第7章 紅燒茄子
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第7章 紅燒茄子
在場所有人齊齊深吸一口氣，連眼睛都亮了！
唐安顏照例是打開一盒給大家做一番展示和介紹：“晚上做的紅燒茄子，加了一些青紅辣椒絲，很下飯……”
她話還沒講完，已經有一只手舉著錢伸到她面前：
“不好意思啊小同志，我不是故意打斷你講話，但我實在太餓了，請給我來兩盒！”
“我要一盒！”
“我先來的，你們排隊！”
唐安顏經過中午的一場售賣已經十分熟練，她左手收錢，右手分發盒飯，口中不忘維持秩序：“大家不要擠啊，排好隊一個一個來！”
然而大家只是小心保持著身體平衡不要擠到中間的唐安顏，至於其他人……
哼，那可是他們的競爭對手！給擠出去才好！
這位小同志恐怕還不知道，一個下午的時間，她的盒飯之美味程度在群演裏已經傳開了。
晚飯時間光線昏暗看不清晰，但凡這裏有盞燈，她就會發現來排隊買飯的人多了整整一倍！
劇組除了主演那群大咖和導演等重要崗位之外，目前共計一百一十二個人，今天少說來了六十號。
他們知道唐安顏一個小姑娘家力氣不夠大，帶不了多少盒飯來賣，因此更著急了，生怕搶不上！
唐安顏沒計時，但她感覺晚上比中午賣得還要快。
可能也就十分鐘？盒飯搶售一空，泡沫箱子裏只餘滿滿一箱零散鈔票。
按照慣例現在是抱怨環節。
唐安顏沒立刻離開，她得給沒搶到盒飯的人提供一些情緒價值。
“不急不急，明天我還要來呢，你明天再過來哦，我給你留一盒。”
愁眉苦臉的圍著的幾個人登時喜笑顏開。
“你們有什麽特別想吃的菜，我都可以做。”
竟……竟然還可以點菜！
有一人試探性問道：“可不可以弄點葷菜？成天沒點葷腥，怪饞的。”
唐安顏笑道：“好啊，明早我去買肉。”
“哇！小同志你也太好了吧！”
“你要是每次能多帶些來就好了！”
“我現在一看到你就有好心情！”
她現在手裏約莫有四十多塊錢了，明天可以直接做葷菜。
當然了，這個價錢嘛……到時候可以賺更多的錢。
唐安顏合上泡沫箱子，看著天色已經幾乎全黑了，這城郊又沒路燈，她得趕緊回去。
搶到盒飯的演員們歡天喜地，各自回到自己常呆的老地方，開始大快朵頤。
小高全然沒了中午時的抱怨，自從嘗了西紅柿炒雞蛋蓋飯，他可覺得這八毛錢花得太值了！
不！站在那個賣盒飯的小同志角度，他都覺得這樣好吃的飯菜八毛錢太虧了！
迫不及待打開飯盒蓋子，熱騰騰的飯菜遇到冷空氣頓時散出一大股蒸汽，帶著香氣撲了小高一臉。他也不躲，反倒是對著那股升騰而起的白霧一通猛嗅，連飄散的香氣都不肯錯過。
借著不太明亮的燈光，隱約可見滿滿當當的紅燒茄子上閃爍著星光。
那是菜裏的油花。
茄子最能吸油了，放在唐安顏上輩子，好多人不敢吃，這玩意兒又香又下飯，妥妥的碳水炸彈，一碗下去卡路裏超標，最容易長胖了。
但這對於從開機起就在啃白菜豆腐的劇組人員來說，簡直堪稱國宴！
色澤誘人的茄子切得粗細均勻，呈長條狀鋪在米飯上，經過烹飪後表皮呈現出醬紅色，其間點綴著切得碎碎的青紅辣椒和蒜末。
小高趕緊伸筷子一夾，他太著急了，一筷子頭戳到茄子上，剛接觸便把本就軟爛的茄子戳得翻卷起來，表面裂開，裏面青綠色的茄子肉散出一股熱氣，肉眼可見的嫩軟。
他低頭就著飯盒的一角，直接將一大塊菜和飯扒進口中，一口咬下，然後燙得連連拿手扇風。
軟嫩的茄子幾乎剛剛接觸牙齒就化開來，醬汁的味道在味蕾上炸開，伴著裹滿了醬汁的米飯，鹹香中帶著微甜，微甜中還有幾分清新的蒜香，更不乏一絲微辣的口感。
滿足，可太滿足了！
明明只是最普通的茄子，卻能燒出這樣絕世美味！
拍戲累了一天了，吃這樣一份飯，捧著飯盒的手暖暖的，胃裏也暖暖的，這超絕的口感撫慰得大腦都暈暈乎乎的……
小高覺得自己明天還能再打十個！再翻一百個跟鬥！
原本大家吃飯時間都湊在一起聊天，而今天周遭寂寂無聲，只餘吧唧嘴和被燙到後嘶哈嘶哈的聲音，還有滿足的嘆息聲。
葉鴻遠的飯又剩了小半鍋。
他盯著鍋裏有點糊的米飯皺起眉頭，嘶，不應該啊？！
《鐵馬冰河》是個戰爭片，需要的武行和龍套格外多，劇組裏有一多半是男人。
而且蕭毅的審美裏女人就該珠圓玉潤、大氣美艷，那些個飾演宮女的群演也是個個高挑而健康。
全組上下每一個人都不是小鳥胃，大家胃口好得很，怎麽可能剩下飯？
葉鴻遠正發楞呢，眼前一個與他熟識的演員匆匆跑過來。
“來啦，打飯是吧？”他伸手去拿飯盒。
“不不，不用，”小演員從桌子旁抽走一雙筷子，“給雙筷子就成。”
葉鴻遠連忙叫住著急離開的人：“哎哎哎等等！”
他想問為什麽，但又不知道該怎麽開口問，眼神一掃恰好看到對方懷裏揣著個白色的泡沫飯盒，隱約聞到些香氣。
難不成劇組這群人終於對他的廚藝忍無可忍，開始自己跑出去解決夥食了？
見葉鴻遠盯著自己手裏的盒飯看，那演員不由得摟得更緊了些，那可是他費勁吧啦搶到的盒飯，供不應求呢！
二人僵持著各懷心思，最後還是小演員開口：“你想吃自個兒買去，別惦記我的！”
惦記？葉鴻遠當即嗤笑一聲：“誰稀罕你那破盒飯。”
他作為後勤主管，又是和導演蕭毅在文工團大院裏一同長大的發小，每天吃的都是廚師開小竈的小炒菜，葷素搭配，熱騰騰現場出鍋的。
放著小炒不吃，吃這簡陋的盒飯？
葉鴻遠覺得他沒病，知道該怎麽選。
小演員登時不樂意了：“嘿！我給你瞧瞧是什麽你再說話！”
說著便要騰出手來打開盒飯。
葉鴻遠說好聽些是後勤主管，實際主要工作就是盯著每日送往劇組的必需品、負責接收和點貨，他主管的除了貨就只有自己一個人。做飯是額外的活兒。
他年紀輕，日常跟演員們打成一片，只要不讓他做飯，他都挺開朗健談的，大家彼此之間說話也毫不客氣。
葉鴻遠只當是對方唬他。
當即回懟：“滾滾滾，我才不看，這種盒飯能有什麽好東西？！”
“你以為誰廚藝都跟你似的，攪和得稀巴爛！”
“你愛吃不吃，我還不給你呢！”
“我不稀得吃呢！”
小演員扭頭就走，他忙著找地兒享用自己的盒飯。
才走出兩步，他又回頭：“不止我，你等著吧，過幾天那個小同志多帶些來賣，你的飯都沒人吃了！”
“不吃才好呢！我正好不用做了，還給蕭毅哥省經費了，他得樂死！”
“切！”
“切！”
倆年輕人幼稚地打完嘴仗，葉鴻遠回去收拾廚房。
刷著鍋他心裏泛起一絲好奇：
今天這兩頓來排隊的人看起來少了一些，到底誰在賣盒飯？很好吃嗎？讓這群小演員放著免費的盒飯不要，去花錢吃飯？
但很快葉鴻遠又輕嗤一聲，要是真做的好吃，這人早就去開小飯館了，犯得著跑這鳥不拉屎的地方來賣盒飯。
盒飯能有什麽好吃的，那上面也就蓋一個菜，單調地配上米飯。
誰做都一樣，估計味道跟他做出來的半斤八兩。
葉鴻遠天天吵吵著不想做飯，每每打飯時候黑著臉。
但這次好像真的可以少做一些了，他竟然有種被拋棄的感覺。
都是盒飯，那群跟他打成一片的兄弟，居然不支持他，而是去吃外面賣的破爛兒。
呵，看他明天好好煮一頓，把那個賣盒飯的給比下去！
葉鴻遠一琢磨，拿著個本子去找給主演做飯的廚子，他今晚要認真整個菜譜。
唐安顏緊趕慢趕，恰好碰上最後一班車，雖說公共汽車繞路，但好歹能把她帶到市中心，不用走荒無人煙的鄉間小路。
這個時代的治安讓唐安顏心裏打鼓，沒有遍地開花的攝像頭，她可不敢獨自一人黑燈瞎火在曠野裏走。
進了城燈火亮堂了，趁著夜色天上飄起一層小雪，觸及地面便融化了，她的心情也放松愜意起來，伸出凍得有些泛紅的手去接飄散的雪花。
唐安顏感受著指尖的涼意，來到這個世界起這裏一直是天寒地凍的，但溫度一天比一天緩步升高，看起來沒多久春天就要到了。
她的嘴角止不住上揚，裹緊了棉服沿著路燈的方向緩步往家裏走去。
家裏依舊黑漆漆的，唐明暉還是沒在家，估摸著又在奶奶家睡了吧。
唐安顏回身關上院門，將保溫箱放在廚房，正要推門去主屋，忽的圍墻上鏤空冒出一個白發蒼蒼的腦袋，把她嚇了一跳。
“爺爺，您能別趴墻上裝鬼嗎？嚇死人了！”
爺爺冷不丁湊在墻上，斥責道：“你個死丫頭，給我過來！”
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唐安顏照例是打開一盒給大家做一番展示和介紹：“晚上做的紅燒茄子，加了一些青紅辣椒絲，很下飯……”
她話還沒講完，已經有一只手舉著錢伸到她面前：
“不好意思啊小同志，我不是故意打斷你講話，但我實在太餓了，請給我來兩盒！”
“我要一盒！”
“我先來的，你們排隊！”
唐安顏經過中午的一場售賣已經十分熟練，她左手收錢，右手分發盒飯，口中不忘維持秩序：“大家不要擠啊，排好隊一個一個來！”
然而大家只是小心保持著身體平衡不要擠到中間的唐安顏，至於其他人……
哼，那可是他們的競爭對手！給擠出去才好！
這位小同志恐怕還不知道，一個下午的時間，她的盒飯之美味程度在群演裏已經傳開了。
晚飯時間光線昏暗看不清晰，但凡這裏有盞燈，她就會發現來排隊買飯的人多了整整一倍！
劇組除了主演那群大咖和導演等重要崗位之外，目前共計一百一十二個人，今天少說來了六十號。
他們知道唐安顏一個小姑娘家力氣不夠大，帶不了多少盒飯來賣，因此更著急了，生怕搶不上！
唐安顏沒計時，但她感覺晚上比中午賣得還要快。
可能也就十分鐘？盒飯搶售一空，泡沫箱子裏只餘滿滿一箱零散鈔票。
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唐安顏沒立刻離開，她得給沒搶到盒飯的人提供一些情緒價值。
“不急不急，明天我還要來呢，你明天再過來哦，我給你留一盒。”
愁眉苦臉的圍著的幾個人登時喜笑顏開。
“你們有什麽特別想吃的菜，我都可以做。”
竟……竟然還可以點菜！
有一人試探性問道：“可不可以弄點葷菜？成天沒點葷腥，怪饞的。”
唐安顏笑道：“好啊，明早我去買肉。”
“哇！小同志你也太好了吧！”
“你要是每次能多帶些來就好了！”
“我現在一看到你就有好心情！”
她現在手裏約莫有四十多塊錢了，明天可以直接做葷菜。
當然了，這個價錢嘛……到時候可以賺更多的錢。
唐安顏合上泡沫箱子，看著天色已經幾乎全黑了，這城郊又沒路燈，她得趕緊回去。
搶到盒飯的演員們歡天喜地，各自回到自己常呆的老地方，開始大快朵頤。
小高全然沒了中午時的抱怨，自從嘗了西紅柿炒雞蛋蓋飯，他可覺得這八毛錢花得太值了！
不！站在那個賣盒飯的小同志角度，他都覺得這樣好吃的飯菜八毛錢太虧了！
迫不及待打開飯盒蓋子，熱騰騰的飯菜遇到冷空氣頓時散出一大股蒸汽，帶著香氣撲了小高一臉。他也不躲，反倒是對著那股升騰而起的白霧一通猛嗅，連飄散的香氣都不肯錯過。
借著不太明亮的燈光，隱約可見滿滿當當的紅燒茄子上閃爍著星光。
那是菜裏的油花。
茄子最能吸油了，放在唐安顏上輩子，好多人不敢吃，這玩意兒又香又下飯，妥妥的碳水炸彈，一碗下去卡路裏超標，最容易長胖了。
但這對於從開機起就在啃白菜豆腐的劇組人員來說，簡直堪稱國宴！
色澤誘人的茄子切得粗細均勻，呈長條狀鋪在米飯上，經過烹飪後表皮呈現出醬紅色，其間點綴著切得碎碎的青紅辣椒和蒜末。
小高趕緊伸筷子一夾，他太著急了，一筷子頭戳到茄子上，剛接觸便把本就軟爛的茄子戳得翻卷起來，表面裂開，裏面青綠色的茄子肉散出一股熱氣，肉眼可見的嫩軟。
他低頭就著飯盒的一角，直接將一大塊菜和飯扒進口中，一口咬下，然後燙得連連拿手扇風。
軟嫩的茄子幾乎剛剛接觸牙齒就化開來，醬汁的味道在味蕾上炸開，伴著裹滿了醬汁的米飯，鹹香中帶著微甜，微甜中還有幾分清新的蒜香，更不乏一絲微辣的口感。
滿足，可太滿足了！
明明只是最普通的茄子，卻能燒出這樣絕世美味！
拍戲累了一天了，吃這樣一份飯，捧著飯盒的手暖暖的，胃裏也暖暖的，這超絕的口感撫慰得大腦都暈暈乎乎的……
小高覺得自己明天還能再打十個！再翻一百個跟鬥！
原本大家吃飯時間都湊在一起聊天，而今天周遭寂寂無聲，只餘吧唧嘴和被燙到後嘶哈嘶哈的聲音，還有滿足的嘆息聲。
葉鴻遠的飯又剩了小半鍋。
他盯著鍋裏有點糊的米飯皺起眉頭，嘶，不應該啊？！
《鐵馬冰河》是個戰爭片，需要的武行和龍套格外多，劇組裏有一多半是男人。
而且蕭毅的審美裏女人就該珠圓玉潤、大氣美艷，那些個飾演宮女的群演也是個個高挑而健康。
全組上下每一個人都不是小鳥胃，大家胃口好得很，怎麽可能剩下飯？
葉鴻遠正發楞呢，眼前一個與他熟識的演員匆匆跑過來。
“來啦，打飯是吧？”他伸手去拿飯盒。
“不不，不用，”小演員從桌子旁抽走一雙筷子，“給雙筷子就成。”
葉鴻遠連忙叫住著急離開的人：“哎哎哎等等！”
他想問為什麽，但又不知道該怎麽開口問，眼神一掃恰好看到對方懷裏揣著個白色的泡沫飯盒，隱約聞到些香氣。
難不成劇組這群人終於對他的廚藝忍無可忍，開始自己跑出去解決夥食了？
見葉鴻遠盯著自己手裏的盒飯看，那演員不由得摟得更緊了些，那可是他費勁吧啦搶到的盒飯，供不應求呢！
二人僵持著各懷心思，最後還是小演員開口：“你想吃自個兒買去，別惦記我的！”
惦記？葉鴻遠當即嗤笑一聲：“誰稀罕你那破盒飯。”
他作為後勤主管，又是和導演蕭毅在文工團大院裏一同長大的發小，每天吃的都是廚師開小竈的小炒菜，葷素搭配，熱騰騰現場出鍋的。
放著小炒不吃，吃這簡陋的盒飯？
葉鴻遠覺得他沒病，知道該怎麽選。
小演員登時不樂意了：“嘿！我給你瞧瞧是什麽你再說話！”
說著便要騰出手來打開盒飯。
葉鴻遠說好聽些是後勤主管，實際主要工作就是盯著每日送往劇組的必需品、負責接收和點貨，他主管的除了貨就只有自己一個人。做飯是額外的活兒。
他年紀輕，日常跟演員們打成一片，只要不讓他做飯，他都挺開朗健談的，大家彼此之間說話也毫不客氣。
葉鴻遠只當是對方唬他。
當即回懟：“滾滾滾，我才不看，這種盒飯能有什麽好東西？！”
“你以為誰廚藝都跟你似的，攪和得稀巴爛！”
“你愛吃不吃，我還不給你呢！”
“我不稀得吃呢！”
小演員扭頭就走，他忙著找地兒享用自己的盒飯。
才走出兩步，他又回頭：“不止我，你等著吧，過幾天那個小同志多帶些來賣，你的飯都沒人吃了！”
“不吃才好呢！我正好不用做了，還給蕭毅哥省經費了，他得樂死！”
“切！”
“切！”
倆年輕人幼稚地打完嘴仗，葉鴻遠回去收拾廚房。
刷著鍋他心裏泛起一絲好奇：
今天這兩頓來排隊的人看起來少了一些，到底誰在賣盒飯？很好吃嗎？讓這群小演員放著免費的盒飯不要，去花錢吃飯？
但很快葉鴻遠又輕嗤一聲，要是真做的好吃，這人早就去開小飯館了，犯得著跑這鳥不拉屎的地方來賣盒飯。
盒飯能有什麽好吃的，那上面也就蓋一個菜，單調地配上米飯。
誰做都一樣，估計味道跟他做出來的半斤八兩。
葉鴻遠天天吵吵著不想做飯，每每打飯時候黑著臉。
但這次好像真的可以少做一些了，他竟然有種被拋棄的感覺。
都是盒飯，那群跟他打成一片的兄弟，居然不支持他，而是去吃外面賣的破爛兒。
呵，看他明天好好煮一頓，把那個賣盒飯的給比下去！
葉鴻遠一琢磨，拿著個本子去找給主演做飯的廚子，他今晚要認真整個菜譜。
唐安顏緊趕慢趕，恰好碰上最後一班車，雖說公共汽車繞路，但好歹能把她帶到市中心，不用走荒無人煙的鄉間小路。
這個時代的治安讓唐安顏心裏打鼓，沒有遍地開花的攝像頭，她可不敢獨自一人黑燈瞎火在曠野裏走。
進了城燈火亮堂了，趁著夜色天上飄起一層小雪，觸及地面便融化了，她的心情也放松愜意起來，伸出凍得有些泛紅的手去接飄散的雪花。
唐安顏感受著指尖的涼意，來到這個世界起這裏一直是天寒地凍的，但溫度一天比一天緩步升高，看起來沒多久春天就要到了。
她的嘴角止不住上揚，裹緊了棉服沿著路燈的方向緩步往家裏走去。
家裏依舊黑漆漆的，唐明暉還是沒在家，估摸著又在奶奶家睡了吧。
唐安顏回身關上院門，將保溫箱放在廚房，正要推門去主屋，忽的圍墻上鏤空冒出一個白發蒼蒼的腦袋，把她嚇了一跳。
“爺爺，您能別趴墻上裝鬼嗎？嚇死人了！”
爺爺冷不丁湊在墻上，斥責道：“你個死丫頭，給我過來！”
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