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第42章 職責所在、醬瓜 阿芍見到姜如……

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第42章 職責所在、醬瓜 阿芍見到姜如……

阿芍見到姜如意, 先叫了一聲:“小娘子。”

“可是做噩夢了?”

姜如意看著阿芍蒼白的臉色,走過去拍拍她的肩膀,有些心疼的安慰出聲。

阿芍點點頭:“我夢見好幾個山匪, 一起沖進咱們食店裏,緊接著就要放火,那場面實在是嚇人。”

姜如意看著阿芍這副心有餘悸的表情, 嘆了一口氣,被嚇著這一回, 也不知道多久才能盡數忘了。

她心疼的看著阿芍:“要不這兩日, 你先跟著我睡?”

阿芍正雙手抓著姜如意的袖子,聞言連忙點了點頭:“嗯嗯, 我跟著小娘子一起睡。”

兩人正說著話,卻聽院門突然間“砰”的一聲,被人從另一邊踹開。

齊飛氣勢洶洶的沖了進來,手裏還拿著一截手腕粗的門栓, 中氣十足的吼道:“小娘子, 你們沒事吧?”

見姜如意和阿芍兩人站在都院子裏,正一臉驚訝的朝自己看過來,齊飛一時間搞不清楚狀況,整個人都怔在了原地。

怔楞了片刻, 他納悶的看向二人:“小娘子,不是有山匪潛入進來了嗎?”

見姜如意看著自己, 他也朝姜如意臉上看看, 張口道:“我剛才從前頭聽見叫聲, 所以才匆忙趕過來的。”

齊飛看著眼前這靜悄悄的院子,十分迷茫的用手抓抓頭發。他環顧了一圈四周,並沒有發現山匪的蹤影。

姜如意朝他解釋道:“沒事, 沒有山匪闖進來,只是阿芍做噩夢而已。”

齊飛“哦”了一聲,意識到自己鬧了一場烏龍,手裏的門栓這才放了下來,人又恢覆成白日裏那懶洋洋的模樣。

卻見姜如意說完話之後,一雙眼睛仍看著他,從臉上露出個似笑非笑的表情。

齊飛心虛的咳了一聲,將那手腕粗的門栓藏在身後,小聲說道:“那個,這院門實在不大結實,輕輕一踹就開了,小娘子明日讓人換扇結實些的吧。”

姜如意繼續看著他,挑了一下眉。

齊飛用手揉揉鼻子,只得繼續說道:“我方才聽見後院有動靜,心急之下沒想這麽多,以前在匪寨裏的時候,踹門都是家常便飯的事情。”

姜如意卻依然搖了搖頭:“我問的也不是這個。”

齊飛看了姜如意一眼,想了半天,才露出個恍然大悟的表情,他說道:“唐小娘子讓我來食店應聘廚子的時候,說讓我順便保護小娘子和阿芍。”

阿芍聽著齊飛的話,哼了一聲,一臉別扭的扭過頭去。

姜如意想了想問道:“唐小娘子跟你許諾了什麽?”

齊飛低一下頭,半晌才輕聲回答:“唐小娘子說,等我再長大幾歲,便尋個機會推薦我進衙門裏當衙役。”

他說完之後,擡起頭來認認真真的看著姜如意說道:“小娘子,我阿婆臨終前讓我發誓,此生絕不能當山匪,等我發過誓她才肯閉眼。小娘子待人很好,無論能不能當上開封府衙役,我都願意跟著小娘子。”

齊飛垂下頭去,可能是因為提起逝去的親人,眼圈兒有點發紅。

周圍靜悄悄的,偶爾有一兩聲蟬鳴聲響起,將周圍襯托的越發靜謐。少年的肩膀微微向下垂著,臉也埋得低低的。

齊飛用手蹭一下眼角,低聲說了句“小娘子休息吧”,轉身拎著那截門栓朝廚房的方向走。

姜如意在微涼的晚風中緊了緊領口,看著齊飛的背影,她走到院門處,輕點了一下頭:“如今已經簽了契子,你若是要去衙門,先將今年的契約履行完再說。”

齊飛意外的回頭看一眼姜如意,那雙黑而亮的眼睛裏,露出一絲驚訝,而後迅速的轉為驚喜。

姜如意朝他擡一下眉頭,忽然間又笑了起來,朝他擺擺手:“不早了,先去睡吧。這門……罷了,先這樣吧,明日再修。”

姜如意看著這被踹壞的院門,忍不住嘆了一口氣,琢磨著明日又要請工匠來一趟。

姜如意指指齊飛手裏的門栓,他連忙將門栓從手裏放下來,姜如意伸手將那門栓接過來,把門勉勉強強的關上,拉著阿芍回了自己的房間。

第二日,一大清早,姜如意請了工匠來修院門,自己去前面吃早飯

今日吃的是尋常的糯米燒賣和粳米粥,並兩碟新腌的醬菜,姜如意和阿芍、齊飛三人圍坐在一張桌子旁,和和氣氣的吃飯。

這粳米粥在爐竈上用小火熬著,熬出來的口感軟糯黏稠,上面還飄著一層厚厚的米油,喝一口就有股濃郁的米香散入口齒中。

糯米燒賣是鹹口的,糯糯的米粒配上鹹香的豚肉,搭配著這新腌好的醬菜吃正好。

醬菜是醬姜和醬瓜兩樣,皆是挑選了鮮嫩的姜和胡瓜,先用鹽腌制之後微微風幹,然後再加入醬腌制。

醬姜沒什麽難度,只是要多醬幾遍,方才能入味。醬瓜卻麻煩些,要曬幹之後再醬一遍,吃起來才爽脆。

姜如意覺得自己這醬瓜做的不錯,每個都只有手指長短,皮薄而皺,咬一口嚼起來“嘎吱嘎吱”響,又爽脆又可口,在這已經有了涼意的秋日清晨,配著粳米粥吃的十分適口。

經過昨晚那場烏龍之後,阿芍對齊飛的態度便有些別扭,見齊飛拿起筷子想要夾醬瓜,阿芍眼疾手快的搶先一步,然後得意的朝他看了看。

齊飛無奈,轉而夾了塊醬姜放進嘴裏,嘎吱嘎吱嚼著。

姜如意看了,便也任他們兩個鬧去,自己收拾好碗筷,去了櫃臺上盤帳。

等到中午有食客上門,點了昨日的醬爆雞丁、油淋雞等菜品,這桌客人吃著端上的菜,忍不住朝姜如意感嘆。

“姜小娘子食店裏這幾道新上的菜,著實好吃,這醬爆雞丁如何這樣鮮嫩,油淋雞外面的皮竟然是金黃色的,吃起來又香又酥脆,滋味不輸給城裏那些大酒樓。”

“某先前還擔心,食店裏換了廚子,菜的味道就不好吃了,如今吃起來,竟然別有一番驚喜。”

姜如意聽了笑笑,越發覺得自己雇齊飛的決定十分正確。

阿芍聽著那桌客人的話,忍不住哼了一聲。不過,想起昨晚他著急沖進來那一幕,第二聲哼的聲音又小了些。

姜如意看著阿芍別扭的樣子,心裏面這才恍然,原來是經過昨夜的事情,阿芍心裏面感激齊飛,但是小女郎家家的,又抹不開面子承認。

姜如意正想著,見齊飛掀簾走出來,朝姜如意說道:“小娘子,廚房裏的醬用完了。”

姜如意抿嘴笑笑,朝阿芍喊道:“阿芍,去取一壇子新醬來,廚房裏那壇舊的用完了。”

阿芍顧不上多想,連忙應了一聲,然後就抱著一壇子新醬,匆匆走進了廚房裏。

下午的時候,唐錦獨自一人笑瞇瞇的邁進食店,姜如意見她來了,連忙迎上來請她坐下。

姜如意朝她問道:“今日想吃什麽,有新上的油淋雞,炸的外酥裏嫩,蘸著微辣的醬吃,滋味很絕。另著,還有新腌好的醬姜和醬瓜,也可以同油淋雞配著一起吃。”

姜如意對唐錦這樣說著,不知怎麽得,竟然想起後世烤鴨的吃法來。

將片的極薄、帶皮帶肉又帶肥的烤鴨沾上醬,再加上蔥絲和胡瓜,卷在餅裏面一起吃。烤鴨的味道鮮香中帶甜,皮脆肉嫩,咬一口流油,再配上胡瓜的清爽和蔥絲的辛辣,味道十分美妙。

姜如意琢磨著,等再過段時間入了冬,不如砌個單獨的爐子,專門用來烤鴨。

另著,如今雖然沒有烤鴨,但也可以用餅卷著雞肉和醬瓜吃,想來應該能得幾分滋味。

唐錦聽著姜如意的推薦,點了點頭:“就聽姜小娘子的,要一份油淋雞和一碟醬瓜,再要一杯紫蘇飲子。”

姜如意將思緒收了回來,連忙點了點頭,讓阿芍進廚房裏告訴齊飛一聲。

不知剛才進廚房送醬的時候,齊飛是不是說了什麽,這會兒阿芍的心情竟然不錯,痛快的點點頭應了,腳步輕快的進了廚房。

姜如意倒是意外了,半是納悶半是好奇的往廚房看了一眼,然後才收回視線來。

就見唐錦也朝廚房看了一眼,然後笑瞇瞇的朝姜如意問道:“怎麽樣,我給你找的這個廚子,手藝不錯吧?”

姜如意聽她主動說起了齊飛,便也點點頭:“何止是不錯,這兩日但凡來吃飯的客人,都要誇一句新廚子的手藝極好。唐小娘子實在是有眼光。”

唐錦聽姜如意誇自己,得意的擡起臉來:“那是當然了,但凡說到吃,我還從沒有看走眼的時候呢。”

她得意的笑了笑,然後就將緣由說給姜如意聽。原來那幾日在開封府衙門裏,因著公廚做的吃食實在難吃,齊飛不知怎麽弄了只雞來,就地挖了些濕泥,偷偷做叫花雞吃。

唐錦回憶起那叫花雞的滋味,仍然是一副饞的流口水的表情。

“你不知道,我原先看著那雞用臟兮兮的泥包著,別提有多嫌棄了。沒想到等用木棒將那黃泥敲開,露出裏面的雞肉來,光聞味道就饞死人,吃一口酥爛肥嫩,汁水順著雞肉往下淌,我以前從沒吃過這麽好的。”

姜如意看著唐錦的模樣,笑了笑,仔細的給她說道:“你別看外頭只裹了泥,其實那泥也十分講究,要用黃泥才最正宗。”

“另著,這雞也不是隨隨便便烤的,要先用黃泥和柴草將雞塗好一遍,再挖個坑埋起來,從上面升一堆火。置入火中的時間也要掌握準確,待烤好之後,雞毛便同泥殼一起脫落掉,裏面的雞肉也烤熟了。”

唐錦點了點頭,感嘆看起來平平無奇的雞,怪不得味道那麽好吃,原來裏面還有這麽多門道。

姜如意瞧著她身上搖晃的耳墜子和金釵,不由得彎起眼睛笑笑。

本朝富貴的官宦人家,平日裏吃的最多的還是羊肉,言肉質細膩,滋味豐腴鮮香。如今乍一嘗到雞肉的滋味,自然覺得新鮮。

兩人說話間,阿芍已經端著托盤走了過來,姜如意見她笑瞇瞇的樣子,不禁好奇的看向她。

阿芍一邊將吃食往桌上擺好,一邊壓低聲音朝姜如意說道:“齊飛說今天晚上,給我和小娘子做荷葉雞吃。”

姜如意聽了,忍不住看著她笑了起來。

難怪這麽高興,原來是被幾句軟話和一道吃食給哄好了,果然還是一團孩子氣。

這會兒,姜如意見食店裏的客人不多,就朝阿芍擺了擺手:“你昨晚沒睡好覺,這會子客人少,你自去後院裏歇會兒。”

“哎。”

看著阿芍高高興興的離開,姜如意才重新將頭轉了回來,唐錦正吃完一個雞腿,用筷子夾了個醬瓜放進嘴裏,嘎吱嘎吱的嚼著吃,聲音十分清脆。

姜如意看一眼她今日沒有唐飛跟著,倒是好奇的問道:“最近唐飛都不得空嗎?”

一提起這個,唐錦臉上的笑容,就明眼可見的淡了下去。

她撇了一下嘴角:“不是沒空,他這兩日在跟我鬧別扭呢。”

見姜如意一臉驚訝的模樣,唐錦又朝廚房的方向指了指:“唐飛說我不應該跟山匪走的太近,而且也不該介紹他來姜小娘子店裏,說山匪就是山匪,應該提防一些。”

原來如此。

姜如意想到唐飛素日裏嚴肅認真的模樣,覺得依照他的性格,很能理解的點點頭。

不過,她怎麽隱約覺得唐飛阻止的原因,並不只是一個山匪的身份這麽簡單?

唐錦坐在凳子上苦惱了一會兒,然後就擺了擺手,朝姜如意看過來:“先不提他,姜小娘子,這幾日裴少尹是不是沒來食店?”

姜如意聽唐錦突然說起那位裴少尹來,只好收起那點八卦的心思,點點頭。

她說道:“那日將山匪擒獲之後,裴少尹第二日,倒是派侍從送了傷藥過來,說是可以愈合傷口,自己的確沒來。”

唐錦一聽說裴昭竟然讓人送了傷藥過來,一雙眼睛裏立刻亮了亮。

她看看姜如意,壓低聲音朝她說道:“你不知道,裴少尹因為開封府漏抓了山匪,自去宮中向官家請罪了。”

姜如意驚訝:“裴少尹受了處罰?”

那日,若不是裴少尹細心,自己和阿芍恐怕難逃一劫,若說起來,還是多虧了裴少尹,如今怎得會……

唐錦見姜如意緊張,笑嘻嘻的搖搖頭:“那倒沒有,官家不是那麽昏聵的人,再說了,還有我大伯護著。不過我倒是覺得,裴少尹多此一舉的做這件事情,都是為了姜小娘子你。”

見姜如意不解的看過來,唐錦朝她擠擠眼睛:“你想想,原本都已經要結案了,如今出了這檔子事,官家自然要重新過問。”

“姜小娘子沒有發現,這兩日城中的值守都變嚴了嗎?”

姜如意迎上唐錦那八卦的眼神,訕笑了兩聲:“唐小娘子想多了,依我估摸著,還是因著裴少尹的職責所在。”

嗯,職責所在。

唐錦這一頓飯吃的相當瓷實,不僅將整整一只油淋雞都吃完了,而且連那醬菜都吃的幹幹凈凈。

吃完了這頓飯之後,唐錦慢條斯理的喝著飲子,想著回去也沒有事情,幹脆賴在姜如意這裏,先去後院逛逛,又看看那菜圃子,滿臉都是好奇的模樣。

就這樣混了一天,傍晚的時候,唐飛肅著一張臉色走了進來。

姜如意見到跟著阿芍走進後院的唐飛,用手推了推唐錦,唐錦回過頭來看見唐飛,雙眼一亮,緊接著又撅起嘴巴:“你怎麽來了?”

唐飛先朝姜如意打聲招呼:“姜小娘子。”

姜如意瞇起一雙眼睛笑笑:“好久不見,唐郎君今日來,是特意接唐小娘子回去的嗎?”

唐飛點了一下頭,緊繃著臉朝唐錦看過去:“唐公見你今日一天都不在衙門裏,特意讓我來找你。”

唐錦朝他扁扁嘴:“大伯要是不讓你來,你是不是就不管我了?”

唐飛看向她的眼神帶了絲無奈:“怎麽會呢?”

唐錦聽他這麽說,立刻高興了起來,連忙從石凳上站起身,朝唐飛走了幾步,然後又轉過頭來,不好意思的朝姜如意笑笑。

姜如意見狀,索性也站起身來,將唐錦唐飛兩人送到食店門口,然後才停下。

唐錦高高興興的朝姜如意擺手:“我先回去了,姜小娘子下回見。”

姜如意朝她點點頭:“下回見。”

目送著兩人一起離開,姜如意也從心裏面替唐錦高興。她正笑瞇瞇的要轉身回去,就聽外面路過的衙役傳來對話聲。

“張頭兒,今日怎得還在當值啊。”

張易大嗓門的說道:“是啊,官家親自發了話,說近日山匪猖獗,命令加強值守,某這也是職責所在。”

姜如意腳步停頓了一下,腦子裏不由想起唐錦下午說的那話來。

應該,只是職責所在吧……

姜如意甩了甩頭,強迫自己不去想這些,快步走進了後院裏。

卻不料,她才剛從椅子上坐下,就見阿芍又帶了個人進來。

姜如意納悶的擡頭看過去,發現來的好巧不巧,正是那位身負職責的裴少尹。

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