第73章 管它什麽餐，好吃最重要
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第73章 管它什麽餐，好吃最重要
此時長海某家酒店房間內, 唐懷遠三人靜靜看著坐得筆直的喬陽州，說：“你連我們住哪個酒店都打聽到了？你真牛。”
喬陽州擺手，一臉無所謂, “我這不是來關心一下對手的近況嗎，看見你一個選手都沒談下來, 我就放心了。”反正已經被三人知道了自己的目的，幹脆不裝了，攤牌了~
“你個狗東西。”唐懷遠就見不得這人這麽嘚瑟，唰的站起身就要給他一拳，卻被左右兩位朋友拉住。
白安可不想讓兩人在這裏打架, 他一心都在桌上的醬料，他現在非常想煮一碗面拌辣醬吃，而且這還是他的房間，要打也不能在他這裏打。
*
次日六點, 淩越背著食材包出現在人民廣場農貿市場, 這裏是全長海最大的食材批發菜市場。蔬菜類、肉類、果類、水產類等類別齊全, 而且全部都是農戶自產自銷, 價格也比普通菜市場要便宜許多, 就是環境沒有那麽明亮，但她不在乎, 只要菜好。
這個批發菜市場她在閑暇時候都會來逛一圈，如果遇上合眼緣的食材會買很多, 用食材包運回去, 放兩個星期都不會影響食材的新鮮程度。
“小美，這樣的食材包你還有嗎？多給我來幾個, 別藏著掖著。”淩越一邊走一邊說，她戴著耳機, 就算自言自語也沒人覺得奇怪。
食材包確實可以放很多食材，至今她還沒發現上限，唯一的缺點是裏面沒有分區，肉類和水產類可以放一塊兒，但和果蔬放在一起的話容易串味。
【我有超多的食材包哦。】
淩越聽此眼前一亮，“趕緊的，再給兩個。”
【放抽獎裏啦。】
淩越：“……”
真是個雞賊的系統。
淩越懶得再和她說話，繼續尋找心動食材。不久後，她的視線就被肉類區的牛腩所吸引，她琢磨著今天的菜單或許可以用牛腩作為主食。
至於輔料……飯館裏還有蠻多葡萄酒，可以做一道勃艮第燉肉，是一道法式料理，歐洲兩大紅酒燉肉之一。而且眼前的牛腩很大塊，適合去骨之後直接下鍋煎到變色。想到這，淩越直接定下一百斤牛腩，給老板都嚇一跳。
一碟菜大概有半斤多牛腩，再去掉烹飪期間的食材耗損，一百五十份綽綽有餘。
“姑娘，我幫你送貨到家吧，你給個地址。”老板熱情地說。
淩越搖頭拒絕：“幫我送到車上就好。”畢竟是食物，為了防止老板偷工減料或者換掉不新鮮的肉給她而花費時間扯皮，自己運更省事。
“原來是開車來的，行！您帶路，我給您送車上去。”
老板並不強求，跟著淩越一起將牛肉放到她的三輪車上後，這才離開。
回到飯館，驗收完今天送來的所有菜後，這才又進入漫長的備菜時間，牛腩是整塊的沒處理過，所以需要自行脫骨和切掉邊邊角角的牛油。牛油並不用丟掉，可以拿來榨油。
緊接著將剩下的牛腩切成拇指大小，淩越的強迫癥是因菜而定，這道菜就得將牛腩切得好看，所以她非常認真。
緊接著準備一個胡蘿蔔，為了節省時間直接去頭去尾不削皮，切成塊，接著切洋蔥末和培根肉。
她每天都會在飯館營業之前先當陶慶英幾人的面準備好菜單上所需要的食材以及食材的處理方法，這樣在正式營業的時候幾人就能抽空幫忙。
這道菜配菜簡單，正常來說只看兩遍就能記住。
今天用的鍋和以往的炒鍋不一樣，她用的是鐵柱鍋，沒有塗層。直接在鍋裏淋上一層底油潤鍋，到稍微冒煙的程度後下入培根，煎到焦黃色，冒出油香和肉香的覆合味，這才將培根撈出，留下煎培根時留下的油，培根油會賦予牛腩豐富的味道。
這時候再慢慢煎牛腩到上色，淩越采用傳統法式料理的做法，因此目前的廚房沒有以往的熱火朝天，只有溫火慢煎。
在煎的過程中淩越並沒有過度關註牛腩的熟度，而是見到牛腩兩面都煎到上色就直接取出放在一旁備用，此時鍋裏還剩下一些油，直接下入洋蔥末和蔥蒜。
洋蔥這味食材在烹飪期間會析出大量水分，在翻炒過程中手帶著鍋鏟稍微用力將底部的細微焦化層刮出，這就勃艮第燉肉的風味來源之一。焦化層合理運用，可以讓菜肴更加美味。
這時候下入胡蘿蔔翻炒兩分鐘，再與牛肉一起倒入密封性好的鑄鐵鍋或者土鍋中，加面粉翻炒，這樣的做法在體現在湯的香味中，也能讓湯變得更濃稠。
而這“湯”，用的就是這道菜最重要的食材——紅酒。為分解掉紅酒中的苦味，淩越選擇再加入半碗牛骨湯，再加些產自意大利的番茄糊。和番茄醬不同，番茄糊的酸度和明度足夠明亮，更適合這道菜。最後放幾顆小洋蔥增加甜味，歐芹、百裏香和香葉增加香味，中小火煮一個小時。
如果嫌棄時間太長，也可以放進烤箱，只需要半個小時。但口感沒有煮出來的嫩，反正廚房夠大，一次煮很多份，也能節省時間。
在等待期間淩越從來不會閑著，也不會讓其他人閑著。
“按照我剛剛的做法準備第二道菜的食材。”淩越對陶慶英和鄧一珩說。
現在鄧一珩也成為了真好吃後廚的一大主力，淩越甚是欣慰。
和陶慶英說完之後，淩越繼續準備第一道菜剩下所需要的調味，黃油，歐洲料理大都少不了黃油，蘑菇也是。
兩者一起下鍋炒，將蘑菇煎到上色，再加入熬煮的湯鍋中，淩越是間隔了三十分鐘才加的蘑菇，抓取一個平衡點，讓黃油的香味融入湯中，也讓蘑菇不至於煮太長時間而揮發掉本來的鮮味。
一直到濃郁的香料和牛肉的香味傳來，淩越將蓋子掀開，整個廚房仿佛都被牛肉包裹，路仁花了好長時間才從牛肉的世界裏掙脫出來，一睜眼就見到淩越捧著深碗，探究的笑容看著她。
“楞什麽呢，快把菜端出去給客人們。”淩越自己也莫名的興奮，她很少做法式料理，也很期待食客們的反饋。
路仁正了正神色，趕緊說：“好的！”
食客們期盼的身影終於從廚房的方向出現，現在只要見到路仁和趙俊奇，她們就知道是好吃的來了。
“今天淩老板居然一改往日的烹飪習慣做了法式料理？”白安驚訝地說，他期待地看著路仁的身影，終於兜兜轉轉到他們附近，確定是自己的菜後連忙起身接過。
“我來我來，辛苦咯路妹妹，順便幫我謝謝淩老板昨天的醬料，拌面超好吃。”
聽到拌面兩字，路仁眼前一亮：“拌面？”隨即她腦海中生成一個想法，於是趕緊小跑回廚房。
“是啊。”剛擡起頭說話的白安看見路仁跑回廚房的身影，不由得嘀咕，“跑這麽快，我還沒說完呢。”
他沒想太多，而是趕緊將牛肉放下，濃郁細膩的湯色，肉眼看為橙紅色，質地像是絲綢一般，牛腩肉還是成型的，沒有因為煮得久而便得面目全非，所以幾人依稀還能這牛腩肉中感到這烹飪之人細膩的刀工。
“懷遠，你最近不是在研究法餐嗎，說說對這道勃艮第燉肉的看法啊。”牧向曉說完，擡頭看了一眼他，發現這人的眼神都有些渙散了。
內心不由得一震：這麽誇張嗎？
他對法餐不算了解，只會一些基礎的食材配比，所以在沒嘗到這道菜前，實在評價不出個所以然。但唐懷遠不同，他不僅在曾在法國留學，還跟被法國名廚親自指導過很長一段時間。
“餵。”白安伸手在唐懷遠眼前晃了晃，終於把他的意識拉回到飯桌上。
“淩老板說過她會做法餐嗎？”這道勃艮第燉肉，是他的老師格隆爾最拿手的一道菜，也是他最想學的一道菜，但當時因為個人原因，最後提前回國，和老師漸漸斷了聯系。
而他在回國前，老師為他做了這一道燉肉。如今六年過去，味道如何他已經描述不出來，今天再一次見到和老師幾乎同樣模樣的燉肉，又讓他想起了當初法國求學的時光。
白安和牧向曉搖頭，“我們跟淩老板又不熟，你這問題應該問張家鈺。”
說完，白安已經等不了，快速夾起最近的一塊牛肉，牛腩滿是番茄的酸甜味，牛肉的味道要在咀嚼幾次過後才會漸漸在口腔中展現，期間不可避免的會吃到牛筋，但一點兒也不難嚼，反而一咬就爛，保留了牛筋口感的同時又節省了牙齒咀嚼的力氣。
就連那湯汁，喝著都不覺得苦，卻有著紅酒的香，除此之外幾乎都是香料的味道，整體的口味酸酸甜甜，風味絕佳。
“是不是正宗的法餐我不知道，但我知道這道菜是真的好吃！”對於吃貨才說，管它什麽餐，好吃才是第一要義。
唐懷遠還是一臉嚴肅的樣子，這讓他對面的喬陽州驚訝，他認識的唐懷遠是沒心沒肺，而且口不擇言的人，這麽認真的神情還是第一次見，看來這道菜確實對於他來說有點故事。
於是他也好奇地嘗下一口。
他一向認為自己是個情緒不外露的人，但現在他居然想和白安一樣，搖頭晃腦地表示對這道菜的喜愛？
真是見鬼。
“你不吃啊？不吃咱仨幾口就給你吃完。”牧向曉還算有些理智，提醒唐懷遠。
這時唐懷遠終於回過神來，一看肉居然少了一大半，立馬恢覆以往地的跳脫性格：“你們給我留點兒啊！剛暗自傷神結束結果又要陷入另一傷心的情緒了。”
“切~”
*
此時，在出發忙到飛起的淩越剛將第二批牛肉燉上，正要打算炒第二道菜白菜炒紅果，就見到路仁風風火火跑來，她關心問：“怎麽了？”
“嘿嘿，昨天你給白安的辣椒醬，能不能也給我一罐呀？”路仁有些扭捏地蹭著淩越的肩膀，不好意思的說。
“就這點小事，你要自己回去做飯嗎？”
“不，煮面，白安說那辣椒醬拌面很好吃，我想試試。”
淩越緩緩點頭：“可以，下班了我給你熬一罐，現在，認真上班！”
“沒問題！”路仁知道淩越肯定不會拒絕她，但沒想到答應得這麽快，一點不帶猶豫，她又幸福了~
紅果和山楂同種不同屬，長相都差不多，但大小不同，大的是紅果，小的是山楂，兩種都離不開糖，也都需要去核。
“這山楂酸得我牙都要掉了，做菜真的能好吃嗎？”周銳良和趙俊奇坐在小馬紮上，身前是兩盆山楂和紅果，他們是被淩越叫來暫時頂替去核的臨時工。
小山楂按照淩越的吩咐只需要去頭去尾，不需要去核，因為個頭小的原因，再去核的話這山楂就會碎掉，入不了菜。
“這叫紅果，小的才是山楂。”趙俊奇糾正周銳良的話，又繼續說：“這在我們那也不叫山楂，叫山裏紅，皮薄籽大，淩姐讓咱別去籽是對的。”
“我是問你這做菜好不好吃，你怎麽還給我科普起來了？”
“這麽簡單的問題我都不想回答你，淩姐做飯能難吃？你還是格局小了。”他覺得周銳良這問題就不該問。
“我不是不相信淩姐的廚藝，我是不相信這食材能做出什麽好吃的。”
周銳良盯著眼前的山楂，思緒回到幾年前，他在一個冬天，去上課的路上買了一根山楂糖葫蘆，入口酸得不行就算了，他大咬一口才發現山楂居然沒有去核，給他大牙都崩了半塊，補牙花了大幾千，要知道當時的自己還是個窮學生，牙疼就算了錢包也疼。於是從那時候起，他心裏有了最討厭的食物，山楂。
“等著吧，反正我無條件相信咱淩姐，山楂怎麽了？就算是鞋墊她都能做得美味！”
廚房內二人的話一句不漏地傳入淩越的耳朵，飯館不算安靜，廚房更是各種鍋碗瓢盆摩擦的聲音刺耳得不行，但淩越就是能精準聽到二人的話，她不禁心裏疑惑，自己的聽力還越來越好了？
此時飯館門口，張家鈺拉著行李箱站在門口：“哥們終於回來了！”一日不見如隔三秋，是他對真好吃想念程度的最佳解釋。
他剛到長海就馬不停蹄地趕來真好吃，就算先路過自己家都不舍得進屋放個行李。進店後，他眼神精準地 找到自己爺爺那桌和白安那桌。於是毫不猶豫地選擇坐在白安旁邊，給另外四人嚇了一跳。
張家鈺沒有寒暄，而是嫻熟地掃碼又點了一道菜，白菜他不吃，他吃牛腩。
至於為什麽要坐在白安這兒，因為他們四個人，加上自己就是五個人，能多點一道菜。
“餵，你一進來就坐我們這兒，一句話都不說就在那點菜，你還真是不客氣哦。”
“賬你待會兒也一起結了。”張家鈺繼續不客氣，說完後才環顧店內四周，還是熟悉的真好吃，這才是他該吃飯的地方。
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“你個狗東西。”唐懷遠就見不得這人這麽嘚瑟，唰的站起身就要給他一拳，卻被左右兩位朋友拉住。
白安可不想讓兩人在這裏打架, 他一心都在桌上的醬料，他現在非常想煮一碗面拌辣醬吃，而且這還是他的房間，要打也不能在他這裏打。
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次日六點, 淩越背著食材包出現在人民廣場農貿市場, 這裏是全長海最大的食材批發菜市場。蔬菜類、肉類、果類、水產類等類別齊全, 而且全部都是農戶自產自銷, 價格也比普通菜市場要便宜許多, 就是環境沒有那麽明亮，但她不在乎, 只要菜好。
這個批發菜市場她在閑暇時候都會來逛一圈，如果遇上合眼緣的食材會買很多, 用食材包運回去, 放兩個星期都不會影響食材的新鮮程度。
“小美，這樣的食材包你還有嗎？多給我來幾個, 別藏著掖著。”淩越一邊走一邊說，她戴著耳機, 就算自言自語也沒人覺得奇怪。
食材包確實可以放很多食材，至今她還沒發現上限，唯一的缺點是裏面沒有分區，肉類和水產類可以放一塊兒，但和果蔬放在一起的話容易串味。
【我有超多的食材包哦。】
淩越聽此眼前一亮，“趕緊的，再給兩個。”
【放抽獎裏啦。】
淩越：“……”
真是個雞賊的系統。
淩越懶得再和她說話，繼續尋找心動食材。不久後，她的視線就被肉類區的牛腩所吸引，她琢磨著今天的菜單或許可以用牛腩作為主食。
至於輔料……飯館裏還有蠻多葡萄酒，可以做一道勃艮第燉肉，是一道法式料理，歐洲兩大紅酒燉肉之一。而且眼前的牛腩很大塊，適合去骨之後直接下鍋煎到變色。想到這，淩越直接定下一百斤牛腩，給老板都嚇一跳。
一碟菜大概有半斤多牛腩，再去掉烹飪期間的食材耗損，一百五十份綽綽有餘。
“姑娘，我幫你送貨到家吧，你給個地址。”老板熱情地說。
淩越搖頭拒絕：“幫我送到車上就好。”畢竟是食物，為了防止老板偷工減料或者換掉不新鮮的肉給她而花費時間扯皮，自己運更省事。
“原來是開車來的，行！您帶路，我給您送車上去。”
老板並不強求，跟著淩越一起將牛肉放到她的三輪車上後，這才離開。
回到飯館，驗收完今天送來的所有菜後，這才又進入漫長的備菜時間，牛腩是整塊的沒處理過，所以需要自行脫骨和切掉邊邊角角的牛油。牛油並不用丟掉，可以拿來榨油。
緊接著將剩下的牛腩切成拇指大小，淩越的強迫癥是因菜而定，這道菜就得將牛腩切得好看，所以她非常認真。
緊接著準備一個胡蘿蔔，為了節省時間直接去頭去尾不削皮，切成塊，接著切洋蔥末和培根肉。
她每天都會在飯館營業之前先當陶慶英幾人的面準備好菜單上所需要的食材以及食材的處理方法，這樣在正式營業的時候幾人就能抽空幫忙。
這道菜配菜簡單，正常來說只看兩遍就能記住。
今天用的鍋和以往的炒鍋不一樣，她用的是鐵柱鍋，沒有塗層。直接在鍋裏淋上一層底油潤鍋，到稍微冒煙的程度後下入培根，煎到焦黃色，冒出油香和肉香的覆合味，這才將培根撈出，留下煎培根時留下的油，培根油會賦予牛腩豐富的味道。
這時候再慢慢煎牛腩到上色，淩越采用傳統法式料理的做法，因此目前的廚房沒有以往的熱火朝天，只有溫火慢煎。
在煎的過程中淩越並沒有過度關註牛腩的熟度，而是見到牛腩兩面都煎到上色就直接取出放在一旁備用，此時鍋裏還剩下一些油，直接下入洋蔥末和蔥蒜。
洋蔥這味食材在烹飪期間會析出大量水分，在翻炒過程中手帶著鍋鏟稍微用力將底部的細微焦化層刮出，這就勃艮第燉肉的風味來源之一。焦化層合理運用，可以讓菜肴更加美味。
這時候下入胡蘿蔔翻炒兩分鐘，再與牛肉一起倒入密封性好的鑄鐵鍋或者土鍋中，加面粉翻炒，這樣的做法在體現在湯的香味中，也能讓湯變得更濃稠。
而這“湯”，用的就是這道菜最重要的食材——紅酒。為分解掉紅酒中的苦味，淩越選擇再加入半碗牛骨湯，再加些產自意大利的番茄糊。和番茄醬不同，番茄糊的酸度和明度足夠明亮，更適合這道菜。最後放幾顆小洋蔥增加甜味，歐芹、百裏香和香葉增加香味，中小火煮一個小時。
如果嫌棄時間太長，也可以放進烤箱，只需要半個小時。但口感沒有煮出來的嫩，反正廚房夠大，一次煮很多份，也能節省時間。
在等待期間淩越從來不會閑著，也不會讓其他人閑著。
“按照我剛剛的做法準備第二道菜的食材。”淩越對陶慶英和鄧一珩說。
現在鄧一珩也成為了真好吃後廚的一大主力，淩越甚是欣慰。
和陶慶英說完之後，淩越繼續準備第一道菜剩下所需要的調味，黃油，歐洲料理大都少不了黃油，蘑菇也是。
兩者一起下鍋炒，將蘑菇煎到上色，再加入熬煮的湯鍋中，淩越是間隔了三十分鐘才加的蘑菇，抓取一個平衡點，讓黃油的香味融入湯中，也讓蘑菇不至於煮太長時間而揮發掉本來的鮮味。
一直到濃郁的香料和牛肉的香味傳來，淩越將蓋子掀開，整個廚房仿佛都被牛肉包裹，路仁花了好長時間才從牛肉的世界裏掙脫出來，一睜眼就見到淩越捧著深碗，探究的笑容看著她。
“楞什麽呢，快把菜端出去給客人們。”淩越自己也莫名的興奮，她很少做法式料理，也很期待食客們的反饋。
路仁正了正神色，趕緊說：“好的！”
食客們期盼的身影終於從廚房的方向出現，現在只要見到路仁和趙俊奇，她們就知道是好吃的來了。
“今天淩老板居然一改往日的烹飪習慣做了法式料理？”白安驚訝地說，他期待地看著路仁的身影，終於兜兜轉轉到他們附近，確定是自己的菜後連忙起身接過。
“我來我來，辛苦咯路妹妹，順便幫我謝謝淩老板昨天的醬料，拌面超好吃。”
聽到拌面兩字，路仁眼前一亮：“拌面？”隨即她腦海中生成一個想法，於是趕緊小跑回廚房。
“是啊。”剛擡起頭說話的白安看見路仁跑回廚房的身影，不由得嘀咕，“跑這麽快，我還沒說完呢。”
他沒想太多，而是趕緊將牛肉放下，濃郁細膩的湯色，肉眼看為橙紅色，質地像是絲綢一般，牛腩肉還是成型的，沒有因為煮得久而便得面目全非，所以幾人依稀還能這牛腩肉中感到這烹飪之人細膩的刀工。
“懷遠，你最近不是在研究法餐嗎，說說對這道勃艮第燉肉的看法啊。”牧向曉說完，擡頭看了一眼他，發現這人的眼神都有些渙散了。
內心不由得一震：這麽誇張嗎？
他對法餐不算了解，只會一些基礎的食材配比，所以在沒嘗到這道菜前，實在評價不出個所以然。但唐懷遠不同，他不僅在曾在法國留學，還跟被法國名廚親自指導過很長一段時間。
“餵。”白安伸手在唐懷遠眼前晃了晃，終於把他的意識拉回到飯桌上。
“淩老板說過她會做法餐嗎？”這道勃艮第燉肉，是他的老師格隆爾最拿手的一道菜，也是他最想學的一道菜，但當時因為個人原因，最後提前回國，和老師漸漸斷了聯系。
而他在回國前，老師為他做了這一道燉肉。如今六年過去，味道如何他已經描述不出來，今天再一次見到和老師幾乎同樣模樣的燉肉，又讓他想起了當初法國求學的時光。
白安和牧向曉搖頭，“我們跟淩老板又不熟，你這問題應該問張家鈺。”
說完，白安已經等不了，快速夾起最近的一塊牛肉，牛腩滿是番茄的酸甜味，牛肉的味道要在咀嚼幾次過後才會漸漸在口腔中展現，期間不可避免的會吃到牛筋，但一點兒也不難嚼，反而一咬就爛，保留了牛筋口感的同時又節省了牙齒咀嚼的力氣。
就連那湯汁，喝著都不覺得苦，卻有著紅酒的香，除此之外幾乎都是香料的味道，整體的口味酸酸甜甜，風味絕佳。
“是不是正宗的法餐我不知道，但我知道這道菜是真的好吃！”對於吃貨才說，管它什麽餐，好吃才是第一要義。
唐懷遠還是一臉嚴肅的樣子，這讓他對面的喬陽州驚訝，他認識的唐懷遠是沒心沒肺，而且口不擇言的人，這麽認真的神情還是第一次見，看來這道菜確實對於他來說有點故事。
於是他也好奇地嘗下一口。
他一向認為自己是個情緒不外露的人，但現在他居然想和白安一樣，搖頭晃腦地表示對這道菜的喜愛？
真是見鬼。
“你不吃啊？不吃咱仨幾口就給你吃完。”牧向曉還算有些理智，提醒唐懷遠。
這時唐懷遠終於回過神來，一看肉居然少了一大半，立馬恢覆以往地的跳脫性格：“你們給我留點兒啊！剛暗自傷神結束結果又要陷入另一傷心的情緒了。”
“切~”
*
此時，在出發忙到飛起的淩越剛將第二批牛肉燉上，正要打算炒第二道菜白菜炒紅果，就見到路仁風風火火跑來，她關心問：“怎麽了？”
“嘿嘿，昨天你給白安的辣椒醬，能不能也給我一罐呀？”路仁有些扭捏地蹭著淩越的肩膀，不好意思的說。
“就這點小事，你要自己回去做飯嗎？”
“不，煮面，白安說那辣椒醬拌面很好吃，我想試試。”
淩越緩緩點頭：“可以，下班了我給你熬一罐，現在，認真上班！”
“沒問題！”路仁知道淩越肯定不會拒絕她，但沒想到答應得這麽快，一點不帶猶豫，她又幸福了~
紅果和山楂同種不同屬，長相都差不多，但大小不同，大的是紅果，小的是山楂，兩種都離不開糖，也都需要去核。
“這山楂酸得我牙都要掉了，做菜真的能好吃嗎？”周銳良和趙俊奇坐在小馬紮上，身前是兩盆山楂和紅果，他們是被淩越叫來暫時頂替去核的臨時工。
小山楂按照淩越的吩咐只需要去頭去尾，不需要去核，因為個頭小的原因，再去核的話這山楂就會碎掉，入不了菜。
“這叫紅果，小的才是山楂。”趙俊奇糾正周銳良的話，又繼續說：“這在我們那也不叫山楂，叫山裏紅，皮薄籽大，淩姐讓咱別去籽是對的。”
“我是問你這做菜好不好吃，你怎麽還給我科普起來了？”
“這麽簡單的問題我都不想回答你，淩姐做飯能難吃？你還是格局小了。”他覺得周銳良這問題就不該問。
“我不是不相信淩姐的廚藝，我是不相信這食材能做出什麽好吃的。”
周銳良盯著眼前的山楂，思緒回到幾年前，他在一個冬天，去上課的路上買了一根山楂糖葫蘆，入口酸得不行就算了，他大咬一口才發現山楂居然沒有去核，給他大牙都崩了半塊，補牙花了大幾千，要知道當時的自己還是個窮學生，牙疼就算了錢包也疼。於是從那時候起，他心裏有了最討厭的食物，山楂。
“等著吧，反正我無條件相信咱淩姐，山楂怎麽了？就算是鞋墊她都能做得美味！”
廚房內二人的話一句不漏地傳入淩越的耳朵，飯館不算安靜，廚房更是各種鍋碗瓢盆摩擦的聲音刺耳得不行，但淩越就是能精準聽到二人的話，她不禁心裏疑惑，自己的聽力還越來越好了？
此時飯館門口，張家鈺拉著行李箱站在門口：“哥們終於回來了！”一日不見如隔三秋，是他對真好吃想念程度的最佳解釋。
他剛到長海就馬不停蹄地趕來真好吃，就算先路過自己家都不舍得進屋放個行李。進店後，他眼神精準地 找到自己爺爺那桌和白安那桌。於是毫不猶豫地選擇坐在白安旁邊，給另外四人嚇了一跳。
張家鈺沒有寒暄，而是嫻熟地掃碼又點了一道菜，白菜他不吃，他吃牛腩。
至於為什麽要坐在白安這兒，因為他們四個人，加上自己就是五個人，能多點一道菜。
“餵，你一進來就坐我們這兒，一句話都不說就在那點菜，你還真是不客氣哦。”
“賬你待會兒也一起結了。”張家鈺繼續不客氣，說完後才環顧店內四周，還是熟悉的真好吃，這才是他該吃飯的地方。
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