蟹黃湯包
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蟹黃湯包
外頭晨霧還未散去，沿河長街就已經熱鬧起來。臨水茶樓的窗戶被吱呀推開，飄出碧螺春的清香。
石板橋下，烏篷船停在岸邊卸著時鮮，油布傘支在長街邊上，傘下蒸籠騰起淡淡白煙，蟹黃湯包顫巍巍的兜著金湯，令人食指大開。
李祺掀開馬車的簾子盯著湯包咽了咽口水，顧夫人瞧見女兒的饞樣，與麥冬耳語幾句，馬車緩緩停在路邊，不一會就端上一籠熱騰騰的湯包。
“快吃吧，剛剛見你眼睛都要黏人家包子上了。”
李祺小心翼翼地夾起一個薄皮湯包，拿小碟子接著，只輕輕咬了一個小孔，金黃的湯汁便爭先恐後的流了出來。
蘸上特制的香醋，女孩一臉饜足的瞇起了雙眼，篤定自己上輩子肯定是一只蟹黃湯包。
馬車繼續向前行駛，街邊綢緞莊的娘子倚著雕花門窗，裏面堆疊的各色衣料泛著美麗的光澤。
旁邊當鋪的黑漆櫃臺後面，掌櫃低頭用戴著玉扳指的手指撥著算盤。街上傳來各種吆喝聲，梅花糕在鐵模裏滋滋作響，香味飄到鼻尖……
李祺舔了舔嘴唇，唰的拉上簾子，出門前本就用過早點，剛剛又吃了整整一籠湯包，實在是不能再吃了，不然中午就吃不下了，娘親說了要帶她吃一家非常好吃的店，得留點肚子。
許是早上起得太早，鋪著皮褥的馬車搖搖晃晃，女孩低頭打起了瞌睡。
再醒來時已到晌午，馬車停在一家酒樓門前，李祺扶著麥冬的手下了車，仰頭看見酒旗在暖風裏招搖，紅木雕花的牌匾上寫著幾個蒼勁有力的大字——松鶴樓。
顧夫人要了二樓的雅座，李祺舉著菜單不知該如何選擇，最後決定交給回頭客顧夫人——這樣不容易踩雷。
婦人嫻熟的報了一堆菜名，女孩好奇地問道：“娘親這些都吃過？”
“沒有啊，八九年前，我跟著你爹去外地上任時吃過這家，後面就再沒來過了。”
“那您怎的一下點那麽多？萬一不好吃怎麽辦？”
“沒事，他家很有名的，而且走前你爹給我寫了單子。難得來一次就想讓明兒多嘗嘗，放開了吃，咱們有的是銀子！”
看著娘親豪氣的樣子，李祺心裏默默流淚，嗚嗚嗚娘親真好，有錢真好。
松鶴樓是一棟三層的獨棟酒樓，無論是一樓的大堂，還是二樓的雅座，全都坐得滿滿當當。幾個店小二穿梭在賓客間，上菜沏茶收拾，各種吆喝聲不絕，忙得腳不沾地。
興許是店裏生意太好，也可能是菜色比較覆雜，等候的茶壺都添了三次水了，桌上依舊一道菜沒有，李祺摸了摸癟癟的肚子，無聊的夾著花生米，安慰自己，這麽慢，說明肯定不是預制菜，肯定是明火現做，行行行值了值了。
等到花生米都要見底，店小二終於端上了第一道菜——點心琳瑯。
松木蒸籠疊得高過人頭，一籠籠擺開，有透明粉嫩的水晶蝦餃、油鍋翻騰炸出的“蓑衣蘿蔔餅、打著十八道褶子的蟹黃湯包、湯汁濃郁的金錢肚……
好家夥，這不是廣東早茶嗎？沒想到來這也能吃到，明夷大喜，迫不及待地給自己夾了個蝦餃，真是好乖的蝦餃、好大的蝦，好吃！
第一道菜開了個頭，後面的菜便接二連三的來了，架著紅泥小炭爐的“三蝦面”熱氣騰騰，店家說這可是太湖籽蝦現剝的蝦仁、蝦籽、蝦腦做得澆頭，獨此一家。還有與火腿片一起用文火熬制的“清燉文武鴨，用黑漆食盒盛著的“櫻桃肉”（其實就是紅燒肉）。
白瓷盅裏的“蒓菜銀魚羹”飄著兩瓣嫩黃鴨油，“腌篤鮮”的鹹香混著春筍的清氣鉆入鼻尖。
店家的招牌“蟹釀橙”一端上來，就引起李祺的驚嘆——金橙做碗，掀開蓋，蟹肉混著橙汁蒸騰出酸甜霧氣，像是把秋色江南封進了果殼。
一頓飯吃的李祺眼花繚亂，肚皮溜圓，還沒離開就眼巴巴的望著母親，“咱們下次還能來嗎？”
顧夫人給女兒舀了一勺銀魚羹，笑著回答：“明兒喜歡的話當然可以，咱們下次帶著爹爹一起來。”
吃飽喝足，李祺捧著肚子央求母親先在街上逛逛再上馬車，不然她可能會吐在車上。顧夫人緊緊牽著女兒的手，冬青和麥冬跟在兩側，沿著河邊散起步來。
過午的街市喧如蜂巢，頭戴瓜皮帽的牙郎攥著尺子匆匆走過，穿著香雲紗的閩商操著官話跟人比劃著什麽。
竹簾半卷的茶寮裏，茶博士拎著長嘴銅壺穿梭，沸水淩空劃出一道銀弧，穩穩註入了青花蓋碗。穿著油綢褲的小孩擠在糖畫攤前，轉交處的西牌樓傳來幾聲喝彩……
李祺慢悠悠得走在青石板路上，瞇起眼睛看見太陽爬上飛起的屋檐，耳邊傳來運河嘩嘩的水流聲，街上行人各有目的，商販走夫各有事忙，其實千百年前的大街和現在的並無不同，都是煙火，都是生活。
酉時一刻，葉府。
一輛轎廂式的紫檀馬車停在府邸角門，穿著杏色襖子的丫鬟走下來像門房出示了拜帖。等候已久的徐淑儀得到小廝通知，提著裙子急匆匆地趕到門口。
只見車上先是下來一位穿著粉藍妝花立領長衫的年輕婦人，梳著三綹頭，鬢間斜插一支嵌寶石金花簪，修目翠眉，宛然天質。
後邊的女孩看著十歲出頭，小臉圓潤，額頭飽滿，一雙大大的杏眼微微發紅，許是剛剛睡醒。
得見友人，兩位婦人快步走向對方，緊握雙手，俱是難掩激動。李祺暫時被晾到一邊，和淑姨旁邊站著的一個小男孩大眼瞪小眼。
顧夫人註意到邊上面無表情的小小少年，好奇地問道：“淑儀，這孩子是你之前提到的吳家的那個？”
“你怎知不是我的孩兒？”
顧靜翕聞言頓了頓，又很快反應過來
“嗯…這孩子長得那麽俊俏，和你一點都不像——”見友人佯裝發怒的樣子，又眨眨眼睛連忙改口
“當然是年齡對不上，這孩子看著就八九歲的樣子，你的孩兒都比明兒大了。”
“這麽久不見，還是一如既往地愛貧，仔細別讓孩子學了去。”徐淑儀瞪了友人一眼，又接著說道
“是吳家那孩子，剛滿八歲，中孚，快向你靜姨和明姐姐問好。”
小男孩一板一眼地和李祺她們打了招呼，李祺嘿嘿地回了一聲，倒是顧夫人對這孩子很感興趣的樣子，俯下身來捏了捏男孩的臉，感嘆 “真是個漂亮孩子！”
小孩白嫩的臉龐出現一抹緋紅，李祺無奈的看著目光有些躲閃的男孩，默默吐槽，敢情娘親也是個顏控。
穿過曲曲折折的抄手游廊，徐淑儀牽著顧靜翕絮絮叨叨的拉家常，李祺和吳家的男孩跟在後頭，好奇地問這問那。
小孩一本正經的回答著李祺諸如荷花池裏有幾條錦鯉，假山堆了幾塊石頭之類的無聊問題，晚風將絹紗燈籠吹得搖搖晃晃，女孩耳邊的絲絳也隨著明滅的火焰飛舞，男孩一時看呆了去。
“欸，我剛剛說的你聽到沒？”女孩額間新月狀的花鈿皺成一條細線，男孩楞了楞神，懊惱地說道
“對不起啊明姐姐，你能再說一遍嗎？”
天！李祺內心土撥鼠尖叫，他叫我姐姐欸！這麽漂亮的小孩軟軟地喊我明姐姐，嗚嗚嗚心都要化了。
女孩揚起大大的笑臉，殷紅的唇瓣快速張合，“沒什麽沒什麽，你叫中孚是吧，姐姐可以叫你阿孚嗎？你有什麽喜歡吃的？平日愛玩些什麽？我到這裏你不要拘束，就當是……”
“啊……？”女孩突如其來的一串問題給小孩聽的一楞，他抿了抿嘴唇，剛準備回答——
“到了到了，菜早就讓廚房備好了，趕緊坐下吃，行李我已經吩咐給丫鬟讓她們放在備好的房間裏了。”
徐夫人指揮著大家入座，男孩看見旁邊對著琳瑯滿目的菜色兩眼放光的女孩，猶豫著咽下了自己的回答。
晚上，李祺坐在榻邊看冬青給母親梳頭，閑散的聊著今天的旅程。
“娘親，淑姨帶著的小孩是誰家的啊？為什麽要住在葉府呢？”
顧夫人看著銅鏡裏女兒搖搖晃晃的雙腿，慢悠悠地說道：“是歙縣吳家的孩子，吳家和葉家是世交，中孚六歲時生了一場大病，江南這帶有一種護身方法，就是將病弱的孩子托付給別家，所以中孚就送來了你淑姨身邊。”
李祺點點頭：“原來是這樣啊。”
顧夫人又接著說道：“這孩子初到葉府時你淑姨就和我說了，一直誇他長得好，性子也沈穩，今天一看，真是一點都不誇張。明兒也很喜歡這個漂亮的弟弟吧，我看你在路上跟人聊的嘴都沒停過。”
女孩不好意思的吐了吐舌頭：“娘親都聽見了呀，我瞧這小孩雖然漂亮但是老板著一張臉，就忍不住逗逗。”
顧夫人卸下來釵環，轉頭看向女兒：“你自己都是個孩子還叫人家小孩。”
想了想又繼續說道：“娘親也喜歡這孩子，咱們也要在這住上一段時間，待把元哥兒的事解決了，你且好好和人家相處。我可是聽你淑姨說了，別看中孚年紀小，詩畫文章都作的非常漂亮！”
聽了母親的話，李祺剛咧開的嘴角又收了回去，天下父母一個樣，想我堂堂雙一流研究生（未拿到學位版），竟然淪落到和一個小屁孩比成績，真是世風日下，人心不古啊。
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外頭晨霧還未散去，沿河長街就已經熱鬧起來。臨水茶樓的窗戶被吱呀推開，飄出碧螺春的清香。
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李祺掀開馬車的簾子盯著湯包咽了咽口水，顧夫人瞧見女兒的饞樣，與麥冬耳語幾句，馬車緩緩停在路邊，不一會就端上一籠熱騰騰的湯包。
“快吃吧，剛剛見你眼睛都要黏人家包子上了。”
李祺小心翼翼地夾起一個薄皮湯包，拿小碟子接著，只輕輕咬了一個小孔，金黃的湯汁便爭先恐後的流了出來。
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李祺舔了舔嘴唇，唰的拉上簾子，出門前本就用過早點，剛剛又吃了整整一籠湯包，實在是不能再吃了，不然中午就吃不下了，娘親說了要帶她吃一家非常好吃的店，得留點肚子。
許是早上起得太早，鋪著皮褥的馬車搖搖晃晃，女孩低頭打起了瞌睡。
再醒來時已到晌午，馬車停在一家酒樓門前，李祺扶著麥冬的手下了車，仰頭看見酒旗在暖風裏招搖，紅木雕花的牌匾上寫著幾個蒼勁有力的大字——松鶴樓。
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婦人嫻熟的報了一堆菜名，女孩好奇地問道：“娘親這些都吃過？”
“沒有啊，八九年前，我跟著你爹去外地上任時吃過這家，後面就再沒來過了。”
“那您怎的一下點那麽多？萬一不好吃怎麽辦？”
“沒事，他家很有名的，而且走前你爹給我寫了單子。難得來一次就想讓明兒多嘗嘗，放開了吃，咱們有的是銀子！”
看著娘親豪氣的樣子，李祺心裏默默流淚，嗚嗚嗚娘親真好，有錢真好。
松鶴樓是一棟三層的獨棟酒樓，無論是一樓的大堂，還是二樓的雅座，全都坐得滿滿當當。幾個店小二穿梭在賓客間，上菜沏茶收拾，各種吆喝聲不絕，忙得腳不沾地。
興許是店裏生意太好，也可能是菜色比較覆雜，等候的茶壺都添了三次水了，桌上依舊一道菜沒有，李祺摸了摸癟癟的肚子，無聊的夾著花生米，安慰自己，這麽慢，說明肯定不是預制菜，肯定是明火現做，行行行值了值了。
等到花生米都要見底，店小二終於端上了第一道菜——點心琳瑯。
松木蒸籠疊得高過人頭，一籠籠擺開，有透明粉嫩的水晶蝦餃、油鍋翻騰炸出的“蓑衣蘿蔔餅、打著十八道褶子的蟹黃湯包、湯汁濃郁的金錢肚……
好家夥，這不是廣東早茶嗎？沒想到來這也能吃到，明夷大喜，迫不及待地給自己夾了個蝦餃，真是好乖的蝦餃、好大的蝦，好吃！
第一道菜開了個頭，後面的菜便接二連三的來了，架著紅泥小炭爐的“三蝦面”熱氣騰騰，店家說這可是太湖籽蝦現剝的蝦仁、蝦籽、蝦腦做得澆頭，獨此一家。還有與火腿片一起用文火熬制的“清燉文武鴨，用黑漆食盒盛著的“櫻桃肉”（其實就是紅燒肉）。
白瓷盅裏的“蒓菜銀魚羹”飄著兩瓣嫩黃鴨油，“腌篤鮮”的鹹香混著春筍的清氣鉆入鼻尖。
店家的招牌“蟹釀橙”一端上來，就引起李祺的驚嘆——金橙做碗，掀開蓋，蟹肉混著橙汁蒸騰出酸甜霧氣，像是把秋色江南封進了果殼。
一頓飯吃的李祺眼花繚亂，肚皮溜圓，還沒離開就眼巴巴的望著母親，“咱們下次還能來嗎？”
顧夫人給女兒舀了一勺銀魚羹，笑著回答：“明兒喜歡的話當然可以，咱們下次帶著爹爹一起來。”
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過午的街市喧如蜂巢，頭戴瓜皮帽的牙郎攥著尺子匆匆走過，穿著香雲紗的閩商操著官話跟人比劃著什麽。
竹簾半卷的茶寮裏，茶博士拎著長嘴銅壺穿梭，沸水淩空劃出一道銀弧，穩穩註入了青花蓋碗。穿著油綢褲的小孩擠在糖畫攤前，轉交處的西牌樓傳來幾聲喝彩……
李祺慢悠悠得走在青石板路上，瞇起眼睛看見太陽爬上飛起的屋檐，耳邊傳來運河嘩嘩的水流聲，街上行人各有目的，商販走夫各有事忙，其實千百年前的大街和現在的並無不同，都是煙火，都是生活。
酉時一刻，葉府。
一輛轎廂式的紫檀馬車停在府邸角門，穿著杏色襖子的丫鬟走下來像門房出示了拜帖。等候已久的徐淑儀得到小廝通知，提著裙子急匆匆地趕到門口。
只見車上先是下來一位穿著粉藍妝花立領長衫的年輕婦人，梳著三綹頭，鬢間斜插一支嵌寶石金花簪，修目翠眉，宛然天質。
後邊的女孩看著十歲出頭，小臉圓潤，額頭飽滿，一雙大大的杏眼微微發紅，許是剛剛睡醒。
得見友人，兩位婦人快步走向對方，緊握雙手，俱是難掩激動。李祺暫時被晾到一邊，和淑姨旁邊站著的一個小男孩大眼瞪小眼。
顧夫人註意到邊上面無表情的小小少年，好奇地問道：“淑儀，這孩子是你之前提到的吳家的那個？”
“你怎知不是我的孩兒？”
顧靜翕聞言頓了頓，又很快反應過來
“嗯…這孩子長得那麽俊俏，和你一點都不像——”見友人佯裝發怒的樣子，又眨眨眼睛連忙改口
“當然是年齡對不上，這孩子看著就八九歲的樣子，你的孩兒都比明兒大了。”
“這麽久不見，還是一如既往地愛貧，仔細別讓孩子學了去。”徐淑儀瞪了友人一眼，又接著說道
“是吳家那孩子，剛滿八歲，中孚，快向你靜姨和明姐姐問好。”
小男孩一板一眼地和李祺她們打了招呼，李祺嘿嘿地回了一聲，倒是顧夫人對這孩子很感興趣的樣子，俯下身來捏了捏男孩的臉，感嘆 “真是個漂亮孩子！”
小孩白嫩的臉龐出現一抹緋紅，李祺無奈的看著目光有些躲閃的男孩，默默吐槽，敢情娘親也是個顏控。
穿過曲曲折折的抄手游廊，徐淑儀牽著顧靜翕絮絮叨叨的拉家常，李祺和吳家的男孩跟在後頭，好奇地問這問那。
小孩一本正經的回答著李祺諸如荷花池裏有幾條錦鯉，假山堆了幾塊石頭之類的無聊問題，晚風將絹紗燈籠吹得搖搖晃晃，女孩耳邊的絲絳也隨著明滅的火焰飛舞，男孩一時看呆了去。
“欸，我剛剛說的你聽到沒？”女孩額間新月狀的花鈿皺成一條細線，男孩楞了楞神，懊惱地說道
“對不起啊明姐姐，你能再說一遍嗎？”
天！李祺內心土撥鼠尖叫，他叫我姐姐欸！這麽漂亮的小孩軟軟地喊我明姐姐，嗚嗚嗚心都要化了。
女孩揚起大大的笑臉，殷紅的唇瓣快速張合，“沒什麽沒什麽，你叫中孚是吧，姐姐可以叫你阿孚嗎？你有什麽喜歡吃的？平日愛玩些什麽？我到這裏你不要拘束，就當是……”
“啊……？”女孩突如其來的一串問題給小孩聽的一楞，他抿了抿嘴唇，剛準備回答——
“到了到了，菜早就讓廚房備好了，趕緊坐下吃，行李我已經吩咐給丫鬟讓她們放在備好的房間裏了。”
徐夫人指揮著大家入座，男孩看見旁邊對著琳瑯滿目的菜色兩眼放光的女孩，猶豫著咽下了自己的回答。
晚上，李祺坐在榻邊看冬青給母親梳頭，閑散的聊著今天的旅程。
“娘親，淑姨帶著的小孩是誰家的啊？為什麽要住在葉府呢？”
顧夫人看著銅鏡裏女兒搖搖晃晃的雙腿，慢悠悠地說道：“是歙縣吳家的孩子，吳家和葉家是世交，中孚六歲時生了一場大病，江南這帶有一種護身方法，就是將病弱的孩子托付給別家，所以中孚就送來了你淑姨身邊。”
李祺點點頭：“原來是這樣啊。”
顧夫人又接著說道：“這孩子初到葉府時你淑姨就和我說了，一直誇他長得好，性子也沈穩，今天一看，真是一點都不誇張。明兒也很喜歡這個漂亮的弟弟吧，我看你在路上跟人聊的嘴都沒停過。”
女孩不好意思的吐了吐舌頭：“娘親都聽見了呀，我瞧這小孩雖然漂亮但是老板著一張臉，就忍不住逗逗。”
顧夫人卸下來釵環，轉頭看向女兒：“你自己都是個孩子還叫人家小孩。”
想了想又繼續說道：“娘親也喜歡這孩子，咱們也要在這住上一段時間，待把元哥兒的事解決了，你且好好和人家相處。我可是聽你淑姨說了，別看中孚年紀小，詩畫文章都作的非常漂亮！”
聽了母親的話，李祺剛咧開的嘴角又收了回去，天下父母一個樣，想我堂堂雙一流研究生（未拿到學位版），竟然淪落到和一個小屁孩比成績，真是世風日下，人心不古啊。
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