第74章 一道菜的回憶
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第74章 一道菜的回憶
“你真是把臉皮厚貫徹到底了。”白安沒拒絕, 但也不忘記懟一句張家鈺。
他撇了撇嘴，沒反駁。
來白安這一桌吃飯是他權衡利弊過後的決定。坐下就能直接開吃，不用再額外等, 如果去他爺爺那一桌的話，就只有四個人, 不足以達到加菜的標準，而且他爺爺肯定不會給他留太多菜，甚至還會罵他和老人搶食物，借此倚老賣老，因此白安這桌才是最好的選擇。
“哎, 你跟淩老板熟，她會做法餐啊？是系統學習過嗎？”唐懷遠一邊嚼吧嚼吧一邊問，這道菜不僅模樣和他老師做的差不多，就連味道也是, 甚至菜裏用的番茄糊, 貌似都產自一個地方。
唐懷遠猜得沒錯, 番茄糊確實產自意大利, 但目前在國內買不到, 是淩越委托張家鈺找人脈代購的，不過他目前還不知道。
唐懷遠越吃越震驚, 這道菜和當時老師做的味道漸漸重合，他感覺自己時隔多年再一次有了青春時的熱血和拼勁。
想拜師！拜淩越為師, 參加什麽比賽啊, 她就不該去當選手，她該當自己的老師。
短短半個小時, 唐懷遠就已經在心裏默默把淩越當做自己的師父了。
張家鈺聽到唐懷遠的話，本來想回答的, 但一擡頭就見到他又沈浸在自己的世界裏，還面帶笑容。
“傻笑啥呢？”他猛地拍唐懷遠的肩膀，手勁兒不算大，但差點給沒任何支撐的唐懷遠幹趴下。
唐懷遠支起身子，繼續說剛才的問題：“問你呢，淩老板學過法餐？”
“不造啊，我也是第一次在真好吃吃到淩老板做的法餐。”張家鈺終於認真回答。
“天賦型選手啊，看來這個師父我必須要拜！”唐懷遠將心聲說了出來，幾人瞬間擡頭，同時驚呼。
“拜師？”
喬陽州有些懵了，淩老板不是他們的預備選手嗎，怎麽突然成了師父？難道真是自己想多啦？
他狐疑地看著唐懷遠，越看越琢磨不透。
不過他並不後悔自己放下選手們跑來長海的這個決定，因為他吃到了超級好吃的法餐！而且在這古風十足的一家飯館裏頭吃法餐，很割裂很好玩。
沒了解過真好吃之前他還以為老板只會做中餐呢，這麽想來，喬陽州更期待下一道京味，白菜炒紅果，作為北京人的他，對這道菜一點兒也不陌生。
此時廚房內，淩越正在攻略這道菜，雖然這道菜的名字簡單，但做法卻比上一道燉肉還覆雜。
山楂和紅果都已經處理好 ，接著就是銅鍋加水煮糖，當然也可以用不銹鋼鍋，但銅鍋煮出來不會變色變味，所以淩越首選是銅鍋。而做這道菜時，最好不用到鐵鍋，否則糖在煮的過程中會發黑，並且山楂是酸的，煮的過程中也容易讓鐵鍋產生氧化。
做這道菜時，糖的選擇也得著重考慮，冰糖的話口感好，白糖則會口酸，所以權衡利弊後用冰糖最好。而想要味道更甜一些的話，可以加一勺鹽，這就是對比味。
淩越嚴格按照食譜的做法，一斤山楂三兩糖，這是最標準的口味，也是大多數人能接受的甜度和酸度。
直到鍋裏的水沸騰，糖水的顏色有些許的清紅後，便見到淩越將山楂盛出一半，還剩下一半在鍋裏熬煮。被盛出的山楂外表已經有些許的軟爛，色澤就像熟透的車厘子，如果忽略掉它產生的酸味，真像是一道美味的水果蔬菜。
鍋裏剩下的山楂用勺子碾碎碾爛後，加一勺桂花糖，此時酸味減淡很多，取而代之的是桂花的香甜，桂花的香氣一直都很霸道，讓山楂的酸只能夾縫生存。
聞不到山楂的氣味的周銳良終於放松下來，他只要一想到山楂就不由自主記起當時牙崩的場面，反反覆覆的直面痛苦。
淩越見此，貼心地說：“如果受不了山楂的氣味就去和趙俊奇換一下吧，你負責端菜，今天這麽多山楂，恐怕會讓你難受一下午哦。”淩越看得出周銳良不喜歡山楂，為了讓他自在一些，只好放人出去。
“我這麽明顯嗎？”周銳良震驚淩越的洞察能力，她明明一直在認真備菜，居然還能察覺到他的微妙異樣。
高手，這是高手！
淩越笑而不語，只是看著周銳良，示意他趕緊離開。
“得咧小老大，我馬上找小趙換班去。”說完沖出廚房，絲毫不帶留戀。
“小老大，什麽稱呼。”淩越吐槽完轉過身繼續做菜，為了節省時間，炒完山楂的鍋不用刷，繼續炒紅果。和炒山楂一樣的步驟，加水煮冰糖，到融化加紅果，再加半勺桂花糖和適量的鹽。
食譜裏的做法是一斤紅果配一斤糖，淩越在看到這兒的時候眉頭一皺，“一斤糖，太甜了吧？沒有酸味的話適口性不強啊。”她看著手裏的冰糖，最終決定只加半斤。
一斤紅果半斤糖，食譜有不合理的地方她自己改。
沒多久紅果的皮已經被煮到崩開，紅果裏頭的澱粉被煮出來，使鍋裏的糖水粘度變大，附著在紅果上，糖水的顏色變紅，這樣的程度就可以直接出鍋。和剛剛的山楂不同，它是單獨吃的，而山楂需要拌在白菜裏頭，提供酸甜味。
只見淩越拿出一顆幹凈的白菜，不用洗也不用掰開，直接頂刀切成絲，接著將煮爛的山楂拌在白菜裏頭，讓白菜都沾上山楂後，這才加入最先盛出的成型山楂。
小山一樣形狀的白菜掛著紅。味道嘛，穩中帶皮、糯中帶脆、脆中帶甜、甜中帶香。這是淩越的吃後感，再吃一個紅果，甜甜的桂花香和山楂的酸都保留著，酸甜好味道，這道菜裏一滴油都沒加，可以當做一道開胃零食來吃。
淩越迫不及待讓幾人將這帶菜端出去給食客們，今天的真好吃也有幾位小朋友客人，在見到紅彤彤的紅果，大眼睛眨也不眨地盯著，嘴角甚至無意識地淌著口水。
“哈哈哈連小朋友都對這道新菜愛不釋手欸，小孩子不會說謊，這道菜肯定很好吃！”在小孩不遠處的張琪琪笑著說。
“我都不用看其他人的表情，無條件相信淩老板。”馬文宣說完吃一口白菜，頓時詫異地看著筷子上剩下的一根白菜。
“是生的？”
盧然聽到她的聲音，擡頭笑著說：“你不是一直都討厭吃生菜嗎，有沒有被剛剛的話打臉？”她美滋滋地吃完一根白菜，又夾一顆紅果含在嘴裏，吃糖一樣的，舌頭不舍得將果子咽下，所以一直停留在舌尖，讓味道緩緩進入喉嚨。
馬文宣一改往日對生菜的厭惡，反而露出發現新大陸的表情，忍不住拍著桌子激動說：“不不不，這生菜和我之前吃過的生菜都不一樣，酸酸甜甜，還脆，這白菜嫩得咬一口還會爆汁，生甜啊，吃完感覺我喉管都清爽不少咯。”
“喉管？哈哈哈哈笑死了，馬文宣你真的假的，淩老板這一道菜都能讓你愛好突變呢。”張琪琪明顯不信，這道菜對於她來說是很好吃，但對於一碰生菜就厭惡的馬文宣嘛~
反正她認為馬文宣就是在逞強好面子。
“不信？那你們別吃了，我吃光給你們看。”
“算珠啊，你想得美。”楚君顯然也不信，但她真怕被馬文宣吃完。
牛腩雖然好吃，但畢竟是法餐，她中餐胃吃多了感覺胃裏有些膩，而這道紅果炒白菜竟然能夠很好的中和牛腩帶來的膩味，簡直是絕佳搭配。
“淩老板說過她每天的新菜單都是根據心情隨機定的，但我覺得她說謊，她明明很用心的做！連每道菜的口味搭配都安排得恰到好處。”
“我覺得這道菜就是淩老板做來哄孩子的，很有我奶奶閑著沒事給我做健康小零食的感覺。”張琪琪語出驚人，恰巧被路過的路仁聽到。
沒想越越在這些大學生的心裏居然是這樣的形象？
她迫不及待想淩越分享這個消息。
不止是她們這一桌這麽想，白安那一桌甚至也有點這樣的想法，具體指的是喬陽州，他有這樣的想法。
對於只有一面之緣的淩越做的這道菜，居然能讓他想到小時候的快樂時光，而且他外婆也會做這道在北城家喻戶曉的菜。也是他涵蓋他童年時光最多的一道菜。
山楂不像現在為了吃得方便而去籽，只去頭去尾，幾乎保留了整個果子。這道菜吃的就是個消磨時間，小時候的他，吃這道菜時就喜歡嘬嘬籽，就跟吃一顆酸甜的硬糖一樣，能嘬出甜味和酸味。
在二十多年前，北城還有很多開了幾十年的酒館，這道菜幾乎是每家酒館的招牌菜，也深受小孩和愛酒人士的歡迎，伴著白酒吃，味道那叫一個爽。
而當時的他也是這道菜的狂熱小粉絲，只要有叔叔請他老爹在酒館吃飯，他媽媽都會無緣無故地讓自己去給老爹送點東西，比如一個布袋子、一個打火機、甚至一包紙，送到之後叔叔們都會讓他坐下一起吃，然後他就能順其自然地蹭菜吃。
這是他們家心照不宣的秘密，如今二十多年過去，在一次看見這道菜，仿佛童年就在昨天。
白安探究地看著發楞的喬陽州，說：“今天是怎麽了，一個個的都陷入愛的回憶了？你這樣和剛剛的唐懷遠一個狀態。”
喬陽州回過神來，尷尬地捏了捏鼻子，語氣不自然地說：“有嗎？我只是有點觸菜生情。”
“嘖嘖，成語亂用。”張家鈺樂了，他巴不得這幾人全都楞神，他就趁機把菜全扒拉到自己碗裏。
這道菜的擺盤雖然很隨意，但一點也不影響美觀，白菜被山楂的湯汁染得粉紅，一顆顆的果子掛在上面，就好像一顆有生命力的樹結出的果子。
而味道也是能讓人澎湃的程度，冰糖的甜味已經滲透進山楂和紅果中，咬一口不像是傳統做法的糖葫蘆那麽酸牙，但也沒有普通的糖那麽甜膩，甚至核都是能直接咽下的程度。
張家鈺是真的把核咽下肚了，另外四人瞪大眼睛看著他的脖子，同時不可置信說：“你不吐核？”
“不啊，可以咽，不卡喉。”張家鈺跟沒事人一樣地說。
喬陽州皺著眉搖頭，緩緩說：“作為一個曾經在外科門診上過班的實習醫生，我友情提示你，硬的核最好不要生吞，有幾率會造成腸道堵塞，嚴重的還得做手術。”
張家鈺不以為然，淡淡地“哦”了一聲，又自顧自說：“不過這核真的好吃，山楂的核是圓的，沒關系，棗核才不能咽呢。”
他的話讓出喬陽州外的另外三人都想試一試，不就是一顆核麽，於是他們也咽下了，核很滑，順著喉管直接滑到了胃裏。
“嗯？好像發現了什麽不得了的吃法。”
“一桌子不聽醫生話偏要作死的人啊。”喬陽州小聲說。
他之所以有這樣的勸告是因為，小時候的他就是這麽不聽話把核都吃進肚子裏，最後非常慘兮兮地做了個手術。從那之後，他們家心照不宣的規矩“蹭吃”，不覆存在了。
*
時間很快來到下午三點，有食客掐點著來，但真好吃已經不再接單，只晚到一秒這規矩都不能破。
於是沒吃到菜的人只能灰頭土臉地離開。
“和我昨天一樣慘啊，還好我今天吃到了菜。”喬陽州看著那人的背影，惋惜地說，他已經拿出手機定好了九點半的鬧鐘。
作為一個常年晚睡晚起的人，九點起床和六點起床的困難程度是一樣的。不過他願意為了美味的飯菜而犧牲早上的睡覺時間。
而他的鬧鐘才剛剛定好，就聽到讓他心碎一地的消息。
只見路仁用最甜美的嗓音說出最冰冷的話語。
“大家都吃得差不多啦？我來傳達一下淩老板的話，明天開始，我們真好吃放假三天，十八號中午十一點繼續正常營業，大家這三天都不要來了哦，免得白跑一趟。”這話路仁是笑著說的，和她的開心不同，在場的食客們聽到這消息差點沒當場哭出來。
特別是張家鈺。
他才剛出差回來，正是胃叫囂的時候，這時候真好吃休息，這不要他命嗎！
還有喬陽州，他才剛做好要每天早起的心理建設，還沒實施呢就被強行打斷，而且他才來到長海第二天啊！原本只想在這兒住一個星期好好吃幾頓，結果現在為了好好吃幾頓這個計劃，他不得不先回北城一趟處理工作。
飯館裏哀怨聲一片，這種感覺非常熟悉，上次飯館休息的時候，食客們也是這樣的反應。
“我們淩老板需要休息，每天做菜真的很辛苦，再不休息身體累垮了，到時候就不是簡單歇業三天這麽簡單咯。”路仁趕緊趁著食客說話前繼續說道。
她得要在食客們先賣慘前得到他們的理解。
果然，在聽到這話後，食客們瞬間安靜下來，沈默了一分鐘後，這回哀怨的聲音不再出現，取而代之的是支持的聲音。
“淩老板確實需要好好休息，身體才最重要。”
有了人帶頭，漸漸地，越來越多的食客表示支持。路仁頓時松了口氣，而在廚房門口默默看著這一切的淩越也露出了滿意的笑容。
這屆食客，她喜歡。
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“你真是把臉皮厚貫徹到底了。”白安沒拒絕, 但也不忘記懟一句張家鈺。
他撇了撇嘴，沒反駁。
來白安這一桌吃飯是他權衡利弊過後的決定。坐下就能直接開吃，不用再額外等, 如果去他爺爺那一桌的話，就只有四個人, 不足以達到加菜的標準，而且他爺爺肯定不會給他留太多菜，甚至還會罵他和老人搶食物，借此倚老賣老，因此白安這桌才是最好的選擇。
“哎, 你跟淩老板熟，她會做法餐啊？是系統學習過嗎？”唐懷遠一邊嚼吧嚼吧一邊問，這道菜不僅模樣和他老師做的差不多，就連味道也是, 甚至菜裏用的番茄糊, 貌似都產自一個地方。
唐懷遠猜得沒錯, 番茄糊確實產自意大利, 但目前在國內買不到, 是淩越委托張家鈺找人脈代購的，不過他目前還不知道。
唐懷遠越吃越震驚, 這道菜和當時老師做的味道漸漸重合，他感覺自己時隔多年再一次有了青春時的熱血和拼勁。
想拜師！拜淩越為師, 參加什麽比賽啊, 她就不該去當選手，她該當自己的老師。
短短半個小時, 唐懷遠就已經在心裏默默把淩越當做自己的師父了。
張家鈺聽到唐懷遠的話，本來想回答的, 但一擡頭就見到他又沈浸在自己的世界裏，還面帶笑容。
“傻笑啥呢？”他猛地拍唐懷遠的肩膀，手勁兒不算大，但差點給沒任何支撐的唐懷遠幹趴下。
唐懷遠支起身子，繼續說剛才的問題：“問你呢，淩老板學過法餐？”
“不造啊，我也是第一次在真好吃吃到淩老板做的法餐。”張家鈺終於認真回答。
“天賦型選手啊，看來這個師父我必須要拜！”唐懷遠將心聲說了出來，幾人瞬間擡頭，同時驚呼。
“拜師？”
喬陽州有些懵了，淩老板不是他們的預備選手嗎，怎麽突然成了師父？難道真是自己想多啦？
他狐疑地看著唐懷遠，越看越琢磨不透。
不過他並不後悔自己放下選手們跑來長海的這個決定，因為他吃到了超級好吃的法餐！而且在這古風十足的一家飯館裏頭吃法餐，很割裂很好玩。
沒了解過真好吃之前他還以為老板只會做中餐呢，這麽想來，喬陽州更期待下一道京味，白菜炒紅果，作為北京人的他，對這道菜一點兒也不陌生。
此時廚房內，淩越正在攻略這道菜，雖然這道菜的名字簡單，但做法卻比上一道燉肉還覆雜。
山楂和紅果都已經處理好 ，接著就是銅鍋加水煮糖，當然也可以用不銹鋼鍋，但銅鍋煮出來不會變色變味，所以淩越首選是銅鍋。而做這道菜時，最好不用到鐵鍋，否則糖在煮的過程中會發黑，並且山楂是酸的，煮的過程中也容易讓鐵鍋產生氧化。
做這道菜時，糖的選擇也得著重考慮，冰糖的話口感好，白糖則會口酸，所以權衡利弊後用冰糖最好。而想要味道更甜一些的話，可以加一勺鹽，這就是對比味。
淩越嚴格按照食譜的做法，一斤山楂三兩糖，這是最標準的口味，也是大多數人能接受的甜度和酸度。
直到鍋裏的水沸騰，糖水的顏色有些許的清紅後，便見到淩越將山楂盛出一半，還剩下一半在鍋裏熬煮。被盛出的山楂外表已經有些許的軟爛，色澤就像熟透的車厘子，如果忽略掉它產生的酸味，真像是一道美味的水果蔬菜。
鍋裏剩下的山楂用勺子碾碎碾爛後，加一勺桂花糖，此時酸味減淡很多，取而代之的是桂花的香甜，桂花的香氣一直都很霸道，讓山楂的酸只能夾縫生存。
聞不到山楂的氣味的周銳良終於放松下來，他只要一想到山楂就不由自主記起當時牙崩的場面，反反覆覆的直面痛苦。
淩越見此，貼心地說：“如果受不了山楂的氣味就去和趙俊奇換一下吧，你負責端菜，今天這麽多山楂，恐怕會讓你難受一下午哦。”淩越看得出周銳良不喜歡山楂，為了讓他自在一些，只好放人出去。
“我這麽明顯嗎？”周銳良震驚淩越的洞察能力，她明明一直在認真備菜，居然還能察覺到他的微妙異樣。
高手，這是高手！
淩越笑而不語，只是看著周銳良，示意他趕緊離開。
“得咧小老大，我馬上找小趙換班去。”說完沖出廚房，絲毫不帶留戀。
“小老大，什麽稱呼。”淩越吐槽完轉過身繼續做菜，為了節省時間，炒完山楂的鍋不用刷，繼續炒紅果。和炒山楂一樣的步驟，加水煮冰糖，到融化加紅果，再加半勺桂花糖和適量的鹽。
食譜裏的做法是一斤紅果配一斤糖，淩越在看到這兒的時候眉頭一皺，“一斤糖，太甜了吧？沒有酸味的話適口性不強啊。”她看著手裏的冰糖，最終決定只加半斤。
一斤紅果半斤糖，食譜有不合理的地方她自己改。
沒多久紅果的皮已經被煮到崩開，紅果裏頭的澱粉被煮出來，使鍋裏的糖水粘度變大，附著在紅果上，糖水的顏色變紅，這樣的程度就可以直接出鍋。和剛剛的山楂不同，它是單獨吃的，而山楂需要拌在白菜裏頭，提供酸甜味。
只見淩越拿出一顆幹凈的白菜，不用洗也不用掰開，直接頂刀切成絲，接著將煮爛的山楂拌在白菜裏頭，讓白菜都沾上山楂後，這才加入最先盛出的成型山楂。
小山一樣形狀的白菜掛著紅。味道嘛，穩中帶皮、糯中帶脆、脆中帶甜、甜中帶香。這是淩越的吃後感，再吃一個紅果，甜甜的桂花香和山楂的酸都保留著，酸甜好味道，這道菜裏一滴油都沒加，可以當做一道開胃零食來吃。
淩越迫不及待讓幾人將這帶菜端出去給食客們，今天的真好吃也有幾位小朋友客人，在見到紅彤彤的紅果，大眼睛眨也不眨地盯著，嘴角甚至無意識地淌著口水。
“哈哈哈連小朋友都對這道新菜愛不釋手欸，小孩子不會說謊，這道菜肯定很好吃！”在小孩不遠處的張琪琪笑著說。
“我都不用看其他人的表情，無條件相信淩老板。”馬文宣說完吃一口白菜，頓時詫異地看著筷子上剩下的一根白菜。
“是生的？”
盧然聽到她的聲音，擡頭笑著說：“你不是一直都討厭吃生菜嗎，有沒有被剛剛的話打臉？”她美滋滋地吃完一根白菜，又夾一顆紅果含在嘴裏，吃糖一樣的，舌頭不舍得將果子咽下，所以一直停留在舌尖，讓味道緩緩進入喉嚨。
馬文宣一改往日對生菜的厭惡，反而露出發現新大陸的表情，忍不住拍著桌子激動說：“不不不，這生菜和我之前吃過的生菜都不一樣，酸酸甜甜，還脆，這白菜嫩得咬一口還會爆汁，生甜啊，吃完感覺我喉管都清爽不少咯。”
“喉管？哈哈哈哈笑死了，馬文宣你真的假的，淩老板這一道菜都能讓你愛好突變呢。”張琪琪明顯不信，這道菜對於她來說是很好吃，但對於一碰生菜就厭惡的馬文宣嘛~
反正她認為馬文宣就是在逞強好面子。
“不信？那你們別吃了，我吃光給你們看。”
“算珠啊，你想得美。”楚君顯然也不信，但她真怕被馬文宣吃完。
牛腩雖然好吃，但畢竟是法餐，她中餐胃吃多了感覺胃裏有些膩，而這道紅果炒白菜竟然能夠很好的中和牛腩帶來的膩味，簡直是絕佳搭配。
“淩老板說過她每天的新菜單都是根據心情隨機定的，但我覺得她說謊，她明明很用心的做！連每道菜的口味搭配都安排得恰到好處。”
“我覺得這道菜就是淩老板做來哄孩子的，很有我奶奶閑著沒事給我做健康小零食的感覺。”張琪琪語出驚人，恰巧被路過的路仁聽到。
沒想越越在這些大學生的心裏居然是這樣的形象？
她迫不及待想淩越分享這個消息。
不止是她們這一桌這麽想，白安那一桌甚至也有點這樣的想法，具體指的是喬陽州，他有這樣的想法。
對於只有一面之緣的淩越做的這道菜，居然能讓他想到小時候的快樂時光，而且他外婆也會做這道在北城家喻戶曉的菜。也是他涵蓋他童年時光最多的一道菜。
山楂不像現在為了吃得方便而去籽，只去頭去尾，幾乎保留了整個果子。這道菜吃的就是個消磨時間，小時候的他，吃這道菜時就喜歡嘬嘬籽，就跟吃一顆酸甜的硬糖一樣，能嘬出甜味和酸味。
在二十多年前，北城還有很多開了幾十年的酒館，這道菜幾乎是每家酒館的招牌菜，也深受小孩和愛酒人士的歡迎，伴著白酒吃，味道那叫一個爽。
而當時的他也是這道菜的狂熱小粉絲，只要有叔叔請他老爹在酒館吃飯，他媽媽都會無緣無故地讓自己去給老爹送點東西，比如一個布袋子、一個打火機、甚至一包紙，送到之後叔叔們都會讓他坐下一起吃，然後他就能順其自然地蹭菜吃。
這是他們家心照不宣的秘密，如今二十多年過去，在一次看見這道菜，仿佛童年就在昨天。
白安探究地看著發楞的喬陽州，說：“今天是怎麽了，一個個的都陷入愛的回憶了？你這樣和剛剛的唐懷遠一個狀態。”
喬陽州回過神來，尷尬地捏了捏鼻子，語氣不自然地說：“有嗎？我只是有點觸菜生情。”
“嘖嘖，成語亂用。”張家鈺樂了，他巴不得這幾人全都楞神，他就趁機把菜全扒拉到自己碗裏。
這道菜的擺盤雖然很隨意，但一點也不影響美觀，白菜被山楂的湯汁染得粉紅，一顆顆的果子掛在上面，就好像一顆有生命力的樹結出的果子。
而味道也是能讓人澎湃的程度，冰糖的甜味已經滲透進山楂和紅果中，咬一口不像是傳統做法的糖葫蘆那麽酸牙，但也沒有普通的糖那麽甜膩，甚至核都是能直接咽下的程度。
張家鈺是真的把核咽下肚了，另外四人瞪大眼睛看著他的脖子，同時不可置信說：“你不吐核？”
“不啊，可以咽，不卡喉。”張家鈺跟沒事人一樣地說。
喬陽州皺著眉搖頭，緩緩說：“作為一個曾經在外科門診上過班的實習醫生，我友情提示你，硬的核最好不要生吞，有幾率會造成腸道堵塞，嚴重的還得做手術。”
張家鈺不以為然，淡淡地“哦”了一聲，又自顧自說：“不過這核真的好吃，山楂的核是圓的，沒關系，棗核才不能咽呢。”
他的話讓出喬陽州外的另外三人都想試一試，不就是一顆核麽，於是他們也咽下了，核很滑，順著喉管直接滑到了胃裏。
“嗯？好像發現了什麽不得了的吃法。”
“一桌子不聽醫生話偏要作死的人啊。”喬陽州小聲說。
他之所以有這樣的勸告是因為，小時候的他就是這麽不聽話把核都吃進肚子裏，最後非常慘兮兮地做了個手術。從那之後，他們家心照不宣的規矩“蹭吃”，不覆存在了。
*
時間很快來到下午三點，有食客掐點著來，但真好吃已經不再接單，只晚到一秒這規矩都不能破。
於是沒吃到菜的人只能灰頭土臉地離開。
“和我昨天一樣慘啊，還好我今天吃到了菜。”喬陽州看著那人的背影，惋惜地說，他已經拿出手機定好了九點半的鬧鐘。
作為一個常年晚睡晚起的人，九點起床和六點起床的困難程度是一樣的。不過他願意為了美味的飯菜而犧牲早上的睡覺時間。
而他的鬧鐘才剛剛定好，就聽到讓他心碎一地的消息。
只見路仁用最甜美的嗓音說出最冰冷的話語。
“大家都吃得差不多啦？我來傳達一下淩老板的話，明天開始，我們真好吃放假三天，十八號中午十一點繼續正常營業，大家這三天都不要來了哦，免得白跑一趟。”這話路仁是笑著說的，和她的開心不同，在場的食客們聽到這消息差點沒當場哭出來。
特別是張家鈺。
他才剛出差回來，正是胃叫囂的時候，這時候真好吃休息，這不要他命嗎！
還有喬陽州，他才剛做好要每天早起的心理建設，還沒實施呢就被強行打斷，而且他才來到長海第二天啊！原本只想在這兒住一個星期好好吃幾頓，結果現在為了好好吃幾頓這個計劃，他不得不先回北城一趟處理工作。
飯館裏哀怨聲一片，這種感覺非常熟悉，上次飯館休息的時候，食客們也是這樣的反應。
“我們淩老板需要休息，每天做菜真的很辛苦，再不休息身體累垮了，到時候就不是簡單歇業三天這麽簡單咯。”路仁趕緊趁著食客說話前繼續說道。
她得要在食客們先賣慘前得到他們的理解。
果然，在聽到這話後，食客們瞬間安靜下來，沈默了一分鐘後，這回哀怨的聲音不再出現，取而代之的是支持的聲音。
“淩老板確實需要好好休息，身體才最重要。”
有了人帶頭，漸漸地，越來越多的食客表示支持。路仁頓時松了口氣，而在廚房門口默默看著這一切的淩越也露出了滿意的笑容。
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