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第56章 入賬不少 家長裏短

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第56章 入賬不少 家長裏短

“昨晚具體結算了多少銀錢?”

江紀聽完兩個小家夥的嘰嘰喳喳, 擡頭瞧向葉厘。

葉厘沒賣關子,咽下口中香軟的蒸面條,豎起三根手指頭晃了晃:“兩貫七錢, 四舍五入等於三貫!”

這個數字,的確不小。

江紀不由挑了下眉:“這麽多?”

“可不是!第二批的變蛋, 光是呂大娘家就有兩千八, 江伯家更是有三千,餘下五戶雖少了些, 但加一起也有一萬三, 所以, 第二批的變蛋有一萬九。”

第二批變蛋的制作時間,正是龔力生過來提價立契時。

被龔力生一刺激, 原本一個月掙一千文就滿足的村人,都鉚足勁不惜拿出大半家底去買雞蛋。

縣城的雞蛋不夠,就去附近村子買。

甚至跑到鎮子上買。

因此,這第二批變蛋, 最少的那戶都有兩千一百來個。

七戶加一起, 足足有一萬九千個。

再加上第一批的三千個, 兩批相加,共兩萬三千來個。

原本, 一千個變蛋,只能掙八百多文。

龔力生提價二百五十文,於是一千個變蛋的收益就變成了一千一百文左右。

按照一千一百文算,兩萬三千個變蛋的收益便是兩萬五千三百文。

他抽一成, 他昨日拿到手的收益共兩千五百三十文。

不過,這只是粗算,實際上, 他昨天拿到的銀錢共兩千七百文。

一日進賬這麽多,這叫他怎麽不高興?

昨日只結算了七戶,剩下的還有十二戶呢。

這十二戶人家的變蛋數量與這七戶差不多。

屆時,他這個收益,不得翻上快兩番?

於是一高興,他就以兩個小家夥今天又撿了不少柴為由,給江麥、江芽發了一百文的獎勵,還承諾等江紀院試歸來一家四口逛街時,他們倆可以拿著攢的工錢隨便花。

因此,今日這兩個小家夥才如此興奮。

畢竟,之前江芽對花錢都沒太大的概念。

餘下那些人家變現沒這麽快,但也不慢。

之前江福正揣著幾個變蛋去找銷路,雖然變蛋味道不俗,但那些小飯館的老板都很謹慎,沒有跟龔力生似的,一張口就要買上千個。

這些小老板只承諾等變蛋變好,他們會買上幾十個試試水。

當時,江福正為了避開龔家兄弟的區域,他去了縣城東三橫街推銷。

整個北陽縣呈豐字型,龔家涼粉鋪位於西邊中間那條橫街的末尾,龔家三兄弟賣涼拌變蛋,主要就是在西邊三條橫街這個範圍內。

在這一區域,變蛋已是紅紅火火,有了不小的名氣。

但在東邊三橫街卻是寂寂無名。

那些小飯館的老板對變蛋信心不足,對此,江福正建議他們去西邊三橫街打探打探變蛋的名氣。

當然,最重要的是去龔家涼粉鋪看看每天排的長隊。

這些小老板,有的只願守著自家的小飯館,沒有多少開拓之心。

但大部分小老板聽了江福正的話,都抽空去了龔家涼粉鋪實地考察。

主要是江福正說的數字太誘人了。

一日賣出去幾百份,那豈不是只靠著這一道菜就能掙一兩銀子?

難以置信!

等到了涼粉鋪,見著了排隊的食客,這些小老板不得不服,還真挺紅火。

雖說龔家每日的幾百份,是靠著三兄弟擺攤和鋪子一起賣才有的數字,可拋開擺攤不談,只靠著鋪子所售的二百多份,那一日也是四五百文啊。

半貫錢!

半貫!

眼見為實。

於是這些小老板心動了。

購買的數量漲了不少,最少的也買一百個,多的則是有上千個。

待餘下那些人家的第一批變蛋做好,江福正就領著眾人挨家挨戶的送了過去。

這些小飯館開賣涼拌變蛋後,靠著變蛋過硬的味道,生意都還不錯。

夏季嘛,大家都愛爽口下酒的,變蛋出現的時機正好。

靠著這些小老板,餘下的那些人家變蛋賣的也挺快。

但也有人選擇自己去縣城擺攤賣涼拌變蛋。

比如張拾一家。

不過,只賣了三日,他就歇了心思。

這活兒實在太累!

大夏天的,日頭毒辣,推著笨重的車子走街串巷,而且銷量並不好。

西邊三橫街被龔家三兄弟占據。

東邊三橫街則是很多小飯館都開售變蛋。

主街的固定攤位都有主,流動攤位則是容易遭衙役驅逐。

此時倒是沒有影響市容這一說,而是主街車子多了容易堵車。

北陽縣一個縣城,主街只容得下四輛車子並行,稍不註意就會堵車。

因此,辛苦三日後,張拾就歇了心思。

與其費這個力氣,還是多買雞蛋好做更多的變蛋吧。

走量的話,足以將被龔力生賺去的那些差價給掙回來。

總之,現在變蛋紅紅火火,只要做出來,那就不怕賣不出去。

形勢一片大好。

葉厘解釋時,江紀低著頭默默吃飯。

今個兒葉厘捎的午飯是豆角豬肉蒸面條,豬肉放的多,面條也香軟。

而且,葉厘還準備了飲子——西瓜冰茉莉。

葉厘捎來了四個竹筒杯,一家人將背簍倒過來當飯桌,你一口我一口吃的高興。

不過,剛才全是葉厘在說話,此刻,看葉厘停頓,江紀就端起一個竹筒杯子遞給葉厘:“潤潤口吧。”

葉厘接過杯子一飲而盡。

西瓜茉莉已沒了涼意,但甘甜的味道足以解渴,他喝完之後,笑著道:“我還沒講完,還有大哥呢。”

“魚哥去鎮上賣涼拌變蛋,生意也還成,與直接買變蛋的人比起來差不多五五開。”

“這其中差了三文,一般人家還真舍不得。”

其實,一開始葉兩是不打算再繼續賣變蛋的。

他準備只賣涼拌變蛋。

但如此一來,就傷了熟客的心,誰都不想被強買強賣,更何況這裏面的差價還是三文。

變蛋的利潤是很高,可豆腐泡的生意同樣重要,碰到商隊包圓的情況比較少,豆腐泡一半的生意都是依賴鎮子上的老顧客。

老顧客吃得起餅夾菜,自然也吃得起變蛋,而且其中很大一部分也愛吃變蛋,若現在只賣給他們涼拌變蛋,這誰心裏會舒服?

為了這口吃的,他們或許會繼續買,但自家肯定不能強賣,不然口碑就壞掉了。

做長久生意的,哪能這樣幹?

再者,萬一真有部分人動了怒,連餅夾菜都不買了,那損失可就大了。

因此,葉家眾人商議許久,最終還是決定繼續賣變蛋。

但限購,每人每天只能買兩個。

這也是沒辦法,以從前的情形來看,若不限購,那一千個變蛋,兩三天就能賣完,要是碰到外地商人,更是一次就能賣完。

因此,散賣的話,必須要限購。

這個理由合情合理,也是事實,之前變蛋有多好賣眾人可是看在眼裏的,再加上葉兩、劉飴、唐魚出攤時,慢聲細氣的向老顧客解釋,因此,老顧客們並沒有因此生出什麽不滿。

若真饞這一口,想吃個痛快,可以多帶幾個家人過來,一次性還是能買不少。

不過,出自他手的涼拌變蛋味道著實不錯,因此,荷包允許的食客,都更願意買涼拌變蛋。

一幫人端著碗在攤子前買涼拌變蛋,原本不感興趣的路人也會被吸引,走上前來想看看到底賣的啥。

於是攤子上的生意愈發紅火。

當然,依舊有識貨的外地客商想大批量的購買變蛋。

“有個外地商人想包圓,還想壓價,大哥自然不肯賣,後來那商人提價,利潤跟零賣差不多,大哥就賣了一批變蛋給他。”

“從這些日子的情形來看,還是要比直接賣給生哥掙的多。”

“這就好。”江紀點了點頭。

當初葉兩不肯將變蛋賣給龔力生,事實證明,的確還是自家零售賺的多。

“可不是,他原本想著,一日掙個二百文,結果進賬超出預期,一日能掙個三四百甚至五百文,等入秋時買牲口,他肯定是要買牛車。”

葉厘挺開心。

“牛車好,拉貨多。”

江紀說著,又給他倒了杯西瓜茉莉。

葉厘端起來抿了兩口,隨後就拿起筷子開始吃壇子裏的面條。

說了這麽多,他都餓了。

見他大口吃的香,江紀不由也跟著夾了幾筷子。

但剛才江紀已吃了不少,因此他很快就放下筷子,端起西瓜茉莉喝了起來。

兩個小家夥也飽了,正捧著西瓜茉莉小口小口的喝著。

江紀瞧著他們倆鼓鼓的臉蛋,忍不住擡手捏了捏:“胖了。在家有沒有好好幫你們厘哥幹活?”

江芽聞言大眼睛立馬睜大了幾分,道:“天天都幹活的。胖了是因為我吃的多呀。”

他每天都吃好多飯的!

厘哥做的飯和零食太好吃啦。

“他們倆可沒偷懶,現在家裏的幹柴堆得老高了。”

葉厘咽下口中的面條,為二人澄清。

“就是。”江芽點了點小腦袋:“厘哥不用再花錢買柴火了,厘哥誇我們倆幫他省了好多錢。”

江麥也點頭,他才不偷懶。

大哥不在家,他得多多幹活。

江紀滿意了,揉揉他們的小腦袋:“乖。”

這時,葉厘又道:“另外那個背簍裏還有玉米棒,嫩的很,你晚上吃了。不過,等你下次回家玉米就要老了,要不,這兩天我讓大哥給你捎幾棒?”

江紀搖頭:“不用讓大哥特意過來,還那麽重,離我回家收拾行李也不差幾天了,到時候就啃老的吧。”

他牙口好。

啃得動。

葉厘聞聲,沒有堅持。

的確,若從城門口繞過來,要走不少路。

說到底,還是因為沒車子。

若是有車子,他天天都給江紀送飯。

一家四口又拉了會家常,現在江通家的新房子已蓋了一半了。

等江紀回家,主體就能蓋好了。

除了五間正屋,竈房、雜貨間也是由青磚壘就,氣派程度要趕得上江福正家了。

這些日子,不只是葉厘天天去看進度,村中其他人家也忍不住跑去觀摩。

從前大家夥兒可不敢肖想這種房子,可現在有了變蛋,人人都敢想,人人都敢打算,只要變蛋生意順順利利的,那明年此時,怕是家家戶戶都蓋了新房。

有了新房子,那自然得有新家具。

江通自個兒就是木匠,他便打算自己打大櫃子、大箱子。

反正是自家用的,就當練手了。

想做這樣的大物件,那得買木料,剛砍下來的木頭太濕,不能做家具。

之前他為了做風鈴,專門收了些木料,可風鈴就那麽大一點兒,不需要太講究,當時他是什麽樹木便宜他就收什麽,不講究長度大小。

因此,現在他得再買木料。

可他現在沒空去鄉下。

於是他就想了個好主意:縣城裏的幾個老木匠,家裏可不缺好木料,他願意多出點錢從老木匠手裏購買木料。

他今個兒進城就是為了此事,於是葉厘就帶著兩個小家夥搭了他的順風車。

至於待會回家,還是葉兩過來與他們匯合。

但今日葉兩是趕著騾車來的。

現在村裏人買雞蛋的熱情不減,葉厘可搶不過,他一是沒時間,二是沒車子,他只能托葉兩在鎮上買一些給他送來。

江紀聽完這話,就道:“何必這麽麻煩,今後你等著抽成就是了。”

“不麻煩,大哥把雞蛋、鋸末、石灰全帶過來,待會大哥炸豆腐泡,我做變蛋,一下午就能做好。”

葉厘才不舍得這份收益。

他做一千個,就能掙一千一百文。

所付出的,只有一下午的時間。

他現在籌劃著蓋暖閣,一千一百文能買好多塊磚頭了。

當然,此事還不能和江紀提。

江紀目前只花不掙,心裏愧對他,蓋房子這麽大的事若是江紀出不上力,那心裏指不定多內耗呢。

院試在即,可不能讓江紀分心。

其實,江紀剛才之所以這麽說,更多的是不願麻煩葉兩。

有這個功夫,葉兩完全可以自己做變蛋。

但葉厘這個親弟弟理直氣壯,他便不再說什麽。

恰好這時,噠噠的蹄聲想起,幾個人朝著私塾拐角望去,果然是葉兩趕著騾車來了。

於是葉厘就收拾碗筷,很快就和江麥、江芽坐上了騾車。

他瞧向江紀,沒再說什麽,只是朝著江紀揮了揮手。

再有八天他的好相公就能回來了。

快了!

江紀抱著一大包裹煮玉米,直到騾車沒了影兒,他這才深吸一口氣,按下心中的思念,轉身回私塾。

收心!

能安心在私塾讀書的日子沒幾日了。

騾車很快上了主街,穿過縣城,沿著小路進了野棗坡。

這個季節,滿村的棗樹都結滿了棗子,青棗子掛滿枝頭,瞧著就令人歡喜。

但目前離成熟還要不少時間。

打開家門,葉兩將騾車上的雞蛋、鋸末、石灰拎下來。

葉厘直奔後院。

他托江柳幫他餵豬和雞,他得瞧瞧兩只小豬和那些雞吃飽了沒。

後院裏,豬槽裏加了豆腐渣的青草碎還餘了一些,江柳餵的多了。

雞槽裏倒是幹幹凈凈,沒有殘餘的雞食。

天熱,那些公雞、母雞都窩在陰涼處。

他返回前院,打了水拎去後院。

往豬槽、雞槽裏倒了水,他吆喝幾聲,見兩只小豬和公雞母雞都朝著食槽走來,他放了心,拎著木桶回前院。

前院裏,兩個小家夥拎拿麻繩,已準備出門撿柴了。

他們倆剛在江紀跟前說了沒偷懶,兩人心中都鼓著一股勁,今天一定要撿好多柴!

兩個小家夥出了門,葉兩進竈房切豆腐,準備炸豆腐泡、大串串。

葉厘則是做變蛋。

葉兩切完豆腐,從碗櫃裏端出油盆,他出了竈房,準備開炸。

江家院子裏有倆棚子,一個是搭在水井上,好為水井遮雨防塵。

一個是挨著水井,棚子下壘了竈,入夏之後,葉厘都是在這個竈上炸豆腐泡。

此刻,葉厘坐在在水井旁做變蛋。

葉兩站在竈前,一邊往大鐵鍋裏倒豆油一邊瞅著葉厘,他臉上閃過猶豫。

但這事定然是要說的。

於是他將空了的油盆放到竈臺上,對葉厘道:“厘哥兒,你飴哥的娘家大哥劉帆求到他跟前,說也想學做變蛋,劉帆也願意給你抽成,還發誓絕不外傳。”

“劉帆非得問問你,你飴哥就讓我同你張這個口。”

見葉厘擡頭看了過來,他忙又道:“你飴哥就是讓我問問,你要是不同意,那他也不會生氣。他本就知道你不會同意。”

葉厘放下手中的雞蛋托,耐心道:“大哥,這不是抽成不抽成的事。關鍵是當初鄉親們學做變蛋時,立了絕不外傳的承諾,一旦將方子傳出去,那就會被趕出村子。”

“趕出村子的話是江伯說的,威力大,村人不敢輕易犯這個錯。”

“但江伯鎮不住飴哥的娘家人,真傳出去了,損的可就是全村的利益了。”

“別看變蛋現在紅火,可到了冬天,變蛋的銷量是會下降的,若是變蛋太多,那村人的可能就賣不出去了。”

“而且,萬一飴哥娘家兄弟的媳婦夫郎,也想教給他們的娘家兄弟呢?這傳起來,可以說是沒完了。”

這一番話,合情合理,葉兩點頭:“我知道的,你飴哥也是這麽想的,但劉帆不死心,他不得已,只能讓我同你張這個口。”

“既然你的確不同意,他就給推回去,這事兒就當沒提過。”

葉厘聞言笑著道:“成,反正我忘性大,就當沒聽過。”

葉兩見狀也笑了,同時在心中慶幸,好在飴哥兒是個明事理的,不會把胳膊肘往娘家拐。

其實,靠著豆腐泡,劉家餅攤的生意較之從前,已翻了幾番了。

現在他岳父岳母在鎮上一邊賣餅子一邊做餅子,劉帆夫夫在劉家也做餅子,做好之後送到鎮上來。

只是,變蛋實在是惹眼,又掙錢,又不費力氣,於是劉帆就動了心。

但江福正的確鎮不住劉帆,這也是沒法子的事。

他琢磨琢磨,看不能在其他方面拉劉帆一下。

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