第33章 新後院、醬肉包 身後，等到裴……
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第33章 新後院、醬肉包 身後，等到裴……
身後, 等到裴昭和徐修二人走遠了，宋氏才轉頭看一眼身旁這位莊小娘子，臉上露出個感激的笑容來。
她說道：“今日多謝小娘子幫忙, 如今已經到了地方，就不耽誤小娘子游玩了。”
今日在金明池外，宋氏帶來的食盒, 不知為何壞了一個，一時間找不到可代替的東西。
正在犯愁的時候, 正巧這位莊小娘子帶著婢子經過, 向宋氏問清了原因，說可以幫忙裝一些吃食, 等到了金明池，再取出來就是了。
因此二人這才偶然同行。
莊三娘聽見宋氏的話，臉上露個笑容說道：“能幫上夫人的忙，是晚輩的榮幸。今日既然遇上了, 不如和夫人一起同游如何？”
宋氏看著眼前這位第一次見面的小娘子, 有些迷糊的眨眨眼睛。
如今城中的女郎們，都變得這麽熱心腸了嗎？
她又看了看莊三娘婢子手裏拎的那大食盒，到底舍不得裏面那些吃食，便也點頭笑笑：“也好, 只是耽誤小娘子游玩了。”
莊三娘笑著搖搖頭，然後同宋氏一起, 沿著金明池的堤岸朝前面走去。
涼亭這邊, 裴昭看見姜如意的時候, 姜如意也看見了他二人。
她嘴裏咬幹脯的動作僵了僵，然後就假裝是剛看見他們的樣子，默默咽下嘴裏面那塊幹脯, 擡起臉來朝二人笑笑。
“裴少尹、徐郎君。”
裴昭在涼亭外面停住步子，亦微微朝姜如意點頭：“姜小娘子。”
徐修笑瞇瞇的同姜如意打招呼：“姜小娘子，真巧啊，你們今日也來金明池邊納涼嗎？”
姜如意點點頭：“是啊，二位郎君也是？”
徐修回答了一聲當然了，然後又搖搖頭，說今日裴從謙當值，自己閑著無事，所以來這裏逛逛。
聽說這位裴少尹大熱天裏還要當值，姜如意倒是頗同情的看他一眼。
裴昭留意到姜如意的註視，亦擡目朝她看了過來，姜如意慌忙將視線移開。
徐修見姜如意面前擺了滿滿當當一桌子吃食，倒是好奇的從涼亭外探頭進來看看。
“姜小娘子帶的這些吃食，看起來似乎都極好吃。”
姜如意看著這位徐郎君的模樣，忍不住笑笑，她一指桌上那些吃食說道：“徐郎君喜歡哪個，要不要拿去嘗嘗？”
姜如意只是隨口一問，不料，徐修卻對這個提議很是心動，連忙搓了搓手仔細看過來。這段時間，因為忙著去各家拜訪，他都許久沒去姜小娘子的鋪面裏吃飯了，如今遇見了，可不正是緣分？
這麽想著，他便問姜如意那幾樣糕點是什麽，又問甜不甜，裏面都是什麽餡的。
姜如意簡單的給二人介紹過，然後又指指那幹脯和炙肉說道：“這兩樣是用豚肉做的，味道也不錯，而且咬起來口感勁道，十分適合閑著無聊的時候當零食吃。”
姜如意說話間，又拿起一個幹脯來咬了一口，在嘴裏慢慢嚼著，顯然對這種閑時用來磨牙的吃食，格外的喜愛。
徐修點點頭，一臉糾結的朝盤子中看了看，隨手拿起塊百果酥來吃：“嗯，又酥又軟，味道真不錯。”
姜如意笑了笑，又看向旁邊的裴昭問道：“裴少尹要不要也來一塊嘗嘗？”
裴昭搖搖頭：“不必了，多謝女郎。”
他說話間，朝姜如意身上看了一眼。今日金明池對外開放，前來游玩的女郎們皆精心梳妝打扮，衣衫首飾佩戴的十分齊整。
而眼前這位姜小娘子，只穿了件淺青色的窄袖衫裙，頭上梳了個簡單的團髻，並一支小銀簪子，耳上戴著一對同色的月牙形耳墜，此時那小小的耳墜，正隨著她吃東西輕微晃動著。
她坐相也不怎麽端正，閑閑的靠在涼亭欄桿上，同旁人精心打扮相比，倒當真是一副出門納涼的悠閑派頭。
裴昭這麽想著，唇角不由自主的彎起來些許。
若是被姜如意知道這位裴少尹的想法，少不得要在心裏面吐槽。
她今日梳的這團髻，可是專門在額前留了精巧的雲尖巧額，上面那簪子也是祥雲的樣式，正是如今汴京城裏時興的。
在這位裴少尹的眼裏，卻變得跟普通團髻沒什麽兩樣，是不是讓人氣悶？
徐修吃完一塊百果酥，聽見姜如意問裴昭吃不吃，笑了一聲。
他拍拍手上那酥皮的碎渣，朝著姜如意說道：“姜小娘子不用管他，裴從謙當值的時候，從來不吃東西。”
姜如意看看徐修，又看了看裴昭，臉上倒是露出了抹恍然之色。
怪不得。
她記得當初，自己第一次在大相國寺外遇見這位裴少尹，他似乎也是在當值，難怪那時候他身邊同僚要買薄脆胡餅，卻被他出聲打斷。
姜如意由衷的感概道：“裴少尹果然盡職盡責。”
裴昭聽著姜如意這感慨聲，擡目看了她一眼，微擡了一下眉毛。
徐修又拿了樣別的吃食，邊吃邊朝姜如意問道：“姜小娘子今日怎得有空出來消暑，不用看著鋪面嗎？”
一聽徐修問起這個，姜如意就彎起眼睛笑了起來。
她心情愉快的搖搖頭：“這幾日鋪面裏關張，所以不用看著，等這幾日擴建修整一翻之後，以後便不開鋪面，而是改成食店了。”
徐修驚訝的看向她：“姜小娘子要開食店？”
姜如意點點頭，回答了一聲是，顯然心情很是不錯。
裴昭眼眸中也露出抹意外之色，他看著姜如意明媚燦爛的笑容，唇角也向上彎起來些。
裴昭開口：“恭喜女郎。”
“多謝裴少尹。”
姜如意笑瞇瞇的朝裴昭點一下頭，收下了這句恭喜。
幾人又閑聊了幾句，說等姜小娘子的食店開張，一定要去光顧，姜如意聽了笑笑，回答如若二位郎君來吃飯，一定要打個大折扣。
徐修一聽說打折，心裏面立刻迫不及待起來，等幾人又說了幾句之後，裴昭和徐修二人才告辭離開。
涼亭裏，姜如意目送著兩位郎君離去，笑著將目光收了回來。
她發現，這位裴少尹只要多說話，也沒有表面看上去那麽冷淡。
轉念想到方才，莊三娘偶遇那位裴少尹的樣子，姜如意又從嘴裏嘖嘖了兩聲。
就算這位裴少尹一直冷著臉，照樣也有女郎傾慕不是？
姜如意十分八卦的笑笑，然後就收回了思緒，繼續將註意力放在面前這一桌子吃食上。
等姜如意和阿芍吃完了東西，又順著金明池畔走走，稍微活動了一下筋骨。
今日帶來的吃食不多不少，剛好夠兩個人吃。
這會兒填飽了肚子之後，水面上又有涼風吹拂而來，二人悠閑的散著步，感覺十分愜意。
待走到一處堤岸的時候，卻看見不遠處的涼亭裏面，宋氏和莊三娘正坐在一起，微笑著聊天。
涼亭中，莊三娘正在同宋氏談論著，城中哪家首飾樣式漂亮，哪家是專供宮中的，間或還點評上幾句，說起那些金銀寶石來，如數家珍。
宋氏聽的只打哈欠，卻又不好打斷，一扭頭，恰好看見了姜如意，遙遙朝著她笑笑。
姜如意見了，也遙遙笑著朝宋氏點點頭。
莊三娘順著宋氏的眼神看過來，當見到是姜如意時，微皺了一下眉頭，將視線移開。
姜如意看著她的舉動，忍不住從嘴裏輕笑出聲來。
依姜如意想著，看這位女郎失望的模樣，方才莫不是以為自己是那位裴少尹？
姜如意從心裏吐槽完畢，將視線收回來。
她和阿芍今日來的早，是以這會兒太陽才剛剛升到頭頂上，溫度開始升高。
姜如意轉頭看向阿芍：“回去吧。”
阿芍今日也玩夠了，這會兒剛吃完東西，開始有些犯困。
聽小娘子說回去，阿芍連忙點點頭：“嗯。”
姜如意見她打著哈欠，連忙伸手拍了拍她，說等回去再睡。
兩人一起轉身離開了金明池，坐著馬車朝城中返去。
等回了院子裏，姜如意和阿芍各自回了屋子，舒舒服服的睡了個回籠覺。
待到睡醒之後，姜如意看一眼窗外的天色，發現才剛到下午，陽光從窗外斜著照進來。
姜如意將門口的那盆梔子花和蘭草移了移，又拿把小剪子，稍微修剪些雜亂的枝子。
又靠在軟枕上看了一會兒話本子，聽了一會兒窗外的鳥叫聲。
就這麽悠閑的待到了傍晚，才不緊不慢的進了廚房裏，開始準備晡食。
……
第二日清晨起床之後，姜如意先去了一趟肉鋪，告訴肉鋪老板這幾日鋪面不開張，請他過幾日再送貨。
肉鋪老板聽說姜小娘子打算開食店，連忙笑著說了聲恭喜，又十分痛快的點點頭：“沒問題，姜小娘子放心，等小娘子的食店開張，某一定挑最新鮮的肉送去。”
姜如意笑著朝肉鋪老板道謝，她看看案板上的肉，挑了一大塊豬前腿，請對方幫忙切成大塊。
肉鋪老板一邊將那塊豚肉放在案板上，從旁邊拿起把刀，一邊好奇的朝姜如意問道：“姜小娘子買這豚肉，可是打算燉著吃？”
這豬前腿肉帶皮帶筋，最是不好處理。若是用來燉肉吃，怕是極麻煩的。
姜如意笑著搖了搖頭：“卻不是燉肉，而是做成醬肉做夾餡兒饅頭。切大塊只是第一步，待會兒拿回去還要再處理。”
肉鋪老板聽說是做醬肉，好奇的朝案板上看了看，卻又不好多問。
等將那塊豚肉全都切好，姜如意付了銀錢，然後拎著那新鮮的豚肉，和阿芍一起去了鋪面裏。
等進門之後，就看見隔壁走廊已經打通了一半。
姜如意朝那邊望望，從心裏估摸了一下，等將這走廊合並進來之後，食店的面積足足能大上一倍。
姜如意發現這一點之後，心情十分愉快的笑笑，她嘴裏哼著小調，拎著那切好的豚肉進了廚房，開始準備吃食。
因著廚房是獨立出來的，所以做飯並不受外面影響。
姜如意將面團揉好放進盆裏，再拿布蓋好，等醒面的工夫，開始準備餡料。
她今日打算做的是醬肉包，顧名思義，裏面的餡料不是平日裏剁碎的豚肉餡，而是提前醬好了的豚肉。
昨日，吃完那幹脯之後，姜如意不知怎麽得便有些饞醬肉。
醬肉和鹵肉從字面上聽起來差不多，但做法上卻完全不同，用料也不一樣。
醬肉，最重要的是在一個“醬”字上，是用熬制的醬湯將肉燉煮過，然後大火收汁至粘稠。
這醬肉做好之後，醬汁裹在豚肉上，賣相極好不說，而且吃起來醬香濃郁、鹹鮮中帶甜。
若是稍稍放涼之後，上面掛著的醬汁會更加濃稠一些，吃著肉汁黏嘴，鹹香味十足。
今日鋪面裏幹活的工匠不少，若是做成醬肉，吃起來未必方便。
所以姜如意想著，不如做成醬肉包，一次能做很多不說，而且還可以隨吃隨拿，十分便利。
姜如意將買來的豬前腿肉用水沖洗幹凈，然後下鍋焯水，等撈出來之後，用溫水沖掉上面的血沫。
將這焯好水的前腿肉去掉皮，切成指腹大小的方塊，然後開始下鍋炒。
隨著廚房裏傳來起鍋燒油的聲音，蔥姜等調料並肉一起放入鍋中，只聽“滋啦”一聲，鍋裏面傳來一陣清脆的響聲，鍋中的肉丁隨著油溫變色，邊緣處開始收縮。
等鍋裏的肉丁全部變了顏色，再加入甜面醬和清醬汁，開始用鍋鏟翻炒均勻，等翻炒至鍋中的肉丁全都裹上醬料之後，再將鍋裏加入開水和香料，大火燒開然後轉小火開始燉。
廚房中的爐竈上，隨著鍋裏咕嘟咕嘟不斷冒著小泡，一股濃郁的醬肉香味順著廚房傳了出去。
正在幹活的工匠們紛紛吸了吸鼻子，聞著廚房中那股濃香，不自覺的咽了咽口水。
阿芍掀開簾子朝裏面看了看：“小娘子，什麽味兒啊，怎麽這麽香？”
姜如意回過頭來，笑著指指鍋裏：“是醬肉，通知大家一聲，說待會兒吃醬肉餡的夾餡兒饅頭。”
阿芍飛快的應了一聲，連忙轉身出去，將小娘子的話轉告給工匠們。
工匠們聽說這醬肉是特意給他們做的，紛紛激動的朝廚房方向看了一眼，手下的活幹的更賣力了。
等估摸著醬肉差不多燉好了，姜如意又開大火略微收一下汁，然後就將發好的面分成小劑子，搟成中間後四周薄的面皮。
她將裹著醬汁的肉丁放在面皮裏，手指靈活的收攏然後捏成細褶，再上蒸籠中蒸熟。
不到中午的時候，阿芍和工匠們，就吃上了這醬香味濃郁的醬肉包。
廚房裏，阿芍將蒸好的醬肉包分給外面的工匠，然後就走回來坐下，和姜如意一起吃這醬肉的夾餡兒饅頭。
因為先前吃過小娘子做的那豚肉餡的夾餡兒饅頭，所以聽說這是醬肉的，阿芍不免好奇的朝手中看看。
等發現從外表看上去沒什麽不同，阿芍只得好奇的一口咬下去。
這醬肉包才剛出鍋，所以還熱著，阿芍咬了一口，又張著嘴呼了呼熱氣。
等到裏頭的熱氣散發出來，只覺得那餡料醬香味十足，鹹鮮中帶了些甜味。
裏面的醬肉丁皆燉的十分軟爛，輕輕一咬便斷開，肉絲根根分明，肉絲上還包裹著濃郁的醬汁，越嚼越有滋味。
阿芍吃著這醬肉包連連點頭，也顧不上熱了，又咬了一大口，醬汁蹭到嘴上也顧不得擦。
她一邊吃一邊說道：“真好吃。小娘子，明明兩樣都是用豚肉做的，這醬肉做的夾餡兒饅頭，怎麽吃起來就跟那豚肉餡的完全不一樣呢？”
阿芍好奇的歪了歪腦袋，覺得小娘子的廚藝實在神奇極了。
姜如意笑笑，說兩者雖然都是用的豚肉，但其中加的醬料和香料卻不一樣，況且一個剁成了肉餡，另一個切成了肉丁，所以口感上自然也所有不同。
阿芍聽著連連點頭，說原來如此，等吃完一個，又伸手拿起一個醬肉包吃。
不光阿芍，就連姜如意都連吃了兩個，覺得實在吃不下了，才摸摸肚子，心滿意足的瞇起雙眼。
不知是不是因著這頓吃食，今日工匠們幹活格外賣力。
等到了傍晚，就有人來告訴姜如意，後院的小院子已經收拾出來了。
那來說話的工匠，朝姜如意笑笑：“後院原本堆了不少雜物，如今已經全都收拾幹凈。另著，右側走廊那部分，也連通著一部分後院，已經一並幫小娘子收拾出來了。”
姜如意有些意外的看向後院的方向，朝這名工匠點了點頭，請大家明日再來。等工匠們離開，她和阿芍迫不及待的朝後院走去。
這一看之下，果然見原本堆的滿滿當當的院子，如今皆已經空出來，而且還向右擴出去一大塊面積。
如今四四方方的一處小院子，帶著一連三間的屋舍，雖然沒有跨院寬敞，但住兩三個人，一點問題也沒有。
院墻雖然不算很新，但是也不舊。地面上還鋪著大塊的青磚，皆十分平整，雖然上面落了不少灰，但只要灑掃幹凈即可，不耽誤住人。
姜如意看著這收拾幹凈的小院子，感覺幸福來的太過突然。
阿芍已經語氣興奮的朝姜如意問道：“小娘子，咱們是不是可以搬過來住了？”
姜如意聽見阿芍的聲音，朝她看了看，楞在原地眨眨眼睛。
緊接著，她重重的一點頭：“搬。”
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身後, 等到裴昭和徐修二人走遠了，宋氏才轉頭看一眼身旁這位莊小娘子，臉上露出個感激的笑容來。
她說道：“今日多謝小娘子幫忙, 如今已經到了地方，就不耽誤小娘子游玩了。”
今日在金明池外，宋氏帶來的食盒, 不知為何壞了一個，一時間找不到可代替的東西。
正在犯愁的時候, 正巧這位莊小娘子帶著婢子經過, 向宋氏問清了原因，說可以幫忙裝一些吃食, 等到了金明池，再取出來就是了。
因此二人這才偶然同行。
莊三娘聽見宋氏的話，臉上露個笑容說道：“能幫上夫人的忙，是晚輩的榮幸。今日既然遇上了, 不如和夫人一起同游如何？”
宋氏看著眼前這位第一次見面的小娘子, 有些迷糊的眨眨眼睛。
如今城中的女郎們，都變得這麽熱心腸了嗎？
她又看了看莊三娘婢子手裏拎的那大食盒，到底舍不得裏面那些吃食，便也點頭笑笑：“也好, 只是耽誤小娘子游玩了。”
莊三娘笑著搖搖頭，然後同宋氏一起, 沿著金明池的堤岸朝前面走去。
涼亭這邊, 裴昭看見姜如意的時候, 姜如意也看見了他二人。
她嘴裏咬幹脯的動作僵了僵，然後就假裝是剛看見他們的樣子，默默咽下嘴裏面那塊幹脯, 擡起臉來朝二人笑笑。
“裴少尹、徐郎君。”
裴昭在涼亭外面停住步子，亦微微朝姜如意點頭：“姜小娘子。”
徐修笑瞇瞇的同姜如意打招呼：“姜小娘子，真巧啊，你們今日也來金明池邊納涼嗎？”
姜如意點點頭：“是啊，二位郎君也是？”
徐修回答了一聲當然了，然後又搖搖頭，說今日裴從謙當值，自己閑著無事，所以來這裏逛逛。
聽說這位裴少尹大熱天裏還要當值，姜如意倒是頗同情的看他一眼。
裴昭留意到姜如意的註視，亦擡目朝她看了過來，姜如意慌忙將視線移開。
徐修見姜如意面前擺了滿滿當當一桌子吃食，倒是好奇的從涼亭外探頭進來看看。
“姜小娘子帶的這些吃食，看起來似乎都極好吃。”
姜如意看著這位徐郎君的模樣，忍不住笑笑，她一指桌上那些吃食說道：“徐郎君喜歡哪個，要不要拿去嘗嘗？”
姜如意只是隨口一問，不料，徐修卻對這個提議很是心動，連忙搓了搓手仔細看過來。這段時間，因為忙著去各家拜訪，他都許久沒去姜小娘子的鋪面裏吃飯了，如今遇見了，可不正是緣分？
這麽想著，他便問姜如意那幾樣糕點是什麽，又問甜不甜，裏面都是什麽餡的。
姜如意簡單的給二人介紹過，然後又指指那幹脯和炙肉說道：“這兩樣是用豚肉做的，味道也不錯，而且咬起來口感勁道，十分適合閑著無聊的時候當零食吃。”
姜如意說話間，又拿起一個幹脯來咬了一口，在嘴裏慢慢嚼著，顯然對這種閑時用來磨牙的吃食，格外的喜愛。
徐修點點頭，一臉糾結的朝盤子中看了看，隨手拿起塊百果酥來吃：“嗯，又酥又軟，味道真不錯。”
姜如意笑了笑，又看向旁邊的裴昭問道：“裴少尹要不要也來一塊嘗嘗？”
裴昭搖搖頭：“不必了，多謝女郎。”
他說話間，朝姜如意身上看了一眼。今日金明池對外開放，前來游玩的女郎們皆精心梳妝打扮，衣衫首飾佩戴的十分齊整。
而眼前這位姜小娘子，只穿了件淺青色的窄袖衫裙，頭上梳了個簡單的團髻，並一支小銀簪子，耳上戴著一對同色的月牙形耳墜，此時那小小的耳墜，正隨著她吃東西輕微晃動著。
她坐相也不怎麽端正，閑閑的靠在涼亭欄桿上，同旁人精心打扮相比，倒當真是一副出門納涼的悠閑派頭。
裴昭這麽想著，唇角不由自主的彎起來些許。
若是被姜如意知道這位裴少尹的想法，少不得要在心裏面吐槽。
她今日梳的這團髻，可是專門在額前留了精巧的雲尖巧額，上面那簪子也是祥雲的樣式，正是如今汴京城裏時興的。
在這位裴少尹的眼裏，卻變得跟普通團髻沒什麽兩樣，是不是讓人氣悶？
徐修吃完一塊百果酥，聽見姜如意問裴昭吃不吃，笑了一聲。
他拍拍手上那酥皮的碎渣，朝著姜如意說道：“姜小娘子不用管他，裴從謙當值的時候，從來不吃東西。”
姜如意看看徐修，又看了看裴昭，臉上倒是露出了抹恍然之色。
怪不得。
她記得當初，自己第一次在大相國寺外遇見這位裴少尹，他似乎也是在當值，難怪那時候他身邊同僚要買薄脆胡餅，卻被他出聲打斷。
姜如意由衷的感概道：“裴少尹果然盡職盡責。”
裴昭聽著姜如意這感慨聲，擡目看了她一眼，微擡了一下眉毛。
徐修又拿了樣別的吃食，邊吃邊朝姜如意問道：“姜小娘子今日怎得有空出來消暑，不用看著鋪面嗎？”
一聽徐修問起這個，姜如意就彎起眼睛笑了起來。
她心情愉快的搖搖頭：“這幾日鋪面裏關張，所以不用看著，等這幾日擴建修整一翻之後，以後便不開鋪面，而是改成食店了。”
徐修驚訝的看向她：“姜小娘子要開食店？”
姜如意點點頭，回答了一聲是，顯然心情很是不錯。
裴昭眼眸中也露出抹意外之色，他看著姜如意明媚燦爛的笑容，唇角也向上彎起來些。
裴昭開口：“恭喜女郎。”
“多謝裴少尹。”
姜如意笑瞇瞇的朝裴昭點一下頭，收下了這句恭喜。
幾人又閑聊了幾句，說等姜小娘子的食店開張，一定要去光顧，姜如意聽了笑笑，回答如若二位郎君來吃飯，一定要打個大折扣。
徐修一聽說打折，心裏面立刻迫不及待起來，等幾人又說了幾句之後，裴昭和徐修二人才告辭離開。
涼亭裏，姜如意目送著兩位郎君離去，笑著將目光收了回來。
她發現，這位裴少尹只要多說話，也沒有表面看上去那麽冷淡。
轉念想到方才，莊三娘偶遇那位裴少尹的樣子，姜如意又從嘴裏嘖嘖了兩聲。
就算這位裴少尹一直冷著臉，照樣也有女郎傾慕不是？
姜如意十分八卦的笑笑，然後就收回了思緒，繼續將註意力放在面前這一桌子吃食上。
等姜如意和阿芍吃完了東西，又順著金明池畔走走，稍微活動了一下筋骨。
今日帶來的吃食不多不少，剛好夠兩個人吃。
這會兒填飽了肚子之後，水面上又有涼風吹拂而來，二人悠閑的散著步，感覺十分愜意。
待走到一處堤岸的時候，卻看見不遠處的涼亭裏面，宋氏和莊三娘正坐在一起，微笑著聊天。
涼亭中，莊三娘正在同宋氏談論著，城中哪家首飾樣式漂亮，哪家是專供宮中的，間或還點評上幾句，說起那些金銀寶石來，如數家珍。
宋氏聽的只打哈欠，卻又不好打斷，一扭頭，恰好看見了姜如意，遙遙朝著她笑笑。
姜如意見了，也遙遙笑著朝宋氏點點頭。
莊三娘順著宋氏的眼神看過來，當見到是姜如意時，微皺了一下眉頭，將視線移開。
姜如意看著她的舉動，忍不住從嘴裏輕笑出聲來。
依姜如意想著，看這位女郎失望的模樣，方才莫不是以為自己是那位裴少尹？
姜如意從心裏吐槽完畢，將視線收回來。
她和阿芍今日來的早，是以這會兒太陽才剛剛升到頭頂上，溫度開始升高。
姜如意轉頭看向阿芍：“回去吧。”
阿芍今日也玩夠了，這會兒剛吃完東西，開始有些犯困。
聽小娘子說回去，阿芍連忙點點頭：“嗯。”
姜如意見她打著哈欠，連忙伸手拍了拍她，說等回去再睡。
兩人一起轉身離開了金明池，坐著馬車朝城中返去。
等回了院子裏，姜如意和阿芍各自回了屋子，舒舒服服的睡了個回籠覺。
待到睡醒之後，姜如意看一眼窗外的天色，發現才剛到下午，陽光從窗外斜著照進來。
姜如意將門口的那盆梔子花和蘭草移了移，又拿把小剪子，稍微修剪些雜亂的枝子。
又靠在軟枕上看了一會兒話本子，聽了一會兒窗外的鳥叫聲。
就這麽悠閑的待到了傍晚，才不緊不慢的進了廚房裏，開始準備晡食。
……
第二日清晨起床之後，姜如意先去了一趟肉鋪，告訴肉鋪老板這幾日鋪面不開張，請他過幾日再送貨。
肉鋪老板聽說姜小娘子打算開食店，連忙笑著說了聲恭喜，又十分痛快的點點頭：“沒問題，姜小娘子放心，等小娘子的食店開張，某一定挑最新鮮的肉送去。”
姜如意笑著朝肉鋪老板道謝，她看看案板上的肉，挑了一大塊豬前腿，請對方幫忙切成大塊。
肉鋪老板一邊將那塊豚肉放在案板上，從旁邊拿起把刀，一邊好奇的朝姜如意問道：“姜小娘子買這豚肉，可是打算燉著吃？”
這豬前腿肉帶皮帶筋，最是不好處理。若是用來燉肉吃，怕是極麻煩的。
姜如意笑著搖了搖頭：“卻不是燉肉，而是做成醬肉做夾餡兒饅頭。切大塊只是第一步，待會兒拿回去還要再處理。”
肉鋪老板聽說是做醬肉，好奇的朝案板上看了看，卻又不好多問。
等將那塊豚肉全都切好，姜如意付了銀錢，然後拎著那新鮮的豚肉，和阿芍一起去了鋪面裏。
等進門之後，就看見隔壁走廊已經打通了一半。
姜如意朝那邊望望，從心裏估摸了一下，等將這走廊合並進來之後，食店的面積足足能大上一倍。
姜如意發現這一點之後，心情十分愉快的笑笑，她嘴裏哼著小調，拎著那切好的豚肉進了廚房，開始準備吃食。
因著廚房是獨立出來的，所以做飯並不受外面影響。
姜如意將面團揉好放進盆裏，再拿布蓋好，等醒面的工夫，開始準備餡料。
她今日打算做的是醬肉包，顧名思義，裏面的餡料不是平日裏剁碎的豚肉餡，而是提前醬好了的豚肉。
昨日，吃完那幹脯之後，姜如意不知怎麽得便有些饞醬肉。
醬肉和鹵肉從字面上聽起來差不多，但做法上卻完全不同，用料也不一樣。
醬肉，最重要的是在一個“醬”字上，是用熬制的醬湯將肉燉煮過，然後大火收汁至粘稠。
這醬肉做好之後，醬汁裹在豚肉上，賣相極好不說，而且吃起來醬香濃郁、鹹鮮中帶甜。
若是稍稍放涼之後，上面掛著的醬汁會更加濃稠一些，吃著肉汁黏嘴，鹹香味十足。
今日鋪面裏幹活的工匠不少，若是做成醬肉，吃起來未必方便。
所以姜如意想著，不如做成醬肉包，一次能做很多不說，而且還可以隨吃隨拿，十分便利。
姜如意將買來的豬前腿肉用水沖洗幹凈，然後下鍋焯水，等撈出來之後，用溫水沖掉上面的血沫。
將這焯好水的前腿肉去掉皮，切成指腹大小的方塊，然後開始下鍋炒。
隨著廚房裏傳來起鍋燒油的聲音，蔥姜等調料並肉一起放入鍋中，只聽“滋啦”一聲，鍋裏面傳來一陣清脆的響聲，鍋中的肉丁隨著油溫變色，邊緣處開始收縮。
等鍋裏的肉丁全部變了顏色，再加入甜面醬和清醬汁，開始用鍋鏟翻炒均勻，等翻炒至鍋中的肉丁全都裹上醬料之後，再將鍋裏加入開水和香料，大火燒開然後轉小火開始燉。
廚房中的爐竈上，隨著鍋裏咕嘟咕嘟不斷冒著小泡，一股濃郁的醬肉香味順著廚房傳了出去。
正在幹活的工匠們紛紛吸了吸鼻子，聞著廚房中那股濃香，不自覺的咽了咽口水。
阿芍掀開簾子朝裏面看了看：“小娘子，什麽味兒啊，怎麽這麽香？”
姜如意回過頭來，笑著指指鍋裏：“是醬肉，通知大家一聲，說待會兒吃醬肉餡的夾餡兒饅頭。”
阿芍飛快的應了一聲，連忙轉身出去，將小娘子的話轉告給工匠們。
工匠們聽說這醬肉是特意給他們做的，紛紛激動的朝廚房方向看了一眼，手下的活幹的更賣力了。
等估摸著醬肉差不多燉好了，姜如意又開大火略微收一下汁，然後就將發好的面分成小劑子，搟成中間後四周薄的面皮。
她將裹著醬汁的肉丁放在面皮裏，手指靈活的收攏然後捏成細褶，再上蒸籠中蒸熟。
不到中午的時候，阿芍和工匠們，就吃上了這醬香味濃郁的醬肉包。
廚房裏，阿芍將蒸好的醬肉包分給外面的工匠，然後就走回來坐下，和姜如意一起吃這醬肉的夾餡兒饅頭。
因為先前吃過小娘子做的那豚肉餡的夾餡兒饅頭，所以聽說這是醬肉的，阿芍不免好奇的朝手中看看。
等發現從外表看上去沒什麽不同，阿芍只得好奇的一口咬下去。
這醬肉包才剛出鍋，所以還熱著，阿芍咬了一口，又張著嘴呼了呼熱氣。
等到裏頭的熱氣散發出來，只覺得那餡料醬香味十足，鹹鮮中帶了些甜味。
裏面的醬肉丁皆燉的十分軟爛，輕輕一咬便斷開，肉絲根根分明，肉絲上還包裹著濃郁的醬汁，越嚼越有滋味。
阿芍吃著這醬肉包連連點頭，也顧不上熱了，又咬了一大口，醬汁蹭到嘴上也顧不得擦。
她一邊吃一邊說道：“真好吃。小娘子，明明兩樣都是用豚肉做的，這醬肉做的夾餡兒饅頭，怎麽吃起來就跟那豚肉餡的完全不一樣呢？”
阿芍好奇的歪了歪腦袋，覺得小娘子的廚藝實在神奇極了。
姜如意笑笑，說兩者雖然都是用的豚肉，但其中加的醬料和香料卻不一樣，況且一個剁成了肉餡，另一個切成了肉丁，所以口感上自然也所有不同。
阿芍聽著連連點頭，說原來如此，等吃完一個，又伸手拿起一個醬肉包吃。
不光阿芍，就連姜如意都連吃了兩個，覺得實在吃不下了，才摸摸肚子，心滿意足的瞇起雙眼。
不知是不是因著這頓吃食，今日工匠們幹活格外賣力。
等到了傍晚，就有人來告訴姜如意，後院的小院子已經收拾出來了。
那來說話的工匠，朝姜如意笑笑：“後院原本堆了不少雜物，如今已經全都收拾幹凈。另著，右側走廊那部分，也連通著一部分後院，已經一並幫小娘子收拾出來了。”
姜如意有些意外的看向後院的方向，朝這名工匠點了點頭，請大家明日再來。等工匠們離開，她和阿芍迫不及待的朝後院走去。
這一看之下，果然見原本堆的滿滿當當的院子，如今皆已經空出來，而且還向右擴出去一大塊面積。
如今四四方方的一處小院子，帶著一連三間的屋舍，雖然沒有跨院寬敞，但住兩三個人，一點問題也沒有。
院墻雖然不算很新，但是也不舊。地面上還鋪著大塊的青磚，皆十分平整，雖然上面落了不少灰，但只要灑掃幹凈即可，不耽誤住人。
姜如意看著這收拾幹凈的小院子，感覺幸福來的太過突然。
阿芍已經語氣興奮的朝姜如意問道：“小娘子，咱們是不是可以搬過來住了？”
姜如意聽見阿芍的聲音，朝她看了看，楞在原地眨眨眼睛。
緊接著，她重重的一點頭：“搬。”
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