第101章 過年啦 殺豬
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第101章 過年啦 殺豬
餘采這個神色, 看得葉厘心中一緊。
一個大男人卻惦記著傍富小哥兒，的確掉蘇感。
用這個時代的詞來說，叫沒志氣沒骨氣。
更何況, 餘采本就對彭希明沒動心。
於是他解釋：“采哥，你可別瞧不起他, 他這也是被生活毒打的太狠, 你知道他賺錢有多難嗎？”
“就他開的那個小私塾，收一個學生, 一年只要五百文！”
他說著擡起手, 五指張開對著餘采晃了晃。
“……五百文？”
餘采不可置信, 有些楞。
這個錢，和彭希明之前的月錢等同。
可在鄉下, 竟能讓一個秀才，教導一年？
葉厘瞧著他的模樣，嘆氣道：“就這很多人也不舍得！大橋鎮窮，他吧, 也算是個反面教材。”
“有他這個例子擺著, 誰家還舍得花上十幾年去供一個學生？”
餘采：“……”
好慘……
葉厘看他不言語, 就又道：“為了收到學生，他不僅降低束脩, 還因材施教。”
“要是有人想學算賬，那他就教記賬。”
“要是有人想學些特定的字，比如半閑居夥計們必須認識的菜單上的字，那他就根據需求教導。”
“反正就是根據學子們的需求來, 即便如此，他也收不到幾個學生，最多的時候才十二個。”
“十二個也才六兩銀子, 也就是縣學一年的束脩。”
餘采：“……”
他自幼家境不錯，再加上他不常出門，是以他只知普通百姓過的苦。
但他不知，竟是這麽個苦法。
葉厘的話還在繼續：“他不僅掙錢難，中舉的可能性也不大。畢竟他在讀書一途上花費的時間少。”
“更讓他難安的是，他的家人、親戚，為了托舉他一人，不僅被壓的直不起腰，人生大事也操辦不了，他心中有愧，特別愧疚！”
昨個兒中午，彭希明也是不住的抹眼淚。
男兒有淚不輕彈，但到他那一步，是真憋不住。
“但錢是那麽難賺，科舉也無出頭之日。無路可走，人力有窮，他除了祈求神佛，又有做什麽呢？”
“采哥，他不是一開始就想走捷徑，他是無能為力之後，只能求神拜佛。”
餘采：“……”
他咬緊了唇，臉上閃過懊惱。
他剛才心中的確生出了幾分鄙夷。
大好男兒，即便生活困頓，也不該軟了骨頭生出這樣的想法。
可沒想到，彭希明只剩求神保佑這一條路了。
錯怪了人家，他一時間也不好意思去瞧葉厘。
不過……
他道：“如今有你出手幫扶，他家很快就能從困境中走出了。”
“不不不……”葉厘聞言忙搖頭：“采哥，他家家底太薄，他讀書又要花錢，他算過賬了，最快也得三年時間才能將他弟弟妹妹安置妥當。”
“可到那時，他一個三旬老漢，又能尋什麽樣的親事？”
“……而立之年，怎麽就成老漢了？”
餘采不由反駁。
葉厘見狀笑著道：“自嘲嘛，但這也是實情，只靠著變蛋的那點收益，可無法一下子就解決彭家的困境。”
“你不知昨個兒中午他們一家子抱頭痛哭的場景多叫人同情。”
“……既然他真的有難處，人也不錯，那我給他漲些工錢就是。”
餘采想了想，這般道。
“漲工錢？”
葉厘忙搖頭：“他一個臨時工，你用什麽名義漲？男未婚哥兒未嫁，要是被旁人知道了，旁人鐵定多想。”
“……那算了。”
餘采說著，端起茶盞輕輕抿了一口。
一副與他無關的模樣。
葉厘眨了眨眼，隨後他將雙臂擱桌上，身子朝著餘采傾去，口裏問：“采哥，你對彭希明，當真一絲好感也沒有？”
餘采聞聲，頓了頓才道：“他是一個好人，但天底下好人多了，我不能見一個就心生喜歡吧？”
“當然不是！”
葉厘忙搖頭，他解釋道：“采哥，我就是覺得合適，他不想上進，而你呢，則是擔心對方上進，這不是湊巧了嘛。”
“……這倒也是。”
餘采點頭。
他將茶盞送到嘴邊，又抿了一口。
腦中顯出彭希明的樣子來。
其實彭希明生的濃眉大眼，五官端正，猛一瞧覺得普通，但看久了，還挺順眼。
身子板瞧著也結實。
不跟一些書生似的，手無縛雞之力。
還是個秀才——別看彭希明混的差，可秀才功名有多難考，他是知道的。
更關鍵的是，彭希明不是那種死讀書、不通一點庶務和人情世故的酸腐書生。
只要彭希明離了縣學，在縣城尋一份月入二三兩的活計其實挺容易的。
彭家的人，瞧著也通情達理。
這綜合來看，比他阿爹要求的“讀過書、家風正、人好”這三條好的不是一點半點。
這不比那些鏢師、軍戶強？
更重要的是，對方不想上進了。
而他，最怕的就是對方太想上進將來會變臉。
不怪厘哥兒撮合，他也覺得這事兒的確巧。
但是，如他所說，合適歸合適，就目前來看，他對彭希明還沒生出男、哥兒的之間的私情。
他只有同情。
況且，有了上次被拒的經歷，他就算死，也絕不會先主動的。
萬一彭希明瞧不上他呢？
總之，再觀察觀察吧。
餘采這般想法，叫葉厘沒了主意。
為了餘采的名聲著想，他也不能向彭希明挑明。
萬一彭希明之前只是口嗨或有自己的審美、考量呢？
於是，等江紀買了幹果回來，他還是一絲頭緒都沒有。
時候不早，兩人坐上牛車回家。
出了城，他將此事同江紀一說，江紀倒是看得開，勸他道：“左右彭希明兩三年內不會娶親，等時日久了，說不定餘掌櫃的想法就改了。”
“……也是。”
葉厘點頭。
既然彭希明沒錢娶親。
那這事就不用急啊。
他肯定是站在餘采這邊的，以餘采的感覺為準。
但他也沒虧待彭希明，靠著變蛋，彭家的日子在好轉。
這麽一想，他登時將這事拋到了腦後。
他抓過身後的背簍，裏邊放著江紀買的桂圓幹。
他抓了把桂圓幹，剝了一粒送到江紀嘴邊，這玩意除了貴，真的沒缺點。
甜滋滋的。
還很耐嚼。
他一直覺得新鮮桂圓有一種青草味，但桂圓幹就沒這股怪味。
真的，除了貴，沒任何毛病。
即便這會兒月入一百多兩，他也不敢經常買。
畢竟家裏的肉、核桃粉一直沒斷過，要是再加上這麽貴重的幹果，那一個月的開支就太大了。
說到底，還是掙的錢太少。
可這一時半會，也沒新的掙錢路子。
而且，芋泥也是個季節性的東西。
這一批賣完，下一批只有四萬斤，賣完就得等明年秋了。
想了想，他對江紀道：“進村之後，先去江伯家一趟，看買地一事有沒有進展。”
還是得當地主啊。
以江福正的人脈，最近沒打探到有誰要賣地。
不過，大過年的，這其實是好事——走到賣地這一步的，通常都是家中出了變故。
葉厘便將心急按下。
算了，此事待過了年再說。
他同江福正說起了年禮的事兒。
他想買幾頭豬殺了，肉分給作坊裏的員工，他要豬頭、豬蹄、豬雜這些部位。
說真的，平日他都吃膩了五花肉，更別說是過年了。
他寧願多備些豬頭肉、豬蹄、豬雜。
反正他家棚子裏有五口竈呢。
到時候五口竈一起燉肉，那不得把人給香迷糊了。
而且，過年嘛，大家聚一起熱熱鬧鬧的看殺豬，這不比直接買肉有過年的氛圍嘛？
葉厘這一建議，得到了江福正的大力支持。
江福正還誇他會吃會享受，比起五花肉，肯定還是豬頭肉豬耳朵這些部位下酒！
不過，江福正預定了一個豬頭。
他打算過年祭祖時用。
前些年村裏窮，過年祭祖時大家兌錢買上幾斤肉，在大年初一那日聚一起給祖宗磕個頭，再把肉分了，這儀式也就完了。
今年全村都掙了些錢，那他就給祖宗供個大豬頭。
屆時同村人們兌錢買的肉一起分了。
葉厘聽了此話，當即便表示他也供個豬頭。
反正他不差這點錢。
於是，臘月十七，江福正趁著員工們幹活，做起了調查。
看這節禮，每家想要哪個部位。
反正一個員工的預算是五百文。
他這也算是提前宣布三倍節禮以及三百文年終獎這一喜事。
員工們高興壞了。
艾瑪，這加一起，每人能拿到八百文誒！
厘哥兒大方的真真叫人不知該如何回報！
因是過年，大家不再只盯著有肥膘的部位，大肉片子吃起來過癮，但大骨頭啃起來也香！
眾員工回家一商議，在臘月十八這日給了江福正回答。
這些答案五花八門，江福正就做了些協調，忙碌兩日才將最終結果敲定。
這期間，石義、石老爹父子倆來了。
如今家家戶戶都在備年貨，變蛋很好賣，石老爹臘月初拿的一批，只花了半個月就賣完了。
趁著離過年還有幾日，他們就準備再買一千個。
這叫葉厘不由也關心起了彭家。
可惜，此時沒有電話，彭希明也不知自家的變蛋賣得如何了。
臘月二十一這日，江福正去別村買豬、尋殺豬匠。
臨近過年，殺豬匠的檔期排得滿滿的，他加了錢，這才將人給定下。
作坊不算江芽這個折現的小家夥，餘下共二十九人——多的那一人是遠在縣城賣飲子的江順。
一人十五斤豬肉，那就需要四百三十五斤豬肉。
這時代的豬都是吃草、吃糧食長大，體重也就是一百斤出頭，其中出肉率在六—七成之間浮動。
也就是說，一頭一百斤的豬，殺了之後，能得六七十斤的肉——包括排骨這種帶骨頭的部位，但不包括豬頭豬蹄豬雜。
江福正精挑細選，買了五頭重達一百四十餘斤的大肥豬，在臘月二十六這日，在作坊宰殺了，分給了眾人。
葉厘也在這一日將臘月的工錢還有年終獎發給了眾人。
這一日村中熱鬧極了，凡是作坊裏的員工，每人都能領十五斤的肉，若是按照從前過年的標準，那家中就無需再買肉了。
還有十五斤白面，這一下子包餃子包子的面粉也有了。
至於大米，這也是好東西，熬得稠糊糊的，再放些糖，天吶，不愧是能和小麥同價位的糧食，好喝！
當然，還有這個月的九百文工錢以及三百文的年終獎。
領了這兩份銀錢，對一些較為節儉的人家而言，那這個新年就幾乎不用再花錢了。
肉、面都有了，自家再宰兩只雞。
這一千二百文買些瓜子花生點心，足夠自家食用和去走親訪友了——至於壓歲錢，嗐，包上幾文意思一下就可以了。
眾人喜悅得一個勁向葉厘道謝，真的，擱從前真沒想過世上還有過年無需花錢這種美事。
可有了葉厘，做夢都沒想過的好事竟成了現實！
不識大字的他們，說不出什麽高雅的詞，他們只一個勁的叮囑葉厘，今後凡是用得上他們的地方，盡管開口。
一定要開口！
呂大娘更是拉著葉厘的手念叨：她生是葉厘的人，死是葉厘的鬼，聽得葉厘哭笑不得。
呂大娘等人只拿了一份年禮，就高興成了這樣，像是江大河這般拿四份的，那更是高興的合不攏嘴。
他家才是真正的一文都不用花。
六十斤肉，還有四兩八錢的現銀。
他們還額外拿了份做芋泥的工錢。
除此之外，葉厘又早早買了布料叫梁二香、江柳江榆做新衣裳。
真真是什麽都有了。
因此，當葉厘詢問，大年三十、大年初一這兩日作坊誰值班時，他毫不猶豫就舉手了。
這種事兒肯定交給他啊。
他對作坊最盡心了。
他也不要三倍工錢。
真的，沒臉拿。
葉厘這個侄夫郎給的已經夠多了。
左右在村中也無其他事，不如去做豆腐泡和芋泥。
將此事敲定，葉厘也就放了心。
他用牛車將豬頭豬蹄豬雜拉回家，開始燉肉。
這可都是好東西，得好好料理。
該洗的洗、該燉的燉，一直忙活到臘月二十七晚上，才算是收拾完了。
肉燉好了，接下來就該蒸饅頭包子了。
按照北陽縣的習俗，年前要蒸一些主食，這樣過年那幾天就不用忙碌了。
這個活兒，由葉厘、江紀兩人做。
江麥、江芽兩個小家夥兒打下手。
江紀把重活都攬了過去，像是揉面、剁肉。
其實這也不算重活，但夜裏上了炕，江紀非說肩膀酸手臂痛，叫葉厘給他揉一揉。
於是葉厘就順勢和他玩起了按摩普雷。
江紀放假的這小半個月，兩人其實夜夜不空。
倒不是兩人貪歡。
是感情到了這一步，自然而然就想黏一起。
相聚的時日太少，上了炕，兩人不自覺就抱在了一起。
或說些家長裏短。
或只是對視——兩人對視是不會尷尬的。
但不管幹什麽，都少不了親吻這一步。
親著親著就走了火。
常規行房的次數多了，葉厘就想玩些新鮮的。
就是冬日的氣溫限制了兩人的發揮，要是擱夏日，赤身裸體的，以兩人的身材而言，那才更有情調呢。
臘月二十九，這一日，作坊放假。
早上時將昨日炸的豆腐泡以及今早做的芋泥送去半閑居，之後就沒事了。
明個兒的二十斤豆腐泡以及一百斤芋泥，由江大河一家四口順手給做了。
葉厘沒空去縣城，昨個兒蒸了饅頭包子，今個兒他得炸些雞塊、丸子、面果。
上午，葉兩趕著牛車過來，準備接劉飴、葉阿爹回家。
兩人年後還要回來，因此衣物之類的不用帶回去。
葉厘將今早剛做的二十斤芋泥拎上牛車，叫他們帶回去。
反正劉飴、葉阿爹都知道如何用芋泥做飲子、點心，二十斤足夠葉家吃上幾日了。
其實葉阿爹想留在江家過年的，可如今葉厘的活計只剩下炸東西這一項，於是葉厘就將他勸了回去。
在自家操勞了一整個冬日，除了一套新衣，葉厘還想給他十兩銀子作為孝敬。
可他不肯收，無論葉厘如何勸都不肯收。
好在葉厘早就想到他會是這個反應，便將為過年準備的花生瓜子桂圓等幹果拎出來，叫他帶回家去。
之前江福正為作坊挑選肥豬時，他和江紀日日往縣城跑，已將過年所需的幹果購置齊全。
雖說過了這十日，這些幹果已被消耗了一半，但餘下的還有二十多斤。
總不好真的叫自己親阿爹只帶著一套衣裳一點芋泥回家。
若是傳出去了，那他不得被人戳脊梁骨。
葉阿爹這下沒拒絕了。
樂呵呵的將這些幹果接了過去。
空閑時嗑一把、剝一把，的確是好享受。
咳，在江家待了這麽久，他有些被葉厘同化了。
也染上了“好吃”的毛病。
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餘采這個神色, 看得葉厘心中一緊。
一個大男人卻惦記著傍富小哥兒，的確掉蘇感。
用這個時代的詞來說，叫沒志氣沒骨氣。
更何況, 餘采本就對彭希明沒動心。
於是他解釋：“采哥，你可別瞧不起他, 他這也是被生活毒打的太狠, 你知道他賺錢有多難嗎？”
“就他開的那個小私塾，收一個學生, 一年只要五百文！”
他說著擡起手, 五指張開對著餘采晃了晃。
“……五百文？”
餘采不可置信, 有些楞。
這個錢，和彭希明之前的月錢等同。
可在鄉下, 竟能讓一個秀才，教導一年？
葉厘瞧著他的模樣，嘆氣道：“就這很多人也不舍得！大橋鎮窮，他吧, 也算是個反面教材。”
“有他這個例子擺著, 誰家還舍得花上十幾年去供一個學生？”
餘采：“……”
好慘……
葉厘看他不言語, 就又道：“為了收到學生，他不僅降低束脩, 還因材施教。”
“要是有人想學算賬，那他就教記賬。”
“要是有人想學些特定的字，比如半閑居夥計們必須認識的菜單上的字，那他就根據需求教導。”
“反正就是根據學子們的需求來, 即便如此，他也收不到幾個學生，最多的時候才十二個。”
“十二個也才六兩銀子, 也就是縣學一年的束脩。”
餘采：“……”
他自幼家境不錯，再加上他不常出門，是以他只知普通百姓過的苦。
但他不知，竟是這麽個苦法。
葉厘的話還在繼續：“他不僅掙錢難，中舉的可能性也不大。畢竟他在讀書一途上花費的時間少。”
“更讓他難安的是，他的家人、親戚，為了托舉他一人，不僅被壓的直不起腰，人生大事也操辦不了，他心中有愧，特別愧疚！”
昨個兒中午，彭希明也是不住的抹眼淚。
男兒有淚不輕彈，但到他那一步，是真憋不住。
“但錢是那麽難賺，科舉也無出頭之日。無路可走，人力有窮，他除了祈求神佛，又有做什麽呢？”
“采哥，他不是一開始就想走捷徑，他是無能為力之後，只能求神拜佛。”
餘采：“……”
他咬緊了唇，臉上閃過懊惱。
他剛才心中的確生出了幾分鄙夷。
大好男兒，即便生活困頓，也不該軟了骨頭生出這樣的想法。
可沒想到，彭希明只剩求神保佑這一條路了。
錯怪了人家，他一時間也不好意思去瞧葉厘。
不過……
他道：“如今有你出手幫扶，他家很快就能從困境中走出了。”
“不不不……”葉厘聞言忙搖頭：“采哥，他家家底太薄，他讀書又要花錢，他算過賬了，最快也得三年時間才能將他弟弟妹妹安置妥當。”
“可到那時，他一個三旬老漢，又能尋什麽樣的親事？”
“……而立之年，怎麽就成老漢了？”
餘采不由反駁。
葉厘見狀笑著道：“自嘲嘛，但這也是實情，只靠著變蛋的那點收益，可無法一下子就解決彭家的困境。”
“你不知昨個兒中午他們一家子抱頭痛哭的場景多叫人同情。”
“……既然他真的有難處，人也不錯，那我給他漲些工錢就是。”
餘采想了想，這般道。
“漲工錢？”
葉厘忙搖頭：“他一個臨時工，你用什麽名義漲？男未婚哥兒未嫁，要是被旁人知道了，旁人鐵定多想。”
“……那算了。”
餘采說著，端起茶盞輕輕抿了一口。
一副與他無關的模樣。
葉厘眨了眨眼，隨後他將雙臂擱桌上，身子朝著餘采傾去，口裏問：“采哥，你對彭希明，當真一絲好感也沒有？”
餘采聞聲，頓了頓才道：“他是一個好人，但天底下好人多了，我不能見一個就心生喜歡吧？”
“當然不是！”
葉厘忙搖頭，他解釋道：“采哥，我就是覺得合適，他不想上進，而你呢，則是擔心對方上進，這不是湊巧了嘛。”
“……這倒也是。”
餘采點頭。
他將茶盞送到嘴邊，又抿了一口。
腦中顯出彭希明的樣子來。
其實彭希明生的濃眉大眼，五官端正，猛一瞧覺得普通，但看久了，還挺順眼。
身子板瞧著也結實。
不跟一些書生似的，手無縛雞之力。
還是個秀才——別看彭希明混的差，可秀才功名有多難考，他是知道的。
更關鍵的是，彭希明不是那種死讀書、不通一點庶務和人情世故的酸腐書生。
只要彭希明離了縣學，在縣城尋一份月入二三兩的活計其實挺容易的。
彭家的人，瞧著也通情達理。
這綜合來看，比他阿爹要求的“讀過書、家風正、人好”這三條好的不是一點半點。
這不比那些鏢師、軍戶強？
更重要的是，對方不想上進了。
而他，最怕的就是對方太想上進將來會變臉。
不怪厘哥兒撮合，他也覺得這事兒的確巧。
但是，如他所說，合適歸合適，就目前來看，他對彭希明還沒生出男、哥兒的之間的私情。
他只有同情。
況且，有了上次被拒的經歷，他就算死，也絕不會先主動的。
萬一彭希明瞧不上他呢？
總之，再觀察觀察吧。
餘采這般想法，叫葉厘沒了主意。
為了餘采的名聲著想，他也不能向彭希明挑明。
萬一彭希明之前只是口嗨或有自己的審美、考量呢？
於是，等江紀買了幹果回來，他還是一絲頭緒都沒有。
時候不早，兩人坐上牛車回家。
出了城，他將此事同江紀一說，江紀倒是看得開，勸他道：“左右彭希明兩三年內不會娶親，等時日久了，說不定餘掌櫃的想法就改了。”
“……也是。”
葉厘點頭。
既然彭希明沒錢娶親。
那這事就不用急啊。
他肯定是站在餘采這邊的，以餘采的感覺為準。
但他也沒虧待彭希明，靠著變蛋，彭家的日子在好轉。
這麽一想，他登時將這事拋到了腦後。
他抓過身後的背簍，裏邊放著江紀買的桂圓幹。
他抓了把桂圓幹，剝了一粒送到江紀嘴邊，這玩意除了貴，真的沒缺點。
甜滋滋的。
還很耐嚼。
他一直覺得新鮮桂圓有一種青草味，但桂圓幹就沒這股怪味。
真的，除了貴，沒任何毛病。
即便這會兒月入一百多兩，他也不敢經常買。
畢竟家裏的肉、核桃粉一直沒斷過，要是再加上這麽貴重的幹果，那一個月的開支就太大了。
說到底，還是掙的錢太少。
可這一時半會，也沒新的掙錢路子。
而且，芋泥也是個季節性的東西。
這一批賣完，下一批只有四萬斤，賣完就得等明年秋了。
想了想，他對江紀道：“進村之後，先去江伯家一趟，看買地一事有沒有進展。”
還是得當地主啊。
以江福正的人脈，最近沒打探到有誰要賣地。
不過，大過年的，這其實是好事——走到賣地這一步的，通常都是家中出了變故。
葉厘便將心急按下。
算了，此事待過了年再說。
他同江福正說起了年禮的事兒。
他想買幾頭豬殺了，肉分給作坊裏的員工，他要豬頭、豬蹄、豬雜這些部位。
說真的，平日他都吃膩了五花肉，更別說是過年了。
他寧願多備些豬頭肉、豬蹄、豬雜。
反正他家棚子裏有五口竈呢。
到時候五口竈一起燉肉，那不得把人給香迷糊了。
而且，過年嘛，大家聚一起熱熱鬧鬧的看殺豬，這不比直接買肉有過年的氛圍嘛？
葉厘這一建議，得到了江福正的大力支持。
江福正還誇他會吃會享受，比起五花肉，肯定還是豬頭肉豬耳朵這些部位下酒！
不過，江福正預定了一個豬頭。
他打算過年祭祖時用。
前些年村裏窮，過年祭祖時大家兌錢買上幾斤肉，在大年初一那日聚一起給祖宗磕個頭，再把肉分了，這儀式也就完了。
今年全村都掙了些錢，那他就給祖宗供個大豬頭。
屆時同村人們兌錢買的肉一起分了。
葉厘聽了此話，當即便表示他也供個豬頭。
反正他不差這點錢。
於是，臘月十七，江福正趁著員工們幹活，做起了調查。
看這節禮，每家想要哪個部位。
反正一個員工的預算是五百文。
他這也算是提前宣布三倍節禮以及三百文年終獎這一喜事。
員工們高興壞了。
艾瑪，這加一起，每人能拿到八百文誒！
厘哥兒大方的真真叫人不知該如何回報！
因是過年，大家不再只盯著有肥膘的部位，大肉片子吃起來過癮，但大骨頭啃起來也香！
眾員工回家一商議，在臘月十八這日給了江福正回答。
這些答案五花八門，江福正就做了些協調，忙碌兩日才將最終結果敲定。
這期間，石義、石老爹父子倆來了。
如今家家戶戶都在備年貨，變蛋很好賣，石老爹臘月初拿的一批，只花了半個月就賣完了。
趁著離過年還有幾日，他們就準備再買一千個。
這叫葉厘不由也關心起了彭家。
可惜，此時沒有電話，彭希明也不知自家的變蛋賣得如何了。
臘月二十一這日，江福正去別村買豬、尋殺豬匠。
臨近過年，殺豬匠的檔期排得滿滿的，他加了錢，這才將人給定下。
作坊不算江芽這個折現的小家夥，餘下共二十九人——多的那一人是遠在縣城賣飲子的江順。
一人十五斤豬肉，那就需要四百三十五斤豬肉。
這時代的豬都是吃草、吃糧食長大，體重也就是一百斤出頭，其中出肉率在六—七成之間浮動。
也就是說，一頭一百斤的豬，殺了之後，能得六七十斤的肉——包括排骨這種帶骨頭的部位，但不包括豬頭豬蹄豬雜。
江福正精挑細選，買了五頭重達一百四十餘斤的大肥豬，在臘月二十六這日，在作坊宰殺了，分給了眾人。
葉厘也在這一日將臘月的工錢還有年終獎發給了眾人。
這一日村中熱鬧極了，凡是作坊裏的員工，每人都能領十五斤的肉，若是按照從前過年的標準，那家中就無需再買肉了。
還有十五斤白面，這一下子包餃子包子的面粉也有了。
至於大米，這也是好東西，熬得稠糊糊的，再放些糖，天吶，不愧是能和小麥同價位的糧食，好喝！
當然，還有這個月的九百文工錢以及三百文的年終獎。
領了這兩份銀錢，對一些較為節儉的人家而言，那這個新年就幾乎不用再花錢了。
肉、面都有了，自家再宰兩只雞。
這一千二百文買些瓜子花生點心，足夠自家食用和去走親訪友了——至於壓歲錢，嗐，包上幾文意思一下就可以了。
眾人喜悅得一個勁向葉厘道謝，真的，擱從前真沒想過世上還有過年無需花錢這種美事。
可有了葉厘，做夢都沒想過的好事竟成了現實！
不識大字的他們，說不出什麽高雅的詞，他們只一個勁的叮囑葉厘，今後凡是用得上他們的地方，盡管開口。
一定要開口！
呂大娘更是拉著葉厘的手念叨：她生是葉厘的人，死是葉厘的鬼，聽得葉厘哭笑不得。
呂大娘等人只拿了一份年禮，就高興成了這樣，像是江大河這般拿四份的，那更是高興的合不攏嘴。
他家才是真正的一文都不用花。
六十斤肉，還有四兩八錢的現銀。
他們還額外拿了份做芋泥的工錢。
除此之外，葉厘又早早買了布料叫梁二香、江柳江榆做新衣裳。
真真是什麽都有了。
因此，當葉厘詢問，大年三十、大年初一這兩日作坊誰值班時，他毫不猶豫就舉手了。
這種事兒肯定交給他啊。
他對作坊最盡心了。
他也不要三倍工錢。
真的，沒臉拿。
葉厘這個侄夫郎給的已經夠多了。
左右在村中也無其他事，不如去做豆腐泡和芋泥。
將此事敲定，葉厘也就放了心。
他用牛車將豬頭豬蹄豬雜拉回家，開始燉肉。
這可都是好東西，得好好料理。
該洗的洗、該燉的燉，一直忙活到臘月二十七晚上，才算是收拾完了。
肉燉好了，接下來就該蒸饅頭包子了。
按照北陽縣的習俗，年前要蒸一些主食，這樣過年那幾天就不用忙碌了。
這個活兒，由葉厘、江紀兩人做。
江麥、江芽兩個小家夥兒打下手。
江紀把重活都攬了過去，像是揉面、剁肉。
其實這也不算重活，但夜裏上了炕，江紀非說肩膀酸手臂痛，叫葉厘給他揉一揉。
於是葉厘就順勢和他玩起了按摩普雷。
江紀放假的這小半個月，兩人其實夜夜不空。
倒不是兩人貪歡。
是感情到了這一步，自然而然就想黏一起。
相聚的時日太少，上了炕，兩人不自覺就抱在了一起。
或說些家長裏短。
或只是對視——兩人對視是不會尷尬的。
但不管幹什麽，都少不了親吻這一步。
親著親著就走了火。
常規行房的次數多了，葉厘就想玩些新鮮的。
就是冬日的氣溫限制了兩人的發揮，要是擱夏日，赤身裸體的，以兩人的身材而言，那才更有情調呢。
臘月二十九，這一日，作坊放假。
早上時將昨日炸的豆腐泡以及今早做的芋泥送去半閑居，之後就沒事了。
明個兒的二十斤豆腐泡以及一百斤芋泥，由江大河一家四口順手給做了。
葉厘沒空去縣城，昨個兒蒸了饅頭包子，今個兒他得炸些雞塊、丸子、面果。
上午，葉兩趕著牛車過來，準備接劉飴、葉阿爹回家。
兩人年後還要回來，因此衣物之類的不用帶回去。
葉厘將今早剛做的二十斤芋泥拎上牛車，叫他們帶回去。
反正劉飴、葉阿爹都知道如何用芋泥做飲子、點心，二十斤足夠葉家吃上幾日了。
其實葉阿爹想留在江家過年的，可如今葉厘的活計只剩下炸東西這一項，於是葉厘就將他勸了回去。
在自家操勞了一整個冬日，除了一套新衣，葉厘還想給他十兩銀子作為孝敬。
可他不肯收，無論葉厘如何勸都不肯收。
好在葉厘早就想到他會是這個反應，便將為過年準備的花生瓜子桂圓等幹果拎出來，叫他帶回家去。
之前江福正為作坊挑選肥豬時，他和江紀日日往縣城跑，已將過年所需的幹果購置齊全。
雖說過了這十日，這些幹果已被消耗了一半，但餘下的還有二十多斤。
總不好真的叫自己親阿爹只帶著一套衣裳一點芋泥回家。
若是傳出去了，那他不得被人戳脊梁骨。
葉阿爹這下沒拒絕了。
樂呵呵的將這些幹果接了過去。
空閑時嗑一把、剝一把，的確是好享受。
咳，在江家待了這麽久，他有些被葉厘同化了。
也染上了“好吃”的毛病。
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