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第413章 就這樣,本來是敵對的兩方很和諧的走在了一起。不過很快在一個岔路口那……

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第413章  就這樣,本來是敵對的兩方很和諧的走在了一起。不過很快在一個岔路口那……

就這樣, 本來是敵對的兩方很和諧的走在了一起。不過很快在一個岔路口那群土匪分成了兩幫,一幫拐向了另一條路,另一幫帶著傷員和安然等人走了另一邊。

安然一邊走一邊打量周圍環境,他們走的方向已經偏離大道, 是山林更深處。汽車早就放棄了, 重要物資雇了土匪讓他們背著, 個人物資基本上個人負責個人的。

重傷的傷員被擔架擔著, 輕傷的只要沒傷到腿借助登山棍就能走。說也奇怪,本以為這些傷員會是拖累, 可事實是他們的精神狀態都很好,雖然不及好人,卻也能自我行動。

越走眾人越發毛,如果不是看教授還算淡定,他們一定不會再跟著土匪走了。三個女生的手緊緊相互握在一起, 仿佛這樣才能給彼此安慰, 當然主要是琳達和塞麗娜害怕,安然的武力值能給她們極大地安慰。

別看安然看似淡定,她心裏一樣沒底, 畢竟是去可能的土匪窩,她再有底氣也不足以與一群土匪抗爭,當然,自保是沒問題。好在偶爾看到的野生咖啡樹讓大家放松了緊張的情緒, 這個時節正好是咖啡開始成熟的時候, 紅綠相間的果實時不時帶來一陣陣歡快興奮地尖叫!

這時候必須停下來, 安然等人跑去采摘著那些成熟的果實, 教授等人會針對咖啡樹生長環境進行勘察記錄。大家早就忘記了開始的擔憂,那興奮的樣子讓土匪們很是不解, 他們不知道這些高貴的人為什麽對這些野生咖啡感興趣?

經過溝通,教授決定跟著土匪去有野生咖啡樹更多的村落,只是距離這裏有些遠。為了咖啡,眾人決定即使是龍潭虎穴也要去!

經過了開始的興奮後,大家對偶爾出現的野生咖啡樹開始習慣了,這些野生咖啡樹長的並不好,樹樁很分散,伸展的枝條稀稀疏疏,果實更是不多,一副營養不良的樣子。

沒了興趣的眾人開始趕路,每走兩個小時就有人讓停下休息。因為一直走山路,安然等人都很累,一個個毫無形象坐地上喘氣,而那些土匪即使負重依舊精力旺盛,兩邊體力差距立現。怪不得這裏特產除了咖啡,還有就是世界矚目的長跑冠軍!

安然祈禱一切順利,她不想試圖與善於長跑的民族一較高下。這樣走了一天才到了一個村落。村落裏大約有上百人,小孩子依舊赤條條,大人衣服千奇百怪,都不似自己的。尤其女人們穿的衣服一看很多就是用男裝改的,而且這裏很多生活用品和物資一看就與他們現狀不符。

就如那些質地非常好的鍋具,那些帳篷,那些衣服,那女人脖子上掛著的一枚寶石戒指,那孩子手裏拿著的用來裝果子的帽子——

還有這裏無論大人孩子見到他們沒有一絲意外驚訝的表情,一切的一切再告訴他們,他們已經進了土匪窩。這裏還有一大現象,那就是村落裏幾乎都是老人、女人和小孩子們,很少見到成年男人,僅有的那幾個隨身都帶著武器。

一名跟來的土匪與一個類似村長的老人說了什麽,隨後老人吩咐女人們將土匪傷員送去了一個草棚,安然他們被安置進另一座草棚。隨後又有女人拎了一桶水和一盆不知名的果子進來。趕了一天路,這群人一直沒怎麽休息,吃的都是自己攜帶的幹糧。

可以說這群人又累又餓,安然拿了一個果子坐地上咬了一口,果子淡淡的,除了一點酸還有一點甜,水份倒是很足。

安然吃了一個,琳達問她什麽味?好不好吃?

“解渴,沒味道。”

別管有沒有味道,吃了一天幹糧的人更願意換換口味。不久又有人端了一盆用玉米面和植物澱粉做的餅子過來。說的餅子,叫飯團更合適,橢圓形的扁飯團說是貼的沒焦黃硬底,說是蒸的又有一股焦糊味,也不知道她們怎麽弄熟的,或者是半生不熟,安然感覺這個飯團只能說六七成熟度。

大家看看實在沒食欲便又拿出幹糧來,肖恩隊長招呼一個大些孩子過來,讓他將東西端走,並給了他一包巧克力。大男孩高興地道了謝,端走了東西。巧克力和食物都給了老人,最終怎麽分配由 老人說了算。

安然等人依舊喜歡住帳篷,得了允許找位置又將帳篷支了起來。吃飽就想睡會兒,很快一群身心疲憊的人沈睡了過去。安然這才得以用紫玉的水果汁改善了一下目前身體狀況,又填補了一下腸胃,隨後也陷入沈睡。

安然是被熱醒的,夜晚外面依舊熱,是那種幹熱,外面很靜,這種靜沒讓她感到不安,拉開帳篷出來,兩道紅色的影子閃現跟前,安然揉搓了兩把又讓它們自己去玩。

從第二天開始,安然等人被村裏人帶著去了一片野生咖啡林。這片區域野生咖啡樹很多,分布很廣,但這一片長勢算是最好的。從樹的長勢和果實的大小就能判斷出這一片野生咖啡樹的確長勢不錯,而且用這裏的豆子做出來的咖啡有著特殊的巧克力味。

“這就是野生阿拉卡比原始品種,不關乎緯度和肥料,這樣的品質只有這裏的土地才能產出。”教授很興奮,現在世界各地的咖啡樹很多都是這裏的子孫,咖啡漫長的種植史起始點便是這裏。隨後被帶去阿拉伯地區,這種兼具熱量和力量的飲料很快征服了歐洲。

歐洲人是自私的,制定法律嚴謹咖啡種子出口,感謝荷蘭人的不懈努力,才得以讓咖啡落戶亞洲的印度尼西亞。咖啡能在美洲發展,最大功臣是法國的海軍軍官德.克利歷,是他將中美洲法屬殖民地馬提尼克島上種滿了咖啡樹。

別管最初什麽原因,正因人們難以抗拒咖啡的誘惑,才使得這些人為之奮鬥努力,咖啡才得以在世界各地安家。

安然只恨自己沒有種植空間,否則她一定在空間種植一片專屬自己的咖啡。

村裏不管是女人還是孩子,到了這個季節都會出來采收咖啡果,他們會將做好的咖啡豆運出去賣給那些收貨商。這是他們僅有能獲得金錢收入的渠道,或者說是唯一的經濟來源。

漫山的咖啡樹並沒給他們帶來多少利潤,因為收購咖啡的人總能用各種理由降低收購價。

“他們說我們的咖啡豆子太小,要我們用化肥,可我們的錢根本買不了多少化肥。況且買了化肥我們就沒錢了。”村民無可奈何,都不知道跟誰抱怨。

可教授說這裏的咖啡品質很好,野生的與肥料澆灌的味道絕對不一樣,尤其那些老樹的咖啡豆,酸度很低,香氣濃郁,就如一杯陳釀的紅酒,越品越香,而且帶著一點被馴服的野性,這是咖啡園所不能達到的。

安然等人親自跟著采摘晾曬,去皮曬豆,明火炒制,手工研磨,用最原始的陶器煮咖啡,每晚雷打不動,每天不喝一口仿佛少了什麽。

安然從村民那裏購買了一千斤的咖啡豆,加上其餘人買的,幾乎包攬了今年的咖啡。老村長很高興,村裏人對這些人更熱情了,並答應他們會將咖啡豆送汽車上。

安然他們是高高興興的被送走了,下一個地方是他們本打算去的,距離這裏並不很遠。那邊相對這個村落就便利很多,起碼汽車和東西能找到存放的地方,他們可以輕裝進村。便利的不好處就是這片形成規模的咖啡林已經被個人圈了起來,屬於個人所有了,他們想研究就要通過主人。

以前的主人就是一位意大利人,現在換成了一位英國人。英國人對這裏的咖啡很重視,親自過來監督采收和晾曬,這裏給咖啡去皮已經用上了機器,成品咖啡豆都是經過機選和人選後的,所以品質非常好。

同樣是東北部的咖啡樹,咖啡的味道就有了明顯不同,“香氣濃郁,酸度適中,幹香中略帶葡萄酒味,還有巧克力的餘味,這裏的豆子最顯著特點是咖啡因含量非常低!烘焙時一定要註意,不要太過,中淺度即可!”教授喝完後給了如此評價。

因為是甄選,所以品質更好,而且這裏的緯度更高,造就了高品質的咖啡!

安然在這裏見到了不同咖啡豆,有長豆,有短豆,還有一種單豆,三種豆子要數長豆質地飽滿,酒香濃郁,味道厚重,是精品中的精品。

安然受教了,如果不是專門學一下咖啡,她根本不懂這些,看來咖啡之路還很漫長。

離開哈拉爾,他們將在沖動之下買的咖啡豆委托給某貨運公司,接下來要去的就是埃塞俄比亞另一個咖啡產地——耶加雪菲!一個蜷縮在西達摩內的一個小鎮。

耶加雪菲的意思是安頓下來,意思是遠離戰亂。這裏的咖啡樹生長在1700——2000海拔山上,而且水量充足。水少的地方處理咖啡一般都是日曬法,而水多的地方就會用水洗。當然也有少量如曬處理,就看實際情況。

不同地域的咖啡豆品質自然不同,尤其水源充足下,咖啡豆的大小顏色都有不同,同樣是中淺烘焙,香味上突出了柑橘香和檸檬香,花香尤為突出,口感上突出了巧克力和酸味,這樣的味道安然非常喜歡。

她的手一抖,又買了一千斤的優質咖啡豆!

“安,你買這麽多咖啡豆想怎麽辦?”琳達和塞麗娜十分不解,自己喝買幾斤足夠!因為咖啡豆儲存不好也會發黴的。

“呵呵,我送人!我的家人!”安然只好道。

阿雷很想說你家就守著咖啡產地,真不缺你的咖啡。

安然不管別人想什麽,她喜歡就要囤!唯一麻煩的就是東西的托運問題,好在肖恩隊長能力強,很快給他們解決了托運問題。

耶加雪菲距離肯尼亞很近,他們直接越境進入肯尼亞,肯尼亞同樣是咖啡種植國,它雖然與埃塞俄比亞是鄰居,但種植咖啡卻要歐洲人來實現。埃塞俄比亞的咖啡能穿越曼德海峽到達也門,卻到不了隔壁鄰居家。裏面自然有認知問題,更有歷史問題,這些不在他們研究範圍。

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