第59章 喝不了去羅漢果那一桌
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第59章 喝不了去羅漢果那一桌
“我真的被油膩到了哥們。”
“明明這披薩不膩啊, 我為什麽有種想吐的感覺？”
“裝文藝青年呢。”
淩越聽著幾人的吐槽聲，笑得開心，嘴裏的披薩差點被嗆到。
她今天可不僅僅是讓幾人吃披薩, 她真正的目的是——涼茶。
作為真好吃的員工，出品的美食可以第一位嘗試, 當然涼茶也不例外。
其餘五人還在回味美味披薩，擡眼時正好見到淩越邪惡的笑容，他們默默互相對視。
怎麽感覺這笑容……有點不對勁兒呢。
“現在還早，我拿個砂鍋，給你們熬點涼茶啊？這個天氣啊, 身體裏難免也會有點濕氣，導致人渾身不舒服，你們肯定也是吧？”
雖然是詢問的語氣，但淩越已經順勢從身後的櫃子裏掏出一袋用草紙包住的東西, 在幾人面前晃了晃。
他們不知道裏面裝的是什麽東西, 但肯定不好吃, 因為他們聞到了濃郁的藥味。聞著就不香, 更別說煮過之後了。
“老大, 你想幹啥？”鄧一珩出聲問。
“為了大家的健康著想，每個人今天喝完涼茶再回去, 也是我這個老板該做的。”說完，不顧大家的勸阻, 毅然決然來到院子裏的露天廚房。
屋頭煮味道大, 外面嫩個更快散味。
除了鄧一珩外，其他幾人都一臉不解地看向對方。
“涼茶？你們誰喝過？”路仁問。
她身後的鄧一珩默默舉手, 臉都皺在一起。
“好喝嗎？”
鄧一珩苦澀地說去：“如果好喝的話，我會是這個表情嗎？粵省涼茶你們沒聽說過啊, 不苦不叫涼茶，特別是那個叫……癍痧的，至今不想回憶第二次。”
幾人聽完鄧一珩的話，立刻沖出廚房。
“老大，三思！”
但他們來晚了，在幾人討論期間，淩越已經將所有藥材洗幹凈放在砂鍋裏煮著，甚至還能隱約聽到砂鍋蓋“噗噗噗”的聲音。
淩越今天煮的涼茶比較簡單，味道不苦但是酸，她也是怕太苦了幾人受不了，所以從酸開始。
她現在煮的是茯苓祛濕茶，雖然每年五月到七月才是人體濕氣最重的時候，但其他時間也是要註意身體裏的濕氣，濕氣多了容易導致人疲憊和嗜睡，影響工作啊。
鄧一珩雖然聽到淩越親口說茯苓祛濕茶不苦，但心裏依舊不信，他是涼茶味道的受害者。
去年羊城出差時，他就被本地的朋友忽悠著喝了一個小塑料瓶裝著的黑乎乎的涼茶，那個味道他至今無法忘記，刻骨銘心，苦到他差點當場吐出來。
最主要的是那賣涼茶的老板還在一旁笑嘻嘻地看著他出洋相，丟死人了。
這輩子吃過最大的苦就是那杯涼茶，所以自打那天起他就發誓以後再也不碰粵省的涼茶！
看著幾人生無可戀的模樣，淩越還是心軟了。
“待會要是覺得苦，我給你們加點羅漢果一起喝，會甜很多，但我建議還是不要加。”
幾人：“為啥？”
“小孩才這麽喝。”
輕飄飄的一句話，讓幾人瞬間炸鍋。
“我不是小孩，我不加羅漢果。”周銳良和趙俊奇大聲說。
陶慶英也跟著舉手：“我也不是，我能吃苦。”
“越越做什麽我吃什麽，喝的也一樣。”路仁說完，看向鄧一珩，臉上嘲弄：“既然你喝不了，那就去羅漢果那一桌吧。”
她不信了，不就是一杯涼茶，能苦到哪裏去？
鄧一珩無話可說，他真的想加羅漢果……
茯苓祛濕茶很簡單，所需要的藥材在普通的藥材店都能買到，土茯苓、木棉花、薏米、雲苓、扁豆、車前草等這幾種藥材就可以煮出一鍋祛濕茶。
不過煲涼茶也是需要一定的技術活，根據小美給的涼茶煎煮方法來說，煲涼茶並不簡單。
如果是家裏做的，可以適當簡單一些，只需要將藥材全部用隔渣袋裝起來，放入鍋中煲，這樣省時便捷，還不用二次過濾，但藥效會減退。
涼茶有煲，也有煎，有些藥材處理起來需要花時間，要先燜，後煮，再煎。
因此在涼茶大省一些有點年頭的涼茶鋪子裏，老板都會現場給顧客就診，看面，五官，舌頭等的狀態推斷出客人身體裏的癥狀。
然後再根據顧客的身體狀態來調配出適合癥狀的涼茶進行小鍋燉煮，藥材的數量也是根據顧客的病狀的嚴重程度而定。
基本都不是什麽大病，感冒、上火、濕氣、反胃這些，超有用。
淩越肯定做不到現場面診，她剛入門，且沒時間。只能煲些不會出錯的涼茶，針對於清熱解毒、祛濕等。
*
一小時後，淩越和對面五人面面相覷，他們的桌邊是五杯不同樣式的杯子裝的祛濕茶。
淩越雙手撐著下巴，期待地看著幾人：“喝呀，祛濕涼茶沒那麽苦，百分之四十微苦，好茶。”
趙俊奇雖然說自己能吃苦，但現在最糾結的人就是他，“我再吹吹吧。”
比起他的扭捏，路仁倒是很樂意嘗試，她好奇心重，早就聽聞過粵省涼茶的威力，南有涼茶北有豆汁，二者威力不分上下。
“噗嗤！”
涼茶只在路仁的口中呆了一秒鐘，最後還給地板。
“有這麽難喝嗎？”淩越捧著手裏的杯子，面無表情地一口接一口。
最近飯館忙碌，她早就覺得自己身體有點不得勁兒了，每天起床都腰酸背痛的，要知道她才二十歲，所以這碗涼茶她喝得很起勁兒。
良藥苦口嘛，也沒啥副作用。
“牛。”
幾人見到淩越這一臉無畏的模樣，打心底裏佩服。
想著其餘幾人也豁出去了，捏著鼻子就灌下一大口。
“老大，你說這個涼茶的作用是什麽來著？”鄧一珩苦著臉問。
“祛濕呀，如果平時容易頭油，睡覺時無意識會張嘴流口水，還有睡醒之後腰酸背痛且無精打采的話呢，就是身體裏濕氣太重，需要這杯苦澀涼茶替你緩解。”
淩越的 話每句都踩在鄧一珩的癥狀上，此時的她在鄧一珩眼裏，就是名洞察一切的老中醫，於是他豁出去了！喝完！
“我每天睡醒都特別累，就跟沒睡一樣，特別是最近幾天，我都懷疑是不是被鬼壓床了，沒想到是濕氣太重。”
“人體或多或少多帶有一點濕氣，所以這涼茶喝一喝也是好的，對身體沒什麽副作用，但是腎虛和患有糖尿病的人不能喝，茯苓會對腎臟造成一些傷害，而且裏頭含有澱粉，糖尿病人慎喝。”
幾人聽完懵懵地點頭，怎麽莫名其妙成了中藥課了？
看了幾人的反應，淩越心裏有底了，不是所有人都能接受涼茶，那麽就得做些活動客人心甘情願的點涼茶……
等幾人都離開之後，淩越走進廚房兜轉，在陷入思考時，視線觸及到櫃子上方安靜呆著的松花粉，隨即靈光一閃。
“做松花糕呀！”簡單而且好吃，買涼茶送一塊松花糕，她就不信沒人買！
為了完成任務，不讓自己飯館裏的東西被回收，她煞費苦心啊。
確定好之後淩越就放心了，現在距離天黑還有段距離，幹脆背上食材包出門，買藥材！
她開車來到一家中藥鋪子裏，濃郁的藥味湯讓她猛地一顫，好久沒聞到這麽濃郁純正的藥味了。
這家店不大，店長是位老爺爺，慈眉目善的。
老爺爺見到年輕的淩越，心裏還有些震驚，以往他這店的客人都是三四十歲往上的，很少有二十多歲小姑娘來買藥，震驚之外也不忘招待。
“小姑娘，要買什麽藥材？”
淩越認識的藥材少，便口述道：“谷芽、麥芽、陳皮山楂、木棉花。”
在她說話期間，老爺爺動作迅速地拿出草紙打包。
“這都是一些促進消化的藥材，家裏有人積食？”李常在好奇問，他看淩越實在不像是身體不舒服的樣子。
“不是，我拿回家煲涼茶，這是五星茶的方子。”說完淩越又念另一涼茶的藥房：“再幫我拿菊花、槐花、金銀花、夏枯草……單獨包。”
她現在說的是五花茶，裏頭同樣也要加入木棉花，藥材全是花，因此簡稱五花茶。
具體得用量她現在還不知道，所以每種藥材都拿一斤，想著應該夠明天賣了。畢竟食客再怎麽喜歡，以她現在客流量，肯定賣不出太多。
李常在按照淩越的話，準確無誤地將藥材給她打包好。他雖然驚訝，但卻沒有過多詢問，客人的事情他不打聽。
淩越道了聲謝，便帶著藥材離開。
傍晚吃過飯後開始準備關於松花糕的材料，放入食材包進行保鮮。
結束了一天疲憊的淩越終於可以躺下來就看周銳良發來的拍攝腳本。
各種近景遠景和分鏡鏡頭，不知道的以為她要去拍戲了。
此時，她的手機彈出一則驗證消息。
在長海另一處，他緊張地捏著手機，他在等淩越的答覆，他沒有放棄拉淩越入夥。
今天再去過一次真好吃後，他對淩越的廚藝又進一步改觀，她能過來錄制的話，就算是當評委也可以。正好他也有一些烹飪上的事情想要請教。
“怎麽樣，回你了不？”唐懷遠問，他們三人都加了淩越微信，但沒一個是通過的。
“要不換個驗證消息？說關於今天的菜，有點問題，想給個建議。”
“你這主意不錯啊白安，沒有一家飯館老板對於自己的菜被提出質疑後還無動於衷。”
張家鈺就在一旁看著他們，時不時說句真話，“你們哪能指導我淩老板下廚，這理由太假。”
他沒想到這爛到不行的理由居然讓他們成功加上淩老板微信，而且是秒同意。
在飯館裏的淩越皺著眉，她將驗證改成手機號不可搜後，這才發信息詢問意見。
但接下來牧向曉的話讓她想刪好友。
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“裝文藝青年呢。”
淩越聽著幾人的吐槽聲，笑得開心，嘴裏的披薩差點被嗆到。
她今天可不僅僅是讓幾人吃披薩, 她真正的目的是——涼茶。
作為真好吃的員工，出品的美食可以第一位嘗試, 當然涼茶也不例外。
其餘五人還在回味美味披薩，擡眼時正好見到淩越邪惡的笑容，他們默默互相對視。
怎麽感覺這笑容……有點不對勁兒呢。
“現在還早，我拿個砂鍋，給你們熬點涼茶啊？這個天氣啊, 身體裏難免也會有點濕氣，導致人渾身不舒服，你們肯定也是吧？”
雖然是詢問的語氣，但淩越已經順勢從身後的櫃子裏掏出一袋用草紙包住的東西, 在幾人面前晃了晃。
他們不知道裏面裝的是什麽東西, 但肯定不好吃, 因為他們聞到了濃郁的藥味。聞著就不香, 更別說煮過之後了。
“老大, 你想幹啥？”鄧一珩出聲問。
“為了大家的健康著想，每個人今天喝完涼茶再回去, 也是我這個老板該做的。”說完，不顧大家的勸阻, 毅然決然來到院子裏的露天廚房。
屋頭煮味道大, 外面嫩個更快散味。
除了鄧一珩外，其他幾人都一臉不解地看向對方。
“涼茶？你們誰喝過？”路仁問。
她身後的鄧一珩默默舉手, 臉都皺在一起。
“好喝嗎？”
鄧一珩苦澀地說去：“如果好喝的話，我會是這個表情嗎？粵省涼茶你們沒聽說過啊, 不苦不叫涼茶，特別是那個叫……癍痧的，至今不想回憶第二次。”
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但他們來晚了，在幾人討論期間，淩越已經將所有藥材洗幹凈放在砂鍋裏煮著，甚至還能隱約聽到砂鍋蓋“噗噗噗”的聲音。
淩越今天煮的涼茶比較簡單，味道不苦但是酸，她也是怕太苦了幾人受不了，所以從酸開始。
她現在煮的是茯苓祛濕茶，雖然每年五月到七月才是人體濕氣最重的時候，但其他時間也是要註意身體裏的濕氣，濕氣多了容易導致人疲憊和嗜睡，影響工作啊。
鄧一珩雖然聽到淩越親口說茯苓祛濕茶不苦，但心裏依舊不信，他是涼茶味道的受害者。
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最主要的是那賣涼茶的老板還在一旁笑嘻嘻地看著他出洋相，丟死人了。
這輩子吃過最大的苦就是那杯涼茶，所以自打那天起他就發誓以後再也不碰粵省的涼茶！
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“待會要是覺得苦，我給你們加點羅漢果一起喝，會甜很多，但我建議還是不要加。”
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“小孩才這麽喝。”
輕飄飄的一句話，讓幾人瞬間炸鍋。
“我不是小孩，我不加羅漢果。”周銳良和趙俊奇大聲說。
陶慶英也跟著舉手：“我也不是，我能吃苦。”
“越越做什麽我吃什麽，喝的也一樣。”路仁說完，看向鄧一珩，臉上嘲弄：“既然你喝不了，那就去羅漢果那一桌吧。”
她不信了，不就是一杯涼茶，能苦到哪裏去？
鄧一珩無話可說，他真的想加羅漢果……
茯苓祛濕茶很簡單，所需要的藥材在普通的藥材店都能買到，土茯苓、木棉花、薏米、雲苓、扁豆、車前草等這幾種藥材就可以煮出一鍋祛濕茶。
不過煲涼茶也是需要一定的技術活，根據小美給的涼茶煎煮方法來說，煲涼茶並不簡單。
如果是家裏做的，可以適當簡單一些，只需要將藥材全部用隔渣袋裝起來，放入鍋中煲，這樣省時便捷，還不用二次過濾，但藥效會減退。
涼茶有煲，也有煎，有些藥材處理起來需要花時間，要先燜，後煮，再煎。
因此在涼茶大省一些有點年頭的涼茶鋪子裏，老板都會現場給顧客就診，看面，五官，舌頭等的狀態推斷出客人身體裏的癥狀。
然後再根據顧客的身體狀態來調配出適合癥狀的涼茶進行小鍋燉煮，藥材的數量也是根據顧客的病狀的嚴重程度而定。
基本都不是什麽大病，感冒、上火、濕氣、反胃這些，超有用。
淩越肯定做不到現場面診，她剛入門，且沒時間。只能煲些不會出錯的涼茶，針對於清熱解毒、祛濕等。
*
一小時後，淩越和對面五人面面相覷，他們的桌邊是五杯不同樣式的杯子裝的祛濕茶。
淩越雙手撐著下巴，期待地看著幾人：“喝呀，祛濕涼茶沒那麽苦，百分之四十微苦，好茶。”
趙俊奇雖然說自己能吃苦，但現在最糾結的人就是他，“我再吹吹吧。”
比起他的扭捏，路仁倒是很樂意嘗試，她好奇心重，早就聽聞過粵省涼茶的威力，南有涼茶北有豆汁，二者威力不分上下。
“噗嗤！”
涼茶只在路仁的口中呆了一秒鐘，最後還給地板。
“有這麽難喝嗎？”淩越捧著手裏的杯子，面無表情地一口接一口。
最近飯館忙碌，她早就覺得自己身體有點不得勁兒了，每天起床都腰酸背痛的，要知道她才二十歲，所以這碗涼茶她喝得很起勁兒。
良藥苦口嘛，也沒啥副作用。
“牛。”
幾人見到淩越這一臉無畏的模樣，打心底裏佩服。
想著其餘幾人也豁出去了，捏著鼻子就灌下一大口。
“老大，你說這個涼茶的作用是什麽來著？”鄧一珩苦著臉問。
“祛濕呀，如果平時容易頭油，睡覺時無意識會張嘴流口水，還有睡醒之後腰酸背痛且無精打采的話呢，就是身體裏濕氣太重，需要這杯苦澀涼茶替你緩解。”
淩越的 話每句都踩在鄧一珩的癥狀上，此時的她在鄧一珩眼裏，就是名洞察一切的老中醫，於是他豁出去了！喝完！
“我每天睡醒都特別累，就跟沒睡一樣，特別是最近幾天，我都懷疑是不是被鬼壓床了，沒想到是濕氣太重。”
“人體或多或少多帶有一點濕氣，所以這涼茶喝一喝也是好的，對身體沒什麽副作用，但是腎虛和患有糖尿病的人不能喝，茯苓會對腎臟造成一些傷害，而且裏頭含有澱粉，糖尿病人慎喝。”
幾人聽完懵懵地點頭，怎麽莫名其妙成了中藥課了？
看了幾人的反應，淩越心裏有底了，不是所有人都能接受涼茶，那麽就得做些活動客人心甘情願的點涼茶……
等幾人都離開之後，淩越走進廚房兜轉，在陷入思考時，視線觸及到櫃子上方安靜呆著的松花粉，隨即靈光一閃。
“做松花糕呀！”簡單而且好吃，買涼茶送一塊松花糕，她就不信沒人買！
為了完成任務，不讓自己飯館裏的東西被回收，她煞費苦心啊。
確定好之後淩越就放心了，現在距離天黑還有段距離，幹脆背上食材包出門，買藥材！
她開車來到一家中藥鋪子裏，濃郁的藥味湯讓她猛地一顫，好久沒聞到這麽濃郁純正的藥味了。
這家店不大，店長是位老爺爺，慈眉目善的。
老爺爺見到年輕的淩越，心裏還有些震驚，以往他這店的客人都是三四十歲往上的，很少有二十多歲小姑娘來買藥，震驚之外也不忘招待。
“小姑娘，要買什麽藥材？”
淩越認識的藥材少，便口述道：“谷芽、麥芽、陳皮山楂、木棉花。”
在她說話期間，老爺爺動作迅速地拿出草紙打包。
“這都是一些促進消化的藥材，家裏有人積食？”李常在好奇問，他看淩越實在不像是身體不舒服的樣子。
“不是，我拿回家煲涼茶，這是五星茶的方子。”說完淩越又念另一涼茶的藥房：“再幫我拿菊花、槐花、金銀花、夏枯草……單獨包。”
她現在說的是五花茶，裏頭同樣也要加入木棉花，藥材全是花，因此簡稱五花茶。
具體得用量她現在還不知道，所以每種藥材都拿一斤，想著應該夠明天賣了。畢竟食客再怎麽喜歡，以她現在客流量，肯定賣不出太多。
李常在按照淩越的話，準確無誤地將藥材給她打包好。他雖然驚訝，但卻沒有過多詢問，客人的事情他不打聽。
淩越道了聲謝，便帶著藥材離開。
傍晚吃過飯後開始準備關於松花糕的材料，放入食材包進行保鮮。
結束了一天疲憊的淩越終於可以躺下來就看周銳良發來的拍攝腳本。
各種近景遠景和分鏡鏡頭，不知道的以為她要去拍戲了。
此時，她的手機彈出一則驗證消息。
在長海另一處，他緊張地捏著手機，他在等淩越的答覆，他沒有放棄拉淩越入夥。
今天再去過一次真好吃後，他對淩越的廚藝又進一步改觀，她能過來錄制的話，就算是當評委也可以。正好他也有一些烹飪上的事情想要請教。
“怎麽樣，回你了不？”唐懷遠問，他們三人都加了淩越微信，但沒一個是通過的。
“要不換個驗證消息？說關於今天的菜，有點問題，想給個建議。”
“你這主意不錯啊白安，沒有一家飯館老板對於自己的菜被提出質疑後還無動於衷。”
張家鈺就在一旁看著他們，時不時說句真話，“你們哪能指導我淩老板下廚，這理由太假。”
他沒想到這爛到不行的理由居然讓他們成功加上淩老板微信，而且是秒同意。
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