第57章 第五十七章 茶葉蛋+雞蛋羹
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第57章 第五十七章 茶葉蛋+雞蛋羹
溫記出工作餐這件事挺多人知道的, 沒吃到的姐妹們還在群裏羨慕吃到了工作餐的姐妹們。
溫老板做鹵味是一把好手，做其他也是一把好手，真的是要把她們的心給勾了。
求嫁。
溫宜開心地看著群裏大家的誇誇。
老板同事在天堂：@溫記鹵味小店, 明天是不是還會有工作餐啊？我真的好想吃哦。
報銷請給發票：@溫記鹵味小店, 求求老板繼續幹工作餐吧，吃不到你的飯我真的會好難過TvT
大家你一句我一句的，讓溫宜那句, 我在考慮考慮也說不出口了。
剛好新換了鋪子, 大是真的大, 而且廚房也很大，場地是足夠了。她也不是不想做，但問題是人手不夠，她一旦分心去搞工作餐，劉姨和溫建國就忙不過來了。
溫宜愁啊。
她還在想這個問題，就聽見樓上傳來吵架聲，接著還有重物落地的聲音。
“草泥馬，不給錢是吧？”一道男人的聲音, 粗曠、難聽、刺耳至極。
“你滾，這是我的房子，我們已經離婚了, 你不給孩子撫養費還過來幹嘛？”一道女人的聲音, 很熟悉，聲音有些激動, 但依舊能聽出她在努力保持著冷靜。
“又是老陳嗎？那男的真賤。”黎秋說。
又聽到熟悉的姓氏，溫宜心頭一跳。
“怎麽啦？”溫宜問。
“老陳，就是你上次找兼職的那個陳姨嘛，她老公整天賭博喝酒, 陳姨跟他離了婚，自己帶著那兩個孩子生活。那男的也是賤，到現在還來找她要錢。”黎秋有些心疼。
溫宜覺得難受，又覺得氣憤，恨不得一拳打死那個男人。她又繼續追問，“那陳姨過得好嗎？”
“聽說還在找工作，孩子還小出不了遠門，只能在這附近找。”黎秋嘆了口氣。
溫宜聽完之後，打開了跟陳姨的聊天框。
溫記鹵味小店：陳姨晚上好，我換了個新的店鋪，目前訂單需求擴大，急需人手，不知道你有沒有想法來兼職。
*
陳姨很是珍惜這份工作，所以來得早早的。
“謝謝你啊溫老板。”見面第一句話陳姨說的就是這個。
溫宜不覺得這有什麽好感謝的，陳姨手腳麻利，幹活又快又好，能招到她也算是自己好運。
“農家土雞蛋，不多，送給你的。”陳姨拿了一大個塑料瓶裝了滿滿一大瓶土雞蛋過來。
溫宜再三推脫，最終還是無法將這心意推脫掉。
拿著滿滿一大桶雞蛋，溫宜想，今天給大家做點什麽好呢？
要不然，做個雞蛋羹吧？
還有茶葉蛋？鹵蛋她做的多了，做茶葉蛋或許也會別有一番風味呢？
說幹就幹，溫宜煮了兩鍋飯後，開始做茶葉蛋。
店裏有雞蛋存貨，陳姨給的雞蛋也很多，溫宜一一洗幹凈，把蛋放進鍋裏煮熟。
蛋熟得很快，溫宜撈出來，把蛋過了一遍涼水。接著，她拿了個不銹鋼勺子，對著蛋殼敲，蛋殼出現了好幾條裂痕，露出裏面白花花的雞蛋白。不過等下它們就會變成醬色。
把所有雞蛋敲好後，再在鍋裏加入輔料鋪滿鍋底，什麽香葉、桂皮、八角……再來一把紅茶葉。紅茶葉淡淡的茶香味撲鼻而來，溫宜一聞就知道這茶葉蛋指定好吃。
把雞蛋擺放上去，加入沒過雞蛋的水之後，她又加入生抽和老抽。
一切搞定之後溫宜去做雞蛋羹。
這會兒已經十點了。群裏的姐妹大多數是十一點半下班，溫宜得趕緊了。
做雞蛋羹不難，是個小孩都能做，但要想做出又嫩又滑的雞蛋羹，這裏面門道可不少。
溫宜把櫃子下面的電磁爐搬出來，還有一個三層的蒸鍋，一層蒸鍋上面能放三個碗，一次能做九碗雞蛋羹。不錯。
她在一個大小適中的陶瓷碗裏打入一個雞蛋，再加上半蛋殼水和適量的鹽，攪散。之後溫宜撇去表面的浮沫，溫宜找個保鮮膜蓋上，在上面紮了幾個小孔。
一切做好，溫宜又去看飯煮得怎麽樣。
她選的是珍珠米，顆粒飽滿，這樣的好米經過溫宜的手之後就變成了好飯。粒粒分明卻也像黏在一起，難舍難分，飽滿的大米像是吸滿了水分，味道香甜，米香味十足。
誰說白米飯不好吃，這白米飯一聞就知道很香！
蒸蛋差不多好了，溫宜關了電磁爐，找到飯盒，舀了一大勺飯進去，這個飯盒還是加大版的，溫宜很喜歡。
接著把主菜雞蛋羹和鹵牛肉分開裝進去，溫記牌工作餐正式做好。
茶葉蛋也做好了，雖然茶葉蛋泡一夜會更入味，但溫宜覺得空氣中的茶葉蛋香味就是在勾引她今天就拿出來賣。
沒辦法，溫宜又往工作餐裏放了個茶葉蛋，算是送給大家吃的。
又是昨天的那種盛況，一堆跑腿小哥來溫宜的店取餐。
徐佳好今天事事順心，心情舒暢，臨近下班，她哼著歌到茶水間提早占位置。
是的，她今天又吃溫記的工作餐，昨天溫記老板也沒說工作餐是什麽，但分外相信溫老板手藝的徐佳好只怕自己搶不上。
開溫記的工作餐盲盒，各個都是不可多得的隱藏款。
餐送上來了，徐佳好打開一看。
被切成薄片的鹵牛肉躺在米飯上，鹵汁甚至浸潤了米飯。她吃過溫記的鹵牛肉，味道自然不可多說。
旁邊是蒸蛋，而且一看就很嫩滑。
一點兒氣孔也沒有，滑滑的，像是果凍那樣，上面僅有蔥花、醬油和香油那樣的簡單調味料，但香味依舊那麽勾人。
等不及了，徐佳好本來想放一部劇再吃飯，但好劇哪有好飯香！
她直接挖了一小口雞蛋羹，嫩滑細膩，在口腔裏輕輕一抿就能化掉，好美味哦。而且蛋香味也極其濃郁，拿來拌飯必定是一絕。
她挖了一大勺米飯，把雞蛋羹攪拌碎，讓她跟米飯混合在一起，米飯香，雞蛋羹香，口感綿密，好吃到無話可說。
等吃完之後，徐佳好只後悔自己吃飯太快了，她應該好好品嘗這頓美味的，她還沒吃夠呢。
她提起包裝袋想去扔垃圾，就發現袋子旁邊放著有個雞蛋，還是茶葉蛋。
隱藏款中的贈品嗎但這這贈品怎麽也是隱藏款級別的存在啊！
她飛快剝開蛋殼，原本白色的蛋白已經布滿了棕褐色的裂紋，散發著淡淡的醬香味，色澤誘人。
好香！
徐佳好直接大咬了一口，雖然只有一小部分的雞蛋裂紋是很明顯的棕褐色，看起來就這一部分有味道一樣。但其實整個雞蛋的醬香都很濃郁，作為一個不愛吃蛋黃的人，徐佳好這次覺得這個茶葉蛋的蛋黃也好美味，而且一點兒也不幹和噎嗓子，是潤的！
徐佳好第一次知道，原來能把茶葉蛋做好的人，能把吃起來幹澀的蛋黃變得那麽美味。
她要吃一輩子的溫記工作餐啊。
徐佳好對著蛋殼拍了個照片，紀念她這輩子吃到的最好吃的雞蛋的屍體蛋殼。
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溫老板做鹵味是一把好手，做其他也是一把好手，真的是要把她們的心給勾了。
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溫宜愁啊。
她還在想這個問題，就聽見樓上傳來吵架聲，接著還有重物落地的聲音。
“草泥馬，不給錢是吧？”一道男人的聲音, 粗曠、難聽、刺耳至極。
“你滾，這是我的房子，我們已經離婚了, 你不給孩子撫養費還過來幹嘛？”一道女人的聲音, 很熟悉，聲音有些激動, 但依舊能聽出她在努力保持著冷靜。
“又是老陳嗎？那男的真賤。”黎秋說。
又聽到熟悉的姓氏，溫宜心頭一跳。
“怎麽啦？”溫宜問。
“老陳，就是你上次找兼職的那個陳姨嘛，她老公整天賭博喝酒, 陳姨跟他離了婚，自己帶著那兩個孩子生活。那男的也是賤，到現在還來找她要錢。”黎秋有些心疼。
溫宜覺得難受，又覺得氣憤，恨不得一拳打死那個男人。她又繼續追問，“那陳姨過得好嗎？”
“聽說還在找工作，孩子還小出不了遠門，只能在這附近找。”黎秋嘆了口氣。
溫宜聽完之後，打開了跟陳姨的聊天框。
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*
陳姨很是珍惜這份工作，所以來得早早的。
“謝謝你啊溫老板。”見面第一句話陳姨說的就是這個。
溫宜不覺得這有什麽好感謝的，陳姨手腳麻利，幹活又快又好，能招到她也算是自己好運。
“農家土雞蛋，不多，送給你的。”陳姨拿了一大個塑料瓶裝了滿滿一大瓶土雞蛋過來。
溫宜再三推脫，最終還是無法將這心意推脫掉。
拿著滿滿一大桶雞蛋，溫宜想，今天給大家做點什麽好呢？
要不然，做個雞蛋羹吧？
還有茶葉蛋？鹵蛋她做的多了，做茶葉蛋或許也會別有一番風味呢？
說幹就幹，溫宜煮了兩鍋飯後，開始做茶葉蛋。
店裏有雞蛋存貨，陳姨給的雞蛋也很多，溫宜一一洗幹凈，把蛋放進鍋裏煮熟。
蛋熟得很快，溫宜撈出來，把蛋過了一遍涼水。接著，她拿了個不銹鋼勺子，對著蛋殼敲，蛋殼出現了好幾條裂痕，露出裏面白花花的雞蛋白。不過等下它們就會變成醬色。
把所有雞蛋敲好後，再在鍋裏加入輔料鋪滿鍋底，什麽香葉、桂皮、八角……再來一把紅茶葉。紅茶葉淡淡的茶香味撲鼻而來，溫宜一聞就知道這茶葉蛋指定好吃。
把雞蛋擺放上去，加入沒過雞蛋的水之後，她又加入生抽和老抽。
一切搞定之後溫宜去做雞蛋羹。
這會兒已經十點了。群裏的姐妹大多數是十一點半下班，溫宜得趕緊了。
做雞蛋羹不難，是個小孩都能做，但要想做出又嫩又滑的雞蛋羹，這裏面門道可不少。
溫宜把櫃子下面的電磁爐搬出來，還有一個三層的蒸鍋，一層蒸鍋上面能放三個碗，一次能做九碗雞蛋羹。不錯。
她在一個大小適中的陶瓷碗裏打入一個雞蛋，再加上半蛋殼水和適量的鹽，攪散。之後溫宜撇去表面的浮沫，溫宜找個保鮮膜蓋上，在上面紮了幾個小孔。
一切做好，溫宜又去看飯煮得怎麽樣。
她選的是珍珠米，顆粒飽滿，這樣的好米經過溫宜的手之後就變成了好飯。粒粒分明卻也像黏在一起，難舍難分，飽滿的大米像是吸滿了水分，味道香甜，米香味十足。
誰說白米飯不好吃，這白米飯一聞就知道很香！
蒸蛋差不多好了，溫宜關了電磁爐，找到飯盒，舀了一大勺飯進去，這個飯盒還是加大版的，溫宜很喜歡。
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茶葉蛋也做好了，雖然茶葉蛋泡一夜會更入味，但溫宜覺得空氣中的茶葉蛋香味就是在勾引她今天就拿出來賣。
沒辦法，溫宜又往工作餐裏放了個茶葉蛋，算是送給大家吃的。
又是昨天的那種盛況，一堆跑腿小哥來溫宜的店取餐。
徐佳好今天事事順心，心情舒暢，臨近下班，她哼著歌到茶水間提早占位置。
是的，她今天又吃溫記的工作餐，昨天溫記老板也沒說工作餐是什麽，但分外相信溫老板手藝的徐佳好只怕自己搶不上。
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餐送上來了，徐佳好打開一看。
被切成薄片的鹵牛肉躺在米飯上，鹵汁甚至浸潤了米飯。她吃過溫記的鹵牛肉，味道自然不可多說。
旁邊是蒸蛋，而且一看就很嫩滑。
一點兒氣孔也沒有，滑滑的，像是果凍那樣，上面僅有蔥花、醬油和香油那樣的簡單調味料，但香味依舊那麽勾人。
等不及了，徐佳好本來想放一部劇再吃飯，但好劇哪有好飯香！
她直接挖了一小口雞蛋羹，嫩滑細膩，在口腔裏輕輕一抿就能化掉，好美味哦。而且蛋香味也極其濃郁，拿來拌飯必定是一絕。
她挖了一大勺米飯，把雞蛋羹攪拌碎，讓她跟米飯混合在一起，米飯香，雞蛋羹香，口感綿密，好吃到無話可說。
等吃完之後，徐佳好只後悔自己吃飯太快了，她應該好好品嘗這頓美味的，她還沒吃夠呢。
她提起包裝袋想去扔垃圾，就發現袋子旁邊放著有個雞蛋，還是茶葉蛋。
隱藏款中的贈品嗎但這這贈品怎麽也是隱藏款級別的存在啊！
她飛快剝開蛋殼，原本白色的蛋白已經布滿了棕褐色的裂紋，散發著淡淡的醬香味，色澤誘人。
好香！
徐佳好直接大咬了一口，雖然只有一小部分的雞蛋裂紋是很明顯的棕褐色，看起來就這一部分有味道一樣。但其實整個雞蛋的醬香都很濃郁，作為一個不愛吃蛋黃的人，徐佳好這次覺得這個茶葉蛋的蛋黃也好美味，而且一點兒也不幹和噎嗓子，是潤的！
徐佳好第一次知道，原來能把茶葉蛋做好的人，能把吃起來幹澀的蛋黃變得那麽美味。
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