第24章 好吃的鹹豆漿 禮到了就行，心意請拿走……
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第24章 好吃的鹹豆漿 禮到了就行，心意請拿走……
盤在盆底的長條面團, 同蕭雨歇醒發的其他面團不同。炸油條的面，通常來說需要三醒三揣。
要想得到延展性更好，炸起來不過分吸油、蓬松酥脆的油條。首先從幹料的時候開始, 就要讓盆裏的材料充分混合。膨松劑、面粉、鹽、糖需要均勻攪拌, 乃至幹料中的每一處都遍布著膨松劑，這樣後續下入油鍋之際油條才能通體膨脹，而不會造成頭重腳輕一頭蓬松一頭緊繃。
而後加水加牛奶加雞蛋把幹料和在一起，暫不用讓它外表光滑成團。只需簡單成團即可, 後續的醒發和揣面才是真正的重頭戲。
醒面，把面團放在一旁靜置，且每一次靜置的時間都要比上次有所延長。通過靜置的方式讓面團中的蛋白質充分吸水膨脹, 以此來增加面團的筋力和彈性。
揣面則是通過不斷地折疊和按壓，來均勻面粉、水、油的混合。更簡單來說，就是把面團壓扁於案板上，待排好氣後用沾滿油的拳頭不斷地摁壓面團。一拳一拳不間斷無縫隙一遍通過地揣著扁平的面團, 以達到幹料濕料均勻混合, 讓面團每個部位的延展性都一致。
而三醒三揣，則是通過三次醒發，三次折疊按壓揣平讓面團變得更光滑細膩。
蒸烤一體機裏的面團一共醒發了八個小時, 因加了蛋液的緣故整體呈現淡淡的黃, 湊近了聞還有股清新的奶香。
蕭雨歇將其攤平放在案板上, 長條面團上下灑著幹面粉。醒發時間足夠再加上面團揣得到位，整條面延展性極佳。
搟面的時候蕭雨歇都需要收著勁, 用搟面杖把長條輕搟成扁平的長方形, 要不然一個不留神都容易破壞了面皮細長厚度均勻的結構。
長條搟平上下整齊收邊，蕭雨歇手握長刀噠噠噠飛快地把面皮分成大小一致的長方條。
他用筷子蘸了些水，在奇數面皮的中央位置劃出一道淺淺水線, 又取來雙數面皮覆蓋在奇數面皮上，兩張面皮緊實地重疊在一起。蕭雨歇轉過刀背沿著水線用力往下一壓，平整的面皮立刻中央下凹兩側微翹，像是翅膀粗短的振翅欲飛的蝶。
預防油條下鍋後前後兩頭分家，蕭雨歇又他利落地切去頭尾的兩塊面團。
一切準備就緒，他從後廚推出昨天剛刷完的炸油條機。最上方是控油裝油條的過濾網，下方則是加厚的不銹鋼鍋。
蕭雨歇噸噸噸地往鍋裏傾到了將近兩桶的大豆油，隨著溫度升高，鼻息間緩緩湧上一股濃郁的熟豆油芳香，鍋內淺黃色的豆油顏色也愈來愈深，周邊漸漸泛起了小泡泡。
估摸著溫度適宜，約莫一百九十度左右。蕭雨歇輕扯面皮兩頭旋轉著拉長至三十厘米，通體偏白的油條生坯滾入油鍋內，他用筷子不斷翻滾著，四五秒左右那生坯迅速豐滿蓬松起來。
面粉中糖分的加入，讓生坯在高溫油炸時更容易染上顏色，內裏的面團註滿了空氣把外皮膨脹成薄薄的金黃一層，瞧著就松脆可口。
蕭雨歇動作不停，扯完油條就下鍋，那一根根的油條生坯沈浸於油鍋內，上下起伏旋轉著最終浮於油鍋表面，大小個頭均一致通體蓬松的好像一艘艘停泊在港口的皮劃艇。
從油鍋中，蕭雨歇手疾眼快地把炸好的油條依次夾出。炸油條過程不麻煩，但同熬煮豆漿一樣均需要有人站在鍋前不斷地看著，以防炸過勁外表焦糊。
蕭雨歇一口氣炸了兩百二十二根油條，才徹底熄了油條機的火。長條氣球一樣膨脹鼓囊囊的油條橫著疊t放在鐵托盤上，豎著瀝在漏網上。
輕吸一口氣，看著自己炸出來的油條山，聞著糖油混合的香氣蕭雨歇心中一股難以形容的成就與滿足。
恰逢深鍋裏熬煮的豆漿此刻也滾出了泡沫，蕭雨歇趕忙於櫥櫃裏找出一湯碗，往湯碗底部擺滿細碎的紫菜末蔥末榨菜蝦皮。
紫的綠色白的黃綠翠色，層層疊疊顏色各異堆於碗底，色彩好不豐富。蕭雨歇輪著鐵勺，又從深鍋裏給自己舀了勺滾燙的原味豆漿。
濃厚的熱豆香澆蓋沖泡在一眾配菜佐料上，高溫激發幹料濃縮的鮮，四溢的熱氣中碗裏各色小菜起起伏伏，為豆香增添了一股存在感頗強的鹹鮮。
小料臺上，蕭雨歇一早準備著陳醋、麻油、生抽等調味。蕭雨歇依次滴入生抽、麻油。
陳醋，作為鹹豆漿的靈魂所在蕭雨歇更是沒有落下。醋酸中和蛋白質表面的電荷，幾乎在醋滴入熱豆漿的瞬間，碗裏順滑的液體便吸引凝固成絮。
蕭雨歇夾出一條皮薄酥脆的油條，用刀快速把它切成小段，而後把油條段沈浸在絮狀豆漿中。拿著筷子微微一壓，油條蓬松柔軟的內部組織就咕嚕咕嚕地吸取著碗裏的湯汁。
“瞧著像是碗豆花，結成的絮又遠不如豆花大。”蕭雨歇一邊嘀咕著一邊用勺子輕挖起一小塊豆漿絮。分量雖然小，用料卻紮實，小小一勺夾雜著榨菜蝦皮和蔥末。
蕭雨歇淺嘗一口，神奇而又新奇的口感與味道。類似於他第一次吃鹹味粽子，不是不好吃，而是為他打開了新世界的大門。
腦內空白一瞬，反反覆覆的---原來還有這樣一種味道，還有這樣的口感和吃法。
豆香中夾著鹹鮮酸麻，軟糯的豆絮裏又帶著脆爽的蔥末，艮啾啾的榨菜以及韌韌的蝦皮，層次口感豐富至極，是讓大腦宕機的一種新奇體驗。
咽下嘴裏的豆漿，蕭雨歇拿起筷子夾起吸飽了豆漿的油條段。浸泡的時間不長，卻正是吃的時候。外殼酥脆內裏浸泡得柔軟多汁，一口下去先是松脆繼而接踵而至的是爆炸於口腔的沈悶厚重的漿。
油條太過蓬松，內裏的組織大半是空的，像是能容納許多貨物的船，裝載著豆漿絮絮裝載著佐料配菜，一口接著一口溫暖入腹讓人吃出一頭薄汗。
窗外的雨仍在下著，屋內鐘表指針滴答滴答，蕭雨歇擦了擦嘴巴，心同胃一樣沈甸甸的，滿是暖洋洋的安定。
吃飽喝足，蕭雨歇往價目表上又增加了兩道新的餐品：
鹹豆漿——二十一碗。
油條——八元一根。
鹹豆漿價格比原味豆漿貴上一倍，同樣的也比單純豆漿加油條的價格貴上一些。
無他，鹹豆漿裏的配菜也算在了成本之內。
幾乎就蕭雨歇寫完價目表的瞬間，他腦子裏響起了任務完成的提示音。
【恭喜宿主完成新手任務三：好的早餐鋪怎能只有一道餐品呢？限十天時間內把價目表上的餐品更新至十道。任務進度（11/10）】
【當前任務成功，您可從後廚現有餐具中選定一個進行升級，同時廚藝上升百分之二。】
【廚藝評級：入門（可升級，當前已秒殺百分之70%的人）】
【長期任務正在為您發放中：好的早餐鋪，餐品怎能只局限於十道？時間不限，請盡快讓餐品擴充到三十道，當前任務進度（11/30）】
【任務成功：可升級兩種餐具，廚藝水平上升。任務失敗：暫無懲罰。】
蕭雨歇收起任務面板，環視廚房一圈最終把目光定格在廚師機，也就是和面機上。
早餐鋪目前的餐品裏邊面食含量是最多的，所以後廚的這些工具裏廚師機使用的頻率也是最高的。
它跟著蕭雨歇一天工作兩次，一次動輒都要幾個小時，日日不停歇，命比冰化了的冰美式還苦。
但單獨在商城裏用積分升級廚師機太貴了，系統的羊毛能薅一些是一些，蕭雨歇不假思索道：“升級廚師機吧。”
一級廚師機的升級方向，仍舊是兩種。一方面數量增加，後廚原本只有一臺半人高的廚師機，升級之後數量增加為兩臺，體積不變。另一方面則是增加揉面手法，可模擬揉、搗、揣、摔、擦、疊這六種。
按照比例蕭雨歇把明天早上需要的分量依次倒入廚師機中，九點一到，熟悉的水流聲和失重感傳來。
往外望去，他果然已經來到了海底世界。
蕭雨歇瞇起的眼睛不受控制地睜大，昨天店外排隊的海鮮人已經足夠多了，今天又翻倍增長了數倍。
店門外，擠擠挨挨的海鮮人幾乎攻占了整條街道。黑壓壓的上空漂浮著一眼望不到頭的龐大龜群，如陰雲蔽日把整條街遮的嚴嚴實實。
排在隊伍最前邊的，仍舊是相熟的龍井警察。
他今天穿的格外規整，警服板板正正的不見一絲褶皺，就連大鉗子上都帶著執勤的袖章。
周遭同他一樣負責維護秩序的警察增多了數位。
前排還站著好多個拿著攝像器材的媒體，昨天采訪過蕭雨歇的比目魚記者暮暮也赫然站在其中，她此刻正舉著話筒神情恭敬地說著些什麽。
最中央位置，站著好幾個衣著正式，一看就身居高位的海鮮人。
楞神的功夫，店外不知是誰喊了一句：“老板出來了！”
油鍋裏滴入滴涼水似的，整個海底都炸開了。
“終於來了。”
“太好了！”
“就是他救了那兩只玳瑁嗎？”
“果然是全人啊。”
“太好了是廚子我們都有救了！”上空的龜群傳來歡呼。
站在店門最前方的海龜代表臉上也露出個笑容來，他年紀很大了，眼角的皺紋耷拉著疲憊中帶著幾分慈祥。海龜代表是連夜從海龜小鎮趕過來的，同一眾海龜想要向早餐鋪老板表達感謝。
“海秘書，”暮暮舉著話筒對一旁身著幹練西裝，頂著半透明傘蓋的海月水母秘書道：“店裏的這位就是我說的蕭老板。”
海秘書點頭看向店內，臉上帶上了抹親切的笑。
對上一眾海鮮人的笑，蕭雨歇脊背莫名發涼。不過他心裏還是挺高興的，門口來了這麽多客人，說明他準備的東西今天又能提前賣完。
蕭雨歇就喜歡這種只要做完內容就可以直接下班的工作，不是像之前似的，哪怕做完了全部內容也要坐班。
而且處理工作的效率還有所講究，你做得太快了吧，老板倍感欣慰然後再給你安排一大堆棘手的工作，同事想方設法讓你替他分擔一些，拿到的薪資和實際付出的努力天差地別。
處理的效率太慢，自己又渾身不得勁，都不等老板覺得你摸魚工作不認真，自己就先心虛不已覺得對不起公司對不起老板，整個一受虐狂。
還是這樣好。
蕭雨歇抖抖身上的雞皮疙瘩，笑著打開了早餐鋪的大門，準備迎接進店的第一位客人。
但和昨天不同，店門開啟將近十秒鐘，門口也楞是沒有一個海鮮人有走進門的打算。
“？”蕭雨歇滿頭問號地往前走了一步。
店門外半米距離的範圍內，還是屬於早餐鋪的地界，不會有海水沖刷，不受海裏的壓強影響。再往外就不行了，全是海水，蕭雨歇要想過去的話必須穿著潛水服背著氧氣瓶。
“早上好？”蕭雨歇試探一句，他發現店門口的隊伍一共分成了三排。最左側的那支隊伍裏邊站著的海鮮人種類最多，每只海鮮都眼冒精光緊盯著蕭雨歇的動作，活像是餓了幾天一樣時刻關註著外帶窗口處的動靜。
中間那支隊伍最簡短，站著各大媒體，為首的是一個慈祥的老海龜外加一名水母人，身上帶著股不容忽視的上位者氣息。
最右側的隊伍同樣站滿了海鮮人，打眼一瞧隊伍中還有人舉著橫幅，上邊寫著個人簡歷。
蕭雨歇猜測他們應該是來應聘的，人數不在少數，目測能有將近百人，顯然昨天的直播和采訪起到了非常大的作用。
“早上好蕭老板。”眾海鮮人七嘴八舌的回覆聲中，暮暮上前一步，同蕭雨歇介紹起來身旁的海龜與水母。
兩人一個是海龜小鎮的書記，一個則是水母小鎮的鎮長秘書。
暮暮道：“這二位是特地來給你送表彰的。”
蕭雨歇一怔，不等他說話。
和藹的海龜爺爺就緊握著蕭雨歇的手，激動道：“感謝您為我們海龜一族做出的貢獻。”海龜書記這話說得真心實意，淡水可殺死藤壺這點，足以造福無數正在保守藤壺病折磨的海龜。
一旁的海月水母小姐也讚同地接連點頭，身旁的其他公職海鮮不t知從哪裏拿出了獎章和獎杯，經由海龜書記和水母秘書的手遞到了蕭雨歇懷裏。
蕭雨歇僵著笑容，稀裏糊塗地被二人一左一右夾著拍了幾張照片。
幾位公職人員知道蕭雨歇忙著做生意，所以並有過多打擾，獎勵和感謝送到並哢嚓哢嚓拍了幾張照片後，那些公職人員就退離了店鋪門口。
聞著店門口濃郁的早餐香，要不是有公職在身，一行海鮮真的想像其他居民一樣進去大吃一頓，嘗嘗異世界的美味。
蕭雨歇低頭看了看懷裏的熱心市民的獎章和和一疊包裝精美的卡片，嘴角一抽這些公務海鮮效率還怪高的。
把東西放到收銀臺上擺著，蕭雨歇轉頭招呼起了進店的客人。
公職人員已走，店門口的各個海鮮瞬間活泛起來。
住在海參公寓的隱魚一家，是今天的頭幾名。昨天下午，他們直接把家裏的海參公寓挪到了絲粉草街道附近，琢磨著時間差不多了舉家出動全來到早餐鋪外排隊。
隱魚家族人口眾多，算上七大姑八大姨，本次來了一共二十個人。待公職海鮮一離開，前排的食客嘩啦啦地竄進早餐鋪中。
不仔細瞧，這些隱魚在蕭雨歇眼裏都長著一個樣。每個都是細溜溜的長條，頭和眼睛比較小，嘴巴大上頜稍長，下頜長著絨毛突起。
隱魚一家搖曳著細長的尾巴，歡天喜地地進了早餐鋪。他們家裏人多，幹脆把桌子兩兩合在一起，頗有種在這裏聚餐的豪爽。
“幾位吃什麽？”蕭雨歇問。
隱魚們你看看我我看看你，昨天他們全程追完了直播後續也看了獨家專訪，對店鋪裏的餐品可謂是如數家珍倒背如流。
但再怎麽說，那些餐品他們也沒有吃近肚子裏。蕭雨歇一時問起，幾人還真不知道要如何點單。
“你們人多，”蕭雨歇建議，“不如種類多點一些數量少一些先嘗嘗味道？”
“就這麽辦。”隱魚爺爺拍板，他瞇著昏花的眼睛看向墻上粘貼的價目表。好家夥，一夜過去，那上邊又增加了好幾種聞所未聞的餐品。
他思考了一下，老板說得確實有道理。反正他們家人多，也不害怕點的東西浪費掉，“那就按照菜單每樣東西都給我來上一份。”
“那藤壺蒸蛋要嗎？”蕭雨歇問。
藤壺蒸蛋這道餐品早餐鋪還沒下架，在第六區的清晨蕭雨歇並沒有全部賣完，剩下的藤壺肉約莫還能做上三小盅。
“藤...藤壺蒸蛋？”蕭雨歇話音剛落 ，店鋪裏的其他海鮮人瞬間嘰嘰喳喳開。
“那東西真的能吃？”有海龜人後背一痛，下意識地打了個冷顫。不是？那東西真的能吃啊，他還以為是蕭老板開玩笑的呢。
“原來老板是認真的？”黃花魚驚悚。
“可誰要吃那個東西啊。”石斑魚嫌棄。
“老隱你點點看什麽味道嘛。”有和隱魚一家相熟的海鮮忍不住起哄道。
“滾滾滾，你怎麽不吃？”隱魚爺爺笑罵一聲，面露抗拒。家族裏的其他人表情也大差不差的寫滿了嫌棄，藤壺那東西生前長在海龜背上，他們吃那東西和吃海龜的皮屑有什麽區別？怪膈應魚的。
“嘿，你這是什麽眼神？”察覺到隱魚一家暗藏嫌棄的打量視線，店裏的海龜不樂意了，開口諷刺道：“還挑剔上了。”
“你們這一族天天鉆人家海參的屁股，動輒就吃海參的內臟，現在還嫌棄起我們來了，我們再怎麽也比你們舉家鉆海參屁股好吧。”
“......”隱魚爺爺沈默，憋紅了臉好半天憋出一句，“低俗！吃飯呢，什麽屁股不屁股。”
“ 給我來一份？”先頭的海龜人摸了摸自己的下巴，以往都是這東西啃著他的皮肉，如今大仇得報他也嘗嘗這藤壺到底是個什麽滋味。
“好嘞。”蕭雨歇記下各自的點餐，後續他雖仍堅持不懈地像店內食客推銷著藤壺蒸蛋，但敢於挑戰的海鮮還是比較少的，大家大多更傾向於店內的其他美食。
“這豆漿竟然還有鹹甜之分？”梭子蟹一家三口驚訝於價目表上豆漿的區別。普通的原味豆漿可自助加糖一碗十元，鹹豆漿價格翻了一倍賣價二十元。
普普通通一個鹹味它憑什麽啊。
“鹹味很新奇嗎？”小梭子蟹不解，在她看來鹹味是最普通不過的滋味，她們生活的整體環境全都圍繞著鹹味展開。
海水，海藻，沙子、游動的海鮮，就連她們身上的皮膚都透著股鹹。
與之相比甜味才是新奇的，蝦肉軟糯的鮮甜，海膽入口即化的鹹甜......
小梭子蟹兩眼亮晶晶地看向父母，撒嬌道：“我們要不然都點一下試試吧。”
餐品很快送到，一家三口就坐在靠著窗邊的桌子前用餐。
“這個是什麽東西，看著黏糊糊的。”窗外的海鮮們全擠在窗口，眼睛黏在梭子蟹一家的早餐上撕也撕不下來。
“好像是鹹豆漿，剛在門口聽龍井說裏邊泡著的同樣是新品，叫油條來著。”
“裏邊怎麽還有蝦皮和紫菜？看著和紫菜蛋花湯似的。”
“還撒上了蔥花和香菜。”食客們你一眼我一語，圍在窗口的人大多都是對美食有所研究的。
自從異世界的早餐鋪降臨之後，海底最暢銷的節目一下子變成了異世界的美食記錄片。海鮮們雖然沒有辦法一比一的覆刻，沒有辦法吃進嘴裏，但大多數美食他們心中已有了最基礎的印象。
就拿豆漿來說，不少人都看過關於它的美食記錄。知道這是由黃豆研磨煮沸而來的，營養豐富有助於消化吸收，入口絲滑香甜，流傳最廣的是加了糖的甜味豆漿。
至於鹹豆漿？紀錄片裏沒提及過。
不過從名字來看應該是鹹口味的豆漿？
根據現場實物，這豆漿比起順滑的液體更像是一碗粥？
窗外的海鮮急得抓耳撓腮，他們聞不到香味，只能瞧見熱氣和碗內顏色豐富的配菜，一個兩個恨不得取梭子蟹代之。
扇貝人扇呼著自己的殼，看向小梭子蟹嫉妒得面目全非，“這點小東西能吃明白嗎？”他狂咽口水，大喊道：“快放開那碗鹹豆漿讓我來！”
早餐鋪隔音不好，那些家夥離得又近，聲音直接傳進小梭子蟹耳朵裏，她氣鼓鼓地沖外做了個鬼臉。這些討厭的大人，她不僅能吃明白，她還能饞死這些小瞧了她的海鮮人！
小梭子蟹報覆似的，刻意放慢動作用勺子盛起一塊油條來。
她不自覺地吞咽幾下，原本想折磨窗外海鮮來著，結果她自己先饞得不行。小梭子蟹放下個人恩怨，大張著嘴巴咬上綿軟的油條。
和剛才那完整酥脆的油條不同，嘴裏的油條軟軟得多汁，用力擠壓鹹香的湯汁四溢於口腔。
小梭子蟹意猶未盡地舔了舔嘴角，又舀起碗底的豐富小料兩只豎起來的眼睛幸福地瞇在一塊兒，脆脆的，嘎吱嘎吱的好吃又好玩。
小梭子蟹喝的津津有味，梭子蟹父母就接受無能了。梭子蟹爸爸神情覆雜地把鹹豆漿推到女兒面前，這是個啥啊這是，又酸又麻又鹹的，還是甜豆漿對他的胃口。
另一頭，現蒸的藤壺蒸蛋被蕭雨歇端到了餐桌上。
此菜一出，立馬吸引了店內大部分食客的視線。
或明目張膽地湊到海龜人身旁，和隱蔽地打量著桌上的菜，店鋪內嘈雜的聲音都肉耳可聽地降低了不少。
海龜人硬著頭皮謝過蕭雨歇，眼皮不受控制地狂跳，他現在說後悔還來得及嗎？
“小貴你倒是吃啊。”一旁的好友幸災樂禍，捂著鼻子往後退。
“誰說我不吃了。”海龜人暗瞪了好友一眼，男子漢大烏龜，言出必行。他觀察者小盅裏的餐品，砸去外殼的藤壺肉看起來意外的順眼，橙紅的一塊兒安靜地躺在平整水潤的蛋羹上。
面對好友的催促，海龜人心下一橫大不了十八年後又是一只好龜，他顫抖著手欲拒還迎地把藤壺肉送到嘴邊。
和想象中不同，那肉一點兒異味也沒有。反而帶著淡淡的蛋香和獨屬於大海的鮮。
“好...好吃？”海龜人眼睛唰得變亮，入口的肥美鮮香讓他差點連舌頭都吞下去，看向好友身後背負的藤壺，海龜人突然有了個背叛祖宗的決定。
“真假的？”
“讓我嘗嘗。”
“老板給我加一份藤壺蒸蛋，多藤壺不要蛋。”
“......”
“老板？”接連的點菜聲中，門口傳來重疊的兩道呼喚。
蕭雨歇扭頭一看，發現t是美美和麗麗。
兩個海龜人今天的狀態瞧著比昨日好上太多，緊繃的眉頭此刻都是舒展，由內而外透著放松。
“你們來了？”蕭雨歇笑著招呼道：“吃點什麽？”
美美麗麗微囧：“我們不是來吃東西的。”她們等著家裏人送東西，趕過來的時候店鋪外全都是食客。她們倒是也想試試店裏的新品，可等排到她們估計店裏的東西都得售罄了。
她倆能提前進來，多虧了龍警官和熱心食客。
眾人一得知她們是昨天受到醫治的烏龜，今天特地趕過來給老板送謝禮的，二話不說便讓她倆插隊先進去。
當然了，前提是她倆保證進去之後只送禮不點餐。
“不來吃東西？”蕭雨歇挑了挑眉，他看向二人手中捧著的盒子，那盒子明顯是陸地上的產物，外邊滿是被海水銹蝕的痕跡。
蕭雨歇心頭一跳，忽然有種預感，他往後微微退了一步。
下一秒，兩只烏龜不由分說地把盒子塞進蕭雨歇懷裏，一邊往外跑一邊解釋道：“昨天我倆都還沒有好好謝謝您的。”對方幫了她們如此大的忙，不亞於給予她們新生，只是口頭感謝哪裏能行？
“是啊是啊。”麗麗跟著附和，“您就收下吧，裏邊沒什麽東西，只是我和美美的一點心意。”她們不知道全人喜歡什麽，臨時在網上搜羅的消息，現場去小區附近的沈船裏進行的打撈。
“不用......”蕭雨歇急忙追出去，想說他都已經收了藤壺了，怎麽還能額外再收謝禮呢？
但那兩只烏龜跑得太快，蕭雨歇只得端著沈甸甸地盒子又走回了店內。
“收下吧宿主，”系統勸道：“如果你知道這裏邊裝著什麽的話，你也會覺得你自己好命的。”
蕭雨歇眼珠一轉：“？？？”好吧，雖然暫時還不知道裝著什麽，但既然系統說裏邊有好東西，那就謝謝了~
嘻嘻。
海底世界的早高峰一直持續到蕭雨歇店鋪裏的餐品售罄，鍋裏最後一滴米也被刮走了。食客們坐在椅子上依依不舍，好多人的盤子幹凈得像是被舔過一樣，一點米湯一點碎渣不留。
“老板你就不能多準備些食材？”排在店外的食客哭喪著臉。能不能行了，天天就跟街溜子一樣熱鬧沒少湊，結果啥也沒輪著。
這個世界能對他們好一些嗎？
“就是啊老板，明天多準備些吃的行嗎？”
“我都沒吃飽呢？！”食客摸了摸自己圓滾滾的肚子嘆氣道。
“吃到美食還賣乖的人我和你們拼了。”
“沒錯，吃到美食還賣乖的人我和你們親了。”
蕭雨歇耳朵微動，吵鬧聲中好像混進了什麽不得了的東西。
他輕咳一聲，抱歉道：“實在不好意思啊，大家。店裏目前就我一個人，暫時忙不開。”
“等店裏招聘進新的員工，我指定多準備一些吃的。”
“也是。”食客理解並催促，“那老板你什麽時候招聘店員？”食客們看向門外等待面試的各個海鮮，恨不得當場讓蕭雨歇拍板錄用。
“先等一下。”店門外傳來一道低沈的聲音。見屋內食客陸續離開，像士兵一樣嚴陣以待守在絲粉草街道的龜群們緩緩降落。
他們是從隔壁海龜小鎮趕過來的，路途遙遠等他們抵達日日紅早餐鋪門口，這裏已經排滿了食客。他們要是湊上去的話，只會耽誤老板做生意。
所以始終只是遠遠看著，直到店鋪掛上了休息的招牌他們才靠了上來。
“蕭老板。”為首的海龜長得五大三粗，有點像動畫裏的綠巨人，他略顯局促道：“我們是來感謝你的。”
身後的烏龜齊齊點頭，力度大到連手中的袋子都顫個不停。
那由海草編織成的網袋裏鼓鼓囊囊裝滿了東西，依稀能瞧見螃蟹腿外加蝦須......
“不行不行，”蕭雨歇搖頭，“你們也太客氣了，我其實也沒做什麽。”
“您就收下吧。”
“是啊，蕭老板你收著吧。”
“這點兒東西對他們來說沒什麽的。”周遭熱心的食客善意勸道。
“太不好意思了。”蕭雨歇心道：禮他收到了，心意你們拿走吧。
海龜們拎著袋子把大批大批的海鮮放進了早餐鋪當中，幾龜滿臉新奇，年紀小一些的烏龜更是受不住地用鼻子使勁聞著空氣裏殘餘的飯香。
為首的大烏龜羞赧道：“讓蕭老板看笑話了。”
蕭雨歇笑笑：“你們要是有時間的話，明天等我歇業之後可以來我店裏吃飯，我單獨給你們做。”他小聲道。
“真噠？！”一只小烏龜仰著脖子看向蕭雨歇，興奮得小臉通紅。
“對。”蕭雨歇再次肯定。
“太好了太好了。”小烏龜興奮地掛在大烏龜身上，作勢要跑出去告訴大家這個好消息。
大烏龜也眉梢帶喜，他道：“那...那我們先不打擾蕭老板招工了。”他攜著妻女退出店鋪，轉而這一家人排在了招聘的隊伍後頭。
看得蕭雨歇是哭笑不得。
站在面試隊伍之前，蕭雨歇先公布了下自己招聘的硬性要求。過來應聘的人大大超乎了蕭雨歇的預料，要是不做篩選一個個面試的話，三天時間都不一定能應聘得完。
其實在昨天蕭雨歇已經說明白了他的招聘要求，海底世界每個海鮮人人類化的程度不同，有的長出了手腳，有的只長出了五官，或頭發。
待在廚房工作，首先得長出手，或擁有靈活的觸手。像海參那種上下一根棍只長了些粗短的刺的，壓根無法勝任包包子包餡餅等精細工作。
其次，蕭雨歇希望找到一名稍微有一點廚房常識的店員，起碼基礎的刀工得有，這也方便後續上手。
再一個也是絕對的硬性要求，得不怕燙的。後廚裏明火不多，不過高溫仍舊存在，這要是一個不小心給自己燙熟嘍那就得不償失了。
排隊的過程中海鮮陸續減少，蕭雨歇恍然瞧見一張眼熟的面孔。
那人正是，早餐鋪營業當天接待的首位顧客——小巴。
與第一次見面西裝革履的情況相比，小巴眼下落魄不少，穿著洗到發白的T恤長裙，胡子拉碴的眼神疲憊。
“小巴？”蕭雨歇驚道。
聞聲小巴眼前一亮，可憐兮兮地走進了店鋪中。
倆人面對面坐著，蕭雨歇給他倒了杯溫水，關切道：“你是來應聘的？”
小巴不是有工作嗎？
小巴謝過蕭雨歇，捧著水杯苦笑道：“是的。”
他娓娓道：“我上家公司的老板進去了。”
蕭雨歇遞他一個安慰的眼神，“那大頭呢？”這倆海鮮形影不離的，當初似乎還說過他倆在同一家公司上班。
“大頭...大頭......”小巴欲哭無淚，“大頭就是我老板。”
“......”蕭雨歇嘆了口氣，又問了小巴幾個問題後，他道：“那你先在我這裏幹著吧，以後的事情以後再說。”
小巴的觸手非常靈活，熟練得話完全可以做到一邊包包子一邊包餡餅。
雇小巴在這裏工作，蕭雨歇完全不虧。
“薪資什麽的按照你們這當地的標準來，時薪二十塊，日結周結月結都可以。”
“除此之外，從明天開始店鋪提供一日兩餐。”
“營業時間你也看到了，固定在早上五點半，下班的時間按照當天的營業進度來，工作時間最長不會超過八小時。”
“如果可以接受的話，明天早上你就可以過來了。”
“接受！接受！”小巴的觸手胡亂舞動著，高興得想要出去蹦上兩圈，連續衰了好幾天終於有個像模像樣的好消息了。
“老板，有事您盡情吩咐。”小巴興致勃勃地沖蕭雨歇敬了個禮。
蕭雨歇失笑搖頭，讓他在一旁待著，後續又面了位青蟹女士，和小巴的情況差不多，對方身上長著十條胳膊。
更準確來說是一對胳膊，四對螃蟹的步足。
青蟹女士名叫謝青，之前在海底一家生魚片店鋪工作過，刀工很厲害不是廚房小白。
蕭雨歇從收銀臺下拿出一早準備好的合同與二人簽訂完，店鋪的員工就算正式招聘完成了。
【店鋪規模擴大，恭喜宿主成功招聘兩名店員，完成隱藏任務——店員招聘】
【獎勵店員服三套，積分加二十】
【另——】系統拉著長音，示意蕭雨歇看向店裏堆著的海藻袋。
【另檢測到優質食材存在，限您２４小時內為系統供應優質食材。】
【任務成功：收益增加，可獲得和該優質食材有關的精通級食譜一道。】
【任務失敗：收t益不變，暫無懲罰。】
“優質食材？”蕭雨歇走了過去，“什麽優質食材？”
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盤在盆底的長條面團, 同蕭雨歇醒發的其他面團不同。炸油條的面，通常來說需要三醒三揣。
要想得到延展性更好，炸起來不過分吸油、蓬松酥脆的油條。首先從幹料的時候開始, 就要讓盆裏的材料充分混合。膨松劑、面粉、鹽、糖需要均勻攪拌, 乃至幹料中的每一處都遍布著膨松劑，這樣後續下入油鍋之際油條才能通體膨脹，而不會造成頭重腳輕一頭蓬松一頭緊繃。
而後加水加牛奶加雞蛋把幹料和在一起，暫不用讓它外表光滑成團。只需簡單成團即可, 後續的醒發和揣面才是真正的重頭戲。
醒面，把面團放在一旁靜置，且每一次靜置的時間都要比上次有所延長。通過靜置的方式讓面團中的蛋白質充分吸水膨脹, 以此來增加面團的筋力和彈性。
揣面則是通過不斷地折疊和按壓，來均勻面粉、水、油的混合。更簡單來說，就是把面團壓扁於案板上，待排好氣後用沾滿油的拳頭不斷地摁壓面團。一拳一拳不間斷無縫隙一遍通過地揣著扁平的面團, 以達到幹料濕料均勻混合, 讓面團每個部位的延展性都一致。
而三醒三揣，則是通過三次醒發，三次折疊按壓揣平讓面團變得更光滑細膩。
蒸烤一體機裏的面團一共醒發了八個小時, 因加了蛋液的緣故整體呈現淡淡的黃, 湊近了聞還有股清新的奶香。
蕭雨歇將其攤平放在案板上, 長條面團上下灑著幹面粉。醒發時間足夠再加上面團揣得到位，整條面延展性極佳。
搟面的時候蕭雨歇都需要收著勁, 用搟面杖把長條輕搟成扁平的長方形, 要不然一個不留神都容易破壞了面皮細長厚度均勻的結構。
長條搟平上下整齊收邊，蕭雨歇手握長刀噠噠噠飛快地把面皮分成大小一致的長方條。
他用筷子蘸了些水，在奇數面皮的中央位置劃出一道淺淺水線, 又取來雙數面皮覆蓋在奇數面皮上，兩張面皮緊實地重疊在一起。蕭雨歇轉過刀背沿著水線用力往下一壓，平整的面皮立刻中央下凹兩側微翹，像是翅膀粗短的振翅欲飛的蝶。
預防油條下鍋後前後兩頭分家，蕭雨歇又他利落地切去頭尾的兩塊面團。
一切準備就緒，他從後廚推出昨天剛刷完的炸油條機。最上方是控油裝油條的過濾網，下方則是加厚的不銹鋼鍋。
蕭雨歇噸噸噸地往鍋裏傾到了將近兩桶的大豆油，隨著溫度升高，鼻息間緩緩湧上一股濃郁的熟豆油芳香，鍋內淺黃色的豆油顏色也愈來愈深，周邊漸漸泛起了小泡泡。
估摸著溫度適宜，約莫一百九十度左右。蕭雨歇輕扯面皮兩頭旋轉著拉長至三十厘米，通體偏白的油條生坯滾入油鍋內，他用筷子不斷翻滾著，四五秒左右那生坯迅速豐滿蓬松起來。
面粉中糖分的加入，讓生坯在高溫油炸時更容易染上顏色，內裏的面團註滿了空氣把外皮膨脹成薄薄的金黃一層，瞧著就松脆可口。
蕭雨歇動作不停，扯完油條就下鍋，那一根根的油條生坯沈浸於油鍋內，上下起伏旋轉著最終浮於油鍋表面，大小個頭均一致通體蓬松的好像一艘艘停泊在港口的皮劃艇。
從油鍋中，蕭雨歇手疾眼快地把炸好的油條依次夾出。炸油條過程不麻煩，但同熬煮豆漿一樣均需要有人站在鍋前不斷地看著，以防炸過勁外表焦糊。
蕭雨歇一口氣炸了兩百二十二根油條，才徹底熄了油條機的火。長條氣球一樣膨脹鼓囊囊的油條橫著疊t放在鐵托盤上，豎著瀝在漏網上。
輕吸一口氣，看著自己炸出來的油條山，聞著糖油混合的香氣蕭雨歇心中一股難以形容的成就與滿足。
恰逢深鍋裏熬煮的豆漿此刻也滾出了泡沫，蕭雨歇趕忙於櫥櫃裏找出一湯碗，往湯碗底部擺滿細碎的紫菜末蔥末榨菜蝦皮。
紫的綠色白的黃綠翠色，層層疊疊顏色各異堆於碗底，色彩好不豐富。蕭雨歇輪著鐵勺，又從深鍋裏給自己舀了勺滾燙的原味豆漿。
濃厚的熱豆香澆蓋沖泡在一眾配菜佐料上，高溫激發幹料濃縮的鮮，四溢的熱氣中碗裏各色小菜起起伏伏，為豆香增添了一股存在感頗強的鹹鮮。
小料臺上，蕭雨歇一早準備著陳醋、麻油、生抽等調味。蕭雨歇依次滴入生抽、麻油。
陳醋，作為鹹豆漿的靈魂所在蕭雨歇更是沒有落下。醋酸中和蛋白質表面的電荷，幾乎在醋滴入熱豆漿的瞬間，碗裏順滑的液體便吸引凝固成絮。
蕭雨歇夾出一條皮薄酥脆的油條，用刀快速把它切成小段，而後把油條段沈浸在絮狀豆漿中。拿著筷子微微一壓，油條蓬松柔軟的內部組織就咕嚕咕嚕地吸取著碗裏的湯汁。
“瞧著像是碗豆花，結成的絮又遠不如豆花大。”蕭雨歇一邊嘀咕著一邊用勺子輕挖起一小塊豆漿絮。分量雖然小，用料卻紮實，小小一勺夾雜著榨菜蝦皮和蔥末。
蕭雨歇淺嘗一口，神奇而又新奇的口感與味道。類似於他第一次吃鹹味粽子，不是不好吃，而是為他打開了新世界的大門。
腦內空白一瞬，反反覆覆的---原來還有這樣一種味道，還有這樣的口感和吃法。
豆香中夾著鹹鮮酸麻，軟糯的豆絮裏又帶著脆爽的蔥末，艮啾啾的榨菜以及韌韌的蝦皮，層次口感豐富至極，是讓大腦宕機的一種新奇體驗。
咽下嘴裏的豆漿，蕭雨歇拿起筷子夾起吸飽了豆漿的油條段。浸泡的時間不長，卻正是吃的時候。外殼酥脆內裏浸泡得柔軟多汁，一口下去先是松脆繼而接踵而至的是爆炸於口腔的沈悶厚重的漿。
油條太過蓬松，內裏的組織大半是空的，像是能容納許多貨物的船，裝載著豆漿絮絮裝載著佐料配菜，一口接著一口溫暖入腹讓人吃出一頭薄汗。
窗外的雨仍在下著，屋內鐘表指針滴答滴答，蕭雨歇擦了擦嘴巴，心同胃一樣沈甸甸的，滿是暖洋洋的安定。
吃飽喝足，蕭雨歇往價目表上又增加了兩道新的餐品：
鹹豆漿——二十一碗。
油條——八元一根。
鹹豆漿價格比原味豆漿貴上一倍，同樣的也比單純豆漿加油條的價格貴上一些。
無他，鹹豆漿裏的配菜也算在了成本之內。
幾乎就蕭雨歇寫完價目表的瞬間，他腦子裏響起了任務完成的提示音。
【恭喜宿主完成新手任務三：好的早餐鋪怎能只有一道餐品呢？限十天時間內把價目表上的餐品更新至十道。任務進度（11/10）】
【當前任務成功，您可從後廚現有餐具中選定一個進行升級，同時廚藝上升百分之二。】
【廚藝評級：入門（可升級，當前已秒殺百分之70%的人）】
【長期任務正在為您發放中：好的早餐鋪，餐品怎能只局限於十道？時間不限，請盡快讓餐品擴充到三十道，當前任務進度（11/30）】
【任務成功：可升級兩種餐具，廚藝水平上升。任務失敗：暫無懲罰。】
蕭雨歇收起任務面板，環視廚房一圈最終把目光定格在廚師機，也就是和面機上。
早餐鋪目前的餐品裏邊面食含量是最多的，所以後廚的這些工具裏廚師機使用的頻率也是最高的。
它跟著蕭雨歇一天工作兩次，一次動輒都要幾個小時，日日不停歇，命比冰化了的冰美式還苦。
但單獨在商城裏用積分升級廚師機太貴了，系統的羊毛能薅一些是一些，蕭雨歇不假思索道：“升級廚師機吧。”
一級廚師機的升級方向，仍舊是兩種。一方面數量增加，後廚原本只有一臺半人高的廚師機，升級之後數量增加為兩臺，體積不變。另一方面則是增加揉面手法，可模擬揉、搗、揣、摔、擦、疊這六種。
按照比例蕭雨歇把明天早上需要的分量依次倒入廚師機中，九點一到，熟悉的水流聲和失重感傳來。
往外望去，他果然已經來到了海底世界。
蕭雨歇瞇起的眼睛不受控制地睜大，昨天店外排隊的海鮮人已經足夠多了，今天又翻倍增長了數倍。
店門外，擠擠挨挨的海鮮人幾乎攻占了整條街道。黑壓壓的上空漂浮著一眼望不到頭的龐大龜群，如陰雲蔽日把整條街遮的嚴嚴實實。
排在隊伍最前邊的，仍舊是相熟的龍井警察。
他今天穿的格外規整，警服板板正正的不見一絲褶皺，就連大鉗子上都帶著執勤的袖章。
周遭同他一樣負責維護秩序的警察增多了數位。
前排還站著好多個拿著攝像器材的媒體，昨天采訪過蕭雨歇的比目魚記者暮暮也赫然站在其中，她此刻正舉著話筒神情恭敬地說著些什麽。
最中央位置，站著好幾個衣著正式，一看就身居高位的海鮮人。
楞神的功夫，店外不知是誰喊了一句：“老板出來了！”
油鍋裏滴入滴涼水似的，整個海底都炸開了。
“終於來了。”
“太好了！”
“就是他救了那兩只玳瑁嗎？”
“果然是全人啊。”
“太好了是廚子我們都有救了！”上空的龜群傳來歡呼。
站在店門最前方的海龜代表臉上也露出個笑容來，他年紀很大了，眼角的皺紋耷拉著疲憊中帶著幾分慈祥。海龜代表是連夜從海龜小鎮趕過來的，同一眾海龜想要向早餐鋪老板表達感謝。
“海秘書，”暮暮舉著話筒對一旁身著幹練西裝，頂著半透明傘蓋的海月水母秘書道：“店裏的這位就是我說的蕭老板。”
海秘書點頭看向店內，臉上帶上了抹親切的笑。
對上一眾海鮮人的笑，蕭雨歇脊背莫名發涼。不過他心裏還是挺高興的，門口來了這麽多客人，說明他準備的東西今天又能提前賣完。
蕭雨歇就喜歡這種只要做完內容就可以直接下班的工作，不是像之前似的，哪怕做完了全部內容也要坐班。
而且處理工作的效率還有所講究，你做得太快了吧，老板倍感欣慰然後再給你安排一大堆棘手的工作，同事想方設法讓你替他分擔一些，拿到的薪資和實際付出的努力天差地別。
處理的效率太慢，自己又渾身不得勁，都不等老板覺得你摸魚工作不認真，自己就先心虛不已覺得對不起公司對不起老板，整個一受虐狂。
還是這樣好。
蕭雨歇抖抖身上的雞皮疙瘩，笑著打開了早餐鋪的大門，準備迎接進店的第一位客人。
但和昨天不同，店門開啟將近十秒鐘，門口也楞是沒有一個海鮮人有走進門的打算。
“？”蕭雨歇滿頭問號地往前走了一步。
店門外半米距離的範圍內，還是屬於早餐鋪的地界，不會有海水沖刷，不受海裏的壓強影響。再往外就不行了，全是海水，蕭雨歇要想過去的話必須穿著潛水服背著氧氣瓶。
“早上好？”蕭雨歇試探一句，他發現店門口的隊伍一共分成了三排。最左側的那支隊伍裏邊站著的海鮮人種類最多，每只海鮮都眼冒精光緊盯著蕭雨歇的動作，活像是餓了幾天一樣時刻關註著外帶窗口處的動靜。
中間那支隊伍最簡短，站著各大媒體，為首的是一個慈祥的老海龜外加一名水母人，身上帶著股不容忽視的上位者氣息。
最右側的隊伍同樣站滿了海鮮人，打眼一瞧隊伍中還有人舉著橫幅，上邊寫著個人簡歷。
蕭雨歇猜測他們應該是來應聘的，人數不在少數，目測能有將近百人，顯然昨天的直播和采訪起到了非常大的作用。
“早上好蕭老板。”眾海鮮人七嘴八舌的回覆聲中，暮暮上前一步，同蕭雨歇介紹起來身旁的海龜與水母。
兩人一個是海龜小鎮的書記，一個則是水母小鎮的鎮長秘書。
暮暮道：“這二位是特地來給你送表彰的。”
蕭雨歇一怔，不等他說話。
和藹的海龜爺爺就緊握著蕭雨歇的手，激動道：“感謝您為我們海龜一族做出的貢獻。”海龜書記這話說得真心實意，淡水可殺死藤壺這點，足以造福無數正在保守藤壺病折磨的海龜。
一旁的海月水母小姐也讚同地接連點頭，身旁的其他公職海鮮不t知從哪裏拿出了獎章和獎杯，經由海龜書記和水母秘書的手遞到了蕭雨歇懷裏。
蕭雨歇僵著笑容，稀裏糊塗地被二人一左一右夾著拍了幾張照片。
幾位公職人員知道蕭雨歇忙著做生意，所以並有過多打擾，獎勵和感謝送到並哢嚓哢嚓拍了幾張照片後，那些公職人員就退離了店鋪門口。
聞著店門口濃郁的早餐香，要不是有公職在身，一行海鮮真的想像其他居民一樣進去大吃一頓，嘗嘗異世界的美味。
蕭雨歇低頭看了看懷裏的熱心市民的獎章和和一疊包裝精美的卡片，嘴角一抽這些公務海鮮效率還怪高的。
把東西放到收銀臺上擺著，蕭雨歇轉頭招呼起了進店的客人。
公職人員已走，店門口的各個海鮮瞬間活泛起來。
住在海參公寓的隱魚一家，是今天的頭幾名。昨天下午，他們直接把家裏的海參公寓挪到了絲粉草街道附近，琢磨著時間差不多了舉家出動全來到早餐鋪外排隊。
隱魚家族人口眾多，算上七大姑八大姨，本次來了一共二十個人。待公職海鮮一離開，前排的食客嘩啦啦地竄進早餐鋪中。
不仔細瞧，這些隱魚在蕭雨歇眼裏都長著一個樣。每個都是細溜溜的長條，頭和眼睛比較小，嘴巴大上頜稍長，下頜長著絨毛突起。
隱魚一家搖曳著細長的尾巴，歡天喜地地進了早餐鋪。他們家裏人多，幹脆把桌子兩兩合在一起，頗有種在這裏聚餐的豪爽。
“幾位吃什麽？”蕭雨歇問。
隱魚們你看看我我看看你，昨天他們全程追完了直播後續也看了獨家專訪，對店鋪裏的餐品可謂是如數家珍倒背如流。
但再怎麽說，那些餐品他們也沒有吃近肚子裏。蕭雨歇一時問起，幾人還真不知道要如何點單。
“你們人多，”蕭雨歇建議，“不如種類多點一些數量少一些先嘗嘗味道？”
“就這麽辦。”隱魚爺爺拍板，他瞇著昏花的眼睛看向墻上粘貼的價目表。好家夥，一夜過去，那上邊又增加了好幾種聞所未聞的餐品。
他思考了一下，老板說得確實有道理。反正他們家人多，也不害怕點的東西浪費掉，“那就按照菜單每樣東西都給我來上一份。”
“那藤壺蒸蛋要嗎？”蕭雨歇問。
藤壺蒸蛋這道餐品早餐鋪還沒下架，在第六區的清晨蕭雨歇並沒有全部賣完，剩下的藤壺肉約莫還能做上三小盅。
“藤...藤壺蒸蛋？”蕭雨歇話音剛落 ，店鋪裏的其他海鮮人瞬間嘰嘰喳喳開。
“那東西真的能吃？”有海龜人後背一痛，下意識地打了個冷顫。不是？那東西真的能吃啊，他還以為是蕭老板開玩笑的呢。
“原來老板是認真的？”黃花魚驚悚。
“可誰要吃那個東西啊。”石斑魚嫌棄。
“老隱你點點看什麽味道嘛。”有和隱魚一家相熟的海鮮忍不住起哄道。
“滾滾滾，你怎麽不吃？”隱魚爺爺笑罵一聲，面露抗拒。家族裏的其他人表情也大差不差的寫滿了嫌棄，藤壺那東西生前長在海龜背上，他們吃那東西和吃海龜的皮屑有什麽區別？怪膈應魚的。
“嘿，你這是什麽眼神？”察覺到隱魚一家暗藏嫌棄的打量視線，店裏的海龜不樂意了，開口諷刺道：“還挑剔上了。”
“你們這一族天天鉆人家海參的屁股，動輒就吃海參的內臟，現在還嫌棄起我們來了，我們再怎麽也比你們舉家鉆海參屁股好吧。”
“......”隱魚爺爺沈默，憋紅了臉好半天憋出一句，“低俗！吃飯呢，什麽屁股不屁股。”
“ 給我來一份？”先頭的海龜人摸了摸自己的下巴，以往都是這東西啃著他的皮肉，如今大仇得報他也嘗嘗這藤壺到底是個什麽滋味。
“好嘞。”蕭雨歇記下各自的點餐，後續他雖仍堅持不懈地像店內食客推銷著藤壺蒸蛋，但敢於挑戰的海鮮還是比較少的，大家大多更傾向於店內的其他美食。
“這豆漿竟然還有鹹甜之分？”梭子蟹一家三口驚訝於價目表上豆漿的區別。普通的原味豆漿可自助加糖一碗十元，鹹豆漿價格翻了一倍賣價二十元。
普普通通一個鹹味它憑什麽啊。
“鹹味很新奇嗎？”小梭子蟹不解，在她看來鹹味是最普通不過的滋味，她們生活的整體環境全都圍繞著鹹味展開。
海水，海藻，沙子、游動的海鮮，就連她們身上的皮膚都透著股鹹。
與之相比甜味才是新奇的，蝦肉軟糯的鮮甜，海膽入口即化的鹹甜......
小梭子蟹兩眼亮晶晶地看向父母，撒嬌道：“我們要不然都點一下試試吧。”
餐品很快送到，一家三口就坐在靠著窗邊的桌子前用餐。
“這個是什麽東西，看著黏糊糊的。”窗外的海鮮們全擠在窗口，眼睛黏在梭子蟹一家的早餐上撕也撕不下來。
“好像是鹹豆漿，剛在門口聽龍井說裏邊泡著的同樣是新品，叫油條來著。”
“裏邊怎麽還有蝦皮和紫菜？看著和紫菜蛋花湯似的。”
“還撒上了蔥花和香菜。”食客們你一眼我一語，圍在窗口的人大多都是對美食有所研究的。
自從異世界的早餐鋪降臨之後，海底最暢銷的節目一下子變成了異世界的美食記錄片。海鮮們雖然沒有辦法一比一的覆刻，沒有辦法吃進嘴裏，但大多數美食他們心中已有了最基礎的印象。
就拿豆漿來說，不少人都看過關於它的美食記錄。知道這是由黃豆研磨煮沸而來的，營養豐富有助於消化吸收，入口絲滑香甜，流傳最廣的是加了糖的甜味豆漿。
至於鹹豆漿？紀錄片裏沒提及過。
不過從名字來看應該是鹹口味的豆漿？
根據現場實物，這豆漿比起順滑的液體更像是一碗粥？
窗外的海鮮急得抓耳撓腮，他們聞不到香味，只能瞧見熱氣和碗內顏色豐富的配菜，一個兩個恨不得取梭子蟹代之。
扇貝人扇呼著自己的殼，看向小梭子蟹嫉妒得面目全非，“這點小東西能吃明白嗎？”他狂咽口水，大喊道：“快放開那碗鹹豆漿讓我來！”
早餐鋪隔音不好，那些家夥離得又近，聲音直接傳進小梭子蟹耳朵裏，她氣鼓鼓地沖外做了個鬼臉。這些討厭的大人，她不僅能吃明白，她還能饞死這些小瞧了她的海鮮人！
小梭子蟹報覆似的，刻意放慢動作用勺子盛起一塊油條來。
她不自覺地吞咽幾下，原本想折磨窗外海鮮來著，結果她自己先饞得不行。小梭子蟹放下個人恩怨，大張著嘴巴咬上綿軟的油條。
和剛才那完整酥脆的油條不同，嘴裏的油條軟軟得多汁，用力擠壓鹹香的湯汁四溢於口腔。
小梭子蟹意猶未盡地舔了舔嘴角，又舀起碗底的豐富小料兩只豎起來的眼睛幸福地瞇在一塊兒，脆脆的，嘎吱嘎吱的好吃又好玩。
小梭子蟹喝的津津有味，梭子蟹父母就接受無能了。梭子蟹爸爸神情覆雜地把鹹豆漿推到女兒面前，這是個啥啊這是，又酸又麻又鹹的，還是甜豆漿對他的胃口。
另一頭，現蒸的藤壺蒸蛋被蕭雨歇端到了餐桌上。
此菜一出，立馬吸引了店內大部分食客的視線。
或明目張膽地湊到海龜人身旁，和隱蔽地打量著桌上的菜，店鋪內嘈雜的聲音都肉耳可聽地降低了不少。
海龜人硬著頭皮謝過蕭雨歇，眼皮不受控制地狂跳，他現在說後悔還來得及嗎？
“小貴你倒是吃啊。”一旁的好友幸災樂禍，捂著鼻子往後退。
“誰說我不吃了。”海龜人暗瞪了好友一眼，男子漢大烏龜，言出必行。他觀察者小盅裏的餐品，砸去外殼的藤壺肉看起來意外的順眼，橙紅的一塊兒安靜地躺在平整水潤的蛋羹上。
面對好友的催促，海龜人心下一橫大不了十八年後又是一只好龜，他顫抖著手欲拒還迎地把藤壺肉送到嘴邊。
和想象中不同，那肉一點兒異味也沒有。反而帶著淡淡的蛋香和獨屬於大海的鮮。
“好...好吃？”海龜人眼睛唰得變亮，入口的肥美鮮香讓他差點連舌頭都吞下去，看向好友身後背負的藤壺，海龜人突然有了個背叛祖宗的決定。
“真假的？”
“讓我嘗嘗。”
“老板給我加一份藤壺蒸蛋，多藤壺不要蛋。”
“......”
“老板？”接連的點菜聲中，門口傳來重疊的兩道呼喚。
蕭雨歇扭頭一看，發現t是美美和麗麗。
兩個海龜人今天的狀態瞧著比昨日好上太多，緊繃的眉頭此刻都是舒展，由內而外透著放松。
“你們來了？”蕭雨歇笑著招呼道：“吃點什麽？”
美美麗麗微囧：“我們不是來吃東西的。”她們等著家裏人送東西，趕過來的時候店鋪外全都是食客。她們倒是也想試試店裏的新品，可等排到她們估計店裏的東西都得售罄了。
她倆能提前進來，多虧了龍警官和熱心食客。
眾人一得知她們是昨天受到醫治的烏龜，今天特地趕過來給老板送謝禮的，二話不說便讓她倆插隊先進去。
當然了，前提是她倆保證進去之後只送禮不點餐。
“不來吃東西？”蕭雨歇挑了挑眉，他看向二人手中捧著的盒子，那盒子明顯是陸地上的產物，外邊滿是被海水銹蝕的痕跡。
蕭雨歇心頭一跳，忽然有種預感，他往後微微退了一步。
下一秒，兩只烏龜不由分說地把盒子塞進蕭雨歇懷裏，一邊往外跑一邊解釋道：“昨天我倆都還沒有好好謝謝您的。”對方幫了她們如此大的忙，不亞於給予她們新生，只是口頭感謝哪裏能行？
“是啊是啊。”麗麗跟著附和，“您就收下吧，裏邊沒什麽東西，只是我和美美的一點心意。”她們不知道全人喜歡什麽，臨時在網上搜羅的消息，現場去小區附近的沈船裏進行的打撈。
“不用......”蕭雨歇急忙追出去，想說他都已經收了藤壺了，怎麽還能額外再收謝禮呢？
但那兩只烏龜跑得太快，蕭雨歇只得端著沈甸甸地盒子又走回了店內。
“收下吧宿主，”系統勸道：“如果你知道這裏邊裝著什麽的話，你也會覺得你自己好命的。”
蕭雨歇眼珠一轉：“？？？”好吧，雖然暫時還不知道裝著什麽，但既然系統說裏邊有好東西，那就謝謝了~
嘻嘻。
海底世界的早高峰一直持續到蕭雨歇店鋪裏的餐品售罄，鍋裏最後一滴米也被刮走了。食客們坐在椅子上依依不舍，好多人的盤子幹凈得像是被舔過一樣，一點米湯一點碎渣不留。
“老板你就不能多準備些食材？”排在店外的食客哭喪著臉。能不能行了，天天就跟街溜子一樣熱鬧沒少湊，結果啥也沒輪著。
這個世界能對他們好一些嗎？
“就是啊老板，明天多準備些吃的行嗎？”
“我都沒吃飽呢？！”食客摸了摸自己圓滾滾的肚子嘆氣道。
“吃到美食還賣乖的人我和你們拼了。”
“沒錯，吃到美食還賣乖的人我和你們親了。”
蕭雨歇耳朵微動，吵鬧聲中好像混進了什麽不得了的東西。
他輕咳一聲，抱歉道：“實在不好意思啊，大家。店裏目前就我一個人，暫時忙不開。”
“等店裏招聘進新的員工，我指定多準備一些吃的。”
“也是。”食客理解並催促，“那老板你什麽時候招聘店員？”食客們看向門外等待面試的各個海鮮，恨不得當場讓蕭雨歇拍板錄用。
“先等一下。”店門外傳來一道低沈的聲音。見屋內食客陸續離開，像士兵一樣嚴陣以待守在絲粉草街道的龜群們緩緩降落。
他們是從隔壁海龜小鎮趕過來的，路途遙遠等他們抵達日日紅早餐鋪門口，這裏已經排滿了食客。他們要是湊上去的話，只會耽誤老板做生意。
所以始終只是遠遠看著，直到店鋪掛上了休息的招牌他們才靠了上來。
“蕭老板。”為首的海龜長得五大三粗，有點像動畫裏的綠巨人，他略顯局促道：“我們是來感謝你的。”
身後的烏龜齊齊點頭，力度大到連手中的袋子都顫個不停。
那由海草編織成的網袋裏鼓鼓囊囊裝滿了東西，依稀能瞧見螃蟹腿外加蝦須......
“不行不行，”蕭雨歇搖頭，“你們也太客氣了，我其實也沒做什麽。”
“您就收下吧。”
“是啊，蕭老板你收著吧。”
“這點兒東西對他們來說沒什麽的。”周遭熱心的食客善意勸道。
“太不好意思了。”蕭雨歇心道：禮他收到了，心意你們拿走吧。
海龜們拎著袋子把大批大批的海鮮放進了早餐鋪當中，幾龜滿臉新奇，年紀小一些的烏龜更是受不住地用鼻子使勁聞著空氣裏殘餘的飯香。
為首的大烏龜羞赧道：“讓蕭老板看笑話了。”
蕭雨歇笑笑：“你們要是有時間的話，明天等我歇業之後可以來我店裏吃飯，我單獨給你們做。”他小聲道。
“真噠？！”一只小烏龜仰著脖子看向蕭雨歇，興奮得小臉通紅。
“對。”蕭雨歇再次肯定。
“太好了太好了。”小烏龜興奮地掛在大烏龜身上，作勢要跑出去告訴大家這個好消息。
大烏龜也眉梢帶喜，他道：“那...那我們先不打擾蕭老板招工了。”他攜著妻女退出店鋪，轉而這一家人排在了招聘的隊伍後頭。
看得蕭雨歇是哭笑不得。
站在面試隊伍之前，蕭雨歇先公布了下自己招聘的硬性要求。過來應聘的人大大超乎了蕭雨歇的預料，要是不做篩選一個個面試的話，三天時間都不一定能應聘得完。
其實在昨天蕭雨歇已經說明白了他的招聘要求，海底世界每個海鮮人人類化的程度不同，有的長出了手腳，有的只長出了五官，或頭發。
待在廚房工作，首先得長出手，或擁有靈活的觸手。像海參那種上下一根棍只長了些粗短的刺的，壓根無法勝任包包子包餡餅等精細工作。
其次，蕭雨歇希望找到一名稍微有一點廚房常識的店員，起碼基礎的刀工得有，這也方便後續上手。
再一個也是絕對的硬性要求，得不怕燙的。後廚裏明火不多，不過高溫仍舊存在，這要是一個不小心給自己燙熟嘍那就得不償失了。
排隊的過程中海鮮陸續減少，蕭雨歇恍然瞧見一張眼熟的面孔。
那人正是，早餐鋪營業當天接待的首位顧客——小巴。
與第一次見面西裝革履的情況相比，小巴眼下落魄不少，穿著洗到發白的T恤長裙，胡子拉碴的眼神疲憊。
“小巴？”蕭雨歇驚道。
聞聲小巴眼前一亮，可憐兮兮地走進了店鋪中。
倆人面對面坐著，蕭雨歇給他倒了杯溫水，關切道：“你是來應聘的？”
小巴不是有工作嗎？
小巴謝過蕭雨歇，捧著水杯苦笑道：“是的。”
他娓娓道：“我上家公司的老板進去了。”
蕭雨歇遞他一個安慰的眼神，“那大頭呢？”這倆海鮮形影不離的，當初似乎還說過他倆在同一家公司上班。
“大頭...大頭......”小巴欲哭無淚，“大頭就是我老板。”
“......”蕭雨歇嘆了口氣，又問了小巴幾個問題後，他道：“那你先在我這裏幹著吧，以後的事情以後再說。”
小巴的觸手非常靈活，熟練得話完全可以做到一邊包包子一邊包餡餅。
雇小巴在這裏工作，蕭雨歇完全不虧。
“薪資什麽的按照你們這當地的標準來，時薪二十塊，日結周結月結都可以。”
“除此之外，從明天開始店鋪提供一日兩餐。”
“營業時間你也看到了，固定在早上五點半，下班的時間按照當天的營業進度來，工作時間最長不會超過八小時。”
“如果可以接受的話，明天早上你就可以過來了。”
“接受！接受！”小巴的觸手胡亂舞動著，高興得想要出去蹦上兩圈，連續衰了好幾天終於有個像模像樣的好消息了。
“老板，有事您盡情吩咐。”小巴興致勃勃地沖蕭雨歇敬了個禮。
蕭雨歇失笑搖頭，讓他在一旁待著，後續又面了位青蟹女士，和小巴的情況差不多，對方身上長著十條胳膊。
更準確來說是一對胳膊，四對螃蟹的步足。
青蟹女士名叫謝青，之前在海底一家生魚片店鋪工作過，刀工很厲害不是廚房小白。
蕭雨歇從收銀臺下拿出一早準備好的合同與二人簽訂完，店鋪的員工就算正式招聘完成了。
【店鋪規模擴大，恭喜宿主成功招聘兩名店員，完成隱藏任務——店員招聘】
【獎勵店員服三套，積分加二十】
【另——】系統拉著長音，示意蕭雨歇看向店裏堆著的海藻袋。
【另檢測到優質食材存在，限您２４小時內為系統供應優質食材。】
【任務成功：收益增加，可獲得和該優質食材有關的精通級食譜一道。】
【任務失敗：收t益不變，暫無懲罰。】
“優質食材？”蕭雨歇走了過去，“什麽優質食材？”
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