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第35章 第 35 章 鍋邊

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第35章 第 35 章 鍋邊

在新衣裳做好前, 江夫人特意到了喬家一趟。

“之前說想請你做席面,可能要要以後了。我家長輩沒去王家宴席,她吃習慣了福滿樓的菜, 不想有新改變。”江夫人道,“不過我很喜歡你做的菜, 既然熱菜請福滿樓的大廚上門, 那鹵味我想請你家送去,讓老太太嘗一嘗, 說不定以後會喜歡。”

“好啊, 您要多少,哪一日要, 還有口味偏好都說一下, 到時候我肯定給您按時送去。”能讓江夫人特意來一趟,喬綿綿已經很開心了。她聽得出江夫人的話外之音,既然還有個小機會, 她先把鹵味做好, 以後還有機會。

看喬綿綿一點都沒不開心,反而很積極, 江夫人眼中多了幾分讚賞,“一半辣的,一半不辣。不需要你們切,鹵好送到我家就行。需要鹵肉、鹵青菜,聽說還有鹵香腸是吧?”

她家不要鹵豬雜,畢竟要請族人吃飯,連知府大人都會來,得要好點的。

“是的,您想要菜品好點, 鹵牛腱子肉和鹵雞鴨都可以有。”喬綿綿道。

她現在只賣豬身上部位,是因為她爹殺豬,自家可以提供豬肉,買豬雜也很容易。但不代表其他的不會做,雞鴨更貴,才沒做。

江夫人想了想,“那來一些鹵香腸和鹵牛腱子肉,雞和鴨有其他菜,先不需要。”

“行,我都記下了。”喬綿綿當場算了錢,江家只是家族聚餐,並不多桌,不過牛肉昂貴,全部算下來,喬綿綿也收了五兩銀子的定金。

她送江夫人到門口,“您慢走,如果您還有什麽需要,可以隨時派人來找我們。如果不在家,就在街市的攤位上,您打聽下喬記食鋪就行。”

江夫人笑著說好,心想喬家也是有意思,一大家子人,爹娘長輩都在,話事的卻是一個小姑娘。

不過喬綿綿給她印象很好,不急不躁,做事也有條不紊。她上了轎子後,心想以後幫忙牽線搭橋,至於家裏頑固的老太太,不想也罷。

目送江夫人轎子離開,喬綿綿準備回家時,春生娘喊住她。

“綿綿,剛剛那位好貴氣,她頭上戴的是金簪子呢,誰啊?”春生娘看喬綿綿一臉笑容,心裏有了危機感。

“是來定鹵肉的客人,我不是去王家掌勺,江夫人很喜歡我做的菜,她家也要請客擺酒,特意找我定一些鹵味。”喬綿綿說得明明白白,還沒壓低音量,為的是其他人也能聽到。

流言蜚語那些東西,最是讓人討厭,她把來龍去脈都說清楚,也就少一點無端猜測。

“原來是這樣,那你可真厲害。”春生娘誇道,“你家生意越來越好,咱們巷子的人也有口福,和你買鹵味,你都給更多。”

“咱們是鄰居,互相照應是應該的。不過鹵味是我四姐在做,我已經許久沒做了,她做的一樣好吃。”喬綿綿特意提到四姐,也讓大家知道四姐能幹。最近她娘又開始操心四姐的婚事,私下裏嘆了好多氣。

春生娘還真不知道,“我還真沒吃出來,原來夏禾也會做。”

喬家鹵味賣得好,如果林夏禾也會這門手藝,以後嫁人了,也能給婆家帶去。連春生娘都想了想,不過她還是更喜歡喬綿綿,林夏禾不如喬綿綿活潑開朗,她喜歡愛笑的小姑娘,看著像團陽光,心情都會好很多。

喬綿綿把四姐好一頓誇,“我四姐不僅勤快,她會的可多了,像女紅那些,我是完全不會。”

她被家裏寵著,有個縫縫補補的活,家裏不需要她幹。以至於她只會穿針引線,真讓她去縫補衣裳,肯定不能看。

“人更有長處,我看你也是好得很。天色不早,你快回去忙吧。對了,怎麽沒看到你娘?”尋常這個時候,林氏聽到她在門口說話,肯定會來說兩句。

喬綿綿道,“我爹娘去胡家做客了,今日不在家中吃晚飯。”

“我就說,平日裏她肯定會來和我說兩句。好了,我真回家去了,你忙你的。”春生娘聽到滿意的答覆,笑著回了家。

進了自家大門,看到兒子在編竹筐,哎呀地嘖了一聲,“方才我去和綿綿說話,你幹嘛不去?一天到晚只知道埋頭幹活,和你爹一個樣,嘴巴活泛點不行嗎?”

春生擡頭“啊”了一聲,不解地問,“我為何要去和喬五妹妹說話啊?”

“你個木頭腦袋,真是氣死我了。”春生娘氣得用手點兒子腦門,“你不多和人姑娘說話,怎麽熱絡起來?光知道做這個做那個讓我送去,人家連你都沒見幾次,怎麽對你上心?”

“我……”春生頓住,耳根子慢慢紅透了,“可是喬嬸嬸說喬五妹妹還小,不著急。”

“她家是不著急,人家喬綿綿長得好,還能幹,等她及笄了,提親的人肯定數不勝數。人家說什麽,你只聽得到表面的話,能不能多想想?”春生娘嘆了口氣,兒子踏實能幹,也不給家裏惹事生非,從小到大,她都很放心。

可兒子長大了,春生娘為了操心他的婚事,是日日焦心。況且人喬家眼看著越來越好,指不定明年喬家發了財,換去大宅院住,喬家還能看上她家嗎?

春生娘看兒子還是懵懵懂懂,“罷了,我看你啊,就是這麽個木頭性格,不能指望你什麽。咱家隨緣吧,要是和喬家沒緣分,我再幫你看看其他好人家。”

反正她家人口簡單,男人們也有手藝,一年到頭不缺吃喝,說個好人家媳婦還是可以的。

另一邊,喬綿綿回後院看了看四姐煮的鹵味,再去後廚做晚飯。

爹娘不在家,大哥也不在,她打算簡單吃點。

早上留了點瘦肉,切成小片,用料酒和地瓜粉腌制。幹香菇泡發後,也切成薄片,鍋裏水燒開,再把面糊糊沿著鍋的上沿倒下。

蓋上鍋蓋一分鐘,打開鍋蓋後,面糊變成薄薄的一層鍋邊,再鏟入湯中,不斷重覆,直到面糊糊全部用完。

鍋裏加了香菇和瘦肉,很快飄起香菇的鮮味和瘦肉的葷香,最後來一把小青菜,等小青菜斷生,湯汁也漸漸濃稠,一鍋熱騰騰的鍋邊就做好了。

喬綿綿特意準備了辣椒油,紅彤彤的辣椒油來個一勺,和香醋一同攪拌,開胃好吃的鍋邊就做好了。

可惜臨安城不靠海,沒有新鮮的海鮮,不然加點魷魚和新鮮的明蝦,那叫一個鮮!

“五妹妹,這叫鍋邊是麽,好好吃!平常肉吃多了,偶爾吃點湯湯水水,也很有滋味。”喬家興吹著湯,嫌棄太熱了,害他不能大口吃。

不過入秋後的傍晚有些涼人,吃上熱乎乎的鍋邊,身子很快熱起來。

喬綿綿心想這只是最簡單的鍋邊,如果有海鮮或者幹貨加入一起煮,那才是真的好吃。

不過這樣也行了,她現在能滿足自己想吃的,已經好很多。

一家人吃得差不多,林氏三個人才回來。

喬家旺手裏提著一只兔子,是胡家自己養的,被他塞到籠子裏。

胡家聽說林氏找人打櫃子,還是大小一套加梳妝臺的,胡家兩口子樂呵呵地非要把兔子塞給喬家旺。

“家旺啊,你娘對你好,你要記在心裏。”喬滿倉特意多說一句,“你看今日提到櫃子的事,胡家人多高興。”

喬家旺臉頰紅撲撲的,他被胡家兄弟灌了好多酒,這會只有意識是清醒,手和腳都軟綿綿,“爹,我記住了,我以後會孝順娘的。”

“別聽你爹啰嗦,快去洗把臉睡覺,你們倆不能喝,還喝那麽多。”林氏拍了下大兒子的胳膊。

喬滿倉哼了哼,“我哪裏啰嗦了,你當後娘不容易,處處體貼家旺家興感受,他們得記在心裏。”他是真的醉了,摟著林氏吧唧一口,羞得林氏罵他老不正經,“嘿嘿,我就是老不正經,哎呀,你推……推我幹嘛!”

還有其他人在,又不是在屋裏,林氏老臉通紅,“家興快扶著你爹去洗把臉,喝了幾杯酒,一點臉都不要。”

她都不敢看家裏其他人表情,飛快地跑去屋子裏,心想孩子們肯定要笑話她,都這把年紀了,喬滿倉真是不正經!

林氏氣得想錘人,結果等喬滿倉回來,倒下便打呼嚕,她只能用力掐了一把喬滿倉的胳膊。

時間不早,大家紛紛躺下,黑暗中,林夏禾突然感嘆,“娘的運氣還是蠻好的。”

“是啊,祖母心胸寬廣,爹也疼娘,大哥二哥也懂事,咱們一家子都很好。”喬綿綿轉了個身子,黑暗中什麽都看不到,不過她還是準確地拍到四姐的胳膊,“四姐,算算日子,三姐再有半個多月要生了,咱們是不是得去看看她?”

“我也正在想這個事,娘說等三姐生了再去照顧三姐,但我想著先去一趟。許久沒見到她,也不知道她怎麽樣了?”林夏禾擔憂道。

“那明日我和娘說一下,我與你一塊去,咱們當天去當天回。”喬綿綿也想去林家村看看三姐和外祖母。

林夏禾“嗯”了一聲,姐妹倆很快進入夢鄉。

次日在姐倆提去林家村之前,吳二毛先過來敲門了。

看到吳二毛,張氏先開口道,“是二毛啊,好些日子沒看到你了,先恭喜你了,你娘幫你找了一門好親事呢。”

其他人沒說話,只有張氏緩和下氣氛。

“張婆婆,我有個事想先和你們說。”聽著張氏說恭喜,吳二毛卻感覺很諷刺。

張氏讓吳二毛進來說,看到兒媳婦進來,她輕輕搖搖頭,再讓大孫子給吳二毛倒茶。畢竟是鄰居,而且那麽多年關系,吳二毛這個人還可以,他自己沒做對不起喬家的事。

“有什麽事你說,我們都聽著。”張氏道。

後院的林夏禾,聽到吳二毛的聲音,頓住身子,沒再往前院走。

喬綿綿走到四姐邊上,她好奇吳二毛能來說什麽事,難道是送請帖?

“是這樣的,我家打算搬走。這裏的宅院要賣了,我知道你們家一直為了住房而煩惱。家旺馬上要成親,需要屋子,我特意來和你們說一聲,如果你們想買我家宅院,我可以賣給你們。”

頓了頓,吳二毛趕忙補充道,“這個事,我娘也知道,她也同意賣給你們。因為要買新宅院,我們必須賣了這一處的,不然可以先租給你們。”

吳二毛和於家姑娘定了親,也是明年成婚。吳嬸子拗不過吳二毛,只好答應賣宅院。

他家宅院拿到市面上買賣,可以賣九百到一千兩銀子,有了這個錢,吳家才能另外購買宅院。

最近這段日子,吳二毛天天進進出出,聽著鄰居們說恭喜,他心理很不得勁。

思來想去,還是打算搬走。

聽到吳家要搬走,林氏瞬間瞪大眼睛,“你……你們真要搬?”

“是啊,在這裏住了那麽多年,突然要搬走,還是很不習慣。不過這裏去軍營太遠,我們家商量了一下,還是換一處宅院生活。”這是吳二毛想的理由。

“這樣啊。”林氏楞楞地去看婆母。

如果能買下吳家的宅院,把中間的墻給打了,喬家便能多出三間屋子,院子也會大上一倍。

有這三間屋子,不僅喬家旺成親的屋子解決了,喬家興的也有了。而且鄰裏鄰居那麽多年,他們還可以住在這裏,不需要適應新環境。

林氏很心動,但她沒那麽多錢。

張氏同樣想買,“二毛,你家打算什麽時候賣呢?”

“我們打算年底搬走,在買新宅院前,得先把這裏賣了。怎麽說,都得在十月中旬賣了。”吳二毛知道她娘對夏禾做的事不地道,特意來彌補一下,“我先來和你們說一聲,如果你們想買,你們可以先籌錢,我就不去找房牙子。”

他看看張氏,最後瞥了眼林氏,又匆匆挪開目光,“就是這麽個事,你們可以先商量商量。若是你家買,按九百兩銀子算就行,我先回了。”

九百兩不貴了,要是通過房牙子買,至少得多幾十兩銀子,還得給房牙子錢。

但林氏存的銀子,也就三百出頭,離九百兩遠著呢。

可是錯過這個機會,往後去買別處宅院,不僅麻煩,還可能更貴。

林氏是不喜歡吳嬸子了,但不影響她這會心動,“娘,您說我們要怎麽才能湊到那麽多錢?”

張氏想了想,她的金戒指不要了,喬有福有心給她買過就行。但賣了金戒指,加上她手裏的餘錢,也離九百兩差太多。

林氏婆媳同時皺緊眉頭,後院的喬綿綿也在想,這是個好機會,一定得想法子先把吳家宅院買下來。

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