第65章 深夜小餛飩 回去的路上，換成了楚以開……
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第65章 深夜小餛飩 回去的路上，換成了楚以開……
回去的路上, 換成了楚以開車，他瀟灑的打著方向盤，從上車開始嘴裏就哼著歌, 歌曲從中文到英文，再到韓文日語, 最後連印度語都整了幾句。
劉知南坐在後排上, 揉著太陽穴求饒:“求你了，閉嘴歇會兒吧，我腦袋都要聽炸了。”
副駕駛的陳正從儲物盒裏掏出了幾百年前扔的一包煙，抽了一根出來點燃, 然後塞到了楚以的嘴裏叼著。
楚以吸了一口, 降下車窗朝外面吐了一口青色煙霧, 修長的右手指間夾著煙，“爽！”
說完他透過後視鏡看了眼後座上閉眼養神的蔣開, 心情更嘚瑟了。
蔣開面容清冷白凈, 一張薄唇比平時紅了幾分。
劉知南還以為楚以是今天抱到了蔣開，才這麽嘚瑟，殊不知人家已經偷偷上壘了。
到家的時候差十分鐘就到淩晨十二點, 車開到陳正家院子後，楚以和蔣開要走回去。
陳正:“我開車送你們回去。”
楚以拒絕:“不了, 我們兩走著回去, 你看天上的星星多好看，夜晚漫步豈不是挺浪漫, 正好消食了, 走了啊。”
說完，楚以就去追前面已經走了的蔣開。
人走後，陳正去關了院門, 劉知南站在樹下悠悠道:“我要是腦子沒壞沒記錯的話，咱們好像沒吃晚飯吧，消哪門子的食。”
因為時間不早了，所以他們幾人從滑雪場走的時候沒在那裏吃晚飯，本來打算在高速路上的服務區吃一口，結果楚以這個瘋狗不知道在興奮什麽，一路踩著油門頂著限速的最高時速，直接飈了回來。
根本不給他們開口說要在服務區吃飯的機會。
陳正聽了後，笑了笑:“餓了？那南哥想吃什麽？”
劉知南揉著肚子，一路上喝了兩瓶水，肚裏全是水:“什麽都行，餓的肚子癟。”
陳正回廚房去翻了翻冰箱，裏面有前兩天他包的小餛飩，回頭問劉知南，“做小餛飩行嗎？這個快，晚上吃了也好消化。”
劉知南嗯了聲，“可以噠，多放蝦皮。”
“知道了。”陳正轉身從保鮮室裏拿了瓶牛奶出來，先給他熱了杯A2牛奶，讓劉知南先喝著墊墊胃。
老板也是餓的直搖尾巴，劉知南去狗糧架那邊給老板配了餐加了糧後，才回來坐在餐桌邊捧著杯熱牛奶喝。
淩晨的燈光下，鍋裏冒著水汽，陳正端著杯方形玻璃杯，裏面是剛做的咖啡，喝了兩口，邊低著頭攪著鍋裏的餛飩，劉知南喝完牛奶後打了個哈欠，睡意來襲。
陳正側目看他:“累了？”
劉知南點點頭:“今兒運動量不小，又是摘草莓又是滑雪。”
“吃完就去睡，不早了。”
“嗯，想念大床。”
兩碗熱氣騰騰的海味餛飩端上桌，香味飄散進劉知南的鼻子裏，蔥花飄在泛著油花的湯面。
劉知南總覺得陳正做的餛飩比外面的還鮮還好吃。
陳正遞給他瓷勺，告訴他配方:“豬油，生抽調底，加了白胡椒粉，紫菜還有蝦皮，涪陵榨菜丁，還有切成細絲兒的蛋皮絲，最後是一把蔥花，沖入半碗煮餛飩的熱湯。”
“餛飩是蔥姜蒜調出的肉餡兒，要用溫水，還得放幾個蛋清，吃起來才會Q彈滑口，水開下鍋後，等一小會兒，半碗涼水下鍋，重新沸騰一分鐘後撈起，此時的餛飩火候剛剛好。”
劉知南莫名想起了他剛來這邊的時候在客運站邊上吃的那口灌湯包，“這裏的第一口食物就驚艷到了我。”
陳正:“灌湯包不難做，想吃隨時都能給你做，等開春野菜冒頭了，給你做包子，那才是季節限定的包子。”
劉知南吃了一個餛飩，邊笑:“還要季節限定？”
“春筍長出第一茬，用它，加上臘肉丁，筍丁臘肉包，用嫩尖香椿炒雞蛋，香椿雞蛋包，最嫩的薺菜加上鮮扇貝丁，薺菜包，到時候每天早上換一樣口味的包子吃。”
劉知南聽的心癢，“好想到春天啊。”
“快了，明兒立春，再過不了幾天，天氣就暖和起來，地裏的野菜山上的蕨菜就冒頭了。”
“嗯，現在還是吃我的小餛飩吧。”
深夜的餛飩最暖胃，劉知南用勺子吃著皮薄餡大的餛飩，一口肉一口湯，還配有一碟辣蘿蔔丁。
“蘿蔔丁好脆，又麻又辣，不鹹口，你買的？”劉知南筷子連夾了兩下。
陳正吃的快，碗裏的餛飩下了半碗，他邊吃邊回道:“不是，外面的味道沒這好，王爺爺給了一罐，他爺爺那輩開過鹹菜鋪子，他學的這手蘿蔔丁外面吃不到，前陣子他不是從地裏起了不少蘿蔔麽。”
劉知南嚼的哢嚓響，“是，咱不還拖著板車去幫忙拉了嘛，用那些蘿蔔做的？”
“嗯，王老爺子說做蘿蔔丁得用他種的那種長條蘿蔔，還不能老了，然後加芝麻粉，青花椒面兒，雞精這些腌制，最後用的紅油辣椒才是獨制，也就是他老了，每年就做兩罐子了。”
劉知南:“兩罐還給咱們一罐，以後咱們再多去幫忙。”
陳正嗯了一聲，兩個人邊聊邊吃，吃到了淩晨一點半。
*
第二天起來就是立春，今年的立春在除夕前，院子裏的草坪裏已經長出了紫花地丁和阿拉伯婆婆納。
陳正早上澆花的時候本來打算除草時拔了的，劉知南刷著牙湊過去看，“別啊，瞧著好看，生機勃勃的。”
陳正便沒鏟，留著了。
今天天晴，兩個人將冬天的被子曬到了院子外面去，才坐到餐桌前吃早飯。
早上的時候他們兩個在楊黎上班前去了一躺楊家，送昨天帶回來的草莓，楊嬸昨天推了豆花，非要給兩人帶一盆回來，說早上吃豆腐腦香。
他們兩人回來便將這豆腐腦端上桌做成了早餐。
劉知南上次在楊黎家吃過辣的豆腐腦，還是偏愛吃鹹口，陳正便用木耳絲煮開加了生抽耗油，水澱粉，淋了雞蛋液後用紫菜蝦皮做了料汁，淋在豆腐腦上。
他自己則還是用辣椒油，醬油醋鹹菜等調了碗辣口的豆腐腦。
一人一碗豆腐腦，桌上還放著一盤牛肉餡餅，一盤紙皮燒麥，劉知南邊喝著豆腐腦邊聽著音響裏的今日趣聞。
陳正給他剝了個茶葉蛋遞了過來，“馬上就是過年了，咱們家要添置些什麽？”
劉知南想了想:“咱們就兩個人也沒什麽講究了吧，這樣，咱們兩每人買身新衣服算了。”
陳正笑:“還小嗎，過年還要穿新衣服。”
劉知南:“小時候我過年就盼著穿新衣服有年我媽還給我買了雙黑色小皮鞋，洋氣的很，我就天天偷偷拿出來穿一下，就盼著過年。”
陳正點頭:“行，給你買新衣服，多買幾套，從年前穿到年尾，天天換新的。”
劉知南:“青桐灣讓放煙花嗎？”
陳正:“讓，這裏平時不怎麽放煙花爆竹，就過年的時候老百姓愛熱鬧會放一些，沒煙花年味不濃，就一直沒禁。”
劉知南高興道:“那年前咱們買一堆煙花回來，年三十的時候，咱倆就在院子裏放煙花看。”
“好。”
前些天說到要去鎮上收舊家具，今兒正好有空，兩個人找了張大紙板，上面用黑色記號筆寫著收舊家具。
騎著自行車到了青桐灣的鎮口，將紙板往地上一立，劉知南坐在旁邊的黃桷樹下，笑道:“正哥喊一聲唄，我看別人都要喊，收冰箱電視，舊手機。”
陳正插著腰挑了挑眉，才不嫌丟人，扯起嗓門就喊了:“收舊家具，越老越好的舊家具~~”
劉知南瞇著眼睛笑，明明就是他的破主意，“正哥加油！”
今日青桐灣逢集，路過的人多，還真有幾個背著背簍的老人家上來問，劉知南拍了拍屁股的灰，趕忙起來幹正事兒。
“舊家具？多舊的算啊？”一個阿奶問道。
劉知南笑:“不一定要多久，就是看款式，要是款式好看，我們都收。”
阿奶笑了笑:“我年輕結婚的時候，娘家給我陪嫁了兩只大箱子，現在還亮著呢，我就是瞧著用不上了，以後我走了估計就要扔了，你們要是收，我就出給你們。”
阿奶陪嫁時候的箱子，七十年代的東西了，劉知南點頭:“行，阿奶你給留個地址，下午我們去你家看。”
“yun村一組，陳qun。”
劉知南寫字的筆停住了，“允許的允？”
阿奶:“yun遠的yun嘛。”
劉知南:“.........”
陳正轉頭笑:“永。”
劉知南:“陳qun，群眾的群是嗎？”
阿奶嘖了一聲，有點著急，“王字旁的qun。”
陳正:“瓊。”
劉知南:“.........”
另外一位阿奶湊上來:“小夥子，我家有個老物件兒，我爺爺輩那時候就有了，要麽？”
劉知南星星眼，阿奶的爺爺輩，那不得明清時期？！
“阿奶，是個什麽老物件兒？”
阿奶回:“豬食槽，老大一塊兒石頭打的，再過一百年都用不壞！”
劉知南:“........”
陳正在一旁看的忍不住樂。
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劉知南坐在後排上, 揉著太陽穴求饒:“求你了，閉嘴歇會兒吧，我腦袋都要聽炸了。”
副駕駛的陳正從儲物盒裏掏出了幾百年前扔的一包煙，抽了一根出來點燃, 然後塞到了楚以的嘴裏叼著。
楚以吸了一口, 降下車窗朝外面吐了一口青色煙霧, 修長的右手指間夾著煙，“爽！”
說完他透過後視鏡看了眼後座上閉眼養神的蔣開, 心情更嘚瑟了。
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劉知南還以為楚以是今天抱到了蔣開，才這麽嘚瑟，殊不知人家已經偷偷上壘了。
到家的時候差十分鐘就到淩晨十二點, 車開到陳正家院子後，楚以和蔣開要走回去。
陳正:“我開車送你們回去。”
楚以拒絕:“不了, 我們兩走著回去, 你看天上的星星多好看，夜晚漫步豈不是挺浪漫, 正好消食了, 走了啊。”
說完，楚以就去追前面已經走了的蔣開。
人走後，陳正去關了院門, 劉知南站在樹下悠悠道:“我要是腦子沒壞沒記錯的話，咱們好像沒吃晚飯吧，消哪門子的食。”
因為時間不早了，所以他們幾人從滑雪場走的時候沒在那裏吃晚飯，本來打算在高速路上的服務區吃一口，結果楚以這個瘋狗不知道在興奮什麽，一路踩著油門頂著限速的最高時速，直接飈了回來。
根本不給他們開口說要在服務區吃飯的機會。
陳正聽了後，笑了笑:“餓了？那南哥想吃什麽？”
劉知南揉著肚子，一路上喝了兩瓶水，肚裏全是水:“什麽都行，餓的肚子癟。”
陳正回廚房去翻了翻冰箱，裏面有前兩天他包的小餛飩，回頭問劉知南，“做小餛飩行嗎？這個快，晚上吃了也好消化。”
劉知南嗯了聲，“可以噠，多放蝦皮。”
“知道了。”陳正轉身從保鮮室裏拿了瓶牛奶出來，先給他熱了杯A2牛奶，讓劉知南先喝著墊墊胃。
老板也是餓的直搖尾巴，劉知南去狗糧架那邊給老板配了餐加了糧後，才回來坐在餐桌邊捧著杯熱牛奶喝。
淩晨的燈光下，鍋裏冒著水汽，陳正端著杯方形玻璃杯，裏面是剛做的咖啡，喝了兩口，邊低著頭攪著鍋裏的餛飩，劉知南喝完牛奶後打了個哈欠，睡意來襲。
陳正側目看他:“累了？”
劉知南點點頭:“今兒運動量不小，又是摘草莓又是滑雪。”
“吃完就去睡，不早了。”
“嗯，想念大床。”
兩碗熱氣騰騰的海味餛飩端上桌，香味飄散進劉知南的鼻子裏，蔥花飄在泛著油花的湯面。
劉知南總覺得陳正做的餛飩比外面的還鮮還好吃。
陳正遞給他瓷勺，告訴他配方:“豬油，生抽調底，加了白胡椒粉，紫菜還有蝦皮，涪陵榨菜丁，還有切成細絲兒的蛋皮絲，最後是一把蔥花，沖入半碗煮餛飩的熱湯。”
“餛飩是蔥姜蒜調出的肉餡兒，要用溫水，還得放幾個蛋清，吃起來才會Q彈滑口，水開下鍋後，等一小會兒，半碗涼水下鍋，重新沸騰一分鐘後撈起，此時的餛飩火候剛剛好。”
劉知南莫名想起了他剛來這邊的時候在客運站邊上吃的那口灌湯包，“這裏的第一口食物就驚艷到了我。”
陳正:“灌湯包不難做，想吃隨時都能給你做，等開春野菜冒頭了，給你做包子，那才是季節限定的包子。”
劉知南吃了一個餛飩，邊笑:“還要季節限定？”
“春筍長出第一茬，用它，加上臘肉丁，筍丁臘肉包，用嫩尖香椿炒雞蛋，香椿雞蛋包，最嫩的薺菜加上鮮扇貝丁，薺菜包，到時候每天早上換一樣口味的包子吃。”
劉知南聽的心癢，“好想到春天啊。”
“快了，明兒立春，再過不了幾天，天氣就暖和起來，地裏的野菜山上的蕨菜就冒頭了。”
“嗯，現在還是吃我的小餛飩吧。”
深夜的餛飩最暖胃，劉知南用勺子吃著皮薄餡大的餛飩，一口肉一口湯，還配有一碟辣蘿蔔丁。
“蘿蔔丁好脆，又麻又辣，不鹹口，你買的？”劉知南筷子連夾了兩下。
陳正吃的快，碗裏的餛飩下了半碗，他邊吃邊回道:“不是，外面的味道沒這好，王爺爺給了一罐，他爺爺那輩開過鹹菜鋪子，他學的這手蘿蔔丁外面吃不到，前陣子他不是從地裏起了不少蘿蔔麽。”
劉知南嚼的哢嚓響，“是，咱不還拖著板車去幫忙拉了嘛，用那些蘿蔔做的？”
“嗯，王老爺子說做蘿蔔丁得用他種的那種長條蘿蔔，還不能老了，然後加芝麻粉，青花椒面兒，雞精這些腌制，最後用的紅油辣椒才是獨制，也就是他老了，每年就做兩罐子了。”
劉知南:“兩罐還給咱們一罐，以後咱們再多去幫忙。”
陳正嗯了一聲，兩個人邊聊邊吃，吃到了淩晨一點半。
*
第二天起來就是立春，今年的立春在除夕前，院子裏的草坪裏已經長出了紫花地丁和阿拉伯婆婆納。
陳正早上澆花的時候本來打算除草時拔了的，劉知南刷著牙湊過去看，“別啊，瞧著好看，生機勃勃的。”
陳正便沒鏟，留著了。
今天天晴，兩個人將冬天的被子曬到了院子外面去，才坐到餐桌前吃早飯。
早上的時候他們兩個在楊黎上班前去了一躺楊家，送昨天帶回來的草莓，楊嬸昨天推了豆花，非要給兩人帶一盆回來，說早上吃豆腐腦香。
他們兩人回來便將這豆腐腦端上桌做成了早餐。
劉知南上次在楊黎家吃過辣的豆腐腦，還是偏愛吃鹹口，陳正便用木耳絲煮開加了生抽耗油，水澱粉，淋了雞蛋液後用紫菜蝦皮做了料汁，淋在豆腐腦上。
他自己則還是用辣椒油，醬油醋鹹菜等調了碗辣口的豆腐腦。
一人一碗豆腐腦，桌上還放著一盤牛肉餡餅，一盤紙皮燒麥，劉知南邊喝著豆腐腦邊聽著音響裏的今日趣聞。
陳正給他剝了個茶葉蛋遞了過來，“馬上就是過年了，咱們家要添置些什麽？”
劉知南想了想:“咱們就兩個人也沒什麽講究了吧，這樣，咱們兩每人買身新衣服算了。”
陳正笑:“還小嗎，過年還要穿新衣服。”
劉知南:“小時候我過年就盼著穿新衣服有年我媽還給我買了雙黑色小皮鞋，洋氣的很，我就天天偷偷拿出來穿一下，就盼著過年。”
陳正點頭:“行，給你買新衣服，多買幾套，從年前穿到年尾，天天換新的。”
劉知南:“青桐灣讓放煙花嗎？”
陳正:“讓，這裏平時不怎麽放煙花爆竹，就過年的時候老百姓愛熱鬧會放一些，沒煙花年味不濃，就一直沒禁。”
劉知南高興道:“那年前咱們買一堆煙花回來，年三十的時候，咱倆就在院子裏放煙花看。”
“好。”
前些天說到要去鎮上收舊家具，今兒正好有空，兩個人找了張大紙板，上面用黑色記號筆寫著收舊家具。
騎著自行車到了青桐灣的鎮口，將紙板往地上一立，劉知南坐在旁邊的黃桷樹下，笑道:“正哥喊一聲唄，我看別人都要喊，收冰箱電視，舊手機。”
陳正插著腰挑了挑眉，才不嫌丟人，扯起嗓門就喊了:“收舊家具，越老越好的舊家具~~”
劉知南瞇著眼睛笑，明明就是他的破主意，“正哥加油！”
今日青桐灣逢集，路過的人多，還真有幾個背著背簍的老人家上來問，劉知南拍了拍屁股的灰，趕忙起來幹正事兒。
“舊家具？多舊的算啊？”一個阿奶問道。
劉知南笑:“不一定要多久，就是看款式，要是款式好看，我們都收。”
阿奶笑了笑:“我年輕結婚的時候，娘家給我陪嫁了兩只大箱子，現在還亮著呢，我就是瞧著用不上了，以後我走了估計就要扔了，你們要是收，我就出給你們。”
阿奶陪嫁時候的箱子，七十年代的東西了，劉知南點頭:“行，阿奶你給留個地址，下午我們去你家看。”
“yun村一組，陳qun。”
劉知南寫字的筆停住了，“允許的允？”
阿奶:“yun遠的yun嘛。”
劉知南:“.........”
陳正轉頭笑:“永。”
劉知南:“陳qun，群眾的群是嗎？”
阿奶嘖了一聲，有點著急，“王字旁的qun。”
陳正:“瓊。”
劉知南:“.........”
另外一位阿奶湊上來:“小夥子，我家有個老物件兒，我爺爺輩那時候就有了，要麽？”
劉知南星星眼，阿奶的爺爺輩，那不得明清時期？！
“阿奶，是個什麽老物件兒？”
阿奶回:“豬食槽，老大一塊兒石頭打的，再過一百年都用不壞！”
劉知南:“........”
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