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今天來的人多是吃雞湯餛飩和清湯餛飩，豬骨湯餛飩相對少人點些，但今天是開業第一天，來吃餛飩的人比沈錦清預想中的還要多了。
他們送走最後一批客人，把店裏收拾幹凈後，餐館也到了該打烊的時候。
牛車還給牛坊了，沈錦清他們和沈錦華在集市口集合，和村裏人一起跟著張叔的牛車一起回。
忙碌了一天，回到家時天色已經漸漸沈了下來。沈錦清和林煜一起對了下賬本，今天居然賺了二貫還有餘，這都快趕上沈錦華一個月的俸祿了。
這還只是第一天而已。
沈錦清把其中一貫多錢遞給林煜，心裏覺得頗有盼頭。
天色將將黑透，沈錦清二人剛算好賬，出門一看天空竟星星點點飄著點兒雪。
回到這個世界後沈錦清幾乎沒歇過，不知不覺間冬天居然到了。
沈錦清的眼角眉梢跟著雪一起化開了，他對林煜說：“今天就吃火鍋吧！”
林煜的東西都在沈錦清房裏，他不好亂翻沈錦清的東西，就回房裏拿了件自己用獵來的山羊鞣制出的羊皮裘給沈錦清披上。
沈錦清被突如其來的柔軟羔羊毛驚了一下，隨後脫下這件寬大的皮裘還給林煜，自己回去找了件裌衣穿上了。
林煜看著他那件有明顯縫補痕跡的裌衣，撒謊道：“我有很多……”
其實不是，他想著留一件過冬的衣物就行，其他皮毛完整的獵物都給賣到鎮上去了。
沈錦清能不知道他把東西收拾過來的時候就這麽一個小包袱嗎？能有才怪了。
沈錦清“嘖”了一聲：“你不要說話，自己的衣服自己穿著。”
林煜閉嘴了。
沈錦清又說：“下雪了，我們去請林阿叔和張叔還有老爺子一起來家裏吃飯吧，人多熱鬧。”
林煜的目光在他的眼瞼處凝了一下，沈錦清說什麽是什麽：“好。”
林阿叔和林老爺子家住的近，從這邊到他們那兒的路並不算太遠。
只是沈錦清是臨時起意要吃火鍋的，家裏沒什麽食材，所以得先去朱屠戶家裏看看還能不能買到點牛肉什麽的。
沈錦清和林煜抹黑前往朱屠戶家，走在並不平坦的、雜草荒蕪的黃泥路上，兩人的手背不經意間的互相觸碰了一下。
林煜很快就把手收回去了，十分的恪守界限，但沈錦清還是感覺到自己的手在某一瞬間被燙了一下，而且餘熱到現在都還沒散去。
林煜在昏黑的天光下，看見了他無意識藏起來的手。
其實已經有什麽改變了。
但林煜沒有深入去探究，畢竟這只是什麽東西的觸角剛探了個頭而已。
兩人一路無話，很快就走到了朱屠戶家。
“喲，清哥兒和林煜啊？怎麽這麽晚來？前幾日你們新婚我到隔壁鎮去瞧貨了，沒成想竟錯過你們的喜宴了。”朱屠戶遠遠的看見兩個黑影往這邊來，走近一看才發現是沈錦清和林煜，他摸摸腦袋一臉懊悔的說，“不過今日也算趕巧了，現在說一聲新婚快樂也不算晚？”
沈錦清旁邊還站著林煜，他只能尷尬笑笑。
林煜見他不自在，接過主屠戶的話茬：“朱屠平日對我們多有照顧，心意到了就好。”
沈錦清見林煜都主動開口了，也道：“是，朱屠戶不必掛懷。我們來是想買點肉回去做飯。”
冬天天黑的快，但其實現在也才剛到朱屠戶收攤的時間而已，不過看著空蕩蕩的案板，明顯沈錦清他們還是來晚了。
“這……”朱屠戶一臉為難的說，“真是不巧，今天生意好，什麽肉都賣光了，就剩了些沒人要的牛下水。”
沈錦清瞬間兩眼發光，牛下水好啊。
“牛下水也好，我就喜歡吃牛下水，朱屠拿出來我挑挑看？”他雀躍道。
這話說的，哪有人喜歡吃牛下水的？朱屠戶奇怪的想。
林煜也意外的看了他一眼，但卻沒提出反對意見。
朱屠戶看沈錦清和林煜又不像開玩笑的樣子，就把那桶準備扔掉的牛下水拿出來給沈錦清看。
沈錦清興致勃勃的挑了些牛雜碎、毛肚、黃喉甚至還有幾截牛腸出來。
朱屠戶看得心疼，聽說清哥兒在鎮上開了家餐館，該不會是把家底兒都掏空了？
雖然也有人說沈錦清用後山裏那勞什子花椒賺了點錢，但他一個十幾歲的小哥兒再怎麽能又能賺幾個錢？也就那些鬼迷日眼的會為了這幾個字去為難一個小孩兒。
朱屠戶說：“清哥兒，朱屠家裏今天還留了一塊肉要自己做飯吃，要不我讓你嬸子拿出來你拿回去？我們這天天吃肉的，也吃膩了。”
沈錦清聽懂了他的意思，拒絕道：“不用了朱屠，這牛雜水換個做法真的挺好吃的，這肉還是你和嬸子留著吃吧，誰家吃一頓肉也不容易。”
朱屠戶嘆一口氣：“你倒是個實心眼的。”
他用荷葉把牛下水包了起來，還用稻繩捆了結實了才遞給沈錦清：“你拿去。”
沈錦清接過之後，想拿錢給朱屠戶，卻被拒絕了。
“誒呀，叫你拿去就拿去，這牛雜水也不值錢。”
沈錦清笑瞇瞇答應了，把銅錢收起來，轉頭卻偷偷扯著林煜的袖子讓他悄悄給錢。
朱屠戶看著他倆的小動作：“別來這套，都說了不要錢就是不要錢。”
沈錦清這才接受了朱屠戶的好意。
天冷了，大家都趕著做飯，沈錦清就不多打攪朱屠戶了。
林爺子這會兒正一個人在家裏對著快木頭發呆，什麽都沒刻出來，他自己也沒做飯，沈錦清和林煜一來找，他就痛快的答應了。
林煜皺著眉頭察覺到有點不對勁兒，但林老爺子咋咋呼呼的一巴掌拍在林煜肩膀上：“你眉頭皺這麽老高幹什麽快去找你小堂叔去，別耽誤了吃飯的時間。”看著對沈錦清的手藝很是期待的樣子。
林煜心下覺得好笑，覺得許是自己經歷了上一次的事情又多心了。
林老爺子和林阿叔家離得近，沈錦清他們很快找到林阿叔兩口子一起回去了。
這會兒天冷，沈錦清讓林煜帶著他們趕快進家裏去，他自己還要找沈二娘買點兒東西。
他去到對面的時候見劉大哥不在，沈二娘告訴他劉大哥跟著他父親到鎮上看顧生意了，短時間都不會回來，沈錦清心下大松了口氣，跟沈二娘買了幾罐黃豆醬之後順勢提出讓她和苗哥兒一起到家裏吃飯。
苗哥兒蕪湖了一聲，二話不說往沈錦清家裏沖。
沈二娘見狀對沈錦清露出個別見笑的表情：“小孩兒野慣了，誰家哥兒像他這樣。”
話裏雖然是埋怨，卻不難聽出她對苗哥兒的疼寵。
沈錦清笑笑說：“苗哥兒這樣很好，活潑可愛，沈二娘快別客氣，今兒個到我們那兒保管你們吃的滿意。”
沈二娘聽出他對這頓飯也是的期待：“那感情好，我們快跟著那皮猴回你家去。”
沈錦清領著沈二娘到前堂和林煜他們一起待著聊天說話。
他自己則提著雞和黃豆醬進廚房，沈錦華要準備秋闈，之後趕路參加科考要費不少時間，他得安排好村塾和私塾的事情還得溫書，這會兒還待在自己房間裏不知道沈錦清他們回來了，不過沈錦清出發之前他就把柴燒好了，給沈錦清省了不少事兒。
沈錦清也沒打算去打擾他，自己在廚房裏忙活。
做火鍋不用費什麽事，只需要把菜備好就行。沈錦清用紅辣椒和之前曬好的幹花椒炒了個底料，炒制清油麻辣火鍋底料要用到的香料多，要用到的辣椒和花椒更多，沈錦清把辣醬和黃豆醬的封口打開，各挖了一勺丟進去，翻炒間紅彤彤的一片不斷滾動，前所未有的霸道麻辣味兒飄逸出去，連隔壁鄰居家都給嗆到了。
沈錦清把底料炒出來放旁邊備用，他打算做一個麻辣鍋和一個清湯鍋，所以把新鮮宰殺好的雞劈成兩半後，只用了一半熬雞湯，剩下一半留著等一下涮清湯鍋。
等到雞湯熬上後，他就去處理那些牛下水了。
他把清洗好的牛下水撈出來，黃喉改十字花刀、毛肚切片、牛腸就切成段，全都整整齊齊的碼方在長碟裏，牛雜碎則剁成小塊盛載一個碗裏。
光有肉類還不夠，沈錦清備了些粉條又把一些萵筍和土豆切片，再備一盤生菜，端上桌去。
琳瑯滿目擺了一桌子，看著還有點唬人，不過就是全都是生的。
林阿叔吃驚開口：“阿清，又不是過年又不是過節的，今日怎麽做這麽多菜？”
其他人訊問的視線也一起打過來，沈錦清解釋道：“不多不多，等下我們燒了爐子涮著吃。”
眾人還有點迷糊，沈錦清也沒再多說，只說等會兒開吃的時候他們就都明白了。
家裏就一個暖鍋，沈錦清還特地問沈二娘多借了一個，等他回到廚房拿出一個滾燙的暖鍋放在桌上眾人才明白他說的唰鍋子是怎麽回事。
瞧著倒是和吃暖鍋有點相像，但鍋裏又只有湯水，看著倒是新鮮。
暖鍋畢竟不是專門做火鍋的，肚口比較小，滾燙的紅湯還咕嘟咕嘟冒著泡，看著都燙手。沈錦清在底下裝炭火的時候，林煜去廚房裏把另一個清湯鍋端出來了。
沈錦清註意到了，和他眼神對視了一秒鐘，態度卻不像感謝他之前幫自己打下手時那樣坦然了，於是低下頭繼續擺弄桌上的菜。
紅湯鍋顯而易見的就是用剛才炒好的底料和雞湯煮好的，清湯鍋就單純是雞湯加了點兒鹽，其他的什麽都沒加。
沈錦華聽到這邊的動靜也從房間裏出來了，不過他出來的時候臉上衣服上還沾著墨汁，頭發也沒束好，林煜是習武之人，耳聰目明，沈錦清正忙活著，雖然知道沈錦華來了卻騰不出身來註意這些細節，還是他提醒的沈錦華回去整理衣冠。
等沈錦華再次出來的時候，大家就都安靜的圍爐坐著就等他來開飯了。
沈錦華坐在沈錦清特意給他留好的位置上：“最近要處理的事情多，失禮了。”
張叔坐在沈錦華右邊，拍拍他的肩膀：“錦華是在準備科考吧？這樣的話就得辭去在私塾還有村塾這邊任職了吧，確實會有很多事情要處理，但也別太累著自己。”
林老爺子也跟著說：“這都是好事情，但現在是吃飯的時候，現在都沒有外人在就別有這些負擔了，沈小子，快，動筷、動筷！”
說著他自己先夾起了一塊牛肚往鍋裏伸：“這紅湯我聞著香，用來下酒正好！”
這牛肚他在外地的餐館也吃過一回，雖然大家都嫌棄這下水，但配著重口的佐料倒也算別有一番風味，配這口紅湯再合適不過。
張叔深以為然，還打算跟林老爺子交換自己的燒酒喝。
林煜皺著眉頭顯然不太讚同：“你大病初愈，還是少喝點為好。”
沈錦清點頭道：“這辣鍋多吃對您現在也不好，您還是多涮這清湯鍋吧。”
林阿叔笑瞇瞇的看著他倆一唱一和，林老爺子卻不太高興了，他沖著林煜努了下鼻子：“當兒子的還管起老子了。”
對沈錦清的話倒是裝聾作啞，當沒聽到就算了。
張叔見此情景哈哈一笑：“就讓我老大哥吃吧，我們這些老東西自己都不怕，你們就由著他吧。”
林阿叔雖然和林老爺子同輩，但兩人的年齡差實在太大，林阿叔就管林老爺子老大哥，張叔也就跟著這麽叫了。
沈二娘看這場面和洽，也跟著一起調笑一起勸，沈錦清二人。
苗哥兒就只管幹飯，也不明白就偶爾吃一個辣鍋能有什麽事，辣鍋多好吃？
沈錦清和林煜見勸不動，也就隨著他去了，也就一次兩次，處處限制著老人家也不好。
沈錦清把辣醬和醬油、蔥姜拿出來，讓眾人調味。
這做法好，大家都能找到最合適自己的口味。
兩個小鍋裏冒著暖色的蒸汽，天空飄著點兒小雪，這天氣吃個火鍋正合適。
土豆香糯、萵筍清脆，沈錦清從空間裏拿出來的那盤生菜更是水靈靈的讓人停不下口。
林老爺子和張叔正吃著辣鍋、喝著燒酒，談天間嘴裏邊還時不時呼著暖氣，好不愜意。
沈錦清見大家都吃得開心，順勢提起他和村長約定好了往後村裏的花椒生意讓他們占先的事情。
林阿叔吃不了辣，但喜歡雞湯的清甜，這會兒正盛了一碗，小口啜飲著，突然聽到沈錦清這話都驚呆了：“阿清，這花椒真就這麽賺錢？你這樣豈不是和村長鬧矛盾了？”
林阿叔他們和朱屠戶抱有同樣的想法，覺得這花椒也許能賣錢，但沈錦清不過才剛成年，發現的東西又能賣出多少錢？是以雖然村長召集大家說了那什麽花椒三百文、一百文的事，但他們是不相信的，所以也沒多理會。
但經沈錦清這麽一說，這讓他們占先的好處，明擺著就是他和村長討價還價得來的，被個小輩打巴掌，那村長不得膈應得慌？林阿叔心裏擔心的想。
“不會，村長是講道理的人，後山的地我已經承包下來了，那花椒本來就可以說是我的，我現在自願讓大家去采摘，村長沒道理為難我。”沈錦清安慰林阿叔道。
他這話讓林阿叔幾個更震驚，這事兒他們倒是不知道，只聽村長說了，沈錦清發現了花椒，願意讓大家都去采摘，看來這花椒是賺錢，沈錦清都有錢承包後山那麽多地了。
林阿叔思索片刻略略放下心來。
他們非親非故的，沈錦清有這等好事還想著他們，甚至怕危險還願意自己和林煜先帶著他們進後山，沈二娘倒是覺得有點兒不好意思了，“清哥兒，這便宜我們不能占。”
“沈二娘，這是哪裏的話，我們是鄰居，你照顧我們兄弟良多。我想著你也是應該的。”他頓了頓又道，“而且我和林煜已經答應村長，不再插手這花椒的事情，交給你們也算肥水不流外人田。”
但沈二娘還是有顧慮，“我們家……我兒子和丈夫多數時間都在鎮上，我時不時也要到那裏幫忙，還要兼顧和村裏人的生意，怕是……”
沈錦清安靜聽完，正打算寬慰她不行也別強求。
旁邊一直埋頭吃飯的苗哥兒卻主動說：“我可以啊！我在家裏很閑，而且有林大哥在我不怕進後山……”在他看來林煜還比後山可怕一點。
沈二娘怒而拿起筷子敲他腦殼：“我看你是初生牛犢不怕虎！一個小哥兒亂跑什麽！”
苗哥兒嘟囔道：“那為什麽清哥兒就可以？”
沈二娘嘶了一聲，貶他：“你看看你，一天天的就知道吃，有人家那本事嗎？”
苗哥兒：……
林阿叔和張叔倒是沒什麽意見，沈錦清也是一片好心還想著他們，他們兩口子沒有子嗣，晚年多點銀子傍身也好。
就是沈二娘，無論苗哥兒怎麽軟磨硬泡她都不同意，苗哥兒看著還得費一番功夫才能讓他娘同意。
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今天來的人多是吃雞湯餛飩和清湯餛飩，豬骨湯餛飩相對少人點些，但今天是開業第一天，來吃餛飩的人比沈錦清預想中的還要多了。
他們送走最後一批客人，把店裏收拾幹凈後，餐館也到了該打烊的時候。
牛車還給牛坊了，沈錦清他們和沈錦華在集市口集合，和村裏人一起跟著張叔的牛車一起回。
忙碌了一天，回到家時天色已經漸漸沈了下來。沈錦清和林煜一起對了下賬本，今天居然賺了二貫還有餘，這都快趕上沈錦華一個月的俸祿了。
這還只是第一天而已。
沈錦清把其中一貫多錢遞給林煜，心裏覺得頗有盼頭。
天色將將黑透，沈錦清二人剛算好賬，出門一看天空竟星星點點飄著點兒雪。
回到這個世界後沈錦清幾乎沒歇過，不知不覺間冬天居然到了。
沈錦清的眼角眉梢跟著雪一起化開了，他對林煜說：“今天就吃火鍋吧！”
林煜的東西都在沈錦清房裏，他不好亂翻沈錦清的東西，就回房裏拿了件自己用獵來的山羊鞣制出的羊皮裘給沈錦清披上。
沈錦清被突如其來的柔軟羔羊毛驚了一下，隨後脫下這件寬大的皮裘還給林煜，自己回去找了件裌衣穿上了。
林煜看著他那件有明顯縫補痕跡的裌衣，撒謊道：“我有很多……”
其實不是，他想著留一件過冬的衣物就行，其他皮毛完整的獵物都給賣到鎮上去了。
沈錦清能不知道他把東西收拾過來的時候就這麽一個小包袱嗎？能有才怪了。
沈錦清“嘖”了一聲：“你不要說話，自己的衣服自己穿著。”
林煜閉嘴了。
沈錦清又說：“下雪了，我們去請林阿叔和張叔還有老爺子一起來家裏吃飯吧，人多熱鬧。”
林煜的目光在他的眼瞼處凝了一下，沈錦清說什麽是什麽：“好。”
林阿叔和林老爺子家住的近，從這邊到他們那兒的路並不算太遠。
只是沈錦清是臨時起意要吃火鍋的，家裏沒什麽食材，所以得先去朱屠戶家裏看看還能不能買到點牛肉什麽的。
沈錦清和林煜抹黑前往朱屠戶家，走在並不平坦的、雜草荒蕪的黃泥路上，兩人的手背不經意間的互相觸碰了一下。
林煜很快就把手收回去了，十分的恪守界限，但沈錦清還是感覺到自己的手在某一瞬間被燙了一下，而且餘熱到現在都還沒散去。
林煜在昏黑的天光下，看見了他無意識藏起來的手。
其實已經有什麽改變了。
但林煜沒有深入去探究，畢竟這只是什麽東西的觸角剛探了個頭而已。
兩人一路無話，很快就走到了朱屠戶家。
“喲，清哥兒和林煜啊？怎麽這麽晚來？前幾日你們新婚我到隔壁鎮去瞧貨了，沒成想竟錯過你們的喜宴了。”朱屠戶遠遠的看見兩個黑影往這邊來，走近一看才發現是沈錦清和林煜，他摸摸腦袋一臉懊悔的說，“不過今日也算趕巧了，現在說一聲新婚快樂也不算晚？”
沈錦清旁邊還站著林煜，他只能尷尬笑笑。
林煜見他不自在，接過主屠戶的話茬：“朱屠平日對我們多有照顧，心意到了就好。”
沈錦清見林煜都主動開口了，也道：“是，朱屠戶不必掛懷。我們來是想買點肉回去做飯。”
冬天天黑的快，但其實現在也才剛到朱屠戶收攤的時間而已，不過看著空蕩蕩的案板，明顯沈錦清他們還是來晚了。
“這……”朱屠戶一臉為難的說，“真是不巧，今天生意好，什麽肉都賣光了，就剩了些沒人要的牛下水。”
沈錦清瞬間兩眼發光，牛下水好啊。
“牛下水也好，我就喜歡吃牛下水，朱屠拿出來我挑挑看？”他雀躍道。
這話說的，哪有人喜歡吃牛下水的？朱屠戶奇怪的想。
林煜也意外的看了他一眼，但卻沒提出反對意見。
朱屠戶看沈錦清和林煜又不像開玩笑的樣子，就把那桶準備扔掉的牛下水拿出來給沈錦清看。
沈錦清興致勃勃的挑了些牛雜碎、毛肚、黃喉甚至還有幾截牛腸出來。
朱屠戶看得心疼，聽說清哥兒在鎮上開了家餐館，該不會是把家底兒都掏空了？
雖然也有人說沈錦清用後山裏那勞什子花椒賺了點錢，但他一個十幾歲的小哥兒再怎麽能又能賺幾個錢？也就那些鬼迷日眼的會為了這幾個字去為難一個小孩兒。
朱屠戶說：“清哥兒，朱屠家裏今天還留了一塊肉要自己做飯吃，要不我讓你嬸子拿出來你拿回去？我們這天天吃肉的，也吃膩了。”
沈錦清聽懂了他的意思，拒絕道：“不用了朱屠，這牛雜水換個做法真的挺好吃的，這肉還是你和嬸子留著吃吧，誰家吃一頓肉也不容易。”
朱屠戶嘆一口氣：“你倒是個實心眼的。”
他用荷葉把牛下水包了起來，還用稻繩捆了結實了才遞給沈錦清：“你拿去。”
沈錦清接過之後，想拿錢給朱屠戶，卻被拒絕了。
“誒呀，叫你拿去就拿去，這牛雜水也不值錢。”
沈錦清笑瞇瞇答應了，把銅錢收起來，轉頭卻偷偷扯著林煜的袖子讓他悄悄給錢。
朱屠戶看著他倆的小動作：“別來這套，都說了不要錢就是不要錢。”
沈錦清這才接受了朱屠戶的好意。
天冷了，大家都趕著做飯，沈錦清就不多打攪朱屠戶了。
林爺子這會兒正一個人在家裏對著快木頭發呆，什麽都沒刻出來，他自己也沒做飯，沈錦清和林煜一來找，他就痛快的答應了。
林煜皺著眉頭察覺到有點不對勁兒，但林老爺子咋咋呼呼的一巴掌拍在林煜肩膀上：“你眉頭皺這麽老高幹什麽快去找你小堂叔去，別耽誤了吃飯的時間。”看著對沈錦清的手藝很是期待的樣子。
林煜心下覺得好笑，覺得許是自己經歷了上一次的事情又多心了。
林老爺子和林阿叔家離得近，沈錦清他們很快找到林阿叔兩口子一起回去了。
這會兒天冷，沈錦清讓林煜帶著他們趕快進家裏去，他自己還要找沈二娘買點兒東西。
他去到對面的時候見劉大哥不在，沈二娘告訴他劉大哥跟著他父親到鎮上看顧生意了，短時間都不會回來，沈錦清心下大松了口氣，跟沈二娘買了幾罐黃豆醬之後順勢提出讓她和苗哥兒一起到家裏吃飯。
苗哥兒蕪湖了一聲，二話不說往沈錦清家裏沖。
沈二娘見狀對沈錦清露出個別見笑的表情：“小孩兒野慣了，誰家哥兒像他這樣。”
話裏雖然是埋怨，卻不難聽出她對苗哥兒的疼寵。
沈錦清笑笑說：“苗哥兒這樣很好，活潑可愛，沈二娘快別客氣，今兒個到我們那兒保管你們吃的滿意。”
沈二娘聽出他對這頓飯也是的期待：“那感情好，我們快跟著那皮猴回你家去。”
沈錦清領著沈二娘到前堂和林煜他們一起待著聊天說話。
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沈錦清也沒打算去打擾他，自己在廚房裏忙活。
做火鍋不用費什麽事，只需要把菜備好就行。沈錦清用紅辣椒和之前曬好的幹花椒炒了個底料，炒制清油麻辣火鍋底料要用到的香料多，要用到的辣椒和花椒更多，沈錦清把辣醬和黃豆醬的封口打開，各挖了一勺丟進去，翻炒間紅彤彤的一片不斷滾動，前所未有的霸道麻辣味兒飄逸出去，連隔壁鄰居家都給嗆到了。
沈錦清把底料炒出來放旁邊備用，他打算做一個麻辣鍋和一個清湯鍋，所以把新鮮宰殺好的雞劈成兩半後，只用了一半熬雞湯，剩下一半留著等一下涮清湯鍋。
等到雞湯熬上後，他就去處理那些牛下水了。
他把清洗好的牛下水撈出來，黃喉改十字花刀、毛肚切片、牛腸就切成段，全都整整齊齊的碼方在長碟裏，牛雜碎則剁成小塊盛載一個碗裏。
光有肉類還不夠，沈錦清備了些粉條又把一些萵筍和土豆切片，再備一盤生菜，端上桌去。
琳瑯滿目擺了一桌子，看著還有點唬人，不過就是全都是生的。
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其他人訊問的視線也一起打過來，沈錦清解釋道：“不多不多，等下我們燒了爐子涮著吃。”
眾人還有點迷糊，沈錦清也沒再多說，只說等會兒開吃的時候他們就都明白了。
家裏就一個暖鍋，沈錦清還特地問沈二娘多借了一個，等他回到廚房拿出一個滾燙的暖鍋放在桌上眾人才明白他說的唰鍋子是怎麽回事。
瞧著倒是和吃暖鍋有點相像，但鍋裏又只有湯水，看著倒是新鮮。
暖鍋畢竟不是專門做火鍋的，肚口比較小，滾燙的紅湯還咕嘟咕嘟冒著泡，看著都燙手。沈錦清在底下裝炭火的時候，林煜去廚房裏把另一個清湯鍋端出來了。
沈錦清註意到了，和他眼神對視了一秒鐘，態度卻不像感謝他之前幫自己打下手時那樣坦然了，於是低下頭繼續擺弄桌上的菜。
紅湯鍋顯而易見的就是用剛才炒好的底料和雞湯煮好的，清湯鍋就單純是雞湯加了點兒鹽，其他的什麽都沒加。
沈錦華聽到這邊的動靜也從房間裏出來了，不過他出來的時候臉上衣服上還沾著墨汁，頭發也沒束好，林煜是習武之人，耳聰目明，沈錦清正忙活著，雖然知道沈錦華來了卻騰不出身來註意這些細節，還是他提醒的沈錦華回去整理衣冠。
等沈錦華再次出來的時候，大家就都安靜的圍爐坐著就等他來開飯了。
沈錦華坐在沈錦清特意給他留好的位置上：“最近要處理的事情多，失禮了。”
張叔坐在沈錦華右邊，拍拍他的肩膀：“錦華是在準備科考吧？這樣的話就得辭去在私塾還有村塾這邊任職了吧，確實會有很多事情要處理，但也別太累著自己。”
林老爺子也跟著說：“這都是好事情，但現在是吃飯的時候，現在都沒有外人在就別有這些負擔了，沈小子，快，動筷、動筷！”
說著他自己先夾起了一塊牛肚往鍋裏伸：“這紅湯我聞著香，用來下酒正好！”
這牛肚他在外地的餐館也吃過一回，雖然大家都嫌棄這下水，但配著重口的佐料倒也算別有一番風味，配這口紅湯再合適不過。
張叔深以為然，還打算跟林老爺子交換自己的燒酒喝。
林煜皺著眉頭顯然不太讚同：“你大病初愈，還是少喝點為好。”
沈錦清點頭道：“這辣鍋多吃對您現在也不好，您還是多涮這清湯鍋吧。”
林阿叔笑瞇瞇的看著他倆一唱一和，林老爺子卻不太高興了，他沖著林煜努了下鼻子：“當兒子的還管起老子了。”
對沈錦清的話倒是裝聾作啞，當沒聽到就算了。
張叔見此情景哈哈一笑：“就讓我老大哥吃吧，我們這些老東西自己都不怕，你們就由著他吧。”
林阿叔雖然和林老爺子同輩，但兩人的年齡差實在太大，林阿叔就管林老爺子老大哥，張叔也就跟著這麽叫了。
沈二娘看這場面和洽，也跟著一起調笑一起勸，沈錦清二人。
苗哥兒就只管幹飯，也不明白就偶爾吃一個辣鍋能有什麽事，辣鍋多好吃？
沈錦清和林煜見勸不動，也就隨著他去了，也就一次兩次，處處限制著老人家也不好。
沈錦清把辣醬和醬油、蔥姜拿出來，讓眾人調味。
這做法好，大家都能找到最合適自己的口味。
兩個小鍋裏冒著暖色的蒸汽，天空飄著點兒小雪，這天氣吃個火鍋正合適。
土豆香糯、萵筍清脆，沈錦清從空間裏拿出來的那盤生菜更是水靈靈的讓人停不下口。
林老爺子和張叔正吃著辣鍋、喝著燒酒，談天間嘴裏邊還時不時呼著暖氣，好不愜意。
沈錦清見大家都吃得開心，順勢提起他和村長約定好了往後村裏的花椒生意讓他們占先的事情。
林阿叔吃不了辣，但喜歡雞湯的清甜，這會兒正盛了一碗，小口啜飲著，突然聽到沈錦清這話都驚呆了：“阿清，這花椒真就這麽賺錢？你這樣豈不是和村長鬧矛盾了？”
林阿叔他們和朱屠戶抱有同樣的想法，覺得這花椒也許能賣錢，但沈錦清不過才剛成年，發現的東西又能賣出多少錢？是以雖然村長召集大家說了那什麽花椒三百文、一百文的事，但他們是不相信的，所以也沒多理會。
但經沈錦清這麽一說，這讓他們占先的好處，明擺著就是他和村長討價還價得來的，被個小輩打巴掌，那村長不得膈應得慌？林阿叔心裏擔心的想。
“不會，村長是講道理的人，後山的地我已經承包下來了，那花椒本來就可以說是我的，我現在自願讓大家去采摘，村長沒道理為難我。”沈錦清安慰林阿叔道。
他這話讓林阿叔幾個更震驚，這事兒他們倒是不知道，只聽村長說了，沈錦清發現了花椒，願意讓大家都去采摘，看來這花椒是賺錢，沈錦清都有錢承包後山那麽多地了。
林阿叔思索片刻略略放下心來。
他們非親非故的，沈錦清有這等好事還想著他們，甚至怕危險還願意自己和林煜先帶著他們進後山，沈二娘倒是覺得有點兒不好意思了，“清哥兒，這便宜我們不能占。”
“沈二娘，這是哪裏的話，我們是鄰居，你照顧我們兄弟良多。我想著你也是應該的。”他頓了頓又道，“而且我和林煜已經答應村長，不再插手這花椒的事情，交給你們也算肥水不流外人田。”
但沈二娘還是有顧慮，“我們家……我兒子和丈夫多數時間都在鎮上，我時不時也要到那裏幫忙，還要兼顧和村裏人的生意，怕是……”
沈錦清安靜聽完，正打算寬慰她不行也別強求。
旁邊一直埋頭吃飯的苗哥兒卻主動說：“我可以啊！我在家裏很閑，而且有林大哥在我不怕進後山……”在他看來林煜還比後山可怕一點。
沈二娘怒而拿起筷子敲他腦殼：“我看你是初生牛犢不怕虎！一個小哥兒亂跑什麽！”
苗哥兒嘟囔道：“那為什麽清哥兒就可以？”
沈二娘嘶了一聲，貶他：“你看看你，一天天的就知道吃，有人家那本事嗎？”
苗哥兒：……
林阿叔和張叔倒是沒什麽意見，沈錦清也是一片好心還想著他們，他們兩口子沒有子嗣，晚年多點銀子傍身也好。
就是沈二娘，無論苗哥兒怎麽軟磨硬泡她都不同意，苗哥兒看著還得費一番功夫才能讓他娘同意。
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