第39章 東北大拉皮
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第39章 東北大拉皮
蕭毅已經被食欲壓下的好奇心再次被勾起, 看到眾人手裏熱騰騰、色澤焦黃、胖滾滾的東西,不由得也立刻湊了上去。
導演和制片人來湊熱鬧,按理說大家該誠惶誠恐讓開才是。
奈何所有人都在眼巴巴朝前看著唐安顏制作雞蛋仔, 一時間竟無人回頭看他們一眼,讓蕭毅和秦遠昭無奈地排隊等了好一會兒。
江玥和梁詩韻等得有些著急了,蕭毅才回來。
“怎麽這麽久?”梁詩韻一聲帶著責備和疑惑的話尚且沒講完, 便見蕭毅把盒飯齊齊整整往她懷裏一碼, 又把一份雞蛋仔往江玥手裏一塞。
風中飄蕩著他嘴裏塞滿了雞蛋仔後含糊不清的聲音:“你倆先找地方吃, 主創的雞蛋仔還有兩份, 我們去領!”
竟……竟然火爆到導演和制片人本人親自到場, 都無法插隊嗎?
露天的曠野之中, 並沒有可以落腳的地方,梁詩韻帶著江玥走到一處幹凈些的草坪上,二人才坐下來打開盒飯。
蕭毅知道江玥為了保持體型吃主食不多,飯盒裏米飯量很少, 菜盛的滿滿當當的。
光是一個“自助餐”這樣在港城高檔酒店才有的概念,就讓江玥覺得唐安顏比她印象裏更加聰明伶俐, 再看飯盒裏形色各異的菜品, 她對唐安顏更是多了幾分佩服。
怎麽能天天變花樣,還每頓都做得這樣色香味俱全啊?!
這些日子以來,她都快愛上大陸這各色菜系了!
她先夾了一筷子糖醋裏脊,金黃酥脆的外皮上裹滿了酸甜可口的醬汁,內裏是鮮嫩多汁的裏脊肉, 泛著誘人的色澤。
咬上一口酸甜的口感立刻在口中散開, 酸中帶甜、甜而不膩。
每一塊裏脊肉都被炸得恰到好處, 外皮薄而酥脆,內裏鮮嫩彈牙, 咀嚼間醬汁和肉香完美融合。
第一口吃上這樣一塊酸甜開胃的糖醋裏脊,簡直讓人食欲大增!
她立刻看向第二道菜品,是幹鍋土豆片。
棕褐色土豆片被煎至兩面金黃,邊緣微微卷起,恰到好處的焦黃點綴著翠綠的蔥花和鮮紅的辣椒,色彩分明。
這濃厚的孜然味道本不符合江玥的喜好,她微微皺眉,本想直接放棄,但出於對唐安顏的信任和對新鮮菜品的好奇,還是放入口中淺淺咬了一點點,嘗一嘗滋味。
出乎意料,入口卻並無濃烈嗆人的孜然氣息。
外皮微焦,內裏軟糯,鮮香入味土豆的香味在口中散開,辣椒的辣味恰到好處地刺激著味蕾,為綿密的土豆增添了幾分風味。蔥花的清香又為這道菜增添了一絲清新,讓整道菜的口味層次更加豐富。
她咬了一小口的土豆片已經放回飯盒,卻又再次夾了起來,連著吃了數片。
吃過這兩道口味濃郁的菜後,口中不由得有些黏膩,江玥的視線下意識看向蒜蓉小油菜。
淡雅的綠色讓人一見便耳目一新,此時嘗上一口蒜蓉小油菜,只覺得清脆爽口,青菜淺淡的甜味嚼在口中愈發覺得清新鮮嫩。
江玥看到最後一道菜,卻微微睜大了眼睛,這是什麽?
晶瑩剔透的寬條狀物體配上各色切成絲狀的蔬菜,用芝麻醬拌在一起,看起來微涼微酸微辣,還帶些辛香,清爽至極。
此時蕭毅和秦遠昭興致沖沖帶著排隊已久的雞蛋仔跑回來。
他們本想動用自己導演和制片人的“權威”試圖插隊,但數次給其他人使眼色均是被視而不見。
在絕對的美食誘惑面前,這群人竟然連導演都不顧了,只想著快些吃到看一眼就香噴噴、軟綿綿的雞蛋仔!
蕭毅想著江玥作為地道港城人,其他菜品或許無法入她法眼,但這道雞蛋仔卻是絕對的港城本土美食,她一定會喜歡。
但給女神雙手奉上之後,江玥卻並無太大驚喜,雞蛋仔香歸香,遠不如眼前這道色彩繽紛的奇怪菜品更能引起她註意。
江玥一雙勾魂攝魄的狐貍眼含情脈脈盯著飯盒看了許久,總算分辨出那絢麗的一片應該是同一道菜,她好奇寶寶似的問蕭毅:“這是什麽?”
“啊這?這是東北的五彩大拉皮。”
江玥這樣的國際巨星,給人印象便是不食人間煙火的仙女,她當初水土不服吃不下東西,只能咽得下那些眾人聞所未聞、見所未見的港城精致茶點,更是給她仙女的形象加多了一層濾鏡。
驟然見到仙女和自己一樣吃這些家常小菜,蕭毅不由得覺得有些割裂,但也好,這樣仿佛覺得和江玥的距離沒有那麽遙遠了。
江玥拿筷子輕輕攪了攪,黃瓜絲、胡蘿蔔絲、豆腐皮、木耳絲、火腿絲、雞蛋絲……配上晶瑩剔透的拉皮,色彩之豐富讓人看著就覺得賞心悅目。
拌上麻醬的濃香、醋的酸香、蒜汁的辛香瞬間彌漫開,拉皮爽滑勁道在唇齒間游走,各種配菜口感夾雜其中更是豐富多樣。
清爽、脆嫩、綿軟、香滑……涼絲絲滑過口腔,甚至還有幾分微甜的味道,清爽解膩,簡直是一種極致的享受!
江玥忽的憶起了自己往昔從不願嘗試除了西餐和港城的融合菜以外的任何菜式,她以為自己的胃格外挑食,卻不曾想,唐安顏做的這些菜她會這樣喜歡!
顯然經久流傳的任何著名菜系均有其魅力所在,只是江玥沒有碰到對她脾胃的好廚師。
這些曾經她無法接受的各色菜系,在唐安顏手中,便成了無與倫比的美味!
江玥優雅地將五彩大拉皮吃完,又吃了一些糖醋裏脊,這才放下筷子,拈起紙巾輕柔地擦了擦嘴唇。
“蕭導,”她柔柔開口,“我看安顏總是兩邊跑為我們準備餐點也是辛苦,我現在身體已經痊愈,不如就入鄉隨俗,和大家一起吃盒飯吧。”
蕭毅和秦遠昭對視一眼,均是笑意滿滿:“當然可以!”
他們自然是饞這口鹹香入味的盒飯,又不用單獨給江玥制作專屬飯菜,能全組一起行動節省經費,當然是再好不過!
但……但是,蕭毅忽的想到了一個問題,若是如此,那唐安顏怎麽辦?
原本向她承諾作為主創人員的私人廚師按每天80結算工錢,這可不是個小數目,驟然取消,她會同意嗎?
以蕭毅對唐安顏的了解,她聰明伶俐又識大體,如果提出來對方自然是會接受的。但這反倒讓蕭毅愈發覺得多了一絲愧疚感。
更別提唐安顏還幫他牽線做了一大批道具,現在第一波訂單已經交付,不愧是國營大廠的做工,精細入微,每一道工序都嚴格規範,最終呈現的產品沒有絲毫瑕疵。
蕭毅犯了難……這不是恩將仇報嘛……
餐車營業結束,唐安顏將所有擋板都安裝回去上了鎖,坐回駕駛室。
但她卻並未直接離開,修長的指尖把玩著車鑰匙,沒有絲毫要啟動車子的意思。
周曉甜不解:“師父,咱們等什麽呢?”
“我覺得,一會兒一定有人來找我。”唐安顏故作高深地笑笑。
接連幾天江玥都讓梁詩韻來找她拿盒飯,今日更是直接親自到訪,如果她猜的沒錯的話,下一步就是要求直接加入盒飯大軍,與群演一起吃盒飯。
沒錯,唐安顏的“明星特供”就是給他們那些大咖特地準備的。
她會每日更換自助餐菜品,每周更換特色餐,若是江玥吃不慣再為她另起爐竈。
不遠處有個人影猶猶豫豫、踟躕不前,不知道在思量什麽。
周曉甜定睛一看:“咦,導演?師父你在等他嗎?”
果然蕭毅遲疑著步伐,最後還是走到駕駛座旁敲了敲玻璃,有些不好意思道:“安顏,跟你商量個事兒。”
“您說。”
“江玥她……她對你的盒飯非常滿意,唔,對……對這其他地區的菜系也很感興趣,”蕭毅覺得實在難以啟齒,但還是要講,“她想和大家一起吃盒飯,所以我……我們這些單獨的小竈就不用開了。”
“哦,好的。”唐安顏平靜地回應。
她見導演滿臉難為情,主動接過話頭:“那咱們之間的雇傭合同就此取消,工錢就結到今天,只剩盒飯承包的業務。”
“唔……是,是的……”蕭毅含混不清回答,眼神不自然地飄走。
“導演,那我以後就保持自助餐至少四道菜和米飯,為了區分主創大咖們和群演,您可以隨時插隊到最前排,另外,我會每周準備一道港城的特色小吃作為額外的加餐,算是個新花樣,也是保證玥姐能吃得舒心。”
唐安顏將一應事情安排的明明白白:“您也看到這輛餐車了,今天試營業第一天,感覺還不錯,以後劇組可以不用被吃飯地點束縛啦,我跟著你們跑,收工後隨時供餐,給大家節省時間。”
蕭毅沈默著。
唐安顏愈是為他、為江玥、為劇組全體人員考慮得周全,他心中的愧疚感愈發強烈。
明明訂立好的合約,他卻忽然撕毀。
對方不僅欣然答應,還不提任何賠償,甚至在盒飯承包應盡的義務之外,盡可能為大家行方便……
這樣善解人意又業務能力超強的乙方去哪裏找?!
而且蕭毅聽葉鴻遠講了唐安顏已經申請了土地,準備開發影視產業園。
按理說,他們劇組占著人家的地,四處搭景拍攝,是要交費的。
可唐安顏絕口不提這件事,也並無半分收費的意思。
圈子裏混這麽久,蕭毅還沒試過欠別人這麽多人情……
我可真欠兒啊,人家幫那麽多、為我考慮那麽多,我卻恩將仇報……
即便唐安顏不提,蕭毅也覺得自己應當做些什麽,作為撕毀合約的補償。
“那個……”蕭毅撓撓頭發,“蘇天導演你知道的吧,他那部武俠片在尋找布景,他後天的火車到東華。我跟他關系還不錯,約了他來的時候一起喝酒,要不……要不安顏你一起來吧,我介紹你們認識一下,看看能不能留下他。”
若是能讓蘇天的劇組留下,把盒飯承包給唐安顏,也算幫了她吧。
唐安顏勾唇一笑:“當然好啦,謝謝導演咯。”
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奈何所有人都在眼巴巴朝前看著唐安顏制作雞蛋仔, 一時間竟無人回頭看他們一眼,讓蕭毅和秦遠昭無奈地排隊等了好一會兒。
江玥和梁詩韻等得有些著急了,蕭毅才回來。
“怎麽這麽久?”梁詩韻一聲帶著責備和疑惑的話尚且沒講完, 便見蕭毅把盒飯齊齊整整往她懷裏一碼, 又把一份雞蛋仔往江玥手裏一塞。
風中飄蕩著他嘴裏塞滿了雞蛋仔後含糊不清的聲音:“你倆先找地方吃, 主創的雞蛋仔還有兩份, 我們去領!”
竟……竟然火爆到導演和制片人本人親自到場, 都無法插隊嗎?
露天的曠野之中, 並沒有可以落腳的地方,梁詩韻帶著江玥走到一處幹凈些的草坪上,二人才坐下來打開盒飯。
蕭毅知道江玥為了保持體型吃主食不多,飯盒裏米飯量很少, 菜盛的滿滿當當的。
光是一個“自助餐”這樣在港城高檔酒店才有的概念,就讓江玥覺得唐安顏比她印象裏更加聰明伶俐, 再看飯盒裏形色各異的菜品, 她對唐安顏更是多了幾分佩服。
怎麽能天天變花樣,還每頓都做得這樣色香味俱全啊?!
這些日子以來,她都快愛上大陸這各色菜系了!
她先夾了一筷子糖醋裏脊,金黃酥脆的外皮上裹滿了酸甜可口的醬汁,內裏是鮮嫩多汁的裏脊肉, 泛著誘人的色澤。
咬上一口酸甜的口感立刻在口中散開, 酸中帶甜、甜而不膩。
每一塊裏脊肉都被炸得恰到好處, 外皮薄而酥脆,內裏鮮嫩彈牙, 咀嚼間醬汁和肉香完美融合。
第一口吃上這樣一塊酸甜開胃的糖醋裏脊,簡直讓人食欲大增!
她立刻看向第二道菜品,是幹鍋土豆片。
棕褐色土豆片被煎至兩面金黃,邊緣微微卷起,恰到好處的焦黃點綴著翠綠的蔥花和鮮紅的辣椒,色彩分明。
這濃厚的孜然味道本不符合江玥的喜好,她微微皺眉,本想直接放棄,但出於對唐安顏的信任和對新鮮菜品的好奇,還是放入口中淺淺咬了一點點,嘗一嘗滋味。
出乎意料,入口卻並無濃烈嗆人的孜然氣息。
外皮微焦,內裏軟糯,鮮香入味土豆的香味在口中散開,辣椒的辣味恰到好處地刺激著味蕾,為綿密的土豆增添了幾分風味。蔥花的清香又為這道菜增添了一絲清新,讓整道菜的口味層次更加豐富。
她咬了一小口的土豆片已經放回飯盒,卻又再次夾了起來,連著吃了數片。
吃過這兩道口味濃郁的菜後,口中不由得有些黏膩,江玥的視線下意識看向蒜蓉小油菜。
淡雅的綠色讓人一見便耳目一新,此時嘗上一口蒜蓉小油菜,只覺得清脆爽口,青菜淺淡的甜味嚼在口中愈發覺得清新鮮嫩。
江玥看到最後一道菜,卻微微睜大了眼睛,這是什麽?
晶瑩剔透的寬條狀物體配上各色切成絲狀的蔬菜,用芝麻醬拌在一起,看起來微涼微酸微辣,還帶些辛香,清爽至極。
此時蕭毅和秦遠昭興致沖沖帶著排隊已久的雞蛋仔跑回來。
他們本想動用自己導演和制片人的“權威”試圖插隊,但數次給其他人使眼色均是被視而不見。
在絕對的美食誘惑面前,這群人竟然連導演都不顧了,只想著快些吃到看一眼就香噴噴、軟綿綿的雞蛋仔!
蕭毅想著江玥作為地道港城人,其他菜品或許無法入她法眼,但這道雞蛋仔卻是絕對的港城本土美食,她一定會喜歡。
但給女神雙手奉上之後,江玥卻並無太大驚喜,雞蛋仔香歸香,遠不如眼前這道色彩繽紛的奇怪菜品更能引起她註意。
江玥一雙勾魂攝魄的狐貍眼含情脈脈盯著飯盒看了許久,總算分辨出那絢麗的一片應該是同一道菜,她好奇寶寶似的問蕭毅:“這是什麽?”
“啊這?這是東北的五彩大拉皮。”
江玥這樣的國際巨星,給人印象便是不食人間煙火的仙女,她當初水土不服吃不下東西,只能咽得下那些眾人聞所未聞、見所未見的港城精致茶點,更是給她仙女的形象加多了一層濾鏡。
驟然見到仙女和自己一樣吃這些家常小菜,蕭毅不由得覺得有些割裂,但也好,這樣仿佛覺得和江玥的距離沒有那麽遙遠了。
江玥拿筷子輕輕攪了攪,黃瓜絲、胡蘿蔔絲、豆腐皮、木耳絲、火腿絲、雞蛋絲……配上晶瑩剔透的拉皮,色彩之豐富讓人看著就覺得賞心悅目。
拌上麻醬的濃香、醋的酸香、蒜汁的辛香瞬間彌漫開,拉皮爽滑勁道在唇齒間游走,各種配菜口感夾雜其中更是豐富多樣。
清爽、脆嫩、綿軟、香滑……涼絲絲滑過口腔,甚至還有幾分微甜的味道,清爽解膩,簡直是一種極致的享受!
江玥忽的憶起了自己往昔從不願嘗試除了西餐和港城的融合菜以外的任何菜式,她以為自己的胃格外挑食,卻不曾想,唐安顏做的這些菜她會這樣喜歡!
顯然經久流傳的任何著名菜系均有其魅力所在,只是江玥沒有碰到對她脾胃的好廚師。
這些曾經她無法接受的各色菜系,在唐安顏手中,便成了無與倫比的美味!
江玥優雅地將五彩大拉皮吃完,又吃了一些糖醋裏脊,這才放下筷子,拈起紙巾輕柔地擦了擦嘴唇。
“蕭導,”她柔柔開口,“我看安顏總是兩邊跑為我們準備餐點也是辛苦,我現在身體已經痊愈,不如就入鄉隨俗,和大家一起吃盒飯吧。”
蕭毅和秦遠昭對視一眼,均是笑意滿滿:“當然可以!”
他們自然是饞這口鹹香入味的盒飯,又不用單獨給江玥制作專屬飯菜,能全組一起行動節省經費,當然是再好不過!
但……但是,蕭毅忽的想到了一個問題,若是如此,那唐安顏怎麽辦?
原本向她承諾作為主創人員的私人廚師按每天80結算工錢,這可不是個小數目,驟然取消,她會同意嗎?
以蕭毅對唐安顏的了解,她聰明伶俐又識大體,如果提出來對方自然是會接受的。但這反倒讓蕭毅愈發覺得多了一絲愧疚感。
更別提唐安顏還幫他牽線做了一大批道具,現在第一波訂單已經交付,不愧是國營大廠的做工,精細入微,每一道工序都嚴格規範,最終呈現的產品沒有絲毫瑕疵。
蕭毅犯了難……這不是恩將仇報嘛……
餐車營業結束,唐安顏將所有擋板都安裝回去上了鎖,坐回駕駛室。
但她卻並未直接離開,修長的指尖把玩著車鑰匙,沒有絲毫要啟動車子的意思。
周曉甜不解:“師父,咱們等什麽呢?”
“我覺得,一會兒一定有人來找我。”唐安顏故作高深地笑笑。
接連幾天江玥都讓梁詩韻來找她拿盒飯,今日更是直接親自到訪,如果她猜的沒錯的話,下一步就是要求直接加入盒飯大軍,與群演一起吃盒飯。
沒錯,唐安顏的“明星特供”就是給他們那些大咖特地準備的。
她會每日更換自助餐菜品,每周更換特色餐,若是江玥吃不慣再為她另起爐竈。
不遠處有個人影猶猶豫豫、踟躕不前,不知道在思量什麽。
周曉甜定睛一看:“咦,導演?師父你在等他嗎?”
果然蕭毅遲疑著步伐,最後還是走到駕駛座旁敲了敲玻璃,有些不好意思道:“安顏,跟你商量個事兒。”
“您說。”
“江玥她……她對你的盒飯非常滿意,唔,對……對這其他地區的菜系也很感興趣,”蕭毅覺得實在難以啟齒,但還是要講,“她想和大家一起吃盒飯,所以我……我們這些單獨的小竈就不用開了。”
“哦,好的。”唐安顏平靜地回應。
她見導演滿臉難為情,主動接過話頭:“那咱們之間的雇傭合同就此取消,工錢就結到今天,只剩盒飯承包的業務。”
“唔……是,是的……”蕭毅含混不清回答,眼神不自然地飄走。
“導演,那我以後就保持自助餐至少四道菜和米飯,為了區分主創大咖們和群演,您可以隨時插隊到最前排,另外,我會每周準備一道港城的特色小吃作為額外的加餐,算是個新花樣,也是保證玥姐能吃得舒心。”
唐安顏將一應事情安排的明明白白:“您也看到這輛餐車了,今天試營業第一天,感覺還不錯,以後劇組可以不用被吃飯地點束縛啦,我跟著你們跑,收工後隨時供餐,給大家節省時間。”
蕭毅沈默著。
唐安顏愈是為他、為江玥、為劇組全體人員考慮得周全,他心中的愧疚感愈發強烈。
明明訂立好的合約,他卻忽然撕毀。
對方不僅欣然答應,還不提任何賠償,甚至在盒飯承包應盡的義務之外,盡可能為大家行方便……
這樣善解人意又業務能力超強的乙方去哪裏找?!
而且蕭毅聽葉鴻遠講了唐安顏已經申請了土地,準備開發影視產業園。
按理說,他們劇組占著人家的地,四處搭景拍攝,是要交費的。
可唐安顏絕口不提這件事,也並無半分收費的意思。
圈子裏混這麽久,蕭毅還沒試過欠別人這麽多人情……
我可真欠兒啊,人家幫那麽多、為我考慮那麽多,我卻恩將仇報……
即便唐安顏不提,蕭毅也覺得自己應當做些什麽,作為撕毀合約的補償。
“那個……”蕭毅撓撓頭發,“蘇天導演你知道的吧,他那部武俠片在尋找布景,他後天的火車到東華。我跟他關系還不錯,約了他來的時候一起喝酒,要不……要不安顏你一起來吧,我介紹你們認識一下,看看能不能留下他。”
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