66 ? 送餐服務
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66 送餐服務
◎咱們快去排隊，晚了就吃不上了！◎
考慮到縣學散學的時間, 正是食肆最忙的時候，秦夏怕是無暇和他商討旁事。
為此豐弘陽從莫教諭那裏討了半天的假，專程在次日上午來到秦記。
邱川第一次在這個時辰見到豐弘陽, 正在拆門板的他停下手上的活計, 訝然道：“豐夫子，我們還沒到飯點。”
豐弘陽道：“在下並非為用飯來此, 而是想請貴店掌櫃出來一見，有一事相商。”
面對這些書生夫子，邱川素來不敢怠慢。
他當即擦擦手，先請豐弘陽進門。
“還請夫子稍候，我去後面請我家掌櫃。”
豐弘陽對食肆再熟悉不過, 自己選了個位置就此坐下。
半晌後，邱川返回，手裏提著一壺茶，後面還跟著秦夏。
“秦掌櫃。”
“豐夫子。”
兩人見了禮後面對面落座, 邱川倒好茶便撤下了。
幾句開場白後, 豐弘陽說明了來意。
秦夏很是意外。
“您是說，教諭大人想讓敝店為縣學上下夫子、生員供應幾日午食？”
豐弘陽喝了口茶，點了點頭。
“正是此意，縣學包括幾位大人在內, 算上夫子、生員、雜役等, 共八十餘人。其中夫子與生員，皆按照目前貴店所售三十文套餐的菜色即可，幾位大人則提升到五十文, 仆從雜役十五文。”
秦夏明白, 這無非是地位不同, 餐標不同罷了。
但對方畢竟是縣學, 秦夏不敢貿然點頭。
“請問豐夫子，縣學中既有飯堂，為何將全員的午食都交由外來食肆承辦？”
豐弘陽嘆口氣，將縣學內的“飯堂風波”同秦夏簡明扼要地講了講。
秦夏：……
這事他熟。
上輩子他就看過新聞，說是學校領導將大學食堂的其中一層承包給了關系戶，結果鬧出了集體食物中毒。
至於這種做菜水平極其糊弄的食堂檔口，更是數不勝數。
果然只要利字當頭，這樣的鬧劇古今皆有。
而教諭和訓導的職責差別，聽起來類似於一個主管教學，一個主管行政，這樣的兩個人對上，確實很難以官職而論。
後者但凡有點手腕，手中的實權便可壓過前者。
能和縣學合作，對秦記而言有利無害。
那個魯訓導再有“後臺”又如何，反正任他“後臺”多大，也大不過自己的夫郎。
縣學一共定了七日的飯食，每天八十份套餐，三份五十文、二十份十五文，餘下皆是三十文，總共是十五兩多一點的銀子。
只是這樣的話，人手便不足。
“要麽咱們再雇兩個會做飯的幫廚，按日結工錢。”
當下也只能如此。
本想著再麻煩方蓉介紹兩個人來，方蓉卻道：“何必請別人，幹娘去給你們幫忙就是。這還差一個的話……我去問問你葛嬸子幹不幹。”
一日只忙午食這一陣，工錢和當初的鄭杏花一樣，都是二十文，七日一百四十文。
方蓉說是不用給她工錢，但秦夏當然不肯。
這價錢說給葛秀紅一聽，她倒是也心動了。
奈何。
“我這老腰這兩日恰好不爽利，怕是去不成。”
在家忙活一頓飯還好，去了食肆，一站就是一兩個時辰，問題就大了。
一旁的曹阿雙註意到婆母遺憾的神情，好似覺得這一錢多銀子要長腿跑了似的，遂主動道：“婆母，要麽我去給秦記幫兩天的忙？反正秦夏和九哥兒都不是外人。”
以韋家的條件，其實不用出去做事補貼家用。
但葛秀紅也知道，曹阿雙是個閑不住的性子，去的是秦記，也沒什麽不放心，想了想便道：“不過七日，你想去就去罷。掙得銀錢也不用交來公中，你拿著平日裏買些日用。”
曹阿雙歡喜應下。
第二天便和方蓉一起來秦記上工。
由於“餐標”的不同，秦夏將五十文的套餐提為兩葷三素，十五文的套餐則是兩個素菜，其中一個裏面有雞蛋，也算沾了點葷。
主食也提供饅頭和米飯兩種，但就沒有加錢敞開吃的實惠了。
方蓉和曹阿雙主要幫著備菜和切菜，實際掌勺的還是秦夏和鄭杏花。
到了秦記食肆送餐這一天，豐弘陽在心底翹首以盼，簡直比學子們更期待早點聽見下課的鐘聲。
好不容易等到鐘聲響起，他幾乎立刻開始收拾課臺上的書本、茶杯等。
然而就這一會兒的工夫，也讓他聽見了堂下學子們的議論。
“我每天最害怕的就是中午的飯點，不知道飯堂又要餵咱們吃什麽豬食。”
“以前好歹還有‘豬食’能吃，再這麽下去，怕不是只能生啃饅頭配涼水了，連口熱湯都沒得喝。”
“也不知教諭大人怎麽想的，今日竟下令不需家中來送餐，豈不是那些公子哥，也要和咱們一起吃飯堂了？他們能願意？”
“肯定不願意！但若他們一起來鬧，飯堂會不會真的會有所改變？”
豐弘陽強忍著把大實話說出來的沖動，匆匆離開。
他可不能圖一時之爽，毀了教諭的計劃。
學子們所料不錯，縣學中的公子哥們，此時的確一百個不情願。
他們來縣學的第一天就知道飯堂難吃，因此自始至終，都一步未曾踏進去過。
然而現在，教諭大人卻讓他們和那些寒門學子一起吃“豬食”！
其中以桑家公子桑建元最為義憤填膺。
齊南縣的商賈論家產排排站，宋府老大，桑府老二。
宋府這一輩中還沒出過半個秀才，加之入學之初，桑成化還給縣學捐了一個書樓，因此桑建元在縣學中都是橫著走的。
他帶著和自己交好的幾個公子哥，死活不肯往飯堂去。
“夫子，飯堂的菜我們吃不慣，吃不飽我們沒法認真讀書，不認真讀書我們就中不了舉！”
“所以呢？”
“所以希望您允許我們家中的下仆，將餐盒送進來，或者允許我們今天外出用飯。”
桑建元一副霸道做派，後面的一票公子哥也都各個梗著脖子，一副“你奈我何”的樣子。
可惜他們的算盤落空了。
平日裏稱得上和顏悅色的項夫子，今天卻化作學堂門神，硬是把他們往飯堂的方向趕。
“教諭大人有令，自今日起，一概不允許夫子、生員家人送餐及外出用飯。”
桑建元睜大眼睛。
“連夫子都不行？”
他忽然覺得自己也沒那麽慘了。
夫子從前可是比他們生員自由多了，譬如住得近的王夫子都不用外出花錢，吃完了還能在家美美打個盹再來。
項夫子看起來神色沈重。
“沒錯，所以你們也莫要胡鬧了，趕緊過去，晚了可就沒飯吃了。”
桑建元一票公子哥兒被這麽一打岔，沒兩步就發覺自己已然到了飯堂附近。
遠遠瞧見莫教諭早就背著手站在那裏，旁邊還有黑著臉的魯訓導，和一臉事不關己的郝訓導，他們只得咬咬牙，一一行禮後進到了門內。
縱然家財萬貫，他們也怕教諭。
一縣教諭可是能夠直接剝奪他們功名的存在，到時苦讀得來的一切盡數化為泡影——他們無一不在家裏被耳提面命過這一點。
稍後，一名夫子前來稟報，說是縣學內的生員已經全數進了飯堂，莫正才朝魯訓導笑道：“二位，一起吧。”
郝訓導無可無不可，魯訓導則看著面前這個笑面虎，氣不打一處來。
這兩天他正給自己的親戚放假，讓他們指使雜役變本加厲地糊弄飯堂的菜色，只等莫正放棄和自己打擂臺。
教諭官大一級又如何，真正有油水的差事，可都攥在自己的手裏。
再加上他和府城學政大人沾親帶故，莫正這個教諭位子要是想繼續穩當地做下去，就必定不敢硬碰硬。
哪知莫正這廝竟在擺了自己一道。
他想及剛剛進飯堂的那一串公子哥，頓覺頭大。
這些個富家公子都不是省油的燈，家裏能把生意做得那麽大，必定也將府城、縣城內的官員打點明白了。
學政大人更是個認錢不認人的，得罪了他們，到時要真是有人拿著銀票求見到他面前，說不定滾蛋的人就要變成自己。
但是，事情真的會如莫正設想地這般發展麽？
能惹惱公子哥的，可不止自己。
魯訓導想到這裏，忽然覺得沒那麽擔憂了。
他坦然地跟在莫正的背後，進了飯堂。
事實證明，哪怕魯訓導事先提醒了庖廚，盡可能把今天的午食搞得像樣點，他們也沒這個本事。
而且因為他讓兩個庖廚裝病放假，其中一個趁機回了老家，還沒趕回，統共兩個人，還來了個二缺一。
放眼望去，飯堂擺出來的幾盆菜，照舊是看起來就難吃至極。
那些以前被迫天天來飯堂的夫子和學子見怪不怪，桑建元等公子哥們，卻早就臉色比盆裏的爛菜葉子還綠。
他有些難以置信地問一個家境不豐的同窗。
“你們平常就吃這個？”
那學子嘆口氣，點點頭。
“這還算好的，昨天只有饅頭和醬菜，再往前，比這個還不如。”
在他看來，起碼今天的菜裏還能看到點肉星呢！
桑建元沒話說了。
一想到今天要把這些吃進肚子裏，他就寧願餓到散學。
同時，也在心裏怪上了教諭和訓導。
他之前聽說，飯堂的庖廚是魯訓導的親戚。
現在看來，莫教諭和他分明是一丘之貉。
這樣的豬食，還像是生怕沒人吃一般，要把所有人都趕進來。
很快輪到大家排隊打飯。
桑建元第一個表態。
“我不吃，這飯你們誰愛吃誰吃。”
說完他就找地方一坐，一臉地生無可戀。
很快幾個公子哥都和他坐在了一起，擺出一副“寧死不吃”的架勢。
莫教諭並未訓斥，也未置評。
而是看向其餘好幾個已經端著飯碗坐下，準備開始吃飯的學子。
“你們覺得，這飯菜是否可口？”
幾個學子面面相覷，不知道該說實話還是假話。
莫正換了個問題。
“那你們覺得，這飯菜能否下咽？”
一個學子硬著頭皮開了口。
“回大人的話，飯堂的飯菜當然可以吃，只是……稱不上可口。”
莫正點了點頭，又接連問了好幾個學子。
其中只有一個家境最為清貧，賃不起縣中屋舍，借居在縣學罩房內的生員，說飯堂的菜比他在家中吃得好吃。
而當莫正詢問他在家裏都吃什麽時，這個生員誠實地回答道：“回大人的話，學生家境清貧，父母為供學生念書，更是傾盡所有，時常僅以野菜果腹，學生深感慚愧。”
在場眾人，隱隱嘩然。
莫正沒有繼續詢問，而是直接走到了裝菜的飯盆面前。
他拿了一雙筷子，在飯盆裏翻動一番，很快就找到了自己想要的。
比如泥沒洗幹凈的菜桿子，好大一塊混在蘿蔔裏，明明應該丟掉的蘿蔔皮，沒有炒雞蛋，卻不知從哪裏掉進盆裏的雞蛋殼。
“還有這個，在下孤陋寡聞，不妨魯訓導看看，這是何物？”
魯訓導磨著後槽牙上前，看了一眼，深吸一口氣後才道：“回大人的話，這是……一只蟲子。”
坐在一起的公子哥們聞言差點吐了。
難吃就算了，居然還有蟲子？
莫正把蟲子甩回菜盆，盯著魯訓導看了半晌後，朝著那一個早就兩股戰戰的庖廚，和兩個雜役道：“這就是你們掌廚的飯堂，你們面前站著的，皆是百裏挑一的齊南縣生員，是大雍未來的棟梁之材！我問你們，這樣的人才，是否只配吃這樣的飯食？”
庖廚和雜役哪裏知道如何回答。
他們大字都不識一個，先前就是仗著魯訓導的庇護，才敢在飯堂胡作非為。
領頭的庖廚更是雙膝一軟，跪下磕頭。
“請大人饒命，小的再也不敢了！”
兩個雜役見狀也趕緊跪下，一通求饒。
莫正緩緩搖頭，覆問魯訓導。
“魯大人，在您看來，這幾人可不可留？”
魯訓導還能說什麽，只得順著臺階下。
“回大人，這等投機取巧之輩，當然不可留！下官這就命人將他們逐出縣學！”
說到這裏，他卻話鋒一轉。
“只是大人，趕走了庖廚，夫子、學子們接下來的午食又該如何安排？畢竟您已經下令，此後不得外出用飯、不得差人送飯。”
莫正卻負手一笑。
“此事就不勞魯大人煩憂了。”
說罷他就遞給豐弘陽一個眼神。
豐弘陽領命而去，很快指使縣學中的另外兩名雜役，將秦記送來的餐食全數運了進來。
除了專供三位大人吃的菜色，是用食盒單獨盛放的外，其餘的菜都放在一個大盆中，上面蓋著幹凈的布擋塵。
來負責放飯的是方蓉，系著圍裙，裹著頭巾。
一群學子還沒反應過來，就在夫子們的協調下，重新排起了隊。
“這是哪裏來的飯菜，莫非是教諭大人從縣學外采買的？”
“聞著好香啊！你看前面有炒雞，還有這個肉片，這麽大！”
“這些真的可以吃麽？咱們用不用掏飯錢？”
除卻竊竊私語，還有此起彼伏地吞咽口水的聲音。
豐弘陽和項夫子也趕緊一人拿了一個餐盤，排進隊伍當中。
這可是秦記食肆的菜，真的很難不饞。
莫正再度開口。
“今日這頓午食，乃是我與郝大人自掏腰包自外面食肆采辦的，往後七日，都是這家食肆為咱們縣學供應午食，七日之內，縣學會尋到新的飯堂庖廚，屆時，大家還可以和從前一樣，來飯堂就餐。”
素來沈默的郝訓導感受到了來自魯訓導的視線。
實則他壓根不知教諭的計劃，更沒有掏過一個銅板。
事已至此，他不得不感慨莫正的手腕。
輕而易舉地就將自己劃去了他的陣營，還順便贈予了一份學中聲望。
郝訓導遂不理會姓魯的，不動聲色地往莫正一側挪了一步。
再說桑建元等人，也早就被這股飯香勾得坐不住了。
豐弘陽看在眼裏，故意同身後的項夫子說道：“可惜只有七日，要是以後咱們都能在飯堂吃到秦記送的午食，這日子可就太舒坦了。”
秦記？
莫非是那個來自家府上做過席面的秦記？
他倏地一下蹦起來，跑到放飯婦人的面前問道：“你們的食肆可是鶴林街上的那一家？”
方蓉被他嚇了一跳，但還是答道：“回秀才老爺的話，正是。”
對於桑建元來說，這就足夠了。
“走走走，咱們快去排隊，晚了就吃不上了！”
剛剛項夫子忽悠他們的話，這時卻從他的嘴裏冒了出來。
其餘幾個公子哥先是一楞，隨即都反應過來——原來是秦記！
秦記的掌櫃可是能去給桑府、宋府做席面的，他們此前也都或多或少讓小廝去跑腿買過那裏的吃食，就連素菜都香得人能吃兩碗飯！
“建元說得對，咱們也趕緊去排隊！”
“快走快走！”
而排在前面的那些普通生員，也都恍然大悟。
原來教諭大人為大家訂飯的食肆，居然是那個時常被夫子和大少爺們掛在嘴邊的秦記？
他們嘴巴裏的口水，頓時冒得更旺盛了。
……
這頓飯，吃得桑建元等人心滿意足。
而那些家境貧寒的學子們，更是幾乎熱淚盈眶。
果然教諭大人和魯訓導絕非一丘之貉，包括郝訓導在內，甚至願意自掏腰包，給他們買來如此葷素得當的美味午食。
這樣的菜色，他們好些人的家裏，只有年節才吃得上。
此時此刻，包括所有夫子，乃至還沒吃上飯的雜役仆從們在內，聞著陣陣猜想，想法都和豐弘陽達成了一致——
這樣好吃的飯菜，要是以後能天天吃上，就再好不過了。
三份五十文的套餐裏，原本有一份是給魯訓導的。
但他哪裏吃得下，在飯菜送進來時，就以要去訓斥、開除庖廚和雜役為由走了。
莫正直呼可惜。
他註意到那個此前說家中只有野菜果腹的學子，和其餘幾個出身同樣不佳的生員圍坐在一處，便把這份多出來的飯送給了他們。
至於那些學子們口中的“豬食”，莫正當著所有人的面，指使兩個雜役將它們裝回木桶，送去給街上的乞丐。
並向大家保證，日後飯堂的午食，絕不會像先前一樣荒唐。
有人趁機大著膽子問，能不能繼續吃秦記食肆的餐食。
莫正笑著搖搖頭道：“我知大家都覺得秦記家的飯菜美味，但本官和郝訓導，屬實也囊中羞澀啊！”
學子們這才想起來，這些飯菜都是二位大人自掏腰包買的，一時間對他們更是敬佩。
同樣的話，在桑建元等人聽來，意思可就大為不同了。
囊中羞澀，說白了不就是缺銀子麽？
教諭和訓導沒有，衙門撥的銀兩八成也不夠，可他們有啊！
幾人碰頭一合計，當即有了打算。
縣學的午食送到第四天，秦夏本人便被請到了莫教諭的面前。
並被告知，縣學有意日後長久地從秦記預訂午食。
最初的小生意，變成了長線生意，秦夏自然樂意。
每天合二兩多，一個月下來就是六十五兩。
莫正得了“讚助”，很是大方，湊了個整數：一個月七十兩。
秦夏有意在莫正面前賣個好。
“正式送餐時，我們會在套餐之外增加一份湯飲，到夏日暑熱時，還會準備綠豆飲、酸梅飲。”
“如此甚好。”
莫正對秦記食肆很是滿意，尤其現在午食的銀子被桑府老爺大手一揮地承包了，聽說還利用自己的人脈，去府城告了魯訓導一狀。
看來以後，他不僅可以每日中午不出縣學，就能吃到可口的飯菜，還不用再見到魯訓導那張惱人的面孔了。
秦夏與縣學的合作，同樣有契書為憑，一下子一年又多了幾百兩的進項。
而且不知這消息如何傳了出去，接下來幾天，還有其他附近學塾的人來食肆，打聽秦記能不能也給他們送餐。
簇擁在縣學附近的學塾並不少，要是他們都有此類需求，這餐食就又多了幾十份。
不得不說，這也是送到嘴邊的生意，秦夏很想拿下。
“難處有兩點，一是要雇新人，幹娘和雙姐兒不可能日日都來，可雇了後院又沒地方住，二是後廚不夠大，一共就兩口鍋，就是炒出火星子也來不及。”
他把這兩點在腦子裏過了幾遍，忽然又覺得，也並非不能解決。
秦夏倏地看向虞九闕。
“阿九，我覺得，咱們不妨再開一家新店。”
【作者有話說】
小秦今日成就：中標縣學食堂項目（？）
明天見~
——
感謝在2024-03-08 20:43:37~2024-03-09 16:33:07期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使：小曦睡不醒 10瓶；瘋狂的外星人 7瓶；60872226 6瓶；YHWH、晴霜、壹陸壹肆 5瓶；備考四級中……、談禾 3瓶；貓爪團子 2瓶；啦啦啦、博肖95天選.、快樂小豬豬、Mirror、戰哥弟弟愛你 1瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
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考慮到縣學散學的時間, 正是食肆最忙的時候，秦夏怕是無暇和他商討旁事。
為此豐弘陽從莫教諭那裏討了半天的假，專程在次日上午來到秦記。
邱川第一次在這個時辰見到豐弘陽, 正在拆門板的他停下手上的活計, 訝然道：“豐夫子，我們還沒到飯點。”
豐弘陽道：“在下並非為用飯來此, 而是想請貴店掌櫃出來一見，有一事相商。”
面對這些書生夫子，邱川素來不敢怠慢。
他當即擦擦手，先請豐弘陽進門。
“還請夫子稍候，我去後面請我家掌櫃。”
豐弘陽對食肆再熟悉不過, 自己選了個位置就此坐下。
半晌後，邱川返回，手裏提著一壺茶，後面還跟著秦夏。
“秦掌櫃。”
“豐夫子。”
兩人見了禮後面對面落座, 邱川倒好茶便撤下了。
幾句開場白後, 豐弘陽說明了來意。
秦夏很是意外。
“您是說，教諭大人想讓敝店為縣學上下夫子、生員供應幾日午食？”
豐弘陽喝了口茶，點了點頭。
“正是此意，縣學包括幾位大人在內, 算上夫子、生員、雜役等, 共八十餘人。其中夫子與生員，皆按照目前貴店所售三十文套餐的菜色即可，幾位大人則提升到五十文, 仆從雜役十五文。”
秦夏明白, 這無非是地位不同, 餐標不同罷了。
但對方畢竟是縣學, 秦夏不敢貿然點頭。
“請問豐夫子，縣學中既有飯堂，為何將全員的午食都交由外來食肆承辦？”
豐弘陽嘆口氣，將縣學內的“飯堂風波”同秦夏簡明扼要地講了講。
秦夏：……
這事他熟。
上輩子他就看過新聞，說是學校領導將大學食堂的其中一層承包給了關系戶，結果鬧出了集體食物中毒。
至於這種做菜水平極其糊弄的食堂檔口，更是數不勝數。
果然只要利字當頭，這樣的鬧劇古今皆有。
而教諭和訓導的職責差別，聽起來類似於一個主管教學，一個主管行政，這樣的兩個人對上，確實很難以官職而論。
後者但凡有點手腕，手中的實權便可壓過前者。
能和縣學合作，對秦記而言有利無害。
那個魯訓導再有“後臺”又如何，反正任他“後臺”多大，也大不過自己的夫郎。
縣學一共定了七日的飯食，每天八十份套餐，三份五十文、二十份十五文，餘下皆是三十文，總共是十五兩多一點的銀子。
只是這樣的話，人手便不足。
“要麽咱們再雇兩個會做飯的幫廚，按日結工錢。”
當下也只能如此。
本想著再麻煩方蓉介紹兩個人來，方蓉卻道：“何必請別人，幹娘去給你們幫忙就是。這還差一個的話……我去問問你葛嬸子幹不幹。”
一日只忙午食這一陣，工錢和當初的鄭杏花一樣，都是二十文，七日一百四十文。
方蓉說是不用給她工錢，但秦夏當然不肯。
這價錢說給葛秀紅一聽，她倒是也心動了。
奈何。
“我這老腰這兩日恰好不爽利，怕是去不成。”
在家忙活一頓飯還好，去了食肆，一站就是一兩個時辰，問題就大了。
一旁的曹阿雙註意到婆母遺憾的神情，好似覺得這一錢多銀子要長腿跑了似的，遂主動道：“婆母，要麽我去給秦記幫兩天的忙？反正秦夏和九哥兒都不是外人。”
以韋家的條件，其實不用出去做事補貼家用。
但葛秀紅也知道，曹阿雙是個閑不住的性子，去的是秦記，也沒什麽不放心，想了想便道：“不過七日，你想去就去罷。掙得銀錢也不用交來公中，你拿著平日裏買些日用。”
曹阿雙歡喜應下。
第二天便和方蓉一起來秦記上工。
由於“餐標”的不同，秦夏將五十文的套餐提為兩葷三素，十五文的套餐則是兩個素菜，其中一個裏面有雞蛋，也算沾了點葷。
主食也提供饅頭和米飯兩種，但就沒有加錢敞開吃的實惠了。
方蓉和曹阿雙主要幫著備菜和切菜，實際掌勺的還是秦夏和鄭杏花。
到了秦記食肆送餐這一天，豐弘陽在心底翹首以盼，簡直比學子們更期待早點聽見下課的鐘聲。
好不容易等到鐘聲響起，他幾乎立刻開始收拾課臺上的書本、茶杯等。
然而就這一會兒的工夫，也讓他聽見了堂下學子們的議論。
“我每天最害怕的就是中午的飯點，不知道飯堂又要餵咱們吃什麽豬食。”
“以前好歹還有‘豬食’能吃，再這麽下去，怕不是只能生啃饅頭配涼水了，連口熱湯都沒得喝。”
“也不知教諭大人怎麽想的，今日竟下令不需家中來送餐，豈不是那些公子哥，也要和咱們一起吃飯堂了？他們能願意？”
“肯定不願意！但若他們一起來鬧，飯堂會不會真的會有所改變？”
豐弘陽強忍著把大實話說出來的沖動，匆匆離開。
他可不能圖一時之爽，毀了教諭的計劃。
學子們所料不錯，縣學中的公子哥們，此時的確一百個不情願。
他們來縣學的第一天就知道飯堂難吃，因此自始至終，都一步未曾踏進去過。
然而現在，教諭大人卻讓他們和那些寒門學子一起吃“豬食”！
其中以桑家公子桑建元最為義憤填膺。
齊南縣的商賈論家產排排站，宋府老大，桑府老二。
宋府這一輩中還沒出過半個秀才，加之入學之初，桑成化還給縣學捐了一個書樓，因此桑建元在縣學中都是橫著走的。
他帶著和自己交好的幾個公子哥，死活不肯往飯堂去。
“夫子，飯堂的菜我們吃不慣，吃不飽我們沒法認真讀書，不認真讀書我們就中不了舉！”
“所以呢？”
“所以希望您允許我們家中的下仆，將餐盒送進來，或者允許我們今天外出用飯。”
桑建元一副霸道做派，後面的一票公子哥也都各個梗著脖子，一副“你奈我何”的樣子。
可惜他們的算盤落空了。
平日裏稱得上和顏悅色的項夫子，今天卻化作學堂門神，硬是把他們往飯堂的方向趕。
“教諭大人有令，自今日起，一概不允許夫子、生員家人送餐及外出用飯。”
桑建元睜大眼睛。
“連夫子都不行？”
他忽然覺得自己也沒那麽慘了。
夫子從前可是比他們生員自由多了，譬如住得近的王夫子都不用外出花錢，吃完了還能在家美美打個盹再來。
項夫子看起來神色沈重。
“沒錯，所以你們也莫要胡鬧了，趕緊過去，晚了可就沒飯吃了。”
桑建元一票公子哥兒被這麽一打岔，沒兩步就發覺自己已然到了飯堂附近。
遠遠瞧見莫教諭早就背著手站在那裏，旁邊還有黑著臉的魯訓導，和一臉事不關己的郝訓導，他們只得咬咬牙，一一行禮後進到了門內。
縱然家財萬貫，他們也怕教諭。
一縣教諭可是能夠直接剝奪他們功名的存在，到時苦讀得來的一切盡數化為泡影——他們無一不在家裏被耳提面命過這一點。
稍後，一名夫子前來稟報，說是縣學內的生員已經全數進了飯堂，莫正才朝魯訓導笑道：“二位，一起吧。”
郝訓導無可無不可，魯訓導則看著面前這個笑面虎，氣不打一處來。
這兩天他正給自己的親戚放假，讓他們指使雜役變本加厲地糊弄飯堂的菜色，只等莫正放棄和自己打擂臺。
教諭官大一級又如何，真正有油水的差事，可都攥在自己的手裏。
再加上他和府城學政大人沾親帶故，莫正這個教諭位子要是想繼續穩當地做下去，就必定不敢硬碰硬。
哪知莫正這廝竟在擺了自己一道。
他想及剛剛進飯堂的那一串公子哥，頓覺頭大。
這些個富家公子都不是省油的燈，家裏能把生意做得那麽大，必定也將府城、縣城內的官員打點明白了。
學政大人更是個認錢不認人的，得罪了他們，到時要真是有人拿著銀票求見到他面前，說不定滾蛋的人就要變成自己。
但是，事情真的會如莫正設想地這般發展麽？
能惹惱公子哥的，可不止自己。
魯訓導想到這裏，忽然覺得沒那麽擔憂了。
他坦然地跟在莫正的背後，進了飯堂。
事實證明，哪怕魯訓導事先提醒了庖廚，盡可能把今天的午食搞得像樣點，他們也沒這個本事。
而且因為他讓兩個庖廚裝病放假，其中一個趁機回了老家，還沒趕回，統共兩個人，還來了個二缺一。
放眼望去，飯堂擺出來的幾盆菜，照舊是看起來就難吃至極。
那些以前被迫天天來飯堂的夫子和學子見怪不怪，桑建元等公子哥們，卻早就臉色比盆裏的爛菜葉子還綠。
他有些難以置信地問一個家境不豐的同窗。
“你們平常就吃這個？”
那學子嘆口氣，點點頭。
“這還算好的，昨天只有饅頭和醬菜，再往前，比這個還不如。”
在他看來，起碼今天的菜裏還能看到點肉星呢！
桑建元沒話說了。
一想到今天要把這些吃進肚子裏，他就寧願餓到散學。
同時，也在心裏怪上了教諭和訓導。
他之前聽說，飯堂的庖廚是魯訓導的親戚。
現在看來，莫教諭和他分明是一丘之貉。
這樣的豬食，還像是生怕沒人吃一般，要把所有人都趕進來。
很快輪到大家排隊打飯。
桑建元第一個表態。
“我不吃，這飯你們誰愛吃誰吃。”
說完他就找地方一坐，一臉地生無可戀。
很快幾個公子哥都和他坐在了一起，擺出一副“寧死不吃”的架勢。
莫教諭並未訓斥，也未置評。
而是看向其餘好幾個已經端著飯碗坐下，準備開始吃飯的學子。
“你們覺得，這飯菜是否可口？”
幾個學子面面相覷，不知道該說實話還是假話。
莫正換了個問題。
“那你們覺得，這飯菜能否下咽？”
一個學子硬著頭皮開了口。
“回大人的話，飯堂的飯菜當然可以吃，只是……稱不上可口。”
莫正點了點頭，又接連問了好幾個學子。
其中只有一個家境最為清貧，賃不起縣中屋舍，借居在縣學罩房內的生員，說飯堂的菜比他在家中吃得好吃。
而當莫正詢問他在家裏都吃什麽時，這個生員誠實地回答道：“回大人的話，學生家境清貧，父母為供學生念書，更是傾盡所有，時常僅以野菜果腹，學生深感慚愧。”
在場眾人，隱隱嘩然。
莫正沒有繼續詢問，而是直接走到了裝菜的飯盆面前。
他拿了一雙筷子，在飯盆裏翻動一番，很快就找到了自己想要的。
比如泥沒洗幹凈的菜桿子，好大一塊混在蘿蔔裏，明明應該丟掉的蘿蔔皮，沒有炒雞蛋，卻不知從哪裏掉進盆裏的雞蛋殼。
“還有這個，在下孤陋寡聞，不妨魯訓導看看，這是何物？”
魯訓導磨著後槽牙上前，看了一眼，深吸一口氣後才道：“回大人的話，這是……一只蟲子。”
坐在一起的公子哥們聞言差點吐了。
難吃就算了，居然還有蟲子？
莫正把蟲子甩回菜盆，盯著魯訓導看了半晌後，朝著那一個早就兩股戰戰的庖廚，和兩個雜役道：“這就是你們掌廚的飯堂，你們面前站著的，皆是百裏挑一的齊南縣生員，是大雍未來的棟梁之材！我問你們，這樣的人才，是否只配吃這樣的飯食？”
庖廚和雜役哪裏知道如何回答。
他們大字都不識一個，先前就是仗著魯訓導的庇護，才敢在飯堂胡作非為。
領頭的庖廚更是雙膝一軟，跪下磕頭。
“請大人饒命，小的再也不敢了！”
兩個雜役見狀也趕緊跪下，一通求饒。
莫正緩緩搖頭，覆問魯訓導。
“魯大人，在您看來，這幾人可不可留？”
魯訓導還能說什麽，只得順著臺階下。
“回大人，這等投機取巧之輩，當然不可留！下官這就命人將他們逐出縣學！”
說到這裏，他卻話鋒一轉。
“只是大人，趕走了庖廚，夫子、學子們接下來的午食又該如何安排？畢竟您已經下令，此後不得外出用飯、不得差人送飯。”
莫正卻負手一笑。
“此事就不勞魯大人煩憂了。”
說罷他就遞給豐弘陽一個眼神。
豐弘陽領命而去，很快指使縣學中的另外兩名雜役，將秦記送來的餐食全數運了進來。
除了專供三位大人吃的菜色，是用食盒單獨盛放的外，其餘的菜都放在一個大盆中，上面蓋著幹凈的布擋塵。
來負責放飯的是方蓉，系著圍裙，裹著頭巾。
一群學子還沒反應過來，就在夫子們的協調下，重新排起了隊。
“這是哪裏來的飯菜，莫非是教諭大人從縣學外采買的？”
“聞著好香啊！你看前面有炒雞，還有這個肉片，這麽大！”
“這些真的可以吃麽？咱們用不用掏飯錢？”
除卻竊竊私語，還有此起彼伏地吞咽口水的聲音。
豐弘陽和項夫子也趕緊一人拿了一個餐盤，排進隊伍當中。
這可是秦記食肆的菜，真的很難不饞。
莫正再度開口。
“今日這頓午食，乃是我與郝大人自掏腰包自外面食肆采辦的，往後七日，都是這家食肆為咱們縣學供應午食，七日之內，縣學會尋到新的飯堂庖廚，屆時，大家還可以和從前一樣，來飯堂就餐。”
素來沈默的郝訓導感受到了來自魯訓導的視線。
實則他壓根不知教諭的計劃，更沒有掏過一個銅板。
事已至此，他不得不感慨莫正的手腕。
輕而易舉地就將自己劃去了他的陣營，還順便贈予了一份學中聲望。
郝訓導遂不理會姓魯的，不動聲色地往莫正一側挪了一步。
再說桑建元等人，也早就被這股飯香勾得坐不住了。
豐弘陽看在眼裏，故意同身後的項夫子說道：“可惜只有七日，要是以後咱們都能在飯堂吃到秦記送的午食，這日子可就太舒坦了。”
秦記？
莫非是那個來自家府上做過席面的秦記？
他倏地一下蹦起來，跑到放飯婦人的面前問道：“你們的食肆可是鶴林街上的那一家？”
方蓉被他嚇了一跳，但還是答道：“回秀才老爺的話，正是。”
對於桑建元來說，這就足夠了。
“走走走，咱們快去排隊，晚了就吃不上了！”
剛剛項夫子忽悠他們的話，這時卻從他的嘴裏冒了出來。
其餘幾個公子哥先是一楞，隨即都反應過來——原來是秦記！
秦記的掌櫃可是能去給桑府、宋府做席面的，他們此前也都或多或少讓小廝去跑腿買過那裏的吃食，就連素菜都香得人能吃兩碗飯！
“建元說得對，咱們也趕緊去排隊！”
“快走快走！”
而排在前面的那些普通生員，也都恍然大悟。
原來教諭大人為大家訂飯的食肆，居然是那個時常被夫子和大少爺們掛在嘴邊的秦記？
他們嘴巴裏的口水，頓時冒得更旺盛了。
……
這頓飯，吃得桑建元等人心滿意足。
而那些家境貧寒的學子們，更是幾乎熱淚盈眶。
果然教諭大人和魯訓導絕非一丘之貉，包括郝訓導在內，甚至願意自掏腰包，給他們買來如此葷素得當的美味午食。
這樣的菜色，他們好些人的家裏，只有年節才吃得上。
此時此刻，包括所有夫子，乃至還沒吃上飯的雜役仆從們在內，聞著陣陣猜想，想法都和豐弘陽達成了一致——
這樣好吃的飯菜，要是以後能天天吃上，就再好不過了。
三份五十文的套餐裏，原本有一份是給魯訓導的。
但他哪裏吃得下，在飯菜送進來時，就以要去訓斥、開除庖廚和雜役為由走了。
莫正直呼可惜。
他註意到那個此前說家中只有野菜果腹的學子，和其餘幾個出身同樣不佳的生員圍坐在一處，便把這份多出來的飯送給了他們。
至於那些學子們口中的“豬食”，莫正當著所有人的面，指使兩個雜役將它們裝回木桶，送去給街上的乞丐。
並向大家保證，日後飯堂的午食，絕不會像先前一樣荒唐。
有人趁機大著膽子問，能不能繼續吃秦記食肆的餐食。
莫正笑著搖搖頭道：“我知大家都覺得秦記家的飯菜美味，但本官和郝訓導，屬實也囊中羞澀啊！”
學子們這才想起來，這些飯菜都是二位大人自掏腰包買的，一時間對他們更是敬佩。
同樣的話，在桑建元等人聽來，意思可就大為不同了。
囊中羞澀，說白了不就是缺銀子麽？
教諭和訓導沒有，衙門撥的銀兩八成也不夠，可他們有啊！
幾人碰頭一合計，當即有了打算。
縣學的午食送到第四天，秦夏本人便被請到了莫教諭的面前。
並被告知，縣學有意日後長久地從秦記預訂午食。
最初的小生意，變成了長線生意，秦夏自然樂意。
每天合二兩多，一個月下來就是六十五兩。
莫正得了“讚助”，很是大方，湊了個整數：一個月七十兩。
秦夏有意在莫正面前賣個好。
“正式送餐時，我們會在套餐之外增加一份湯飲，到夏日暑熱時，還會準備綠豆飲、酸梅飲。”
“如此甚好。”
莫正對秦記食肆很是滿意，尤其現在午食的銀子被桑府老爺大手一揮地承包了，聽說還利用自己的人脈，去府城告了魯訓導一狀。
看來以後，他不僅可以每日中午不出縣學，就能吃到可口的飯菜，還不用再見到魯訓導那張惱人的面孔了。
秦夏與縣學的合作，同樣有契書為憑，一下子一年又多了幾百兩的進項。
而且不知這消息如何傳了出去，接下來幾天，還有其他附近學塾的人來食肆，打聽秦記能不能也給他們送餐。
簇擁在縣學附近的學塾並不少，要是他們都有此類需求，這餐食就又多了幾十份。
不得不說，這也是送到嘴邊的生意，秦夏很想拿下。
“難處有兩點，一是要雇新人，幹娘和雙姐兒不可能日日都來，可雇了後院又沒地方住，二是後廚不夠大，一共就兩口鍋，就是炒出火星子也來不及。”
他把這兩點在腦子裏過了幾遍，忽然又覺得，也並非不能解決。
秦夏倏地看向虞九闕。
“阿九，我覺得，咱們不妨再開一家新店。”
【作者有話說】
小秦今日成就：中標縣學食堂項目（？）
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