第二十七章
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有頌國的瓷器工藝已經非常高超,平時的碗、盤,盒等瓷器上,花鳥游魚,名山麗水,栩栩如生。邊邊角角還常飾以回紋、蓮瓣紋等等。
但是,以古代的生產水平,是絕對做不出塑料盒的。
人們平時也會打包,但大多數是打包幹糧之類的。即便是一些飯菜,也可以用油紙打包。但是,像面條這種帶著湯湯水水的,打包起來是十分困難的,大多時候,碗上邊再扣上一個碗,就算是打包了。
樓漫因找不出替代塑料盒的材料,自己又造不出塑料來,只得另想法子。
然而,還沒等樓漫因的另外兩個棚子屋搭建起來,隔壁兩個面館已經掛牌營業了。
商場便是這樣,你這模式若是有利可圖,多的是跟風之作。
這幾日,雖然面館依舊是處在虧損狀態,但是利潤在漲,未來可期。樓漫因還沒來得及膨脹,市場立馬被瓜分了。
隔壁兩家面館都是就地改造的,當然要比新建的快。樓漫因特地去瞧了瞧,每一碗面也是定價兩文錢,看樣子是有樣學樣。
樓漫因只得督促著加快搭建大棚的進度。
市場剛剛打開,第一個嘗鮮的人有風險,自然也有甜頭。面賣得越來越俏,另外兩家也沾了光,生意火爆。
樓漫因的簡易作坊搭建好的那一天,三家同時掛起了帶有“樓記”字樣的牌匾。
不僅如此,三家面館出售的面統一用刻有“樓記”字樣的瓷碗盛著。這種瓷碗白底青邊,碗身刻著篆體“樓記”二字,是樓漫因專程讓人制造的。
店主在門前吆喝著,“各位客官,你們要是不想在本店享用,付了錢,面可自行端走,面碗吃完了擱在某處,我們自有人去收,只要不出了瓦肆就行。
此語一出,眾人皆驚。從來沒有商家讓人把碗帶走的。一時間,人們紛紛圍觀看熱鬧。很多人不禁想試上一試,這其中,獵奇的人比真正需要的人還多。
那日的戲棚裏隨處可見這種白底青邊的碗。
隨後,樓漫因的樓記面館以獨特的營銷模式迅速流傳開來。自第一家面館開始營業之後,樓漫因就開始著手布局其他瓦肆。現在基本上每一個瓦肆之中總會有一家乃至數家的樓記面館。
樓記仿佛已經是瓦肆的一張名片,來瓦肆若不嘗嘗樓記的面,那相當於沒來。
樓漫因也是故意為之。在臨容城這條最繁華的街道,大大小小的瓦肆就有七個。而樓記面館,只開在瓦肆之中,尋常街面上找尋不到。
越是這樣,慕名而來的人越多。
一個月之後,月底清盤,算了算最早開的那家面館的利潤,除去地租,材料費,人工費等等,毛利潤大概有十貫錢,也就是十兩銀子。雖然這還不及她買一兩沈香。
樓漫因依舊寶貝似的收起這十兩銀子,畢竟是自己的第一桶金。
樓漫因粗略的算了一筆帳,面館總共開了十八家,若按此計算,一個月也有180兩銀子。最早開的那家面館在人流量比較大的瓦肆,有些瓦肆人流量沒有這麽大,收益會有出入,但大致150兩銀子還是有的。況且按照這趨勢,收益還會增長。
沒想到永安山下的那片商鋪還沒修建好,倒是先在這個行業裏風生水起,這算不算無心插柳?
樓記面館的生意越做越大,打著樓記的招牌,自然也是不怕樓家知道的。
樓承續調侃道:“最近總是聽說樓記面館,我還尋思著是哪位本家,沒想到這位本家,還真是本家的。”
樓承持則是讚賞的看著樓漫因,他知道自己的這個小妹,當初不要嫁妝要香料鋪,定是有自己的想法。同時也警告她,做生意不是鬧著玩,每一步都要穩當點。
這是她大哥一貫的作風,求穩。這也是樓家能長久下去的原因。
做生意,也要講究天時、地利、人和。樓漫因自然知道,自己這次多多少少有運氣的成分。
樓漫因回想自己開店的初衷,算得上是沖動的行為了,真的是說做就做了,甚至都未曾做一下市場調研。萬一古代的人都不喜歡在逛瓦肆的時候吃面呢?
所幸結果是好的,最後還是賺了。只不過,人不可能每一次都那麽幸運。樓漫因開始慢慢的有些讚同她大哥的理念了,穩一點總是好的,穩一點才能走得更遠。
在樓記面館推出白底青邊的專用碗之後,另外兩家面館自然也不能落了下乘,火急火燎的也推出了自己的專用碗。張記,李記紛紛誕生;青底白邊,白底紅邊的碗紛紛上市。
一時之間,瓦肆裏面各色的碗比花兒還搶眼。
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但是,以古代的生產水平,是絕對做不出塑料盒的。
人們平時也會打包,但大多數是打包幹糧之類的。即便是一些飯菜,也可以用油紙打包。但是,像面條這種帶著湯湯水水的,打包起來是十分困難的,大多時候,碗上邊再扣上一個碗,就算是打包了。
樓漫因找不出替代塑料盒的材料,自己又造不出塑料來,只得另想法子。
然而,還沒等樓漫因的另外兩個棚子屋搭建起來,隔壁兩個面館已經掛牌營業了。
商場便是這樣,你這模式若是有利可圖,多的是跟風之作。
這幾日,雖然面館依舊是處在虧損狀態,但是利潤在漲,未來可期。樓漫因還沒來得及膨脹,市場立馬被瓜分了。
隔壁兩家面館都是就地改造的,當然要比新建的快。樓漫因特地去瞧了瞧,每一碗面也是定價兩文錢,看樣子是有樣學樣。
樓漫因只得督促著加快搭建大棚的進度。
市場剛剛打開,第一個嘗鮮的人有風險,自然也有甜頭。面賣得越來越俏,另外兩家也沾了光,生意火爆。
樓漫因的簡易作坊搭建好的那一天,三家同時掛起了帶有“樓記”字樣的牌匾。
不僅如此,三家面館出售的面統一用刻有“樓記”字樣的瓷碗盛著。這種瓷碗白底青邊,碗身刻著篆體“樓記”二字,是樓漫因專程讓人制造的。
店主在門前吆喝著,“各位客官,你們要是不想在本店享用,付了錢,面可自行端走,面碗吃完了擱在某處,我們自有人去收,只要不出了瓦肆就行。
此語一出,眾人皆驚。從來沒有商家讓人把碗帶走的。一時間,人們紛紛圍觀看熱鬧。很多人不禁想試上一試,這其中,獵奇的人比真正需要的人還多。
那日的戲棚裏隨處可見這種白底青邊的碗。
隨後,樓漫因的樓記面館以獨特的營銷模式迅速流傳開來。自第一家面館開始營業之後,樓漫因就開始著手布局其他瓦肆。現在基本上每一個瓦肆之中總會有一家乃至數家的樓記面館。
樓記仿佛已經是瓦肆的一張名片,來瓦肆若不嘗嘗樓記的面,那相當於沒來。
樓漫因也是故意為之。在臨容城這條最繁華的街道,大大小小的瓦肆就有七個。而樓記面館,只開在瓦肆之中,尋常街面上找尋不到。
越是這樣,慕名而來的人越多。
一個月之後,月底清盤,算了算最早開的那家面館的利潤,除去地租,材料費,人工費等等,毛利潤大概有十貫錢,也就是十兩銀子。雖然這還不及她買一兩沈香。
樓漫因依舊寶貝似的收起這十兩銀子,畢竟是自己的第一桶金。
樓漫因粗略的算了一筆帳,面館總共開了十八家,若按此計算,一個月也有180兩銀子。最早開的那家面館在人流量比較大的瓦肆,有些瓦肆人流量沒有這麽大,收益會有出入,但大致150兩銀子還是有的。況且按照這趨勢,收益還會增長。
沒想到永安山下的那片商鋪還沒修建好,倒是先在這個行業裏風生水起,這算不算無心插柳?
樓記面館的生意越做越大,打著樓記的招牌,自然也是不怕樓家知道的。
樓承續調侃道:“最近總是聽說樓記面館,我還尋思著是哪位本家,沒想到這位本家,還真是本家的。”
樓承持則是讚賞的看著樓漫因,他知道自己的這個小妹,當初不要嫁妝要香料鋪,定是有自己的想法。同時也警告她,做生意不是鬧著玩,每一步都要穩當點。
這是她大哥一貫的作風,求穩。這也是樓家能長久下去的原因。
做生意,也要講究天時、地利、人和。樓漫因自然知道,自己這次多多少少有運氣的成分。
樓漫因回想自己開店的初衷,算得上是沖動的行為了,真的是說做就做了,甚至都未曾做一下市場調研。萬一古代的人都不喜歡在逛瓦肆的時候吃面呢?
所幸結果是好的,最後還是賺了。只不過,人不可能每一次都那麽幸運。樓漫因開始慢慢的有些讚同她大哥的理念了,穩一點總是好的,穩一點才能走得更遠。
在樓記面館推出白底青邊的專用碗之後,另外兩家面館自然也不能落了下乘,火急火燎的也推出了自己的專用碗。張記,李記紛紛誕生;青底白邊,白底紅邊的碗紛紛上市。
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