第86章 芋酥剪作金
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第86章 芋酥剪作金
秋雲覆空, 北風徐徐。
一連幾日過去，嚴洄沒有像是賀梅預想的那般就此北上歸京，哪怕在林靖那裏多次碰壁也不生氣怨懟, 只是時不時過去食肆同她就飯食方面討論一番。
和她聊得久了，兩人的關系變得更加熟稔，甚至嚴洄的言辭似乎也受到了她的一些影響, 較之以往直白不少。
這日食肆照常營業, 到了傍晚, 賀梅忙完了手頭的工作, 嚴洄品鑒完她所做的飯菜，話題一轉，提到了大越朝世家貴族們日常飲食裏的門門道道。
這部分的資料後世鮮有, 賀梅對此很感興趣, 與他聊得熱火朝天，以至於漠視了往日回去小孤山的時間。
嚴洄這人什麽都好，可是不知道是不是她想多了，賀梅總覺得他和她說話總是帶著一股子茶味。
就比如現在, 嚴洄：“陰虛之人，不是幹瘦如柴, 便是虛胖如饅。賀娘子的手藝妙絕, 可林先生卻依舊瘦骨伶仃, 食欲一般, 莫非本就先天不足, 加之年歲漸長, 陰之精氣日漸虧虛？假使稍加暴食, 豈不是輕易便積食於內？”
他長嘆一口氣, “賀娘子為林先生補身, 著實是煞費苦心吶！不若在下，年方二八，龍精虎猛。只要是賀娘子所做的飯食，洄皆來者不拒，餐啖數碗亦可保持身形不變。”
賀梅：“……”
當初他在小孤山的餐桌上提及鰻魚是補腎的食材，果然是故意的，這小屁孩！心眼子怕是比蜂窩還要多！！！
嚴洄：“洄甚是歡喜賀娘子的廚藝。實不相瞞，洄臨行前，家翁曾耳提面命，責令在下到了臨江，當務之急便是去尋一家名為‘一窟鬼’的食肆。”
他沈吟片刻，正想要再對賀梅說些什麽，卻發現她的心思早已不在自己身上。
賀梅：“林晶……你怎麽來啦？來了多久了？”嘶，也不知道他有沒有聽到嚴洄剛才提及他身子骨不佳的言論。
她看一眼食肆窗外的天色，這才發現夜幕不知從何時起便已降臨人間。
林靖目光沈靜，“梅梅遲遲不歸，難免讓人擔憂。”
他真的好在意她，賀梅眉眼彎彎，“是我的不是，剛才和嚴洄聊到了感興趣的食補與養生，就沒剎住閘，一不留神便說到了現在。咱們這就回去吧。”她撣撣衣袖，站起身來。
嚴洄：“洄疑久矣，林先生勿怪。敢問林先生，您與賀娘子，究竟是何關系？”
聞言林靖一怔，與賀梅親昵暧昧的過往騏驥過隙間浮現在他的腦海之中。甚至幾個月前，尚不知曉情為何物的他，還曾在食肆的這個後院之中豁出臉面求婚於她。
感應著賀梅殷殷期盼的目光，林靖垂下眼眸，遲遲不語。
隨著時間的推移，賀梅眼底希冀的光輝從明亮逐漸黯淡，直至消失不見。
林木頭他究竟在糾結些什麽？
嚴洄幹脆換了個問法：“賀娘子可是令閫？”
林靖抿緊唇瓣，沈默搖頭。
眼見隨著嚴洄的問話，林靖看似神色如常，可周身的氣場越顯落寞。
賀梅：“好啦好啦，急著回去給小雙立做飯，嚴洄，我們就先走啦！”
偏生嚴洄繼續追問：“為何賀娘子動輒便需為林先生下廚？”
林靖語氣漠然，“瑾之有恩於梅梅……”
嚴洄的語氣難掩興奮：“僅此而已？”
林靖：“僅此而已。”
賀梅：“！”真有你的林晶晶！
她磨了磨牙，林靖的手也不牽了，自顧自去廚房拎起提前備好的食盒，轉身便往食肆門外走，險些和跑堂的孫月撞了個正著。
孫月：“賀娘子走路怎麽著急火燎的？不等林先生嗎？”
賀梅搖搖頭，同她揮揮手，兀自朝食肆店外走去。
不多時，身後傳來熟悉的腳步聲，林靖很快便追上了她，並從她的手裏取走了沈甸甸的食盒。漫天的星輝之下，兩人並肩而行，誰都沒有說話。
氣來得快，消得也快。
賀梅哄好了自己，忍不住開口問道：“林晶晶，馬上就是八月十五，你的生日了。你有沒有什麽想要的東西？我買了送你。”
聞言，林靖握著食盒的手指關節泛起白意，語氣卻依舊如常，“我素來不過生辰，梅梅不必費心準備。”
賀梅只覺得奇怪：“哪有人會不喜歡過生日的？你可是我的大債主，不要和我客氣。”
林靖：“……梅梅無須大費周章，當作尋常日子便可。”
說話間，兩人進了院門，雙立噠噠噠地迎上前來，“梅姐姐可算是回來了！雙立都快要餓死了。”
他揉揉肚子，撒嬌的小模樣煞是可愛。
賀梅摸摸雙立毛茸茸的小腦袋，“小饞貓！快去洗手，食盒裏有做好的酥黃獨，你先吃幾塊墊墊肚子，其他的食材都是現成的，估計一盞茶不到的功夫就能吃上飯。”
雙立用力點點頭，忙不疊地去了。
賀梅問林靖要回食盒走進廚房，在鍋中倒入適量的清水和熟米飯大火熬煮。與此同時，另置鍋竈放入少許油，小火熱至五成熟後，放入蔥姜熗鍋。
雙立踱步進來，翻找一通，“梅姐姐，這個油紙包裏的就是酥黃獨嗎？”
賀梅在鍋中放入提前腌制好的豬裏脊肉，一邊翻炒，一邊回答，“是的，快拿去和你家先生一起嘗嘗看。”
雙立：“雙立取一半送與先生，等下回來陪梅姐姐。”說完，他將金黃色的酥黃獨整齊地碼放在荷葉邊的梅子青小碟中，擡步便往書房的方向走去。
賀梅應了一聲，將裏脊肉炒至全部熟透後，倒入皮蛋一起翻炒約半分鐘。接著將鍋端離竈火，倒入切好的油菜碎，借助鍋子殘存的餘溫反覆翻炒。最後將之倒入煮開的米粥之中，撒入適量的食鹽並攪拌均勻。
雙立空著手回來，這才捏起一片酥黃獨咬了一口。
雙立：“好吃！芋艿軟糯清香，還有淡淡的醬香味！”他又咬了一口，細細品嘗滋味，“梅姐姐還在這裏面放了好多堅果！松子、榛子、扁桃仁、核桃仁……香美又松脆，只是還有一味堅果，雙立吃不出來。”
賀梅：“是香榧子。”
她將皮蛋瘦肉粥從鍋中盛出兩碗，再從食盒的最後一層取出兩小碗紅石榴奶凍、一碟山楂糕，一起放上托盤送至餐廳。
雙立緊跟在賀梅身側，“梅姐姐不和我們一起吃嗎？”
賀梅：“剛才在店裏已經吃過了。”
玻璃小碗中的紅石榴奶凍色如粉櫻那般可愛，其上綴有一小撮晶瑩剔透、小巧玲瓏的石榴籽，紅得宛如美嬌娘鳳釵之上鑲嵌的瑪瑙，白似晨光熹微之時荷上的露珠。
緋色的山楂糕被賀梅別出心裁地用模具制成梅花的樣式，與秘色冰裂紋的瓷盤相互映襯，讓人想到花團錦簇的早春，新嫁娘口上的胭脂，鳳仙花染就的蔻丹。
素白瓷碗中，梗米被熬成朵朵爆開的白米花，粉色的裏脊肉、翠色的蔥花在暖黃燈火中散發著溫暖的光澤感，唯有一樣黑黢黢的東西大煞風景。
雙立皺了皺眉，“梅姐姐，這個黑乎乎的是什麽？”
賀梅：“是皮蛋。它的做法和鹹鴨蛋差不多，只是多了一份生石灰，當初為了做這個，我特地問搞建築的張師傅他們要來的。別看它長得醜，可吃起來很香的，你們試試看？”
雙立舀起一湯匙皮蛋瘦肉粥，細細端詳片刻，“上面竟然還有白色的雪花！”
賀梅“噗嗤”一笑，忍不住揉了揉他的小腦袋。
林靖：“粥底醇香綿密，肉片滑嫩可口，皮蛋清透軟彈，既為此粥增色，又為此粥增香。”他頓了頓，補充道，“一碗皮蛋瘦肉粥，滿是人間煙火氣，瑾之喜歡。”
賀梅：“！！！”呀！說話了！
她和雙立齊齊看向林靖，震驚得瞪圓了眼睛。
賀梅：“林晶晶，你不總是恪守‘食不言’的規矩嗎？今天怎麽會？”
林靖兀自道：“山楂糕艷活潤澤，甜而不膩、酸而不苦，清涼可口，生津開胃，瑾之喜歡。石榴凍香甜嫩滑，入口即化，瑾之喜歡。酥黃獨外酥裏糯，松香可口，瑾之喜歡。”
賀梅：“！！！”
林靖輕咳一聲，“瑾之亦可為梅梅試菜，只要口中沒有食物便可開口說話。”
賀梅：“你是真喜歡還是特意哄我開心？不會又像上次那樣，背地裏寫小紙條譏諷自己近墨者黑吧？說起來，皮蛋還真是黑色的。”
林靖：“不會。”
嘶。
賀梅驀地發現，盡管林靖嘴上不說，可實際上，似乎相當在意嚴洄的存在。
她眨眨眼睛，心中忽然有了一個大膽的想法。
嚴洄乍一看是個翩翩少年郎，可據他所說，老頑童其實是泥腿子出身，嚴家不過只是朝中新貴。是以上至嚴穆，下至嚴洄，在吃膩了大廚所做的大魚大肉之後，反而更喜歡她這個後世來的廚子所做的家常菜式。
換成大白話來說，他們喜歡別出心裁的清新家常菜。
嚴穆之前就很想忽悠她去京城，甚至頻頻拿嚴洄這個大孫子說事。現在看起來，貌似嚴洄也有招攬她去府上做廚娘的意思。若是……她以自己想去京城見見世面為由，打算和嚴洄一起北上，林晶晶會怎麽想？
反正在他眼裏，她還挺樂衷於賺錢的，甚至有些財迷心竅，就算那樣說也能從情理上說得過去。
如此一來，那日在山上，蘇起所說的那通莫名所以的話，就很有意義了。
馬上便是他的生日了，不成功，便成仁，不如對林晶晶詐上一詐。
賀梅以手托腮，默默欣賞林靖用飯，嘴角揚起一抹狡黠的笑意。
【作者有話要說】
上班請假不假思索，寫文請假恨不得扇自己耳光（不是）
最近更新晚讓你們久等發自內心覺得慚愧，希望甲方天使們不要因為這個而熬夜，保重身體白天看吖，愛你們
9號寫文的時間不足所以大呲花不一定能拿，不要因為這個文熬夜（我不配）（刀已經架自己脖子上逼自己寫了但是心中沒底）（羞愧逃走）（為小天使鞠躬）（重新捂臉逃走）
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嚴洄這人什麽都好，可是不知道是不是她想多了，賀梅總覺得他和她說話總是帶著一股子茶味。
就比如現在, 嚴洄：“陰虛之人，不是幹瘦如柴, 便是虛胖如饅。賀娘子的手藝妙絕, 可林先生卻依舊瘦骨伶仃, 食欲一般, 莫非本就先天不足, 加之年歲漸長, 陰之精氣日漸虧虛？假使稍加暴食, 豈不是輕易便積食於內？”
他長嘆一口氣, “賀娘子為林先生補身, 著實是煞費苦心吶！不若在下，年方二八，龍精虎猛。只要是賀娘子所做的飯食，洄皆來者不拒，餐啖數碗亦可保持身形不變。”
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賀梅：“林晶……你怎麽來啦？來了多久了？”嘶，也不知道他有沒有聽到嚴洄剛才提及他身子骨不佳的言論。
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林靖目光沈靜，“梅梅遲遲不歸，難免讓人擔憂。”
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林靖語氣漠然，“瑾之有恩於梅梅……”
嚴洄的語氣難掩興奮：“僅此而已？”
林靖：“僅此而已。”
賀梅：“！”真有你的林晶晶！
她磨了磨牙，林靖的手也不牽了，自顧自去廚房拎起提前備好的食盒，轉身便往食肆門外走，險些和跑堂的孫月撞了個正著。
孫月：“賀娘子走路怎麽著急火燎的？不等林先生嗎？”
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不多時，身後傳來熟悉的腳步聲，林靖很快便追上了她，並從她的手裏取走了沈甸甸的食盒。漫天的星輝之下，兩人並肩而行，誰都沒有說話。
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雙立踱步進來，翻找一通，“梅姐姐，這個油紙包裏的就是酥黃獨嗎？”
賀梅在鍋中放入提前腌制好的豬裏脊肉，一邊翻炒，一邊回答，“是的，快拿去和你家先生一起嘗嘗看。”
雙立：“雙立取一半送與先生，等下回來陪梅姐姐。”說完，他將金黃色的酥黃獨整齊地碼放在荷葉邊的梅子青小碟中，擡步便往書房的方向走去。
賀梅應了一聲，將裏脊肉炒至全部熟透後，倒入皮蛋一起翻炒約半分鐘。接著將鍋端離竈火，倒入切好的油菜碎，借助鍋子殘存的餘溫反覆翻炒。最後將之倒入煮開的米粥之中，撒入適量的食鹽並攪拌均勻。
雙立空著手回來，這才捏起一片酥黃獨咬了一口。
雙立：“好吃！芋艿軟糯清香，還有淡淡的醬香味！”他又咬了一口，細細品嘗滋味，“梅姐姐還在這裏面放了好多堅果！松子、榛子、扁桃仁、核桃仁……香美又松脆，只是還有一味堅果，雙立吃不出來。”
賀梅：“是香榧子。”
她將皮蛋瘦肉粥從鍋中盛出兩碗，再從食盒的最後一層取出兩小碗紅石榴奶凍、一碟山楂糕，一起放上托盤送至餐廳。
雙立緊跟在賀梅身側，“梅姐姐不和我們一起吃嗎？”
賀梅：“剛才在店裏已經吃過了。”
玻璃小碗中的紅石榴奶凍色如粉櫻那般可愛，其上綴有一小撮晶瑩剔透、小巧玲瓏的石榴籽，紅得宛如美嬌娘鳳釵之上鑲嵌的瑪瑙，白似晨光熹微之時荷上的露珠。
緋色的山楂糕被賀梅別出心裁地用模具制成梅花的樣式，與秘色冰裂紋的瓷盤相互映襯，讓人想到花團錦簇的早春，新嫁娘口上的胭脂，鳳仙花染就的蔻丹。
素白瓷碗中，梗米被熬成朵朵爆開的白米花，粉色的裏脊肉、翠色的蔥花在暖黃燈火中散發著溫暖的光澤感，唯有一樣黑黢黢的東西大煞風景。
雙立皺了皺眉，“梅姐姐，這個黑乎乎的是什麽？”
賀梅：“是皮蛋。它的做法和鹹鴨蛋差不多，只是多了一份生石灰，當初為了做這個，我特地問搞建築的張師傅他們要來的。別看它長得醜，可吃起來很香的，你們試試看？”
雙立舀起一湯匙皮蛋瘦肉粥，細細端詳片刻，“上面竟然還有白色的雪花！”
賀梅“噗嗤”一笑，忍不住揉了揉他的小腦袋。
林靖：“粥底醇香綿密，肉片滑嫩可口，皮蛋清透軟彈，既為此粥增色，又為此粥增香。”他頓了頓，補充道，“一碗皮蛋瘦肉粥，滿是人間煙火氣，瑾之喜歡。”
賀梅：“！！！”呀！說話了！
她和雙立齊齊看向林靖，震驚得瞪圓了眼睛。
賀梅：“林晶晶，你不總是恪守‘食不言’的規矩嗎？今天怎麽會？”
林靖兀自道：“山楂糕艷活潤澤，甜而不膩、酸而不苦，清涼可口，生津開胃，瑾之喜歡。石榴凍香甜嫩滑，入口即化，瑾之喜歡。酥黃獨外酥裏糯，松香可口，瑾之喜歡。”
賀梅：“！！！”
林靖輕咳一聲，“瑾之亦可為梅梅試菜，只要口中沒有食物便可開口說話。”
賀梅：“你是真喜歡還是特意哄我開心？不會又像上次那樣，背地裏寫小紙條譏諷自己近墨者黑吧？說起來，皮蛋還真是黑色的。”
林靖：“不會。”
嘶。
賀梅驀地發現，盡管林靖嘴上不說，可實際上，似乎相當在意嚴洄的存在。
她眨眨眼睛，心中忽然有了一個大膽的想法。
嚴洄乍一看是個翩翩少年郎，可據他所說，老頑童其實是泥腿子出身，嚴家不過只是朝中新貴。是以上至嚴穆，下至嚴洄，在吃膩了大廚所做的大魚大肉之後，反而更喜歡她這個後世來的廚子所做的家常菜式。
換成大白話來說，他們喜歡別出心裁的清新家常菜。
嚴穆之前就很想忽悠她去京城，甚至頻頻拿嚴洄這個大孫子說事。現在看起來，貌似嚴洄也有招攬她去府上做廚娘的意思。若是……她以自己想去京城見見世面為由，打算和嚴洄一起北上，林晶晶會怎麽想？
反正在他眼裏，她還挺樂衷於賺錢的，甚至有些財迷心竅，就算那樣說也能從情理上說得過去。
如此一來，那日在山上，蘇起所說的那通莫名所以的話，就很有意義了。
馬上便是他的生日了，不成功，便成仁，不如對林晶晶詐上一詐。
賀梅以手托腮，默默欣賞林靖用飯，嘴角揚起一抹狡黠的笑意。
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