第81章 春衫、麻辣幹鍋兔 唐錦笑嘻嘻……
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第81章 春衫、麻辣幹鍋兔 唐錦笑嘻嘻……
唐錦笑嘻嘻的看她：“還能有什麽？自然是裴少尹心悅於你了。”
姜如意聽了, 自心裏面松了一口氣。還好，她還以為開封府眾人，集體給自己腦補了一場言情大戲呢。
同時, 又在心裏面慶幸，還好那日在書房裏面，兩人只是寫了一張清單就匆匆返回, 如若不然，這傳言可能還要更離譜些。
唐錦繼續說道：“還說那日吃飯的時候, 裴少尹與你舉止親密, 明眼人一看就知，已經到了談婚論嫁的地步。”
姜如意心中才剛升起來的那幾絲慶幸, 再次僵住了。
她看著一副表情八卦的唐錦，迎上她眼中的詢問，勉強擠出了一絲笑容，擺擺手說道：“咳咳、還不急, 不著急。”
姜如意朝她面前那碗桂圓銀耳羹上一指, 轉移話題道：“快嘗嘗這道桂圓銀耳羹，比上回你吃的時候，又多加了新漬的蜜豆。”
唐錦聽姜如意這麽說，註意力果然轉移到了那碗桂圓銀耳羹上。
她拿起勺子, 舀起一勺放入口中，然後驚喜的點點頭：“這加了蜜豆的, 口感果然更加綿密香甜。”
姜如意笑笑, 見她一勺一勺吃的停不下來, 顯然是真心愛吃，姜如意索性將這漬蜜豆的方法，仔細說給她聽。
……
接下來的時日, 天氣逐漸變得暖和起來，除了一早一晚還有些冷，白日裏的溫度十分適宜。
這樣溫暖的春日裏，即使是遵循“春捂秋凍”規律的姜如意，也脫下了夾衣，換上一身顏色明媚的彩繪衫子。
自今日一大清早，姜如意起床洗漱穿好衣服，阿芍敲門走進來，看著姜如意這一身衣衫，先笑瞇瞇的誇讚道：“小娘子這件新做的春衫真好看。”
姜如意聽了阿芍的話，很是高興的笑笑，看看阿芍身上也換成彩色的衫子，又轉身對著鏡子照照，覺得果真是好看極了。
能不好看嗎？這衫子用了時興的彩繪工藝，雖然價錢不是很貴，但在工藝上卻麻煩的緊。
要先用淡色在衣服上畫出圖案，畫的時候一層層的，逐漸描繪出花樣來，等將花樣的形狀畫完之後，再敷上彩色，用濃筆再次將圖案的輪廓勾勒一遍，使繪做出來顏色絢麗多彩。
阿芍當初第一次聽著這覆雜的步驟，很是驚訝的感嘆了許久。
姜如意又笑著給她說道：“這還是最簡單的呢，若是更講究些的，還要加上印金工藝，自花樣裏填敷各種不同的顏色，皆不重樣。衫子末端還要綴上珍珠，那才叫一個精致講究。”
阿芍聽著姜如意的描述，歪著腦袋想了半天，然後又搖搖頭：“實在是太麻煩了，小娘子穿的這件就已經很漂亮了。”
姜如意聽著阿芍的話，也笑瞇瞇的點頭表示讚同。所謂化繁為簡，許多時候，簡約的反而也最舒適耐看。
等兩人出了後院，朝前面的廚房走去，迎面遇上齊飛、阿遠和阿山三個，三人同樣睜大了眼睛，朝姜如意誇讚道：“小娘子今日格外的好看。”
“這是前些時日新做的衫子吧，這顏色實在是襯小娘子的膚色。”
阿山嘴笨拙些，只重重的點頭：“好看。”
姜如意被連著誇了一早上，臉上的笑容越發燦爛了起來。因著今日心情好，所以趁著上午食店裏的客人不多，姜如意上街溜達了一圈。
去歲她初到汴京城的時候，時節已經過了立夏，溫度也高了起來，當時只覺得街上行人和攤販皆十分熱鬧，自己卻擔心能否在汴京城待下去，故進城一路上十分倉促。
如今這春日的汴京城，河岸兩側遍植楊柳，柳條上長著翠嫩的綠芽，偶爾有兩三只鳥雀自枝頭梳理著羽毛，見有行人走近了，才展開翅膀飛遠些，又蹦跳兩下撿地上的樹籽吃。
再看看自己如今，不僅開了大食店，每月的銀錢去掉成本，還能攢下來不少，在這異世之中，當真有了歸屬感。
姜如意無聲從心裏感嘆著，瞧著不遠處那幾只胖胖的鳥雀，很是有趣味的駐足看了一會兒，又自河岸上望望河道中，還沒開的蓮花，又自路邊買了一包貽糖。
等逛的累了，她才不緊不慢的往回走著，在路過辛香料鋪子的時候，想著食店裏的調料差不多用完了，又進門買了胡椒、丁香、安息茴香和八角香葉等幾樣辛香料，然後拎著這裝香料的紙包，朝食店方向走去。
一邁進食店的大門，姜如意就聽見裏面傳來談笑聲，她擡頭朝裏面看去，驚訝的見到青郡王和翁寧郡主，正帶著一眾婢子侍從，坐在一張大方桌旁。兩人面前的桌子上，還擺著瓜子、胡桃幾樣幹果，並幾盤糕點。
見到姜如意回來了，阿芍和阿遠幾個人都松了一口氣。
阿芍叫了一聲“小娘子”，連忙走過來，接過她手裏拎的東西。
姜如意將那紙包遞給阿芍，先低聲問了一句客人來了多久了。
阿芍也壓低了聲音回答：“沒有多久，小娘子回來的正是時候。”
姜如意點了點頭，然後笑著朝眼前這幾位熟人打招呼：“青郡王、翁寧郡主，兩位今日是一起來的？”
翁寧郡主熟絡的朝姜如意笑笑，搖搖頭說道：“原本並不是一起的，不過既然和阿兄碰上了，那便一起吃也無妨。”
青郡王今日的興致似乎極好，他好奇的朝姜如意問道：“姜小娘子今天上午出門了？”
姜如意朝著這位郡王爺點點頭說道：“是，見今日的天氣好，所以上街逛了逛，順便買了些辛香料回來。”
青郡王聞言笑了起來，他今日手裏沒拿扇子，穿的也是窄袖窄領的衣服，朝姜如意一點頭說道：“這倒是巧了，本王今早上進山，獵了幾只兔子回來，如今拿了來，正好請姜小娘子幫忙料理。”
青郡王說話間，朝一旁的侍從招了招手，那侍從手裏當真拎著三只肥碩的兔子，恭恭敬敬的舉到姜如意面前。
姜如意瞧著眼前那灰毛兔子，當真是驚訝了：“這是郡王今日一早獵回來的？”
見青郡王滿臉得意的點頭，姜如意忍不住默默的吸了口涼氣。
聽說上回，這位郡王為了進山打獵，腿都摔傷了，如今這舊傷才好，就迫不及待的又進山了？
如此說來，這位郡王當真對打獵愛的深沈，或者說是執著。
姜如意默默從心裏琢磨著，面上卻露出個笑容來，點點頭：“沒問題，不知道郡王和郡主愛吃什麽口味的，是甜口還是鹹口，亦或是辣口的？”
她見青郡王微皺起眉頭，一副猶疑不定的樣子，又補充道：“若是最常見的吃法，自然烤著吃。將兔子處理幹凈之後，裏外都抹上醬料，腌上片刻，然後放入爐中烤。”
“這烤的時間不用太長，只要外皮酥脆了就好。等烤好之後拿出來，在上面撒上胡椒和安息茴香混合成的粉末，那味道絕對濃香撲鼻，整個廚房裏都能聞到。”
“若是能吃辣的，再從上面撒些茱萸粉末，香辣味混合著兔肉的細膩和緊實，最適合用手撕著吃，越吃越辣、越吃越香，根本停不下來。”
姜如意又說道：“另著，也可以斬塊下鍋油炸了，和幹炸過的茱萸混在一起，做成麻辣幹鍋兔。”
“這道菜十分費料，講究的是茱萸花椒比兔肉還多，吃的時候，要專門從茱萸裏面挑兔肉吃，那兔肉先經過油炸，表面已經炸酥了，裏面的肉卻細嫩柔滑，兔肉沾滿了胡椒和茱萸的霸道滋味，吃一口香麻過癮，絕對是下飯神器。”
青郡王和翁寧郡主對視了一眼，原本只是為了吃個新鮮，如今卻當真是饞了。
青郡王吸著口水說道：“那就兩只上爐烤了，餘下的那只做成麻辣幹鍋兔。姜小娘子也一起嘗嘗本王獵的這兔子。”
姜如意笑笑，她看一眼兩人桌上的幹果糕點還有不少，飲子也滿著，朝二人說了一句“稍等”，然後請那位拎在兔子的侍從，跟著自己進了廚房。
這兔子是今天上午剛獵的，摸著還帶溫熱，姜如意是不敢動手。
原本她打算讓齊飛處理，卻不料，青郡王的這位侍從十分麻利，直接動手將兔子處理的幹幹凈凈，然後才恭敬的離開了廚房。
姜如意瞧著案板上那沖洗幹凈的兔子，忍不住感嘆一聲，不愧是宗親訓練出來的侍從，連殺兔子都比旁人麻利些。
不過轉念又想到，或許是這位青郡王常常愛進山打個獵物之類的，所以跟著他的侍從，已經處理習慣了呢？
姜如意一邊隨意琢磨著，一邊忍不住彎起眼睛笑笑。
她讓齊飛去烤兔子，自己則起鍋燒熱了油，開始做那頗耗工夫的麻辣幹鍋兔……
漸漸的，一股香辣誘人的味道，自廚房中飄了出來。
那味道同平日裏姜記的菜香不同，是一股十分霸道的濃香，夾雜著一股令人分泌口水的麻香味，直鉆入鼻子裏。
姜如意看著面前那盤紅汪汪油亮亮的麻辣幹鍋兔，十分滿意的翹起嘴角。
她端著這大盆的幹鍋和那兩只烤兔，出了廚房，擺在青郡王和翁寧郡主面前：“烤兔肉和麻辣幹鍋兔，兩位貴客請慢用。”
翁寧郡主還算保持著幾分優雅姿態，先柔柔朝姜如意笑笑：“多謝姜小娘子。”
青郡王早就已經被這香辣味，引誘的食指大動，他拿起筷子迫不及待的吃了一口，先是辣的“嘶哈”“嘶哈”兩聲，待那麻辣勁過去之後，大呼一聲過癮。
“果然又麻又辣，過癮極了。”
青郡王灌下半杯飲子，朝著姜如意一指對面的座位：“姜小娘子也一起坐，嘗嘗本王獵到的獵物。”
姜如意猶豫了一下，然後很不見外的點點頭：“也好。”
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姜如意聽了, 自心裏面松了一口氣。還好，她還以為開封府眾人，集體給自己腦補了一場言情大戲呢。
同時, 又在心裏面慶幸，還好那日在書房裏面，兩人只是寫了一張清單就匆匆返回, 如若不然，這傳言可能還要更離譜些。
唐錦繼續說道：“還說那日吃飯的時候, 裴少尹與你舉止親密, 明眼人一看就知，已經到了談婚論嫁的地步。”
姜如意心中才剛升起來的那幾絲慶幸, 再次僵住了。
她看著一副表情八卦的唐錦，迎上她眼中的詢問，勉強擠出了一絲笑容，擺擺手說道：“咳咳、還不急, 不著急。”
姜如意朝她面前那碗桂圓銀耳羹上一指, 轉移話題道：“快嘗嘗這道桂圓銀耳羹，比上回你吃的時候，又多加了新漬的蜜豆。”
唐錦聽姜如意這麽說，註意力果然轉移到了那碗桂圓銀耳羹上。
她拿起勺子, 舀起一勺放入口中，然後驚喜的點點頭：“這加了蜜豆的, 口感果然更加綿密香甜。”
姜如意笑笑, 見她一勺一勺吃的停不下來, 顯然是真心愛吃，姜如意索性將這漬蜜豆的方法，仔細說給她聽。
……
接下來的時日, 天氣逐漸變得暖和起來，除了一早一晚還有些冷，白日裏的溫度十分適宜。
這樣溫暖的春日裏，即使是遵循“春捂秋凍”規律的姜如意，也脫下了夾衣，換上一身顏色明媚的彩繪衫子。
自今日一大清早，姜如意起床洗漱穿好衣服，阿芍敲門走進來，看著姜如意這一身衣衫，先笑瞇瞇的誇讚道：“小娘子這件新做的春衫真好看。”
姜如意聽了阿芍的話，很是高興的笑笑，看看阿芍身上也換成彩色的衫子，又轉身對著鏡子照照，覺得果真是好看極了。
能不好看嗎？這衫子用了時興的彩繪工藝，雖然價錢不是很貴，但在工藝上卻麻煩的緊。
要先用淡色在衣服上畫出圖案，畫的時候一層層的，逐漸描繪出花樣來，等將花樣的形狀畫完之後，再敷上彩色，用濃筆再次將圖案的輪廓勾勒一遍，使繪做出來顏色絢麗多彩。
阿芍當初第一次聽著這覆雜的步驟，很是驚訝的感嘆了許久。
姜如意又笑著給她說道：“這還是最簡單的呢，若是更講究些的，還要加上印金工藝，自花樣裏填敷各種不同的顏色，皆不重樣。衫子末端還要綴上珍珠，那才叫一個精致講究。”
阿芍聽著姜如意的描述，歪著腦袋想了半天，然後又搖搖頭：“實在是太麻煩了，小娘子穿的這件就已經很漂亮了。”
姜如意聽著阿芍的話，也笑瞇瞇的點頭表示讚同。所謂化繁為簡，許多時候，簡約的反而也最舒適耐看。
等兩人出了後院，朝前面的廚房走去，迎面遇上齊飛、阿遠和阿山三個，三人同樣睜大了眼睛，朝姜如意誇讚道：“小娘子今日格外的好看。”
“這是前些時日新做的衫子吧，這顏色實在是襯小娘子的膚色。”
阿山嘴笨拙些，只重重的點頭：“好看。”
姜如意被連著誇了一早上，臉上的笑容越發燦爛了起來。因著今日心情好，所以趁著上午食店裏的客人不多，姜如意上街溜達了一圈。
去歲她初到汴京城的時候，時節已經過了立夏，溫度也高了起來，當時只覺得街上行人和攤販皆十分熱鬧，自己卻擔心能否在汴京城待下去，故進城一路上十分倉促。
如今這春日的汴京城，河岸兩側遍植楊柳，柳條上長著翠嫩的綠芽，偶爾有兩三只鳥雀自枝頭梳理著羽毛，見有行人走近了，才展開翅膀飛遠些，又蹦跳兩下撿地上的樹籽吃。
再看看自己如今，不僅開了大食店，每月的銀錢去掉成本，還能攢下來不少，在這異世之中，當真有了歸屬感。
姜如意無聲從心裏感嘆著，瞧著不遠處那幾只胖胖的鳥雀，很是有趣味的駐足看了一會兒，又自河岸上望望河道中，還沒開的蓮花，又自路邊買了一包貽糖。
等逛的累了，她才不緊不慢的往回走著，在路過辛香料鋪子的時候，想著食店裏的調料差不多用完了，又進門買了胡椒、丁香、安息茴香和八角香葉等幾樣辛香料，然後拎著這裝香料的紙包，朝食店方向走去。
一邁進食店的大門，姜如意就聽見裏面傳來談笑聲，她擡頭朝裏面看去，驚訝的見到青郡王和翁寧郡主，正帶著一眾婢子侍從，坐在一張大方桌旁。兩人面前的桌子上，還擺著瓜子、胡桃幾樣幹果，並幾盤糕點。
見到姜如意回來了，阿芍和阿遠幾個人都松了一口氣。
阿芍叫了一聲“小娘子”，連忙走過來，接過她手裏拎的東西。
姜如意將那紙包遞給阿芍，先低聲問了一句客人來了多久了。
阿芍也壓低了聲音回答：“沒有多久，小娘子回來的正是時候。”
姜如意點了點頭，然後笑著朝眼前這幾位熟人打招呼：“青郡王、翁寧郡主，兩位今日是一起來的？”
翁寧郡主熟絡的朝姜如意笑笑，搖搖頭說道：“原本並不是一起的，不過既然和阿兄碰上了，那便一起吃也無妨。”
青郡王今日的興致似乎極好，他好奇的朝姜如意問道：“姜小娘子今天上午出門了？”
姜如意朝著這位郡王爺點點頭說道：“是，見今日的天氣好，所以上街逛了逛，順便買了些辛香料回來。”
青郡王聞言笑了起來，他今日手裏沒拿扇子，穿的也是窄袖窄領的衣服，朝姜如意一點頭說道：“這倒是巧了，本王今早上進山，獵了幾只兔子回來，如今拿了來，正好請姜小娘子幫忙料理。”
青郡王說話間，朝一旁的侍從招了招手，那侍從手裏當真拎著三只肥碩的兔子，恭恭敬敬的舉到姜如意面前。
姜如意瞧著眼前那灰毛兔子，當真是驚訝了：“這是郡王今日一早獵回來的？”
見青郡王滿臉得意的點頭，姜如意忍不住默默的吸了口涼氣。
聽說上回，這位郡王為了進山打獵，腿都摔傷了，如今這舊傷才好，就迫不及待的又進山了？
如此說來，這位郡王當真對打獵愛的深沈，或者說是執著。
姜如意默默從心裏琢磨著，面上卻露出個笑容來，點點頭：“沒問題，不知道郡王和郡主愛吃什麽口味的，是甜口還是鹹口，亦或是辣口的？”
她見青郡王微皺起眉頭，一副猶疑不定的樣子，又補充道：“若是最常見的吃法，自然烤著吃。將兔子處理幹凈之後，裏外都抹上醬料，腌上片刻，然後放入爐中烤。”
“這烤的時間不用太長，只要外皮酥脆了就好。等烤好之後拿出來，在上面撒上胡椒和安息茴香混合成的粉末，那味道絕對濃香撲鼻，整個廚房裏都能聞到。”
“若是能吃辣的，再從上面撒些茱萸粉末，香辣味混合著兔肉的細膩和緊實，最適合用手撕著吃，越吃越辣、越吃越香，根本停不下來。”
姜如意又說道：“另著，也可以斬塊下鍋油炸了，和幹炸過的茱萸混在一起，做成麻辣幹鍋兔。”
“這道菜十分費料，講究的是茱萸花椒比兔肉還多，吃的時候，要專門從茱萸裏面挑兔肉吃，那兔肉先經過油炸，表面已經炸酥了，裏面的肉卻細嫩柔滑，兔肉沾滿了胡椒和茱萸的霸道滋味，吃一口香麻過癮，絕對是下飯神器。”
青郡王和翁寧郡主對視了一眼，原本只是為了吃個新鮮，如今卻當真是饞了。
青郡王吸著口水說道：“那就兩只上爐烤了，餘下的那只做成麻辣幹鍋兔。姜小娘子也一起嘗嘗本王獵的這兔子。”
姜如意笑笑，她看一眼兩人桌上的幹果糕點還有不少，飲子也滿著，朝二人說了一句“稍等”，然後請那位拎在兔子的侍從，跟著自己進了廚房。
這兔子是今天上午剛獵的，摸著還帶溫熱，姜如意是不敢動手。
原本她打算讓齊飛處理，卻不料，青郡王的這位侍從十分麻利，直接動手將兔子處理的幹幹凈凈，然後才恭敬的離開了廚房。
姜如意瞧著案板上那沖洗幹凈的兔子，忍不住感嘆一聲，不愧是宗親訓練出來的侍從，連殺兔子都比旁人麻利些。
不過轉念又想到，或許是這位青郡王常常愛進山打個獵物之類的，所以跟著他的侍從，已經處理習慣了呢？
姜如意一邊隨意琢磨著，一邊忍不住彎起眼睛笑笑。
她讓齊飛去烤兔子，自己則起鍋燒熱了油，開始做那頗耗工夫的麻辣幹鍋兔……
漸漸的，一股香辣誘人的味道，自廚房中飄了出來。
那味道同平日裏姜記的菜香不同，是一股十分霸道的濃香，夾雜著一股令人分泌口水的麻香味，直鉆入鼻子裏。
姜如意看著面前那盤紅汪汪油亮亮的麻辣幹鍋兔，十分滿意的翹起嘴角。
她端著這大盆的幹鍋和那兩只烤兔，出了廚房，擺在青郡王和翁寧郡主面前：“烤兔肉和麻辣幹鍋兔，兩位貴客請慢用。”
翁寧郡主還算保持著幾分優雅姿態，先柔柔朝姜如意笑笑：“多謝姜小娘子。”
青郡王早就已經被這香辣味，引誘的食指大動，他拿起筷子迫不及待的吃了一口，先是辣的“嘶哈”“嘶哈”兩聲，待那麻辣勁過去之後，大呼一聲過癮。
“果然又麻又辣，過癮極了。”
青郡王灌下半杯飲子，朝著姜如意一指對面的座位：“姜小娘子也一起坐，嘗嘗本王獵到的獵物。”
姜如意猶豫了一下，然後很不見外的點點頭：“也好。”
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