第34章
關燈
小
中
大
第34章
孩子永遠是爹娘前進的動力。
兩口子也不是那磨嘰的, 想了想就做了決定,動作也果斷, 丁福明回去把工作辭掉, 孫蕓也去跟她爹娘通了個氣,孩子先留家裏,回來一頭紮進商安, 踏踏實實的做買賣。
孫蕓給丁彩葉拿了兩千塊錢, 後者一臉迷茫:“幹啥?”
“姐,你這手藝我不能白學,這是我跟福明的一點心意……”
“拿回去, 這東西熟悉了看看就會, 算啥手藝?”丁彩葉嗔道, “咋還跟我客氣上了?”
丁彩葉不要, 丁福明就道:“姐, 要不我們給你分成!”
“還給我粉餅呢!”丁彩葉想了想, 就這個機會提前給他們打打預防針,道, “你們踏踏實實幹比啥都強。小吃類的東西, 只要用心做就不怕留不住客戶, 怕就怕哪天皮了開始偷工減料,容易導致熟悉了這個口味的顧客流失,想再往回拽可就難了。”
“放心吧姐, 我們肯定好好幹。”
這兩口子沒有不聽話,很聽得進去建議, 熬酸梅湯的時候丁福明就想用糖精, 丁彩葉不同意, 她倒是沒開健康講座, 只道:“糖精一旦放過頭就苦的難以下咽,老虎還有打盹的時候呢,哪怕只有一次閃失,顧客可能會忘了以前的酸甜可口,只要看見你這邊的酸梅湯,第一印象一定是苦,這個顧客可能永遠都不會再來照顧你的生意了……”
兩口子深以為然的點點頭,哪怕多付出點成本,也老老實實用冰糖。
熬辣椒油的時候,丁彩葉制作過程每一步都很嚴格,兩人也牢記在心,踏踏實實的做。
所以,他們只是不願意去奉承‘有本事’的詹偉忠罷了。
現在有丁福明跟著,涼皮每天都做一百多張,賣到淩晨兩三點,每次都能賣光,酸梅湯也換了更大的桶。
丁彩葉在店鋪門口貼了招工啟事,有給她打傳呼的就單獨定了個時間一起面試。
五金店老板周正秋蹭過來問:“丁老板,你這兒招人啥標準?”
“店員男女不限,五官端正,手腳麻利,愛幹凈,年齡在三十歲以下,最低也要小學文憑,如果條件特別好,可以放寬。”丁彩葉道,“面點師跟廚師關鍵看手藝,再就是勤快。”
“收銀員頭腦要靈活,最低初中畢業,會記賬。”
“試用期一個月,店員試用期工資二百六,過了試用期三百,每天包兩頓飯,不包住;面點師試用期四百五,過了試用期五百;廚師看手藝面談。”
周正秋急躁的好幾次想插話,耐心等丁彩葉說完後忙道:“我外甥女今年二十一,個頭嘛比你矮一點點,上了一年初中,她爸病逝後就退學了,幹活麻利,絕對麻利,能不能叫她來試試?”
“這個月17號面試,讓她到時候來看看吧。”丁彩葉醜話說在前頭,笑道,“咱是鄰居,我肯定優先照顧,但如果實在不合適,或者將來過不了試用期,您可不能怪我!畢竟是做食品生意,我在要求上會特別嚴格一些!”
“那是自然,你能給她這個機會我就很感謝了。”周正秋忙道,“我去打個電話。”
這條街上,除了周正秋,中間賣勞保用品的老板邢建也過來幫著家裏侄女問,丁彩葉本來都答應了,結果等她要走的時候,那家老板娘來說她家侄女有工作,就不過來了。
丁彩葉也沒多想,不來就不來吧,店員數量差不多了,應聘的時候還得篩掉幾個呢。
結果第二天才聽周正秋說,邢建他老婆不願意婆家侄女過來多占個睡覺的地方……
丁彩葉無語,沒想到問個活還有那麽多官司。不過也慶幸辭了,不然以後這兩口子有啥矛盾,她肯定得受波及。
旋即又問道:“那您這邊嫂夫人沒意見吧?別因為這個你們兩口子鬧矛盾,到時候把火燒到我身上。”
周正秋美滋滋地說:“咋可能有意見啊?那是她親外甥女又不是我這頭的親戚。”又道,“當初帶我侄子來,也是跟我甩了好幾天臉色……”
這回給老婆那頭的親戚找到了工作,昨天還多給他炒了個菜。
丁彩葉搖頭失笑,這條街上再有來問的,她就說應聘的店員暫時有點超了,面點師和廚師還需要。
面試前一天,丁彩葉不光見到了周正秋他外甥女,他老婆也來了,還給她帶了一籃子雞蛋,滿嘴說著感謝的話。
丁彩葉趕緊推拒:“嫂子,東西我不能收,只要人好,哪怕不是鄰居我也歡迎……”
“不是為了這個,嫂子是感謝你收了這鋪子,以前嚴頌黨在這邊的時候,老約著我們家老周出去喝酒,還約他去唱啥K,沒把我煩死,現在換了你,我就是覺得心裏舒暢。”
老周的太太叫孟秀菊,不由分說的把籃子塞到丁彩葉懷裏,說話跟機.關.槍似得突突的。
遇上這麽會說話的人,丁彩葉都不知道咋應付了,暫時把東西收下,找機會還回點別的東西去。
不過孟秀菊她外甥女劉芳看著還行,穿著件短袖帶藍花的襯衣,下頭穿了條淺灰的褲子,一雙黑布鞋。
紮著兩條辮子,皮膚有點黑,神情帶著拘謹,問她問題剛開始聲音有點小,但回答的很流利,聊了幾句後放松下來,聲音也大了點。
丁彩葉說完店裏的待遇,最後問她:“你還有什麽疑問或者要求嗎?”
劉芳搖了搖頭:“沒有疑問和要求,您說的我記住了,我會努力通過面試的。”
丁彩葉笑了笑,道:“行,那就試試吧!通過面試後還要接受培訓,培訓時間明天一起通知,先回去吧!”
面試的時候沒讓老周兩口子在這兒,兩人回他們店裏去了。
劉芳聽說自己通過了面試,臉龐激動的微微發紅,見店裏正在裝修,到處亂糟糟的,地上也全是灰塵,想到剛才她進來的時候丁彩葉正拿著掃帚在掃地,就鼓起勇氣主動道:“姐,我回去也是閑著,我留下來打掃打掃衛生吧。”
丁彩葉也沒拒絕,道:“行,過去跟你姨說一聲。”
劉芳去旁邊說了聲,沒多會兒就笑著跑回來,拿起掃帚和簸箕開始幹活,丁彩葉看了看,手腳確實很麻利。
下午提著雞蛋回到家,肖紅春問道:“從哪兒買的雞蛋還送籃子?”
“不是買的,店那邊鄰居送的。”丁彩葉換了鞋,看了眼時間,“我去接橙橙吧。”
又掃了眼屋裏:“孫蕓跟福明這麽早就去了?”
“說是去市場看看,再順便找找房子。”肖紅春道,“也不知道著啥急。”
丁彩葉倒是不意外,這要是換成老大家兩口子,絕對是攆都攆不走,能薅她一天羊毛就多薅一天。
丁福明是覺得既然要長期在這邊發展,還是得租套房子,孫蕓也想孩子,計劃著租好房子,讓她娘帶著丁寶過來。
“找吧,這兩口子有他們自己的主意。”
也勤快,兩人前天就商量,想中午去這邊市場門口擺攤,耽誤不了趕夜市。
如果在市場門口賣的不錯,夜市就早點收,不然時間長了熬不住。
也不知道兩人看的咋樣,丁彩葉去接了孩子回來,兩人已經回來拉著車子去夜市那邊占位子去了。
“媽媽今天怎麽回來的這麽早啊?”媽媽去接她,橙橙特別開心,這幾天每天都很晚才能見到媽媽。
“今天那邊招了個姐姐幫著媽媽幹活,就回來早了。”丁彩葉給她洗了小手,坐到風扇前頭涼快。
肖紅春切了個西瓜,丁彩葉拿過來一聞就道:“娘,菜刀沒洗!”
帶著蒜味的西瓜,還是她小時候熟悉的味道。
肖紅春訕訕道:“我用瓜皮擦了。”
閨女跟她說了好幾回,什麽生熟菜板、菜刀分開,用過的菜刀要洗,她總是記不住,摸著哪個用哪個。
“沒切生肉吧?”
“沒切生肉,中午從冰箱裏拿的凍餃子煮了,拌黃瓜拍了點蒜。”
沒切生肉就行,丁彩葉也沒緊著念叨,有些習慣潛移默化影響著改比每天吵吵著糾正要好。
丁彩葉現在也很註意跟她娘說話的態度。
只要肖紅春不提老大兩口子,不提丁家獨苗,不催她找男人,她就很和氣。
肖紅春也看出來了,盡量不跟閨女提,有時候會跟小兒子念叨兩句,不過到了吃晚飯的時候,還是忍不住提了提大兒子。
福明兩口子不在家裏吃,晚上丁彩葉做了個蒜泥茄子,出去買了罐可樂回來給橙橙做了個可樂雞翅。
剛才吃西瓜的時候見西瓜皮厚,肖紅春覺得扔了可惜,削掉啃的那部分,去了皮,做了個西瓜皮炒肉。
丁彩葉盛好綠豆湯端上桌,一家人坐下來吃飯。
肖紅春把餾好的饅頭拿上來,順口道:“你大哥也來商安打工了。”
丁彩葉看了她娘一眼,肖紅春見閨女沒懟她,知道願意接著聽,她就接著往下說,說話的時候還把視線往橙橙腦袋上斜了斜,意思是橙橙她爸,嘴上說的卻是:“說是要讓他學泥瓦匠。”
丁彩葉挑了挑眉,這一世她離婚硬剛,倒是把上輩子的軌跡改了。
高榮鳳也沒想到詹偉忠那麽夠意思,她提了這事沒幾天人家就給她安排了,還在家裏跟丁福亮說:“詹偉忠多好個人,他姑就是不知足。你說她把孩子抱回去養著多好,玉麗不耽誤嫁人,她那個家也散不了。哎呀,不過他姑就是後悔也晚了,詹偉忠已經答應要跟趙玉麗領證了。”
詹偉忠就是從泥瓦匠做起來的,慢慢開始包工程,高榮鳳還暢想著她男人學上兩年,將來也當個小包工頭。
不過要是她男人當了包工頭,她肯定不留在家裏守著孩子過,她得去工地上盯著,畢竟這也有前車之鑒,再讓小妖精勾搭走了。
人就是這樣,說別人的時候體會不到疼,輪到自己身上,還沒影就開始防著。
丁福明就回家辦了個手續,就收到了他大嫂的炫耀。
回來後丁福明都沒跟他姐提,只跟他娘說了。
跟肖紅春說這事也是有目的的,叮囑她萬一在路上碰見了,打個招呼就行,千萬別往家領……
第二天面試了五個,只留下三個。
第一印象很重要,知道來應聘快餐店的工作,指甲裏藏的灰不舍得洗,頭發油油的打著縷,看一眼就把對方篩掉了。
其中一個小夥子嘴裏回答著丁彩葉的問題,手上還夾著煙,篩掉。
留下那三個,再加上劉芳,店員招滿。
廚師還沒有來應聘的,面點工來了一個,還差一個。
丁彩葉也不著急,店鋪裝修還沒結束呢。
等鋪子裝修進行到末尾的時候,錢建國突然給她打傳呼,丁彩葉去回電話。
錢建國在電話裏問:“你那廚師招上人了嗎?”
“還沒呢,你有認識的?”
“以前在國營飯店給大廚當學徒的,等他出師的時候國營飯店也不行了,就應聘到了一家私人飯館當廚師,前幾天飯店老板丟了三百塊錢,當時就廚師自己在那兒盯著,老板就懷疑廚師偷了他的錢,結果吵了起來,報了警。”
“當時是公說公有理婆說婆有理,老板咬定錢是廚師偷的,廚師說自己沒拿,覺得委屈又生氣。”
“結果最後你猜怎麽著?”
丁彩葉沒好氣地道:“錢警官您就別賣關子了,我卡裏餘額快不足了……”
“錢掉到抽屜底下了。”
丁彩葉:……
第二天丁彩葉就見到了那位被誤會偷錢一氣之下辭職的廚師徐立志。
三十出頭的年齡,剃著平頭,穿了件短袖襯衣,一條黑西褲,一雙涼鞋。
身材不高,有點微胖。
“我打算做開放式廚房。”丁彩葉帶著他參觀,道,“所以平時工作狀態下可能要多註意言行舉止,比如不能直接用勺子嘗菜,不能有一些摳鼻子掏耳朵等的小動作。”
“開放式廚房,就是要讓顧客看到我們食品的制作過程,所以衛生很重要。”
徐立志看著已經有點雛形的廚房,他也覺得新穎,一邊聽一邊點頭。
“菜式不是單獨的小炒,但也不能做成大鍋菜的口感,味道要好。”丁彩葉問了問他擅長的菜式,魯菜為主,也會做幾道川菜。
現在廚房用具還沒添置起來,在店裏沒法試菜。
徐立志道:“要不明天我提個煤氣罐來在門口炒倆菜您嘗嘗?”
丁彩葉知道廚師炒菜用的爐子和火跟平常在家裏做是有一定區別的,如果尋常做法炒出來的菜沒問題,那廚藝肯定也能過關。
她去隔壁找周正秋,他平時就在店門口做飯,一聽要用他這邊的東西試菜,忙道:“沒問題啊,試啥菜我晚上讓你嫂子去買。”
“這倒不用,菜我自己準備,光借借貴寶地就行了。”丁彩葉笑道。
試菜,當然得隨機抓。
第二天丁彩葉就提了土豆、橄欖、黃瓜、雞蛋、洋蔥和五花肉去了店裏。
作者有話說:
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
孩子永遠是爹娘前進的動力。
兩口子也不是那磨嘰的, 想了想就做了決定,動作也果斷, 丁福明回去把工作辭掉, 孫蕓也去跟她爹娘通了個氣,孩子先留家裏,回來一頭紮進商安, 踏踏實實的做買賣。
孫蕓給丁彩葉拿了兩千塊錢, 後者一臉迷茫:“幹啥?”
“姐,你這手藝我不能白學,這是我跟福明的一點心意……”
“拿回去, 這東西熟悉了看看就會, 算啥手藝?”丁彩葉嗔道, “咋還跟我客氣上了?”
丁彩葉不要, 丁福明就道:“姐, 要不我們給你分成!”
“還給我粉餅呢!”丁彩葉想了想, 就這個機會提前給他們打打預防針,道, “你們踏踏實實幹比啥都強。小吃類的東西, 只要用心做就不怕留不住客戶, 怕就怕哪天皮了開始偷工減料,容易導致熟悉了這個口味的顧客流失,想再往回拽可就難了。”
“放心吧姐, 我們肯定好好幹。”
這兩口子沒有不聽話,很聽得進去建議, 熬酸梅湯的時候丁福明就想用糖精, 丁彩葉不同意, 她倒是沒開健康講座, 只道:“糖精一旦放過頭就苦的難以下咽,老虎還有打盹的時候呢,哪怕只有一次閃失,顧客可能會忘了以前的酸甜可口,只要看見你這邊的酸梅湯,第一印象一定是苦,這個顧客可能永遠都不會再來照顧你的生意了……”
兩口子深以為然的點點頭,哪怕多付出點成本,也老老實實用冰糖。
熬辣椒油的時候,丁彩葉制作過程每一步都很嚴格,兩人也牢記在心,踏踏實實的做。
所以,他們只是不願意去奉承‘有本事’的詹偉忠罷了。
現在有丁福明跟著,涼皮每天都做一百多張,賣到淩晨兩三點,每次都能賣光,酸梅湯也換了更大的桶。
丁彩葉在店鋪門口貼了招工啟事,有給她打傳呼的就單獨定了個時間一起面試。
五金店老板周正秋蹭過來問:“丁老板,你這兒招人啥標準?”
“店員男女不限,五官端正,手腳麻利,愛幹凈,年齡在三十歲以下,最低也要小學文憑,如果條件特別好,可以放寬。”丁彩葉道,“面點師跟廚師關鍵看手藝,再就是勤快。”
“收銀員頭腦要靈活,最低初中畢業,會記賬。”
“試用期一個月,店員試用期工資二百六,過了試用期三百,每天包兩頓飯,不包住;面點師試用期四百五,過了試用期五百;廚師看手藝面談。”
周正秋急躁的好幾次想插話,耐心等丁彩葉說完後忙道:“我外甥女今年二十一,個頭嘛比你矮一點點,上了一年初中,她爸病逝後就退學了,幹活麻利,絕對麻利,能不能叫她來試試?”
“這個月17號面試,讓她到時候來看看吧。”丁彩葉醜話說在前頭,笑道,“咱是鄰居,我肯定優先照顧,但如果實在不合適,或者將來過不了試用期,您可不能怪我!畢竟是做食品生意,我在要求上會特別嚴格一些!”
“那是自然,你能給她這個機會我就很感謝了。”周正秋忙道,“我去打個電話。”
這條街上,除了周正秋,中間賣勞保用品的老板邢建也過來幫著家裏侄女問,丁彩葉本來都答應了,結果等她要走的時候,那家老板娘來說她家侄女有工作,就不過來了。
丁彩葉也沒多想,不來就不來吧,店員數量差不多了,應聘的時候還得篩掉幾個呢。
結果第二天才聽周正秋說,邢建他老婆不願意婆家侄女過來多占個睡覺的地方……
丁彩葉無語,沒想到問個活還有那麽多官司。不過也慶幸辭了,不然以後這兩口子有啥矛盾,她肯定得受波及。
旋即又問道:“那您這邊嫂夫人沒意見吧?別因為這個你們兩口子鬧矛盾,到時候把火燒到我身上。”
周正秋美滋滋地說:“咋可能有意見啊?那是她親外甥女又不是我這頭的親戚。”又道,“當初帶我侄子來,也是跟我甩了好幾天臉色……”
這回給老婆那頭的親戚找到了工作,昨天還多給他炒了個菜。
丁彩葉搖頭失笑,這條街上再有來問的,她就說應聘的店員暫時有點超了,面點師和廚師還需要。
面試前一天,丁彩葉不光見到了周正秋他外甥女,他老婆也來了,還給她帶了一籃子雞蛋,滿嘴說著感謝的話。
丁彩葉趕緊推拒:“嫂子,東西我不能收,只要人好,哪怕不是鄰居我也歡迎……”
“不是為了這個,嫂子是感謝你收了這鋪子,以前嚴頌黨在這邊的時候,老約著我們家老周出去喝酒,還約他去唱啥K,沒把我煩死,現在換了你,我就是覺得心裏舒暢。”
老周的太太叫孟秀菊,不由分說的把籃子塞到丁彩葉懷裏,說話跟機.關.槍似得突突的。
遇上這麽會說話的人,丁彩葉都不知道咋應付了,暫時把東西收下,找機會還回點別的東西去。
不過孟秀菊她外甥女劉芳看著還行,穿著件短袖帶藍花的襯衣,下頭穿了條淺灰的褲子,一雙黑布鞋。
紮著兩條辮子,皮膚有點黑,神情帶著拘謹,問她問題剛開始聲音有點小,但回答的很流利,聊了幾句後放松下來,聲音也大了點。
丁彩葉說完店裏的待遇,最後問她:“你還有什麽疑問或者要求嗎?”
劉芳搖了搖頭:“沒有疑問和要求,您說的我記住了,我會努力通過面試的。”
丁彩葉笑了笑,道:“行,那就試試吧!通過面試後還要接受培訓,培訓時間明天一起通知,先回去吧!”
面試的時候沒讓老周兩口子在這兒,兩人回他們店裏去了。
劉芳聽說自己通過了面試,臉龐激動的微微發紅,見店裏正在裝修,到處亂糟糟的,地上也全是灰塵,想到剛才她進來的時候丁彩葉正拿著掃帚在掃地,就鼓起勇氣主動道:“姐,我回去也是閑著,我留下來打掃打掃衛生吧。”
丁彩葉也沒拒絕,道:“行,過去跟你姨說一聲。”
劉芳去旁邊說了聲,沒多會兒就笑著跑回來,拿起掃帚和簸箕開始幹活,丁彩葉看了看,手腳確實很麻利。
下午提著雞蛋回到家,肖紅春問道:“從哪兒買的雞蛋還送籃子?”
“不是買的,店那邊鄰居送的。”丁彩葉換了鞋,看了眼時間,“我去接橙橙吧。”
又掃了眼屋裏:“孫蕓跟福明這麽早就去了?”
“說是去市場看看,再順便找找房子。”肖紅春道,“也不知道著啥急。”
丁彩葉倒是不意外,這要是換成老大家兩口子,絕對是攆都攆不走,能薅她一天羊毛就多薅一天。
丁福明是覺得既然要長期在這邊發展,還是得租套房子,孫蕓也想孩子,計劃著租好房子,讓她娘帶著丁寶過來。
“找吧,這兩口子有他們自己的主意。”
也勤快,兩人前天就商量,想中午去這邊市場門口擺攤,耽誤不了趕夜市。
如果在市場門口賣的不錯,夜市就早點收,不然時間長了熬不住。
也不知道兩人看的咋樣,丁彩葉去接了孩子回來,兩人已經回來拉著車子去夜市那邊占位子去了。
“媽媽今天怎麽回來的這麽早啊?”媽媽去接她,橙橙特別開心,這幾天每天都很晚才能見到媽媽。
“今天那邊招了個姐姐幫著媽媽幹活,就回來早了。”丁彩葉給她洗了小手,坐到風扇前頭涼快。
肖紅春切了個西瓜,丁彩葉拿過來一聞就道:“娘,菜刀沒洗!”
帶著蒜味的西瓜,還是她小時候熟悉的味道。
肖紅春訕訕道:“我用瓜皮擦了。”
閨女跟她說了好幾回,什麽生熟菜板、菜刀分開,用過的菜刀要洗,她總是記不住,摸著哪個用哪個。
“沒切生肉吧?”
“沒切生肉,中午從冰箱裏拿的凍餃子煮了,拌黃瓜拍了點蒜。”
沒切生肉就行,丁彩葉也沒緊著念叨,有些習慣潛移默化影響著改比每天吵吵著糾正要好。
丁彩葉現在也很註意跟她娘說話的態度。
只要肖紅春不提老大兩口子,不提丁家獨苗,不催她找男人,她就很和氣。
肖紅春也看出來了,盡量不跟閨女提,有時候會跟小兒子念叨兩句,不過到了吃晚飯的時候,還是忍不住提了提大兒子。
福明兩口子不在家裏吃,晚上丁彩葉做了個蒜泥茄子,出去買了罐可樂回來給橙橙做了個可樂雞翅。
剛才吃西瓜的時候見西瓜皮厚,肖紅春覺得扔了可惜,削掉啃的那部分,去了皮,做了個西瓜皮炒肉。
丁彩葉盛好綠豆湯端上桌,一家人坐下來吃飯。
肖紅春把餾好的饅頭拿上來,順口道:“你大哥也來商安打工了。”
丁彩葉看了她娘一眼,肖紅春見閨女沒懟她,知道願意接著聽,她就接著往下說,說話的時候還把視線往橙橙腦袋上斜了斜,意思是橙橙她爸,嘴上說的卻是:“說是要讓他學泥瓦匠。”
丁彩葉挑了挑眉,這一世她離婚硬剛,倒是把上輩子的軌跡改了。
高榮鳳也沒想到詹偉忠那麽夠意思,她提了這事沒幾天人家就給她安排了,還在家裏跟丁福亮說:“詹偉忠多好個人,他姑就是不知足。你說她把孩子抱回去養著多好,玉麗不耽誤嫁人,她那個家也散不了。哎呀,不過他姑就是後悔也晚了,詹偉忠已經答應要跟趙玉麗領證了。”
詹偉忠就是從泥瓦匠做起來的,慢慢開始包工程,高榮鳳還暢想著她男人學上兩年,將來也當個小包工頭。
不過要是她男人當了包工頭,她肯定不留在家裏守著孩子過,她得去工地上盯著,畢竟這也有前車之鑒,再讓小妖精勾搭走了。
人就是這樣,說別人的時候體會不到疼,輪到自己身上,還沒影就開始防著。
丁福明就回家辦了個手續,就收到了他大嫂的炫耀。
回來後丁福明都沒跟他姐提,只跟他娘說了。
跟肖紅春說這事也是有目的的,叮囑她萬一在路上碰見了,打個招呼就行,千萬別往家領……
第二天面試了五個,只留下三個。
第一印象很重要,知道來應聘快餐店的工作,指甲裏藏的灰不舍得洗,頭發油油的打著縷,看一眼就把對方篩掉了。
其中一個小夥子嘴裏回答著丁彩葉的問題,手上還夾著煙,篩掉。
留下那三個,再加上劉芳,店員招滿。
廚師還沒有來應聘的,面點工來了一個,還差一個。
丁彩葉也不著急,店鋪裝修還沒結束呢。
等鋪子裝修進行到末尾的時候,錢建國突然給她打傳呼,丁彩葉去回電話。
錢建國在電話裏問:“你那廚師招上人了嗎?”
“還沒呢,你有認識的?”
“以前在國營飯店給大廚當學徒的,等他出師的時候國營飯店也不行了,就應聘到了一家私人飯館當廚師,前幾天飯店老板丟了三百塊錢,當時就廚師自己在那兒盯著,老板就懷疑廚師偷了他的錢,結果吵了起來,報了警。”
“當時是公說公有理婆說婆有理,老板咬定錢是廚師偷的,廚師說自己沒拿,覺得委屈又生氣。”
“結果最後你猜怎麽著?”
丁彩葉沒好氣地道:“錢警官您就別賣關子了,我卡裏餘額快不足了……”
“錢掉到抽屜底下了。”
丁彩葉:……
第二天丁彩葉就見到了那位被誤會偷錢一氣之下辭職的廚師徐立志。
三十出頭的年齡,剃著平頭,穿了件短袖襯衣,一條黑西褲,一雙涼鞋。
身材不高,有點微胖。
“我打算做開放式廚房。”丁彩葉帶著他參觀,道,“所以平時工作狀態下可能要多註意言行舉止,比如不能直接用勺子嘗菜,不能有一些摳鼻子掏耳朵等的小動作。”
“開放式廚房,就是要讓顧客看到我們食品的制作過程,所以衛生很重要。”
徐立志看著已經有點雛形的廚房,他也覺得新穎,一邊聽一邊點頭。
“菜式不是單獨的小炒,但也不能做成大鍋菜的口感,味道要好。”丁彩葉問了問他擅長的菜式,魯菜為主,也會做幾道川菜。
現在廚房用具還沒添置起來,在店裏沒法試菜。
徐立志道:“要不明天我提個煤氣罐來在門口炒倆菜您嘗嘗?”
丁彩葉知道廚師炒菜用的爐子和火跟平常在家裏做是有一定區別的,如果尋常做法炒出來的菜沒問題,那廚藝肯定也能過關。
她去隔壁找周正秋,他平時就在店門口做飯,一聽要用他這邊的東西試菜,忙道:“沒問題啊,試啥菜我晚上讓你嫂子去買。”
“這倒不用,菜我自己準備,光借借貴寶地就行了。”丁彩葉笑道。
試菜,當然得隨機抓。
第二天丁彩葉就提了土豆、橄欖、黃瓜、雞蛋、洋蔥和五花肉去了店裏。
作者有話說:
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)