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第55章 第 55 章 晉江獨發

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第55章 第 55 章 晉江獨發

“明年這一片都會種上原始水稻, 到時歡迎張老板來檢查。”

村長指著一大片水田對張夢知說道。

“好啊,到時候我會來看看。對了,你們可以在稻田裏養魚, 養出來的稻魚我都收。”

張夢知再給他們出主意,吃了稻花的魚味道比一般的魚要鮮美。

“魚不會吃稻苗嗎?”

村長還是第一次聽見這個說法,因為在稻田裏養魚這種事他們以前都沒見人做過。偶爾田裏有幾尾魚也不多,因此大家沒往這方面想。

“不會,等插完秧讓它長一段時間後就可以放魚苗, 它們不僅不會吃水稻, 還會吃田裏的雜草和害蟲,產的魚糞更是能肥田呢!”

張夢笑想了想自己前世看過的這方面知識,不過因為時間太久他記得的不多了, 只是知道稻田裏養出來的魚好吃,甚至對水稻也有好處的。

他還見過在稻田裏養螃蟹的, 不過需要種植株桿堅硬伏倒力強的水稻才能養,不然螃蟹大點會把水稻苗夾斷, 而且螃蟹喜歡攀爬水稻, 有時一株上面爬很多只, 會把普通水稻壓塌下的。同時養螃蟹還需要把田坎進行處理後才能養,不然螃蟹會逃走,到時連本都回不了。

所以比起養螃蟹, 還是養魚更簡單一些。

“好好好,等明年我們就試試。”

村長一聽又能增加收入,那叫激動啊!水稻加上賣魚的錢, 他們明年可以過一個豐盛的年了。

除了平原區這邊和農民簽訂了水稻協議外,又補充了一個稻花魚的合同。不過他有註明,只有真正在稻田裏養出來的魚才是稻花魚, 不能以假充真,一經發現合同作廢,同時還要追究過錯方的責任。

張夢知可是知道有人為了賺錢,以假的稻花魚冒充真的稻花魚,他們吃不出來,可是對廚師來說是不一樣的。

稻花魚就是要比別的魚香,這一點吃過兩種魚的廚師都能分辨得出來。很不巧張夢知前世就吃過稻花魚,他為了追求食材的新鮮度,還親自去過養稻花魚的農民家中。

回去後因為好奇才查了稻田養魚的知識,不然他連這一點知識也不知道。

“嗯?村長,你們村裏的池塘還有蓮藕?”

張夢知在路過一個水塘時,發現了裏面有幹掉的荷葉。

“對,這是咱們村子裏的公共池塘,裏面養了一些蓮藕,夏天來的時候可漂亮了,綠綠的一片不說,還有荷花可以欣賞。”

村長點頭,他們村子常年不缺水,對於這些爛泥塘都用心維護。除了種藕外,還在裏面養了魚,年底的時候給村民們每家每戶都分上幾條魚,起碼餐桌上也能多兩個菜。

“挺好,回頭挖一些蓮藕出來,我讓人來拉。價格和我們店去市場購買的價格一樣,不會讓你們吃虧的。”

張夢知又為自己的飯店訂了一批蓮藕,蓮藕吃法很多,因此在飯店裏消耗量還挺大的。

少了中間商,又與飯店平時購入的價格一樣,農民的賺頭就多了。

“好好好,我立即安排人去挖,後天張老板就可以讓人來拉了。”

村長笑得見牙不見眼,就這麽半天的時間,他們村子的收益就能抵上一年的收入了。

“張老板,這是咱們村自己熏的臘肉和臘魚,多謝你對我們的扶持,這魚和肉請你收下,是我們村的一點心意。”

村長提著籃子,裏面裝滿了臘魚和臘肉。

“村長太客氣了,這些東西太珍貴,我就不收了。”

看了眼臘肉和臘魚品相都不錯,看來是把最好的給了自己。不過就跟張夢知說得一般,這些東西對農民來說都很珍貴,他不能收的。

“不行,張老板你必須得收。你幫了我們村這麽大的忙,不收的話就是瞧不起我們這些鄉下人。”

村長非要張夢知收下不說,還說了很重的話。

他不想被人說是瞧不起鄉下人,因此張夢知不收都不行了。

“怎麽會呢!這麽好的東西我都嫌棄,那我成什麽人了?”

張夢知哭笑不得地說道,最後還是把它們收下了。回到家時,他把臘肉和臘魚掛在房梁上,打算過年的時候就吃它們了。

“夢知回來了!”王長江在隔壁聽到聲音,便過來看看是什麽情況。

“表哥,我媽和小姑呢?”

張夢魚已經回學校上課了,再過幾天就是期末考,她得回去好好恢覆,只能讓王長江一個人待在家裏。

王長江可能是在漂亮國受到了打擊有些怕見人,平時不怎麽喜歡出門,特別人多的地方他更是不願意去。

因此在張媽媽和張堂姑出門後,他就在隔壁院子裏畫畫。

“這是表哥畫的畫嗎?”

張夢知來到隔壁院子,看到院裏的畫架,上面已經畫好了一半。

“是啊,我也就擅長這個了。”

王長江洗著畫筆,他畫的是油畫。雖然才畫好一半,但是能看出他畫的是張家小院。

“挺好的啊,表哥畫好後能送給我嗎?”

張夢知一眼就看中了,王長江畫筆下的張家小院帶著人間煙火,特別是廚房屋頂上凝而不散的煙霧,是在告訴觀眾這家人正在煮飯。明明畫上沒有一個人,卻以畫告訴大家這院子裏有人。

“好,等我畫完裝裱好就送給表弟。”

王長江拼命點頭,表弟喜歡他的畫自己高興都來不及呢,怎麽會不同意呢!

“行,畫好了說一聲,我帶你去專門裝裱的地方,那裏有我的熟人不會亂來。”

張夢知也是好心,怕表哥對人情世故啥也不懂,最後要是被人騙了就不好了。

“好。”

王長江自然不會拒絕了,畢竟他對果城真的不算了解。

“夢知、長江你們在說什麽?”

張媽媽和張堂姑提著大包小包回來。

“媽,姑姑,你們這是去哪裏了?買這麽多東西,下次請人送你們回來嘛!”

張夢知和王長江趕緊過去把她們手中的東西接了過來。

“都是過年需要的,這幾袋是新衣服,長江你去試試。夢知你的衣服我們沒買人,你向來只穿定做的衣服,而且你談生意也不能穿這些大眾衣服。”

張媽媽也不知道自己兒子的這個習慣是怎麽養成的,以前家裏窮還沒看出來,自從張家有錢後她就發現了,兒子吃穿無一不精啊!

有時候她都懷疑自己生的是個貴公子了,質量差一點的衣服他都不會穿出門。

“好。表哥,你去試試吧!”

張夢知接過袋子,把表哥推進了屋子。

“謝謝姑姑,我現在就試。”

王長江在張家也住了一段時間,對張家人大概也有一些了解了。

他這個表弟在穿衣這方面十分有品位還講究,他的衣服都是一些經典款式,哪怕不是現在的流行服飾,可是他穿在身上走在外面一點也不過氣。

現在華夏流行的服裝,學的都是西方或是港城那邊的款式,還沒有張夢知請人做的衣服好看。經典款之所以能成經典款,是因為即使再過幾十年它們也不會過時啊!

張夢知身上穿的就是這種,用的還是好料子,再過十幾二十年穿出去,大家都得誇一句好看。

“表弟,怎麽樣?”

王長江穿著新衣服出來,銀色毛呢做的大衣有一點修身,穿在他身上半點也不臃腫。

“我媽的眼光不錯,這件衣服很適合你。”

沒選黑色的面料,是因為黑色雖然看起來會讓人顯成熟,可同樣也會把王長江襯得老氣了。

銀色的就很好,王長江年紀不大,再加上他的氣質中帶著一點憂郁,五官也是那種俊秀式的,因此他這一身穿出去,不知道能吸引多少大姑娘小姑娘的眼光呢!

“我也喜歡。”

王長江撫摸著身上的大衣輕輕說道。

自從他出櫃後,就沒穿過這麽好的衣服。曾經他在漂亮國王家別墅裏的衣服,都讓父親扔了,說是沒有他這麽丟臉的兒子。

還有祖父母,也都收回了曾經給他的東西。

王長江也沒想到自己出櫃後家人做得這麽絕,除了母親沒有一個幫他。就連親生兄長都暗地裏對他各種打壓,更別說暗地裏照顧他了。

王長江一度很疑惑,他不知道自己做了什麽傷天害理的事,讓家人這麽接受了不自己喜歡的人是同性的事。

可是他唯一確定的是,在他出櫃後他們就不再是他的家人了。

“我看有好幾套,你再去試試別的。”

見表哥又陷入了回憶,張夢知立即轉移話題。

“好。”

王長江又拿著衣服進去了。

張夢知在他進去後眉頭皺了起來。看來表哥還沒有從以前的打擊中走出來,平時還是讓母親和姑姑出門的時候把他也帶上吧!

不能讓他老宅在家裏,心情只會越宅越差。這和後世的宅男宅女不一樣,一個是不上班就不想出門的自願宅,他們宅得快快樂樂。

可是表哥不一樣,他則是受到打擊後不願意出門面對人群的宅。

前一個不出門他們能緩解心情的方式有許多,後者不出門只會越來越自閉,等到以後連人都不願意見了。

想到了就去做,張夢知不帶遲疑地小院跟張媽媽她們說起。

“媽,姑姑,以後你們出門記得把表哥帶上,別讓他老是待在家裏,這對身體不好。”

“好,以後我們會喊上他的。”

張媽媽向來聽兒子的話,兒子讓她這麽做肯定是有原因的,她也不多問。

張堂姑見嫂子沒意見,那她也就沒意見了。

因此等王長江出來聽到這個消息時,整個人都快裂開了。可是看著姑姑充滿期待的臉,王長江拒絕的話怎麽也說不出來。

“好。”

這一點頭,就把自己賣了。

“太好了,以後我們有人幫忙提東西了。”

打算把侄兒當人形掛袋機的張媽媽高興地喊了出來。

“……”

王長江後悔了想反悔也來不及了。

“沒錯,我們明天再去,今天才買了一半,年貨可不能隨便買,得貨比三家才行。”

張堂姑也很高興王長江的加入,他是個男的力氣天生就比女性大。

今天有好幾樣她們因為沒手拿不得不放棄,明天就不會了。

“習慣就好。”

張夢知語氣中帶著一點幸災樂禍的感覺。

“表弟,不是你去,你當然可以這麽說了。”

王長江垂頭喪氣地說道。

“媽,姑姑,我來幫你們整理。”

面對表哥的指責為了掩飾自己的心虛,張夢知走過去幫母親和姑姑整理年貨。吃的放廚房和冰櫃,掛的則放進堂屋的櫃子裏,等到過年前拿出來用。

像春聯這些,都是要等到年三十才拿出來掛的。

“這裏還有幾袋衣服是我爸和小魚的吧?”

張夢知看了袋中深藍色和黑色的料子,一看就是中老年男人穿的。

“對,你幫我把它們放到房間,等你爸下班後再試穿。還有小魚的,我怕小了還故意買大了一號,也不知道她能不能穿。”

張媽媽除了兒子,家裏所有人的衣服都買了。

不僅有棉衣,還有毛呢做的衣裳。冬天的款式相比夏天要少一些,張媽媽怕買到不好看的,便學兒子買了一些經典款,不至於放在家裏還沒穿呢就過時了。

張姑姑的則是兩套棉服,她的是張媽媽這個嫂子送給小姑子的新年禮物,而楊姑父的則是張姑姑給丈夫買的。

丈夫的衣服都很舊了,重新給他置辦兩身冬衣。

至於夏天的衣服張姑姑早就給丈夫買了,只差兩套冬天的換洗衣服了,今天也補上了。

“夢知。嫂子今天花了這麽多年,你不會怪她吧?”

拿著自己的新衣服,張姑姑害怕嫂子被家人罵。因為在她的家裏,她就會被兒女們輪流說自己浪費錢。

買的時候光圖高興了,根本沒想到錢的事。而且張媽媽手裏有錢,都沒怎麽跟人講價就買下了。

回來後張姑姑才開始後悔,擔心嫂子被家人嫌棄。

“不會的,我給我媽的錢不就是想讓她用錢的時候開心嘛!”

張夢知安撫地對姑姑說道。他知道姑姑為什麽會這麽問自己,正是因為清楚所以心裏更加同情她。

“那就好,那就好。”

張姑姑放心了,當天晚上拿著幾套新衣服回家,還讓丈夫試了試。

“小張,這幾套衣服很貴吧?”

楊姑夫新衣服穿在身上卻沒半點開心,因為他擔心錢了。

“貴,就這麽一件就能抵好幾套衣服了。除了你的衣服是我給你買的外,我的衣服都是嫂子買的。”

張姑姑現在也看開了,自己和丈夫吃了半輩子的苦,現在怎麽也該享受一下了。至於兒女們的不滿,她一個當母親的難不成還得顧忌他們不成?

天下沒有這樣的道理,因此面對兒女們的埋怨,張姑姑都假裝聽不見。

“那也要一百多呢!”

兩套棉服,價格可不便宜。

“還好,這兩套衣服你可以穿很久了,等到它們舊了我再給你買新衣服。”

張姑姑給丈夫畫起了大餅。

“你別擔心錢,我現在工資比你還高呢!我侄子說了,以後有他在餓不著咱們。”

張姑姑打斷了丈夫接下來的話,她現在不想聽什麽省錢節約的話了。她聽了一輩子,還沒有現在過得開心。

她現在吃好喝好玩好,還能經常和嫂子出門逛街不說,家務也是兩人平分,比起以前的生活也太輕松了。

由奢入儉難,由儉入奢容易。所以當她看開後,她就發現自己的日子不憋氣了,生活好過多了。

原本侄兒時不時念著沒有兒孫他享福的話她是不讚同的,現在張姑姑聽起來還真有幾分道理。

不是每個兒女都像張夢知對父母大手大腳花錢的行為不僅不制止,還努力給他們發零用錢。大多數的孩子都是普通人,賺著普通的工資。勉強能養活一家人外,他們一輩子都做不到大手花錢的行為

原來的張姑姑也是這麽過的,現在再讓她回到從前的日子,她也習慣不了啊!

她這一輩子無法享受兒女的福氣,可她享受到了侄子的福啊!

“夢知是個好孩子。”

楊姑夫推了推眼鏡說道。

他不喜歡新衣服,吃好吃的嗎?不過是因為以前只有他一個人養家,家庭的負擔讓他不得不多算計,最後硬是把自己變成了一個摳門鬼。

“那還用你說?”

張姑姑一臉驕傲地說道。

“表哥,對聯歪了,你往左再移一點。”

張夢魚考完試就回到了家裏,甚至還把宿舍的被套床單拿回來洗了。

到了除夕這天,張家人都變得忙碌起來。可張夢知卻沒辦法照顧家裏,因為今天太白樓和快餐店還在上班。

好多人到張氏飯店訂團圓飯,張夢知也去幫忙了。

快餐店走的是中低端路線,而太白樓則是定位的高檔酒樓。快餐店用不上自己,太白樓卻缺大廚缺得厲害。

團圓飯顧名思義就是一家人坐在一起吃的飯,因此這一天大家會盡量多做一些食物,吃不完就打包帶走。

因張氏一直提倡節約,在客人點餐前就會問清楚他們有多少人吃飯。然後推薦幾個菜合適。除了固執的客人外,大多數客人都接受了張氏服務員的提議。

張氏一直不禁打包,甚至還很樂意客人把吃剩下的菜打包帶走。

一個月前就有客人點了佛跳墻,因為他和家人是從沿海城市來的,今年過年沒辦法回去,便想念家鄉菜的味道了。

不過佛跳墻需要早早就開始做,因此張夢知從昨天開始就在做了,佛跳墻不僅做法覆雜,而且食材也很繁多,裏面不僅有好幾種肉類,而且大多數食材用的都是海鮮。

他們是這是內陸城市,沒有新鮮的海鮮只能用幹貨代替了。哪怕不那麽正宗,憑著張夢知的廚藝,這道佛跳墻的味道也很吸引人。

直到罐子的蓋子被揭開,霸道的香味一下子就竄了出去。要不是他們一家在大包間裏,換成樓下大廳現在他們已經被人包圍了。

“好香啊!媽,你嘗嘗這個。”

這位從沿海來內地做生意的老板,直接給母親盛了一碗佛跳墻,裏面大多數都是海鮮,因為他的母親喜歡吃海鮮。

“好吃,比在老家吃得好吃。”

老板母親只吃了一個蝦就很肯定地說道。

“媽,雖然我承認張老板做的佛跳墻很好吃,畢竟聞起來都香。可他有些材料都沒有,用的還只是幹貨,怎麽看都不如咱老家做得好吃吧?”

這位老板還沒吃就開始嘴硬,不承認自己家鄉的頂級美味做得不如外地的廚子。

他這話自然也引來他母親的白眼。

“你懂什麽?咱們家鄉的廚師大多數用的都是最新鮮的食材,可是真論廚藝他們可能比張老板還要低一些。光是喝湯就能喝出來,你要是不信你就自己喝喝看。”

老板母親見兒子還是不信,讓他自己嘗嘗就知道了。

“好,我就不相信了。”

老板立即拿起筷子勺子吃了起來。吃了一小碗後,他放下筷子。

“怎麽樣?”

老板母親問道。

“好吃,確實比咱們在老家吃到的好吃。食材上面有所不如,可是論廚藝張老板確實很厲害。”

如果食材再新鮮一些,他相信這道菜真的能把佛都吸引過來。

可惜啊這是內陸城市,不能吃到最新鮮的海鮮。就連這佛跳墻都是用幹貨做的,換成新鮮的食材就憑這手藝不知道能有多好吃呢!

“對了,媽你再嘗嘗這道荔枝肉,我不過是跟老板說想吃家鄉的食物,沒想到他還真的做出來了。”

老板這一次是心服口服了。

“用得差你說,在你吃佛跳墻的時候,我就已經吃過了。”

老板母親又夾了一塊,兒子的心意還是要領的。

“嘿嘿,今天就這兩道菜,雖然數量上少了點,但是錢一點也沒少花啊!”

老板嘆氣,大頭就在這道佛跳墻上面了。

為了這道菜,張老板提前一個月收集食材,這些費用他得報銷,這是早就說好了的。

畢竟太白樓是一家川菜酒樓,他想吃沿海地區的菜式,還是佛跳墻這麽難做的菜,就得自己出大頭了。

張老板是開門做生意的,又不是冤大頭,總不能讓人家倒貼吧!

“林老板,吃得怎麽樣了?”

張夢知在他們吃得差不多的時候進來了,手上還提著一壺山楂茶。

“嘿嘿,張老板怎麽知道我想喝山楂茶的。”

老板聞到了壺中的山楂味,立即問道。

“你和阿姨吃了這麽多海鮮,不喝點山楂茶回頭消化不良該難受了。”

張夢知給二人的杯子裏倒滿了山楂茶,然後坐在一旁看著他們喝。

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