第45章 第四十五章 酸豆角
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第45章 第四十五章 酸豆角
新出的麻辣口味直接讓溫記鹵味小店的鹵味銷量再上一個新臺階。
具體表現在, 預定單的數量多了起來了，寧大和江大的群聊預訂單自然不用說。最重要的是，那些工作黨居多的群聊裏的預定單也多了起來。而且排隊的顧客越來越多了。在群裏, 吃到新口味的顧客的反饋也都是正面的。
什麽如果我吃不到這家店的麻辣豬蹄, 那我將喪失一些美好的道德品質，什麽吃到溫記鹵味小店的麻辣鴨頭此生無憾，什麽愛上溫記鹵味小店和她的店長簡直就跟呼吸一樣簡單, 各種各樣的彩虹屁和誇誇真的是越來越多, 而且還是變著花樣來的。
溫宜實在受寵若驚。
每一個人都在誇讚溫宜做的鹵味, 誇讚這個麻辣口味，誇到天上有地上僅溫記鹵味小店這一家，吹噓得溫宜快要膨脹。
膨脹吧膨脹吧，這是你該得的。
大家都很喜歡這個口味，原來的口味也有一大波人在守護著。她們屬於又菜又愛玩，喜歡吃辣的鹵味，但太辣的又不能接受，而溫宜做的五香鹵水配上油辣子就剛剛好, 味道實在不錯，既不會辣過頭，但又能滿足他們對辣椒的需求。
有一次, 甚至開店一個小時就賣完了所有的鹵味, 沒買到的食客又是傷心又是無奈，只能祈求溫宜明天能多鹵一些。
溫宜每次都被這些食客們的哀求而心軟, 答應大家，會多鹵點多鹵點。
喜歡鹵鴨頭？但沒吃上，那我明天再多鹵幾包，喜歡鹵豬蹄, 還是沒吃上？等著，我把全城的豬的豬蹄都給卸了給你做鹵豬蹄。
她好寵食客！
小禾苗一放學就會來買鹵豬蹄，有時候也會是其他的鹵味。因為，自從溫宜得知老人們的處境之後，她鹵東西東西會分出一小部分的食材多鹵一會，鹵得軟糯一點點，這樣那些牙口不好的老人家也能吃，他們的選擇也多了，不再局限於鹵豬蹄。
畢竟鹵豬蹄再好吃，吃多了也是會膩的，要適當換換口味。
因為小禾苗的宣傳，全小區的老人家們認識了這家店，嘗過之後，更是愛上了這家店，都會來買一點自己想吃的鹵味。
她們吃得放心，更吃得開心。
畢竟這家店真的是又美味又實惠，而且還幹凈衛生。
大家茶餘飯後談起這家店，都是誇讚，溫記鹵味小店特地為這些老人們多鹵一些，特殊地對待他們。她把顧客放在心上，遵循顧客至上原則，顧客們也把溫記鹵味小店高高地舉起。
小禾苗會拿著奶奶的手機，幫不會的老人家們點鹵味。
而且小禾苗也獲得了這些老人家們的投餵。
隔壁家的康奶奶誇她是個小大人，經常給她買冰激淩吃。說話聲音很大的陳爺爺又又又給她買了很多零食，還有圖畫本和畫畫筆，小賣部掌門人林奶奶更加，掌管著一個小賣部，於是就肆無忌憚起來，經常拿好吃的好喝的給小禾苗，很長一段時間裏，小禾苗的書包裏總是塞滿了各種各樣的好吃的。
而小禾苗吃不完帶點過去給溫宜，如果小安和浩浩幸運地跟她遇上了，那麽小安和浩浩也會獲得小禾苗的投餵。
……
因為上新了新口味，一大堆辣口味愛好者聞風而動，她的新顧客也多了不少。
被鹵的油亮的鴨頭和鴨腿，表面沒有一絲辣椒面，但能聞到濃郁的辣椒味，絲絲辣椒味刺激著他們的味蕾。咬一口下去，就是麻，就是辣，就是這個滋味。
口腔裏會有一陣酥麻的感覺，大口大口飛快吃完，胃裏熱乎乎的，嗓子也火辣辣的，好爽，吃完一個還想再來一個。
辣椒的香味在鹵水中彌漫著，又在鹵制中吸收上來，每一寸肉都吸滿了鹵香還有辣椒味，吃下去的時候，還能嘗到肉香，滿足死了。
麻辣口味一上市就大受歡迎，超出了溫宜的想象。
但問題也來了。
這幾天她跟溫建國還有劉姨都跟個小陀螺似的轉來轉去，還有游餘和小徐，也是連軸轉不停歇，累得大家身體都開始有了一些莫名其妙的小毛病。
比如溫建國，肩膀越來越沈，越來越累。
比如溫宜，像是走了十萬八千裏一樣，腿疼手疼的，整個人提不起勁。
兩人雙雙不行，於是給自己放假兩天。
食客們也都理解，說讓大家好好休息，期待他們早日回歸。
下班關門回家這天，溫宜因為跟奶奶打了個視頻電話，得知奶奶的身體也出了問題。
奶奶說自己餵雞的時候沒註意，又因為雨天路滑，她滑了一下摔了一跤，磕到了腰，腿腳不便。聊著聊著，溫宜就又想奶奶了，又擔心奶奶一個人生活不便，說要回去。
溫建國沒意見，黎秋是老師，只有一天假，但想到了奶奶，也跟著回去。
*
雨後的農村，泥濘地跟被翻了一遍一樣，被埋在下面的泥土也被翻了出來，空氣中彌漫著泥土的味道。
奶奶餵養的雞因為奶奶的腰不好，她很久沒放她們出去跑了，因為奶奶怕自己捉不回來。溫宜在，索性把雞放出去，讓它們跑跑鬧鬧一會，感覺這樣肉質會跟緊致肥美。
小雞們果然很開心，一打開圍欄就飛快跑了出去。
奶奶還散養了一只小黃狗，不大，小小的一只，土黃色的，“奶奶，它叫什麽名字呀？”
溫宜帶著對毛茸茸天然的愛問奶奶，眼睛都快要放光了。
“就叫小黃，等長大了再改名，叫大黃，這樣名字好聽嘛。”奶奶說。
溫宜點了點頭，“小黃。”
小黃一看就知道是只活潑又外向的狗，也不怕人，聽到自己的名字就搖小尾巴，張開自己的嘴巴，看起來憨憨的，但很可愛嘛。
溫宜rua了好幾下。
黎秋正在給奶奶揉腰，活絡油在手掌心上搓熱，在揉一下，能很好的活血化淤。
“小秋，謝謝你。”奶奶說。
“謝什麽，這是應該的。”黎秋說。
溫建國則在廚房裏做菜。黎秋把溫宜趕出來，讓她好好玩玩。
溫宜小時候喜歡在這裏撒腳丫子跑，或者玩點過家家。
但顯然，過家家已經不屬於她這個年紀了。
而是屬於別的小屁孩。
“這個是紅燒牛肉。”一個人介紹。
溫宜一看，所謂的紅燒牛肉就是紅磚塊炒沙子。
“這個是炒青菜。”被撕成一塊一塊的樹葉放在另一片大樹葉面前，成為了一碗蔬菜。
溫宜覺得好笑，蹲下來跟他們玩。
小孩子喜歡跟大姐姐玩，喜歡跟不掃興的大姐姐玩，就比如溫宜。
溫宜很配合地說自己喜歡吃這個紅燒牛肉，小孩子們就給了她很多紅燒牛肉。
“姐姐，你也會做飯嗎？”一個小男孩問。
“會啊，我告訴你，姐姐是開店的，賣鹵味。”
“鹵味是什麽東西？”小男孩不解地問。
其實這邊也有鹵味店，但小孩子只管著吃，怎麽會知道什麽叫鹵味呢，溫宜給他解釋。
小孩子們聽得頻頻點頭，羨慕至極，他們覺得開店好好玩啊。
他們以後也想開店玩。
溫宜拍了拍他的肩膀鼓勵道，“會的，你以後會成為一個很會做飯的人，會用美食帶給別人幸福的。”
幾個小孩子聽不懂這麽高深的話，只是點點頭，“姐姐，我吃了好吃的覺得好開心，這算不算幸福啊？什麽叫幸福？”
“這就是幸福啦，簡單的幸福，你過得很幸福。”
幾個人卻搖搖頭，“我覺得我不幸福。”
“我也覺得，我媽媽不讓我每天看電視。”
“我爸爸要我每天練字貼。”
小孩子的煩惱總是那麽輕那麽簡單，但對於小小的他們來說，的確是天大的事情，溫宜也理解，說不出什麽大道理，因為說了小孩子們也不會理解。
畢竟她小的時候也會有這樣的煩惱。
溫宜只能掏出幾塊巧克力分享給他們。
小孩子們作為回報，也給溫宜送了幾個小橘子。
回去的時候，溫建國已經把菜給做好了。只要一回奶奶家，就必定是殺雞殺鵝的，因為老太太覺得這些東西在外面買不到。
好在雞鴨鵝的做法很多很多，普通的雞肉鴨肉也能玩出花來，怎麽做也不會覺得膩，不同的做法不同的滋味。
“今天試試我做的酸豆角啊。”奶奶說，領著溫宜到廚房。
酸豆角溫宜知道，畢竟她經常吃豆角炒肉沫，這豆角炒肉沫拌飯簡直就是一絕的。
奶奶拉著溫宜看自己弄的豆角。
奶奶喜歡自己做酸豆角，把豆角放進玻璃罐裏，再加入調料腌制，原本非常翠綠的豆角在微生物的作用之下就會變顏色，慢慢從深綠變成了淺黃。
這樣的酸豆角，想吃的時候自己拿一把出來，切成小丁炒一炒，既可以拿下來當下飯神器，喝粥的時候配點，也能成為各種菜的輔料。
比如最著名的豆角炒肉沫，還有豆角炒肉。當然這豆角直接吃也很美味。
奶奶切了一小塊，溫宜就拿起來嘗了一小塊。
酸酸的，脆脆的，很是開胃，溫宜覺得都不用煮菜了，這豆角拌飯也挺好的。
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新出的麻辣口味直接讓溫記鹵味小店的鹵味銷量再上一個新臺階。
具體表現在, 預定單的數量多了起來了，寧大和江大的群聊預訂單自然不用說。最重要的是，那些工作黨居多的群聊裏的預定單也多了起來。而且排隊的顧客越來越多了。在群裏, 吃到新口味的顧客的反饋也都是正面的。
什麽如果我吃不到這家店的麻辣豬蹄, 那我將喪失一些美好的道德品質，什麽吃到溫記鹵味小店的麻辣鴨頭此生無憾，什麽愛上溫記鹵味小店和她的店長簡直就跟呼吸一樣簡單, 各種各樣的彩虹屁和誇誇真的是越來越多, 而且還是變著花樣來的。
溫宜實在受寵若驚。
每一個人都在誇讚溫宜做的鹵味, 誇讚這個麻辣口味，誇到天上有地上僅溫記鹵味小店這一家，吹噓得溫宜快要膨脹。
膨脹吧膨脹吧，這是你該得的。
大家都很喜歡這個口味，原來的口味也有一大波人在守護著。她們屬於又菜又愛玩，喜歡吃辣的鹵味，但太辣的又不能接受，而溫宜做的五香鹵水配上油辣子就剛剛好, 味道實在不錯，既不會辣過頭，但又能滿足他們對辣椒的需求。
有一次, 甚至開店一個小時就賣完了所有的鹵味, 沒買到的食客又是傷心又是無奈，只能祈求溫宜明天能多鹵一些。
溫宜每次都被這些食客們的哀求而心軟, 答應大家，會多鹵點多鹵點。
喜歡鹵鴨頭？但沒吃上，那我明天再多鹵幾包，喜歡鹵豬蹄, 還是沒吃上？等著，我把全城的豬的豬蹄都給卸了給你做鹵豬蹄。
她好寵食客！
小禾苗一放學就會來買鹵豬蹄，有時候也會是其他的鹵味。因為，自從溫宜得知老人們的處境之後，她鹵東西東西會分出一小部分的食材多鹵一會，鹵得軟糯一點點，這樣那些牙口不好的老人家也能吃，他們的選擇也多了，不再局限於鹵豬蹄。
畢竟鹵豬蹄再好吃，吃多了也是會膩的，要適當換換口味。
因為小禾苗的宣傳，全小區的老人家們認識了這家店，嘗過之後，更是愛上了這家店，都會來買一點自己想吃的鹵味。
她們吃得放心，更吃得開心。
畢竟這家店真的是又美味又實惠，而且還幹凈衛生。
大家茶餘飯後談起這家店，都是誇讚，溫記鹵味小店特地為這些老人們多鹵一些，特殊地對待他們。她把顧客放在心上，遵循顧客至上原則，顧客們也把溫記鹵味小店高高地舉起。
小禾苗會拿著奶奶的手機，幫不會的老人家們點鹵味。
而且小禾苗也獲得了這些老人家們的投餵。
隔壁家的康奶奶誇她是個小大人，經常給她買冰激淩吃。說話聲音很大的陳爺爺又又又給她買了很多零食，還有圖畫本和畫畫筆，小賣部掌門人林奶奶更加，掌管著一個小賣部，於是就肆無忌憚起來，經常拿好吃的好喝的給小禾苗，很長一段時間裏，小禾苗的書包裏總是塞滿了各種各樣的好吃的。
而小禾苗吃不完帶點過去給溫宜，如果小安和浩浩幸運地跟她遇上了，那麽小安和浩浩也會獲得小禾苗的投餵。
……
因為上新了新口味，一大堆辣口味愛好者聞風而動，她的新顧客也多了不少。
被鹵的油亮的鴨頭和鴨腿，表面沒有一絲辣椒面，但能聞到濃郁的辣椒味，絲絲辣椒味刺激著他們的味蕾。咬一口下去，就是麻，就是辣，就是這個滋味。
口腔裏會有一陣酥麻的感覺，大口大口飛快吃完，胃裏熱乎乎的，嗓子也火辣辣的，好爽，吃完一個還想再來一個。
辣椒的香味在鹵水中彌漫著，又在鹵制中吸收上來，每一寸肉都吸滿了鹵香還有辣椒味，吃下去的時候，還能嘗到肉香，滿足死了。
麻辣口味一上市就大受歡迎，超出了溫宜的想象。
但問題也來了。
這幾天她跟溫建國還有劉姨都跟個小陀螺似的轉來轉去，還有游餘和小徐，也是連軸轉不停歇，累得大家身體都開始有了一些莫名其妙的小毛病。
比如溫建國，肩膀越來越沈，越來越累。
比如溫宜，像是走了十萬八千裏一樣，腿疼手疼的，整個人提不起勁。
兩人雙雙不行，於是給自己放假兩天。
食客們也都理解，說讓大家好好休息，期待他們早日回歸。
下班關門回家這天，溫宜因為跟奶奶打了個視頻電話，得知奶奶的身體也出了問題。
奶奶說自己餵雞的時候沒註意，又因為雨天路滑，她滑了一下摔了一跤，磕到了腰，腿腳不便。聊著聊著，溫宜就又想奶奶了，又擔心奶奶一個人生活不便，說要回去。
溫建國沒意見，黎秋是老師，只有一天假，但想到了奶奶，也跟著回去。
*
雨後的農村，泥濘地跟被翻了一遍一樣，被埋在下面的泥土也被翻了出來，空氣中彌漫著泥土的味道。
奶奶餵養的雞因為奶奶的腰不好，她很久沒放她們出去跑了，因為奶奶怕自己捉不回來。溫宜在，索性把雞放出去，讓它們跑跑鬧鬧一會，感覺這樣肉質會跟緊致肥美。
小雞們果然很開心，一打開圍欄就飛快跑了出去。
奶奶還散養了一只小黃狗，不大，小小的一只，土黃色的，“奶奶，它叫什麽名字呀？”
溫宜帶著對毛茸茸天然的愛問奶奶，眼睛都快要放光了。
“就叫小黃，等長大了再改名，叫大黃，這樣名字好聽嘛。”奶奶說。
溫宜點了點頭，“小黃。”
小黃一看就知道是只活潑又外向的狗，也不怕人，聽到自己的名字就搖小尾巴，張開自己的嘴巴，看起來憨憨的，但很可愛嘛。
溫宜rua了好幾下。
黎秋正在給奶奶揉腰，活絡油在手掌心上搓熱，在揉一下，能很好的活血化淤。
“小秋，謝謝你。”奶奶說。
“謝什麽，這是應該的。”黎秋說。
溫建國則在廚房裏做菜。黎秋把溫宜趕出來，讓她好好玩玩。
溫宜小時候喜歡在這裏撒腳丫子跑，或者玩點過家家。
但顯然，過家家已經不屬於她這個年紀了。
而是屬於別的小屁孩。
“這個是紅燒牛肉。”一個人介紹。
溫宜一看，所謂的紅燒牛肉就是紅磚塊炒沙子。
“這個是炒青菜。”被撕成一塊一塊的樹葉放在另一片大樹葉面前，成為了一碗蔬菜。
溫宜覺得好笑，蹲下來跟他們玩。
小孩子喜歡跟大姐姐玩，喜歡跟不掃興的大姐姐玩，就比如溫宜。
溫宜很配合地說自己喜歡吃這個紅燒牛肉，小孩子們就給了她很多紅燒牛肉。
“姐姐，你也會做飯嗎？”一個小男孩問。
“會啊，我告訴你，姐姐是開店的，賣鹵味。”
“鹵味是什麽東西？”小男孩不解地問。
其實這邊也有鹵味店，但小孩子只管著吃，怎麽會知道什麽叫鹵味呢，溫宜給他解釋。
小孩子們聽得頻頻點頭，羨慕至極，他們覺得開店好好玩啊。
他們以後也想開店玩。
溫宜拍了拍他的肩膀鼓勵道，“會的，你以後會成為一個很會做飯的人，會用美食帶給別人幸福的。”
幾個小孩子聽不懂這麽高深的話，只是點點頭，“姐姐，我吃了好吃的覺得好開心，這算不算幸福啊？什麽叫幸福？”
“這就是幸福啦，簡單的幸福，你過得很幸福。”
幾個人卻搖搖頭，“我覺得我不幸福。”
“我也覺得，我媽媽不讓我每天看電視。”
“我爸爸要我每天練字貼。”
小孩子的煩惱總是那麽輕那麽簡單，但對於小小的他們來說，的確是天大的事情，溫宜也理解，說不出什麽大道理，因為說了小孩子們也不會理解。
畢竟她小的時候也會有這樣的煩惱。
溫宜只能掏出幾塊巧克力分享給他們。
小孩子們作為回報，也給溫宜送了幾個小橘子。
回去的時候，溫建國已經把菜給做好了。只要一回奶奶家，就必定是殺雞殺鵝的，因為老太太覺得這些東西在外面買不到。
好在雞鴨鵝的做法很多很多，普通的雞肉鴨肉也能玩出花來，怎麽做也不會覺得膩，不同的做法不同的滋味。
“今天試試我做的酸豆角啊。”奶奶說，領著溫宜到廚房。
酸豆角溫宜知道，畢竟她經常吃豆角炒肉沫，這豆角炒肉沫拌飯簡直就是一絕的。
奶奶拉著溫宜看自己弄的豆角。
奶奶喜歡自己做酸豆角，把豆角放進玻璃罐裏，再加入調料腌制，原本非常翠綠的豆角在微生物的作用之下就會變顏色，慢慢從深綠變成了淺黃。
這樣的酸豆角，想吃的時候自己拿一把出來，切成小丁炒一炒，既可以拿下來當下飯神器，喝粥的時候配點，也能成為各種菜的輔料。
比如最著名的豆角炒肉沫，還有豆角炒肉。當然這豆角直接吃也很美味。
奶奶切了一小塊，溫宜就拿起來嘗了一小塊。
酸酸的，脆脆的，很是開胃，溫宜覺得都不用煮菜了，這豆角拌飯也挺好的。
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