第20章 豆漿油條 聽到陳正說的開飯了，劉知南……
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第20章 豆漿油條 聽到陳正說的開飯了，劉知南……
聽到陳正說的開飯了，劉知南扔掉手柄，扭了扭脖子，上桌一看，首先就看到了正中放著的砂鍋，裏面的牛肉還在咕嚕咕嚕冒著泡。
“聞著酸酸辣辣的，肯定好吃。”劉知南往前湊了湊鼻子說道。
陳正拿了一個湯勺過來，連帶著牛肉一起舀了半碗，“百香果酸湯牛肉，裏面的牛肉只燙了十五秒，現在吃最嫩。”
劉知南接過後，陳正給楊黎也盛了一碗，細嫩又薄的牛肉裏脊燙煮的口感剛剛好，不老不柴，泡在酸酸辣辣的湯汁裏，一口牛肉兩口百香果鍋底的湯汁，熬煮的時候加了西紅柿和泡椒，酸辣開胃的同時又有著淡淡果香。
裏面的牛肉撈幹凈後，只剩一鍋濃郁的湯底，陳正索性搬出了一個炭火小爐，將砂鍋架在上面，往裏面加了一碗燙好的米線，等著炭火煨煮入味的同時。
陳正便又端出來一盤百香果檸檬雞爪，洋蔥，檸檬，百香果，小米辣，香醋，芝麻紅油泡出來的雞爪冰箱冷藏密封了兩小時，此時正是酸辣適中的時候。
劉知南從裏面夾起一個碩大的蝦仁，“不用剝殼的蝦吃起來就是很爽。”
陳正原本是打算再做一道酸辣蝦的，可他又想起這兩道菜做法和風味大致相同，便偷了個懶，將雞爪和蝦做到了一盤菜裏。
陳正聽了他的話，往劉知南的碗裏又挑了幾個。
楊黎大口嗦著米線，被湯汁煮軟的米線，裹著肥牛片，最後撒上一把香菜碎，讓人胃口大開，果然嗦粉使人快樂！
三人將米線嗦完後，便去院子裏擺了桌子，又將陳正屋裏的可移動平板電視推了出去。
陳正在廚房抽出了一打白啤，在裏面調入了百香果，幾顆鮮檸，最後拍打兩葉薄荷進去，調出一玻璃罐的檸檬百香果白啤。
坐在院子的樹下，電視裏放著英雄聯盟的比賽，游戲講解員的聲音愈發激動，三個人啃著那一盆百香果雞爪，爆發激烈團戰的時候，會舉起酒杯碰杯暢飲。
鄉下的時光悠閑且漫長，但喝酒閑聊，與友相聚，伴著繁星春水，不知不覺就到了夜半三更。
*
第二天，陳正和劉知南便打算去鎮上買些蔬菜種子回來，陳正農場的蔬菜都是無菌培養，不適宜挪到屋外，劉知南更是嚷著要自己去買種子，然後看著它們破土發芽。
劉知南:“我要在菜園子裏種純天然的蔬菜！”
陳正挑了挑眉:“那是不是還要用天然肥澆灌出來。”
劉知南看他:“什麽是天然肥？”
陳正笑道:“就是人類排洩物，發酵成糞水，營養又無添加。”
他又深深看了眼劉知南:“你的還是童子尿，應該營養更豐富。”
劉知南臉微紅，暗聲罵了句。
用了早飯，兩人便踩著那輛郵政自行車去鎮上了，照例還是劉知南蹬車，陳正在後面大爺似的坐著。
只不過遇到下坡或是劉知南騎快的時候，他就從後面攬著劉知南的腰緊緊一勒，劉知南便紅著耳朵罵一句。
到了鎮上，青桐灣今日恰逢趕集，熙熙攘攘的當地人擠滿了一整條街。
劉知南推著自行車跟陳正並肩走著，兩個高大帥氣的年輕人在一眾中老年人裏很是紮眼。
一進街就收獲了不少目光，劉知南一眼望去，不少阿姨婆婆路過他們時都投來了視線。
“你說是不是我長的真的很好看，她們才這麽一直盯著我看。”
陳正看了劉知南一眼，淡聲道:“有沒有可能她們是在看你的手。”
劉知南:！！！
連忙將自己黢黑的手攥成拳，奶奶的，忘這事兒了！
農資店在街尾，占用了兩間鋪面，進去後就見到長長的玻璃櫃臺，墻面的架子上分門別類的擺著各式蔬菜種子。
老板是個戴著黑色大框眼鏡的中年男人，劉知南他們進去的時候，老板正彎腰趴在櫃臺上盯著墻角的小電視看，兩指間還夾著煙，煙齡不短，兩根手指間被熏的蠟黃。
“買化肥，農藥還是種子？”
陳正回:“蔬菜種子。”
老板哦了聲，讓開身露出墻上架子的蔬菜種子，“看看買什麽菜。”
劉知南瞧著塑料袋上各色的蔬菜，看的眼花繚亂，他問老板:“有沒有長得快點的，十天半月後就成熟了。”
他怕要是太久，他都噶了。
老板:“怎麽種個菜都要圖快，要是想快點，就去街上找人買菜苗秧秧，來我這裏買種子回去，還要育苗，不如那個快。”
劉知南回頭看陳正，不知道菜苗秧秧是什麽，“菜苗秧秧？”
陳正擡眸，“就買種子，不是說了嗎，親自看它發芽長熟。”
劉知南笑了笑:“行啊，聽你的。”擡頭在架子上看了幾圈，“買點生菜，蘿蔔，還有甘藍，陳正，你看看，你還想要點什麽？”
陳正:“白菜，到時候冬天給你腌酸菜吃。”
離冬天還有三個來月呢，劉知南也沒說什麽，點了點頭:“好啊，酸菜燉排骨。”
農資店老板給裝了種子，又推薦起自家化肥:“你們要是想長得快，買點化肥回去撒，也行。”
陳正掏出錢包付錢，回頭看了劉知南一眼，笑道:“不了，家裏能產營養豐富的天然肥。”
劉知南:“........”
從農資店出來，旁邊就是一家早餐店，沿街的空地上擺了幾張桌子，有十來個當地人在吃早飯。
劉知南肚子咕嚕叫了一聲，早上他和陳正是吃過早飯的，陳正做的海鮮清湯餛飩，裏面的蝦仁都是整顆的，他足足吃了有二十來個，沒想到還是餓的這麽快。
陳正聽見了，轉頭看他:“再吃點？”
劉知南直接道:“好啊。”
兩個人便又坐在街邊，開始了今天的第二頓早飯。
劉知南要了兩碗豆漿，瞧見了旁邊的老板正在炸油條，剛出鍋的油條外表金黃，內裏蓬松又酥軟。
他甚至能聽到隔壁那桌咬下油條時發出的嘎吱脆響，於是便也要了兩根。
老板娘很快就把豆漿先端了過來，跟城裏用豆漿粉勾兌出來的味道完全不同，這裏的豆漿是用豆子現磨的，隔老遠都能聞到豆香濃醇。
劉知南端著碗聞了聞，豆香味醇厚濃郁，還冒著熱氣，他沿著碗邊吹了吹，小喝一口，豆漿順著喉道流入腸胃，舒坦。
“這豆漿好喝！”
老板娘聽見有人誇自家的東西，當然是高興，笑道:“早上用豆子打出來的，能不好喝？放心，啥都沒有加，就純豆子，我娘家的爸做了三十年的豆腐，這豆漿你就放心喝，周圍的人誰不是喝我家的豆漿。”
“那就再來一碗。”劉知南笑道。
“行嘞。”
老板娘走後，旁邊的陳正說道:“這裏的豆漿還是用的紗布過濾的古法，喜歡用熟豆子，豆腥味不重。”
劉知南點頭:“感覺喝到了小時候的那種味道，沒有科技與狠活。”
過了兩分鐘，新出鍋的油條便用盤子端了過來，老板特地將油條剪成了幾節，方便顧客食用。
劉知南將喝空的豆漿碗推開，開始飲用新的一碗，桌上有白糖罐子，這裏的人愛在豆漿裏面加入白糖。
陳正是不愛吃糖的，劉知南便往自己碗裏放了兩勺，筷子夾起一節油條，外表便掉下一些酥脆的渣，咬上一口，用雞蛋和鹽調制的面粉被食用油炸後，鹹香酥軟。
劉知南吃了兩節油條後，便將油條泡進了豆漿裏，甜甜的豆漿浸泡著油條，略微泡了泡，口感又是不同。
最後兩根油條，劉知南一人吃了一根半，吃的肚子滾滾，整個人都愜意慵懶。
回去的路上他就不願意騎自行車了，賴在車後座上打了個呵欠。
陳正長腿蹬著自行車，車輪滾滾，劉知南闔眼將額頭抵在陳正的背上，聽著耳邊呼嘯的風。
遇到快下坡的時候，陳正低沈道:“還不抓緊，我可要不捏剎車下坡了。”
劉知南沒動，笑了聲:“誰怕啊，當心我連你帶車一起拽溝裏去。”
陳正喉嚨裏滾出一聲短促的笑，下坡的時候，他直接松開了自行車把手。
“臥槽！你鬧玩兒呢！”劉知南被嚇到了，這他媽是下坡啊！
“大哥別鬧！”劉知南服軟，雙手緊緊的抱著陳正的腰。
陳正挑了下眉，這才又捏住車把手，吹了聲口哨，“帥不？”
劉知南被氣笑了，“帥帥帥，我承認你是青桐灣第二帥！”
“第二？”
“第一是我。”
陳正哼笑了聲，又要松開自行車把手。
“你你你，你是第一。”
下了坡後，兩人就遇到了路邊的地裏有人在挖土豆，想起要做箜飯吃，便停下了車，打算買點。
劉知南仔細瞧了瞧，認出了這是剛來的時候給他番茄吃的爺爺，便跟陳正說了這事兒。
陳正說:“這是王爺爺，他兒子在沿海做生意，他不肯去，說活在這裏一輩子了，去城裏待不慣，就留在了青桐灣，平時就愛種點地，遇到誰家向他要點菜吃都給。”
王老爺子彎著腰從地裏扯出一株土豆，根系帶出了五六個大土豆，還有零星的小土豆，大約比拇指大一些。
瞧見了陳正劉知南兩人，提著土豆苗叫他:“正小子，吃土豆不？綿糯糯品種的。”
陳正笑道:“吃，剛想向您要一些。”
王老爺子大方的直接從地裏提了一桶來，“今年的土豆種好，刨了多半畝，估摸著比去年多幾百來斤。”
陳正笑道:“那您回頭刨完了叫我，我給你拉到收購商那兒去。”
王老爺子爽快道:“使喚你小子我可不客氣，行嘞。”轉頭瞧見了旁邊站著的劉知南，咧嘴笑開:“是你這娃子。”
然後跟陳正笑著說:“前陣兒見了我在地頭，給他這娃娃吃點番茄，還非要給我錢，客套的很。”
劉知南叫了聲王爺爺，笑道:“今天白吃你土豆，不給錢了，後面要是挖地拔草我來出力。”
“哎，這才對嘛。”
陳正從桶裏選了半口袋的小土豆，王老爺子急著往他手裏塞大的，“咋選些不值錢的，把大的拿上。”
“下回拿，選小的回去箜飯吃。”
聽了這話，王老爺子才點了點頭:“箜飯是得用小的，喜歡再來撿點兒。”
告別王老爺子後，已經是正午，青桐灣到處飄散著飯菜味，該開午飯了。
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陳正拿了一個湯勺過來，連帶著牛肉一起舀了半碗，“百香果酸湯牛肉，裏面的牛肉只燙了十五秒，現在吃最嫩。”
劉知南接過後，陳正給楊黎也盛了一碗，細嫩又薄的牛肉裏脊燙煮的口感剛剛好，不老不柴，泡在酸酸辣辣的湯汁裏，一口牛肉兩口百香果鍋底的湯汁，熬煮的時候加了西紅柿和泡椒，酸辣開胃的同時又有著淡淡果香。
裏面的牛肉撈幹凈後，只剩一鍋濃郁的湯底，陳正索性搬出了一個炭火小爐，將砂鍋架在上面，往裏面加了一碗燙好的米線，等著炭火煨煮入味的同時。
陳正便又端出來一盤百香果檸檬雞爪，洋蔥，檸檬，百香果，小米辣，香醋，芝麻紅油泡出來的雞爪冰箱冷藏密封了兩小時，此時正是酸辣適中的時候。
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陳正聽了他的話，往劉知南的碗裏又挑了幾個。
楊黎大口嗦著米線，被湯汁煮軟的米線，裹著肥牛片，最後撒上一把香菜碎，讓人胃口大開，果然嗦粉使人快樂！
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陳正在廚房抽出了一打白啤，在裏面調入了百香果，幾顆鮮檸，最後拍打兩葉薄荷進去，調出一玻璃罐的檸檬百香果白啤。
坐在院子的樹下，電視裏放著英雄聯盟的比賽，游戲講解員的聲音愈發激動，三個人啃著那一盆百香果雞爪，爆發激烈團戰的時候，會舉起酒杯碰杯暢飲。
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*
第二天，陳正和劉知南便打算去鎮上買些蔬菜種子回來，陳正農場的蔬菜都是無菌培養，不適宜挪到屋外，劉知南更是嚷著要自己去買種子，然後看著它們破土發芽。
劉知南:“我要在菜園子裏種純天然的蔬菜！”
陳正挑了挑眉:“那是不是還要用天然肥澆灌出來。”
劉知南看他:“什麽是天然肥？”
陳正笑道:“就是人類排洩物，發酵成糞水，營養又無添加。”
他又深深看了眼劉知南:“你的還是童子尿，應該營養更豐富。”
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只不過遇到下坡或是劉知南騎快的時候，他就從後面攬著劉知南的腰緊緊一勒，劉知南便紅著耳朵罵一句。
到了鎮上，青桐灣今日恰逢趕集，熙熙攘攘的當地人擠滿了一整條街。
劉知南推著自行車跟陳正並肩走著，兩個高大帥氣的年輕人在一眾中老年人裏很是紮眼。
一進街就收獲了不少目光，劉知南一眼望去，不少阿姨婆婆路過他們時都投來了視線。
“你說是不是我長的真的很好看，她們才這麽一直盯著我看。”
陳正看了劉知南一眼，淡聲道:“有沒有可能她們是在看你的手。”
劉知南:！！！
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“買化肥，農藥還是種子？”
陳正回:“蔬菜種子。”
老板哦了聲，讓開身露出墻上架子的蔬菜種子，“看看買什麽菜。”
劉知南瞧著塑料袋上各色的蔬菜，看的眼花繚亂，他問老板:“有沒有長得快點的，十天半月後就成熟了。”
他怕要是太久，他都噶了。
老板:“怎麽種個菜都要圖快，要是想快點，就去街上找人買菜苗秧秧，來我這裏買種子回去，還要育苗，不如那個快。”
劉知南回頭看陳正，不知道菜苗秧秧是什麽，“菜苗秧秧？”
陳正擡眸，“就買種子，不是說了嗎，親自看它發芽長熟。”
劉知南笑了笑:“行啊，聽你的。”擡頭在架子上看了幾圈，“買點生菜，蘿蔔，還有甘藍，陳正，你看看，你還想要點什麽？”
陳正:“白菜，到時候冬天給你腌酸菜吃。”
離冬天還有三個來月呢，劉知南也沒說什麽，點了點頭:“好啊，酸菜燉排骨。”
農資店老板給裝了種子，又推薦起自家化肥:“你們要是想長得快，買點化肥回去撒，也行。”
陳正掏出錢包付錢，回頭看了劉知南一眼，笑道:“不了，家裏能產營養豐富的天然肥。”
劉知南:“........”
從農資店出來，旁邊就是一家早餐店，沿街的空地上擺了幾張桌子，有十來個當地人在吃早飯。
劉知南肚子咕嚕叫了一聲，早上他和陳正是吃過早飯的，陳正做的海鮮清湯餛飩，裏面的蝦仁都是整顆的，他足足吃了有二十來個，沒想到還是餓的這麽快。
陳正聽見了，轉頭看他:“再吃點？”
劉知南直接道:“好啊。”
兩個人便又坐在街邊，開始了今天的第二頓早飯。
劉知南要了兩碗豆漿，瞧見了旁邊的老板正在炸油條，剛出鍋的油條外表金黃，內裏蓬松又酥軟。
他甚至能聽到隔壁那桌咬下油條時發出的嘎吱脆響，於是便也要了兩根。
老板娘很快就把豆漿先端了過來，跟城裏用豆漿粉勾兌出來的味道完全不同，這裏的豆漿是用豆子現磨的，隔老遠都能聞到豆香濃醇。
劉知南端著碗聞了聞，豆香味醇厚濃郁，還冒著熱氣，他沿著碗邊吹了吹，小喝一口，豆漿順著喉道流入腸胃，舒坦。
“這豆漿好喝！”
老板娘聽見有人誇自家的東西，當然是高興，笑道:“早上用豆子打出來的，能不好喝？放心，啥都沒有加，就純豆子，我娘家的爸做了三十年的豆腐，這豆漿你就放心喝，周圍的人誰不是喝我家的豆漿。”
“那就再來一碗。”劉知南笑道。
“行嘞。”
老板娘走後，旁邊的陳正說道:“這裏的豆漿還是用的紗布過濾的古法，喜歡用熟豆子，豆腥味不重。”
劉知南點頭:“感覺喝到了小時候的那種味道，沒有科技與狠活。”
過了兩分鐘，新出鍋的油條便用盤子端了過來，老板特地將油條剪成了幾節，方便顧客食用。
劉知南將喝空的豆漿碗推開，開始飲用新的一碗，桌上有白糖罐子，這裏的人愛在豆漿裏面加入白糖。
陳正是不愛吃糖的，劉知南便往自己碗裏放了兩勺，筷子夾起一節油條，外表便掉下一些酥脆的渣，咬上一口，用雞蛋和鹽調制的面粉被食用油炸後，鹹香酥軟。
劉知南吃了兩節油條後，便將油條泡進了豆漿裏，甜甜的豆漿浸泡著油條，略微泡了泡，口感又是不同。
最後兩根油條，劉知南一人吃了一根半，吃的肚子滾滾，整個人都愜意慵懶。
回去的路上他就不願意騎自行車了，賴在車後座上打了個呵欠。
陳正長腿蹬著自行車，車輪滾滾，劉知南闔眼將額頭抵在陳正的背上，聽著耳邊呼嘯的風。
遇到快下坡的時候，陳正低沈道:“還不抓緊，我可要不捏剎車下坡了。”
劉知南沒動，笑了聲:“誰怕啊，當心我連你帶車一起拽溝裏去。”
陳正喉嚨裏滾出一聲短促的笑，下坡的時候，他直接松開了自行車把手。
“臥槽！你鬧玩兒呢！”劉知南被嚇到了，這他媽是下坡啊！
“大哥別鬧！”劉知南服軟，雙手緊緊的抱著陳正的腰。
陳正挑了下眉，這才又捏住車把手，吹了聲口哨，“帥不？”
劉知南被氣笑了，“帥帥帥，我承認你是青桐灣第二帥！”
“第二？”
“第一是我。”
陳正哼笑了聲，又要松開自行車把手。
“你你你，你是第一。”
下了坡後，兩人就遇到了路邊的地裏有人在挖土豆，想起要做箜飯吃，便停下了車，打算買點。
劉知南仔細瞧了瞧，認出了這是剛來的時候給他番茄吃的爺爺，便跟陳正說了這事兒。
陳正說:“這是王爺爺，他兒子在沿海做生意，他不肯去，說活在這裏一輩子了，去城裏待不慣，就留在了青桐灣，平時就愛種點地，遇到誰家向他要點菜吃都給。”
王老爺子彎著腰從地裏扯出一株土豆，根系帶出了五六個大土豆，還有零星的小土豆，大約比拇指大一些。
瞧見了陳正劉知南兩人，提著土豆苗叫他:“正小子，吃土豆不？綿糯糯品種的。”
陳正笑道:“吃，剛想向您要一些。”
王老爺子大方的直接從地裏提了一桶來，“今年的土豆種好，刨了多半畝，估摸著比去年多幾百來斤。”
陳正笑道:“那您回頭刨完了叫我，我給你拉到收購商那兒去。”
王老爺子爽快道:“使喚你小子我可不客氣，行嘞。”轉頭瞧見了旁邊站著的劉知南，咧嘴笑開:“是你這娃子。”
然後跟陳正笑著說:“前陣兒見了我在地頭，給他這娃娃吃點番茄，還非要給我錢，客套的很。”
劉知南叫了聲王爺爺，笑道:“今天白吃你土豆，不給錢了，後面要是挖地拔草我來出力。”
“哎，這才對嘛。”
陳正從桶裏選了半口袋的小土豆，王老爺子急著往他手裏塞大的，“咋選些不值錢的，把大的拿上。”
“下回拿，選小的回去箜飯吃。”
聽了這話，王老爺子才點了點頭:“箜飯是得用小的，喜歡再來撿點兒。”
告別王老爺子後，已經是正午，青桐灣到處飄散著飯菜味，該開午飯了。
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