第44章 第四十四章 新口味——麻辣
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第44章 第四十四章 新口味——麻辣
手機震動了好幾下, 溫宜拿起來查看是不是有什麽大事。
只是有人在艾特她,寧大預定群裏大家正在聊天,而且聊的可謂是聊得一個熱火朝天。
溫宜點開群消息窺屏, 發現是群裏有人在聊她的新品, 辣鹵筍片。
今天也要好好吃飯:@溫記鹵味小店聽說溫記出了新品 還是辣鹵筍片,本人是筍類食物愛好者,請問是限定款的嗎TvT希望不是限定款, 我還沒吃到呢(悲)
辣鹵筍片是一種新的嘗試, 不僅是鹵制新食材的嘗試, 還是新鹵水——麻辣鹵水的嘗試,確實是需要謹慎謹慎再謹慎的,溫宜也不好打包票。
最重要的是,她沒筍啊,這些筍是李老板送給她的。
許玟玟玟玟玟:新品嘗試者來給大家反饋啦,省流版:超好吃。
許玟玟玟玟玟:我超愛這個,真的很好吃,是我吃到過的辣鹵筍片、泡椒筍中最好吃的, 沒有之一,大家可以試試哦。
今天也是好天氣嗎:啊啊啊啊啊明天還有筍嗎?我也想吃辣鹵筍片,以前吃過別家的覺得味道還不錯, 但有點貴, 吃了溫記鹵味小店的鹵味之後,就再也不想吃別家的了, 因為溫記所有的鹵味都吊打別家,我的嘴也跟著變挑食了!求求辣鹵筍片上線,不要限定款呀!
小圓不圓:我又又又錯過什麽好東西了嗎?
許玟玟玟玟玟:你錯過了新品,辣鹵筍片!
當許玟把那一袋子辣鹵筍片的圖片分享出來的時候, 群裏的小夥伴紛紛流下羨慕嫉妒的口水,不是!這看起來也太太太好吃了吧?
群裏有很大一部分人喜歡吃筍,聽到溫記上新鹵筍,紛紛因為自己沒有嘗到發出了哀嚎!又看到其他食客們擔心只是限定款之後,更加難過了,溫記鹵味小店的店長也沒給個回應,大家心裏慌啊。
他們又開始求溫宜上新辣鹵筍片。
溫宜也很想,她做的辣鹵筍片是嘗試,但沒想到會有那多人喜歡。
溫記鹵味小店:這次做的是麻辣鹵水,不知道大家能不能接受,我這邊也會考慮大家的意見,如果喜歡的話,我可以試試用這個鹵水鹵別的食材,辣鹵筍片,有筍的話也能試試。
小圓不圓:你家油辣子都那麽好吃!我不敢想象麻辣鹵水能好吃成什麽樣!支持麻辣鹵水,支持把其他食物也在麻辣鹵水過一圈!求求了!
不止是小圓這麽想,很多的食客也這麽想,紛紛在群裏留言,說希望解鎖麻辣鹵水。
麻辣的東西有很多人喜歡,比如辣條,簡直就是國民零食,好多人都吃喜歡辣條。
因為喜歡麻辣的東西,不少人就更想要試試麻辣鹵味了,火辣辣的鹵味,吃起來一定很爽。
就跟自虐一樣,吃起來很辣,卻還是不想停下來。
“媽。”溫宜還沒回覆大家的疑問,就聞到了空氣中漂浮了一股味道,“你在做什麽呀?”
“辣椒炒肉呀,怎麽啦?很嗆嗎?”黎秋說。
是有點嗆,連黎秋都這麽覺得,她戴著口罩去炒菜,但還是抵擋不住辣椒的味道隔著口罩鉆進她的鼻子裏。
換溫建國上陣了,黎秋逃命似的逃到了客廳,喝了一大口水。
辣椒味,真的好香好香,怪不得那麽多人喜歡。
溫建國抵擋住辣椒氣息的攻擊,把辣椒炒肉端了出來。
“新鮮出爐,快來快來。”溫建國又折回廚房,給這兩個人盛了一大碗飯。
溫宜看著紅彤彤的辣椒炒肉,還有一小碟的炒大白菜。
“媽,你這怎麽做的?”
黎秋做這道菜,手法簡單。
她是這麽描述的,“就把肉切成小丁,炒到半熟,然後放幾勺辣椒醬,繼續翻炒這樣啊。”
“快來試試。”黎秋說。
冰箱裏還有酸梅湯,三個人一人一杯。
飯還是熱氣騰騰的,辣椒炒肉也是冒著熱氣的,黎秋拿了一個幹凈的勺子給溫宜打了一勺,“拌飯吃,好吃。”
辣椒蘸著小小的肉粒,黎秋把肉切得很小,像是某家紅燒牛肉面裏小小的牛肉粒,
這辣椒炒肉像是拌飯醬。
不過,黎秋本來就是想這樣做,這道菜,準確來說,應該叫辣椒炒肉沫。
小小的肉丁和艷紅的辣椒混合在一起,香味彌漫在她的鼻子四周。
舀一勺入口,辣椒和肉丁的味道混合在一起,肉丁爆出的油脂和辣椒油香混合在一起,辣味在口腔裏炸開,溫宜覺得辣,卻又覺得爽,熱的飯和辣椒炒肉混合在一起,體感上更辣了, 但就是停不下來。
吃著黎秋做的辣椒炒肉,溫宜總算知道了,為什麽有些人會對麻辣鹵味那麽上癮。
好吃到無話可說。
最後一口飯吃完,溫宜的口腔才後知後覺地覺得,這辣椒是真的辣啊,她又喝了一大口酸梅湯,才稍微緩解了一點。
辣味讓人上頭!
她剛剛在群裏發了個可能會上新麻辣鹵水的消息,又沒給大家一個準信,大家被吊得一直在關註群聊,有種想要跪下來求溫宜做點麻辣鹵味。
為了美食,幹點什麽他們也願意!
而非常寵自己食客的小溫老板當即表示,好!
溫記鹵味小店:目前我這邊已經打算上新麻辣鹵水了,這個鹵味麻辣味會很重,我怕有些人會不習慣,所以也只是在嘗試階段,希望大家不要抱有太大的期待,我也會努力嘗試做好吃的,也希望能給大家帶來新的口味體驗。
上天保佑我科科不會掛:溫記鹵味小店答應我們上新麻辣口味的鹵味,怎麽可能不期待!
許玟玟玟玟:請大家放心,我吃過溫記做的辣鹵筍片,真的好好吃的哇,本人的嘴閱筍無數,什麽筍好吃什麽筍不好吃,沒有人比我的嘴更了解!請相信我的嘴OK?
如果憂郁是種天賦:我相信樓上!話說溫記鹵味小店的東西,我真的不信會不好吃,所以我真的很期待出一個完全麻辣口味的,這樣對我們這些愛吃麻辣的人更加友好QAQ
小圓不圓:+1辣椒重度愛好者,真的超級希望吃的辣辣的鹵味啊!
好吧,溫宜得承認,大家越期待,她的壓力就越大,害怕做不好,害怕辜負了大家的期待。
但……溫宜內心又升起一股熱血感,她可是溫宜,想做什麽都能做得到,她才不會被打敗呢。
溫宜帶著眾人對辣鹵筍片的期待,跑去問李老板有沒有多餘的筍。
李老板:有啊!我家親戚就是種筍的,你要多少啊?我明天給你送貨的時候順便送過來。
溫宜跟李老板商量好要多筍。
明天又是一場硬戰。
……
但這場仗果然夠硬!
因為這辣椒味還真是夠大。
要做兩鍋鹵水,把東西分成兩路去鹵制,溫宜有些手忙腳亂了,好在劉姨和溫建國在,幫了點忙。
這辣鹵筍片做法簡單,把筍皮剝開,切成小片或者撕成小塊小塊的條就可以了,然後再丟進鍋裏煮,煮好之後讓它們泡在鹵水裏,這樣更加入味。
溫記鹵味小店悄咪咪地上了新品,沒人知道,她也沒怎麽宣傳。
畢竟要是不好吃,也沒有人知道,悄悄做了,不好吃就換,好吃的話,就能偷偷驚艷所有人嘛。
溫宜這麽想。
她在外面那張小小的黑板上寫了個幾個字。
新口味:麻辣
也不知道有沒有人能發現,溫宜拍拍手,靜等顧客。
小徐和游餘來拿預定單了,兩人都被空氣中的麻辣香吸引到,小徐抽了抽鼻子問:“好香,老板今天是做什麽好東西了?”
溫宜給指了指黑板,“新口味,麻辣味!”
游餘看到了是麻辣口味的,有些心動,“姐姐,我要一個麻辣大鴨腿!”
“我也要,是不是上新了辣鹵筍片?”
“是,你要多少啊?”
“半斤吧。”小徐說。
溫宜給兩人各裝了一點辣鹵筍片和新品麻辣大鴨腿,“員工餐!不用付錢啊,別跟我客氣,我感謝你們還來不及呢。”
游餘和小徐都沒有繼續堅持,他們高興地收下了溫宜給的員工餐,騎車送貨的速度都快了不少,就是為了能有時間坐下來,好好享受這新品。
兩人都是無辣不歡,真的很愛吃辣的食物。
新口味雖然是悄然上市的,但很多食客,包括路過的路人都註意到了溫記鹵味小店店裏的香味。
這香味,又吸引了一大波客人。
溫宜打包的時候看了一下隊伍長度,發現這隊伍越來越長了,有種虹吸效應的感覺,仿佛所有路人都被這家店給吸引了。
晚上,溫宜雖然也是累到不行,但收到了那麽多正向的反饋,她覺得這也算是一種幸福的勞累了。
“我今天積累了多少條好評啊?”溫宜泡著腳,問叮叮。
“叮,目前收獲積累好評為8591,今天收獲了940條食客好評,主人請繼續努力哦。”
一天就能收獲那麽多好評,那麽離她解鎖食譜豈不是只需要幾個月的時間?
溫宜心裏一盤算,要是解鎖了食譜,那她要怎麽辦?這可是失傳食譜啊!她一個鹵味小店,要怎麽傳承這個鹵味食譜?又或者說,怎麽去讓大家都知道這道鹵味。
雖然這是一個很美好的念想,但溫宜覺得,人必須要有夢。
畢竟,萬一呢?
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今天也要好好吃飯:@溫記鹵味小店聽說溫記出了新品 還是辣鹵筍片,本人是筍類食物愛好者,請問是限定款的嗎TvT希望不是限定款, 我還沒吃到呢(悲)
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小圓不圓:我又又又錯過什麽好東西了嗎?
許玟玟玟玟玟:你錯過了新品,辣鹵筍片!
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小圓不圓:你家油辣子都那麽好吃!我不敢想象麻辣鹵水能好吃成什麽樣!支持麻辣鹵水,支持把其他食物也在麻辣鹵水過一圈!求求了!
不止是小圓這麽想,很多的食客也這麽想,紛紛在群裏留言,說希望解鎖麻辣鹵水。
麻辣的東西有很多人喜歡,比如辣條,簡直就是國民零食,好多人都吃喜歡辣條。
因為喜歡麻辣的東西,不少人就更想要試試麻辣鹵味了,火辣辣的鹵味,吃起來一定很爽。
就跟自虐一樣,吃起來很辣,卻還是不想停下來。
“媽。”溫宜還沒回覆大家的疑問,就聞到了空氣中漂浮了一股味道,“你在做什麽呀?”
“辣椒炒肉呀,怎麽啦?很嗆嗎?”黎秋說。
是有點嗆,連黎秋都這麽覺得,她戴著口罩去炒菜,但還是抵擋不住辣椒的味道隔著口罩鉆進她的鼻子裏。
換溫建國上陣了,黎秋逃命似的逃到了客廳,喝了一大口水。
辣椒味,真的好香好香,怪不得那麽多人喜歡。
溫建國抵擋住辣椒氣息的攻擊,把辣椒炒肉端了出來。
“新鮮出爐,快來快來。”溫建國又折回廚房,給這兩個人盛了一大碗飯。
溫宜看著紅彤彤的辣椒炒肉,還有一小碟的炒大白菜。
“媽,你這怎麽做的?”
黎秋做這道菜,手法簡單。
她是這麽描述的,“就把肉切成小丁,炒到半熟,然後放幾勺辣椒醬,繼續翻炒這樣啊。”
“快來試試。”黎秋說。
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飯還是熱氣騰騰的,辣椒炒肉也是冒著熱氣的,黎秋拿了一個幹凈的勺子給溫宜打了一勺,“拌飯吃,好吃。”
辣椒蘸著小小的肉粒,黎秋把肉切得很小,像是某家紅燒牛肉面裏小小的牛肉粒,
這辣椒炒肉像是拌飯醬。
不過,黎秋本來就是想這樣做,這道菜,準確來說,應該叫辣椒炒肉沫。
小小的肉丁和艷紅的辣椒混合在一起,香味彌漫在她的鼻子四周。
舀一勺入口,辣椒和肉丁的味道混合在一起,肉丁爆出的油脂和辣椒油香混合在一起,辣味在口腔裏炸開,溫宜覺得辣,卻又覺得爽,熱的飯和辣椒炒肉混合在一起,體感上更辣了, 但就是停不下來。
吃著黎秋做的辣椒炒肉,溫宜總算知道了,為什麽有些人會對麻辣鹵味那麽上癮。
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最後一口飯吃完,溫宜的口腔才後知後覺地覺得,這辣椒是真的辣啊,她又喝了一大口酸梅湯,才稍微緩解了一點。
辣味讓人上頭!
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為了美食,幹點什麽他們也願意!
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上天保佑我科科不會掛:溫記鹵味小店答應我們上新麻辣口味的鹵味,怎麽可能不期待!
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小圓不圓:+1辣椒重度愛好者,真的超級希望吃的辣辣的鹵味啊!
好吧,溫宜得承認,大家越期待,她的壓力就越大,害怕做不好,害怕辜負了大家的期待。
但……溫宜內心又升起一股熱血感,她可是溫宜,想做什麽都能做得到,她才不會被打敗呢。
溫宜帶著眾人對辣鹵筍片的期待,跑去問李老板有沒有多餘的筍。
李老板:有啊!我家親戚就是種筍的,你要多少啊?我明天給你送貨的時候順便送過來。
溫宜跟李老板商量好要多筍。
明天又是一場硬戰。
……
但這場仗果然夠硬!
因為這辣椒味還真是夠大。
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這辣鹵筍片做法簡單,把筍皮剝開,切成小片或者撕成小塊小塊的條就可以了,然後再丟進鍋裏煮,煮好之後讓它們泡在鹵水裏,這樣更加入味。
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溫宜這麽想。
她在外面那張小小的黑板上寫了個幾個字。
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小徐和游餘來拿預定單了,兩人都被空氣中的麻辣香吸引到,小徐抽了抽鼻子問:“好香,老板今天是做什麽好東西了?”
溫宜給指了指黑板,“新口味,麻辣味!”
游餘看到了是麻辣口味的,有些心動,“姐姐,我要一個麻辣大鴨腿!”
“我也要,是不是上新了辣鹵筍片?”
“是,你要多少啊?”
“半斤吧。”小徐說。
溫宜給兩人各裝了一點辣鹵筍片和新品麻辣大鴨腿,“員工餐!不用付錢啊,別跟我客氣,我感謝你們還來不及呢。”
游餘和小徐都沒有繼續堅持,他們高興地收下了溫宜給的員工餐,騎車送貨的速度都快了不少,就是為了能有時間坐下來,好好享受這新品。
兩人都是無辣不歡,真的很愛吃辣的食物。
新口味雖然是悄然上市的,但很多食客,包括路過的路人都註意到了溫記鹵味小店店裏的香味。
這香味,又吸引了一大波客人。
溫宜打包的時候看了一下隊伍長度,發現這隊伍越來越長了,有種虹吸效應的感覺,仿佛所有路人都被這家店給吸引了。
晚上,溫宜雖然也是累到不行,但收到了那麽多正向的反饋,她覺得這也算是一種幸福的勞累了。
“我今天積累了多少條好評啊?”溫宜泡著腳,問叮叮。
“叮,目前收獲積累好評為8591,今天收獲了940條食客好評,主人請繼續努力哦。”
一天就能收獲那麽多好評,那麽離她解鎖食譜豈不是只需要幾個月的時間?
溫宜心裏一盤算,要是解鎖了食譜,那她要怎麽辦?這可是失傳食譜啊!她一個鹵味小店,要怎麽傳承這個鹵味食譜?又或者說,怎麽去讓大家都知道這道鹵味。
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