第47章 （捉蟲）
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第47章 （捉蟲）
丁彩葉從強子手裏拿到了味美餐廳的賬本。
所謂的賬本其實是一摞照片, 強子拍下來洗出來送過來的。
能看出來，他們的賬記得…特別亂, 完全沒有章法。
“一開始買賣也挺好, 怎麽才幾天工夫營業額下滑這麽多？”丁彩葉翻著照片看的眼睛疼。
難怪馮見娣狗急跳墻。
一個月不到營業額就攔腰斬，換誰誰也急，可她急的方式不對。
來送東西的強子坐旁邊吃飯, 一口把子肉, 再夾上一筷子老醋木耳，剛出鍋表皮酥脆的油餅往中間一折，順上一條虎皮尖椒, 吃的顧不上說話。
他平時跑不到這邊, 還是頭一次吃到橙品快餐廳的飯, 伸著脖子咽下去, 先直白地感嘆：“姐, 我總算知道你這邊買賣為啥火, 為啥那邊越幹越不行了。”
強子豎起油乎乎的大拇指，道：“光這味道就根本沒發比。”
味美快餐廳的飯他也吃過, 當初讓他查那家餐廳的情況, 他就先以顧客的身份去吃了幾頓, 當時覺得也還行，菜湊合，面食…饅頭米飯不錯, 但所有帶餡的東西鹹淡非常不均勻，一口沒滋味, 一口齁死人。
油餅軟塌塌, 不太舍得放油。
吃了幾頓飯, 以他的靈活和嘴甜的本事, 就跟那邊的男店員稱兄道弟，跟女店員打情罵俏了。
自己掏錢從他們店裏買飲料請他們喝，隨便一聊就能問出八卦來。
今天過來找丁彩葉，他進門的時候丁彩葉還沒到，強子閑的慌，撩撥了一遍櫃臺後頭的劉芳、崔玉蓮、王玉美幾個，不管他咋嬉皮笑臉的湊著說話，人家永遠都是微笑著回應，回應很官方。
又去收銀臺那邊撩撥王琴，挺油膩地套近乎：“美女，今年多大啦？”
王琴微笑臉，伸手示意：“先生，請那邊稍作等候，經理很快就到了。”
“誒，你們這兒一天上幾個小時的班啊？”
王琴微笑：“看客人結束的早晚，您請那邊坐，我幫您倒杯水。”
強子‘嘖’一聲，一臉沒意思的走到旁邊坐下了。
所以這會兒，櫃臺後頭那幾個正沖他飛眼刀子，一下一下恨不能給他剮塊肉下來。
強子咽下最後一口西紅柿雞蛋湯，滿足的打個飽嗝：“舒坦！”
差不多的價位，品質能甩那邊好幾條街。
當然，這頓他沒花錢，丁老板請客。
聊起那邊營業額下滑的原因，強子這個外行都看出來了，道：“那邊服務水平也不行，拽的二五八萬一樣，我還見過收錢的大聲呵斥農民工呢。”
“人家就是反應慢點，在算找回來的錢對不對，收錢那娘們就大聲嚷嚷‘你給我五塊，花一塊八，我找你三塊二、三塊二，就你這腦子，也只能去工地上和泥了’。”
打菜的看人下菜碟，穿的板正，一瞧就能看出來像城裏人的顧客，菜打的滿，小心翼翼的遞出來。
穿的不好，身上帶油汙帶汗漬的，他們就隨便挖一勺，哐當往外一送，再喊她們還裝聽不見。
強子道：“服務跟味道，總得有一樣行，他們是兩樣都不行，誰還樂意去吃啊！”他見桌子上有牙簽，伸手拿了一根，點點牙簽筒，“那邊得找收錢的人要，喊三遍還不帶搭理你的。”
這邊，一張桌子上一個牙簽筒。
強子接這個活，打聽的事無巨細：“我問了幾個那邊的老顧客，說剛開始的時候菜非常好吃，能看出來廚師是有水平的，但後來吧…菜就越來越清湯寡水，帶肉的菜見不到幾片肉，素菜就好像水煮，就跟換了個廚師一樣。”
“老顧客有回碰上他們的廚師了，還問呢，你猜那邊的廚師咋說？他說油下的快老板不樂意，肉用的多老板也不樂意，老板總找他，讓他卡成本，還說要扣他錢。”
“一回兩回的，廚師心氣沒了，就開始隨便糊弄，有時候就指揮廚房裏打雜的，他動嘴，打雜的動手。”
丁彩葉納悶：“馮見娣自己不知道這些問題？”光看她這邊買賣好眼熱，想挖人，別說沒挖過去，就算挖過去了到時候連油都不舍得讓人家用，人家咋給她烙出好吃的餅？
肉不舍得放，咋做出一咬滿嘴汁的肉包子？
“誰敢說啊，那娘們張嘴就罵人，罵的可難聽了。”
罵出了仇，估計店員都比競爭對手盼著店不行呢。
至於會不會丟工作，他們根本不考慮，先解了心頭恨痛快痛快再說。
強子辦事辦的漂亮，盡職盡責，連馮見娣當年是帶著孩子進的邢健家的門都查出來了。
“他們那個孩子不是她現在這個男人的，她男人當年還是工人呢，那年頭的工人，啥好媳婦找不到啊，被馮見娣哄的團團轉，娶了肚子裏揣娃的。”
丁彩葉八卦之火熊熊燃起：“邢健知道？”
“知道，傻兒吧唧的還幫著馮見娣糊弄自家爹娘，老頭老太太到現在都不知道大孫子根本不是親生的。”強子本著職業操守沒到處嚷嚷，只跟丁彩葉這個主顧說，壓低了聲音，“那時候計劃生育抓的比現在還嚴，也不敢再生，怕丟工作。嘖，邢家那根獨苗啊，還不知道是誰家的苗呢。”
丁彩葉高興的給強子包了個大紅包，強子知道丁彩葉要買小二層的事，期盼地說：“姐，你人民路上的餐廳早點開業啊，到時候兄弟們都去你店裏吃。”
瞧這會說話的嘴，那小二層的主人明天才回來，還沒買下來呢，強子就幫她連餐廳都‘開’好了，這雙重的祝願，不會聽畫外音都聽不出來。
要不餘澤峰咋說強子是他們中介的王牌呢。
“借你吉言，開業請你們老大還有你那些兄弟們搓一頓。”
“得嘞，到時候我給姐送個大花籃。”
強子捏著厚厚的紅包心滿意足的走了，走之前也問了問丁彩葉咋應付的來找茬的人，也是一臉佩服。
邢健臊眉耷眼的過來跟丁彩葉賠禮道歉。
就肩膀扛著個腦袋來說句對不起就叫道歉了……
丁彩葉坐在餐廳椅子上翹著腿都沒起身，笑道：“沒事的邢老板，我不也把那倆送進派出所了麽，算扯平。”
扯什麽平？也就邢健會信，他以為丁彩葉真的好說話呢，歉意地笑笑：“實在不好意思給你添麻煩了，回頭讓你嫂子過來跟你道個歉。至於我那個餐廳…我是真心想向丁老板請教請教，回頭您費心，幫著過去指點指點。你嫂子那邊，我今晚上就回去罵她，我一定罵她！”
丁彩葉似笑非笑地盯著他看。
邢健被盯的發毛，後知後覺的反應過來，人家那句扯平，說好聽了是句客氣話，說難聽了就是不帶臟字的罵街，他羞愧的轉身離開。
他要是再不走，張姨都要站出來罵街了，氣道：“真是不要臉的玩意兒，什麽德性！”
“沒事，不用跟他一般見識。”
對邢健丁彩葉包容很多，連孩子都不是自己親生的，她跟邢健計較這個幹啥呢？
她要收拾的是馮見娣啊！
馮見娣聽邢健說那倆混混不高興了，沒要他包的紅包，摔他臉上走了，心頭也緊了緊，忙去他們常駐的地盤，就是一街角旮旯，想找找那倆，說兩句好話。
結果到了沒見著人，連他們的夥伴今天也沒過來。
她回了餐廳，琢磨著咋能把餐廳恢覆到剛開業時的境況。
店員們見她進來，有的喊大娘，有的喊三姨，有的喊大姑，反正一聽全是親戚。
“都坐那兒幹啥呢？都是死人啊！”馮見娣罵人的時候真叉著腰罵，當廳一站，腰一叉，嗓門那叫一個大，“地擦完了嗎？碗刷了嗎？一個個不琢磨琢磨咋著提升提升營業額，坐那裏聊閑天，你們是坐臺的啊！”
她弟妹陪著笑臉道：“姐，刷碗的洗潔精用完了，我去買一桶。”
“整天就這個用完了，那個用完了，光見往外花錢沒見往裏掙錢，不知道省著點用啊……”馮見娣眼珠轉了轉，“別買洗潔精了，那玩意兒貴還不經用，買袋洗衣粉回來。”
店裏的大廚聽著，皺眉道：“老板，洗衣粉有毒，萬一衛生局的人來查呢？”
“那就買瓶洗潔精放在旁邊擺著做樣子，平時沒人註意就用洗衣粉，多涮兩遍有啥毒？”說完還美滋滋地道，“反正咱用水便宜。”
她偷接的水管子，店裏倆開關，一個控制花錢的水，一個控制不花錢的水。
花錢的水不能一點都不用，人家肯定能看出來，每個月象征性的跑跑表，平時還是偷接的水管子用的多。
這個店裏人也不知道真正的端倪，光知道倆開關，今天讓他們用這個，隔一段時間她偷偷切換過來，再用另一個。
問過她，她提了一嘴，說是從附近接的井水，店員們不懂這個，也不關心這個，每天的心眼子都用在分辨有錢的顧客和沒錢的顧客身上，以及咋摳點零花錢。
馮見娣在店裏出了一通氣，攆著大家開始忙起來，她準備回趟家。
結果出門走了沒多遠的距離，就看見倆黃毛晃晃悠悠的跟了上來。
“誒，你倆……”馮見娣端著笑臉湊上去，兩人停下來，站在那裏抽著煙，直勾勾的盯著她。
馮見娣被盯的發毛，硬著頭皮過去：“小兄弟，實在對不住，我沒想到丁彩葉那麽不懂道上規矩，居然敢報警抓你們，叫我說，你們就得給她點教訓。”
“那個…我家你叔不懂事，紅包給少了，嬸子給你們添點，一人十塊錢，拿著去買包煙抽。”
鋼蛋掃了眼塞到他手裏的錢，手一松，飄到地上，他擡腳踩了上去，沖著馮見娣冷哼：“拿去打發要飯的吧！”
說完就站那兒不動，挑著眉毛盯著馮見娣看。
馮見娣知道自己被纏上了，心裏發毛，但嘴硬：“你們想幹啥？我付了工資，再額外給的想給多少給多少，小小年紀別不知足……”
兩人也不說話，只似笑非笑的盯著她看。
這還是從丁彩葉那學來的，倆黃毛管這叫運籌帷幄的表情。
作者有話說：
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丁彩葉從強子手裏拿到了味美餐廳的賬本。
所謂的賬本其實是一摞照片, 強子拍下來洗出來送過來的。
能看出來，他們的賬記得…特別亂, 完全沒有章法。
“一開始買賣也挺好, 怎麽才幾天工夫營業額下滑這麽多？”丁彩葉翻著照片看的眼睛疼。
難怪馮見娣狗急跳墻。
一個月不到營業額就攔腰斬，換誰誰也急，可她急的方式不對。
來送東西的強子坐旁邊吃飯, 一口把子肉, 再夾上一筷子老醋木耳，剛出鍋表皮酥脆的油餅往中間一折，順上一條虎皮尖椒, 吃的顧不上說話。
他平時跑不到這邊, 還是頭一次吃到橙品快餐廳的飯, 伸著脖子咽下去, 先直白地感嘆：“姐, 我總算知道你這邊買賣為啥火, 為啥那邊越幹越不行了。”
強子豎起油乎乎的大拇指，道：“光這味道就根本沒發比。”
味美快餐廳的飯他也吃過, 當初讓他查那家餐廳的情況, 他就先以顧客的身份去吃了幾頓, 當時覺得也還行，菜湊合，面食…饅頭米飯不錯, 但所有帶餡的東西鹹淡非常不均勻，一口沒滋味, 一口齁死人。
油餅軟塌塌, 不太舍得放油。
吃了幾頓飯, 以他的靈活和嘴甜的本事, 就跟那邊的男店員稱兄道弟，跟女店員打情罵俏了。
自己掏錢從他們店裏買飲料請他們喝，隨便一聊就能問出八卦來。
今天過來找丁彩葉，他進門的時候丁彩葉還沒到，強子閑的慌，撩撥了一遍櫃臺後頭的劉芳、崔玉蓮、王玉美幾個，不管他咋嬉皮笑臉的湊著說話，人家永遠都是微笑著回應，回應很官方。
又去收銀臺那邊撩撥王琴，挺油膩地套近乎：“美女，今年多大啦？”
王琴微笑臉，伸手示意：“先生，請那邊稍作等候，經理很快就到了。”
“誒，你們這兒一天上幾個小時的班啊？”
王琴微笑：“看客人結束的早晚，您請那邊坐，我幫您倒杯水。”
強子‘嘖’一聲，一臉沒意思的走到旁邊坐下了。
所以這會兒，櫃臺後頭那幾個正沖他飛眼刀子，一下一下恨不能給他剮塊肉下來。
強子咽下最後一口西紅柿雞蛋湯，滿足的打個飽嗝：“舒坦！”
差不多的價位，品質能甩那邊好幾條街。
當然，這頓他沒花錢，丁老板請客。
聊起那邊營業額下滑的原因，強子這個外行都看出來了，道：“那邊服務水平也不行，拽的二五八萬一樣，我還見過收錢的大聲呵斥農民工呢。”
“人家就是反應慢點，在算找回來的錢對不對，收錢那娘們就大聲嚷嚷‘你給我五塊，花一塊八，我找你三塊二、三塊二，就你這腦子，也只能去工地上和泥了’。”
打菜的看人下菜碟，穿的板正，一瞧就能看出來像城裏人的顧客，菜打的滿，小心翼翼的遞出來。
穿的不好，身上帶油汙帶汗漬的，他們就隨便挖一勺，哐當往外一送，再喊她們還裝聽不見。
強子道：“服務跟味道，總得有一樣行，他們是兩樣都不行，誰還樂意去吃啊！”他見桌子上有牙簽，伸手拿了一根，點點牙簽筒，“那邊得找收錢的人要，喊三遍還不帶搭理你的。”
這邊，一張桌子上一個牙簽筒。
強子接這個活，打聽的事無巨細：“我問了幾個那邊的老顧客，說剛開始的時候菜非常好吃，能看出來廚師是有水平的，但後來吧…菜就越來越清湯寡水，帶肉的菜見不到幾片肉，素菜就好像水煮，就跟換了個廚師一樣。”
“老顧客有回碰上他們的廚師了，還問呢，你猜那邊的廚師咋說？他說油下的快老板不樂意，肉用的多老板也不樂意，老板總找他，讓他卡成本，還說要扣他錢。”
“一回兩回的，廚師心氣沒了，就開始隨便糊弄，有時候就指揮廚房裏打雜的，他動嘴，打雜的動手。”
丁彩葉納悶：“馮見娣自己不知道這些問題？”光看她這邊買賣好眼熱，想挖人，別說沒挖過去，就算挖過去了到時候連油都不舍得讓人家用，人家咋給她烙出好吃的餅？
肉不舍得放，咋做出一咬滿嘴汁的肉包子？
“誰敢說啊，那娘們張嘴就罵人，罵的可難聽了。”
罵出了仇，估計店員都比競爭對手盼著店不行呢。
至於會不會丟工作，他們根本不考慮，先解了心頭恨痛快痛快再說。
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“他們那個孩子不是她現在這個男人的，她男人當年還是工人呢，那年頭的工人，啥好媳婦找不到啊，被馮見娣哄的團團轉，娶了肚子裏揣娃的。”
丁彩葉八卦之火熊熊燃起：“邢健知道？”
“知道，傻兒吧唧的還幫著馮見娣糊弄自家爹娘，老頭老太太到現在都不知道大孫子根本不是親生的。”強子本著職業操守沒到處嚷嚷，只跟丁彩葉這個主顧說，壓低了聲音，“那時候計劃生育抓的比現在還嚴，也不敢再生，怕丟工作。嘖，邢家那根獨苗啊，還不知道是誰家的苗呢。”
丁彩葉高興的給強子包了個大紅包，強子知道丁彩葉要買小二層的事，期盼地說：“姐，你人民路上的餐廳早點開業啊，到時候兄弟們都去你店裏吃。”
瞧這會說話的嘴，那小二層的主人明天才回來，還沒買下來呢，強子就幫她連餐廳都‘開’好了，這雙重的祝願，不會聽畫外音都聽不出來。
要不餘澤峰咋說強子是他們中介的王牌呢。
“借你吉言，開業請你們老大還有你那些兄弟們搓一頓。”
“得嘞，到時候我給姐送個大花籃。”
強子捏著厚厚的紅包心滿意足的走了，走之前也問了問丁彩葉咋應付的來找茬的人，也是一臉佩服。
邢健臊眉耷眼的過來跟丁彩葉賠禮道歉。
就肩膀扛著個腦袋來說句對不起就叫道歉了……
丁彩葉坐在餐廳椅子上翹著腿都沒起身，笑道：“沒事的邢老板，我不也把那倆送進派出所了麽，算扯平。”
扯什麽平？也就邢健會信，他以為丁彩葉真的好說話呢，歉意地笑笑：“實在不好意思給你添麻煩了，回頭讓你嫂子過來跟你道個歉。至於我那個餐廳…我是真心想向丁老板請教請教，回頭您費心，幫著過去指點指點。你嫂子那邊，我今晚上就回去罵她，我一定罵她！”
丁彩葉似笑非笑地盯著他看。
邢健被盯的發毛，後知後覺的反應過來，人家那句扯平，說好聽了是句客氣話，說難聽了就是不帶臟字的罵街，他羞愧的轉身離開。
他要是再不走，張姨都要站出來罵街了，氣道：“真是不要臉的玩意兒，什麽德性！”
“沒事，不用跟他一般見識。”
對邢健丁彩葉包容很多，連孩子都不是自己親生的，她跟邢健計較這個幹啥呢？
她要收拾的是馮見娣啊！
馮見娣聽邢健說那倆混混不高興了，沒要他包的紅包，摔他臉上走了，心頭也緊了緊，忙去他們常駐的地盤，就是一街角旮旯，想找找那倆，說兩句好話。
結果到了沒見著人，連他們的夥伴今天也沒過來。
她回了餐廳，琢磨著咋能把餐廳恢覆到剛開業時的境況。
店員們見她進來，有的喊大娘，有的喊三姨，有的喊大姑，反正一聽全是親戚。
“都坐那兒幹啥呢？都是死人啊！”馮見娣罵人的時候真叉著腰罵，當廳一站，腰一叉，嗓門那叫一個大，“地擦完了嗎？碗刷了嗎？一個個不琢磨琢磨咋著提升提升營業額，坐那裏聊閑天，你們是坐臺的啊！”
她弟妹陪著笑臉道：“姐，刷碗的洗潔精用完了，我去買一桶。”
“整天就這個用完了，那個用完了，光見往外花錢沒見往裏掙錢，不知道省著點用啊……”馮見娣眼珠轉了轉，“別買洗潔精了，那玩意兒貴還不經用，買袋洗衣粉回來。”
店裏的大廚聽著，皺眉道：“老板，洗衣粉有毒，萬一衛生局的人來查呢？”
“那就買瓶洗潔精放在旁邊擺著做樣子，平時沒人註意就用洗衣粉，多涮兩遍有啥毒？”說完還美滋滋地道，“反正咱用水便宜。”
她偷接的水管子，店裏倆開關，一個控制花錢的水，一個控制不花錢的水。
花錢的水不能一點都不用，人家肯定能看出來，每個月象征性的跑跑表，平時還是偷接的水管子用的多。
這個店裏人也不知道真正的端倪，光知道倆開關，今天讓他們用這個，隔一段時間她偷偷切換過來，再用另一個。
問過她，她提了一嘴，說是從附近接的井水，店員們不懂這個，也不關心這個，每天的心眼子都用在分辨有錢的顧客和沒錢的顧客身上，以及咋摳點零花錢。
馮見娣在店裏出了一通氣，攆著大家開始忙起來，她準備回趟家。
結果出門走了沒多遠的距離，就看見倆黃毛晃晃悠悠的跟了上來。
“誒，你倆……”馮見娣端著笑臉湊上去，兩人停下來，站在那裏抽著煙，直勾勾的盯著她。
馮見娣被盯的發毛，硬著頭皮過去：“小兄弟，實在對不住，我沒想到丁彩葉那麽不懂道上規矩，居然敢報警抓你們，叫我說，你們就得給她點教訓。”
“那個…我家你叔不懂事，紅包給少了，嬸子給你們添點，一人十塊錢，拿著去買包煙抽。”
鋼蛋掃了眼塞到他手裏的錢，手一松，飄到地上，他擡腳踩了上去，沖著馮見娣冷哼：“拿去打發要飯的吧！”
說完就站那兒不動，挑著眉毛盯著馮見娣看。
馮見娣知道自己被纏上了，心裏發毛，但嘴硬：“你們想幹啥？我付了工資，再額外給的想給多少給多少，小小年紀別不知足……”
兩人也不說話，只似笑非笑的盯著她看。
這還是從丁彩葉那學來的，倆黃毛管這叫運籌帷幄的表情。
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