第111章 第 111 章 女流之輩
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第111章 第 111 章 女流之輩
因在家準備丁家壽宴的菜式, 饒絮後面沒再去過集市,也不清楚宋家肉鋪的後續,但游滿著急豬肉生意, 找薛師父買了頭百來斤的豬拖去集市賣了一回, 許是那天事情鬧得太大,市井人傳話總是越來越離譜的, 到後面都已經和鹵肉沒關系,而是豬肉有問題了,不可避免的影響了生意,宋家和馬二的攤子都沒開, 唯有他和熊大守著,一日下來也賣出去部分。
游滿回來時還頗有些高興, “雖說買的人不多, 但也賣出去三十來斤, 等官差把事情查清楚公布出來, 後面應該就會好的。”
人不能缺油水, 雞鴨魚偶爾吃還行, 頓頓吃卻不可能,羊肉稀少,牛肉更是少得可憐,尋常老百姓恨不得一頭牛幹上幾十年的活兒, 誰舍得殺了吃肉, 唯有豬肉油足肉多,再窮的人家也能買回去嘗點肉沫。
“你不是說要孵雞崽, 怎麽樣了?”
饒絮邊炒菜邊笑,“這才多久?我問過莊奶奶和田嬸了,孵小雞需得溫度高些才有可能成功, 她們都說最近不大合適,讓我下個月再準備。”
“那我去看看它們的窩,要真孵小雞出來,後面估計不夠住了。”
饒絮擦了擦手走出來,“那你用幹茅草多做幾個,墊得厚些,對了,順便把你殺豬的衣裳丟盆裏,吃完了飯我去河邊洗幹凈。”
她說著又想起游滿那幾身衣裳,冬天兩身夏天兩身,竟是沒多的換洗,“等過幾日丁家的壽宴結束拿到了剩下的工錢,我再去布行扯幾尺布給你做身新衣。”
游滿頭也沒回,“前兩天不是才買了幾尺?”
“那是做裏衣的,要給你做外面的衣裳,幾尺布哪裏夠?起碼也得買個七八尺才行。”
“我還有換洗的衣服,不如先做你的吧?從去年到現在,你也沒做什麽新衣,還是那幾身換來換去,我看春山他媳婦都做了幾身。”
“那是嫂子有了身孕身量和從前不同了,自然得做幾身大的才能穿得上身,否則依著從前的尺寸怎麽穿?”饒絮說到這裏停了下,按著田嬸的說法,估摸宋瑩也就在最近就要生了,朱薇娘的孩子滿月他們送了禮,李春山和他們兩人都更親近些,自然也不能簡薄了。
她幾下炒好鍋裏的菜,趁著游滿還在給雞做窩的空檔,跑去裏屋櫃子裏翻出錢袋子來,這半個多月他們賣豬肉基本沒賣幾文錢,因著地裏的活兒最近也沒人做席,家裏只出不進,銀錢所剩無幾。
前面買的豬花了一千多文,但最後只賣出去一千文,虧了兩百文,一直到這兩天才又開始繼續買豬,算下來游滿身上總共還有兩千文的銅板。至於她這裏,原本也只有兩千多文,但丁家事先給了一半的定金,有七百文,湊到了三貫錢左右。
數好了盈餘,饒絮一面端菜一面喊人,“等嫂子把孩子生下來了,還得去趟鎮上買滿月禮,田裏水稻要開始灌水了,日夜都得看著,這邊開出來的小菜園子也還沒撒種,近來天氣要熱了,還是得先種些好養活的。”
“知道了,我改天先去鎮上看看,要是有合適的就買了。”
饒絮知道他心底有數,也不多話,兩人吃了晚飯一個就在家裏壘雞窩用茅草鋪得厚實,一個端著木盆去河邊洗衣,期間不乏有人閑聊八卦,但都和他們沒多大幹系。
饒絮側耳聽了幾句不想話就落到自己身上來了,大多都是問孩子,她和游滿成親快有兩年始終沒什麽信兒,眼瞅著日子好起來了,村裏人自然就盤算起來了,不過都沒什麽惡意,還有人要給她幾個偏方試試,她招架不住幾個嫂子大娘的熱情,也不耐煩用什麽土方子,忙幾下錘好衣服趕緊跑了。
沒過兩日就是丁家壽宴的日子,游滿一大早拉著驢車把饒絮送到鎮上,親眼看著她往丁家宅子進去了,才又拖著前兩天沒賣完的豬肉往集市過去。
饒絮跟著那日的丫鬟往竈房過去,剛一踏進院子就發覺裏面鬧哄哄的,兩三個婆子丫頭立在外面,臺階上站著兩個富態的中年男子,一左一右跟著兩挎木箱子的小夥計。
葛嫂子擡手扇了兩下風,轉頭就看見饒絮進來:“饒娘子可算是來了。”
她走過來拉著饒絮和那兩個男人見一見,介紹道:“這是今兒席面的另外兩位大廚,一位是專做點心面食的洪師傅,一位是做大菜的羅師傅,你們也熟識熟識,一會兒好互相幫襯。”
洪師傅長得一副慈眉善目彌勒佛的模樣,看見饒絮既不驚訝也不輕視,笑瞇瞇地打了個招呼,更顯得好相處。
羅師傅則是摸了摸挺起來的肚子,先上下打量了幾眼,當著葛嫂子的面沒說什麽,吝嗇的從嘴角擠出笑來。
饒絮年紀最輕,也沒排場,連廚具菜刀都沒自備過,向來是主家給什麽用什麽,比不得這二人在鎮上經營了數十年,自然也沒擺什麽架子。
而且這羅師傅,初看她還沒察覺什麽,待走近了仔細一瞧臉,再看他身後挎著東西的小學徒,饒絮就猛然想起來曾是見過這位的,在當初她和朱薇娘回杏花巷的時候,只是一面之緣互相都不認識。
葛嫂子等他們三人見過,忙又帶著去看了幾眼竈房,中間是丁家素日自用的,三個竈孔,能炒菜蒸飯燉湯,但為著今日的壽宴不出差錯,臨時又在左右屋子裏搭了竈,方便他們同時使用不打擠,也不耽誤上菜。
“一應所需要的肉蔬都安排好了,要什麽只管喊婆子就是,但有一點,不能耽誤了席,點心是最先要上的,吃完了客人們休息片刻再上熱菜。”葛嫂子再三叮囑,她作為丁夫人身邊的半個管事,今日也忙得很沒法一直盯著,匆匆說完就被人喊去前面了。
“我還當第三個大廚會是林師傅,原來竟是個黃毛丫頭,丁老爺也不怕直接搞砸了席面。”葛嫂子一走,隱忍許久的羅師傅當即就出言諷刺,他做了十幾年將要二十年的大廚,也是近三十的時候師父恩準他出師了才給介紹的人脈關系,又經過自己辛苦奮鬥多年才有如今的名聲,不想今日卻見著饒絮,心裏登時就冒起火來。
“女流之輩,能做出什麽好東西來,不過是班門弄斧罷了,我看請你的人真是昏了頭了!”
原本還算敦厚的面相在他怒目而視時就變得刻薄起來,饒絮本就不待見這人,拜高踩低欺軟怕硬的貨色,要真是不屑與她一起做菜,方才葛嫂子在時怎麽不說,留到這會兒才原形畢露,不過是想借著多年打拼出來的名頭打壓詆毀她罷了。
她要真是個臉皮薄受不起辱的,做菜時發揮不好,豈不是稱了他的意?
洪師傅左右看看,老好人一般的打圓場,“羅老弟這是什麽話,大家今天都是主家請來的師傅,各有各的事做,也湊不到一處去,給我個面子,竟是不必計較這些,趕緊做菜才是。”
饒絮冷笑,“羅師傅好大的架子,請我來的人乃是丁家夫人,既然你覺得丁夫人昏了頭,不如立馬辭了今日的席趕緊離開,才不墮了你的聲名!”
打圓場的洪師傅卡了殼,他張張嘴巴又徒然閉上,圓碩的身體倒仍舊擋在中間,剛好擋住聞言大怒欲要上前爭辯的羅師傅。
“羅師傅也不是第一次臨時推辭走人了,往日都做得,今日怎麽又偏要留下和我這個女流之輩一起做菜了?”饒絮眼風往他那邊一掃,就知道姓羅的舍不得丁家帶給他的好處,哪裏會因為她這兩句話就自請離開,索性就說了個痛快,“別到時候年紀大了本事不濟,做出來的東西難以下咽,卻又要推到我這個女流身上來。”
洪師傅心裏乍舌,又好奇,他是做點心面食出名的,炒菜燉湯倒是也有些三腳貓工夫,但遠不及點心來得好吃,因此他和在場的兩人都沒什麽競爭關系,也樂得在中間做好人。羅師傅的為人他也聽說過幾分,有奶便是娘,但做出來的吃食卻不賴,很受鎮上地主鄉紳喜歡,便是縣城他也是去做過幾次席的,至於這位饒娘子,他就有些孤陋寡聞不清楚了。
因此兩邊一鬧,他就自覺橫在中間,各自給個臺階下別耽誤了正事,但沒想到這年紀輕的姑娘家卻有魄力,半點不給面子,口齒也犀利,當場就嘲諷起來。
“女流之輩,簡直——”羅師傅氣得臉色漲紅,他張張嘴想罵兩句,偏院子裏還站著丁家的幾個婆子等候吩咐,不肯在外人面前失了體面,他只好忍了又忍,咬著牙道:“不可理喻!蠻不講理!”
饒絮眼皮子都不帶擡的,嘴角揚起個笑,嗤聲:“羅師傅講理,還是男子漢大丈夫,怎麽在葛嫂子面前一句話都不敢說,她前腳走你後腳就沖我發難?我們往日無怨素日無仇,從前也沒見過,不知道是哪裏惹著了你,火氣直沖我來,是覺得女子不配和你一樣做大廚,還是單純看不慣女子呢?”
洪師傅眼見越說越過,忙道:“這是什麽話,饒娘子有此等廚藝那是娘子的本事,老羅他多半是昨晚睡昏了頭,言語上沒什麽章法,魯莽了些,但絕沒有看不起或是覺得饒娘子不配的意思。”
饒絮目光落在洪師傅面上,見他和自己說話的時候還不忘奮力拉著羅師傅,兩人身後的學徒也緊跟著低聲勸說,看起來實在是辛苦極了。
她一一掠過眼前人,又落在院子裏幾個婆子丫頭身上,倏地笑了笑:“洪師傅說得對,今天最重要的還是丁家老太太的壽宴,沒得吵這兩句耽誤了喜事,至於羅師傅,看不起我們這些女子事小,要真是睡昏了頭還是趕緊告訴葛嫂子為好,別手抖放錯了食材佐料,叫客人吃著了還以為主家慢待了,這才是大事。”
她話音一落,便懶得再搭理氣急敗壞的羅師傅,點了兩個婆子轉身進了背後的竈房準備東西。
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因在家準備丁家壽宴的菜式, 饒絮後面沒再去過集市,也不清楚宋家肉鋪的後續,但游滿著急豬肉生意, 找薛師父買了頭百來斤的豬拖去集市賣了一回, 許是那天事情鬧得太大,市井人傳話總是越來越離譜的, 到後面都已經和鹵肉沒關系,而是豬肉有問題了,不可避免的影響了生意,宋家和馬二的攤子都沒開, 唯有他和熊大守著,一日下來也賣出去部分。
游滿回來時還頗有些高興, “雖說買的人不多, 但也賣出去三十來斤, 等官差把事情查清楚公布出來, 後面應該就會好的。”
人不能缺油水, 雞鴨魚偶爾吃還行, 頓頓吃卻不可能,羊肉稀少,牛肉更是少得可憐,尋常老百姓恨不得一頭牛幹上幾十年的活兒, 誰舍得殺了吃肉, 唯有豬肉油足肉多,再窮的人家也能買回去嘗點肉沫。
“你不是說要孵雞崽, 怎麽樣了?”
饒絮邊炒菜邊笑,“這才多久?我問過莊奶奶和田嬸了,孵小雞需得溫度高些才有可能成功, 她們都說最近不大合適,讓我下個月再準備。”
“那我去看看它們的窩,要真孵小雞出來,後面估計不夠住了。”
饒絮擦了擦手走出來,“那你用幹茅草多做幾個,墊得厚些,對了,順便把你殺豬的衣裳丟盆裏,吃完了飯我去河邊洗幹凈。”
她說著又想起游滿那幾身衣裳,冬天兩身夏天兩身,竟是沒多的換洗,“等過幾日丁家的壽宴結束拿到了剩下的工錢,我再去布行扯幾尺布給你做身新衣。”
游滿頭也沒回,“前兩天不是才買了幾尺?”
“那是做裏衣的,要給你做外面的衣裳,幾尺布哪裏夠?起碼也得買個七八尺才行。”
“我還有換洗的衣服,不如先做你的吧?從去年到現在,你也沒做什麽新衣,還是那幾身換來換去,我看春山他媳婦都做了幾身。”
“那是嫂子有了身孕身量和從前不同了,自然得做幾身大的才能穿得上身,否則依著從前的尺寸怎麽穿?”饒絮說到這裏停了下,按著田嬸的說法,估摸宋瑩也就在最近就要生了,朱薇娘的孩子滿月他們送了禮,李春山和他們兩人都更親近些,自然也不能簡薄了。
她幾下炒好鍋裏的菜,趁著游滿還在給雞做窩的空檔,跑去裏屋櫃子裏翻出錢袋子來,這半個多月他們賣豬肉基本沒賣幾文錢,因著地裏的活兒最近也沒人做席,家裏只出不進,銀錢所剩無幾。
前面買的豬花了一千多文,但最後只賣出去一千文,虧了兩百文,一直到這兩天才又開始繼續買豬,算下來游滿身上總共還有兩千文的銅板。至於她這裏,原本也只有兩千多文,但丁家事先給了一半的定金,有七百文,湊到了三貫錢左右。
數好了盈餘,饒絮一面端菜一面喊人,“等嫂子把孩子生下來了,還得去趟鎮上買滿月禮,田裏水稻要開始灌水了,日夜都得看著,這邊開出來的小菜園子也還沒撒種,近來天氣要熱了,還是得先種些好養活的。”
“知道了,我改天先去鎮上看看,要是有合適的就買了。”
饒絮知道他心底有數,也不多話,兩人吃了晚飯一個就在家裏壘雞窩用茅草鋪得厚實,一個端著木盆去河邊洗衣,期間不乏有人閑聊八卦,但都和他們沒多大幹系。
饒絮側耳聽了幾句不想話就落到自己身上來了,大多都是問孩子,她和游滿成親快有兩年始終沒什麽信兒,眼瞅著日子好起來了,村裏人自然就盤算起來了,不過都沒什麽惡意,還有人要給她幾個偏方試試,她招架不住幾個嫂子大娘的熱情,也不耐煩用什麽土方子,忙幾下錘好衣服趕緊跑了。
沒過兩日就是丁家壽宴的日子,游滿一大早拉著驢車把饒絮送到鎮上,親眼看著她往丁家宅子進去了,才又拖著前兩天沒賣完的豬肉往集市過去。
饒絮跟著那日的丫鬟往竈房過去,剛一踏進院子就發覺裏面鬧哄哄的,兩三個婆子丫頭立在外面,臺階上站著兩個富態的中年男子,一左一右跟著兩挎木箱子的小夥計。
葛嫂子擡手扇了兩下風,轉頭就看見饒絮進來:“饒娘子可算是來了。”
她走過來拉著饒絮和那兩個男人見一見,介紹道:“這是今兒席面的另外兩位大廚,一位是專做點心面食的洪師傅,一位是做大菜的羅師傅,你們也熟識熟識,一會兒好互相幫襯。”
洪師傅長得一副慈眉善目彌勒佛的模樣,看見饒絮既不驚訝也不輕視,笑瞇瞇地打了個招呼,更顯得好相處。
羅師傅則是摸了摸挺起來的肚子,先上下打量了幾眼,當著葛嫂子的面沒說什麽,吝嗇的從嘴角擠出笑來。
饒絮年紀最輕,也沒排場,連廚具菜刀都沒自備過,向來是主家給什麽用什麽,比不得這二人在鎮上經營了數十年,自然也沒擺什麽架子。
而且這羅師傅,初看她還沒察覺什麽,待走近了仔細一瞧臉,再看他身後挎著東西的小學徒,饒絮就猛然想起來曾是見過這位的,在當初她和朱薇娘回杏花巷的時候,只是一面之緣互相都不認識。
葛嫂子等他們三人見過,忙又帶著去看了幾眼竈房,中間是丁家素日自用的,三個竈孔,能炒菜蒸飯燉湯,但為著今日的壽宴不出差錯,臨時又在左右屋子裏搭了竈,方便他們同時使用不打擠,也不耽誤上菜。
“一應所需要的肉蔬都安排好了,要什麽只管喊婆子就是,但有一點,不能耽誤了席,點心是最先要上的,吃完了客人們休息片刻再上熱菜。”葛嫂子再三叮囑,她作為丁夫人身邊的半個管事,今日也忙得很沒法一直盯著,匆匆說完就被人喊去前面了。
“我還當第三個大廚會是林師傅,原來竟是個黃毛丫頭,丁老爺也不怕直接搞砸了席面。”葛嫂子一走,隱忍許久的羅師傅當即就出言諷刺,他做了十幾年將要二十年的大廚,也是近三十的時候師父恩準他出師了才給介紹的人脈關系,又經過自己辛苦奮鬥多年才有如今的名聲,不想今日卻見著饒絮,心裏登時就冒起火來。
“女流之輩,能做出什麽好東西來,不過是班門弄斧罷了,我看請你的人真是昏了頭了!”
原本還算敦厚的面相在他怒目而視時就變得刻薄起來,饒絮本就不待見這人,拜高踩低欺軟怕硬的貨色,要真是不屑與她一起做菜,方才葛嫂子在時怎麽不說,留到這會兒才原形畢露,不過是想借著多年打拼出來的名頭打壓詆毀她罷了。
她要真是個臉皮薄受不起辱的,做菜時發揮不好,豈不是稱了他的意?
洪師傅左右看看,老好人一般的打圓場,“羅老弟這是什麽話,大家今天都是主家請來的師傅,各有各的事做,也湊不到一處去,給我個面子,竟是不必計較這些,趕緊做菜才是。”
饒絮冷笑,“羅師傅好大的架子,請我來的人乃是丁家夫人,既然你覺得丁夫人昏了頭,不如立馬辭了今日的席趕緊離開,才不墮了你的聲名!”
打圓場的洪師傅卡了殼,他張張嘴巴又徒然閉上,圓碩的身體倒仍舊擋在中間,剛好擋住聞言大怒欲要上前爭辯的羅師傅。
“羅師傅也不是第一次臨時推辭走人了,往日都做得,今日怎麽又偏要留下和我這個女流之輩一起做菜了?”饒絮眼風往他那邊一掃,就知道姓羅的舍不得丁家帶給他的好處,哪裏會因為她這兩句話就自請離開,索性就說了個痛快,“別到時候年紀大了本事不濟,做出來的東西難以下咽,卻又要推到我這個女流身上來。”
洪師傅心裏乍舌,又好奇,他是做點心面食出名的,炒菜燉湯倒是也有些三腳貓工夫,但遠不及點心來得好吃,因此他和在場的兩人都沒什麽競爭關系,也樂得在中間做好人。羅師傅的為人他也聽說過幾分,有奶便是娘,但做出來的吃食卻不賴,很受鎮上地主鄉紳喜歡,便是縣城他也是去做過幾次席的,至於這位饒娘子,他就有些孤陋寡聞不清楚了。
因此兩邊一鬧,他就自覺橫在中間,各自給個臺階下別耽誤了正事,但沒想到這年紀輕的姑娘家卻有魄力,半點不給面子,口齒也犀利,當場就嘲諷起來。
“女流之輩,簡直——”羅師傅氣得臉色漲紅,他張張嘴想罵兩句,偏院子裏還站著丁家的幾個婆子等候吩咐,不肯在外人面前失了體面,他只好忍了又忍,咬著牙道:“不可理喻!蠻不講理!”
饒絮眼皮子都不帶擡的,嘴角揚起個笑,嗤聲:“羅師傅講理,還是男子漢大丈夫,怎麽在葛嫂子面前一句話都不敢說,她前腳走你後腳就沖我發難?我們往日無怨素日無仇,從前也沒見過,不知道是哪裏惹著了你,火氣直沖我來,是覺得女子不配和你一樣做大廚,還是單純看不慣女子呢?”
洪師傅眼見越說越過,忙道:“這是什麽話,饒娘子有此等廚藝那是娘子的本事,老羅他多半是昨晚睡昏了頭,言語上沒什麽章法,魯莽了些,但絕沒有看不起或是覺得饒娘子不配的意思。”
饒絮目光落在洪師傅面上,見他和自己說話的時候還不忘奮力拉著羅師傅,兩人身後的學徒也緊跟著低聲勸說,看起來實在是辛苦極了。
她一一掠過眼前人,又落在院子裏幾個婆子丫頭身上,倏地笑了笑:“洪師傅說得對,今天最重要的還是丁家老太太的壽宴,沒得吵這兩句耽誤了喜事,至於羅師傅,看不起我們這些女子事小,要真是睡昏了頭還是趕緊告訴葛嫂子為好,別手抖放錯了食材佐料,叫客人吃著了還以為主家慢待了,這才是大事。”
她話音一落,便懶得再搭理氣急敗壞的羅師傅,點了兩個婆子轉身進了背後的竈房準備東西。
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