第88章 三爺又來了
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第88章 三爺又來了
“讓他傳！”譚墨冷聲道，“我看到時丟臉的是誰！”
香玉也恨道：“他們怎能如此不要臉！福伯，這錢咱們不出，有了這一回下回還會上門來要的。 老香家的人就是吸血的蚊子，不能慣著。”
阿福呵呵笑道：“是啊，香玉說得對，是不能慣著。說是後天前給送過去，三天後就是香林書的定親宴，請你們去吃酒。”
“呸，不去！”香玉想也沒想地拒絕，她可不想再來一次陷害事件。
譚墨卻蹙起了眉頭，說道：“後天嗎？不如後天就給劉石頭跟香蘭擺定親宴吧。劉石頭對燒瓷很有天分，我可不想咱們好不容找到的瓷匠就這麽胎死腹中，說不定過個十年八年，咱們五裏鎮又出一個名窯。”
瓷匠在後世通常是稱呼那些修理瓷器的人，但在這個年代也指燒瓷的師傅們。
香玉自然是懂這詞的意思，點頭道：“這樣也好，就怕太急了。要不咱們吃過飯就先去跟他們兩家商量商量。雖然不敢肯定老香家敢把那事說出去，但防範於未然嘛。”
“說的是，一會我去劉山根家，香玉你就去三嬤嬤家說說吧。大不了，咱們請秦氏酒樓的師傅們來幫忙。”譚墨也同意這樣安排。
“好，就這麽說定了。福伯，這事就交給我們吧，您老安心在家呆著就成。”
阿福再次呵呵一笑，“好，好，就知道這事少爺出馬一定能辦得妥妥的。走，快進屋吃飯吧，都做好了。”
幾人飛快地吃過午飯，便打算兵分二路各自去作說客。
但是啊，好事多磨這句話一點都不假，出了外院大門，秦烈秦三爺又來了。
他搖著一把折扇，穿著一身錦衣，嘻嘻哈哈地下了馬車。
“喲，你們這是去哪呀？三爺我來了，今兒哪兒也不能去，走，回去弄吃的。我可是帶了好東西。”說著就拉扯譚墨。
譚墨長嘆一聲，拂開他的手，“你咋來了？事兒都辦完了？”
語氣中有頗多無奈，同時也沒一點客氣。
秦烈也不惱，笑道：“那是，三爺我出手自然是手到擒來，我說你們那商標畫好了吧，只要去衙門裏備個案就行了。爺今兒來此就是為了吃，香玉啊，還不快點好茶好果子招待？”
隨之看了眼身邊的小鄧子。
小鄧子會色，立馬從車下拿下了一只大筐，裏面放著一條新鮮的鹿腿，說道：“譚少爺、香玉姑娘，你們今兒剛走就有獵戶送來了一只鹿。”
“哦，鹿啊。”香玉弱弱地應了一句，鹿什麽的她還真不稀罕，人家小灰它娘一出手就是三只成年鹿。
秦烈不知道他們還有要事，折扇一擺，大手一揮，“還等啥？趕緊做吃的去。”
香玉無奈地看了眼譚墨。
譚墨對此也沒好辦法，誰讓他們有求與秦烈呢？便道：“這樣吧，香玉，我先去劉山根家，現在就把他們爺倆拉到三嬤嬤家，這事讓他們自個兒商量去。你就先跟三爺說說咱們剛才說的。”
“嗯，也好。”
就這樣，譚墨在秦烈不解的目光中走了。
香玉笑道：“三爺，裏面請吧，咱們合計合計這鹿肉怎麽吃最好。”
鹿肉用香玉的話來說就是絕對的純綠色食品。它性溫和，有補脾益氣溫腎的功效。經常手腳冰涼的人很適宜吃。又富含高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點，對人體的血液循環系統、神經系統有極好的調節作用。還有補脾和胃，養肝補血之功效。
想想鹿肉的好處，香玉腦海中便想起了在現代時吃過鹿肉大餐，道道都能讓人流口水。這個時候的鹿才是真正的純天然之物，可惜料子不全。
阿福看到秦烈來了，匆匆行了一禮便從屋裏拿出新做的竹桌竹椅來。
香玉說道：“福伯，今兒的天感覺有點燥熱，一會又要吃鹿肉，怕是會上火，不如就泡點菊花茶吧，清清火氣。”
“香玉說的是。”福伯呵呵笑著回屋去取香玉自制的菊花茶。
秦烈自是安心受下了，坐在桌椅上一副理所當然地享受著小鄧子的按摩。
香玉看不下去了，說道：“你看這麽一條鹿腿，咱們總不能吃獨食吧，不如去把小齊大夫也叫來，咱們一起吃這鹿肉大餐。”
“他呀。”秦烈語氣露不屑，可丹鳳眼中滿是笑意。
香玉便知這人是個什麽態度了，吩咐道：“小鄧子去叫人吧，這一來一回，我這裏也差不多做好了，興許譚大哥也回來了。到時歇會兒就能吃了呢！”
“就這麽辦吧。”秦烈一揮扇子，小鄧子就麻利地出了門。
然後香玉看著秦烈笑道：“三爺，您看要不要來幫忙呀？”
“不成，不成！”秦烈將扇子敲得啪啪響，“沒聽過君子遠庖廚？”
香玉瞥瞥嘴角，抱怨道““那你就等吧，一個人做這麽多菜很累的！”
阿福知道秦烈是誰，可不敢讓香玉支使這位爺，便上前道：“香玉別怕，福伯來幫你。”
“呵呵！”香玉只好幹笑兩聲，她剛才是故意的，哪能支使福伯做事呀，只道：“要不，福伯就去菜地裏割些新鮮的韭菜吧，咱們做鹿肉餃子。哦，再多泡些幹蘑菇、幹木耳，可好？”
“好，香玉說好那就好。福伯去了。”阿福笑容滿面地去忙活了。
再看秦烈，翹著二郎腿，搖著把扇子，喝著香玉特制的菊花茶，好不愜意。
譚家的內院也很大，廂房又少，入目所見的盡是青翠，菜地以及墻角的一小片牡丹開得正艷。坐在香椿樹下喝茶也別有一番風韻。
“唉，真是人比人氣死人。”香玉知道，秦烈一來她保證立馬變身廚娘，誰讓人家是三爺呢，有求與人就這樣。
但香玉還是很喜歡做美食的，這條鹿腿很新鮮，估摸著有二三十斤，定是一只成年鹿。
可鹿肉再好也不能只用這個做一桌子菜呀？她打算只做五道菜，最後包餃子做主食，其他的就全是素菜。
“嗯，就這樣吧，剩下的就算咱的了。等過兩天給香蘭的定親宴上加菜。”
打定主意，香玉便動手準備。
她要做的是“沙鍋燉鹿肉”、“時蔬溜鹿肉”、“幹煸鹿肉”、“鹿肉丸子湯”、“鹿肉水餃”。
這些足夠她忙的了，先處理鹿肉，或腌或加佐料入味，這些就用了半個時辰，這還是香玉手腳麻利的結果。
再處理泡發的蘑菇，要放的些許藥材，先做沙鍋燉鹿肉，這個需要時間。然後再將鹿肉剁餡，切韭菜。
好在阿福會和面，早早地就把面團和好醒著，又去洗其他蔬菜，這樣幫了香玉大忙。
待一切材料都弄好後，又過了一個時辰，沙鍋已經冒出了香味，傳得老遠。
秦烈一個人在外面喝著菊花茶，這茶他怎麽越喝越餓呢，聞到香味，肚子很不爭氣地叫了起來。
“香玉，快好了沒，爺肚子餓了。”
香玉噗嗤一笑，“那就餓著唄，譚大哥他們還沒來呢，其他的菜做起來也快。三爺若是閑來無趣，不妨一道來東屋包個餃子吧。”
其實秦烈早就想進東屋看看了，礙於面子才沒吱聲，這會兒聽香玉這麽說便爽快地跑了進來。
一看東屋熱火朝天的樣子，笑了，“說吧，讓爺幹啥？爺可不會搟面皮。”
“喲，三爺還懂得搟面皮呀。不用，你來跟福伯學包就成。”說著香玉便分出了一些剁好的餡做丸子。
阿福當真是什麽都會做，一邊搟面皮，一邊教秦烈包餃子，讓香玉輕省了不少。
看著那高貴的大家公子將面粉抹得哪裏都是，香玉就想笑，原來人與人真的是一樣的啊，哪怕那人是高高在上遙不可及，都有一顆孩子心。
包餃子時，沙鍋燉鹿肉好了，便又開始做鹿肉丸子湯，這兩樣用時較長，可以先做。
此時，香玉說道：“三爺求您件事可成？”
秦烈正玩得開心呢，聞言哪有不應，也拽起了泥腿子話，“說吧，啥事？只要三爺能辦到的盡管開口。”
“如此多謝三爺，香玉就不客氣了。”香玉便笑著將香蘭跟劉石頭的事簡單說了一遍，最後道：“要是他們後日定親的話，你看能不能派兩個大師傅來幫個忙呀，咱不能讓壞人得志，好人遭冤不是？”
秦烈還以為是什麽大事呢，便想也沒想地應下了，“行，就這麽辦吧，到時讓牛大勺來，燒菜的佐料秦氏酒樓能出，但食材……。”
“沒事，咱自個兒準備。”香玉也一口應下，菜呀，雞蛋呀這些都好辦，農家菜也不講究，有肉有油水就是好菜。
三人有說有笑地將餃子包完，這日頭也有些偏西了。
外面響起了馬的叫聲，香玉知道該來的人都來了，便讓秦烈跟阿福出去了，她打算燒正菜了。
一應材料俱全，鹿肉已入味，鍋也已燒熱。
倒油，爆炒，炒！炒！炒！
很快一盤幹煸鹿肉出鍋了，色香味俱全，用大盤裝，份量也足。
第二道就是時蔬溜鹿肉，這個也好做。
正在炒的時候，譚墨進來了，很貼心地擦了一下她額頭上的汗珠，關切道：”累了吧？”
香玉笑道：“不累，菜剛剛好。你餓了吧？”
譚墨點頭，“餓了，我先來燒水。”
香玉也沒說什麽，還有幾道素菜呢。
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香玉也恨道：“他們怎能如此不要臉！福伯，這錢咱們不出，有了這一回下回還會上門來要的。 老香家的人就是吸血的蚊子，不能慣著。”
阿福呵呵笑道：“是啊，香玉說得對，是不能慣著。說是後天前給送過去，三天後就是香林書的定親宴，請你們去吃酒。”
“呸，不去！”香玉想也沒想地拒絕，她可不想再來一次陷害事件。
譚墨卻蹙起了眉頭，說道：“後天嗎？不如後天就給劉石頭跟香蘭擺定親宴吧。劉石頭對燒瓷很有天分，我可不想咱們好不容找到的瓷匠就這麽胎死腹中，說不定過個十年八年，咱們五裏鎮又出一個名窯。”
瓷匠在後世通常是稱呼那些修理瓷器的人，但在這個年代也指燒瓷的師傅們。
香玉自然是懂這詞的意思，點頭道：“這樣也好，就怕太急了。要不咱們吃過飯就先去跟他們兩家商量商量。雖然不敢肯定老香家敢把那事說出去，但防範於未然嘛。”
“說的是，一會我去劉山根家，香玉你就去三嬤嬤家說說吧。大不了，咱們請秦氏酒樓的師傅們來幫忙。”譚墨也同意這樣安排。
“好，就這麽說定了。福伯，這事就交給我們吧，您老安心在家呆著就成。”
阿福再次呵呵一笑，“好，好，就知道這事少爺出馬一定能辦得妥妥的。走，快進屋吃飯吧，都做好了。”
幾人飛快地吃過午飯，便打算兵分二路各自去作說客。
但是啊，好事多磨這句話一點都不假，出了外院大門，秦烈秦三爺又來了。
他搖著一把折扇，穿著一身錦衣，嘻嘻哈哈地下了馬車。
“喲，你們這是去哪呀？三爺我來了，今兒哪兒也不能去，走，回去弄吃的。我可是帶了好東西。”說著就拉扯譚墨。
譚墨長嘆一聲，拂開他的手，“你咋來了？事兒都辦完了？”
語氣中有頗多無奈，同時也沒一點客氣。
秦烈也不惱，笑道：“那是，三爺我出手自然是手到擒來，我說你們那商標畫好了吧，只要去衙門裏備個案就行了。爺今兒來此就是為了吃，香玉啊，還不快點好茶好果子招待？”
隨之看了眼身邊的小鄧子。
小鄧子會色，立馬從車下拿下了一只大筐，裏面放著一條新鮮的鹿腿，說道：“譚少爺、香玉姑娘，你們今兒剛走就有獵戶送來了一只鹿。”
“哦，鹿啊。”香玉弱弱地應了一句，鹿什麽的她還真不稀罕，人家小灰它娘一出手就是三只成年鹿。
秦烈不知道他們還有要事，折扇一擺，大手一揮，“還等啥？趕緊做吃的去。”
香玉無奈地看了眼譚墨。
譚墨對此也沒好辦法，誰讓他們有求與秦烈呢？便道：“這樣吧，香玉，我先去劉山根家，現在就把他們爺倆拉到三嬤嬤家，這事讓他們自個兒商量去。你就先跟三爺說說咱們剛才說的。”
“嗯，也好。”
就這樣，譚墨在秦烈不解的目光中走了。
香玉笑道：“三爺，裏面請吧，咱們合計合計這鹿肉怎麽吃最好。”
鹿肉用香玉的話來說就是絕對的純綠色食品。它性溫和，有補脾益氣溫腎的功效。經常手腳冰涼的人很適宜吃。又富含高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點，對人體的血液循環系統、神經系統有極好的調節作用。還有補脾和胃，養肝補血之功效。
想想鹿肉的好處，香玉腦海中便想起了在現代時吃過鹿肉大餐，道道都能讓人流口水。這個時候的鹿才是真正的純天然之物，可惜料子不全。
阿福看到秦烈來了，匆匆行了一禮便從屋裏拿出新做的竹桌竹椅來。
香玉說道：“福伯，今兒的天感覺有點燥熱，一會又要吃鹿肉，怕是會上火，不如就泡點菊花茶吧，清清火氣。”
“香玉說的是。”福伯呵呵笑著回屋去取香玉自制的菊花茶。
秦烈自是安心受下了，坐在桌椅上一副理所當然地享受著小鄧子的按摩。
香玉看不下去了，說道：“你看這麽一條鹿腿，咱們總不能吃獨食吧，不如去把小齊大夫也叫來，咱們一起吃這鹿肉大餐。”
“他呀。”秦烈語氣露不屑，可丹鳳眼中滿是笑意。
香玉便知這人是個什麽態度了，吩咐道：“小鄧子去叫人吧，這一來一回，我這裏也差不多做好了，興許譚大哥也回來了。到時歇會兒就能吃了呢！”
“就這麽辦吧。”秦烈一揮扇子，小鄧子就麻利地出了門。
然後香玉看著秦烈笑道：“三爺，您看要不要來幫忙呀？”
“不成，不成！”秦烈將扇子敲得啪啪響，“沒聽過君子遠庖廚？”
香玉瞥瞥嘴角，抱怨道““那你就等吧，一個人做這麽多菜很累的！”
阿福知道秦烈是誰，可不敢讓香玉支使這位爺，便上前道：“香玉別怕，福伯來幫你。”
“呵呵！”香玉只好幹笑兩聲，她剛才是故意的，哪能支使福伯做事呀，只道：“要不，福伯就去菜地裏割些新鮮的韭菜吧，咱們做鹿肉餃子。哦，再多泡些幹蘑菇、幹木耳，可好？”
“好，香玉說好那就好。福伯去了。”阿福笑容滿面地去忙活了。
再看秦烈，翹著二郎腿，搖著把扇子，喝著香玉特制的菊花茶，好不愜意。
譚家的內院也很大，廂房又少，入目所見的盡是青翠，菜地以及墻角的一小片牡丹開得正艷。坐在香椿樹下喝茶也別有一番風韻。
“唉，真是人比人氣死人。”香玉知道，秦烈一來她保證立馬變身廚娘，誰讓人家是三爺呢，有求與人就這樣。
但香玉還是很喜歡做美食的，這條鹿腿很新鮮，估摸著有二三十斤，定是一只成年鹿。
可鹿肉再好也不能只用這個做一桌子菜呀？她打算只做五道菜，最後包餃子做主食，其他的就全是素菜。
“嗯，就這樣吧，剩下的就算咱的了。等過兩天給香蘭的定親宴上加菜。”
打定主意，香玉便動手準備。
她要做的是“沙鍋燉鹿肉”、“時蔬溜鹿肉”、“幹煸鹿肉”、“鹿肉丸子湯”、“鹿肉水餃”。
這些足夠她忙的了，先處理鹿肉，或腌或加佐料入味，這些就用了半個時辰，這還是香玉手腳麻利的結果。
再處理泡發的蘑菇，要放的些許藥材，先做沙鍋燉鹿肉，這個需要時間。然後再將鹿肉剁餡，切韭菜。
好在阿福會和面，早早地就把面團和好醒著，又去洗其他蔬菜，這樣幫了香玉大忙。
待一切材料都弄好後，又過了一個時辰，沙鍋已經冒出了香味，傳得老遠。
秦烈一個人在外面喝著菊花茶，這茶他怎麽越喝越餓呢，聞到香味，肚子很不爭氣地叫了起來。
“香玉，快好了沒，爺肚子餓了。”
香玉噗嗤一笑，“那就餓著唄，譚大哥他們還沒來呢，其他的菜做起來也快。三爺若是閑來無趣，不妨一道來東屋包個餃子吧。”
其實秦烈早就想進東屋看看了，礙於面子才沒吱聲，這會兒聽香玉這麽說便爽快地跑了進來。
一看東屋熱火朝天的樣子，笑了，“說吧，讓爺幹啥？爺可不會搟面皮。”
“喲，三爺還懂得搟面皮呀。不用，你來跟福伯學包就成。”說著香玉便分出了一些剁好的餡做丸子。
阿福當真是什麽都會做，一邊搟面皮，一邊教秦烈包餃子，讓香玉輕省了不少。
看著那高貴的大家公子將面粉抹得哪裏都是，香玉就想笑，原來人與人真的是一樣的啊，哪怕那人是高高在上遙不可及，都有一顆孩子心。
包餃子時，沙鍋燉鹿肉好了，便又開始做鹿肉丸子湯，這兩樣用時較長，可以先做。
此時，香玉說道：“三爺求您件事可成？”
秦烈正玩得開心呢，聞言哪有不應，也拽起了泥腿子話，“說吧，啥事？只要三爺能辦到的盡管開口。”
“如此多謝三爺，香玉就不客氣了。”香玉便笑著將香蘭跟劉石頭的事簡單說了一遍，最後道：“要是他們後日定親的話，你看能不能派兩個大師傅來幫個忙呀，咱不能讓壞人得志，好人遭冤不是？”
秦烈還以為是什麽大事呢，便想也沒想地應下了，“行，就這麽辦吧，到時讓牛大勺來，燒菜的佐料秦氏酒樓能出，但食材……。”
“沒事，咱自個兒準備。”香玉也一口應下，菜呀，雞蛋呀這些都好辦，農家菜也不講究，有肉有油水就是好菜。
三人有說有笑地將餃子包完，這日頭也有些偏西了。
外面響起了馬的叫聲，香玉知道該來的人都來了，便讓秦烈跟阿福出去了，她打算燒正菜了。
一應材料俱全，鹿肉已入味，鍋也已燒熱。
倒油，爆炒，炒！炒！炒！
很快一盤幹煸鹿肉出鍋了，色香味俱全，用大盤裝，份量也足。
第二道就是時蔬溜鹿肉，這個也好做。
正在炒的時候，譚墨進來了，很貼心地擦了一下她額頭上的汗珠，關切道：”累了吧？”
香玉笑道：“不累，菜剛剛好。你餓了吧？”
譚墨點頭，“餓了，我先來燒水。”
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