鮮花餅
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鮮花餅
新鋪子在長樂街，街兩邊都是店鋪，後面串著一條條小巷。
年紀大的，坐在門口或者巷口喝茶下棋，年紀小的，在巷子裏追逐嬉戲。
家家戶戶青煙裊裊，是個煙火氣十足的地方。
長樂街的街道在平陵算開闊的，沿街的不少商販店家為了擴大經營面積，都在鋪子外面再搭一個棚子。
好安一開始還不理解，占用街道也不怕被衙役掀了。打聽了一番才知道這都是過了允許的，甚至形成了一種風氣。
平陵百姓默認哪條街上棚子多，哪條街才熱鬧，畢竟生意好了，嫌地方小才會搭棚子。
可棚子不是平白無故就讓你搭的，還要再交上一份房廊錢。
這就算過了明路。
聽隔壁鋪子的掌櫃說，這房廊錢是沒有相關文書的。以前很多商業繁華的城市都有，但只有平陵保留了下來。
因為平陵還有一條平江，通海。夏季雨多的時候淮清河作為平江分支容易漲水。
平陵知府年年向朝廷哭窮，要錢。
朝廷不想出錢又想清凈又想解決問題，便讓平陵自己想辦法。
有錢的達官貴人不敢要，有錢的商戶不分分鐘收款。府衙有錢了就不鬧騰了，朝廷對此便睜一只眼閉一只眼。
收來的房廊錢算地方稅，不用像之前專門針對商販和店家收的過稅或者住稅是要上交國庫的。
所以這方面管得也松，只要不影響交通，你愛怎麽搭就怎麽搭。
既然是默許的，好安也跟風搭了一個，去府衙交錢的時候，看門衙役一聽說是交房廊錢果然都熱情了不少。
二月二十一，辰時，宜開業。
再過一日就是花朝節，好安直接用鮮花和竹子做了一個花拱門放在新店門口，還剩了花朝節裝扮的錢。
那些盛開在拱門上的鮮花，主要是粉色的桃花和絢爛的杜鵑，顏色由淺到深，中間再插上密密匝匝的櫻花和成團的海棠，遠看就想是天邊的朝霞，純凈柔和，層層疊疊。
每一縷光線都像它的紗帶，渲染這夢幻般的美麗。
更不用說忽然一陣風過，花非花，雨非雨，仙境也不過如此。
花拱門一般用於現代的婚禮慶典或者園藝與景觀設計，都是些喜慶莊重的場合。
這年代誰見過這布置。
好安整這麽大一出，路過的狗都要瞧上兩眼。
既然看過來了，好安自然不會輕易松手。花拱門下擺了一張桌子，上面寫著“新品試吃”四個字，再下面是碩大的“免費”。
試吃可能不懂什麽意思，免費還不懂麽。
對平陵人而言，好記的所有點心都算得上新品。
負責把分新品的人也大方，你想吃幾種都給你夾，但一種只能夾一個，一人也只有一次機會。
裝試吃點心的盤子也不大，掌心大小。點心切得也不是方方正正的，一盤最多壘三五個。
有的人想多排幾次，占個便宜，但發新品的人過目不忘，換衣服的、貼胡子換發型的，不論你打扮成什麽樣，只要讓他看上一眼就知道你領沒領過。
“這個好吃嗎？到我的時候剛好沒了，我換了一個。”
“好吃！你換的這個呢？”
“好吃！”
“那我們買哪個？”
“都買！”
……
有免費試吃做噱頭，一傳十，十傳百，半天平陵百姓就知道長樂街有一家叫好記的點心鋪子。
除了免費，好安還退出了辦卡活動。
充五百文送五十文，充一千文送一百文，依此類推。
買了三四百文的幾乎都辦了一張，買的少就合夥起來充一張卡。
五十文能買兩袋子黃油年糕呢！
充的最多的還是之前吃過生辰糕的那批人，她們早就盼著好安來平陵。銀子都是幾兩、幾十兩的往裏充。
是貴客！
好記將她們引去樓上包間。
包間的木榻都是帶靠背和扶手的。
“咦，這是什麽？”小姐妹們紛紛好奇。這東西像榻又不像榻，像椅又不像椅。
“是沙發。”好安笑道：“快來試試舒不舒服。”
原本光溜溜的木制沙發和扶手上都鋪著厚厚的羽毛墊。四角用繩子固定好，前後鋪上一層草綠色精紡繡花棉麻布。
小娘子們一下便榻下去一塊，心裏一慌：“這……”
四周軟綿綿的，小娘子們十分不適。
“往後坐，背靠著椅子。”好安示範道。
大夥看著好安放松的模樣紛紛效仿，不斷調整著姿勢。等尋到了舒服的姿勢，就像忽然打通了任督二脈，體會到了樂趣。
“比床還軟和，我想在家裏也做一個天天躺著！”
“誰不想呢，但——”
說話人刻意拉長聲音，目光在大夥身上掃了一圈，噗呲笑出聲來。
坐沒坐相，這要是擺家裏被古板的長輩看見了不得挨訓。
“那我還是來好記坐著吧，我爹訓起我來都是一個時辰起步。”
“還是來好記方便，能吃好吃的還能和姐妹們聊天。”
二樓雖然包廂少，但每個包廂都十分寬敞，不僅放了多人沙發還有單人沙發。
“後天大夥再來。我把我弟帶著。”說話人向其他人遞了一個“你懂的”眼神。
好安雖然好奇但也沒多問。
有人秒懂，打趣道：“你個黑心肝的，你弟弟才多大就想著花他的私房錢！”
“不小了，都能和我搶生辰糕了。不得讓他好好補償補償我。要不是他們私塾明天踏青，我明天就想把他帶來。”
踏青！
好安適時的插上兩句，了解到平陵有在花朝節踏青賞花食花的習俗。而且不是簡單的在外面逛上一圈，是要在外面呆上一整天的。
“鮮花各有各的味道，要是不經過篩選，放了苦的還好，萬一吃到有毒的就麻煩了。”
“對！”有人立刻附和道：“我弟去年第一次做花糕是他們私塾先生帶著做的，好苦到至少能吃。
他們私塾有個調皮的，選了各種各樣的花做了十一二個花糕，帶回去孝敬爹娘，他爹娘感動得全吃了，結果跑了一夜的茅房。我弟說他爹娘從昨天開始就千叮嚀萬囑咐，讓他別動手了，去買花糕吃。”
食花好呀，正好她手裏有一批去年做的玫瑰花醬。
本來是打算放滿六個月再做鮮花餅，這樣味道更加醇厚。
現在沒六個月也有三個月了，澀味基本消失。
第二天花朝節，店裏上了鮮花餅，好安還去了她們說的賞花點。
外面是油菜花田，裏面是一片桃花林。這一塊應該是知名賞花景點。
每一棵樹下都有不少人走，儼然桃樹有點不夠分。
好安帶著一個小二沒朝裏面擠，把移動小攤擺在出入口的地方。
還沒開始吆喝，一個奶團子一樣的小人跑了過來。
他皺著眉道：“你這個是花糕嗎？”
“我的是鮮花餅哦。”好安看奶團子紮著兩個小揪，卻一臉仇深似海的模樣就忍不住想笑。
“我怎麽沒看見鮮花？”
“切成絲了哦。”
好安掰開一個給他瞧。內裏的玫瑰花醬晶瑩剔透，絲絲分明。
其實從外面也能看出來，好安在水油皮裏也參了一點玫瑰花醬。
奶團子皺眉了半天的眉才問道：“這個吃完會拉肚子嗎？”
不會這麽巧吧。
好安還沒來的及說話，又來了一個奶團子，雙手插胸，大聲道：“沒關系，就算拉肚子你爹你娘也不會打你，他們會去衙門告她。”
好安：“……”
這算風險轉移嗎？
“你說得對。”奶團子一口氣買了十個，然後丟下一串銅板，大氣道：“不用找了。”
鮮花餅五文錢一個，十個五十文。
好安和藹可親道：“寶，錢不夠呦。”
奶團子咬著鮮花餅一下僵住，紅著臉從懷裏掏出一塊銀子，把銅板換了回去，然後死要面子的又說了一句：“不用著了。”
霎時，旁邊的攤主投來羨慕的目光。
這誰家的少爺這麽傻，不，是豪。
銀子至少有三兩。好安還是有點良心的，公平交易，她給這位金團子又包了五百八十九個鮮花餅。
旁邊的攤主眼神又變了，像看傻子一樣看好安。
不知道少爺是不是第一次遇到如此不占便宜的良心商家，還是對碎銀子沒有概念。
他看了看好安，又看了看腳下碼得整整齊齊的鮮花餅陷入了沈默。
“哎，我去幫你喊先生。”另一個奶團子一溜煙的跑了，獨留下小金團子一人。
“太多了。”小金團子半天憋出一句話。
現在攤子上沒什麽人，好安忍不住起了逗小孩的心思：“本來就五文錢一個，不然你爹娘萬一給我告衙門怎麽辦？”
奶團子耳朵忽然紅了紅，不說話。
殊不知後來不論好記推出什麽價格的東西，小金團子始終認為認為這是一家物美價廉的良心鋪子。
好安一共就帶了六百個鮮花餅，小金團子一人包場。
她也不打算去鋪子裏拿貨再回來，便直接收攤回去了。時間太早，謝宗林還以為是出了什麽事，賣一半回來了。
“不，今天走了狗屎運。”好安翻了翻黃歷，果然宜出行。
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新鋪子在長樂街，街兩邊都是店鋪，後面串著一條條小巷。
年紀大的，坐在門口或者巷口喝茶下棋，年紀小的，在巷子裏追逐嬉戲。
家家戶戶青煙裊裊，是個煙火氣十足的地方。
長樂街的街道在平陵算開闊的，沿街的不少商販店家為了擴大經營面積，都在鋪子外面再搭一個棚子。
好安一開始還不理解，占用街道也不怕被衙役掀了。打聽了一番才知道這都是過了允許的，甚至形成了一種風氣。
平陵百姓默認哪條街上棚子多，哪條街才熱鬧，畢竟生意好了，嫌地方小才會搭棚子。
可棚子不是平白無故就讓你搭的，還要再交上一份房廊錢。
這就算過了明路。
聽隔壁鋪子的掌櫃說，這房廊錢是沒有相關文書的。以前很多商業繁華的城市都有，但只有平陵保留了下來。
因為平陵還有一條平江，通海。夏季雨多的時候淮清河作為平江分支容易漲水。
平陵知府年年向朝廷哭窮，要錢。
朝廷不想出錢又想清凈又想解決問題，便讓平陵自己想辦法。
有錢的達官貴人不敢要，有錢的商戶不分分鐘收款。府衙有錢了就不鬧騰了，朝廷對此便睜一只眼閉一只眼。
收來的房廊錢算地方稅，不用像之前專門針對商販和店家收的過稅或者住稅是要上交國庫的。
所以這方面管得也松，只要不影響交通，你愛怎麽搭就怎麽搭。
既然是默許的，好安也跟風搭了一個，去府衙交錢的時候，看門衙役一聽說是交房廊錢果然都熱情了不少。
二月二十一，辰時，宜開業。
再過一日就是花朝節，好安直接用鮮花和竹子做了一個花拱門放在新店門口，還剩了花朝節裝扮的錢。
那些盛開在拱門上的鮮花，主要是粉色的桃花和絢爛的杜鵑，顏色由淺到深，中間再插上密密匝匝的櫻花和成團的海棠，遠看就想是天邊的朝霞，純凈柔和，層層疊疊。
每一縷光線都像它的紗帶，渲染這夢幻般的美麗。
更不用說忽然一陣風過，花非花，雨非雨，仙境也不過如此。
花拱門一般用於現代的婚禮慶典或者園藝與景觀設計，都是些喜慶莊重的場合。
這年代誰見過這布置。
好安整這麽大一出，路過的狗都要瞧上兩眼。
既然看過來了，好安自然不會輕易松手。花拱門下擺了一張桌子，上面寫著“新品試吃”四個字，再下面是碩大的“免費”。
試吃可能不懂什麽意思，免費還不懂麽。
對平陵人而言，好記的所有點心都算得上新品。
負責把分新品的人也大方，你想吃幾種都給你夾，但一種只能夾一個，一人也只有一次機會。
裝試吃點心的盤子也不大，掌心大小。點心切得也不是方方正正的，一盤最多壘三五個。
有的人想多排幾次，占個便宜，但發新品的人過目不忘，換衣服的、貼胡子換發型的，不論你打扮成什麽樣，只要讓他看上一眼就知道你領沒領過。
“這個好吃嗎？到我的時候剛好沒了，我換了一個。”
“好吃！你換的這個呢？”
“好吃！”
“那我們買哪個？”
“都買！”
……
有免費試吃做噱頭，一傳十，十傳百，半天平陵百姓就知道長樂街有一家叫好記的點心鋪子。
除了免費，好安還退出了辦卡活動。
充五百文送五十文，充一千文送一百文，依此類推。
買了三四百文的幾乎都辦了一張，買的少就合夥起來充一張卡。
五十文能買兩袋子黃油年糕呢！
充的最多的還是之前吃過生辰糕的那批人，她們早就盼著好安來平陵。銀子都是幾兩、幾十兩的往裏充。
是貴客！
好記將她們引去樓上包間。
包間的木榻都是帶靠背和扶手的。
“咦，這是什麽？”小姐妹們紛紛好奇。這東西像榻又不像榻，像椅又不像椅。
“是沙發。”好安笑道：“快來試試舒不舒服。”
原本光溜溜的木制沙發和扶手上都鋪著厚厚的羽毛墊。四角用繩子固定好，前後鋪上一層草綠色精紡繡花棉麻布。
小娘子們一下便榻下去一塊，心裏一慌：“這……”
四周軟綿綿的，小娘子們十分不適。
“往後坐，背靠著椅子。”好安示範道。
大夥看著好安放松的模樣紛紛效仿，不斷調整著姿勢。等尋到了舒服的姿勢，就像忽然打通了任督二脈，體會到了樂趣。
“比床還軟和，我想在家裏也做一個天天躺著！”
“誰不想呢，但——”
說話人刻意拉長聲音，目光在大夥身上掃了一圈，噗呲笑出聲來。
坐沒坐相，這要是擺家裏被古板的長輩看見了不得挨訓。
“那我還是來好記坐著吧，我爹訓起我來都是一個時辰起步。”
“還是來好記方便，能吃好吃的還能和姐妹們聊天。”
二樓雖然包廂少，但每個包廂都十分寬敞，不僅放了多人沙發還有單人沙發。
“後天大夥再來。我把我弟帶著。”說話人向其他人遞了一個“你懂的”眼神。
好安雖然好奇但也沒多問。
有人秒懂，打趣道：“你個黑心肝的，你弟弟才多大就想著花他的私房錢！”
“不小了，都能和我搶生辰糕了。不得讓他好好補償補償我。要不是他們私塾明天踏青，我明天就想把他帶來。”
踏青！
好安適時的插上兩句，了解到平陵有在花朝節踏青賞花食花的習俗。而且不是簡單的在外面逛上一圈，是要在外面呆上一整天的。
“鮮花各有各的味道，要是不經過篩選，放了苦的還好，萬一吃到有毒的就麻煩了。”
“對！”有人立刻附和道：“我弟去年第一次做花糕是他們私塾先生帶著做的，好苦到至少能吃。
他們私塾有個調皮的，選了各種各樣的花做了十一二個花糕，帶回去孝敬爹娘，他爹娘感動得全吃了，結果跑了一夜的茅房。我弟說他爹娘從昨天開始就千叮嚀萬囑咐，讓他別動手了，去買花糕吃。”
食花好呀，正好她手裏有一批去年做的玫瑰花醬。
本來是打算放滿六個月再做鮮花餅，這樣味道更加醇厚。
現在沒六個月也有三個月了，澀味基本消失。
第二天花朝節，店裏上了鮮花餅，好安還去了她們說的賞花點。
外面是油菜花田，裏面是一片桃花林。這一塊應該是知名賞花景點。
每一棵樹下都有不少人走，儼然桃樹有點不夠分。
好安帶著一個小二沒朝裏面擠，把移動小攤擺在出入口的地方。
還沒開始吆喝，一個奶團子一樣的小人跑了過來。
他皺著眉道：“你這個是花糕嗎？”
“我的是鮮花餅哦。”好安看奶團子紮著兩個小揪，卻一臉仇深似海的模樣就忍不住想笑。
“我怎麽沒看見鮮花？”
“切成絲了哦。”
好安掰開一個給他瞧。內裏的玫瑰花醬晶瑩剔透，絲絲分明。
其實從外面也能看出來，好安在水油皮裏也參了一點玫瑰花醬。
奶團子皺眉了半天的眉才問道：“這個吃完會拉肚子嗎？”
不會這麽巧吧。
好安還沒來的及說話，又來了一個奶團子，雙手插胸，大聲道：“沒關系，就算拉肚子你爹你娘也不會打你，他們會去衙門告她。”
好安：“……”
這算風險轉移嗎？
“你說得對。”奶團子一口氣買了十個，然後丟下一串銅板，大氣道：“不用找了。”
鮮花餅五文錢一個，十個五十文。
好安和藹可親道：“寶，錢不夠呦。”
奶團子咬著鮮花餅一下僵住，紅著臉從懷裏掏出一塊銀子，把銅板換了回去，然後死要面子的又說了一句：“不用著了。”
霎時，旁邊的攤主投來羨慕的目光。
這誰家的少爺這麽傻，不，是豪。
銀子至少有三兩。好安還是有點良心的，公平交易，她給這位金團子又包了五百八十九個鮮花餅。
旁邊的攤主眼神又變了，像看傻子一樣看好安。
不知道少爺是不是第一次遇到如此不占便宜的良心商家，還是對碎銀子沒有概念。
他看了看好安，又看了看腳下碼得整整齊齊的鮮花餅陷入了沈默。
“哎，我去幫你喊先生。”另一個奶團子一溜煙的跑了，獨留下小金團子一人。
“太多了。”小金團子半天憋出一句話。
現在攤子上沒什麽人，好安忍不住起了逗小孩的心思：“本來就五文錢一個，不然你爹娘萬一給我告衙門怎麽辦？”
奶團子耳朵忽然紅了紅，不說話。
殊不知後來不論好記推出什麽價格的東西，小金團子始終認為認為這是一家物美價廉的良心鋪子。
好安一共就帶了六百個鮮花餅，小金團子一人包場。
她也不打算去鋪子裏拿貨再回來，便直接收攤回去了。時間太早，謝宗林還以為是出了什麽事，賣一半回來了。
“不，今天走了狗屎運。”好安翻了翻黃歷，果然宜出行。
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