糖醋排骨和糯米飯
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糖醋排骨和糯米飯
沈錦清的發熱期整整持續了三天，徹底清醒之後，不僅身上沒一塊兒好皮，就連穿著的衣服也被撕的絲絲縷縷的褪到腳下沒一塊兒好的。
沈錦清甚至懷疑過林煜是不是想把他弄死在床上。
沈錦清想著這些天受到的折磨，焦頭爛額、怒氣中燒，披上新的裏衣想要踹門而出，被驚醒過來的林煜急急忙忙伸手死死箍住那截原本就滿是掐痕的軟腰。
沈錦清被緊扣在他赤裸的胸膛裏，幾乎是動彈不得，耳朵隔著溫熱的肌膚可以清晰的聽到他胸腔裏急促跳動的心跳聲。
他條件反射一般立刻想要彈跳起來，就連挺翹的鼻尖都沁出點點細汗，沈錦清著急，實在是怕了，開始胡亂的罵著林煜：“放開、放開！你這個下流胚子平時在我面前裝的什麽大尾巴狼！”
“看著倒是老老實實……濃眉大眼的，沒想到居然如此急色！”沈錦清掙紮著擺動被束縛住的腰，掰拉著林煜有力的臂膀。
林煜上半身沒穿衣服，麥色的皮膚上滿是抓痕，歡愉過後很有那麽一些野性的美感，沈錦清穿著一件單薄的裏衣被他抱在懷裏，麥色和雪白交織，姿態極其暧昧。
可現在林煜根本沒功夫去想別的了，他急的滿頭大汗絲毫不敢松手，此等關鍵時刻竟然急赤白臉的說不出什麽討好的話，只一味的哀求著：“別走、別走，我做錯了，我、我不是……”
不是什麽？沈錦清說的可全是真的。
他能說什麽？說他不是故意的嗎？只需打眼一看，沈錦清身上七零八落、飽受摧殘的痕跡不是他弄的嗎？
就算說他是在故意糟踐人都有人信。
說他不是急色嗎？他在那張榻上不可以說是判若兩人，大多時間確實只是在數埋頭苦幹，可是氣血上湧時那幾句葷話可謂是叫人大跌眼鏡。
好像是無從辯解、無話可說了，林煜把頭埋在沈錦清的頸側“認罪伏法”，焦急的執起他的手輕輕啄吻了一下，既是求取原諒也是要從中汲取安全感。
“錦清……”林煜小心的喚著他的名字。
沈錦清側過臉狠狠的睨了林煜一眼：“放開、很疼。”
林煜感到懊惱，立馬就放松了力道，沈錦清立刻掙脫出來，把被扯的歪七扭八的裏衣整理好，系上腰帶，衣物不能蔽體的匆匆片刻可以窺見他腰腹的薄肌上都是被捂出來的汗水，淺淺的泛著紅，肚臍附近還有一個齒痕，被看著猙獰的掐痕覆蓋，看著不是那麽明顯。
林煜現在不敢造次，他呼吸放停，只是依舊一錯不錯地緊緊盯著沈錦清的動作生怕他下一刻就消失不見。
沈錦清見他姿態表現得如此低微，居高臨下的視線也足夠看清他壯碩的脊背後全是同等慘烈的抓痕，心氣一松。
其實林煜先前的表現也不算粗暴，就是……太緊追不舍、太……而且他也不是沒有樂在其中的成分。
沈錦清嘆了口氣，心裏沒那麽氣惱了，可是該強調的還是得強調，不然下一次還是這樣：“記得你曾經答應過我什麽麽？”
沈錦清俯下身和他對視，面無表情戳著他的胸口強調：“你說，你都聽我的，我怎麽舒服你就怎麽來？”
林煜緊張的咽了口唾沫，點點頭：“記得。”
雖然他記得那時候答應的是親吻，但現在不管什麽都只管答應，不敢不從。
沈錦清滿意的點點頭，繼續道：“那記得我說過什麽嗎？我讓你輕點你就輕點，讓你停你就停，不許你反抗我，記得嗎？”
林煜再次點頭。
沈錦清：“下次最好也記得，不然……”
沈錦清站起身伸手擡了擡林煜的下巴，威脅一般的赤腳踢了踢他的膝蓋：“起來，好幾天沒去店裏了，不知道的以為你謀殺親夫了。”
林煜立馬站起來，為他穿鞋漱洗，跟他一起到鎮上去。
……
沈錦清發熱期之後，林煜幾乎可以說是寸步不離地跟著沈錦清，天氣暖和了，正是山裏的動物繁衍的時候，他卻連進山打獵物的頻率都減少了，私底下逮著機會就想和沈錦清摟摟抱抱，丟人得很。
還是那句話，發情期上癮的是林煜，制約的也還是林煜。
再加上整整三天後兩人才再次回到店裏，那一身明顯的痕跡，很長一段時間都消退不了，沈錦清沒少被沈二娘她們調侃，就連苗哥兒都敢當著他的面兒打趣自己，沈錦清這段時間就連笑臉都很少給林煜，就怕又被他們逮住了笑話。
雖然林煜這麽黏人也有一部分是出於正經原因。主要是哥兒第一次發熱期之後，往後每年都要再經歷兩到三次，一般來說時間是規律的，但沈錦清的發熱期來得完，也有很大的可能會不穩定。
可再怎麽說，這種事情，他和林煜兩個人私底下怎麽樣都行，就是不能在大庭廣眾之下被公開處刑！
只是既然林煜不想進山打獵去，沈錦清就讓他好好呆在在店裏幫忙，有了劉霖他們，林煜無須再到前面接待客人，而且沒了他在前面幫忙店裏的客人反而還多了起來。
估計是一副天生兇神惡煞的樣子有點兒趕客，沈錦清覺得好笑，相貌是天生的並不能成為別人指摘他的理由，可是吧林煜身上的氣質又確實有那麽點兒血性駭人，估計和他以前是行伍出身有關系，加上平時又是打獵為生，常人確實難以跟他親近起來。
既然這樣沈錦清索性就讓他留在廚房幫忙，林煜廚藝不行，炒菜燒菜絕對完蛋，但烤肉炙肉手藝一流，沈錦清就在廚房裏另搭了個爐子給他做烤肉。
能留在廚房裏，林煜當然高興，這意味著他能和沈錦清靠得更近、能待在一起的時間也更長，可惜廚房裏除了他們，還有渺哥兒和苗哥兒他們兩個在。
不過還真別說，林煜雖然一副醉翁之意不在酒沈迷其中的樣子，但他最擅長做的炙豬肉，在店裏受歡迎的程度卻是空前的。
再者火鍋餛飩醬香餅這些都賣很久了，除了林煜的烤肉，沈錦清這段時間也打算再做兩個新菜，糖醋排骨和八寶糯米飯。
這兩個都是南方的口味，這裏更偏北邊一點，做這兩個菜好吃又新鮮，老少皆宜。
糖醋排骨的做法簡單些，把買回來的肋排切成半半指長的小塊兒，把排骨反覆沖洗幹凈、泡出裏面的血水後，控幹水分放入鍋中，加入姜片和蔥片還有黃酒焯水去腥，焯完水撇去浮沫，撈出排骨再用溫水洗凈排骨上吸附的雜質。
起鍋燒油，放入冰糖炒出糖色後，把洗幹凈的排骨扣入鍋中，翻炒均勻，放入蔥姜八角，然後依次放入料酒、白糖、糯米醋還有少許的鹽再次翻炒均勻，倒入開水，大火燉煮小半時辰，煮的差不多後再次加入少許糯米醋，大火收汁。
沈錦清做排骨的時候，渺哥兒和苗哥兒就在旁邊看著，感覺沈錦清做起來有條不紊很是利索，確實不是很難的樣子。
這甚至給了苗哥兒莫大的信心，沈錦清轉頭見他們兩個都是一臉期待的樣子，於是讓他們也覆刻一遍。
渺哥兒以前在家中就經常幫他母親做飯打下手，加上跟著沈錦清的這段時間學到不少東西，此刻很容易就上手了。
不過不同的廚師做出來的味道不同，渺哥兒的排骨和沈錦清做的像了個八成，但味道也很不錯。
苗哥兒……苗哥兒在渺哥兒的幫助下也艱難的做了出來，他自個兒先嘗了一下，酸甜可口，味道基本是對的，就是肉質偏柴些，吃起來也有點兒發苦。
不過苗哥兒並不氣餒，他在這方面本就不是很擅長，對他來說能做出來自己就是很棒，他對自己很滿意，而且這還是他這段時間來唯一能一次就把味道做的差不多的菜。
沈錦清看他笑得見牙不見眼要討賞似的，也鼓勵他：“很棒。”
“再熟練兩天，這道菜也就可以放心交給你們兩個了。”
糯米飯也不難，只是要費些時間。
糯米要提前一天晚上浸泡，第二天煮糯米的時候需要人盯著，邊煮邊攪拌，等到糯米熟透變成濃稠狀就加入白糖、豬油攪拌均勻放在一旁備用，這之後再把紅棗、桂圓、蓮子以及其它各色幹果混合在一起。
再拿出一個一掌寬的碗，給碗內壁均勻刷上一層豬油，先用一把幹果平鋪進碗底，再一層糯米、一層幹果的層層疊加，把整個碗都填充緊實後，在碗裏加入適量清水，放到蒸籠裏蒸制。
蒸熟後掀開蓋子，把碗拿出來，倒扣在瓷盤上，色澤油潤、香甜軟糯的八寶糯米飯就完成了。
這兩樣都不難，離了沈錦清也可以，而且食材常見，價格上並不算貴，足夠做到量大管飽。
慢慢的等到糖醋排骨和八寶飯風靡整個鎮子時已經快到六月份，辣椒已經開過一茬白花，準備冒新果了。
林煜的烤肉也已經是遠近聞名，切成薄薄一層的肉片層層疊疊撒上芝麻擺在素白的瓷盤上，從裏面端出來的時候還冒著熱氣，人還未走近香氣已經撲鼻而來……不少好吃的食客為此都對他改觀不少，覺得他雖然面兇然而實在手巧，真正的窮兇極惡之人絕不可能有這樣的耐心認真對待美食，能做出這樣好吃的炙肉來他必定是個好人。
想來這就跟現代去喜歡的店裏吃飯，竟然發現廚房老板是個兇神惡煞但手藝一流的強壯北方大漢，再去得多了自然發現老板的熱情和淳樸良善來。
沈錦清對此喜聞樂見，白花花的銀錢流水一般進帳，做出來的菜品風靡上下，店裏甚至還有廚房都又擴大了一倍，這很難不讓人高興，他沒露出大白牙笑已經算是矜持。
只是樂極生悲，大熱的天氣，本已經回去采摘成熟花椒的苗哥兒竟然氣喘籲籲地跑到店裏來，告訴他後山被封了！
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沈錦清想著這些天受到的折磨，焦頭爛額、怒氣中燒，披上新的裏衣想要踹門而出，被驚醒過來的林煜急急忙忙伸手死死箍住那截原本就滿是掐痕的軟腰。
沈錦清被緊扣在他赤裸的胸膛裏，幾乎是動彈不得，耳朵隔著溫熱的肌膚可以清晰的聽到他胸腔裏急促跳動的心跳聲。
他條件反射一般立刻想要彈跳起來，就連挺翹的鼻尖都沁出點點細汗，沈錦清著急，實在是怕了，開始胡亂的罵著林煜：“放開、放開！你這個下流胚子平時在我面前裝的什麽大尾巴狼！”
“看著倒是老老實實……濃眉大眼的，沒想到居然如此急色！”沈錦清掙紮著擺動被束縛住的腰，掰拉著林煜有力的臂膀。
林煜上半身沒穿衣服，麥色的皮膚上滿是抓痕，歡愉過後很有那麽一些野性的美感，沈錦清穿著一件單薄的裏衣被他抱在懷裏，麥色和雪白交織，姿態極其暧昧。
可現在林煜根本沒功夫去想別的了，他急的滿頭大汗絲毫不敢松手，此等關鍵時刻竟然急赤白臉的說不出什麽討好的話，只一味的哀求著：“別走、別走，我做錯了，我、我不是……”
不是什麽？沈錦清說的可全是真的。
他能說什麽？說他不是故意的嗎？只需打眼一看，沈錦清身上七零八落、飽受摧殘的痕跡不是他弄的嗎？
就算說他是在故意糟踐人都有人信。
說他不是急色嗎？他在那張榻上不可以說是判若兩人，大多時間確實只是在數埋頭苦幹，可是氣血上湧時那幾句葷話可謂是叫人大跌眼鏡。
好像是無從辯解、無話可說了，林煜把頭埋在沈錦清的頸側“認罪伏法”，焦急的執起他的手輕輕啄吻了一下，既是求取原諒也是要從中汲取安全感。
“錦清……”林煜小心的喚著他的名字。
沈錦清側過臉狠狠的睨了林煜一眼：“放開、很疼。”
林煜感到懊惱，立馬就放松了力道，沈錦清立刻掙脫出來，把被扯的歪七扭八的裏衣整理好，系上腰帶，衣物不能蔽體的匆匆片刻可以窺見他腰腹的薄肌上都是被捂出來的汗水，淺淺的泛著紅，肚臍附近還有一個齒痕，被看著猙獰的掐痕覆蓋，看著不是那麽明顯。
林煜現在不敢造次，他呼吸放停，只是依舊一錯不錯地緊緊盯著沈錦清的動作生怕他下一刻就消失不見。
沈錦清見他姿態表現得如此低微，居高臨下的視線也足夠看清他壯碩的脊背後全是同等慘烈的抓痕，心氣一松。
其實林煜先前的表現也不算粗暴，就是……太緊追不舍、太……而且他也不是沒有樂在其中的成分。
沈錦清嘆了口氣，心裏沒那麽氣惱了，可是該強調的還是得強調，不然下一次還是這樣：“記得你曾經答應過我什麽麽？”
沈錦清俯下身和他對視，面無表情戳著他的胸口強調：“你說，你都聽我的，我怎麽舒服你就怎麽來？”
林煜緊張的咽了口唾沫，點點頭：“記得。”
雖然他記得那時候答應的是親吻，但現在不管什麽都只管答應，不敢不從。
沈錦清滿意的點點頭，繼續道：“那記得我說過什麽嗎？我讓你輕點你就輕點，讓你停你就停，不許你反抗我，記得嗎？”
林煜再次點頭。
沈錦清：“下次最好也記得，不然……”
沈錦清站起身伸手擡了擡林煜的下巴，威脅一般的赤腳踢了踢他的膝蓋：“起來，好幾天沒去店裏了，不知道的以為你謀殺親夫了。”
林煜立馬站起來，為他穿鞋漱洗，跟他一起到鎮上去。
……
沈錦清發熱期之後，林煜幾乎可以說是寸步不離地跟著沈錦清，天氣暖和了，正是山裏的動物繁衍的時候，他卻連進山打獵物的頻率都減少了，私底下逮著機會就想和沈錦清摟摟抱抱，丟人得很。
還是那句話，發情期上癮的是林煜，制約的也還是林煜。
再加上整整三天後兩人才再次回到店裏，那一身明顯的痕跡，很長一段時間都消退不了，沈錦清沒少被沈二娘她們調侃，就連苗哥兒都敢當著他的面兒打趣自己，沈錦清這段時間就連笑臉都很少給林煜，就怕又被他們逮住了笑話。
雖然林煜這麽黏人也有一部分是出於正經原因。主要是哥兒第一次發熱期之後，往後每年都要再經歷兩到三次，一般來說時間是規律的，但沈錦清的發熱期來得完，也有很大的可能會不穩定。
可再怎麽說，這種事情，他和林煜兩個人私底下怎麽樣都行，就是不能在大庭廣眾之下被公開處刑！
只是既然林煜不想進山打獵去，沈錦清就讓他好好呆在在店裏幫忙，有了劉霖他們，林煜無須再到前面接待客人，而且沒了他在前面幫忙店裏的客人反而還多了起來。
估計是一副天生兇神惡煞的樣子有點兒趕客，沈錦清覺得好笑，相貌是天生的並不能成為別人指摘他的理由，可是吧林煜身上的氣質又確實有那麽點兒血性駭人，估計和他以前是行伍出身有關系，加上平時又是打獵為生，常人確實難以跟他親近起來。
既然這樣沈錦清索性就讓他留在廚房幫忙，林煜廚藝不行，炒菜燒菜絕對完蛋，但烤肉炙肉手藝一流，沈錦清就在廚房裏另搭了個爐子給他做烤肉。
能留在廚房裏，林煜當然高興，這意味著他能和沈錦清靠得更近、能待在一起的時間也更長，可惜廚房裏除了他們，還有渺哥兒和苗哥兒他們兩個在。
不過還真別說，林煜雖然一副醉翁之意不在酒沈迷其中的樣子，但他最擅長做的炙豬肉，在店裏受歡迎的程度卻是空前的。
再者火鍋餛飩醬香餅這些都賣很久了，除了林煜的烤肉，沈錦清這段時間也打算再做兩個新菜，糖醋排骨和八寶糯米飯。
這兩個都是南方的口味，這裏更偏北邊一點，做這兩個菜好吃又新鮮，老少皆宜。
糖醋排骨的做法簡單些，把買回來的肋排切成半半指長的小塊兒，把排骨反覆沖洗幹凈、泡出裏面的血水後，控幹水分放入鍋中，加入姜片和蔥片還有黃酒焯水去腥，焯完水撇去浮沫，撈出排骨再用溫水洗凈排骨上吸附的雜質。
起鍋燒油，放入冰糖炒出糖色後，把洗幹凈的排骨扣入鍋中，翻炒均勻，放入蔥姜八角，然後依次放入料酒、白糖、糯米醋還有少許的鹽再次翻炒均勻，倒入開水，大火燉煮小半時辰，煮的差不多後再次加入少許糯米醋，大火收汁。
沈錦清做排骨的時候，渺哥兒和苗哥兒就在旁邊看著，感覺沈錦清做起來有條不紊很是利索，確實不是很難的樣子。
這甚至給了苗哥兒莫大的信心，沈錦清轉頭見他們兩個都是一臉期待的樣子，於是讓他們也覆刻一遍。
渺哥兒以前在家中就經常幫他母親做飯打下手，加上跟著沈錦清的這段時間學到不少東西，此刻很容易就上手了。
不過不同的廚師做出來的味道不同，渺哥兒的排骨和沈錦清做的像了個八成，但味道也很不錯。
苗哥兒……苗哥兒在渺哥兒的幫助下也艱難的做了出來，他自個兒先嘗了一下，酸甜可口，味道基本是對的，就是肉質偏柴些，吃起來也有點兒發苦。
不過苗哥兒並不氣餒，他在這方面本就不是很擅長，對他來說能做出來自己就是很棒，他對自己很滿意，而且這還是他這段時間來唯一能一次就把味道做的差不多的菜。
沈錦清看他笑得見牙不見眼要討賞似的，也鼓勵他：“很棒。”
“再熟練兩天，這道菜也就可以放心交給你們兩個了。”
糯米飯也不難，只是要費些時間。
糯米要提前一天晚上浸泡，第二天煮糯米的時候需要人盯著，邊煮邊攪拌，等到糯米熟透變成濃稠狀就加入白糖、豬油攪拌均勻放在一旁備用，這之後再把紅棗、桂圓、蓮子以及其它各色幹果混合在一起。
再拿出一個一掌寬的碗，給碗內壁均勻刷上一層豬油，先用一把幹果平鋪進碗底，再一層糯米、一層幹果的層層疊加，把整個碗都填充緊實後，在碗裏加入適量清水，放到蒸籠裏蒸制。
蒸熟後掀開蓋子，把碗拿出來，倒扣在瓷盤上，色澤油潤、香甜軟糯的八寶糯米飯就完成了。
這兩樣都不難，離了沈錦清也可以，而且食材常見，價格上並不算貴，足夠做到量大管飽。
慢慢的等到糖醋排骨和八寶飯風靡整個鎮子時已經快到六月份，辣椒已經開過一茬白花，準備冒新果了。
林煜的烤肉也已經是遠近聞名，切成薄薄一層的肉片層層疊疊撒上芝麻擺在素白的瓷盤上，從裏面端出來的時候還冒著熱氣，人還未走近香氣已經撲鼻而來……不少好吃的食客為此都對他改觀不少，覺得他雖然面兇然而實在手巧，真正的窮兇極惡之人絕不可能有這樣的耐心認真對待美食，能做出這樣好吃的炙肉來他必定是個好人。
想來這就跟現代去喜歡的店裏吃飯，竟然發現廚房老板是個兇神惡煞但手藝一流的強壯北方大漢，再去得多了自然發現老板的熱情和淳樸良善來。
沈錦清對此喜聞樂見，白花花的銀錢流水一般進帳，做出來的菜品風靡上下，店裏甚至還有廚房都又擴大了一倍，這很難不讓人高興，他沒露出大白牙笑已經算是矜持。
只是樂極生悲，大熱的天氣，本已經回去采摘成熟花椒的苗哥兒竟然氣喘籲籲地跑到店裏來，告訴他後山被封了！
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