第297章 自家那點牲畜不夠幹啥，安吉爾帶人去別的牧場拉，回頭自己宰殺做成品。……
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第297章 自家那點牲畜不夠幹啥，安吉爾帶人去別的牧場拉，回頭自己宰殺做成品。……
自家那點牲畜不夠幹啥, 安吉爾帶人去別的牧場拉，回頭自己宰殺做成品。一部分賣，一部分囤積，還有的進了安然的空間, 她喜歡牛肚、牛腩, 還有前腿那兩條金錢盞, 喜歡羊排, 羊腿，只要喜歡的就囤。
這回倒是不發愁那些兔子了, 安然發動農場所有人捕獵，幾番捕殺後居然讓農場清凈了很多。
“沒想到我們靠這些東西也能賺一筆！”安然算算手裏的錢道。
“既然好賣就建一個正規的加工廠，只是這事交給別人即可。”安吉爾怕她累。
“知道，等他們熟悉了我就撒手，已經選了管事, 以後他們做, 不過咱們是不是弄個牧場？”
“嗯，弄個牧場！”安吉爾喜歡安然做的烤羊肉串，烤羊排、燜燒牛肉, 紅燒牛肉，牛雜煲，涮羊肉 ，還有牛肉腸、豬臘腸, 自從安然過來他感覺自己胖了一圈還多。
夫妻倆現在依舊住在一個小院, 他們的家依舊在建, 因為安吉爾想將房子建成百年建築, 所以各方面要求都很嚴格，這也是他們不離開的原因。
兩人的土地再次擴大, 引進了很多牛羊，安然突發奇想還讓穆勒先生運來一批驢來養，加工廠隨即建起來。夫妻倆忙碌的不知今夕何年？隨著一批女人孩子到來農場再次壯大。
穆勒先生帶走的東西更多了，誰承想這兩口這麽能折騰？現在除了糧食還多了肉幹，牛羊驢的皮毛等等，好在沈家的兩艘船也開始跟著運輸起來。
“國內如你所料災荒不斷，各勢力相互角逐不斷，今年北方幾個大省持續幹旱，又遭蝗災，顆粒無收，盜匪橫行，據說死亡甚多。幸虧你那裏提供了大批糧食和肉幹，不管救助多少，總算是功德一件——”
隨著幾箱子古董金條來的是沈安榮的信，安然看後沈默不語。這些糧食看著多，對於整個中國受災百姓根本不算什麽。
安吉爾擁抱住妻子安慰道“我們已經盡力了，以後繼續努力就是。”
安然點頭，的確，她能做的也只能這些。沈家兩條船和穆勒的船都在外面買糧食或換糧食，不但他們在做，別家商船也在做。
累了幾年安然想休息了，“安吉爾，我們出海好不好？”
“好！”兩人買了一艘能出外海的機動船，看似隨意到了一座島嶼，船靠岸，兩人搭起帳篷過了幾日二人世界。沒人打擾，不關心外界，兩人盡情快樂著。安吉爾從沒有的放縱著自己，好像從戰場上回來他都沒這樣放縱過。
“安安，我愛你！”男人動情地說著情話，想將妻子揉進身體。
“安吉爾！”
“嗯？”
“我也愛你！謝謝你的陪伴！”
“傻姑娘！”
他們真想時間停止，就這樣一直下去！
看著熟睡的男人安然起來沈入大海，好多的龍蝦！這時候的龍蝦比上一世多很多，秘密麻麻的隨處可見。
安然趕緊動手收，三四斤以上的要，以下的還是長長再說，此刻她只恨只有兩只手！
空間裏的糧食被她出了不少，現在她要囤積海鮮！
太陽升起，安然安睡在安吉爾懷裏，安吉爾看看熟睡的妻子不忍叫起，自顧去趕海做飯。兩人在小島上停留了半月又去了另一處小島，這裏已經屬於新西蘭範疇，安然覺得自己陷入了黑金鮑的窩裏，根本不需要下海，礁石淺灘裏到處都是巴掌大臉大的黑金鮑！
這種黑金鮑生長在靠南極的冷水域，肉質緊密清甜，不同部位不同口感，不同吃法。最好吃的部位自然是鮑貝和鮑身，鮑貝是最好的刺身食材，鮑身則適合白灼扣汁、鐵板——
黑金鮑的殼非常漂亮，打磨後呈現五彩繽紛的色彩，是做首飾裝飾品很好的材料。安然開了兩個大的，給安吉爾做了一頓鮑魚宴，香煎、白灼、過橋、油爆，奶湯、蒜蓉，唯獨沒做燜煮，太費時間。
一頓鮑魚宴下來安吉爾趕緊幫著安然撿鮑魚，安然則去海裏尋找個頭巨大的，現在不薅待何時？沒想到下到海裏又有意外收獲，她又掉進蟹窩裏了，巨大的皇帝蟹、梭子蟹或趴或隱在礁石下，或在水裏穿行。
這裏的東西太多，多的安然都不忍出來，直到安吉爾叫她才露露頭，扔給他一只大螃蟹！
皮皮蝦、海蝦，各種魚類、生蠔、海膽，沒有被過渡捕撈就是好。
抓夠了上來給安吉爾做美餐，休息好了繼續抓，後來安吉爾意識到一個問題，怎麽他們抓了這些天東西呢？
“安安？我們的東西難道又回大海了嗎？”
“可能吧！不然我們又吃不掉！”
安吉爾想想也是，可又覺得哪裏有問題，他怎麽沒看到那些東西跑掉？
安然看他若有所思，將一只黑金鮑瞬間變沒“一種法術。”
“你也會變戲法？”安吉爾在租界看過中國人雜耍，有人就能將東西變沒，還會變出來，怎麽他的安安也能？中國好神奇！
安然不做更多解釋，只是安吉爾不追究她就讓他糊塗著，或許他早就明白。
在安然感覺空間實在放不下東西後終於決定回國了，現在已經是1928年了，小志終於沒等到不負責任的娘親去了美國上大學，已經上中學的糖豆兄妹再也不要別人叫他們糖糖豆豆了，而是讓沈老爺取了中國名字：沈雲溪、沈雲堔。
回來後安然的生活穩定起來，沈家在上海只有那個紡織廠，目前是大哥沈安庭在管理。廠子對設備進行了全方面的改進，出來的產品全部外銷，不參與國內市場競爭，倒是落得一個好人緣。
沈老爺沈太太明顯老了，夫妻倆都是奔七十的人，現在就是頤養天年，家裏全是大嫂顧青之管著。老二沈安寧一直在雲南，“你二嫂也過去了，你二哥在那邊娶了兩個姨太太，他從小就花心，你二嫂哪裏坐得住？去就去吧！”沈太太道。
“三哥呢？”
“你三哥事情多著呢，外面的事都是他在跑，孩子們一個個出去都不回來，家裏缺人啊！”
還不是攤子大，等幾年孩子們都回來就好了。安然又想起宋老來，這回回來還得跟著他學，她那些鮑魚螃蟹的可怎麽辦？一不小心弄多了！還有那麽多的牛羊肉和內臟，這回真是賺大的了。
好東西不拿出來她又難受，所以大家吃到看到的基本上是成菜，龍蝦海蟹只取肉，鮑魚分解成不同部位吃，牛羊雜牛羊肉管夠，碩大的皮皮蝦海蝦怎麽也去不掉海鮮獨有的鮮，好在沈家人只管吃不追究食物來源。
帶著處理好的黑金鮑去拜訪了一下汪太和黃太，汪太家裏已經不辦晚會了，一個是汪先生已經被迫退出上海金融界，再有就是國內災荒連連，已經有報紙對各家宴會加以抨擊了，再辦怕是引起眾怒。
“還是你們沈家聰明，悶聲發財不忘賺得好名聲。”汪太說話有些酸，安然笑笑沒反駁，沈家的名聲可是每年大把錢和糧食買下來的，好名聲哪裏好賺？
“聽說你去澳洲開農場了？怎麽樣？”
“姐姐看看我的樣子就知道，就是做了幾年的農婦，我和安吉爾剛過去那邊就是一片荒蕪，荒地很多卻沒人開。這不幹了好幾年才弄了幾百畝地，還不夠兔子霍霍的，姐姐不知道那邊是多少兔子？你睡著覺就可能有兔子鉆進窩棚跳到你身邊，吃著飯就有兔子過來蹭吃喝。”
汪太被逗笑“那你們豈不是天天吃兔子！”
“姐姐說對了，不但天天吃，還要天天打，不然下去的種都被他們吃了。那邊政府還獎勵獵殺兔子呢，你說多不多！”
汪太見安然飽經風霜的樣子信了，“你也不容易！有空就過來坐坐。自從我家先生退下來家裏越來越冷清了，這人都是人走茶涼——”
多熱鬧的宴會總有落幕的時候，這很正常，安然沒寬慰她，對汪先生她還是尊敬的，畢竟是上海金融界有名的人物，說不定還會啟用。中午安然留在汪家吃的，將帶回來的黑金鮑做了，畢竟是稀罕物，汪太汪先生很開心。
尤其汪先生，很是支持她去澳洲開農場的做法，“國家太缺糧食了，如果再這樣下去，不用外敵打，咱們自己就完了。”他問了澳洲那邊情況，安然如實說了，投入大，前期產出有限，等土地養養產量或許上來，倒是畜牧業有前途，只是肉食沒冷凍運輸困難。
“沈家做的很好，中國的百姓應該謝謝你們。”
“哪裏？我們做的這點不夠幹啥，對於受災的難民還是太少了。”
汪先生點頭“國家大而不強，人心不齊，未來堪憂啊！”
汪先生明顯有著憂國憂民的心，卻沒能力挽救。安然從汪家出來心情沈重，可她又能幹什麽？
黃家卻是依舊熱鬧，黃先生在工部局地位穩固，這幾年從事租界內的土地買賣沒少撈好處，安然例行拜訪後便沈入與宋師傅的學藝中。
宋師傅講究實際操作，對徒弟嚴格，紹興菜的特點講究原湯原汁，輕油忌辣，常用鮮料配腌臘蒸燉，善於用黃酒入菜，糟汁也運用到極致。糟雞肉質鮮嫩，糟香撲鼻。糟青魚幹，肉質松嫩鮮美，油潤適口，耐久放。
黃酒做的醉蟹醉蝦一樣別具一格，一鍋紹三鮮看似雜鍋卻融匯了各種食材的精華：打底雞湯的鮮美，加上豬肉丸的香，魚丸的鮮嫩爽滑，筍和菜蔬的清香，蝦的鮮，哪有個不好吃？
不過安然還是喜歡筍與臘肉的融合，升級版便是上海人最喜歡的腌篤鮮。
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自家那點牲畜不夠幹啥, 安吉爾帶人去別的牧場拉，回頭自己宰殺做成品。一部分賣，一部分囤積，還有的進了安然的空間, 她喜歡牛肚、牛腩, 還有前腿那兩條金錢盞, 喜歡羊排, 羊腿，只要喜歡的就囤。
這回倒是不發愁那些兔子了, 安然發動農場所有人捕獵，幾番捕殺後居然讓農場清凈了很多。
“沒想到我們靠這些東西也能賺一筆！”安然算算手裏的錢道。
“既然好賣就建一個正規的加工廠，只是這事交給別人即可。”安吉爾怕她累。
“知道，等他們熟悉了我就撒手，已經選了管事, 以後他們做, 不過咱們是不是弄個牧場？”
“嗯，弄個牧場！”安吉爾喜歡安然做的烤羊肉串，烤羊排、燜燒牛肉, 紅燒牛肉，牛雜煲，涮羊肉 ，還有牛肉腸、豬臘腸, 自從安然過來他感覺自己胖了一圈還多。
夫妻倆現在依舊住在一個小院, 他們的家依舊在建, 因為安吉爾想將房子建成百年建築, 所以各方面要求都很嚴格，這也是他們不離開的原因。
兩人的土地再次擴大, 引進了很多牛羊，安然突發奇想還讓穆勒先生運來一批驢來養，加工廠隨即建起來。夫妻倆忙碌的不知今夕何年？隨著一批女人孩子到來農場再次壯大。
穆勒先生帶走的東西更多了，誰承想這兩口這麽能折騰？現在除了糧食還多了肉幹，牛羊驢的皮毛等等，好在沈家的兩艘船也開始跟著運輸起來。
“國內如你所料災荒不斷，各勢力相互角逐不斷，今年北方幾個大省持續幹旱，又遭蝗災，顆粒無收，盜匪橫行，據說死亡甚多。幸虧你那裏提供了大批糧食和肉幹，不管救助多少，總算是功德一件——”
隨著幾箱子古董金條來的是沈安榮的信，安然看後沈默不語。這些糧食看著多，對於整個中國受災百姓根本不算什麽。
安吉爾擁抱住妻子安慰道“我們已經盡力了，以後繼續努力就是。”
安然點頭，的確，她能做的也只能這些。沈家兩條船和穆勒的船都在外面買糧食或換糧食，不但他們在做，別家商船也在做。
累了幾年安然想休息了，“安吉爾，我們出海好不好？”
“好！”兩人買了一艘能出外海的機動船，看似隨意到了一座島嶼，船靠岸，兩人搭起帳篷過了幾日二人世界。沒人打擾，不關心外界，兩人盡情快樂著。安吉爾從沒有的放縱著自己，好像從戰場上回來他都沒這樣放縱過。
“安安，我愛你！”男人動情地說著情話，想將妻子揉進身體。
“安吉爾！”
“嗯？”
“我也愛你！謝謝你的陪伴！”
“傻姑娘！”
他們真想時間停止，就這樣一直下去！
看著熟睡的男人安然起來沈入大海，好多的龍蝦！這時候的龍蝦比上一世多很多，秘密麻麻的隨處可見。
安然趕緊動手收，三四斤以上的要，以下的還是長長再說，此刻她只恨只有兩只手！
空間裏的糧食被她出了不少，現在她要囤積海鮮！
太陽升起，安然安睡在安吉爾懷裏，安吉爾看看熟睡的妻子不忍叫起，自顧去趕海做飯。兩人在小島上停留了半月又去了另一處小島，這裏已經屬於新西蘭範疇，安然覺得自己陷入了黑金鮑的窩裏，根本不需要下海，礁石淺灘裏到處都是巴掌大臉大的黑金鮑！
這種黑金鮑生長在靠南極的冷水域，肉質緊密清甜，不同部位不同口感，不同吃法。最好吃的部位自然是鮑貝和鮑身，鮑貝是最好的刺身食材，鮑身則適合白灼扣汁、鐵板——
黑金鮑的殼非常漂亮，打磨後呈現五彩繽紛的色彩，是做首飾裝飾品很好的材料。安然開了兩個大的，給安吉爾做了一頓鮑魚宴，香煎、白灼、過橋、油爆，奶湯、蒜蓉，唯獨沒做燜煮，太費時間。
一頓鮑魚宴下來安吉爾趕緊幫著安然撿鮑魚，安然則去海裏尋找個頭巨大的，現在不薅待何時？沒想到下到海裏又有意外收獲，她又掉進蟹窩裏了，巨大的皇帝蟹、梭子蟹或趴或隱在礁石下，或在水裏穿行。
這裏的東西太多，多的安然都不忍出來，直到安吉爾叫她才露露頭，扔給他一只大螃蟹！
皮皮蝦、海蝦，各種魚類、生蠔、海膽，沒有被過渡捕撈就是好。
抓夠了上來給安吉爾做美餐，休息好了繼續抓，後來安吉爾意識到一個問題，怎麽他們抓了這些天東西呢？
“安安？我們的東西難道又回大海了嗎？”
“可能吧！不然我們又吃不掉！”
安吉爾想想也是，可又覺得哪裏有問題，他怎麽沒看到那些東西跑掉？
安然看他若有所思，將一只黑金鮑瞬間變沒“一種法術。”
“你也會變戲法？”安吉爾在租界看過中國人雜耍，有人就能將東西變沒，還會變出來，怎麽他的安安也能？中國好神奇！
安然不做更多解釋，只是安吉爾不追究她就讓他糊塗著，或許他早就明白。
在安然感覺空間實在放不下東西後終於決定回國了，現在已經是1928年了，小志終於沒等到不負責任的娘親去了美國上大學，已經上中學的糖豆兄妹再也不要別人叫他們糖糖豆豆了，而是讓沈老爺取了中國名字：沈雲溪、沈雲堔。
回來後安然的生活穩定起來，沈家在上海只有那個紡織廠，目前是大哥沈安庭在管理。廠子對設備進行了全方面的改進，出來的產品全部外銷，不參與國內市場競爭，倒是落得一個好人緣。
沈老爺沈太太明顯老了，夫妻倆都是奔七十的人，現在就是頤養天年，家裏全是大嫂顧青之管著。老二沈安寧一直在雲南，“你二嫂也過去了，你二哥在那邊娶了兩個姨太太，他從小就花心，你二嫂哪裏坐得住？去就去吧！”沈太太道。
“三哥呢？”
“你三哥事情多著呢，外面的事都是他在跑，孩子們一個個出去都不回來，家裏缺人啊！”
還不是攤子大，等幾年孩子們都回來就好了。安然又想起宋老來，這回回來還得跟著他學，她那些鮑魚螃蟹的可怎麽辦？一不小心弄多了！還有那麽多的牛羊肉和內臟，這回真是賺大的了。
好東西不拿出來她又難受，所以大家吃到看到的基本上是成菜，龍蝦海蟹只取肉，鮑魚分解成不同部位吃，牛羊雜牛羊肉管夠，碩大的皮皮蝦海蝦怎麽也去不掉海鮮獨有的鮮，好在沈家人只管吃不追究食物來源。
帶著處理好的黑金鮑去拜訪了一下汪太和黃太，汪太家裏已經不辦晚會了，一個是汪先生已經被迫退出上海金融界，再有就是國內災荒連連，已經有報紙對各家宴會加以抨擊了，再辦怕是引起眾怒。
“還是你們沈家聰明，悶聲發財不忘賺得好名聲。”汪太說話有些酸，安然笑笑沒反駁，沈家的名聲可是每年大把錢和糧食買下來的，好名聲哪裏好賺？
“聽說你去澳洲開農場了？怎麽樣？”
“姐姐看看我的樣子就知道，就是做了幾年的農婦，我和安吉爾剛過去那邊就是一片荒蕪，荒地很多卻沒人開。這不幹了好幾年才弄了幾百畝地，還不夠兔子霍霍的，姐姐不知道那邊是多少兔子？你睡著覺就可能有兔子鉆進窩棚跳到你身邊，吃著飯就有兔子過來蹭吃喝。”
汪太被逗笑“那你們豈不是天天吃兔子！”
“姐姐說對了，不但天天吃，還要天天打，不然下去的種都被他們吃了。那邊政府還獎勵獵殺兔子呢，你說多不多！”
汪太見安然飽經風霜的樣子信了，“你也不容易！有空就過來坐坐。自從我家先生退下來家裏越來越冷清了，這人都是人走茶涼——”
多熱鬧的宴會總有落幕的時候，這很正常，安然沒寬慰她，對汪先生她還是尊敬的，畢竟是上海金融界有名的人物，說不定還會啟用。中午安然留在汪家吃的，將帶回來的黑金鮑做了，畢竟是稀罕物，汪太汪先生很開心。
尤其汪先生，很是支持她去澳洲開農場的做法，“國家太缺糧食了，如果再這樣下去，不用外敵打，咱們自己就完了。”他問了澳洲那邊情況，安然如實說了，投入大，前期產出有限，等土地養養產量或許上來，倒是畜牧業有前途，只是肉食沒冷凍運輸困難。
“沈家做的很好，中國的百姓應該謝謝你們。”
“哪裏？我們做的這點不夠幹啥，對於受災的難民還是太少了。”
汪先生點頭“國家大而不強，人心不齊，未來堪憂啊！”
汪先生明顯有著憂國憂民的心，卻沒能力挽救。安然從汪家出來心情沈重，可她又能幹什麽？
黃家卻是依舊熱鬧，黃先生在工部局地位穩固，這幾年從事租界內的土地買賣沒少撈好處，安然例行拜訪後便沈入與宋師傅的學藝中。
宋師傅講究實際操作，對徒弟嚴格，紹興菜的特點講究原湯原汁，輕油忌辣，常用鮮料配腌臘蒸燉，善於用黃酒入菜，糟汁也運用到極致。糟雞肉質鮮嫩，糟香撲鼻。糟青魚幹，肉質松嫩鮮美，油潤適口，耐久放。
黃酒做的醉蟹醉蝦一樣別具一格，一鍋紹三鮮看似雜鍋卻融匯了各種食材的精華：打底雞湯的鮮美，加上豬肉丸的香，魚丸的鮮嫩爽滑，筍和菜蔬的清香，蝦的鮮，哪有個不好吃？
不過安然還是喜歡筍與臘肉的融合，升級版便是上海人最喜歡的腌篤鮮。
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