只有你
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只有你
沐雪青知道他是看出來,於是笑著說道:“沒錯,就是做的那個香皂。”
“為何要把他寫到故事裏?”這是阿曲所不解的。
“應該是利用一些現在盛行的風氣吧。”手中的毛筆抵著臉頰,沐雪青懶懶散散說道。
雍朝,也就是現在的朝廷過分崇佛,以至於如今寺廟林立,泥沙俱下。好的壞的混在一起,多是酒囊飯袋,真正的大師少之又少,並且借著優待,占據大面積的土地,魚肉百姓者也不在少數,所以用他們當個筏子,沐雪青也沒啥壓力。
同理,因為大量人崇佛,所以民間也對其頗為信服,信仰之風非常流行。
這個時候,沐雪青以曇元作為主角,再加上自己之前的幾本書打下來的那點名氣,推銷一下肥皂還是不在話下的。
“怪不得書中每次都要強調一下曇元沐浴焚香的事情。”阿曲恍然大悟。
沐雪青摸摸鼻尖。
這還是取材於後世的廣告,撇開那種獨具創意的,還有一種廣告會重覆使用自己的廣告詞,效果堪稱洗腦,以至於就算過個七八年,看到類似的畫面大家腦海中也會出現相同的詞匯。
他也借用了一下這個效果,保管大家對這個過程熟稔於心。
而且也只是出現頻次稍微高一些,主題還是故事。他倒不至於真為了碟醋包這個餃子。
“你覺得如何,肥皂會有市場嗎?”
“暫且不清楚實際效果,還要再看看。不過如果作用比澡豆好,那肯定沒有問題。”阿曲手指點著桌子,忽然說道,“衣香澡豆,士人貴勝,皆是所要。①”
這是《千金翼方》裏的話,可見差不多效果的澡豆確實是有市場的。
不過比起澡豆,目前沐雪青的第一批肥皂還差點東西。
“剛做出來的這一批從香味上是不如澡豆的,所以我打算再做一批,這一次往裏面加點花瓣,增加香味和美觀度。”當然,也可以用一些天然顏料來讓它的顏色改變一下。
有了計劃,沐雪青將紙放到一邊,開始記錄關於肥皂的改造計劃。
關於天然顏料和花瓣的來源,沐雪青可能還得到村子裏找見多識廣並且會染色的人請教一下。這方面他認識的人不多,估計得去王大娘家拜訪一下,她消息多,總會知道的。
有了思路,沐雪青繼續開始寫曇元的故事,等到差不多申時了,沐雪青起身活動了下筋骨,然後開始準備晚飯。
今天李嬸帶來的那塊五花肉格外漂亮,很讓人有將它料理成美味食物的欲.望。
沐雪青去廚房一看,經過冷水浸泡,現在五花肉已經被泡出血水了,他將肉撈出來控水。
這塊五花肉不小,沐雪青估摸了一下,將其分成兩部分。三分之二用來做紅燒肉,剩下的三分之一做成梅菜扣肉,到時候再蒸個荷葉餅,最後搭配清炒時蔬和小米粥,晚餐也就差不多了。
想到這裏,沐雪青開始準備。
一早就浸泡過血水了,但是他還是習慣焯水一下。五花肉焯水過後顏色開始泛白。
沐雪青將肉放涼,然後把梅幹菜給浸泡好。
兩個裏面他選擇先做扣肉。
四四方方的五花肉經過燉煮,表面處理幹凈的皮已經變得有些膠質,他拿出一根幹凈的針,在表面紮出來一些小孔。
紮好後,沐雪青將醬油拿出來將五花肉表皮均勻塗抹上色。
至於阿曲那邊,沐雪青讓他去將紅燒肉改刀成均勻的小塊,正好能讓他發揮一下那出色的刀工。
剛開始沐雪青還有些心虛,覺得讓他做廚子大材小用,但是現在已經淡定了。上能上戰場,下能進廚房,這才厲害,不是?
不過說起這事,他倒是想起了之前的計劃,和阿曲提道:“明天你練功的時候,用你那把刀吧。”
“怎麽忽然說起這個?”阿曲笑問道,“不怕我拿了刀幹壞事?”
“你會嗎?”沐雪青反問。那把刀他就沒怎麽藏,就在屋裏放著,這人要是有心拿走,他們也攔不住,除非用藥放倒。
這段時間阿曲一直很遵守最開始的約定,從來沒有碰過那把刀。但是他練功依舊勤奮,每天早上都會訓練,經常有小朋友一大早就爬在院墻上偷看。
“不會,只有你給,我才拿。”阿曲說道。
明明簡單一句話,讓他說來卻像是飽含著情意,仿佛帶點纏綿的告白。
沐雪青手指蜷縮了一下,垂眸說道:“那你就拿著,再好的刀,不用也會生銹。”
“而且過段時間就要出村了,外面安不安全還不知道呢,這樣一個亂世,帶著你也安心一些。到時候還要仰賴你保護我了,大將軍。”沐雪青最後開了句玩笑。
“嗯,雖然不知道我是不是大將軍,但是感覺為了你這話,也要掙一個出來。”阿曲又貼到他身邊說道。
那話半真半假,聽得人耳朵熱。
沐雪青忍不住推他一把,讓他別靠那麽近:“別開玩笑。”
阿曲站直身體,視線將他籠罩。
那可不是玩笑,只要沐雪青想的話,他定會拼上性命做到。
屋內的氛圍重新回到安寧,只剩下熱油煎炸肉皮的聲音。待到聲音稍微停下來,沐雪青將扣肉要用的五花肉從油鍋裏撈出。
經過長時間的煎炸,五花肉的表皮已經變得焦黃,上面的肉皮鼓起了一個個金黃的小泡泡。
沐雪青將五花肉切成一片片,讓肉片彼此粘連,然後將一開始準備的料汁淋到肉片上。這樣待會燉煮的時候,料汁的味道也會充分地進入五花肉之中,讓每一片肉都能變得香濃可口。
五花肉放在一旁腌制,沐雪青繼續準備梅幹菜。
經過這麽久的工序,梅幹菜也泡發得差不多了,沐雪青將梅幹菜和香料翻炒一下,等到香味出來了,便可以將梅幹菜牢牢地蓋在扣碗上了。
“幫我蒸一下。”沐雪青將扣肉推到阿曲面前,示意他給自己幫忙,自己則開始準備紅燒肉了。
雖然不是第一次幫忙了,但是阿曲之前也就是幫忙剁剁肉,切切菜,順便端個碗筷。這還是沐雪青第一次讓他蒸東西。所以他打起了十萬分的精神,恨不得不出一絲差錯。
於是等沐雪青將五花肉扔到鍋裏開始煎油的時候,就發現他才小心翼翼給蒸籠上纏上紗布。那紗布纏得極為規整漂亮,看著倒不是在做飯,而是搞藝術。
“你幹什麽呢?”沐雪青好笑問道。
“你讓我蒸扣肉啊?”
“那隨便一纏不就好了。”
阿曲這才知道他是笑自己太過小心翼翼,可他交給自己的任務,小心點不也是應該的。
他也是真不害臊,這話居然直接說出來了,而且說得理直氣壯,仿佛沐雪青的話比那聖旨還有用。
“行了你,別貧了。”沐雪青忍住把他嘴縫上的沖動,開始繼續做紅燒肉。經過一番煎炸,五花肉的油脂一點點滲透在了周圍,而肉的表面也從白色變成了漂亮的金黃色,並且隨著時間加長,這黃色還有向金紅轉變的趨勢。
肉裏的油經過這一番被煉制出來不少,這樣一來,待會做紅燒肉的時候,肉也會變得肥而不膩。
肉煎得差不多了,沐雪青不倒油,直接用剛才炸出來的油脂將香料翻炒一下,香味出來以後,料汁一澆,然後再將黃酒也加上。
之後等待翻炒一會加熱水就可以了。
“和排骨差不多的做法。”阿曲在他旁邊經常看著,也逐漸總結出了經驗。
沐雪青點頭:“確實差不多,只不過因為食材的不同,所以口感味道也會有一定程度的不同。”
廚房內逐漸剩下了肉塊燉煮的聲音,兩人讓柴火燉著,然後出門去透透氣。
涼風一吹,熱氣熏出來的沈悶感覺立即消失了個一幹二凈。沐雪青有點困,打了個哈欠說道:“過兩天你陪我去摘點艾草吧,到時候咱們做青團。”
阿曲楞了一下反而過來:“是為了寒食節嗎?”
“是清明節,我爺爺一向不過寒食節的。”沐雪青散漫說道,“他不喜歡這個節日。”
“嗯?為什麽?”
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沐雪青知道他是看出來,於是笑著說道:“沒錯,就是做的那個香皂。”
“為何要把他寫到故事裏?”這是阿曲所不解的。
“應該是利用一些現在盛行的風氣吧。”手中的毛筆抵著臉頰,沐雪青懶懶散散說道。
雍朝,也就是現在的朝廷過分崇佛,以至於如今寺廟林立,泥沙俱下。好的壞的混在一起,多是酒囊飯袋,真正的大師少之又少,並且借著優待,占據大面積的土地,魚肉百姓者也不在少數,所以用他們當個筏子,沐雪青也沒啥壓力。
同理,因為大量人崇佛,所以民間也對其頗為信服,信仰之風非常流行。
這個時候,沐雪青以曇元作為主角,再加上自己之前的幾本書打下來的那點名氣,推銷一下肥皂還是不在話下的。
“怪不得書中每次都要強調一下曇元沐浴焚香的事情。”阿曲恍然大悟。
沐雪青摸摸鼻尖。
這還是取材於後世的廣告,撇開那種獨具創意的,還有一種廣告會重覆使用自己的廣告詞,效果堪稱洗腦,以至於就算過個七八年,看到類似的畫面大家腦海中也會出現相同的詞匯。
他也借用了一下這個效果,保管大家對這個過程熟稔於心。
而且也只是出現頻次稍微高一些,主題還是故事。他倒不至於真為了碟醋包這個餃子。
“你覺得如何,肥皂會有市場嗎?”
“暫且不清楚實際效果,還要再看看。不過如果作用比澡豆好,那肯定沒有問題。”阿曲手指點著桌子,忽然說道,“衣香澡豆,士人貴勝,皆是所要。①”
這是《千金翼方》裏的話,可見差不多效果的澡豆確實是有市場的。
不過比起澡豆,目前沐雪青的第一批肥皂還差點東西。
“剛做出來的這一批從香味上是不如澡豆的,所以我打算再做一批,這一次往裏面加點花瓣,增加香味和美觀度。”當然,也可以用一些天然顏料來讓它的顏色改變一下。
有了計劃,沐雪青將紙放到一邊,開始記錄關於肥皂的改造計劃。
關於天然顏料和花瓣的來源,沐雪青可能還得到村子裏找見多識廣並且會染色的人請教一下。這方面他認識的人不多,估計得去王大娘家拜訪一下,她消息多,總會知道的。
有了思路,沐雪青繼續開始寫曇元的故事,等到差不多申時了,沐雪青起身活動了下筋骨,然後開始準備晚飯。
今天李嬸帶來的那塊五花肉格外漂亮,很讓人有將它料理成美味食物的欲.望。
沐雪青去廚房一看,經過冷水浸泡,現在五花肉已經被泡出血水了,他將肉撈出來控水。
這塊五花肉不小,沐雪青估摸了一下,將其分成兩部分。三分之二用來做紅燒肉,剩下的三分之一做成梅菜扣肉,到時候再蒸個荷葉餅,最後搭配清炒時蔬和小米粥,晚餐也就差不多了。
想到這裏,沐雪青開始準備。
一早就浸泡過血水了,但是他還是習慣焯水一下。五花肉焯水過後顏色開始泛白。
沐雪青將肉放涼,然後把梅幹菜給浸泡好。
兩個裏面他選擇先做扣肉。
四四方方的五花肉經過燉煮,表面處理幹凈的皮已經變得有些膠質,他拿出一根幹凈的針,在表面紮出來一些小孔。
紮好後,沐雪青將醬油拿出來將五花肉表皮均勻塗抹上色。
至於阿曲那邊,沐雪青讓他去將紅燒肉改刀成均勻的小塊,正好能讓他發揮一下那出色的刀工。
剛開始沐雪青還有些心虛,覺得讓他做廚子大材小用,但是現在已經淡定了。上能上戰場,下能進廚房,這才厲害,不是?
不過說起這事,他倒是想起了之前的計劃,和阿曲提道:“明天你練功的時候,用你那把刀吧。”
“怎麽忽然說起這個?”阿曲笑問道,“不怕我拿了刀幹壞事?”
“你會嗎?”沐雪青反問。那把刀他就沒怎麽藏,就在屋裏放著,這人要是有心拿走,他們也攔不住,除非用藥放倒。
這段時間阿曲一直很遵守最開始的約定,從來沒有碰過那把刀。但是他練功依舊勤奮,每天早上都會訓練,經常有小朋友一大早就爬在院墻上偷看。
“不會,只有你給,我才拿。”阿曲說道。
明明簡單一句話,讓他說來卻像是飽含著情意,仿佛帶點纏綿的告白。
沐雪青手指蜷縮了一下,垂眸說道:“那你就拿著,再好的刀,不用也會生銹。”
“而且過段時間就要出村了,外面安不安全還不知道呢,這樣一個亂世,帶著你也安心一些。到時候還要仰賴你保護我了,大將軍。”沐雪青最後開了句玩笑。
“嗯,雖然不知道我是不是大將軍,但是感覺為了你這話,也要掙一個出來。”阿曲又貼到他身邊說道。
那話半真半假,聽得人耳朵熱。
沐雪青忍不住推他一把,讓他別靠那麽近:“別開玩笑。”
阿曲站直身體,視線將他籠罩。
那可不是玩笑,只要沐雪青想的話,他定會拼上性命做到。
屋內的氛圍重新回到安寧,只剩下熱油煎炸肉皮的聲音。待到聲音稍微停下來,沐雪青將扣肉要用的五花肉從油鍋裏撈出。
經過長時間的煎炸,五花肉的表皮已經變得焦黃,上面的肉皮鼓起了一個個金黃的小泡泡。
沐雪青將五花肉切成一片片,讓肉片彼此粘連,然後將一開始準備的料汁淋到肉片上。這樣待會燉煮的時候,料汁的味道也會充分地進入五花肉之中,讓每一片肉都能變得香濃可口。
五花肉放在一旁腌制,沐雪青繼續準備梅幹菜。
經過這麽久的工序,梅幹菜也泡發得差不多了,沐雪青將梅幹菜和香料翻炒一下,等到香味出來了,便可以將梅幹菜牢牢地蓋在扣碗上了。
“幫我蒸一下。”沐雪青將扣肉推到阿曲面前,示意他給自己幫忙,自己則開始準備紅燒肉了。
雖然不是第一次幫忙了,但是阿曲之前也就是幫忙剁剁肉,切切菜,順便端個碗筷。這還是沐雪青第一次讓他蒸東西。所以他打起了十萬分的精神,恨不得不出一絲差錯。
於是等沐雪青將五花肉扔到鍋裏開始煎油的時候,就發現他才小心翼翼給蒸籠上纏上紗布。那紗布纏得極為規整漂亮,看著倒不是在做飯,而是搞藝術。
“你幹什麽呢?”沐雪青好笑問道。
“你讓我蒸扣肉啊?”
“那隨便一纏不就好了。”
阿曲這才知道他是笑自己太過小心翼翼,可他交給自己的任務,小心點不也是應該的。
他也是真不害臊,這話居然直接說出來了,而且說得理直氣壯,仿佛沐雪青的話比那聖旨還有用。
“行了你,別貧了。”沐雪青忍住把他嘴縫上的沖動,開始繼續做紅燒肉。經過一番煎炸,五花肉的油脂一點點滲透在了周圍,而肉的表面也從白色變成了漂亮的金黃色,並且隨著時間加長,這黃色還有向金紅轉變的趨勢。
肉裏的油經過這一番被煉制出來不少,這樣一來,待會做紅燒肉的時候,肉也會變得肥而不膩。
肉煎得差不多了,沐雪青不倒油,直接用剛才炸出來的油脂將香料翻炒一下,香味出來以後,料汁一澆,然後再將黃酒也加上。
之後等待翻炒一會加熱水就可以了。
“和排骨差不多的做法。”阿曲在他旁邊經常看著,也逐漸總結出了經驗。
沐雪青點頭:“確實差不多,只不過因為食材的不同,所以口感味道也會有一定程度的不同。”
廚房內逐漸剩下了肉塊燉煮的聲音,兩人讓柴火燉著,然後出門去透透氣。
涼風一吹,熱氣熏出來的沈悶感覺立即消失了個一幹二凈。沐雪青有點困,打了個哈欠說道:“過兩天你陪我去摘點艾草吧,到時候咱們做青團。”
阿曲楞了一下反而過來:“是為了寒食節嗎?”
“是清明節,我爺爺一向不過寒食節的。”沐雪青散漫說道,“他不喜歡這個節日。”
“嗯?為什麽?”
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