第53章 棉簾子、汽鍋雞 中秋節之後，……
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第53章 棉簾子、汽鍋雞 中秋節之後，……
中秋節之後, 時節徹底進入到了深秋，來食店中吃飯的客人們越來越多，從上午食店開門, 來吃砂鍋煲的客人便絡繹不絕，一直持續到晚上，店裏的人才變得少些。
熱熱鬧鬧的食店中, 總有客人一邊吃著熱騰騰的砂鍋，一邊朝著姜如意感嘆：“姜小娘子這食店裏的砂鍋煲, 怎麽總是吃不夠呢？”
依著客人看來, 這砂鍋裏的食材都是常見的，乍看之下, 也不見有什麽特別之處，但是只要吃上一口，就覺得湯鮮肉嫩，滿口生香, 在別處都吃不到這滋味。
姜如意站在熱熱鬧鬧的食店裏, 聽著這位客人的感嘆聲，忍不住笑笑：“客人想必也發現了，本店用的砂鍋同別處都不一樣，看上去要小些, 每一鍋都是單獨燉的，味道上, 自是跟從大鍋裏燉出來的不一樣。”
“另著, 這食材從挑選到處理, 都有各自的講究，就比如這雞腿，要選鮮嫩和瘦的, 若是太肥了吃著就膩了。羊肉卻可以選豐腴些的，最好帶些筋和軟骨，在砂鍋裏慢慢燉煮軟爛，吃起來香濃勁道，口感和味道最好。”
“至於處理上，有些要提前焯水，有些卻要用油煎過，再將各種味道不同的食材全都碼進一只砂鍋中，燉出來的滋味相互交融，口感卻各不一樣。客人們吃著，自然就覺得好了。”
這客人聽著姜如意的話，忍不住連連點頭，說怪不得姜記這砂鍋煲如此美味，原來還有這麽多門道在裏面。
客人點頭之後，又稱讚姜小娘子實在是細心，難怪別家都比不上。
姜如意又笑著說如今天氣冷了，食店裏熱熱鬧鬧的，一群人都在食店裏吃飯，所以覺得格外香不是？
等和這位客人說完話，姜如意才笑著轉身回了櫃臺，琢磨著最近兩個月的收入，笑容越發燦爛了起來。
下午，等客人少些的時候，姜如意就帶著阿芍和齊飛一起，在食店裏掛簾子。
如今天氣冷了，夏天裏用的那簾子便不隔風。雖說平日裏關窗戶，但是一早一晚的，仍然有冷風順著窗縫颼颼的冒進來，依姜如意估摸著，等再過半個來月，這鉆進來的風會更涼些。
因此，姜如意趁著有空的時候，去外面買了一批厚實的棉簾子回來。
桌子旁邊，姜如意和阿芍正仰起頭，看著齊飛站在桌子上，將上面那薄簾子摘下來，然後掛了厚實的簾子上去，然後繼續摘下一扇的。
阿芍從底下遞新簾子，齊飛掛上，姜如意則是把摘下來的簾子攏好，三人如此配合著，速度竟然不慢。
阿芍從嘴裏面說著：“低了低了，再往上掛一些，不然容易蹭到客人胳膊。”
齊飛聽了她的話，又將那簾子往上拎了拎，阿芍擡起頭來看看，然後滿意的點點頭：“高度正好。”
姜如意看著這一排高度相同的棉簾子，有些意外的朝阿芍看看。她從前還沒發現，阿芍竟然還有些強迫癥，嗯，這簾子掛的整整齊齊，看著當真舒服。
姜如意這樣想著，索性由著阿芍指揮齊飛。
等將所有的簾子都換完，姜如意和阿芍一起將攏好的簾子搬到後院去，打算有空洗幹凈收起來，然後又趕緊走回來將桌子擦幹凈。
三人忙完了之後，坐著休息了一會兒，看著新換上的厚實的小簾子，不知道是不是心理作用，感覺一下子變得暖和多了。
阿芍轉頭朝姜如意問道：“小娘子，我感覺這會兒也沒有風啊，怎得換了這新簾子，渾身都似暖洋洋的？”
姜如意瞧著阿芍這副疑惑的表情，笑笑說道：“雖然人的感覺很重要，但是視覺也同樣重要。咱們換了這厚簾子之後，雖然上溫度沒有變化，但是從視覺上卻覺得暖和，所以才會覺得身上暖洋洋的。”
“不過，這只是因為剛剛換了簾子的原因，等看習慣了就覺不出來了。”
阿芍“哦”了一聲，仔細想了想小娘子的話，越想越覺得有道理。
三人正休息的時候，外面正巧來了個賣水果的，站在門口叫賣。
姜如意走出去看了看，發現對方挑著的竹筐子裏，竟然放了不少個兒大、表皮光亮的紅皮石榴。
賣石榴的小販見姜如意走出來，連忙笑著說道：“這是今日剛摘下來的新鮮石榴，姜小娘子看看可要買些？”
這小販平日裏常來姜記門口賣東西，同姜如意都熟識了，此時將筐子放在地上，讓姜如意慢慢挑。
姜如意仔細的朝筐子裏看了看，這些石榴表皮飽滿緊繃，一看就十分新鮮，石榴皮紅中帶青、青中帶黃，她伸手輕按下去，裏面的石榴籽硬實飽滿，品質確實不錯。
姜如意點了點頭，將一筐石榴皆留了下來。
見她買的東西多，小販又送了些梨和大棗，姜如意都謝過，然後笑笑收下。
等買完了這筐石榴，姜如意叫齊飛將筐子搬進去，從裏面挑了一只個頭大的石榴，三人先掰開一個，湊在一起分著吃。
石榴掰開了之後，裏面鮮紅色的石榴籽露出來，顆顆飽滿，看起來晶瑩剔透的，讓人忍不住想咬上一口。
阿芍從前不常吃這個，看著姜如意遞過來的那半塊石榴，覺得十分新鮮。
齊飛從前倒是吃過，並不覺稀罕，不過從前是在匪寨裏面，如今卻在這食店中安穩平靜，不用提心吊膽的，他手中捧著石榴，從臉上露出一抹感慨之色。
阿芍問道：“小娘子，這石榴要怎麽吃啊？”
姜如意看著阿芍阿奇的表情，朝她笑了起來：“吃石榴沒什麽講究的，直接下嘴咬就是了，只是要註意，別把外面那層薄皮給吃了，味道是苦的。”
阿芍點了點頭，迫不及待的咬了一口，霎那間，一股清甜的汁水自口腔中彌漫開，只覺得滿嘴的石榴籽一咬就爆汁，吃起來甜甜的，還帶著股清新果香。
阿芍重重的點頭：“真好吃。”
姜如意也嚼著那清甜的石榴籽，滿意的點點頭，她很快就吃完一瓣石榴籽，看著黃綠色薄膜下面覆蓋的另一瓣，十分熟練的將薄膜撕開。
阿芍也學著她的吃法，自己剝開那層薄膜，繼續吃底下鮮紅色的石榴籽，兩人面前很快就攢了一堆石榴皮。
等手上這小半個石榴下肚，姜如意仍有些意猶未盡，她扭頭朝阿芍和齊飛問道：“你們兩個還吃不吃？”
齊飛剛才感慨過了之後，已經將手上那小半個石榴吃完，聽姜如意又問，他搖了搖頭，轉身去廚房裏洗手。
阿芍卻點點頭：“小娘子，我還要吃。”
姜如意又伸手拿起一個石榴來，從中間掰開，露出裏面水份飽滿的籽來。
她將其中一半石榴遞給阿芍，自己正要繼續吃，卻見食店外面來了個熟悉的面孔，手裏還拎著一樣東西。
裴管事邁進食店裏面，看著正吃石榴的姜如意二人，臉上露出個親切的笑容，開口叫道：“姜小娘子。”
姜如意見有客人來了，連忙將那石榴放到桌上，擦幹凈手，朝管事看過去：“裴管事今日這是？”
裴管事今日是奉了自家阿郎的吩咐來的，聽姜如意問他，連忙將手裏那件東西舉到姜如意面前。
姜如意仔細看了看，只見這東西竟然還不小，外面蒙了好幾層宣紙，裏面用竹條搭成四方框架，宣紙上面還畫著了了幾根青竹，瞧著似乎是一盞河燈？
姜如意驚訝的朝裴管事看過去。
就聽裴管事笑著解釋道：“這燈是我家阿郎讓拿過來送給姜小娘子的，說是感謝上回入府指點廚子，還請姜小娘子收下。”
姜如意下意識的想要拒絕，但是這燈實在不算是貴重的東西，再看那上面畫的竹枝和竹葉，只寥寥幾筆，卻勾勒出竹影婆娑、清幽秀麗，一時間竟想不出拒絕的話來。
停頓片刻後，姜如意輕吐出口氣。罷了，左右只是一盞河燈而已，若是不喜歡，隨意往書房的角落一塞便是了。
姜如意擡起頭來，朝裴管事點了點頭：“勞煩管事，替我謝過裴少尹。”
裴管事見姜小娘子收下這河燈，連忙自桌子上放好，又笑呵呵開口：“聽說每逢佳節的時候，城裏的百姓便會往汴河裏放置河燈，因著點燃之後盈盈一點紅光，所以也叫做一點紅。姜小娘子收下這河燈，也算是添添喜氣。”
管事這話說的漂亮，姜如意聽了之後，也隨著他的話笑了起來：“借管事吉言。”
裴管事笑著擺了擺手，視線恰好看到一旁放的那筐石榴，倒是好奇的多瞧了幾眼。
“咦，姜小娘子竟買了這樣一筐新鮮的石榴嗎？這石榴看著飽滿圓潤，倒是難得。”
姜如意順著管事的視線看過去，嘴上說了一句稍等。
她進廚房翻出一個小竹籃子，然後從筐裏挑出幾個品相好的石榴裝好，重新走到管事面前。
姜如意將那竹籃子遞給裴管事：“這石榴不值什麽，但是今日新摘的，請管事帶回去，也算是嘗個新鮮。”
等到裴管事拎著那竹籃子，笑呵呵的離開了食店，姜如意繼續坐回凳子上，吃那半個掰開的石榴。
她的視線無意間掃過桌上那盞河燈，想起管事方才口中所說的“一點紅”，又低頭看看自己手上那鮮紅的石榴籽，兩者倒是有幾分相似。
姜如意對著那石榴籽，輕抿了一下嘴。
裴府中。
當裴管事邁進房間的時候，就見阿郎正伏案畫著什麽，聽見腳步聲，他擡頭朝這邊看過來。
裴管事嘴裏叫了一聲“阿郎”，然後就將那一籃子石榴擺到了房間的圓桌子上。
管事笑呵呵的說道：“這是姜小娘子送給阿郎的，說是今日新摘下來的石榴，請阿郎嘗個新鮮。”裴昭看著那一籃子又圓又大的石榴，嘴角朝上彎起一抹弧度：“今日辛苦你了，去休息吧。”
裴管事應了一聲，然後就笑容滿面的離開。
裴昭自座位中起身，他從竹籃中拿起一個石榴，入手沈甸甸的，石榴表皮紅潤飽滿，果然很新鮮。
裴昭扭頭看一眼桌上那幅未完成的畫，畫卷上，汴河河水蜿蜒流淌著，河中飄著星星點點的河燈，意境飄渺朦朧、美輪美奐。
在河岸旁，一道端秀倩影娉婷而立，臉上帶著一抹明媚笑容。
裴昭看著那畫，亦垂目笑了起來。
……
這一日清早，外面開始刮風，風卷落葉簌簌而下，院子裏的涼棚被風吹的嘩啦嘩啦響。
姜如意快步走到院子裏面，將涼棚側面的竿子收攏起來，再將上面的棚子拉下來卷好放在一旁。
阿芍和齊飛聽見動靜，也連忙走了過來，將涼棚下面的桌椅，都搬進房間裏面。
阿芍看一眼這天氣，擔憂的朝姜如意問道：“小娘子，今日不會要下雨吧？”
姜如意搖搖頭回答：“這可說不準，你和齊飛去廚房裏清點一下米面和肉類蔬菜，萬一今明兩天下起雨來，怕是一時間送貨送不及時，心裏也好有個預備。”
“哎。”
阿芍答應了一聲，連忙去找齊飛。
姜如意想了想，將那拆下來的涼棚也拖進屋子裏，然後便攏了攏衣領，也朝廚房走去。
好在雖然天一直陰著，但是卻沒有下雨。
到了快中午的時候，來食店吃飯的客人們紛紛搓著手走進來，然後就挑了個座位坐下，喊阿芍點菜。
“今日食店中怎麽如此暖和？咦，今日食店裏又上了新菜嗎？”
食客們先看了看周圍新換的小簾子，從嘴裏感嘆了一聲暖和。等看到小竹冊子後面加了新簽子，連忙擡起頭來，好奇的朝阿芍問道。
阿芍點點頭回答道：“這是今日新上的汽鍋雞，我們小娘子親手做的，客人們要不要點來嘗嘗？”
食客們一聽說是姜小娘子做的新吃食，臉上露出個恍然之色，說怪不得今日不見姜小娘子，原來是在做新菜。
想到姜小娘子做菜的手藝，客人們紛紛點了點頭，讓阿芍趕快端一份上來嘗嘗。
阿芍笑著應了一聲，然後就進了廚房裏面，朝著姜如意說道：“小娘子，外面有四桌客人點了汽鍋雞，還問是不是今日新上的，都說要嘗嘗小娘子的手藝。”
姜如意聽了阿芍的話，笑著說一句“知道了”，她估摸著汽鍋雞快蒸好了，轉身熄了火，將小砂鍋自爐竈上端了下來。
阿芍傳完了話，卻沒有立刻出去，而是好奇的伸長脖子看過來，就連齊飛都湊了過來，兩人一起好奇的朝這汽鍋雞上看去。
阿芍問道：“小娘子，這汽鍋雞做好了吧？”
姜如意點點頭，朝那小砂鍋上一指，對阿芍說道：“待會兒你將客人點的送出去，還有餘下的，咱們三個自己嘗嘗。”
“哎，小娘子我知道了。”
阿芍連忙應了一聲，飛快的端著幾分汽鍋雞走出去，然後又快步走回來，一臉期待的等著。
今日清晨的時候，姜如意一拿出這定制的鍋子，阿芍和齊飛就覺得驚訝。
這鍋子的造型有點像砂鍋，但是又跟砂鍋不一樣，在鍋子中間的位置，有個向上的圓錐形突起，中間卻是中空的，像是一根管子，光瞧著就覺得有意思。
姜如意見阿芍和齊飛好奇，又給他們兩個解釋，說這管子是聚集水蒸氣用的。
姜如意說道：“等將蓋子蓋好之後，凝結的水蒸氣滴進中空管裏形成湯，進一步將雞肉煨熟，裏面的雞肉味道不但鮮美，而且吃起來格外鮮嫩，連湯汁也清甜好喝。”
阿芍聽著姜如意的描述，吸了吸口水：“小娘子，現在可以掀開蓋子了吧？”
姜如意點了點頭，伸手將那蓋子掀開，一股熱氣夾雜著鮮香撲面而來，那味道勾的人直流口水，肚子裏的饞蟲都被引了出來。
阿芍已經手腳勤快的盛了三碗稻米飯，走回來放到廚房那張大桌子上。姜如意三人就著這張桌子，迫不及待的嘗嘗味道。
姜如意先用勺子舀起一勺雞湯來，入眼湯色清澈，上面飄著黃色的油花，姜如意朝著勺子上吹了吹，然後喝了一口，只覺得雞湯入口滋味香濃，口感細膩醇厚，因著處理的仔細，所以一點腥味都沒有。
姜如意又夾了一塊雞肉，放進嘴裏，這雞肉倒是跟預想的一樣滑嫩，用牙齒一咬，根根肉絲立刻被咬斷，咀嚼起來柔軟適口，十分好吃。
再看一旁的阿芍和齊飛，兩人已經低著頭狼吞虎咽，好吃的根本顧不上說話。
姜如意看著兩人這模樣，忍不住笑了笑，讓他們兩個吃著，自己去前面招呼客人。
食店裏面，一股濃郁的香氣充斥在空氣中。
那幾桌點了汽鍋雞的客人，一見到姜如意走出來，紛紛朝她大聲稱讚道：“姜小娘子，這汽鍋雞的味道太好吃了，嘗著比砂鍋煲還要鮮美上許多。”
“這鍋子是怎麽做的，某從前怎麽從來沒有見過？”
姜如意看著客人們對這汽鍋雞的評價極好，彎起了眼睛笑笑。
她說道：“客人們喜歡就好，這汽鍋雞的鍋子是定制的，看起來同砂鍋差不多，但是原理上卻十分不同，客人們沒見過也正常。”
客人們紛紛點頭，又說這汽鍋雞和砂鍋都十分好吃，倒是不知道應該先吃哪樣了。
不少客人聽到這話，紛紛點了點頭，也犯起了選擇困難癥。
你說說，姜小娘子做的每樣吃食，怎麽都這麽好吃呢？
他們有心想每一樣都吃，但是胃卻不允許啊。
姜如意聽著客人們犯難的語氣，眨眨眼睛。
如此，倒不如輪流推出不同主題的砂鍋煲，讓客人們吃個過癮？
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中秋節之後, 時節徹底進入到了深秋，來食店中吃飯的客人們越來越多，從上午食店開門, 來吃砂鍋煲的客人便絡繹不絕，一直持續到晚上，店裏的人才變得少些。
熱熱鬧鬧的食店中, 總有客人一邊吃著熱騰騰的砂鍋，一邊朝著姜如意感嘆：“姜小娘子這食店裏的砂鍋煲, 怎麽總是吃不夠呢？”
依著客人看來, 這砂鍋裏的食材都是常見的，乍看之下, 也不見有什麽特別之處，但是只要吃上一口，就覺得湯鮮肉嫩，滿口生香, 在別處都吃不到這滋味。
姜如意站在熱熱鬧鬧的食店裏, 聽著這位客人的感嘆聲，忍不住笑笑：“客人想必也發現了，本店用的砂鍋同別處都不一樣，看上去要小些, 每一鍋都是單獨燉的，味道上, 自是跟從大鍋裏燉出來的不一樣。”
“另著, 這食材從挑選到處理, 都有各自的講究，就比如這雞腿，要選鮮嫩和瘦的, 若是太肥了吃著就膩了。羊肉卻可以選豐腴些的，最好帶些筋和軟骨，在砂鍋裏慢慢燉煮軟爛，吃起來香濃勁道，口感和味道最好。”
“至於處理上，有些要提前焯水，有些卻要用油煎過，再將各種味道不同的食材全都碼進一只砂鍋中，燉出來的滋味相互交融，口感卻各不一樣。客人們吃著，自然就覺得好了。”
這客人聽著姜如意的話，忍不住連連點頭，說怪不得姜記這砂鍋煲如此美味，原來還有這麽多門道在裏面。
客人點頭之後，又稱讚姜小娘子實在是細心，難怪別家都比不上。
姜如意又笑著說如今天氣冷了，食店裏熱熱鬧鬧的，一群人都在食店裏吃飯，所以覺得格外香不是？
等和這位客人說完話，姜如意才笑著轉身回了櫃臺，琢磨著最近兩個月的收入，笑容越發燦爛了起來。
下午，等客人少些的時候，姜如意就帶著阿芍和齊飛一起，在食店裏掛簾子。
如今天氣冷了，夏天裏用的那簾子便不隔風。雖說平日裏關窗戶，但是一早一晚的，仍然有冷風順著窗縫颼颼的冒進來，依姜如意估摸著，等再過半個來月，這鉆進來的風會更涼些。
因此，姜如意趁著有空的時候，去外面買了一批厚實的棉簾子回來。
桌子旁邊，姜如意和阿芍正仰起頭，看著齊飛站在桌子上，將上面那薄簾子摘下來，然後掛了厚實的簾子上去，然後繼續摘下一扇的。
阿芍從底下遞新簾子，齊飛掛上，姜如意則是把摘下來的簾子攏好，三人如此配合著，速度竟然不慢。
阿芍從嘴裏面說著：“低了低了，再往上掛一些，不然容易蹭到客人胳膊。”
齊飛聽了她的話，又將那簾子往上拎了拎，阿芍擡起頭來看看，然後滿意的點點頭：“高度正好。”
姜如意看著這一排高度相同的棉簾子，有些意外的朝阿芍看看。她從前還沒發現，阿芍竟然還有些強迫癥，嗯，這簾子掛的整整齊齊，看著當真舒服。
姜如意這樣想著，索性由著阿芍指揮齊飛。
等將所有的簾子都換完，姜如意和阿芍一起將攏好的簾子搬到後院去，打算有空洗幹凈收起來，然後又趕緊走回來將桌子擦幹凈。
三人忙完了之後，坐著休息了一會兒，看著新換上的厚實的小簾子，不知道是不是心理作用，感覺一下子變得暖和多了。
阿芍轉頭朝姜如意問道：“小娘子，我感覺這會兒也沒有風啊，怎得換了這新簾子，渾身都似暖洋洋的？”
姜如意瞧著阿芍這副疑惑的表情，笑笑說道：“雖然人的感覺很重要，但是視覺也同樣重要。咱們換了這厚簾子之後，雖然上溫度沒有變化，但是從視覺上卻覺得暖和，所以才會覺得身上暖洋洋的。”
“不過，這只是因為剛剛換了簾子的原因，等看習慣了就覺不出來了。”
阿芍“哦”了一聲，仔細想了想小娘子的話，越想越覺得有道理。
三人正休息的時候，外面正巧來了個賣水果的，站在門口叫賣。
姜如意走出去看了看，發現對方挑著的竹筐子裏，竟然放了不少個兒大、表皮光亮的紅皮石榴。
賣石榴的小販見姜如意走出來，連忙笑著說道：“這是今日剛摘下來的新鮮石榴，姜小娘子看看可要買些？”
這小販平日裏常來姜記門口賣東西，同姜如意都熟識了，此時將筐子放在地上，讓姜如意慢慢挑。
姜如意仔細的朝筐子裏看了看，這些石榴表皮飽滿緊繃，一看就十分新鮮，石榴皮紅中帶青、青中帶黃，她伸手輕按下去，裏面的石榴籽硬實飽滿，品質確實不錯。
姜如意點了點頭，將一筐石榴皆留了下來。
見她買的東西多，小販又送了些梨和大棗，姜如意都謝過，然後笑笑收下。
等買完了這筐石榴，姜如意叫齊飛將筐子搬進去，從裏面挑了一只個頭大的石榴，三人先掰開一個，湊在一起分著吃。
石榴掰開了之後，裏面鮮紅色的石榴籽露出來，顆顆飽滿，看起來晶瑩剔透的，讓人忍不住想咬上一口。
阿芍從前不常吃這個，看著姜如意遞過來的那半塊石榴，覺得十分新鮮。
齊飛從前倒是吃過，並不覺稀罕，不過從前是在匪寨裏面，如今卻在這食店中安穩平靜，不用提心吊膽的，他手中捧著石榴，從臉上露出一抹感慨之色。
阿芍問道：“小娘子，這石榴要怎麽吃啊？”
姜如意看著阿芍阿奇的表情，朝她笑了起來：“吃石榴沒什麽講究的，直接下嘴咬就是了，只是要註意，別把外面那層薄皮給吃了，味道是苦的。”
阿芍點了點頭，迫不及待的咬了一口，霎那間，一股清甜的汁水自口腔中彌漫開，只覺得滿嘴的石榴籽一咬就爆汁，吃起來甜甜的，還帶著股清新果香。
阿芍重重的點頭：“真好吃。”
姜如意也嚼著那清甜的石榴籽，滿意的點點頭，她很快就吃完一瓣石榴籽，看著黃綠色薄膜下面覆蓋的另一瓣，十分熟練的將薄膜撕開。
阿芍也學著她的吃法，自己剝開那層薄膜，繼續吃底下鮮紅色的石榴籽，兩人面前很快就攢了一堆石榴皮。
等手上這小半個石榴下肚，姜如意仍有些意猶未盡，她扭頭朝阿芍和齊飛問道：“你們兩個還吃不吃？”
齊飛剛才感慨過了之後，已經將手上那小半個石榴吃完，聽姜如意又問，他搖了搖頭，轉身去廚房裏洗手。
阿芍卻點點頭：“小娘子，我還要吃。”
姜如意又伸手拿起一個石榴來，從中間掰開，露出裏面水份飽滿的籽來。
她將其中一半石榴遞給阿芍，自己正要繼續吃，卻見食店外面來了個熟悉的面孔，手裏還拎著一樣東西。
裴管事邁進食店裏面，看著正吃石榴的姜如意二人，臉上露出個親切的笑容，開口叫道：“姜小娘子。”
姜如意見有客人來了，連忙將那石榴放到桌上，擦幹凈手，朝管事看過去：“裴管事今日這是？”
裴管事今日是奉了自家阿郎的吩咐來的，聽姜如意問他，連忙將手裏那件東西舉到姜如意面前。
姜如意仔細看了看，只見這東西竟然還不小，外面蒙了好幾層宣紙，裏面用竹條搭成四方框架，宣紙上面還畫著了了幾根青竹，瞧著似乎是一盞河燈？
姜如意驚訝的朝裴管事看過去。
就聽裴管事笑著解釋道：“這燈是我家阿郎讓拿過來送給姜小娘子的，說是感謝上回入府指點廚子，還請姜小娘子收下。”
姜如意下意識的想要拒絕，但是這燈實在不算是貴重的東西，再看那上面畫的竹枝和竹葉，只寥寥幾筆，卻勾勒出竹影婆娑、清幽秀麗，一時間竟想不出拒絕的話來。
停頓片刻後，姜如意輕吐出口氣。罷了，左右只是一盞河燈而已，若是不喜歡，隨意往書房的角落一塞便是了。
姜如意擡起頭來，朝裴管事點了點頭：“勞煩管事，替我謝過裴少尹。”
裴管事見姜小娘子收下這河燈，連忙自桌子上放好，又笑呵呵開口：“聽說每逢佳節的時候，城裏的百姓便會往汴河裏放置河燈，因著點燃之後盈盈一點紅光，所以也叫做一點紅。姜小娘子收下這河燈，也算是添添喜氣。”
管事這話說的漂亮，姜如意聽了之後，也隨著他的話笑了起來：“借管事吉言。”
裴管事笑著擺了擺手，視線恰好看到一旁放的那筐石榴，倒是好奇的多瞧了幾眼。
“咦，姜小娘子竟買了這樣一筐新鮮的石榴嗎？這石榴看著飽滿圓潤，倒是難得。”
姜如意順著管事的視線看過去，嘴上說了一句稍等。
她進廚房翻出一個小竹籃子，然後從筐裏挑出幾個品相好的石榴裝好，重新走到管事面前。
姜如意將那竹籃子遞給裴管事：“這石榴不值什麽，但是今日新摘的，請管事帶回去，也算是嘗個新鮮。”
等到裴管事拎著那竹籃子，笑呵呵的離開了食店，姜如意繼續坐回凳子上，吃那半個掰開的石榴。
她的視線無意間掃過桌上那盞河燈，想起管事方才口中所說的“一點紅”，又低頭看看自己手上那鮮紅的石榴籽，兩者倒是有幾分相似。
姜如意對著那石榴籽，輕抿了一下嘴。
裴府中。
當裴管事邁進房間的時候，就見阿郎正伏案畫著什麽，聽見腳步聲，他擡頭朝這邊看過來。
裴管事嘴裏叫了一聲“阿郎”，然後就將那一籃子石榴擺到了房間的圓桌子上。
管事笑呵呵的說道：“這是姜小娘子送給阿郎的，說是今日新摘下來的石榴，請阿郎嘗個新鮮。”裴昭看著那一籃子又圓又大的石榴，嘴角朝上彎起一抹弧度：“今日辛苦你了，去休息吧。”
裴管事應了一聲，然後就笑容滿面的離開。
裴昭自座位中起身，他從竹籃中拿起一個石榴，入手沈甸甸的，石榴表皮紅潤飽滿，果然很新鮮。
裴昭扭頭看一眼桌上那幅未完成的畫，畫卷上，汴河河水蜿蜒流淌著，河中飄著星星點點的河燈，意境飄渺朦朧、美輪美奐。
在河岸旁，一道端秀倩影娉婷而立，臉上帶著一抹明媚笑容。
裴昭看著那畫，亦垂目笑了起來。
……
這一日清早，外面開始刮風，風卷落葉簌簌而下，院子裏的涼棚被風吹的嘩啦嘩啦響。
姜如意快步走到院子裏面，將涼棚側面的竿子收攏起來，再將上面的棚子拉下來卷好放在一旁。
阿芍和齊飛聽見動靜，也連忙走了過來，將涼棚下面的桌椅，都搬進房間裏面。
阿芍看一眼這天氣，擔憂的朝姜如意問道：“小娘子，今日不會要下雨吧？”
姜如意搖搖頭回答：“這可說不準，你和齊飛去廚房裏清點一下米面和肉類蔬菜，萬一今明兩天下起雨來，怕是一時間送貨送不及時，心裏也好有個預備。”
“哎。”
阿芍答應了一聲，連忙去找齊飛。
姜如意想了想，將那拆下來的涼棚也拖進屋子裏，然後便攏了攏衣領，也朝廚房走去。
好在雖然天一直陰著，但是卻沒有下雨。
到了快中午的時候，來食店吃飯的客人們紛紛搓著手走進來，然後就挑了個座位坐下，喊阿芍點菜。
“今日食店中怎麽如此暖和？咦，今日食店裏又上了新菜嗎？”
食客們先看了看周圍新換的小簾子，從嘴裏感嘆了一聲暖和。等看到小竹冊子後面加了新簽子，連忙擡起頭來，好奇的朝阿芍問道。
阿芍點點頭回答道：“這是今日新上的汽鍋雞，我們小娘子親手做的，客人們要不要點來嘗嘗？”
食客們一聽說是姜小娘子做的新吃食，臉上露出個恍然之色，說怪不得今日不見姜小娘子，原來是在做新菜。
想到姜小娘子做菜的手藝，客人們紛紛點了點頭，讓阿芍趕快端一份上來嘗嘗。
阿芍笑著應了一聲，然後就進了廚房裏面，朝著姜如意說道：“小娘子，外面有四桌客人點了汽鍋雞，還問是不是今日新上的，都說要嘗嘗小娘子的手藝。”
姜如意聽了阿芍的話，笑著說一句“知道了”，她估摸著汽鍋雞快蒸好了，轉身熄了火，將小砂鍋自爐竈上端了下來。
阿芍傳完了話，卻沒有立刻出去，而是好奇的伸長脖子看過來，就連齊飛都湊了過來，兩人一起好奇的朝這汽鍋雞上看去。
阿芍問道：“小娘子，這汽鍋雞做好了吧？”
姜如意點點頭，朝那小砂鍋上一指，對阿芍說道：“待會兒你將客人點的送出去，還有餘下的，咱們三個自己嘗嘗。”
“哎，小娘子我知道了。”
阿芍連忙應了一聲，飛快的端著幾分汽鍋雞走出去，然後又快步走回來，一臉期待的等著。
今日清晨的時候，姜如意一拿出這定制的鍋子，阿芍和齊飛就覺得驚訝。
這鍋子的造型有點像砂鍋，但是又跟砂鍋不一樣，在鍋子中間的位置，有個向上的圓錐形突起，中間卻是中空的，像是一根管子，光瞧著就覺得有意思。
姜如意見阿芍和齊飛好奇，又給他們兩個解釋，說這管子是聚集水蒸氣用的。
姜如意說道：“等將蓋子蓋好之後，凝結的水蒸氣滴進中空管裏形成湯，進一步將雞肉煨熟，裏面的雞肉味道不但鮮美，而且吃起來格外鮮嫩，連湯汁也清甜好喝。”
阿芍聽著姜如意的描述，吸了吸口水：“小娘子，現在可以掀開蓋子了吧？”
姜如意點了點頭，伸手將那蓋子掀開，一股熱氣夾雜著鮮香撲面而來，那味道勾的人直流口水，肚子裏的饞蟲都被引了出來。
阿芍已經手腳勤快的盛了三碗稻米飯，走回來放到廚房那張大桌子上。姜如意三人就著這張桌子，迫不及待的嘗嘗味道。
姜如意先用勺子舀起一勺雞湯來，入眼湯色清澈，上面飄著黃色的油花，姜如意朝著勺子上吹了吹，然後喝了一口，只覺得雞湯入口滋味香濃，口感細膩醇厚，因著處理的仔細，所以一點腥味都沒有。
姜如意又夾了一塊雞肉，放進嘴裏，這雞肉倒是跟預想的一樣滑嫩，用牙齒一咬，根根肉絲立刻被咬斷，咀嚼起來柔軟適口，十分好吃。
再看一旁的阿芍和齊飛，兩人已經低著頭狼吞虎咽，好吃的根本顧不上說話。
姜如意看著兩人這模樣，忍不住笑了笑，讓他們兩個吃著，自己去前面招呼客人。
食店裏面，一股濃郁的香氣充斥在空氣中。
那幾桌點了汽鍋雞的客人，一見到姜如意走出來，紛紛朝她大聲稱讚道：“姜小娘子，這汽鍋雞的味道太好吃了，嘗著比砂鍋煲還要鮮美上許多。”
“這鍋子是怎麽做的，某從前怎麽從來沒有見過？”
姜如意看著客人們對這汽鍋雞的評價極好，彎起了眼睛笑笑。
她說道：“客人們喜歡就好，這汽鍋雞的鍋子是定制的，看起來同砂鍋差不多，但是原理上卻十分不同，客人們沒見過也正常。”
客人們紛紛點頭，又說這汽鍋雞和砂鍋都十分好吃，倒是不知道應該先吃哪樣了。
不少客人聽到這話，紛紛點了點頭，也犯起了選擇困難癥。
你說說，姜小娘子做的每樣吃食，怎麽都這麽好吃呢？
他們有心想每一樣都吃，但是胃卻不允許啊。
姜如意聽著客人們犯難的語氣，眨眨眼睛。
如此，倒不如輪流推出不同主題的砂鍋煲，讓客人們吃個過癮？
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