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第59章 翁寧郡主、蛤蜊釀蝦滑 姜如意……

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第59章 翁寧郡主、蛤蜊釀蝦滑 姜如意……

姜如意正在廚房裏洗蛤蜊, 聞言意外的看向兩人:“真的有大象?”

阿芍連連點頭,看著姜如意正在忙,連忙進屋將外面的厚襖子脫下來, 換了平日裏家常穿的,趕緊跑回來幫忙。

因著今日天氣不錯,阿芍這樣來回跑了兩趟, 額頭上竟冒出了汗。姜如意先推她去把汗擦幹凈,免得又像上次那樣著了涼。

想著阿芍剛才提起的大象, 姜如意想了想說道:“應該是為冬至日, 提前準備的演練。”

本朝的冬至可是個重要的大日子,自冬至前三日開始, 皇宮中便要忙碌起來,上至官家下至大臣,皆要穿“法服”,也就是鑲黑邊的絳色長袍, 集體入宮參禮。

聽說這禮自三更便要開始, 直到五更天告一段落。之後官家禦駕先到太廟祭祀,再至郊外祭十二宮神,回來之後還要群宴大臣。除此之外,各地宗室也要進京朝拜。

總之, 接下來這一個來月,汴京城裏會非常熱鬧, 各種慶典、廟會, 還有賣雜粥的、賣雪燈的、賣各種桃符門神的, 應有盡有。

不過,這暫時跟姜如意這小食店沒多大關系。

姜如意面前這些蛤蜊,還是前些日子, 自己帶著阿芍和齊飛貯藏冬菜的時候,聽那供貨的小販提過一嘴。

“今年冬月裏,姜小娘子隔壁那清月樓中,囤了不少蛤蜊還有螃蟹呢。”

姜如意聽著小販的話,感嘆著點了點頭:“不愧是清月樓,不僅有冰窖,而且還有專門貯存東西的地方,貯藏的東西自然豐富多樣。”

那小販聽著姜如意的話,同樣笑著點頭附和,然後又感嘆了一番,才拿著銀錢離開。

姜如意前兩日路過清月樓的時候,恰好遇上清月樓管事,隨口問了一句,沒想到,管事一聽說自己想從清月樓買食材,十分痛快的一口答應下來。

清月樓管事瞧著姜如意驚訝的表情,笑呵呵說道:“姜小娘子不必見外,自從清月樓開始賣那黃桃罐頭,這半年著實多添了不少進賬,尤其是這冬日裏,賣的竟然比夏日還有火爆,這全都多虧了姜小娘子。”

其實清月樓管事的話只說了一半,這黃桃罐頭不僅賣的紅火,而且他還得了東家好幾次誇獎,這樣得臉的事情,可不常有。

因此,清月樓管事對這位姜小娘子態度越發和氣,只是賣些蛤蜊給姜小娘子,不是什麽大不了的事情。

姜如意笑著謝過清月樓管事,這日趁著天晴,從清月樓中買了不少回來,打算做蛤蜊釀蝦滑。

這道菜聽起來麻煩,看起來麻煩,但是做起來並不十分繁瑣。只是要主意將蛤蜊的殼洗幹凈,以免上桌之後讓客人吃出泥沙來,那便糟糕了。

姜如意將蛤蜊多沖洗了兩遍,然後放進水裏加了姜片和酒煮著,讓阿芍看著鍋,等蛤蜊一開口就撈出來。

自己則從一旁,將蝦去殼去蝦線剁成泥,然後加上澱粉和一小撮鹽,順著一個方向攪拌上勁。

阿芍撈完了蛤蜊,轉過頭來朝姜如意說道:“小娘子,這蛤蜊煮好了,可以開始釀了吧?”

姜如意點點頭,將那開口的蛤蜊當中填入攪拌好的蝦滑,然後開口朝上,整齊的擺進一只大碗裏,將碗放進鍋裏面蒸。

等這蝦滑蒸好,趁著蝦滑鮮嫩、蛤蜊的汁水都滲入蝦滑中的時候,在上面澆一勺白灼汁,再澆上一勺滾燙的熱油。

只聽“滋啦”一聲,那滾燙的熱油澆在鮮嫩的蝦滑上,色澤越發紅亮誘人,鮮味也徹底激發了出來,這道蛤蜊釀蝦滑就出鍋了。

這批買來的蛤蜊個頭極大,因著是帶著殼蒸的,乳白色的汁水滲入進鮮甜的蝦滑裏面,咬一口只覺得滿口鮮香,口中充滿了濃郁湯汁的鮮香。

姜如意一連吃了好幾個,然後才擺擺手不吃了,餘下的那些大蛤蜊都歸了阿芍和齊飛兩個。

等到中午,客人們來吃飯的時候,姜如意又聽人討論起宣德門外那象隊來。

“你們今日上午見到沒有,那大象不僅能聽懂指令,而且還會朝城門的方向行禮呢。”

“我看到不少宗室的馬車進了皇城中,想來這汴京城,馬上就要熱鬧起來嘍。”

“熱鬧歸熱鬧,只是希望來姜記吃飯的人莫要太多了,不然到時候,某可是要提前來排隊買吃食的。”

姜如意聽著客人們熱熱鬧鬧的議論聲,臉上帶著一抹清淺的笑容,悠閑的端起面前的飲子,慢悠悠的喝上一口,偶爾有食客扭頭來同她說話,姜如意就笑著答上幾句。

其中,有不少客人都稱讚那蛤蜊釀蝦滑的滋味:“這個時節,蛤蜊可不好得,這是姜小娘子貯藏的冬貨吧?”

姜如意笑了笑,只說了一句“客人們喜歡就好”。

因著食材難得,價格自然也定的高些,等到客人們結賬離開之後,姜如意看著今日賬上的流水,臉上露出個燦爛笑容來。

等到下午的時候,食店裏面竟然來了位陌生的女郎。

這位女郎一身錦衣,八達暈燈籠紋的錦緞襖,外罩了件燈籠紋織金白緞貉袖,身後還跟著六七個婢子,通體富貴氣派。

她進了食店裏,先朝四周環顧了一圈,這個時間裏,食店的客人們都吃完飯離開了,故小食店裏十分清幽,她點了點頭,自一處小方桌旁坐了下來。

姜如意看著這位陌生女郎,連忙走過來,含笑招呼道:“女郎想吃些什麽,這是本店的食單,請女郎過目。”

姜如意一邊說著,一邊將手裏那小竹冊子遞過去,同時從腦海裏搜尋了一遍記憶,確認對方從前未曾來過。

這女郎看見那精致的小竹冊子,倒是意外的“咦”了一聲,臉上浮現出笑容,接過來展開仔細翻開。

等她開口的時候,卻是一口吳儂軟語的腔調,竟然不是汴京人士,聽起來像是從南邊來的。

“這個時節,竟然有蛤蜊賣,實在是難得,就要這道蛤蜊釀蝦滑,其餘的小娘子看著上吧。”

她微笑著將竹冊子推回來,身後一名婢子小聲提醒道:“郡主今日不是說要尋人嗎,如今怎得……”

婢子擡頭看了姜如意一眼,壓低了聲音:“怎得當真吃起飯來了?”

聽著婢子僭越的話,眼前這女郎也不生氣,顯然這婢子是平日裏貼身信任的。

她幽幽嘆了口氣,說道:“咱們既然都來尋人了,還怕耽誤這點時間嗎?就算尋到了,人也未必願意跟著回去的。”

姜如意見其中頗有緣由,不方便多聽,她收了小竹冊子,就匆匆轉身回了廚房中,等將飯菜準備齊全,並一碗桂圓銀耳羹,一起端著走了回去。

姜如意說道:“菜已經備齊了,請女郎慢用。”

翁寧郡主今日沒尋到人,原本正自心中郁郁,如今見到這一桌子豐富的吃食,尤其是是那用白瓷花盞盛著的桂圓銀耳羹,倒是意外的朝姜如意看看。

她柔柔的朝姜如意笑笑,稱讚道:“原本只是見小娘子這食店幹凈,所以進來吃些東西,沒想到,小娘子這裏的吃食,竟然頗為講究。”

姜如意看著眼前這位並不恃身份而驕的郡主,心裏倒是又多添了幾分好感,她謙虛的笑笑,說一句“客人喜歡就好”。

小食店裏安安靜靜的,因著只有翁寧郡主一桌客人,姜如意轉身進了廚房裏,留郡主和自己的婢子說話。

阿芍好奇的朝姜如意問道:“小娘子,真的是郡主來光顧咱們食店嗎?小娘子,郡主是什麽人啊?”

姜如意看著阿芍那副興奮又好奇的表情,忍不住笑了起來,她低聲朝阿芍解釋道:“郡主也就是宗室女,是宗親。不過聽這位郡主的口音,似乎是從南邊來的,估計是因為冬至日進京。”

“哦。”阿芍點了點頭,然後又問道:“奇怪,好端端的,郡主怎麽會來咱們這食店吃飯呢?”

姜如意想著方才她說“尋人”的話,莫非這位郡主是特意來找什麽人的?她又搖了搖頭,想著反正也同自己無關。

姜如意朝阿芍擺了擺手,不再繼續這個話題。

她轉身看一眼自己漬的蜜桔好沒好,又琢磨著什麽時候將山楂脯做好了,請那位話中有話裴少尹帶回去。

一想到這漬蜜桔和山楂脯,姜如意不由又想起那蜜煎匣子,那蜜煎匣子已經送出去大半年了,如今卻又完好無缺的回到自己手裏,這其中的意思,總不會是自己想多了……

姜如意這樣想著,拿起盆裏洗好的山楂,仔細的將裏面的籽挖出來,放在一旁幹凈的盤子裏。

聽到外面的婢子喊了聲結賬,姜如意才收起紛亂的思緒,掀簾走了出去。

桌子上,就見翁寧郡主面前的吃食用了不少,那碗桂圓銀耳羹直接見了底,姜如意瞧見,得意的彎了彎眼睛。

等那婢子付過銀錢,猶豫著朝自家郡主看了一眼。

沒想到翁寧郡主看著性子溫柔,卻是個幹脆的,她直接朝姜如意問道:“請問小娘子,可知道開封府裴少尹的府邸在何處?”

姜如意驚訝的朝這位郡主看過去,萬萬沒想到,她竟然問起裴少尹,姜如意輕抿一下嘴,然後將裴少尹的住處,仔細向她說了。

翁寧郡主倒是意外她知道的如此詳細,不過自己著急找人,也沒有多問,只朝姜如意溫柔的笑笑:“多謝小娘子告知。”

姜如意說道:“客人不必客氣。”

翁寧郡主看了姜如意一眼,然後就略整理一下襖裙,帶著一眾婢子浩浩蕩蕩的離開。

食店裏,瞬間變得空蕩蕩下來。阿芍也聽見了翁寧郡主剛才的話,好奇的朝姜如意看過來:“奇怪,小娘子,這位郡主找裴少尹幹什麽?”

姜如意輕搖一下頭:“誰知道呢。”

說完這話,姜如意就轉身朝後院裏走去。

在她身後,阿芍納悶的看了廚房的方向一眼:“小娘子,那山楂脯不做了嗎?”

門外遙遙傳來姜如意的回答:“先放著吧。”

“哦。”

阿芍將腦袋縮回來,總覺得小娘子似乎有點生氣?

她納悶的看了一眼廚房的方向,然後轉身收拾桌子。

……

沒想到,快到傍晚的時候,姜如意又見到了那位翁寧郡主。

在她身後,徐修一臉無可奈何的跟著邁進來,迎上姜如意驚訝的眼神,苦笑著朝她打了個招呼。

姜如意看看翁寧郡主,又看看這位愛來食店中吃飯的徐郎君,心裏面頗感到意外。

如今快要到飯點了,姜如意想了想,連忙出去掛了個暫停營業的牌子。她剛邁出門,就見裴昭邁步朝這邊走過來,姜如意的動作頓住。

如今冬日裏,街上的行人並不是很多,偶爾有一兩個經過的,也是抄著手匆匆經過。有食客經過姜記的時候,轉頭朝裏面看一眼,當看到那暫停營業的牌子,又失望的離開。

裴昭身上披著先前那件鴉色鬥篷,郎君氣宇軒昂、踏著冷風落葉而來,擡目見到站在門口的姜如意,眼眸含笑的朝她看過來。

“姜小娘子。”

“裴少尹。”

姜如意連忙收回視線,想到自己剛才心臟漏跳半拍,臉上微微有些發燙。

她用手指了指食店裏面:“裴少尹是和徐郎君、翁寧郡主一起來的?”

裴昭這會兒,已經看見了門口掛著的牌子,他看向姜如意,點了點頭:“嗯。”

姜如意連忙朝旁邊退開了一些,裴昭才剛邁步,又被她叫住,裴昭十分耐心的轉頭看過來:“姜小娘子有何事?”

姜如意略微低了一下頭,朝裴昭說道:“有件事情,今日翁寧郡主問起裴少尹的住處,我便同她說了。”

裴昭看著姜如意輕輕抿嘴的表情,笑著搖搖頭:“無妨。”

見姜如意納悶的擡起頭,朝自己看過來,裴昭亦壓低了聲音,自她耳邊輕俯下身:“姜小娘子不必為此介懷,翁寧郡主同徐修,上月末剛剛議定了親事。”

姜如意聽到裴昭的解釋,先是驚訝,緊接著才又松了一口氣,幸好那兩人不是仇人,不然因著自己幾句話碰了面,可就是她的罪過了。

姜如意擡起頭來,想朝裴昭道謝,猝不及防的撞入他幽深的眼眸中,那話便僵在了嘴邊。

良久之後,姜如意才低頭退開一步:“多謝裴少尹告知。”

裴昭亦朝後退開半步,想著方才鼻端縈繞的那股甜香,他拇指和食指輕微的搓了一下,唇角朝上翹起來:“姜小娘子不必客氣,況且這也不算是什麽秘密。”

姜如意低著頭繼續說道:“外面冷,裴少尹快些進去吧。”

裴昭:“嗯。”

聽著他離遠了些的腳步聲,姜如意才用手捂一下發燙的臉,跟著進了食店中,將食店的門關上。

食店裏,翁寧郡主和徐修二人相對而坐,氣氛瞧著倒還和諧。

見姜如意進來,翁寧郡主溫柔的朝她笑笑:“又要勞煩姜小娘子了,只是裴少尹和徐郎都讚小娘子這裏的吃食好,看來果然是真好。”

姜如意朝翁寧郡主笑笑,問道:“郡主還是要白日裏那蛤蜊釀蝦滑和桂圓銀耳羹嗎?”

見翁寧郡主點頭,又問:“徐郎君和裴少尹要點什麽?”

徐修看一眼對面笑容溫柔的翁寧郡主,甕聲甕氣回答:“一切憑郡主和姜小娘子做主就好。”

姜如意聽著這位徐郎君語氣裏的幽怨,頗為歉意的朝他笑笑。徐修迎上姜如意的笑容,那雙眼睛裏頓時更加幽怨了。

裴昭淡淡看了徐修一眼,經過兩人所在的位置,卻不與兩人同坐,而是挑了自己慣常的位置坐下。

姜如意朝那邊看了一眼,發現兩張桌子之間距離遠不說,中間還隔著扇屏風。

裴昭見姜如意向自己看過來,想了想開口道:“這桌也按姜小娘子的意思上就好。”

姜如意點點頭,她進了廚房裏面,索性讓齊飛做了中午的砂鍋煲,紅燒排骨,蛤蜊釀蝦滑,炒了兩個青菜,然後並那桂圓銀耳羹和兩杯竹葉飲,給兩桌都上了相同的菜。

“客人請慢用。”

姜如意說完這句話,正要轉身離開,卻聽裴昭朝她說道:“想必姜小娘子也還沒用晡食,不如坐下來一起吃?”

姜如意看了看翁寧郡主和徐郎君那桌,又看看裴昭面前這一桌滿滿當當的菜,再想到那只意味不明的蜜煎匣子,想了想,索性點頭坐下。

裴昭笑笑,先拿起竹葉飲喝了一口,然後安靜的拿起筷子夾菜。

姜如意自始至終,吃的都是自己面前那盤木耳炒肉絲,別說,嚼起來咯吱咯吱的,味道還挺好吃。

她間或的夾一筷子蛤蜊釀蝦滑,頂著對面裴少尹的視線,姜如意吃了幾口,有些吃不下去了。

她放下筷子,朝裴昭看過去:“裴少尹。”

不料,裴昭也同時開口:“上回那蜜煎,姜小娘子可漬好了?”

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