凡煙小說

第十六章 茶館

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冬秀悄悄把她哥叫出來,到隔壁廂房裏坐著,親自給他倒了杯涼茶。

這涼茶還是她根據前世模糊的記憶試出來的。

冬秀記得前世那款因為廣告而走紅的國民涼茶,本來就是個歷史悠久的百年老品牌,估計現在已經有了,只不過發源地是廣州,在清朝這種交通不便的時候,可能還沒有流傳出來,她這也不知道是不是盜用了人家的秘方啥的。

反正做出來的味道與前世的那款國民涼茶幾乎一樣,那涼茶方子也拿給老中醫看過了,藥性是完全沒有問題的,不僅能消暑解渴,還能清熱解毒,化痰除濕,好處多多,加之入口清良、回味甘甜,一下子就受到了家裏各人的喜愛。

因為跟著呂氏學看帳,冬秀知道她們家在縣城有一座茶樓,是她家收入的大頭,只這兩年生意日漸淡薄,幾乎都要入不敷出了。

東秀便讓哥哥把這涼茶多多的煮了,拿陶翁裝著吊在井內,鎮得涼涼的再賣出去,這茶又便宜,又好喝,還對身體好,想來應該很受歡迎。

好歹這也算是她穿越十多年來第一次蘇,冬秀還是很關心她蘇的結果的,因此便特地找她哥問問後續情況。

“哥哥,那涼茶賣得怎樣?”

“還不錯,每天都要賣上好幾缸呢,這茶口味清甜,老人孩子都愛喝!”

“哦,那咱家茶館的生意現在是不是好轉許多了!”冬秀興奮道。

難道她終於要開啟穿越女的蘇爽人生,從一杯小小的涼茶走向富可敵國了嗎,到時候她是要救國救民,做個民族英雄,還是要開啟後宮,網羅各國美男呢,唔,名譽與美色,很難選吶……

沒等冬秀YY夠,她哥江耕圍便嗤笑一聲:“哪有那麽容易,那涼茶定價極低,利潤幾近於無,連薄利多銷的路子也走不通,賣上一個夏天也不見得能賺個七塊八塊的,倒是能給咱們茶館帶來些人氣罷了!”

冬秀一聽頓時臉紅,就知道這個世界不是走的言情路子,對咱這個穿越女一點不溫柔!

“我看賬上的記錄,咱們茶館的生意也就是近兩年才變差了得,是出了什麽問題嗎?”

“咱們茶館自然是沒有問題的,都開了十多年了,以前在縣城裏算是頂好的了,不僅能談天說地、做生意,哪怕歇歇腳還能趁一段評書聽呢,咱們又提供各色小吃點心,還時常的請了戲班子、雜耍之類的來表演,生意一直就不錯,畢竟這些年下來都是老顧客了!”

“壞就壞在這二年縣裏又開了些其他的茶館,一來二去的就把咱們的生意給分走了”冬秀尋思著,逛茶館又不像逛街,哪新鮮往哪去,那些顧客一般是很懷舊的,來得勤的都能把茶館當第二個家,因為這裏有他熟悉的人、熟悉的物、熟悉的茶香,一般人不會輕易從這個熟悉、穩定而舒適的環境裏出去,去別處嘗個鮮倒是可能,但不至於都嘗完就不回來了啊!

“那那些新開的茶館有什麽吸引人的地方?咱們也可以學習改進嘛!”

“那可學不了,也不能學,那些茶館都不是什麽正經茶館,哼,害人不淺,遲早遭報應!”

不用江耕圍再多說什麽,冬秀也能知道這不正經茶館都是幹什麽的。

她前世看老舍先生的《茶館》一書時就查了些相應的資料來看,以便更好了解書中的情節。

其中就有關於茶館種類的介紹,按特色來分那基本就是清茶館、葷茶館、煙茶館這三大類。

清茶館就是像冬秀家茶館一樣真的是靠賣茶水來盈利的,而葷茶館呢,顧名思義,就是另類的情色服務場所,煙茶館則主要是供人吸食鴉片的所在,而葷茶館和煙茶館的界限也不十分明確,有時候也會互通有無,或者直接五毒俱全,吃喝嫖賭抽無所不包。

這樣一想,在腐敗的清朝末年,真的沒有什麽比妓女和鴉片更賺錢、更常見了,她們家生意流失這麽嚴重也可以理解了。

“哎,照這樣下去,恐怕咱們遲早得關門,就是對不住咱娘……”

這茶樓原是呂氏的陪嫁,哪想哥哥剛接手就要落個關門的下場,也是他時運不濟。

“咱們就不能再想點法子把客人招攬回來嗎?都說窮極思變,要不咱們也變一變,多加點花樣進來!”

“一個茶館還能有什麽變的,萬變不離其宗,還是得看咱拿出來的東西能不能吸引人哪!”江耕圍嘆了口氣,他不是沒想過改變,妹妹的涼茶他不就拿去賣了麽,可惜大勢所趨,人力也無可奈何了,“好了,你個姑娘家,就別操心這些了,去繡你的花是正經,什麽時候哥哥才能帶上你做的荷包啊!”

冬秀被他打趣,也不在意,反正她女紅差早就已經人盡皆知啦,她還是比較關心茶館的問題,一來是怕它倒閉了,會對她家造成經濟壓力,大房好歹還有座山,夠他們吃一輩子的,他們四房才是真的坐吃山空呢,這筆收入對他們是極為重要的,二來便是純粹的想借此機會了解一些外面的情況,茶館呀,那可是消息最為靈通的地方了,大到朝廷動向、時事變革,小到街頭賣燒餅的大郎被帶了綠帽子,那是事無巨細,面面俱到,而且保證最新、最快、最全、最吸引人。

冬秀可不想放過這難得的機會,而且自從定親後,明顯就沒有做姑娘時那麽多拘束了,以前呂氏壓根不會讓她知道這些事,她哥更會跟她談論外面的生意的,或許將來她還能出去逛逛呢。

於是磨著她哥把店裏的情況都講了個遍,無論是茶館的格局裝修、客戶定位、競爭實力,還是說地理位置、服務質量等等,通過一番交談,冬秀才知道她哥應該進行過仔細的分析和調研了。

她哥今年也不過20出頭,能想得這麽全面,而且穩紮穩打,沒有腦子一熱就幹傻事,已經很了不起了。

冬秀突然想起,茶館對這時候的人來說那就是個娛樂休閑場所啊。

說是茶館,可真正來這裏品茶的人卻並不多,反而是混時間、找樂子、搞交際的人占絕大多數,怪不得別的茶館能火呢,人家的主題一個是天上人間,一個是飄飄欲仙,那都是人之大欲呀!

可也不是人人都愛這口葷腥的,也有的人是愛不起,那不正是他們的潛在客戶麽。

清茶館的戲曲、彈詞、評書、大鼓、雜耍等表演,做得好了也是很吸引人呀,現代還有人為了看表演變臉專門去吃火鍋呢!

“那咱們茶館裏那些說書、唱戲的呢,也留不住人嗎?”

“那些戲曲、小調、話本、歌曲來來去去就那麽幾樣,早聽膩歪了,底下人都會自己唱、自己說了,誰還花錢來聽重覆的故事,看一模樣的戲呀!那些新出的戲、新編的故事也有,可人家自然也是找生意好、打賞多的地方去演哪,到時候分成也能多些,所以好的都輪不到咱們吶!”

冬秀腦內靈光一閃,新故事,是的,她不還有這個穿越大殺器嗎,她別的沒有,就是肚裏故事多啊,如果把她上輩子看過的所有故事拿到茶館裏講,估計夠用三輩子的。

冬秀內心十分激動,終於到了要找回她身為穿越女尊嚴的時候了!

其實她一直很怕,怕自己真的會在不知不覺中活成這個時代普通的一個女人,從小裹腳,大門不出二門不邁,長到十四五六嫁給一個不認識的男人,然後給他不斷的生孩子……簡直是噩夢。

老天給了她重活一世的機會,肯定不是要她這樣憋屈的過一生。

她也想向自己證明她活在這世上的價值和資本。

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