第5章 第 5 章 發糕
關燈
小
中
大
第5章 第 5 章 發糕
砰地關了門，狗蛋兒回房抱著錢罐子，又哭了一遭。
實在太傷心了，他將錢罐子倒出來，一枚一枚地數錢。
數著錢，他心情才慢慢平覆下來。
兩年多了，養母死兩年多了。
這兩年多他存了四罐錢，一罐錢一千文，也就是一兩銀子。
前面三個罐子都滿了，這第四個罐子眼看也要滿了。
其實他每天賺的不多，一天就十來文，少時幾文，多時二十來文。
他租了兩畝地，一畝半種稻谷，半畝地種菜，收入的一大半都交了租與稅，都是一文錢一文錢的存下來的。
漸漸的也存了這麽多。
他抽抽鼻子，抹了眼淚，看著錢罐子終於露出一點笑，眼睛彎成了月牙兒。
快要過年了，將家裏養大的雞鴨豬賣了，他還能再賺幾兩銀子。
他養的豬肥，一頭豬可以賣一兩多銀子，五頭豬都賣出去，可以賺到七八兩。
這還是他第一年養豬，今年比去年還要辛苦，基本沒有閑暇時。
但是他偶爾有一些糖跟肉吃，身體也好了許多，不會像往年動不動就眼前一黑。
至於雞，都是按年頭來賣養的，久些的雞就貴，他這個才養半年，就得便宜一些，能賣個十幾二十文一只，要是能餵一年就有三四十文一只。
能養兩年就更貴了，村裏人鮮少有養一年兩年這麽久的，大多都是養個半年。
他今年有十五頭公雞可以賣，母雞一只都不賣，也能入賬三百文左右。
今年可以好好過一個好年啦，還可以買一畝多的好地，就不用像現在這麽辛苦，賺到的一半錢都是交田租跟稅的。
他一分田地都沒有，養母的田地早就賣掉了。
今年能賺這麽多錢，完全是因為他養的豬多了點，大家不太敢養這麽多豬的，都是一兩只的養，雞鴨也是，都得悠著點養，就怕發瘟。
他也聽村裏老人說過發瘟有多麽恐怖，剛剛買回來發瘟都不是慘的，就怕大年將近時發瘟。
這個時候的豬，可是要出欄了！
這五頭豬七八兩銀子呢！
那個婦人臨走還罵他發瘟，這是多麽惡毒的詛咒！
他才不發瘟，明天他就出去將豬給賣掉！
抱著錢罐子狗蛋兒安心了許多，眼睛看向一旁的剪刀。
他就是嫁不出去了嗎？
就算嫁出去了，也要再給別人做牛做馬嗎？
他八九歲就跟養母過日子，那老太太依然沒把他當人看。
她病入膏肓，要吃藥，最後家裏所有能變賣的都賣掉了，若不是沒有人在身旁伺候，真的就賣他了。
臨死前她是真的動了這心思，還拉著他的手說：“我把你賣了，你自己逃出來，然後用錢給我買藥吃。”
他當時都笑了，眼睛掉出眼淚，是心疼自己。
養母臥床不起之後，話都說得好聽許多：“我走了，你可怎麽辦？你一個年輕的哥兒，你還沒有成親呢，我還沒有抱到孫子呢！”
“我恨吶，我恨！我還想看你成親，想看你嫁人，想抱到你的娃！”
聽到這句話的時候，他蒼涼的心有過一點點感觸，他摸著自己額心的紅痣。
那個時候他眉心根本就沒有了那一枚哥兒痣！
為什麽呢？因為沒有飯吃，因為過分的節省！
明知道他是一個小哥兒，明知道他的哥兒痣都看不到了，都沒有舍得給他吃的。
吃藥的時候他才知道，原來老太太這些年是真的存下了不少錢。
老太太的櫃子裏是有很多他沒吃過的東西，挺多都堆到發黴了。
原來不是大家一起吃苦，只是他吃苦而已。
人家老太太自己有糖吃的。
他就說嘛，大家都吃這麽多，為啥他天天頭暈眼花的？
他原本年紀就小，正是長身體的時候，老太太自己還吃獨食。
最後一刻，什麽都暴露了，其實就是，利用他而已。
他的心涼透了，他想要一個知暖知熱的人，但也絕對不是隨便是個人都嫁！
如果他這一輩子註定嫁不到如意郎君，那就讓他孤獨一生！
狗蛋兒拿起了剪刀，狠狠心，一刀將……
發黃開叉的發尾剪掉了……
這麽長的頭發，很難長的，他可不舍得剪短。
以後他就不要再嫁了，從此斷了找男人這個念想！
他眼淚斷了珠似的往下掉，再也控制不住自己，抱頭又哭了一頓，這下子連錢罐子都哄不住了。
放聲大哭，哭的傷心極了。
如果能遇到好郎君，他不要錢罐子又怎麽樣？他才沒有那麽稀罕錢。
最後面哭的累了，肚子餓的扁扁的。
其實也沒多久，畢竟他體質很差，哭兩下就沒勁了，趕緊起身換了衣服，到竈房裏去蒸發糕，燒熱水沖了糖漿，他拿個筷子攪了一筷子糖漿，塞到嘴裏餵自己。
甜滋滋的比飴糖還要更甜幾分。
米漿糖漿攪拌好，放上蒸籠就開始蒸了。
直接放柴火來燒就好了，不需要一直看著火，時不時過來給它添一根柴。
趁這個閑，狗蛋兒剁了雞肉下鍋燉煮，放一些枸杞紅棗，再落一些姜絲去腥，這般燉出來的雞肉就很香。
燉雞肉用的是砂鍋，新買來做飯的，不過今日他就不吃飯了，吃發糕，然後再撿些板栗回來炒板栗吃。
他還有鴨肉豬肉牛肉，雖然肉是買多了，但沒關系，天氣冷可以放久些。
牛肉許久沒吃了，有些饞，他切成一顆一顆，用棍子串了，放在火上烤，將表面烤至焦黃，撒上鹽，嗞嗞嗞不停的冒油，離開火沒有血水出來就是烤熟了。
牛肉串實在太香了，他吹了幾口，趕緊咬了一點點表皮吃，舌尖還是稍稍被燙了一下。
嘗到那美妙的滋味，他心裏還是很得意。
今年他能賺很多錢，就是因為他今年吃的比去年好，新的一年，他更要吃好喝好穿好。
誰都別想讓他沒肉吃！
等牛肉串沒那麽熱了，他迫不及待的咬了一口，一下子把口腔都塞滿了，剛剛烤過的牛肉鮮美多汁，滿滿的肉香味，他吃得好開心。
今天他就不想出田了，等發糕熟了，他就到山上去，撿些栗子回來炒著吃。
他現在有糖，到時候給栗子撒上糖，甜滋滋的就更好吃了。
想到這裏，他幹活更得勁了。
一邊吃一邊提著桶去餵豬。
出門的時候又遇到了五妹，五妹看到他眼睛都亮了亮，說：“狗蛋哥，你家好香呀！”
狗蛋兒笑了笑，拔了兩顆牛肉給她們姐妹倆。
那兩個小姑娘吃的可得勁了，一個個流著口水。
五妹好生驚喜，今日的狗蛋哥看起來很不一樣，更好看了，也變得大方許多！
餵了豬就去餵雞，等豬吃完後掃了下豬舍，給它們鋪了一層桔梗，讓它們夜裏暖和些，出來又關上了簾子。
回去時，發糕已經蒸發起來了，拿個筷子戳進去看看，不粘筷子就是熟了。
他趕緊將發糕提出來，自己先切了一塊來吃，剛剛出鍋的發糕，蓬松綿軟，清甜的味道，別提多好吃了。
吃著吃著，他又彎起了眉眼。
還好把他們趕出去了，這三盤發？都是自己的！
等將手裏的一塊吃完之後，他切了一碗出來，端去送給隔壁五妹家。
五妹的爹娘三叔三嬸，有好多兄弟姐妹，對狗蛋兒還不錯，尋常有事都會幫忙，有了吃食也會端一些過來給他。
以前老太太還在的時候，他們往來還沒這般密切，據說還有仇。
但老太太死後，五妹突然就給他端了一碗芋頭釀過來。
那芋頭釀是用牛皮葉包的，香香滑滑的，他才知道芋頭可以做成這麽好吃的樣子。
牛皮葉都是餵豬的，原來牛皮葉也可以這麽好吃！
滑膩鮮香的芋頭釀在他的心目中成了絕頂美食。
鄉下姑娘哥兒哪個不會做些吃食，他以前是不會的，都是隔壁三嬸子教的他，做湯圓，做粽子，做糯米糍，做發糕，一個個一件件都是隔壁嬸子過來帶他一起做，他這才會了。
他將發糕端過去的時候，三嬸子笑呵呵道：“今天是什麽好日子？”
三嬸子早先出田地忙了，沒看到他將人趕出去的那一段。
狗蛋兒也沒有解釋，笑道：“這兩日賣豬。”
三嬸子忙說：“哎，好需要幫忙就說！”
狗蛋兒沖她笑笑。
他可以慢慢尋個好屠夫，賣個好價格，這些日子不想這麽忙了。
回去之後天色還早，雞湯還得小火慢燉一會。
狗蛋兒裝了兩塊發糕，拿了一個蘋果一個梨，又裝了一些扭糖，又裝了一葫蘆熱水，葫蘆裏再放了一點紅糖，這樣水喝起來甜滋滋的，喝一口都覺得幸福。
他將葫蘆裝進葫蘆套裏，這是他給葫蘆編的衣服，外面是一層厚厚的桔梗，裏面還用破布跟舊棉花做了一層裏衣。冬日可以給葫蘆裏的水好好保暖，半天下來，水還是溫的，天氣冷，他太怕喝冷水了。
之後背著竹簍拿了把柴刀出門。
以前他上山撿了栗子都拿去賣，這一次就不賣了，給自己炒來吃。
每次出門他都有些擔憂，怕別人來偷自己的豬，偷自己的雞鴨。
一個人孤苦無依的過日子，真的有點難，更何況他住的這麽偏，旁邊就三嬸子一家可靠些。
這一次換了錢，他得趕緊買條狗回來看家。
他是有一些怕狗，不到萬不得已時，真不想養狗，現在就是萬不得已了。
不過他也不是吃素的，誰敢偷他的雞鴨偷他的豬，他就上門跟誰拼了！
他一個單身哥兒，無牽無掛的才不怕他們。
剛關門出來就遇到了住在上邊那光棍，一看到他就嘿嘿笑道：“蛋兒這麽勤快，這般晚了還出門？”
這人一天到晚的不幹活，就在他家門前逛，真的好討厭！
狗蛋兒氣道：“要你管！”
光棍依然嬉皮笑臉的跟著他：“要去山上呀？去山上幹嘛呢？我跟你一起去吧，嘿嘿，我來幫你背竹簍吧，這麽重，你個年輕小哥兒怎麽背得動？”
狗蛋兒猛地扭頭，厭惡道：“你不跟著我，我就謝天謝地了！”
光棍沒臉沒皮的笑道：“哎呦，這麽兇！”
這時候一個老婦人叉著腰從上邊路口出來：“死哪裏去了？這麽晚了，衣服都沒有洗，一天到晚的只知道吃，都不幹點活！就你這個屌樣，還想娶妻，誰嫁給你都是作孽！”
光棍立即變得面目可憎，沖那邊吼道：“死老太婆，又壞我好事，等著，等我回去弄死你！”
轉過頭來，又是一臉笑：“嘿嘿，蛋兒，我先回去收拾了這死老太婆，一會再上山找你哈！”
狗蛋兒趕緊加快了步伐，煩死了，還想上山去找他，看到他就惡心反胃好嗎！
也不知道他為何如此倒黴，總是許多不務正業的閑漢留戀在他家門口，不是偷看他的豬，就是偷偷瞄他屋裏面。
還好這兩年跟三叔三嬸關系好，特別是三嬸，能拿菜刀追出來趕他們，不許他們在這裏留連。
狗蛋兒心中還是感激五妹一家子的。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
砰地關了門，狗蛋兒回房抱著錢罐子，又哭了一遭。
實在太傷心了，他將錢罐子倒出來，一枚一枚地數錢。
數著錢，他心情才慢慢平覆下來。
兩年多了，養母死兩年多了。
這兩年多他存了四罐錢，一罐錢一千文，也就是一兩銀子。
前面三個罐子都滿了，這第四個罐子眼看也要滿了。
其實他每天賺的不多，一天就十來文，少時幾文，多時二十來文。
他租了兩畝地，一畝半種稻谷，半畝地種菜，收入的一大半都交了租與稅，都是一文錢一文錢的存下來的。
漸漸的也存了這麽多。
他抽抽鼻子，抹了眼淚，看著錢罐子終於露出一點笑，眼睛彎成了月牙兒。
快要過年了，將家裏養大的雞鴨豬賣了，他還能再賺幾兩銀子。
他養的豬肥，一頭豬可以賣一兩多銀子，五頭豬都賣出去，可以賺到七八兩。
這還是他第一年養豬，今年比去年還要辛苦，基本沒有閑暇時。
但是他偶爾有一些糖跟肉吃，身體也好了許多，不會像往年動不動就眼前一黑。
至於雞，都是按年頭來賣養的，久些的雞就貴，他這個才養半年，就得便宜一些，能賣個十幾二十文一只，要是能餵一年就有三四十文一只。
能養兩年就更貴了，村裏人鮮少有養一年兩年這麽久的，大多都是養個半年。
他今年有十五頭公雞可以賣，母雞一只都不賣，也能入賬三百文左右。
今年可以好好過一個好年啦，還可以買一畝多的好地，就不用像現在這麽辛苦，賺到的一半錢都是交田租跟稅的。
他一分田地都沒有，養母的田地早就賣掉了。
今年能賺這麽多錢，完全是因為他養的豬多了點，大家不太敢養這麽多豬的，都是一兩只的養，雞鴨也是，都得悠著點養，就怕發瘟。
他也聽村裏老人說過發瘟有多麽恐怖，剛剛買回來發瘟都不是慘的，就怕大年將近時發瘟。
這個時候的豬，可是要出欄了！
這五頭豬七八兩銀子呢！
那個婦人臨走還罵他發瘟，這是多麽惡毒的詛咒！
他才不發瘟，明天他就出去將豬給賣掉！
抱著錢罐子狗蛋兒安心了許多，眼睛看向一旁的剪刀。
他就是嫁不出去了嗎？
就算嫁出去了，也要再給別人做牛做馬嗎？
他八九歲就跟養母過日子，那老太太依然沒把他當人看。
她病入膏肓，要吃藥，最後家裏所有能變賣的都賣掉了，若不是沒有人在身旁伺候，真的就賣他了。
臨死前她是真的動了這心思，還拉著他的手說：“我把你賣了，你自己逃出來，然後用錢給我買藥吃。”
他當時都笑了，眼睛掉出眼淚，是心疼自己。
養母臥床不起之後，話都說得好聽許多：“我走了，你可怎麽辦？你一個年輕的哥兒，你還沒有成親呢，我還沒有抱到孫子呢！”
“我恨吶，我恨！我還想看你成親，想看你嫁人，想抱到你的娃！”
聽到這句話的時候，他蒼涼的心有過一點點感觸，他摸著自己額心的紅痣。
那個時候他眉心根本就沒有了那一枚哥兒痣！
為什麽呢？因為沒有飯吃，因為過分的節省！
明知道他是一個小哥兒，明知道他的哥兒痣都看不到了，都沒有舍得給他吃的。
吃藥的時候他才知道，原來老太太這些年是真的存下了不少錢。
老太太的櫃子裏是有很多他沒吃過的東西，挺多都堆到發黴了。
原來不是大家一起吃苦，只是他吃苦而已。
人家老太太自己有糖吃的。
他就說嘛，大家都吃這麽多，為啥他天天頭暈眼花的？
他原本年紀就小，正是長身體的時候，老太太自己還吃獨食。
最後一刻，什麽都暴露了，其實就是，利用他而已。
他的心涼透了，他想要一個知暖知熱的人，但也絕對不是隨便是個人都嫁！
如果他這一輩子註定嫁不到如意郎君，那就讓他孤獨一生！
狗蛋兒拿起了剪刀，狠狠心，一刀將……
發黃開叉的發尾剪掉了……
這麽長的頭發，很難長的，他可不舍得剪短。
以後他就不要再嫁了，從此斷了找男人這個念想！
他眼淚斷了珠似的往下掉，再也控制不住自己，抱頭又哭了一頓，這下子連錢罐子都哄不住了。
放聲大哭，哭的傷心極了。
如果能遇到好郎君，他不要錢罐子又怎麽樣？他才沒有那麽稀罕錢。
最後面哭的累了，肚子餓的扁扁的。
其實也沒多久，畢竟他體質很差，哭兩下就沒勁了，趕緊起身換了衣服，到竈房裏去蒸發糕，燒熱水沖了糖漿，他拿個筷子攪了一筷子糖漿，塞到嘴裏餵自己。
甜滋滋的比飴糖還要更甜幾分。
米漿糖漿攪拌好，放上蒸籠就開始蒸了。
直接放柴火來燒就好了，不需要一直看著火，時不時過來給它添一根柴。
趁這個閑，狗蛋兒剁了雞肉下鍋燉煮，放一些枸杞紅棗，再落一些姜絲去腥，這般燉出來的雞肉就很香。
燉雞肉用的是砂鍋，新買來做飯的，不過今日他就不吃飯了，吃發糕，然後再撿些板栗回來炒板栗吃。
他還有鴨肉豬肉牛肉，雖然肉是買多了，但沒關系，天氣冷可以放久些。
牛肉許久沒吃了，有些饞，他切成一顆一顆，用棍子串了，放在火上烤，將表面烤至焦黃，撒上鹽，嗞嗞嗞不停的冒油，離開火沒有血水出來就是烤熟了。
牛肉串實在太香了，他吹了幾口，趕緊咬了一點點表皮吃，舌尖還是稍稍被燙了一下。
嘗到那美妙的滋味，他心裏還是很得意。
今年他能賺很多錢，就是因為他今年吃的比去年好，新的一年，他更要吃好喝好穿好。
誰都別想讓他沒肉吃！
等牛肉串沒那麽熱了，他迫不及待的咬了一口，一下子把口腔都塞滿了，剛剛烤過的牛肉鮮美多汁，滿滿的肉香味，他吃得好開心。
今天他就不想出田了，等發糕熟了，他就到山上去，撿些栗子回來炒著吃。
他現在有糖，到時候給栗子撒上糖，甜滋滋的就更好吃了。
想到這裏，他幹活更得勁了。
一邊吃一邊提著桶去餵豬。
出門的時候又遇到了五妹，五妹看到他眼睛都亮了亮，說：“狗蛋哥，你家好香呀！”
狗蛋兒笑了笑，拔了兩顆牛肉給她們姐妹倆。
那兩個小姑娘吃的可得勁了，一個個流著口水。
五妹好生驚喜，今日的狗蛋哥看起來很不一樣，更好看了，也變得大方許多！
餵了豬就去餵雞，等豬吃完後掃了下豬舍，給它們鋪了一層桔梗，讓它們夜裏暖和些，出來又關上了簾子。
回去時，發糕已經蒸發起來了，拿個筷子戳進去看看，不粘筷子就是熟了。
他趕緊將發糕提出來，自己先切了一塊來吃，剛剛出鍋的發糕，蓬松綿軟，清甜的味道，別提多好吃了。
吃著吃著，他又彎起了眉眼。
還好把他們趕出去了，這三盤發？都是自己的！
等將手裏的一塊吃完之後，他切了一碗出來，端去送給隔壁五妹家。
五妹的爹娘三叔三嬸，有好多兄弟姐妹，對狗蛋兒還不錯，尋常有事都會幫忙，有了吃食也會端一些過來給他。
以前老太太還在的時候，他們往來還沒這般密切，據說還有仇。
但老太太死後，五妹突然就給他端了一碗芋頭釀過來。
那芋頭釀是用牛皮葉包的，香香滑滑的，他才知道芋頭可以做成這麽好吃的樣子。
牛皮葉都是餵豬的，原來牛皮葉也可以這麽好吃！
滑膩鮮香的芋頭釀在他的心目中成了絕頂美食。
鄉下姑娘哥兒哪個不會做些吃食，他以前是不會的，都是隔壁三嬸子教的他，做湯圓，做粽子，做糯米糍，做發糕，一個個一件件都是隔壁嬸子過來帶他一起做，他這才會了。
他將發糕端過去的時候，三嬸子笑呵呵道：“今天是什麽好日子？”
三嬸子早先出田地忙了，沒看到他將人趕出去的那一段。
狗蛋兒也沒有解釋，笑道：“這兩日賣豬。”
三嬸子忙說：“哎，好需要幫忙就說！”
狗蛋兒沖她笑笑。
他可以慢慢尋個好屠夫，賣個好價格，這些日子不想這麽忙了。
回去之後天色還早，雞湯還得小火慢燉一會。
狗蛋兒裝了兩塊發糕，拿了一個蘋果一個梨，又裝了一些扭糖，又裝了一葫蘆熱水，葫蘆裏再放了一點紅糖，這樣水喝起來甜滋滋的，喝一口都覺得幸福。
他將葫蘆裝進葫蘆套裏，這是他給葫蘆編的衣服，外面是一層厚厚的桔梗，裏面還用破布跟舊棉花做了一層裏衣。冬日可以給葫蘆裏的水好好保暖，半天下來，水還是溫的，天氣冷，他太怕喝冷水了。
之後背著竹簍拿了把柴刀出門。
以前他上山撿了栗子都拿去賣，這一次就不賣了，給自己炒來吃。
每次出門他都有些擔憂，怕別人來偷自己的豬，偷自己的雞鴨。
一個人孤苦無依的過日子，真的有點難，更何況他住的這麽偏，旁邊就三嬸子一家可靠些。
這一次換了錢，他得趕緊買條狗回來看家。
他是有一些怕狗，不到萬不得已時，真不想養狗，現在就是萬不得已了。
不過他也不是吃素的，誰敢偷他的雞鴨偷他的豬，他就上門跟誰拼了！
他一個單身哥兒，無牽無掛的才不怕他們。
剛關門出來就遇到了住在上邊那光棍，一看到他就嘿嘿笑道：“蛋兒這麽勤快，這般晚了還出門？”
這人一天到晚的不幹活，就在他家門前逛，真的好討厭！
狗蛋兒氣道：“要你管！”
光棍依然嬉皮笑臉的跟著他：“要去山上呀？去山上幹嘛呢？我跟你一起去吧，嘿嘿，我來幫你背竹簍吧，這麽重，你個年輕小哥兒怎麽背得動？”
狗蛋兒猛地扭頭，厭惡道：“你不跟著我，我就謝天謝地了！”
光棍沒臉沒皮的笑道：“哎呦，這麽兇！”
這時候一個老婦人叉著腰從上邊路口出來：“死哪裏去了？這麽晚了，衣服都沒有洗，一天到晚的只知道吃，都不幹點活！就你這個屌樣，還想娶妻，誰嫁給你都是作孽！”
光棍立即變得面目可憎，沖那邊吼道：“死老太婆，又壞我好事，等著，等我回去弄死你！”
轉過頭來，又是一臉笑：“嘿嘿，蛋兒，我先回去收拾了這死老太婆，一會再上山找你哈！”
狗蛋兒趕緊加快了步伐，煩死了，還想上山去找他，看到他就惡心反胃好嗎！
也不知道他為何如此倒黴，總是許多不務正業的閑漢留戀在他家門口，不是偷看他的豬，就是偷偷瞄他屋裏面。
還好這兩年跟三叔三嬸關系好，特別是三嬸，能拿菜刀追出來趕他們，不許他們在這裏留連。
狗蛋兒心中還是感激五妹一家子的。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）