既是三教九流之地，魚龍混雜之所，自然也有人做一些不合規矩的事。

大多數的人吃完面之後會將面碗放在不礙事的地兒，等著面館的夥計來收。也有些人並不怎麽愛惜這面碗，反正不是自己家的，翻了、臟了也犯不著心疼。

甚至還有破碎的碗，不小心摔碎的，或者故意的也未可知。好心的會撿起破碎的碗片扔掉，若是遇見個不靠譜的，任由碎片擺在那兒，說不定還會紮傷了人。

樓記回收的面碗越來越少，樓漫因只得再加造幾批。但是這也只是緩兵之計，可不能一直這樣下去。要想個一勞永逸的法子才行。

樓漫因向那些經常跑腿的夥計了解了一下具體的情況，讓她沒想到的是，居然還有人偷偷摸摸的把碗帶走。

有位夥計在收碗時親眼瞧見，一位老婦人，用衣物裹著面碗，離開的時候走得匆忙，面碗從裏面滑了出來，碎了一地。周圍的人都看得真真切切。

這倒是讓樓漫因想不明白了。那碗面上那麽大的“樓記”字樣，若是自己拿回家用，被人瞧見了，豈不是讓人知道是在樓記那兒“拿”來的？這不是讓人質疑其人品嗎？

事後樓漫因拿這事說與樓承續聽。樓承續只是搖搖頭，感嘆樓漫因還是太天真了。

樓漫因不解，問其故。

樓承續悠閑的說道：“你以為拿回家了被人發現了會尷尬？說不定那人會說‘哎呀，你家裏也有一只呢，我剛拿回來一只’，然後兩人就下次如何再次順利的拿回碗展開了激烈的討論。”

聽完樓承續一番話，樓漫因為之絕倒。

既是如此，面碗是不能讓客人隨便拿走了，畢竟碗也是有成本的。

不能讓客人拿走，那樓記的特色就體現不出來了。那有沒有什麽方法，既能讓客戶拿走碗，又能不損失這個成本呢？

有夥計提議，加收一文錢。

加收一文錢當然好了，批量生產的碗，每一個還不值一文呢！如果加收一文錢，碗都可以直接讓客人帶走，隨他們處置了。但是客人會願意加收一文錢嗎？

以前明明是兩文錢一碗面，現在三文錢一碗，漲了價，即使碗可以隨他們處理，客人心裏還是不平衡的。

當初定的就是薄利多銷的模式，不能漲價。

樓漫因在家沈思了半日，想出了一個好辦法，吩咐人去打造了一些小木牌。

然後讓人送到店裏，吩咐夥計們，每碗面收三文錢。

“這是要漲價嗎？”夥計問道。

“我們不漲價。”

這句話可把大家夥們都繞糊塗了。既然收了三文錢，怎麽又不漲價呢？

樓漫因拿出這些小木牌，木牌上面刻有阿拉伯數字編號。夥計們不認得上面的標識，一臉的疑問，只聽得樓漫因說道：

“這上面都帶有獨一無二的數字編號，不會重覆。大家賣出一碗面，收三文錢，然後拿一個木牌給客戶，告訴他們，若是吃完面，拿著木牌和面碗到店裏來，便可換回一文錢。”

大家聽著，都覺得有些匪夷所思。

其中有個夥計問道：“為何這麽麻煩，直接讓客人拿著面碗回來換錢不就行了？”

樓漫因笑了笑，反問道：“若是有人拿了面碗來換錢，你如何證明這個面碗是他的？”

“若是有人偷拿了別人的面碗來換錢，你換給他了。等他走後，真正買了面的人要來換錢怎麽辦？你給還是不給？給，你虧。不給，客人拿不到錢，覺得自己虧了，到時候找麻煩怎麽辦？”

夥計不說話了。

樓漫因繼續說道：“這木牌不大，易保管。大家千萬要和客人提前講清楚。好好保管木牌，一旦丟了，概不退還，面碗可自行處理。”

“而且，在三家之中任何一家面館買的面，退還之時可以到任何一家店裏退還。”樓漫因又補充道。

之所以補充這一點，也是考慮到瓦肆太大了，客人流動性大，若是非得在哪兒買的還哪兒去，那就給客人增添不便了。

這個規則實行之後，果然丟的碗少了。

另外兩家店的面碗也同樣面臨著這樣的問題，而且他們的店面小，若是再沒有解決方案，怕是要做不下去了。見著樓記推行了這麽一招，趕緊學師，也推出了自己的的小木牌。

這一招成功的解決了面碗的問題。大家夥對樓漫因那是越來越佩服了。屢創新意，也為樓漫因贏得不少同行的關註。有人表示，不愧是樓家出來的，果然是做生意的料子。

自打在瓦肆裏面開起了面館，樓漫因來此多半是考察面館的生意，來消遣的時間倒是少了。果然一掉進錢眼裏，樂趣就更加少了。

一日，樓漫因抽空在瓦肆逛了一圈，回到面館時，突然發現一個眼熟的背影。

那消瘦單薄的背影分明與雲斐有幾分相似，樓漫因有些不敢相信自己的眼睛。但是轉念一想，雲斐怎麽可能來這個地方呢？即使來了，怎麽可能坐在這麽個小地方吃面呢？

正在樓漫因猶豫著要不要上前看看的時候，那人突然轉頭了。這清秀的五官，熟悉的眉眼，不是雲斐那個家夥是誰？

他淡淡地轉身，帶著清淺疏離的眼神，一瞬間就與旁人生了距離。周圍的一切此時此刻都化為了淺白的背景，只有他帶著色彩。

樓漫因一下子領悟到蓬蓽生輝是什麽意思了。

坐在中間的雲斐，周身像散發著光芒，使得這麽個簡陋的小面館也生了光輝。

樓漫因走過去坐在了對面，壓著聲音說道：“你怎麽會來這裏？”

雲斐正挑起一筷子面條，慢條斯理的往嘴裏送。

斯文人，連吃面條都是好看的。

“味道不錯。”

……

這是樓漫因聽到的最違心的客套話了。樓記做到如今這麽火爆，完完全全和口味沒什麽關系。面條做得並不見得就比別家的好吃。

樓漫因又壓低了聲音，“老夫人若是知道你來這兒，怕是又要有閑話了。”

雲斐依舊慢條斯理的吃著面。

樓漫因知道雲家家規，向來食不言，寢不語。於是便坐在一旁看著，等他吃完。

看著看著，居然覺得餓了。

不一會兒，樓漫因面前也多了一份面。

“嗯嗯嗯，味道還真不錯。”樓漫因剛嘗完一口，忍不住誇讚道。

果然，人人都逃不過真香定律。

等到擱了筷子，樓漫因再次問道：“你上這兒幹嘛來了？”

“來看看你，最近在家都見不得娘子幾眼。”

樓漫因看著一臉真誠的雲斐，伸手探了探他的額頭，“相公，你發燒了，趕緊回家吃吃藥。”

雲斐淡然道：“我吃過藥來的。”

……

這面碗的問題是解決了，但是也有新的問題出現。

樓漫因當初制木牌，數量不多，一家店裏面也就放了三百來塊。這木牌本身也不需要制太多，制太多占空間，也不便打理。如果木牌能流動起來，三百塊是足夠用的。但現在的問題就是流動不起來。

有些人看戲看得入迷了，吃完了，面碗一直放在那兒，等到快要離開的時候才拿回來換。這樣就導致木牌囤積在客人手中，店裏面的木牌非常不夠用。

樓漫因還是得派人去收，收的時候還得揣著銅錢過去，當面收了木牌，把錢退給人家。這無形中還增加了夥計們的工作量。

收的次數多了，夥計們也會遇到些客人，想買面。就直接當面付了錢，吩咐夥計，去端一碗面來。

客人的這種要求，夥計大多時候都會照辦。但是久而久之，這樣要求的客人越來越多，夥計們忙不過來了，才向樓漫因反映了情況。

樓漫因一聽，這怎麽行？

本來夥計只是來收碗的，後來還要負責兌換木牌。現在好了，還要給客人們當跑腿。送一碗面很費時間的，因為要保證送過去的時候湯湯水水的都沒太灑，這樣，走路的時候也會註意很多，自然也就耗時更多。

但是，也不能直接拒絕客人，誰會把生意往外推？

於是，樓漫因又下了一個新的規定。以後有人在戲棚看戲，要求送面也是可以的，不過要多出一文錢，算作跑腿費。若是要求送兩碗，也只多收一文錢。四碗以上多收兩文，六碗以上多收三文，以此類推。

雖然出了這個規矩，要求送面的客人倒是一點也沒減少。樓漫因不得不又招了些人手。而且 ，為了提高送面夥計們的辦事效率和服務態度，樓漫因讓每個夥計收好自己回收的木牌，每四個木

牌可換一文錢，每天的木牌數都由店主記下，月底一起結賬。

這樣做還真提高了夥計們的積極性，由此，“送餐”業務得到了很多客人的認可。

新規矩下來後，樓記的生意越做越火爆，慢慢一切都已經走上正軌。

倒是另外兩家，生意越做越蕭條。那些個青底白邊，白底紅邊的面碗是越見越少，最後幾乎都見不著了。

幾個月後，另外兩家面館都關了門。

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