第61章 百吃不厭花式蝦球
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第61章 百吃不厭花式蝦球
唐明暉沖到同學面前, 一把奪過對方手中的娛樂報紙。
只見滿滿一整版的報紙，左上角是江玥過生日的巨幅照片，右下角赫然便是他姐姐！
江玥名氣之大, 連唐明暉這種只看小人畫書的小屁孩都知道她，而唐安顏竟然能和江玥同時出現在同一版面！
同學此時看唐明暉的眼神裏已經是充滿了崇拜，問道：“哇, 你從來都是只說你姐姐做飯好吃, 我都不知道她竟然這麽厲害的？！”
就連唐明暉自己都傻楞楞的盯著報紙發了好一會兒呆。
姐姐回家從不炫耀, 和他最大的接觸便是指使他跑腿、或是研究了新菜式讓他“試毒”。
他只知道好像他姐很牛逼, 搞了個非常大的影視城, 嘩嘩賺錢, 他們家也因此蒸蒸日上，不僅換了大房子，還買了小轎車，引得許多人嫉妒不已。
但唐安顏的厲害程度好像依然超出了他的想象！
“我也不知道她這麽厲害……”唐明暉喃喃自語。
他忽的雀躍起來, 丟下兩顆鋼镚兒，抓起那張報紙拔腿沖家裏跑去。
“我先回家了！”
唐安顏坐在餐桌前, 正揣著手盯著桌面上幾個碗沈思。
忽的門猛地被撞開, 唐明暉氣喘籲籲捏著一張報紙沖進來，臉上的肉都累到在抖動。
他兩眼亮晶晶地喊：“姐姐！”
叫得這麽親熱，讓唐安顏頗為不習慣，她狐疑地回頭看了唐明暉一眼，心想怕是又想買什麽絕版小畫書了？
“幹嘛？”她懶洋洋回應。
“姐你這麽厲害的！”唐明暉把奔跑中被他揉得皺巴巴的報紙鋪在唐安顏面前, “你怎麽都不告訴我, 原來你跟孫悟空一樣牛！”
唐安顏定睛一看報紙, 赫然便是東方娛樂的頭版頭條！
他們這次徹底把焦點放在了美食上，大肆渲染“明星同款”, 而江玥生日當天青睞有加的撈汁小海鮮和蒜蓉蝦球更是重中之重。
東方娛樂選擇分成兩個部分來報道，左邊是江玥所食用的美食描述，光是文字表述便能讓人垂涎三尺！
而劇組拍攝進度嚴格保密，只用了右邊一小半篇幅來作為娛樂追蹤。
最後則是附上了從唐安顏這裏問去的“獨門秘制菜譜”，詳細描述了如何制作這些美食、在家裏就能get明星同款大餐！
不得不說，東方娛樂的確堪擔當行業龍頭大哥，這一篇報道下來，連唐安顏本人看了都心動不已。
一是江玥那樣高高在上、仿佛不食人間煙火的仙子般的人物，竟能讓粉絲通過報道對她的日常生活窺得一二！
更何況還能不用大費周章，在自家制作一番，便能和偶像吃到同樣的食物！
二則是通篇報道描述得繪聲繪色，那些美食仿佛就在眼前，嘴巴裏的口水止不住地醞釀……
唐安顏眉毛一挑，唇角不由自主揚起來。
她覺得自己可能又要大批量招人了。
因為這報紙全國發行，這下不只是東華市內的人，外地恐怕會前赴後繼撲到影視城來，參觀的參觀、嘗美食的嘗美食，現在人手怕是不夠用呢。
唐明暉趴在餐桌旁，眼巴巴盯著他姐。
若說以前他看唐安顏的眼神是三分對姐姐的忌憚、七分對美食的向往。
那現在便是百分之百的崇拜！
慕強簡直是人類的本能，忽然發現那個強大到和同學崇拜的大明星並肩的人就是自己親姐姐……
唐明暉怎麽能不震驚啊！
追什麽星，他姐才是最值得他崇拜的大明星！
唐安顏揉揉唐明暉的頭發，柔聲道：“乖弟弟，是不是特別崇拜我？”
“嗯！”唐明暉狠狠點頭，“姐姐現在在我心裏和孫悟空並列，他是最厲害的猴子，你是最厲害的人！”
“好弟弟。”唐安顏笑得分外溫和，眼底都帶著笑意，“那既然姐姐這麽牛，姐姐讓你幫個忙，你應該也是願意的吧？”
唐安顏老是指使唐明暉跑腿，但每次多半都是做了什麽美食，要他拎著食盒去送人。
雖被指使，他也心甘情願，因為一般回家後都有美食在等著他。
現在更不用說了，偶像讓他幫忙他自然是——
“當然！”
唐安顏再次揉揉他的頭發，笑意愈發明顯了：“那你來幫姐姐嘗嘗這些。”
唐明暉早在回家瞬間便發現家中香氣彌漫。
但此次卻不是飯菜的香味，而是香料的氣息……什麽辣椒、花椒、八角之類的，各式各樣的香料被炒制後散發出濃郁到近乎刺鼻的味道。
他見怪不怪，唐安顏總在家裏鉆研新菜式，煙火氣和香料氣息他早聞慣了。
可……可是……嘗一嘗？！
桌上擺著有二十盤小碟子，每一個碟子裏放著不同的香料，光是辣椒就有好幾種，同一種辣椒還分了炒制、腌制、剁成醬等數種方法。
“嘗這個？？？”唐明暉瞬間痛苦面具，“還是不要了吧姐姐……”
“我在研發一種超絕的辣椒醬，最關鍵之處就在於味道了，咱家就你舌頭最靈，最懂得品味美食，這活兒還真是非你不可。”
被唐安顏一誇，唐明暉瞬間自信膨脹，拍拍胸脯道：“好！我來！”
牛角椒、朝天椒、小米辣、二荊條辣椒、紅花椒、青花椒……
唐明暉一一嘗過去，起初還只是吐吐舌頭，最後已經被辣得眼淚鼻涕橫流，吐著舌頭喘粗氣。
“這個牛角椒有一點點甜味，有點脆。”
“朝天椒好辣！嘶哈嘶哈！就很直接的辣！”
“小米辣又辣又嗆，咳咳！”
……
唐安顏將唐明暉所述的感受一一記錄下來。
好不容易把所有香料嘗了一遍，唐明暉咕咚咕咚灌下一大杯水，要去拿只雪糕緩一緩。
“等等，”唐安顏連哄帶騙，“再幫姐姐一下，把這三樣一起吃看看什麽感覺？”
唐明暉：“……”
“唔……最後一次了，試試這三樣呢？”
“嗯……我保證這次是最後一次！”
把唐安顏想要的所有配比都嘗了一遍過後，唐明暉臉都辣得通紅，他姐終於放過了他，收了本子去研究搭配了。
唐明暉吐著舌頭欲哭無淚。
與東華相鄰的隔壁海陽省。
一個平平無奇的下午，街邊車水馬龍，正是下班的時間。
大家三五成群從單位出來回家，大多數都是步行或騎自行車，只有極少數特別有錢的才擁有轎車。
但大家覺得步行或是騎車也沒什麽不好，路過報攤書店或是音像店，人人都要駐足一會兒，看看有什麽新出的書、或是新發行的唱片。
“老板，今天有什麽新書嗎？”
“來得正巧呢，剛進了一批娛樂雜志和報紙！”
走過路過的人幾乎霎時間便都層層疊疊圍了上來：
“有沒有江玥的？”
“我想看郁辰的，有沒有？！”
“有啥勁爆的大新聞嗎？”
大家管不住自己體內作祟的八卦因子，老板剛拿出來便銷售一空。
不少人根本等不及拿回家再拆，當街便翻看了起來，其餘人更是見縫插針湊了上去……
“哇，江玥這幾張生日照好美啊！不愧是我的偶像！”
“咦，這女孩是誰？長得也好漂亮，是什麽新人演員或者歌手嗎？”
“那是飯店老板啦，叫唐安顏。”
“飯店老板也值得一個頭版？”
但所有的質疑聲在看完那篇報道後通通消失，每個人都控制不住咽口水——
“真有這麽好吃嗎？”
“江玥本人都這麽愛吃，那應該還是具有權威性的吧！”
“我今晚就要照這個菜譜自己搞一搞試試！”
“事出反常必有妖啊，怎麽一個飯店連自己菜譜都不介意透露，好奇怪？”
“說明人家有自信唄，就算菜譜給你了，你做出來也沒店裏好吃。”
“對啊，你看這食材和工序都好覆雜，自己家很難做到的。”
“反正咱們離得也不遠，不然……去看看？”
“坐車一個半小時就到了，周末去瞅瞅！”
“好，就去他們店裏吃！”
娛樂雜志和報紙全國發行，江玥的影響力輻射不止這幾個省，全亞洲都頗有名氣。
由於通訊不甚發達，北方城市倒不那麽癡狂，但南方不少省份的狂熱粉絲一抓一大把！
他們簡直要瘋掉了，偶像的日常生活耶！
自己在家做？做什麽做，他們要去現場吃同款！
近期唐安顏店裏的客流量陡然增加了兩倍不止。
饒是她已經提前預判了趨勢，招聘了一倍的人，依然不夠！
而撈汁小海鮮和蒜蓉蝦球已經成了店裏最熱門的兩道菜品。
這夏日裏的酷暑天氣，遠道而來顛簸了一路，又頂著大太陽排了那麽久的隊，往店裏一坐後背都濕透了。
此時來上一盤撈汁小海鮮，滿滿當當的一盆。
這道菜火了以後，唐安顏升級了配方，從原本的只有蝦仁和花蛤，變身為蝦、魷魚圈、小章魚、鮑魚、釘螺、扇貝……只要能想到的市面上的海鮮，應有盡有！
所有的海鮮盡數浸泡在色澤透明的撈汁中，青紅辣椒和翠綠香菜星星點點散落其間，更有檸檬片、小青檸等等數種食材遍布其中調味。
盆底鋪著一層冰塊保持低溫，夾起一只鮮蝦，入口瞬間便能感受到撈汁的清爽與酸甜，緊接著便是鮮蝦鮮嫩彈牙的口感沖擊。
花蛤和鮑魚也是毫不遜色！脆嫩的口感讓人吃了又吃，著迷不已，鮮香麻辣層層遞進。
在這炎熱的天氣裏吃得渾身舒坦，當做下酒菜簡直一絕！
明明別家也有賣，偏偏就唐安顏家最好吃！
後廚忙得熱火朝天，各色海鮮一筐接一筐往裏送，鍋熱後焯水，然後放入巨大的鐵盤中，調制工序覆雜的撈汁，幾十種調料一股腦兒倒入，然後進冰箱冷藏入味兒。
唐安顏到門口掃了一眼外面排的長隊，不由得心裏一驚。
這好家夥，往昔只是從店內排到店外，今日周六竟然直接排出了影視城，排到了通往影視城那條大路上……
現在已經是一點鐘了，午飯還在如火如荼進行著。
哪怕有不少人選擇了打包帶走、找個地兒蹲著吃，依然供不應求！
周曉甜忙碌的間隙擦擦額頭的汗，有些疲倦：“師父，還有多少顧客？”
“還有……”唐安顏實在不忍心告訴她。
做不完，根本做不完。
唐安顏嘴唇緊緊抿著：“要不，開家分店吧。”
確切的說，是開了兩家分店。
唐安顏選在港城風情街，且特地在影視城門口立了牌子指引大家前往。而店鋪牌匾上也大大打上了四個字“明星同款”。
這樣一來便可與安顏飯店的主營業務區分開來。
兩家店分立兩側，左邊是“狂炫不停撈汁小海鮮”，後廚滿滿當當一排冷櫃，專門用於制作撈汁海鮮，涼冰冰的海鮮配上口啤酒或者汽水，味蕾爆炸！
而右邊是“百吃不厭花式蝦球”。
從起初的蒜蓉蝦球開始，陸續又發明出茄汁蝦球、麻辣蝦球、芥末蝦球、番茄蝦球……
鮮蝦去殼去蝦線，用鹽、胡椒粉、料酒腌制好，裹上一層澱粉，放入熱油中炸至金黃後控幹。
微微膨起的表面色澤金黃鮮艷，酥酥脆脆卻沒有半分油膩，咬開表皮內裏是鮮嫩得恰到好處的蝦肉，不老不柴，咬一口嫩得要從牙齒間滑走。
這樣的蝦球依照顧客的要求，或是加入番茄醬、芥末醬攪拌制成番茄蝦球和芥末蝦球，或是加入辣椒粉、與蒜末一起炸制而成麻辣蝦球和蒜末蝦球。
更有在其上裹上芝士，放入烤箱烤到芝士融化，芝士蝦球便做好了。
好新鮮的玩意兒！都是炸蝦球，但顧客自己想要哪樣便可做成哪樣！
那芝士焗蝦球大家沒見過，起初無人嘗試，但慢慢卻成了最受歡迎的一款。
金黃酥脆的表皮泛著誘人的色澤，烘焙過的芝士奶香撲鼻，混合著鮮蝦特有的鮮甜。
送入口中，牙齒碰到那層薄脆焦香的芝士外殼，清脆的響聲淺淺響起，然後只是洶湧而出！
饒是店員反覆提醒小心燙口，依然不少人猝不及防，被燙的“嘶哈嘶哈”的，卻又舍不得那蔓延開來的芝士香味，拿舌頭支著蝦球“呼呼”哈氣。
細膩綿密的芝士濃郁而醇厚，拉絲的質感裹著蝦球，汁水迸發，完美交融！
嫩滑的海蝦鮮香和芝士奶香在口中回蕩著，讓人回味無窮！
再配上一口店裏專賣的港式奶茶，絕了，絕了！
兩家店一開，食客們從原本只需要在安顏飯店門口排隊便可點所有的餐，到現在變成需要分別排隊，客流大大分散，總算給了後廚喘口氣的功夫。
唐安顏巡視一圈，看看隊伍排出了港城風情街的兩家小店，再看看雖然有所好轉但依然爆火的安顏飯店，以及因為游客驟增同樣供不應求的烤肉店……
這些都是大家對她創立的美食、她研發的秘制配方的認可！
沒有什麽比直觀的誇讚好吃更讓她開心了。
看到不少人排不上號便一直排，排到太陽落山，還有好多人因為店裏凳子桌子不夠，只能拿飯盒裝了食物到門外，隨便找個路邊蹲著吃。
他們之中有一大批是從外地千裏迢迢趕來的。
唐安顏忽的產生了個想法。
她從前只是想給劇組做盒飯掙點小錢，後來為了吸引劇組建了影視城，便駐紮在此處，盒飯依舊是主營業務，也經營些其他餐飲。
但她對除了安顏飯店以外的店鋪並無多少規劃，都是臨時起意，目的多半是為了減少安顏飯店的壓力。
可隨著外地人前來打卡的次數增多，她覺得……或許可以全國連鎖？
趁著這個明星同款風靡全國的風口浪尖，熱度不要白不要！
海鮮或許不受全國追捧，畢竟很多內陸地區既沒辦法獲得新鮮的海鮮，又接受不了過於濃烈的腥味。
但她的花式蝦球，完全可以做成連鎖，以盒飯的形式來進行推廣！
唐安顏一向執行力很可以，說幹就幹！
黑龍省的省會。
大周末的，小趙在家睡了個懶覺，忽的外面霹靂乓啷一通鞭炮聲，直接把他給震了起來。
他罵罵咧咧堵著耳朵躺回去繼續睡，但是沒多久……
外面好吵，好像什麽大集搬到他家門口來了，人山人海的嚷嚷宛如蚊子在耳邊飛，這可叫人怎麽睡？！
而且，好香。
那香氣怎麽說呢，花裏胡哨的，啥味兒都沾點，鹹的甜的熱的冷的，一股腦兒往他鼻子裏鉆。
小趙猛地坐起身，這覺是睡不成了，他倒要看看是誰在作妖！
一下樓差點被震住，謔，這家夥滿大街的人吶，全都堵在了他們這條街上。
而被“圍攻”的則是一家開在他樓下的店鋪。
“百吃不厭花式蝦球全國連鎖黑龍省總店”
招牌的下方還有一行小字：“大明星江玥同款。”
店裏排起了長隊，門口大喇叭循環播放著：“東華市影視城安顏飯店出品，天後巨星江玥同款小菜，漂洋過海穿越大半個華國的獨特港式風情，走過路過不要錯過！”
小趙正懵著，眼見隊伍裏已經有人沖他狂揮手，是他鄰居小李：“來來來！”
小趙厚著臉皮湊過去，跟後面大哥說：“我在這裏排隊的，剛去上了個廁所。”
大哥翻了個白眼沒反駁，小趙這才湊過去問小李：“啥情況？這麽火爆？”
“嘖，你這都不知道？！這可是前段時間東方娛樂的頭版啊！頭一次看到這種南方的店開過來哎，做法還蠻新奇的。”
小趙不太關註娛樂八卦，只關心好不好吃，他剛睡醒，聞著這香氣覺得肚子有些餓了。
“那肯定得好吃啊，那個安顏飯店聽說在東華那邊很火的！”
小趙也不知道什麽安顏飯店，反正新店開業，托小李的福他還插了隊，嘗嘗也行。
看著滿墻琳瑯滿目的菜品，他猶豫了一番，視線落在個奇怪的名字上：“布林克蝦球。”
“什麽名字這麽奇怪，我來試試。”
店員一陣忙碌後，一份白色泡沫飯盒交到小趙手上。
打開飯盒一看，一股子勾人香氣瞬時飄散開來，仿佛在他鼻子前驟然炸開了！
金黃酥脆的蝦球外殼有鱗片狀的紋路，一看便是金黃酥脆，上面裹著的面包糠和芝士粉猶如細碎的金沙，還摻雜著些海苔碎，光這賣相就讓人咽口水！
小趙惺忪的睡眼驟然瞪圓了。
他拿起附送的竹簽，插了一顆蝦球，咬下第一口。
“哢嚓”一聲，外殼應聲而碎，嘴裏好像簌簌落了好些蝦球外面裹得粉末、炸得酥脆的面包糠碎屑，鹹甜的芝士粉，還有鹹香的海苔碎……
簡直酥脆的不像話！那股幹脆利落的勁兒瞬間激活了他全身每一個細胞！
蝦球裹得芝士粉頗為厚實，但表面又淋了一層無糖酸奶，這就讓入口之時毫無任何甜膩感，只剩酥脆鮮香。
還有蝦肉與醬料完美融合，層次豐富得驚人，一口下去，鮮、香、酥、嫩……
小趙猛地抓住還在等待自己餐品的小李：“快快快！再幫我買一份！”
店內除了普通的各色風味炸蝦球，還有蝦球蓋飯、蝦球夾饃等等各色樣式。
此時此刻小趙才覺得，這家店能開他樓下，簡直太幸福了！
唐安顏現在生意做得風生水起，又接了幾個新劇組入駐，並承包了他們的盒飯，已經徹頭徹尾壟斷了影視城這一塊的行業。
但放在別的人身上，或許會遭大家反對和反感，唐安顏卻全然不是。
大家異常支持她壟斷餐飲業！
不僅僅是因為她廚藝絕佳，能做出讓所有人心儀的菜品來，更是她人品過硬，雖已經是資本家的身家，但全然沒有任何架子。
從開始售賣盒飯至今，唐安顏做的每一份盒飯都是分量十足，後來賺了錢能以更低的價格拿到更好的食材，她更是不遺餘力為大家謀福利。
同樣的價格，在外面或許只能吃個炒土豆絲，但在唐安顏這裏卻能再加道葷菜！
又好吃又實惠又新鮮，這誰能抵抗得了呢？
而且她的飯店一再擴張，招聘了大量員工，薪資待遇完全不比國營廠差，更是拉動了大量就業，就連領導都對她讚不絕口。
沒得說，真的沒得說。
唐安顏生意場上春風得意，她成批招聘廚師，以徒弟帶徒弟的模式逐漸傳承下去，將自己菜譜的奧秘毫無保留教給他們，自己倒也是獲得了解放。
她現在整日便是從北巡到南，在各處看一圈，偶爾心血來潮便研發些新菜品，或是誰運氣好，能得唐大廚親自洗手作羹湯。
唐安顏剛從城南的唐門烤肉分店出來，正要去開車，迎面便撞上個人。
那人胡子拉碴，黑眼圈濃厚，滿臉疲憊之色，身上穿著圍裙，撲得渾身白茫茫的面粉，怨氣沖天擋在唐安顏面前。
唐安顏一時都沒認出來這是誰。
直到他開口：“唐安顏，你到底要我壓面條壓到什麽時候？！”
哦……錢大廚啊，這蓬頭垢面不修邊幅，一時竟是忘了呢。
這位仁兄自打海平飯店被收購，便被安排去壓蕎麥面條，供應店裏的冷面。
全店的面條就他一人負責，權當是對他過去使壞陷害的懲罰。
但兩個月過去了，烤肉店生意愈發火爆，近期更是流量爆炸，錢大廚沒日沒夜的工作，已經熬了大半個月沒睡過一個囫圇覺了！
他絲毫不懷疑，這簡直就是個變相酷刑！
唐安顏就是用這個“面條刑”想要他的命！
唐安顏笑笑，雲淡風輕道：“壓到你說實話為止。”
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唐明暉沖到同學面前, 一把奪過對方手中的娛樂報紙。
只見滿滿一整版的報紙，左上角是江玥過生日的巨幅照片，右下角赫然便是他姐姐！
江玥名氣之大, 連唐明暉這種只看小人畫書的小屁孩都知道她，而唐安顏竟然能和江玥同時出現在同一版面！
同學此時看唐明暉的眼神裏已經是充滿了崇拜，問道：“哇, 你從來都是只說你姐姐做飯好吃, 我都不知道她竟然這麽厲害的？！”
就連唐明暉自己都傻楞楞的盯著報紙發了好一會兒呆。
姐姐回家從不炫耀, 和他最大的接觸便是指使他跑腿、或是研究了新菜式讓他“試毒”。
他只知道好像他姐很牛逼, 搞了個非常大的影視城, 嘩嘩賺錢, 他們家也因此蒸蒸日上，不僅換了大房子，還買了小轎車，引得許多人嫉妒不已。
但唐安顏的厲害程度好像依然超出了他的想象！
“我也不知道她這麽厲害……”唐明暉喃喃自語。
他忽的雀躍起來, 丟下兩顆鋼镚兒，抓起那張報紙拔腿沖家裏跑去。
“我先回家了！”
唐安顏坐在餐桌前, 正揣著手盯著桌面上幾個碗沈思。
忽的門猛地被撞開, 唐明暉氣喘籲籲捏著一張報紙沖進來，臉上的肉都累到在抖動。
他兩眼亮晶晶地喊：“姐姐！”
叫得這麽親熱，讓唐安顏頗為不習慣，她狐疑地回頭看了唐明暉一眼，心想怕是又想買什麽絕版小畫書了？
“幹嘛？”她懶洋洋回應。
“姐你這麽厲害的！”唐明暉把奔跑中被他揉得皺巴巴的報紙鋪在唐安顏面前, “你怎麽都不告訴我, 原來你跟孫悟空一樣牛！”
唐安顏定睛一看報紙, 赫然便是東方娛樂的頭版頭條！
他們這次徹底把焦點放在了美食上，大肆渲染“明星同款”, 而江玥生日當天青睞有加的撈汁小海鮮和蒜蓉蝦球更是重中之重。
東方娛樂選擇分成兩個部分來報道，左邊是江玥所食用的美食描述，光是文字表述便能讓人垂涎三尺！
而劇組拍攝進度嚴格保密，只用了右邊一小半篇幅來作為娛樂追蹤。
最後則是附上了從唐安顏這裏問去的“獨門秘制菜譜”，詳細描述了如何制作這些美食、在家裏就能get明星同款大餐！
不得不說，東方娛樂的確堪擔當行業龍頭大哥，這一篇報道下來，連唐安顏本人看了都心動不已。
一是江玥那樣高高在上、仿佛不食人間煙火的仙子般的人物，竟能讓粉絲通過報道對她的日常生活窺得一二！
更何況還能不用大費周章，在自家制作一番，便能和偶像吃到同樣的食物！
二則是通篇報道描述得繪聲繪色，那些美食仿佛就在眼前，嘴巴裏的口水止不住地醞釀……
唐安顏眉毛一挑，唇角不由自主揚起來。
她覺得自己可能又要大批量招人了。
因為這報紙全國發行，這下不只是東華市內的人，外地恐怕會前赴後繼撲到影視城來，參觀的參觀、嘗美食的嘗美食，現在人手怕是不夠用呢。
唐明暉趴在餐桌旁，眼巴巴盯著他姐。
若說以前他看唐安顏的眼神是三分對姐姐的忌憚、七分對美食的向往。
那現在便是百分之百的崇拜！
慕強簡直是人類的本能，忽然發現那個強大到和同學崇拜的大明星並肩的人就是自己親姐姐……
唐明暉怎麽能不震驚啊！
追什麽星，他姐才是最值得他崇拜的大明星！
唐安顏揉揉唐明暉的頭發，柔聲道：“乖弟弟，是不是特別崇拜我？”
“嗯！”唐明暉狠狠點頭，“姐姐現在在我心裏和孫悟空並列，他是最厲害的猴子，你是最厲害的人！”
“好弟弟。”唐安顏笑得分外溫和，眼底都帶著笑意，“那既然姐姐這麽牛，姐姐讓你幫個忙，你應該也是願意的吧？”
唐安顏老是指使唐明暉跑腿，但每次多半都是做了什麽美食，要他拎著食盒去送人。
雖被指使，他也心甘情願，因為一般回家後都有美食在等著他。
現在更不用說了，偶像讓他幫忙他自然是——
“當然！”
唐安顏再次揉揉他的頭發，笑意愈發明顯了：“那你來幫姐姐嘗嘗這些。”
唐明暉早在回家瞬間便發現家中香氣彌漫。
但此次卻不是飯菜的香味，而是香料的氣息……什麽辣椒、花椒、八角之類的，各式各樣的香料被炒制後散發出濃郁到近乎刺鼻的味道。
他見怪不怪，唐安顏總在家裏鉆研新菜式，煙火氣和香料氣息他早聞慣了。
可……可是……嘗一嘗？！
桌上擺著有二十盤小碟子，每一個碟子裏放著不同的香料，光是辣椒就有好幾種，同一種辣椒還分了炒制、腌制、剁成醬等數種方法。
“嘗這個？？？”唐明暉瞬間痛苦面具，“還是不要了吧姐姐……”
“我在研發一種超絕的辣椒醬，最關鍵之處就在於味道了，咱家就你舌頭最靈，最懂得品味美食，這活兒還真是非你不可。”
被唐安顏一誇，唐明暉瞬間自信膨脹，拍拍胸脯道：“好！我來！”
牛角椒、朝天椒、小米辣、二荊條辣椒、紅花椒、青花椒……
唐明暉一一嘗過去，起初還只是吐吐舌頭，最後已經被辣得眼淚鼻涕橫流，吐著舌頭喘粗氣。
“這個牛角椒有一點點甜味，有點脆。”
“朝天椒好辣！嘶哈嘶哈！就很直接的辣！”
“小米辣又辣又嗆，咳咳！”
……
唐安顏將唐明暉所述的感受一一記錄下來。
好不容易把所有香料嘗了一遍，唐明暉咕咚咕咚灌下一大杯水，要去拿只雪糕緩一緩。
“等等，”唐安顏連哄帶騙，“再幫姐姐一下，把這三樣一起吃看看什麽感覺？”
唐明暉：“……”
“唔……最後一次了，試試這三樣呢？”
“嗯……我保證這次是最後一次！”
把唐安顏想要的所有配比都嘗了一遍過後，唐明暉臉都辣得通紅，他姐終於放過了他，收了本子去研究搭配了。
唐明暉吐著舌頭欲哭無淚。
與東華相鄰的隔壁海陽省。
一個平平無奇的下午，街邊車水馬龍，正是下班的時間。
大家三五成群從單位出來回家，大多數都是步行或騎自行車，只有極少數特別有錢的才擁有轎車。
但大家覺得步行或是騎車也沒什麽不好，路過報攤書店或是音像店，人人都要駐足一會兒，看看有什麽新出的書、或是新發行的唱片。
“老板，今天有什麽新書嗎？”
“來得正巧呢，剛進了一批娛樂雜志和報紙！”
走過路過的人幾乎霎時間便都層層疊疊圍了上來：
“有沒有江玥的？”
“我想看郁辰的，有沒有？！”
“有啥勁爆的大新聞嗎？”
大家管不住自己體內作祟的八卦因子，老板剛拿出來便銷售一空。
不少人根本等不及拿回家再拆，當街便翻看了起來，其餘人更是見縫插針湊了上去……
“哇，江玥這幾張生日照好美啊！不愧是我的偶像！”
“咦，這女孩是誰？長得也好漂亮，是什麽新人演員或者歌手嗎？”
“那是飯店老板啦，叫唐安顏。”
“飯店老板也值得一個頭版？”
但所有的質疑聲在看完那篇報道後通通消失，每個人都控制不住咽口水——
“真有這麽好吃嗎？”
“江玥本人都這麽愛吃，那應該還是具有權威性的吧！”
“我今晚就要照這個菜譜自己搞一搞試試！”
“事出反常必有妖啊，怎麽一個飯店連自己菜譜都不介意透露，好奇怪？”
“說明人家有自信唄，就算菜譜給你了，你做出來也沒店裏好吃。”
“對啊，你看這食材和工序都好覆雜，自己家很難做到的。”
“反正咱們離得也不遠，不然……去看看？”
“坐車一個半小時就到了，周末去瞅瞅！”
“好，就去他們店裏吃！”
娛樂雜志和報紙全國發行，江玥的影響力輻射不止這幾個省，全亞洲都頗有名氣。
由於通訊不甚發達，北方城市倒不那麽癡狂，但南方不少省份的狂熱粉絲一抓一大把！
他們簡直要瘋掉了，偶像的日常生活耶！
自己在家做？做什麽做，他們要去現場吃同款！
近期唐安顏店裏的客流量陡然增加了兩倍不止。
饒是她已經提前預判了趨勢，招聘了一倍的人，依然不夠！
而撈汁小海鮮和蒜蓉蝦球已經成了店裏最熱門的兩道菜品。
這夏日裏的酷暑天氣，遠道而來顛簸了一路，又頂著大太陽排了那麽久的隊，往店裏一坐後背都濕透了。
此時來上一盤撈汁小海鮮，滿滿當當的一盆。
這道菜火了以後，唐安顏升級了配方，從原本的只有蝦仁和花蛤，變身為蝦、魷魚圈、小章魚、鮑魚、釘螺、扇貝……只要能想到的市面上的海鮮，應有盡有！
所有的海鮮盡數浸泡在色澤透明的撈汁中，青紅辣椒和翠綠香菜星星點點散落其間，更有檸檬片、小青檸等等數種食材遍布其中調味。
盆底鋪著一層冰塊保持低溫，夾起一只鮮蝦，入口瞬間便能感受到撈汁的清爽與酸甜，緊接著便是鮮蝦鮮嫩彈牙的口感沖擊。
花蛤和鮑魚也是毫不遜色！脆嫩的口感讓人吃了又吃，著迷不已，鮮香麻辣層層遞進。
在這炎熱的天氣裏吃得渾身舒坦，當做下酒菜簡直一絕！
明明別家也有賣，偏偏就唐安顏家最好吃！
後廚忙得熱火朝天，各色海鮮一筐接一筐往裏送，鍋熱後焯水，然後放入巨大的鐵盤中，調制工序覆雜的撈汁，幾十種調料一股腦兒倒入，然後進冰箱冷藏入味兒。
唐安顏到門口掃了一眼外面排的長隊，不由得心裏一驚。
這好家夥，往昔只是從店內排到店外，今日周六竟然直接排出了影視城，排到了通往影視城那條大路上……
現在已經是一點鐘了，午飯還在如火如荼進行著。
哪怕有不少人選擇了打包帶走、找個地兒蹲著吃，依然供不應求！
周曉甜忙碌的間隙擦擦額頭的汗，有些疲倦：“師父，還有多少顧客？”
“還有……”唐安顏實在不忍心告訴她。
做不完，根本做不完。
唐安顏嘴唇緊緊抿著：“要不，開家分店吧。”
確切的說，是開了兩家分店。
唐安顏選在港城風情街，且特地在影視城門口立了牌子指引大家前往。而店鋪牌匾上也大大打上了四個字“明星同款”。
這樣一來便可與安顏飯店的主營業務區分開來。
兩家店分立兩側，左邊是“狂炫不停撈汁小海鮮”，後廚滿滿當當一排冷櫃，專門用於制作撈汁海鮮，涼冰冰的海鮮配上口啤酒或者汽水，味蕾爆炸！
而右邊是“百吃不厭花式蝦球”。
從起初的蒜蓉蝦球開始，陸續又發明出茄汁蝦球、麻辣蝦球、芥末蝦球、番茄蝦球……
鮮蝦去殼去蝦線，用鹽、胡椒粉、料酒腌制好，裹上一層澱粉，放入熱油中炸至金黃後控幹。
微微膨起的表面色澤金黃鮮艷，酥酥脆脆卻沒有半分油膩，咬開表皮內裏是鮮嫩得恰到好處的蝦肉，不老不柴，咬一口嫩得要從牙齒間滑走。
這樣的蝦球依照顧客的要求，或是加入番茄醬、芥末醬攪拌制成番茄蝦球和芥末蝦球，或是加入辣椒粉、與蒜末一起炸制而成麻辣蝦球和蒜末蝦球。
更有在其上裹上芝士，放入烤箱烤到芝士融化，芝士蝦球便做好了。
好新鮮的玩意兒！都是炸蝦球，但顧客自己想要哪樣便可做成哪樣！
那芝士焗蝦球大家沒見過，起初無人嘗試，但慢慢卻成了最受歡迎的一款。
金黃酥脆的表皮泛著誘人的色澤，烘焙過的芝士奶香撲鼻，混合著鮮蝦特有的鮮甜。
送入口中，牙齒碰到那層薄脆焦香的芝士外殼，清脆的響聲淺淺響起，然後只是洶湧而出！
饒是店員反覆提醒小心燙口，依然不少人猝不及防，被燙的“嘶哈嘶哈”的，卻又舍不得那蔓延開來的芝士香味，拿舌頭支著蝦球“呼呼”哈氣。
細膩綿密的芝士濃郁而醇厚，拉絲的質感裹著蝦球，汁水迸發，完美交融！
嫩滑的海蝦鮮香和芝士奶香在口中回蕩著，讓人回味無窮！
再配上一口店裏專賣的港式奶茶，絕了，絕了！
兩家店一開，食客們從原本只需要在安顏飯店門口排隊便可點所有的餐，到現在變成需要分別排隊，客流大大分散，總算給了後廚喘口氣的功夫。
唐安顏巡視一圈，看看隊伍排出了港城風情街的兩家小店，再看看雖然有所好轉但依然爆火的安顏飯店，以及因為游客驟增同樣供不應求的烤肉店……
這些都是大家對她創立的美食、她研發的秘制配方的認可！
沒有什麽比直觀的誇讚好吃更讓她開心了。
看到不少人排不上號便一直排，排到太陽落山，還有好多人因為店裏凳子桌子不夠，只能拿飯盒裝了食物到門外，隨便找個路邊蹲著吃。
他們之中有一大批是從外地千裏迢迢趕來的。
唐安顏忽的產生了個想法。
她從前只是想給劇組做盒飯掙點小錢，後來為了吸引劇組建了影視城，便駐紮在此處，盒飯依舊是主營業務，也經營些其他餐飲。
但她對除了安顏飯店以外的店鋪並無多少規劃，都是臨時起意，目的多半是為了減少安顏飯店的壓力。
可隨著外地人前來打卡的次數增多，她覺得……或許可以全國連鎖？
趁著這個明星同款風靡全國的風口浪尖，熱度不要白不要！
海鮮或許不受全國追捧，畢竟很多內陸地區既沒辦法獲得新鮮的海鮮，又接受不了過於濃烈的腥味。
但她的花式蝦球，完全可以做成連鎖，以盒飯的形式來進行推廣！
唐安顏一向執行力很可以，說幹就幹！
黑龍省的省會。
大周末的，小趙在家睡了個懶覺，忽的外面霹靂乓啷一通鞭炮聲，直接把他給震了起來。
他罵罵咧咧堵著耳朵躺回去繼續睡，但是沒多久……
外面好吵，好像什麽大集搬到他家門口來了，人山人海的嚷嚷宛如蚊子在耳邊飛，這可叫人怎麽睡？！
而且，好香。
那香氣怎麽說呢，花裏胡哨的，啥味兒都沾點，鹹的甜的熱的冷的，一股腦兒往他鼻子裏鉆。
小趙猛地坐起身，這覺是睡不成了，他倒要看看是誰在作妖！
一下樓差點被震住，謔，這家夥滿大街的人吶，全都堵在了他們這條街上。
而被“圍攻”的則是一家開在他樓下的店鋪。
“百吃不厭花式蝦球全國連鎖黑龍省總店”
招牌的下方還有一行小字：“大明星江玥同款。”
店裏排起了長隊，門口大喇叭循環播放著：“東華市影視城安顏飯店出品，天後巨星江玥同款小菜，漂洋過海穿越大半個華國的獨特港式風情，走過路過不要錯過！”
小趙正懵著，眼見隊伍裏已經有人沖他狂揮手，是他鄰居小李：“來來來！”
小趙厚著臉皮湊過去，跟後面大哥說：“我在這裏排隊的，剛去上了個廁所。”
大哥翻了個白眼沒反駁，小趙這才湊過去問小李：“啥情況？這麽火爆？”
“嘖，你這都不知道？！這可是前段時間東方娛樂的頭版啊！頭一次看到這種南方的店開過來哎，做法還蠻新奇的。”
小趙不太關註娛樂八卦，只關心好不好吃，他剛睡醒，聞著這香氣覺得肚子有些餓了。
“那肯定得好吃啊，那個安顏飯店聽說在東華那邊很火的！”
小趙也不知道什麽安顏飯店，反正新店開業，托小李的福他還插了隊，嘗嘗也行。
看著滿墻琳瑯滿目的菜品，他猶豫了一番，視線落在個奇怪的名字上：“布林克蝦球。”
“什麽名字這麽奇怪，我來試試。”
店員一陣忙碌後，一份白色泡沫飯盒交到小趙手上。
打開飯盒一看，一股子勾人香氣瞬時飄散開來，仿佛在他鼻子前驟然炸開了！
金黃酥脆的蝦球外殼有鱗片狀的紋路，一看便是金黃酥脆，上面裹著的面包糠和芝士粉猶如細碎的金沙，還摻雜著些海苔碎，光這賣相就讓人咽口水！
小趙惺忪的睡眼驟然瞪圓了。
他拿起附送的竹簽，插了一顆蝦球，咬下第一口。
“哢嚓”一聲，外殼應聲而碎，嘴裏好像簌簌落了好些蝦球外面裹得粉末、炸得酥脆的面包糠碎屑，鹹甜的芝士粉，還有鹹香的海苔碎……
簡直酥脆的不像話！那股幹脆利落的勁兒瞬間激活了他全身每一個細胞！
蝦球裹得芝士粉頗為厚實，但表面又淋了一層無糖酸奶，這就讓入口之時毫無任何甜膩感，只剩酥脆鮮香。
還有蝦肉與醬料完美融合，層次豐富得驚人，一口下去，鮮、香、酥、嫩……
小趙猛地抓住還在等待自己餐品的小李：“快快快！再幫我買一份！”
店內除了普通的各色風味炸蝦球，還有蝦球蓋飯、蝦球夾饃等等各色樣式。
此時此刻小趙才覺得，這家店能開他樓下，簡直太幸福了！
唐安顏現在生意做得風生水起，又接了幾個新劇組入駐，並承包了他們的盒飯，已經徹頭徹尾壟斷了影視城這一塊的行業。
但放在別的人身上，或許會遭大家反對和反感，唐安顏卻全然不是。
大家異常支持她壟斷餐飲業！
不僅僅是因為她廚藝絕佳，能做出讓所有人心儀的菜品來，更是她人品過硬，雖已經是資本家的身家，但全然沒有任何架子。
從開始售賣盒飯至今，唐安顏做的每一份盒飯都是分量十足，後來賺了錢能以更低的價格拿到更好的食材，她更是不遺餘力為大家謀福利。
同樣的價格，在外面或許只能吃個炒土豆絲，但在唐安顏這裏卻能再加道葷菜！
又好吃又實惠又新鮮，這誰能抵抗得了呢？
而且她的飯店一再擴張，招聘了大量員工，薪資待遇完全不比國營廠差，更是拉動了大量就業，就連領導都對她讚不絕口。
沒得說，真的沒得說。
唐安顏生意場上春風得意，她成批招聘廚師，以徒弟帶徒弟的模式逐漸傳承下去，將自己菜譜的奧秘毫無保留教給他們，自己倒也是獲得了解放。
她現在整日便是從北巡到南，在各處看一圈，偶爾心血來潮便研發些新菜品，或是誰運氣好，能得唐大廚親自洗手作羹湯。
唐安顏剛從城南的唐門烤肉分店出來，正要去開車，迎面便撞上個人。
那人胡子拉碴，黑眼圈濃厚，滿臉疲憊之色，身上穿著圍裙，撲得渾身白茫茫的面粉，怨氣沖天擋在唐安顏面前。
唐安顏一時都沒認出來這是誰。
直到他開口：“唐安顏，你到底要我壓面條壓到什麽時候？！”
哦……錢大廚啊，這蓬頭垢面不修邊幅，一時竟是忘了呢。
這位仁兄自打海平飯店被收購，便被安排去壓蕎麥面條，供應店裏的冷面。
全店的面條就他一人負責，權當是對他過去使壞陷害的懲罰。
但兩個月過去了，烤肉店生意愈發火爆，近期更是流量爆炸，錢大廚沒日沒夜的工作，已經熬了大半個月沒睡過一個囫圇覺了！
他絲毫不懷疑，這簡直就是個變相酷刑！
唐安顏就是用這個“面條刑”想要他的命！
唐安顏笑笑，雲淡風輕道：“壓到你說實話為止。”
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