忘川樓偶遇
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忘川樓偶遇
"夫人有什麽難處?"白墨問道。
"難在此事不好大張旗鼓,若被季郎君發現定要攔著,如今只能在院中的小廚房做,加上雪雁和喜鵲,我們三個頂多做得四十來份。"
"四十份夠用了。"白墨聞言,又捏起另一枚塞入嘴裏囫圇道:"忘川樓每日能賣百來份,咱們把您做的摻進去限量賣,價再定高些,吊足他們胃口,豈不正好?"
"你這想法倒是甚好,不過這分成怎麽算?"秦知歸開口問道,白墨早有準備:"三七開,原料您負責采買,我們每日派人來取,每月結一次賬。"
"當真?"見白墨將契書放在桌上,秦知歸還是有些疑惑,這忘川樓乃盛京城中頂好的酒樓,多少商販擠破頭想進去供貨,聽說尋常人只能拿兩成還搶著幹,秦知歸不禁問道:"別人拿兩成,我倒能拿七成?"
白墨掂著塊杏仁酥笑:"點心與酒水分賬本就不同。"見秦知歸仍蹙眉,補了句:"東家定的規矩。"秦知歸就這樣被他央著按了指印,臨走時瞧著桌上剩下的茶點道:"這些我帶去給掌櫃試試味。"說罷便支使雪雁都包了起來,油紙在懷裏鼓出一角來。
燕王府中,顧成淵正伏案批閱公文,見白墨回來,不可察覺的挑了挑眉道:"成了?"
"一切順利,季夫人已然簽下契書,明日便能取貨。"說罷,白墨將裝好的茶點輕放案頭,掀開那油紙道:"這是試味的,您嘗嘗。"
顧成淵見那糕點賣相極好,於是伸手捏了一塊起來,正欲放入口中時忽地看向了白墨問道:"你試過了?"白墨老實的點了點頭:"鮮甜適口,味道極好。"
不知為何,聽到白墨的回答,顧成淵又緩緩將手中的茶點放了回去:"那便行了,西院灑掃的老翁年事已高,你且去幫襯他一二。"
"……?"白墨摸著後腦勺退了出去,顧成淵盯著那油紙包的杏仁酥,忽而又捏了起來。
忘川樓的生意比預想還要紅火,月底盤賬竟賺了六十二兩銀子,秦知歸心中大喜,這快抵得上季青臨如今兩個月的俸祿了,於是抱了壇自己釀的果酒,便往忘川樓去。
如今的當家掌櫃姓劉,估摸著有三十五六歲,圓臉笑得像尊彌勒佛,手裏菩提串盤得油光水滑,秦知歸與他打過幾次交道,每每做出新的糕餅樣式,便會先送給他品嘗,一來二去,兩人頗為熟絡,只無人知曉,這位逢人三分笑的胖掌櫃竟與燕王府沾親帶故。
秦知歸抱著酒壇,依著小廝所指的地方叩開門,驚訝的發現劉掌櫃正與顧成淵對弈,他正捏著黑子沈吟,見人進屋擡眼說了句:"巧。"
"殿...殿下萬安。"秦知歸行了禮,轉身欲出門去,可不想劉掌櫃迎了上來熱情道:"樓中新雇了幾位大廚,正說請夫人來嘗嘗手藝。"見她抱著酒壇,連忙接了過來:"這酒壇沈甸甸的,我讓夥計拿去冰著。"
"特意給您帶的。"秦知歸將酒壇遞過去,瞥見棋盤上膠著的戰局道:"不知殿下在此,倒是唐突了。"
"不妨事。"顧成淵突然落子道。
"哎!季夫人有心了,我就好這一口。" 劉掌櫃雙眼笑成了一條縫 "可送到我心坎上了!"轉頭沖顧成淵堆起笑來:"殿下,季夫人手藝精湛,今日便留下來用膳吧。"
顧成淵不語,玄色暗紋蟒袍壓得滿室寂然,秦知歸見狀上前福身道:"上次殿下所贈菜譜,我已習得一二,今日請殿下賞光嘗嘗手藝。"
見秦知歸在自己面前半躬著身子,模樣乖巧柔順,白玉扳指叩在茶盞邊沿,不自覺便應了聲 "好" 此言一出,屋中眾人皆暗暗松了口氣,劉掌櫃忙不疊斟茶,秦知歸則是跟隨小廝繞到了小廚房中。
秦知歸挽起袖口,琥珀色鹿筋在砂鍋裏咕嘟冒油時,魚翅已用桂花蜜漬得透亮,忽然想起食經裏"骨湯須銅器煨"的批註,她又另起了紅泥小爐,羊湯滾著嫩芹末傾入銅鍋中,配上鮮嫩的肉片一並端上了桌。
"這手筆,大廚都得羞煞!"劉掌櫃忙引眾人入席,秦知歸將裝了桂花魚翅的青玉碟雙手推於顧成淵面前道:"按殿下批註減了三分糖。"羊湯霧氣裏,劉掌櫃眼尖的數著自家殿下夾了幾筷。
在二人的註視之下,顧成淵不慌不忙將那鹿筋地放入口中,細細品嘗,他臉上的神情並無太多變化,唯有一雙鳳眼悠悠地看向秦知歸,那目光太過直白,竟讓秦知歸一時楞了神,雙目下意識地躲閃開來,目光不自覺朝桌上那銅鍋瞧去。
而對於顧成淵來說,這食物的味道實在是太過熟悉了,恍惚間,竟似是王妃親手所做,往日裏那些莫名的巧合,此刻盡數湧上心頭,好似有什麽東西即將破土而出。握著筷子的手微微一頓,鳳目直直盯向秦知歸道:"季夫人做得甚好,味道與我家王妃所做如出一轍。"
此言一出,就連劉掌櫃的面色都僵住了。
秦知歸聞言,只是緊緊攥著筷子道:"多虧了殿下贈的食經,不過是依葫蘆畫瓢,未曾想原是王妃的東西。"
"哦"顧成淵忽然輕笑:"季夫人果然天賦過人。" 劉掌櫃聞言背後卻滲出了冷汗,這食譜在酒樓放了三年,從沒有廚子能叫他滿意。
見顧成淵放下了筷子,劉掌櫃忙問:"殿下可是吃好了?"秦知歸卻夾起片涮好的羊肉放進顧成淵碗裏,劉掌櫃這才反應過來,自家殿下竟是在等那季夫人為他夾菜,見她又從銅鍋中盛出了一碗湯來,將切好的新鮮蔥段灑了些許在湯中,雙手遞與顧成淵道:"這羊湯不膻,且是以中藥熬制,正適合近日這愈發寒涼的天氣。"顧成淵伸手接了過去,忽的開口提醒道:"酒呢?"
"對對!酒!"席間詭異的氛圍叫劉掌櫃早想避開,旋身便出門取酒去了,秦知歸眼巴巴看著門簾晃動,一回頭發現顧成淵還在慢條斯理的喝湯,托著腮嘆了口氣。卻忘了此時房中只剩二人相對,聲音格外明顯,顧成淵聞之挑眉,目光掃向秦知歸道:"季夫人有怨?"
秦知歸聞言連連擺手:"沒有沒有,我是見殿下用膳儀態端方..."話未說完自己先怔住,好似…仿佛…從前自己也曾這般誇過顧成淵。
而顧成淵卻記得很是清楚,湯匙攪著殘湯語氣漸冷道:"這話,王妃當年也說過。"
這世間難道真有如此相似之人?無論是習慣還是脾性,若不是容貌和年齡有所不同,幾乎就要認定眼前之人就是她了,顧成淵突然扣住了秦知歸的手腕,冷聲叱問道:"你究竟是誰?"
秦知歸內心已然大浪滔天,卻又不敢露出半分馬腳,只得裝出一副不明白的模樣道:"殿下這話妾身聽不明白。"此言一出,顧成淵捏扣著她手腕的力道又重了兩分,秦知歸吃痛,下意識地想要抽出手來,卻被顧成淵猛地一拽,拉到了身前。
秦知歸被拽得踉蹌起身,椅子翻倒的聲響中直撲向顧成淵,等反應過來時,她已栽進顧成淵懷裏,龍涎香直往鼻子裏鉆,猛地擡頭,正撞進對方那一雙冷冽的眸子裏,顧成淵鉗了她的下巴,逼她不得不擡眼問道:"說!你到底是誰?"
"我我…是南望晴啊。"
秦知歸被他眼底血色驚得發顫,險些脫口說出重生之事,但轉念一想,若當年誘殺之事真與他有關,說出來豈不是自尋死路?念及此,秦知歸只得強壓著心底慌亂,掙紮著爬起身來。
顧成淵卻不肯給她機會,另一只手順勢攥住了秦知歸的腰帶,猛地一扯,又將人拉了回來,饒是這腰帶系得緊實,也叫顧成淵的力道扯松了三分,驚慌失措間,人又踉蹌跌回了他懷裏,臉頰緊貼他胸膛,秦知歸掙不動又逃不開,可這樣下去也不是辦法,只得仰頭時睫毛沾了水汽,委屈道:"殿下,您為何…為何要這樣欺辱於我?"
顧成淵聞言,卻只是目光陰鷙地盯著她,一字一頓冷冷的警告道:"我絕非你能隨意招惹之人,不論季夫人你是有意還是無心,倘若識趣就別在本王跟前耍把戲。"言罷,猛地松手將她推開,秦知歸一個踉蹌險些摔倒,趕忙扶在桌面才穩住身形,心中卻免不了酸澀,前世這人連她發絲都不舍得碰亂,如今頂著南望晴的皮囊,倒成了洪水猛獸。
秦知歸攥著松垮的衣帶福身:"我今後定當避嫌,不惹殿下晦氣。"恰在此時,劉掌櫃捧著酒壇僵在門口,見她襟口歪斜紅著眼眶的模樣,進退兩難。
"季夫人、殿下,您二位這...這是..."劉掌櫃老臉都快掛不住了,秦知歸急忙解釋道:"方才是我腳滑險些摔倒,多虧殿下扶了一把。"
"這樣啊..."
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"夫人有什麽難處?"白墨問道。
"難在此事不好大張旗鼓,若被季郎君發現定要攔著,如今只能在院中的小廚房做,加上雪雁和喜鵲,我們三個頂多做得四十來份。"
"四十份夠用了。"白墨聞言,又捏起另一枚塞入嘴裏囫圇道:"忘川樓每日能賣百來份,咱們把您做的摻進去限量賣,價再定高些,吊足他們胃口,豈不正好?"
"你這想法倒是甚好,不過這分成怎麽算?"秦知歸開口問道,白墨早有準備:"三七開,原料您負責采買,我們每日派人來取,每月結一次賬。"
"當真?"見白墨將契書放在桌上,秦知歸還是有些疑惑,這忘川樓乃盛京城中頂好的酒樓,多少商販擠破頭想進去供貨,聽說尋常人只能拿兩成還搶著幹,秦知歸不禁問道:"別人拿兩成,我倒能拿七成?"
白墨掂著塊杏仁酥笑:"點心與酒水分賬本就不同。"見秦知歸仍蹙眉,補了句:"東家定的規矩。"秦知歸就這樣被他央著按了指印,臨走時瞧著桌上剩下的茶點道:"這些我帶去給掌櫃試試味。"說罷便支使雪雁都包了起來,油紙在懷裏鼓出一角來。
燕王府中,顧成淵正伏案批閱公文,見白墨回來,不可察覺的挑了挑眉道:"成了?"
"一切順利,季夫人已然簽下契書,明日便能取貨。"說罷,白墨將裝好的茶點輕放案頭,掀開那油紙道:"這是試味的,您嘗嘗。"
顧成淵見那糕點賣相極好,於是伸手捏了一塊起來,正欲放入口中時忽地看向了白墨問道:"你試過了?"白墨老實的點了點頭:"鮮甜適口,味道極好。"
不知為何,聽到白墨的回答,顧成淵又緩緩將手中的茶點放了回去:"那便行了,西院灑掃的老翁年事已高,你且去幫襯他一二。"
"……?"白墨摸著後腦勺退了出去,顧成淵盯著那油紙包的杏仁酥,忽而又捏了起來。
忘川樓的生意比預想還要紅火,月底盤賬竟賺了六十二兩銀子,秦知歸心中大喜,這快抵得上季青臨如今兩個月的俸祿了,於是抱了壇自己釀的果酒,便往忘川樓去。
如今的當家掌櫃姓劉,估摸著有三十五六歲,圓臉笑得像尊彌勒佛,手裏菩提串盤得油光水滑,秦知歸與他打過幾次交道,每每做出新的糕餅樣式,便會先送給他品嘗,一來二去,兩人頗為熟絡,只無人知曉,這位逢人三分笑的胖掌櫃竟與燕王府沾親帶故。
秦知歸抱著酒壇,依著小廝所指的地方叩開門,驚訝的發現劉掌櫃正與顧成淵對弈,他正捏著黑子沈吟,見人進屋擡眼說了句:"巧。"
"殿...殿下萬安。"秦知歸行了禮,轉身欲出門去,可不想劉掌櫃迎了上來熱情道:"樓中新雇了幾位大廚,正說請夫人來嘗嘗手藝。"見她抱著酒壇,連忙接了過來:"這酒壇沈甸甸的,我讓夥計拿去冰著。"
"特意給您帶的。"秦知歸將酒壇遞過去,瞥見棋盤上膠著的戰局道:"不知殿下在此,倒是唐突了。"
"不妨事。"顧成淵突然落子道。
"哎!季夫人有心了,我就好這一口。" 劉掌櫃雙眼笑成了一條縫 "可送到我心坎上了!"轉頭沖顧成淵堆起笑來:"殿下,季夫人手藝精湛,今日便留下來用膳吧。"
顧成淵不語,玄色暗紋蟒袍壓得滿室寂然,秦知歸見狀上前福身道:"上次殿下所贈菜譜,我已習得一二,今日請殿下賞光嘗嘗手藝。"
見秦知歸在自己面前半躬著身子,模樣乖巧柔順,白玉扳指叩在茶盞邊沿,不自覺便應了聲 "好" 此言一出,屋中眾人皆暗暗松了口氣,劉掌櫃忙不疊斟茶,秦知歸則是跟隨小廝繞到了小廚房中。
秦知歸挽起袖口,琥珀色鹿筋在砂鍋裏咕嘟冒油時,魚翅已用桂花蜜漬得透亮,忽然想起食經裏"骨湯須銅器煨"的批註,她又另起了紅泥小爐,羊湯滾著嫩芹末傾入銅鍋中,配上鮮嫩的肉片一並端上了桌。
"這手筆,大廚都得羞煞!"劉掌櫃忙引眾人入席,秦知歸將裝了桂花魚翅的青玉碟雙手推於顧成淵面前道:"按殿下批註減了三分糖。"羊湯霧氣裏,劉掌櫃眼尖的數著自家殿下夾了幾筷。
在二人的註視之下,顧成淵不慌不忙將那鹿筋地放入口中,細細品嘗,他臉上的神情並無太多變化,唯有一雙鳳眼悠悠地看向秦知歸,那目光太過直白,竟讓秦知歸一時楞了神,雙目下意識地躲閃開來,目光不自覺朝桌上那銅鍋瞧去。
而對於顧成淵來說,這食物的味道實在是太過熟悉了,恍惚間,竟似是王妃親手所做,往日裏那些莫名的巧合,此刻盡數湧上心頭,好似有什麽東西即將破土而出。握著筷子的手微微一頓,鳳目直直盯向秦知歸道:"季夫人做得甚好,味道與我家王妃所做如出一轍。"
此言一出,就連劉掌櫃的面色都僵住了。
秦知歸聞言,只是緊緊攥著筷子道:"多虧了殿下贈的食經,不過是依葫蘆畫瓢,未曾想原是王妃的東西。"
"哦"顧成淵忽然輕笑:"季夫人果然天賦過人。" 劉掌櫃聞言背後卻滲出了冷汗,這食譜在酒樓放了三年,從沒有廚子能叫他滿意。
見顧成淵放下了筷子,劉掌櫃忙問:"殿下可是吃好了?"秦知歸卻夾起片涮好的羊肉放進顧成淵碗裏,劉掌櫃這才反應過來,自家殿下竟是在等那季夫人為他夾菜,見她又從銅鍋中盛出了一碗湯來,將切好的新鮮蔥段灑了些許在湯中,雙手遞與顧成淵道:"這羊湯不膻,且是以中藥熬制,正適合近日這愈發寒涼的天氣。"顧成淵伸手接了過去,忽的開口提醒道:"酒呢?"
"對對!酒!"席間詭異的氛圍叫劉掌櫃早想避開,旋身便出門取酒去了,秦知歸眼巴巴看著門簾晃動,一回頭發現顧成淵還在慢條斯理的喝湯,托著腮嘆了口氣。卻忘了此時房中只剩二人相對,聲音格外明顯,顧成淵聞之挑眉,目光掃向秦知歸道:"季夫人有怨?"
秦知歸聞言連連擺手:"沒有沒有,我是見殿下用膳儀態端方..."話未說完自己先怔住,好似…仿佛…從前自己也曾這般誇過顧成淵。
而顧成淵卻記得很是清楚,湯匙攪著殘湯語氣漸冷道:"這話,王妃當年也說過。"
這世間難道真有如此相似之人?無論是習慣還是脾性,若不是容貌和年齡有所不同,幾乎就要認定眼前之人就是她了,顧成淵突然扣住了秦知歸的手腕,冷聲叱問道:"你究竟是誰?"
秦知歸內心已然大浪滔天,卻又不敢露出半分馬腳,只得裝出一副不明白的模樣道:"殿下這話妾身聽不明白。"此言一出,顧成淵捏扣著她手腕的力道又重了兩分,秦知歸吃痛,下意識地想要抽出手來,卻被顧成淵猛地一拽,拉到了身前。
秦知歸被拽得踉蹌起身,椅子翻倒的聲響中直撲向顧成淵,等反應過來時,她已栽進顧成淵懷裏,龍涎香直往鼻子裏鉆,猛地擡頭,正撞進對方那一雙冷冽的眸子裏,顧成淵鉗了她的下巴,逼她不得不擡眼問道:"說!你到底是誰?"
"我我…是南望晴啊。"
秦知歸被他眼底血色驚得發顫,險些脫口說出重生之事,但轉念一想,若當年誘殺之事真與他有關,說出來豈不是自尋死路?念及此,秦知歸只得強壓著心底慌亂,掙紮著爬起身來。
顧成淵卻不肯給她機會,另一只手順勢攥住了秦知歸的腰帶,猛地一扯,又將人拉了回來,饒是這腰帶系得緊實,也叫顧成淵的力道扯松了三分,驚慌失措間,人又踉蹌跌回了他懷裏,臉頰緊貼他胸膛,秦知歸掙不動又逃不開,可這樣下去也不是辦法,只得仰頭時睫毛沾了水汽,委屈道:"殿下,您為何…為何要這樣欺辱於我?"
顧成淵聞言,卻只是目光陰鷙地盯著她,一字一頓冷冷的警告道:"我絕非你能隨意招惹之人,不論季夫人你是有意還是無心,倘若識趣就別在本王跟前耍把戲。"言罷,猛地松手將她推開,秦知歸一個踉蹌險些摔倒,趕忙扶在桌面才穩住身形,心中卻免不了酸澀,前世這人連她發絲都不舍得碰亂,如今頂著南望晴的皮囊,倒成了洪水猛獸。
秦知歸攥著松垮的衣帶福身:"我今後定當避嫌,不惹殿下晦氣。"恰在此時,劉掌櫃捧著酒壇僵在門口,見她襟口歪斜紅著眼眶的模樣,進退兩難。
"季夫人、殿下,您二位這...這是..."劉掌櫃老臉都快掛不住了,秦知歸急忙解釋道:"方才是我腳滑險些摔倒,多虧殿下扶了一把。"
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