凡煙小說

第390章 願望

關燈
第390章 願望

眾人一邊吃著,一邊忍不住誇讚了起來。

“真好吃。”

”果然天冷了涮火鍋就是舒服。”

“薄荷葉跟鹿肉配著一起吃很美味,跟鵝肉一起吃更絕!!”

“我剛才還想說呢,上回我們在圍場吃的鹿肉也配上了薄荷葉,可是這鵝肉吃起來卻是清風拂面的感覺。薄荷味不會太濃郁,反而把鵝肉襯托得更加鮮美。”

“對對對,那次吃鹿肉的時候。箏兒說最佳的吃法是一口薄荷葉,一口鹿肉。我照做了,嚼薄荷葉的時候,那股清涼的口感簡直直沖腦門。我當吃好一會兒才緩過勁來。”

沈華箏笑道:“雖然這是薄荷葉燜鵝肉,可薄荷葉是最後才放進去的,所以味道不會過於濃郁。吃起來的口感跟圍場的那次鹿肉也有一定的差別。”

考慮到現在天冷,在做薄荷燜鵝的時候,沈華箏只在最後放入一點點薄荷葉,燜了幾分鐘就起鍋。

雖然也能夠在鵝肉裏嘗到獨屬於薄荷的香氣,可那味道卻不會讓人覺得難以接受。

沈昭年點了點頭:“難怪了,這次的鵝肉中的薄荷香氣確實不會太沖。那個度把握得剛剛好。”

沈恪庭咽下口中的鵝肉:“鵝肉口感細膩香醇,嫩滑鮮美,薄荷清香又解決了鵝肉的油膩,確實很美味。”

沈恪思跟沈恪恒也點了點頭,表示同意大哥的意見。

跟當初的鹿肉一樣,鵝肉跟薄荷的搭配雖然聽著有些奇怪,可真的嘗一口,才會發現這種搭配的絕妙之處。

雖然獅頭鵝肉美味,可一下子吃太多,多少會覺得有些膩味。

加上薄荷葉後,整個口感就變得不一樣了。

除了鵝肉的葷香,還有獨屬於薄荷的清新之感。那口感簡直是一流。

薄荷葉不僅不會影響到鵝肉的美味,反而將其襯托得更加香醇鮮美。

獅頭鵝肉特有的滑嫩鮮香和薄荷的清爽相結合,吃上一口,唇齒間滿是肉香和薄荷的清新氣息,那滋味簡直好到心尖發顫。

沈恪恒又吃了一塊鵝肉,突然問道:“箏兒,這個世界上還有你不知道的美食嗎?”

他總覺得妹妹懂的美食超級多,甚至感覺這個世界上就沒有她不知道的吃食。

沈華箏垂下眼睫:“當然有,有很多。”

爺爺奶奶在吃食上頗為講究,一有時間又喜歡帶著她到處尋找美食。

沈華箏長大後,也養成了一個習慣。

只要知道哪裏有美食,就會帶著爺爺奶奶一起去品嘗。

爺爺的嘴很刁,跟蕭景然屬於同一個級別的那種。

在特殊年代,爺爺奶奶都度過了一段很苦的日子。

爺爺說,奶奶的廚藝一直都很好,而他的廚藝則是那個時候練出來的。

後來日子好了,廚藝也沒有荒廢,反而日益精進。

有時候喜歡的廚師不做了,爺爺奶奶就會嘗試著自己覆刻,做出記憶中的那種味道。

沈華箏從小跟在爺爺奶奶身邊,經常會跟著他們一起琢磨美食。

久而久之,她的廚藝就練出來了,也嘗了很多好吃的。

可這世界上的美食何其多,她怎麽可能全部都知道呢??

在沈華箏小的時候,每次生日都會許三個願望。

一是爺爺奶奶永遠身體健康,可以一直陪著她。

二是能夠得到一間真正的糖果屋。

三是可以吃遍天下所有的美食。

這三個願望裏面,也只有第二個願望實現了。

那還是爺爺的朋友送給沈華箏的。

雖然那個糖果屋跟沈華箏想象中那個能夠住進人的“糖果屋”比起來,還是小了些。

可麻雀雖小,五臟俱全。

那個糖果屋跟童話裏講的幾乎一模一樣,足有小沈華箏半個人高,她當時吃了好久才吃完。

過後沈華箏才知道,奶奶覺得吃太多甜的對牙不好,爺爺因為這事還挨批了。

沈恪恒沒把沈華箏說的話放在心上,他覺得妹妹就是謙虛而已。

就算世上真的有箏兒不知道的吃食,應該也不會像她說的那樣“有很多”。

“箏兒,現在應該可以涮別的了吧。”

剛上桌的時候,他就開始饞那鵝肉丸。

也不知道用獅頭鵝肉做成的丸子,到底會有多美味。

想到過往的歲月,沈華箏的眼睛微微有些濕潤。

她看了看冒著熱氣的大鍋:“可以放鵝肉丸了。”

“我來!”

沈恪恒站了起來,端起一個盛放著鵝肉丸的盤子,把裏面的肉丸都放入鍋中。

沒多久,一個個圓滾滾的鵝肉丸就浮在了湯面上。

沈華箏:“可以吃了。”

鵝肉丸早就煮熟了,在鍋裏煮一下就可以吃了。

眾人早就都伸長了腦袋在等著,心裏饞得不行。

一聽到沈華箏的話,他們紛紛拿起面前的小漏勺,把鵝肉丸撈起來,放入碗裏。

煮熟的鵝肉丸和牛肉丸一樣,也是深褐色的。

雖然丸子有些燙,但沈恪恒還是有些等不及了。

他用筷子夾起鵝肉丸,蘸了些薄荷蘸料,送到嘴邊輕輕吹了吹。

鵝肉丸口感細嫩彈潤,嚼勁十足。

涮過薄荷鵝肉火鍋後,香味變得更加明顯。

咬上一口,內裏鮮香的汁水便噴湧而出,頓時滿口濃香。

裹在鵝肉丸外面的那層薄荷蒜末醬汁,微鹹中又帶著一絲清新爽口的滋味,以最大的限度激發了鵝肉丸的鮮美。

細嚼之後,還能夠感覺到鵝肉獨特的香味和甘甜。

簡直一口入魂!!

沈恪恒一臉享受地嚼著鵝肉丸,這也太好吃了吧!!

沒想到用鵝肉制成的丸子吃起來又香又嫩,爽口彈牙,味道一點都不比牛肉丸差。

其他人也都在埋頭吃著鵝肉丸,臉上都是如出一轍的滿足。

鵝肉丸的特點在於其細膩的口感和獨特的鵝肉香味。

吃上一口,頓時葷香四溢。

不僅能夠感受到丸子的細嫩彈韌,還能夠感受到肉質的細膩和豐腴。

蘸了醬料之後的鵝肉丸更是鹹鮮適口,滋味香醇。

嚼一嚼,鵝肉丸彈韌的口感和醬汁的清香在口中交錯,還有湯汁的甘甜。

三種不同的滋味融合一起,達到一種驚人的滿足。

鮮,鹹,香,嫩,彈……口感層次十分豐富。

每嚼一口,都能夠感受到各種香氣縈繞於唇齒間,在舌尖展現絕妙美感,讓人回味無窮。

眾人都美滋滋地吃著口中的鵝肉丸,一股奇異的滿足感倏地盈溢在心間。

鵝肉丸果然如想象中一般美味,不,比想象中還要美味。

還真是不一樣的驚喜啊。

偏廳內暖烘烘的,桌上的大鍋“咕咚咕咚”地冒著熱氣,水霧氤氳,鍋內的食材也起起伏伏。

看得人心裏也覺得暖暖的。

大家都吃得酣暢淋漓,額頭上都冒出了薄薄的一層汗,渾身都是說不出的舒服熨帖。

感覺整個人都被幸福的泡泡包裹著,腦子裏只有一句話在不停地回蕩——

好香,好暖!!

本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)