第49章 竹冊子、炸雞卷餅 姜如意見莊……
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第49章 竹冊子、炸雞卷餅 姜如意見莊……
姜如意從心裏面吐槽, 面對櫃臺前面結賬的兩位小娘子，臉上盡量保持住得體的笑容。
她說道：“兩位客人，一共一百六十文錢。”
莊三娘直接拿出塊銀子, 然後深深的看了姜如意一眼。
姜如意只當沒看到，伸手將那銀錢接過來，放在手中掂了掂, 估摸了一下份量，然後笑盈盈的收好。
“多謝客人光顧。”
莊三娘輕哼一聲, 朝身邊的丁五娘說了句“走吧”, 自己先轉身離開。
丁五娘看了一眼今日行為古怪的莊三娘，輕皺了一下眉頭, 然後就壓低了聲音朝姜如意說道：“姜小娘子那糕點做的真好吃，等下回得閑了，一定再來嘗嘗。”
姜如意看著這位素日裏有些嬌羞，但是心地單純、胸無城府的丁五娘, 亦小聲的朝她笑了笑：“我在這裏恭候著。等下回小娘子單獨來的時候, 一定給小娘子打折。”
丁五娘連忙朝姜如意應了一聲好，然後就快走了幾步，跟上已經走到門口的莊三娘。
食店外面，那兩輛精致考究的馬車, 不一會兒就一前一後的離開。門外恰好有上門吃飯的客人，見到那兩輛馬車, 不由得好奇停下來看看。
等邁進店門, 見姜如意正朝這邊看過來, 這客人連忙將馬車的事情拋在腦後。
他匆匆走到櫃臺前，朝姜如意感嘆道：“姜小娘子這食店可算是開張了，先來一份雞腿砂鍋煲, 羊肉煲也要一份。”
姜如意自門外收回目光，朝面前這位客人笑笑：“請客人稍等，吃食馬上就做好。”
那客人連連點頭，又找了座位坐下。齊飛恰好從後面睡醒走出來，見食店裏又來了客人，連忙轉身朝廚房裏走去。
過了一會兒，阿芍也睡眼惺忪的走了出來，她走到姜如意身旁，體貼的說道：“小娘子也去睡一會兒吧，這裏有我看著。”
姜如意見這會兒店裏的客人不多，便也點了點頭，徑直朝後院的方向走去。
等進了屋子裏，姜如意卻睡不著覺。她先在靠窗的軟塌上略躺了躺，看了會兒話本子，又起來看了看養的那兩盆梔子花和蘭草。
如今進入了秋天，梔子花已經開敗了，不過葉片卻仍然綠油油的，依姜如意想著，今年好好養著，明年還能開花。
她將這兩盆梔子花並蘭草，搬到了窗邊陽光散射的地方，又給葉片噴了水。
等重新坐回塌裏面，姜如意這才想起來，身上還放著裴昭的帕子，她連忙低頭找了出來，展開朝帕子上看去。
這帕子四四方方一塊，入手十分柔軟厚實，如今拿在手裏展開，比女子用的錦帕要大上一些，邊緣顏色微微發淺，一看便知是主人常用的。姜如意想到這一點，臉上不禁稍微有些發燙。
她手指輕捏了一下那柔軟的帕子，不自在的輕咳了一聲，繼續檢查那帕子。還好，帕子的顏色深，尋常不容易看出臟來。
姜如意想了想，索性這會兒睡不著覺，幹脆去外面打了一桶水提進來，將這帕子用水緩緩浸濕，然後拿起一旁的肥皂團來，打濕搓出白色的泡泡，開始洗帕子。
……
“咦，小娘子，咱們後院裏怎麽搭著塊青色的帕子？看模樣，倒是不像尋常小娘子們用的。”
後院裏，突然傳來阿芍納悶的聲音。
這會兒天邊的太陽西斜，姜如意將帕子洗完了之後，忖度著晾在自己屋裏不合適，索性在院子裏拉個根繩子，上面用小木夾子夾住帕子一角，免得被風刮走了，然後便有了阿芍這一問。
姜如意從涼棚底下擡起頭來，朝阿芍臉上看了看，訕笑了一下，琢磨著怎麽用借口糊弄過去。
齊飛恰好正走了進來，朝姜如意說了一聲：“小娘子，米缸裏的米快用完了，小娘子看看，要不要再去米糧鋪裏訂些。”
姜如意被齊飛這話一提醒，才想起來今日原本該去訂米的，因著今日是秋社日，竟然將這件事忘了。
姜如意連忙從涼棚底下站起來，朝齊飛說道：“我這就去，你們兩個好好看著店。”
說完之後，她顧不上回答阿芍的話，匆匆朝外面走去。
阿芍見姜如意走的匆忙，有些納悶的扭過頭來，看向齊飛：“米缸裏的米半點都不剩了嗎，小娘子怎麽走的這麽著急？”
齊飛懶洋洋的轉過頭來，先朝阿芍臉上看一眼，然後又伸手指一下半空中那帕子。
阿芍納悶：“帕子怎麽了？”
齊飛挑眉：“這你都看不出來？”
他見阿芍仍是一副迷茫的樣子，無奈的抓抓頭發，用口型給她比出了三個字“裴、少、尹”。
阿芍又看一眼那半空中飄著的帕子，眼睛立刻睜大了。
……
等太陽徹底落下，橘紅色的餘暉映著大朵的雲彩，將半個天空都映照成橘的時候，裴昭踏進了食店中。
不知是不是食客們下午來了幾波人，晚上又要在家過秋社日的原因，晚間來的客人，便不如白日裏多。
姜如意去了米糧鋪子還沒回來，阿芍和齊飛兩人看著店，嘴裏面還時不時的嘀咕兩聲。
阿芍還想著院子裏那帕子的事情，正小聲的朝齊飛問道：“你是說，咱們後院那帕子，是裴少尹的？不對啊，裴少尹什麽時候把帕子給小娘子，我怎麽不知道？”
齊飛擡一下眼皮：“你忘了，今日白天在城外寺裏，你鬧著去看碑林，小娘子自己一個人去寺中煮竹葉飲。後來在齋堂裏，你不是也看到裴少尹了嗎？”
阿芍依然覺得納悶，她仔細的想了想，然後又問：“好端端的，裴少尹為什麽要把帕子給小娘子？”
齊飛：“我怎麽知道？”
阿芍歪著腦袋想了一會兒，緊接著似想到了什麽，音量不由自主的大了些：“你說，小娘子今日不會哭了吧？”
齊飛聽見阿芍驚訝的聲音，連忙朝她擺擺手，讓她小聲些。
裴昭原本正自食店中環顧一圈，沒有看到姜如意，疑惑的皺眉。聽到櫃臺後面傳來的動靜，他想了想，朝齊飛和阿芍二人走去。
阿芍正用雙手捂住了嘴，臉上仍帶著驚色。她聽見一陣輕緩的腳步聲，連忙擡起頭來，當看見了裴昭，一雙眼睛瞪的更圓了些。
裴昭溫言問道：“請問，今日怎得不見姜小娘子在店中？”
齊飛看到阿芍還沒緩過神來，開口回答道：“小娘子去了米糧鋪子，估摸著快回來了，裴少尹請稍等等。”
裴昭看看眼前這位從匪寨裏救出來的小郎君，倒是多問了一句：“小郎君如今在食店中，可還適應？”
齊飛畢竟當過半個山匪，面對這位冷肅的開封府少尹，多少有些懼意。聽他問起自己，連忙點點頭：“還算適應，姜小娘子待人好，工錢也給的足。”
裴昭看看齊飛，見他這話說的真心實意，這才淡淡的點了一下頭，轉身離開櫃臺前，回了靠窗的位置坐下。
姜如意恰好拎著一大袋東西，從外面走回來。
今日從米糧鋪子回來之後，恰巧路過幹果鋪子，她思量著店裏的桂圓、銀耳並百合等幹貨快要用光了，又見鋪子裏有賣曬幹的蓮子，幹脆每樣都買了些，打算回來試試桂圓蓮子粥。
見到坐在食店裏的裴昭，姜如意朝他點了一下頭，算是打過招呼。阿芍已經迎了上來，從姜如意手中接過東西，幫她搬進了廚房裏面。
廚房中，齊飛將食材整齊的碼進砂鍋裏面，放在爐竈上燉著，一股鮮香自鍋裏面飄了出來，正在忙活的姜如意扭頭朝上面看了看：“這鍋是裴少尹點的？”
齊飛點了點頭，又說道：“裴少尹還點了清炒藕片和涼拌雞絲，另外，剛才還問小娘子怎麽沒在店裏。”
姜如意一邊聽著齊飛的話，一邊將買來的幹果從袋子裏拿出來，擺到後面的大木架子上，又用桑皮紙在外面隔了一層，免得受潮變質了。
等忙完了這些以後，姜如意估摸著砂鍋煲的時間差不多了，於是和那兩樣菜一起放進托盤裏，端著出了廚房。
裴昭見姜如意走出來，擡目朝她問道：“姜小娘子方才出門了？”
姜如意笑著點了點頭：“是，店裏的稻米快沒了，因著今日出門忘記了，所以趕在米糧鋪子關張之前，趕緊去訂了新的。”
裴昭聽她提起今日的事情，想了想問道：“今日之事，可有給姜小娘子造成麻煩？”
姜如意原本想搖頭說沒有，但是想到不久之前莊三娘離開的事情，想著也沒必要瞞他，索性點了點頭。
她低聲說道：“若說旁的倒是沒有，但今天下午的時候，莊小娘子來過一趟，不過倒是也沒說什麽，只坐了坐便走了。”
裴昭聽說莊三娘來過，臉色變得有些冷然。
他開口：“給姜小娘子添麻煩了，這件事情……本不應該牽扯小娘子進來的。”
姜如意聽他這麽說，也只能無奈的笑笑，搖了搖頭說無妨。
誰讓自己那麽不湊巧，不早不晚，偏偏那個時候在寺裏呢？
她將砂鍋煲和炒菜自桌上擺好，朝裴昭說了句“客人請慢用”，然後轉身離開。
等到再晚些的時候，姜如意鎖好後院的門，見到院子裏晾的那方帕子，才後知後覺的想起來，今日忘記將帕子還給裴昭了。
她伸手摸了摸，發現帕子已經幹的差不多了。如今夜風裏起了潮氣，晚上怕是要下雨。姜如意想了想，幹脆將帕子拿進了房間裏面，隨手疊起來放在一邊。
這場雨說下就下，裴昭才自回廊下邁進後院，就聽回廊外，響起一陣劈裏啪啦的雨點聲。
管事打著傘快步走了過來，叫了一聲：“阿郎回來了。”
裴昭淡淡的應了一聲，看著周圍暮色四合，眸色似乎有些深沈。
管事試探著問道：“阿郎今日，也是從外面吃完晡食回來的？”
聽見裴昭又“嗯”了一聲，管事忍不住想張口勸上兩句。一擡頭，卻見裴昭正安靜的立在廊下，一雙眼眸望著外面細密如織的雨簾，不知在思索什麽。
管事張了張嘴，話到了嘴邊，又不由自主的咽了回去。
他說道：“阿郎若是累了，就回屋裏休息吧。”
廊外的雨下的越發疾了些，有幾滴雨被風吹進來，濺落到裴昭的手背上，他想拿出帕子擦擦，手伸進了懷中，方才想起來，今日將帕子給了姜小娘子。
裴昭自雨幕中收回視線來，眸色已經變暖了些許，臉色也不覆方才的清冷。
他轉頭看向身旁的管事，淡淡吩咐道：“明日一早，拿我的拜帖去一趟張學士府，說晚輩有些學問，想向張學士請教。”
管事連忙應了一聲，緊接著又不解的朝自家阿郎身上看看，阿郎什麽時候，開始研究學問上的事了？
他猶自疑惑著，裴昭已經轉了身，自廊下邁步離去。
……
經過這一夜的雨之後，天氣變得越發冷了起來。
這段時日以來，姜記的生意越發好了，每日從上午開始，便有前來吃飯的客人，一直忙忙碌碌的直到晚上。
姜如意閑暇時候，盤了一下賬目，發現自從天冷了以來，砂鍋煲賣的越發好了，賬上每日的流水十分可觀，照著這個速度，自己說不定真能開間大食店呢。
姜如意從心裏面琢磨著，笑盈盈的將賬本合上。趁著客人們捧場，她打算趁熱打鐵，推出炸雞卷餅。
阿芍一聽說要推出新菜，整個人都興奮了起來：“小娘子又要上新菜了嗎？太好了，昨日還有客人問我，小娘子什麽時候再推出些新菜品，到時候都加在菜單裏呢。”
如今姜記的吃食數量多了，菜牌也跟著增加，墻上便有些掛不開了。
所以不久前，姜如意琢磨著，將墻上只保留了招牌菜。其餘那些五花八門的菜品皆寫成菜單，等客人要點菜的時候，便可以坐在座位裏，從容的照著菜單上點。
這菜單是用小竹片寫成的，等寫好了之後，將所有竹片串聯在一起，不用的時候卷起來，用的時候再展開，頗有些仿古的意味。
姜如意找工匠做了好幾卷，皆擱在櫃臺上。
這小竹冊子做成的菜單一經推出，立刻受到了食客們的好評，點菜的時候方便不說，關鍵是小小一卷拿在手裏，又精致又輕巧，而且還頗具古意。
聽說姜如意要推出炸雞卷餅，齊飛很是懷疑的自砂鍋上擡起頭來看看她。
“小娘子說的炸雞，莫非是自油鍋裏炸好的雞肉，然後卷進餅裏面吃？”
姜如意對齊飛做家禽的手藝很是信服，她先笑了笑，然後朝齊飛問道：“沒錯，你覺得怎麽樣？”
齊飛撇了一下嘴：“不知道，要試過才知道滋味好不好吃。”
姜如意也點點頭，同意齊飛的說法。
說試就試，姜如意讓齊飛起鍋燒油炸雞，自己拿了一袋面粉過來，開始做薄餅。
這卷雞肉的餅不用發面，只需要用搟面杖搟到薄透，然後在表面刷一層油，上鍋蒸熟即可。
姜如意手下搟餅的動作十分麻利，不一會兒的工夫，案板上就疊起了兩小摞。
她將小餅上鍋開始蒸，然後又調醬料，切了蔥絲和萊菔絲，一樣一樣都擱在小碟子裏。只見深色的醬，白色綠色的蔥絲和萊菔絲，往桌上一擺，光看著便十分的漂亮。
阿芍好奇的朝桌上看了看，還沒開始吃，心裏面就已經期待了。
等姜如意將這小餅和配菜擺好了，齊飛那邊的雞也炸好出鍋了。
他按照姜如意吩咐的，用刀將炸雞片成薄片，往那蔥絲和萊菔絲中間一擺，這烤鴨平替版——炸雞卷餅就做好了。
阿芍坐在桌子邊上，看著這顏色豐富的炸雞和卷餅，已經吸起了口水。
齊飛原本只覺得小娘子在瞎鬧，如今這樣一擺出來，瞧著似乎還真是那麽回事。齊飛看看姜如意，也從桌子邊坐了下來。
阿芍問道：“小娘子，這炸雞卷餅要怎麽吃啊？”
姜如意朝她笑笑說道：“這簡單，將片好的炸雞肉，並著蔥絲、萊菔絲，還有醬，全都放到餅上，然後卷起來就能吃了。”
姜如意說完之後，先動手卷了一個，給阿芍和齊飛兩人示範了一下，等兩人依樣也卷了餅，迫不及待的放進嘴裏。
姜如意也朝那炸雞卷餅上咬了一口。
嗯，自己這皮子搟的不錯，又薄又勁道，又不至於太薄，讓醬從皮子裏透出來。
齊飛這雞也炸的好，外皮酥香、裏面的肉還嫩著，咬一口便有飽滿的肉汁滲出來。
姜如意緊接著又惋惜，可惜這個季節沒有胡瓜，蔥絲配上萊菔絲，口感上雖然清脆，但總覺得味道有些辛辣。
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姜如意從心裏面吐槽, 面對櫃臺前面結賬的兩位小娘子，臉上盡量保持住得體的笑容。
她說道：“兩位客人，一共一百六十文錢。”
莊三娘直接拿出塊銀子, 然後深深的看了姜如意一眼。
姜如意只當沒看到，伸手將那銀錢接過來，放在手中掂了掂, 估摸了一下份量，然後笑盈盈的收好。
“多謝客人光顧。”
莊三娘輕哼一聲, 朝身邊的丁五娘說了句“走吧”, 自己先轉身離開。
丁五娘看了一眼今日行為古怪的莊三娘，輕皺了一下眉頭, 然後就壓低了聲音朝姜如意說道：“姜小娘子那糕點做的真好吃，等下回得閑了，一定再來嘗嘗。”
姜如意看著這位素日裏有些嬌羞，但是心地單純、胸無城府的丁五娘, 亦小聲的朝她笑了笑：“我在這裏恭候著。等下回小娘子單獨來的時候, 一定給小娘子打折。”
丁五娘連忙朝姜如意應了一聲好，然後就快走了幾步，跟上已經走到門口的莊三娘。
食店外面，那兩輛精致考究的馬車, 不一會兒就一前一後的離開。門外恰好有上門吃飯的客人，見到那兩輛馬車, 不由得好奇停下來看看。
等邁進店門, 見姜如意正朝這邊看過來, 這客人連忙將馬車的事情拋在腦後。
他匆匆走到櫃臺前，朝姜如意感嘆道：“姜小娘子這食店可算是開張了，先來一份雞腿砂鍋煲, 羊肉煲也要一份。”
姜如意自門外收回目光，朝面前這位客人笑笑：“請客人稍等，吃食馬上就做好。”
那客人連連點頭，又找了座位坐下。齊飛恰好從後面睡醒走出來，見食店裏又來了客人，連忙轉身朝廚房裏走去。
過了一會兒，阿芍也睡眼惺忪的走了出來，她走到姜如意身旁，體貼的說道：“小娘子也去睡一會兒吧，這裏有我看著。”
姜如意見這會兒店裏的客人不多，便也點了點頭，徑直朝後院的方向走去。
等進了屋子裏，姜如意卻睡不著覺。她先在靠窗的軟塌上略躺了躺，看了會兒話本子，又起來看了看養的那兩盆梔子花和蘭草。
如今進入了秋天，梔子花已經開敗了，不過葉片卻仍然綠油油的，依姜如意想著，今年好好養著，明年還能開花。
她將這兩盆梔子花並蘭草，搬到了窗邊陽光散射的地方，又給葉片噴了水。
等重新坐回塌裏面，姜如意這才想起來，身上還放著裴昭的帕子，她連忙低頭找了出來，展開朝帕子上看去。
這帕子四四方方一塊，入手十分柔軟厚實，如今拿在手裏展開，比女子用的錦帕要大上一些，邊緣顏色微微發淺，一看便知是主人常用的。姜如意想到這一點，臉上不禁稍微有些發燙。
她手指輕捏了一下那柔軟的帕子，不自在的輕咳了一聲，繼續檢查那帕子。還好，帕子的顏色深，尋常不容易看出臟來。
姜如意想了想，索性這會兒睡不著覺，幹脆去外面打了一桶水提進來，將這帕子用水緩緩浸濕，然後拿起一旁的肥皂團來，打濕搓出白色的泡泡，開始洗帕子。
……
“咦，小娘子，咱們後院裏怎麽搭著塊青色的帕子？看模樣，倒是不像尋常小娘子們用的。”
後院裏，突然傳來阿芍納悶的聲音。
這會兒天邊的太陽西斜，姜如意將帕子洗完了之後，忖度著晾在自己屋裏不合適，索性在院子裏拉個根繩子，上面用小木夾子夾住帕子一角，免得被風刮走了，然後便有了阿芍這一問。
姜如意從涼棚底下擡起頭來，朝阿芍臉上看了看，訕笑了一下，琢磨著怎麽用借口糊弄過去。
齊飛恰好正走了進來，朝姜如意說了一聲：“小娘子，米缸裏的米快用完了，小娘子看看，要不要再去米糧鋪裏訂些。”
姜如意被齊飛這話一提醒，才想起來今日原本該去訂米的，因著今日是秋社日，竟然將這件事忘了。
姜如意連忙從涼棚底下站起來，朝齊飛說道：“我這就去，你們兩個好好看著店。”
說完之後，她顧不上回答阿芍的話，匆匆朝外面走去。
阿芍見姜如意走的匆忙，有些納悶的扭過頭來，看向齊飛：“米缸裏的米半點都不剩了嗎，小娘子怎麽走的這麽著急？”
齊飛懶洋洋的轉過頭來，先朝阿芍臉上看一眼，然後又伸手指一下半空中那帕子。
阿芍納悶：“帕子怎麽了？”
齊飛挑眉：“這你都看不出來？”
他見阿芍仍是一副迷茫的樣子，無奈的抓抓頭發，用口型給她比出了三個字“裴、少、尹”。
阿芍又看一眼那半空中飄著的帕子，眼睛立刻睜大了。
……
等太陽徹底落下，橘紅色的餘暉映著大朵的雲彩，將半個天空都映照成橘的時候，裴昭踏進了食店中。
不知是不是食客們下午來了幾波人，晚上又要在家過秋社日的原因，晚間來的客人，便不如白日裏多。
姜如意去了米糧鋪子還沒回來，阿芍和齊飛兩人看著店，嘴裏面還時不時的嘀咕兩聲。
阿芍還想著院子裏那帕子的事情，正小聲的朝齊飛問道：“你是說，咱們後院那帕子，是裴少尹的？不對啊，裴少尹什麽時候把帕子給小娘子，我怎麽不知道？”
齊飛擡一下眼皮：“你忘了，今日白天在城外寺裏，你鬧著去看碑林，小娘子自己一個人去寺中煮竹葉飲。後來在齋堂裏，你不是也看到裴少尹了嗎？”
阿芍依然覺得納悶，她仔細的想了想，然後又問：“好端端的，裴少尹為什麽要把帕子給小娘子？”
齊飛：“我怎麽知道？”
阿芍歪著腦袋想了一會兒，緊接著似想到了什麽，音量不由自主的大了些：“你說，小娘子今日不會哭了吧？”
齊飛聽見阿芍驚訝的聲音，連忙朝她擺擺手，讓她小聲些。
裴昭原本正自食店中環顧一圈，沒有看到姜如意，疑惑的皺眉。聽到櫃臺後面傳來的動靜，他想了想，朝齊飛和阿芍二人走去。
阿芍正用雙手捂住了嘴，臉上仍帶著驚色。她聽見一陣輕緩的腳步聲，連忙擡起頭來，當看見了裴昭，一雙眼睛瞪的更圓了些。
裴昭溫言問道：“請問，今日怎得不見姜小娘子在店中？”
齊飛看到阿芍還沒緩過神來，開口回答道：“小娘子去了米糧鋪子，估摸著快回來了，裴少尹請稍等等。”
裴昭看看眼前這位從匪寨裏救出來的小郎君，倒是多問了一句：“小郎君如今在食店中，可還適應？”
齊飛畢竟當過半個山匪，面對這位冷肅的開封府少尹，多少有些懼意。聽他問起自己，連忙點點頭：“還算適應，姜小娘子待人好，工錢也給的足。”
裴昭看看齊飛，見他這話說的真心實意，這才淡淡的點了一下頭，轉身離開櫃臺前，回了靠窗的位置坐下。
姜如意恰好拎著一大袋東西，從外面走回來。
今日從米糧鋪子回來之後，恰巧路過幹果鋪子，她思量著店裏的桂圓、銀耳並百合等幹貨快要用光了，又見鋪子裏有賣曬幹的蓮子，幹脆每樣都買了些，打算回來試試桂圓蓮子粥。
見到坐在食店裏的裴昭，姜如意朝他點了一下頭，算是打過招呼。阿芍已經迎了上來，從姜如意手中接過東西，幫她搬進了廚房裏面。
廚房中，齊飛將食材整齊的碼進砂鍋裏面，放在爐竈上燉著，一股鮮香自鍋裏面飄了出來，正在忙活的姜如意扭頭朝上面看了看：“這鍋是裴少尹點的？”
齊飛點了點頭，又說道：“裴少尹還點了清炒藕片和涼拌雞絲，另外，剛才還問小娘子怎麽沒在店裏。”
姜如意一邊聽著齊飛的話，一邊將買來的幹果從袋子裏拿出來，擺到後面的大木架子上，又用桑皮紙在外面隔了一層，免得受潮變質了。
等忙完了這些以後，姜如意估摸著砂鍋煲的時間差不多了，於是和那兩樣菜一起放進托盤裏，端著出了廚房。
裴昭見姜如意走出來，擡目朝她問道：“姜小娘子方才出門了？”
姜如意笑著點了點頭：“是，店裏的稻米快沒了，因著今日出門忘記了，所以趕在米糧鋪子關張之前，趕緊去訂了新的。”
裴昭聽她提起今日的事情，想了想問道：“今日之事，可有給姜小娘子造成麻煩？”
姜如意原本想搖頭說沒有，但是想到不久之前莊三娘離開的事情，想著也沒必要瞞他，索性點了點頭。
她低聲說道：“若說旁的倒是沒有，但今天下午的時候，莊小娘子來過一趟，不過倒是也沒說什麽，只坐了坐便走了。”
裴昭聽說莊三娘來過，臉色變得有些冷然。
他開口：“給姜小娘子添麻煩了，這件事情……本不應該牽扯小娘子進來的。”
姜如意聽他這麽說，也只能無奈的笑笑，搖了搖頭說無妨。
誰讓自己那麽不湊巧，不早不晚，偏偏那個時候在寺裏呢？
她將砂鍋煲和炒菜自桌上擺好，朝裴昭說了句“客人請慢用”，然後轉身離開。
等到再晚些的時候，姜如意鎖好後院的門，見到院子裏晾的那方帕子，才後知後覺的想起來，今日忘記將帕子還給裴昭了。
她伸手摸了摸，發現帕子已經幹的差不多了。如今夜風裏起了潮氣，晚上怕是要下雨。姜如意想了想，幹脆將帕子拿進了房間裏面，隨手疊起來放在一邊。
這場雨說下就下，裴昭才自回廊下邁進後院，就聽回廊外，響起一陣劈裏啪啦的雨點聲。
管事打著傘快步走了過來，叫了一聲：“阿郎回來了。”
裴昭淡淡的應了一聲，看著周圍暮色四合，眸色似乎有些深沈。
管事試探著問道：“阿郎今日，也是從外面吃完晡食回來的？”
聽見裴昭又“嗯”了一聲，管事忍不住想張口勸上兩句。一擡頭，卻見裴昭正安靜的立在廊下，一雙眼眸望著外面細密如織的雨簾，不知在思索什麽。
管事張了張嘴，話到了嘴邊，又不由自主的咽了回去。
他說道：“阿郎若是累了，就回屋裏休息吧。”
廊外的雨下的越發疾了些，有幾滴雨被風吹進來，濺落到裴昭的手背上，他想拿出帕子擦擦，手伸進了懷中，方才想起來，今日將帕子給了姜小娘子。
裴昭自雨幕中收回視線來，眸色已經變暖了些許，臉色也不覆方才的清冷。
他轉頭看向身旁的管事，淡淡吩咐道：“明日一早，拿我的拜帖去一趟張學士府，說晚輩有些學問，想向張學士請教。”
管事連忙應了一聲，緊接著又不解的朝自家阿郎身上看看，阿郎什麽時候，開始研究學問上的事了？
他猶自疑惑著，裴昭已經轉了身，自廊下邁步離去。
……
經過這一夜的雨之後，天氣變得越發冷了起來。
這段時日以來，姜記的生意越發好了，每日從上午開始，便有前來吃飯的客人，一直忙忙碌碌的直到晚上。
姜如意閑暇時候，盤了一下賬目，發現自從天冷了以來，砂鍋煲賣的越發好了，賬上每日的流水十分可觀，照著這個速度，自己說不定真能開間大食店呢。
姜如意從心裏面琢磨著，笑盈盈的將賬本合上。趁著客人們捧場，她打算趁熱打鐵，推出炸雞卷餅。
阿芍一聽說要推出新菜，整個人都興奮了起來：“小娘子又要上新菜了嗎？太好了，昨日還有客人問我，小娘子什麽時候再推出些新菜品，到時候都加在菜單裏呢。”
如今姜記的吃食數量多了，菜牌也跟著增加，墻上便有些掛不開了。
所以不久前，姜如意琢磨著，將墻上只保留了招牌菜。其餘那些五花八門的菜品皆寫成菜單，等客人要點菜的時候，便可以坐在座位裏，從容的照著菜單上點。
這菜單是用小竹片寫成的，等寫好了之後，將所有竹片串聯在一起，不用的時候卷起來，用的時候再展開，頗有些仿古的意味。
姜如意找工匠做了好幾卷，皆擱在櫃臺上。
這小竹冊子做成的菜單一經推出，立刻受到了食客們的好評，點菜的時候方便不說，關鍵是小小一卷拿在手裏，又精致又輕巧，而且還頗具古意。
聽說姜如意要推出炸雞卷餅，齊飛很是懷疑的自砂鍋上擡起頭來看看她。
“小娘子說的炸雞，莫非是自油鍋裏炸好的雞肉，然後卷進餅裏面吃？”
姜如意對齊飛做家禽的手藝很是信服，她先笑了笑，然後朝齊飛問道：“沒錯，你覺得怎麽樣？”
齊飛撇了一下嘴：“不知道，要試過才知道滋味好不好吃。”
姜如意也點點頭，同意齊飛的說法。
說試就試，姜如意讓齊飛起鍋燒油炸雞，自己拿了一袋面粉過來，開始做薄餅。
這卷雞肉的餅不用發面，只需要用搟面杖搟到薄透，然後在表面刷一層油，上鍋蒸熟即可。
姜如意手下搟餅的動作十分麻利，不一會兒的工夫，案板上就疊起了兩小摞。
她將小餅上鍋開始蒸，然後又調醬料，切了蔥絲和萊菔絲，一樣一樣都擱在小碟子裏。只見深色的醬，白色綠色的蔥絲和萊菔絲，往桌上一擺，光看著便十分的漂亮。
阿芍好奇的朝桌上看了看，還沒開始吃，心裏面就已經期待了。
等姜如意將這小餅和配菜擺好了，齊飛那邊的雞也炸好出鍋了。
他按照姜如意吩咐的，用刀將炸雞片成薄片，往那蔥絲和萊菔絲中間一擺，這烤鴨平替版——炸雞卷餅就做好了。
阿芍坐在桌子邊上，看著這顏色豐富的炸雞和卷餅，已經吸起了口水。
齊飛原本只覺得小娘子在瞎鬧，如今這樣一擺出來，瞧著似乎還真是那麽回事。齊飛看看姜如意，也從桌子邊坐了下來。
阿芍問道：“小娘子，這炸雞卷餅要怎麽吃啊？”
姜如意朝她笑笑說道：“這簡單，將片好的炸雞肉，並著蔥絲、萊菔絲，還有醬，全都放到餅上，然後卷起來就能吃了。”
姜如意說完之後，先動手卷了一個，給阿芍和齊飛兩人示範了一下，等兩人依樣也卷了餅，迫不及待的放進嘴裏。
姜如意也朝那炸雞卷餅上咬了一口。
嗯，自己這皮子搟的不錯，又薄又勁道，又不至於太薄，讓醬從皮子裏透出來。
齊飛這雞也炸的好，外皮酥香、裏面的肉還嫩著，咬一口便有飽滿的肉汁滲出來。
姜如意緊接著又惋惜，可惜這個季節沒有胡瓜，蔥絲配上萊菔絲，口感上雖然清脆，但總覺得味道有些辛辣。
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