水煎包
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水煎包
陳小繡很不情願地帶著人過來，面上不服氣，可不信這會功夫，前院宴席就結束了。
她氣鼓鼓地往游子澗那瞪眼:“我同晚桃姐姐聊得正開心呢，你們去吃酒也就這點功夫不成？”
游子澗拿折扇敲她腦袋，頗有些無奈道:“今兒中秋，別個家裏也是要回去過節的，怎麽還要整日陪著你樂？”
陳小繡重重跺腳，朝他哼了一聲。
“繡姐兒，八合緣的設計圖紙等畫好了我再拿過來，你記得同雲姐兒說一下。”，餘晚桃好聲提醒她，接著抿唇笑了笑，說:“以後時日多著，你若不嫌棄，盡可來找我玩便是。”
陳小繡喪著臉應了，跟著出去將人送到垂花門外。
出了陳府，風一吹，餘晚桃從崔玉棠身上嗅到了淡淡的酒味，側頭去看他的臉色，淡然平靜，不似醉酒。
“吃了酒？”
崔玉棠擡袖聞聞自個:“去見陳教諭，吃了半盞子酒，可是味很重？”
“倒還好。”，餘晚桃搖頭，松快道:“我們快些去買東西吧，今兒中秋街上小攤怕是會早早關門謝客。”
“好。”
……
陳府後院裏，陳小繡同母親坐在一處學刺繡，有丫鬟端著玉盞進來，說澗少爺院裏得了同窗送來節禮，他吃著不錯，便送過來一些。
陳小繡好奇地盯著玉盞裏顏色鮮亮的點心瞧，伸手拿了一塊，捏在指腹裏軟軟的，不似烤出來的酥點，她咬了小口，被清甜軟糯的口感驚訝到了。
接著便是一大口，糯嘰嘰的，桂花香氣很濃郁，裏面的蜜餡還是流心的。
“娘你快嘗嘗，這點心不似縣裏糕點鋪買來的，好特別的口感。”
陳夫人笑著罵她饞貓，放好針線取了一塊藕粉色的糕點淺嘗，眼前一亮，“我這塊是玫瑰醬餡的，倒真是不錯。”
她問丫鬟:“子澗那位同窗可有說這是在哪家糕點鋪買的？”
丫鬟搖頭:“澗少爺只說是同窗送的，別的並未與奴婢多言，不過奴婢瞧著包裝點心的油紙裁割簡單，許是人家裏自個做的。”
“莫不是晚桃姐姐？”，陳小繡吃著糯糕，愈發覺得自己猜測對了。
今日可不就是晚桃姐姐和她家的崔二郎來府上做客了嘛，沒想到晚桃姐姐不止簪子做得好，這做點心的功夫也是一流，真不知那雙手還有什麽是做不成的。
陳夫人柔聲詢問:“那位晚桃姐姐，是你新認識的玩伴？”
“嗯嗯。”
陳小繡語氣感慨:“初見時只以為她是個鄉下來的窮酸簪娘，不曾想她嫁的竟是崔家二郎，昔日爹爹就上崔家做過客，還同我們講那崔二郎鐘靈毓秀，若沒傻定前途無量，眼下倒是真不傻了，還進了書院讀書，爹可喜歡他了。”
陳夫人聽罷露出些懷念的神色，嘆了一聲，抓著手帕在嘴角沾了沾:“說起崔家也是可憐，被他們那大伯給帶累了。對了，你剛才說簪娘……先前那套珠鏈可是在她那買的？”
“是呀，她手可巧了，還答應了要幫雲姐兒做一套陪嫁飾品，叫……八合緣！”
陳夫人嗔了她女兒一眼，埋怨:“怎不幫你娘也定一件。”
“好嘛好嘛，下次見著晚桃姐姐時我再同她說，不過她可忙了，不一定做得來這許多。”
陳小繡心裏咕噥，她都還沒排上號呢，她娘就來了。
……
八月十五的月亮圓若銀盤，漆黑的夜空點綴著顆顆璀璨的星星，照得整個大桑村都鋪灑上一層泠泠光輝，樹影清晰地倒映著，在月光下被無限拉長。
吱呀一聲響，崔玉棠推門進屋，將煤油燈擱到床邊桌上，落了燈罩，將桌上的筆墨紙硯都收起來，提前放進書箱裏。
桌內側整齊擺著成套的四書，封皮嶄新，透著一股墨香，他摸著書封上的冊名，留戀幾許才裝進書箱。
“明日我不能送你去書院了，定了人家送蠶種來，我得在家裏等著。”，餘晚桃借著微弱的火光，把積攢的家底掏出來，遞給他五兩碎銀。
崔玉棠合上書箱，到床邊坐下，與她並著肩:“這些日子我打獵還存了一些，夠自己花用的，況且束脩已交，在書院裏也沒其他用到錢的地方，這些銀子都攢起來吧，留著明年買鋪子。”
“真夠用？”
崔玉棠點了點下巴，眉眼彎彎的。
餘晚桃把銀子收了回去，起身去將自己給他備的兩個包袱拿出來，“縣裏物價高，我們在村裏能帶的就不用買了，這裏有一些生活用品，換洗衣物。”
“這一個呢是帶的一些吃食，有一罐菌菇辣醬，一罐桂花蜜，和幾包冰皮月餅，嗯……拿去送禮總得有一個雅名，就叫珍珠糕吧，東西有些多，我方才去了一趟村長家，麻煩秋嫂子她男人用牛車送你到書院去。”
“明兒他會過來喊你的。”
“嗯嗯。”，崔玉棠垂眸，神色隱在黑暗裏，應聲低低的，能聽出些許失落感。
他的人生從崔府被查抄開始劈成了兩段，前後截然不同，但又很幸運的，身邊始終有相伴的家人。
如今卻要分別兩處，半旬才得回一次家。
餘晚桃去挑了燈芯，屋裏霎時暗了下來，唯有縷縷靜幽月光從窗臺灑進來，她借著點光亮回到床上，脫了外衣，在外側躺下。
“阿桃，我不想住書院。”，崔玉棠躺在枕頭裏，慢吞吞地磨蹭過去，在餘晚桃的頸窩裏蹭蹭。
餘晚桃癢得很，覺得脖子似有一只毛茸茸的大狗在撒嬌，她不適地往外退了退，說:“等明年春在縣裏買了鋪子，你同書院申請走讀，便可每日都回家住了。”
“娘子……圓房嗎？”，崔玉棠湊近餘晚桃的耳畔，睜著清澈漂亮的眼睛，很突兀地問了一句。
餘晚桃渾身僵住，整個腦海瞬間炸開了，她怎麽也沒想到崔玉棠會在這時候把她一直有意回避的“圓房”一事提出來。
她緊張地咽了咽唾液，小聲問:“你會嗎？”
“……”
崔二郎單純如白紙的大腦卡了一下，氣氛凝滯。
他退了回去，輕咳一聲為自己挽尊:“睡吧，今兒也不是個好時機，總不能剛圓房就分別的。”
屋裏安靜下來，只有兩道清淺的呼吸聲在床帳間起伏，餘晚桃翻身背對著崔玉棠，聽著身後傳來窸窣聲響，她繃著肩膀，警惕地往外挪了挪。
兩人躺在一張床，甚麽動靜都能察覺到，崔玉棠有些受傷地退開躺好，兩眼看著帳頂，把被子往外推了推，自己縮到床裏邊去。
一夜無話。
餘晚桃雞鳴便起，鍋裏燉著粗糧粥，提水去後院澆了菜地，然後將外面長老的那層大白菜幫子扯下來，用籃子裝著往桑園去。
天蒙蒙亮，但田壟間能看見三三兩兩早起去幹活的人，相熟的打了招呼便各自奔開，餘晚桃搓了搓有些涼的雙手，來到桑園裏把白菜幫子撒到地上餵雞，便彎著腰去尋摸地上潮濕的老木頭。
上面零零散散結著一些木耳。
餘晚桃摘了半籃子回去，打算做一頓木耳豬肉餡的煎包。
她回到家時小細柳已經打掃完蠶舍了，見有木耳，就去將檐頭掛的臘肉割了半塊下來。
這臘肉還是昨兒中秋去找慶叔買的，做了一頓臘肉燉蘿蔔，還剩一塊就給吊了起來。
“今天做頓水煎包吃。”，餘晚桃從菜地裏扯了一大把蔥回來洗幹凈備用，卷了袖著手揉面。
“包子不都蒸著吃嗎？”，小細柳洗了木耳出來，燒水燙軟臘肉後，兩把菜刀左右開弓快速剁餡。
二人在竈房裏忙開。
餘晚桃把揉好的面團往砧板上猛的一砸，笑著說:“咱做點不一樣的。”
“行，你手藝素來是好的。”
水煎包的特色就是皮薄餡多，底層煎得焦黃酥脆，內裏流汁，咬一口下去蔥香濃郁，臘肉碎的鹹香豐盈，再加上脆脆的木耳絲，口感豐富，味美至極。
竈房裏忙著時，崔玉棠也起來了，今日去書院，便穿了身應時的素青色廣袖文人袍，墨發以同色發帶半綁，隨意披散在身後，俊逸靈秀，笑容溫柔，陽光落在他身上時，仿佛蒙著一層金色的光芒。
自站一處，便叫人覺得身後草屋有墨客居於陋室的風骨氣節。
他將書箱擱到屋檐下的墻角邊，兩步行至竈房外，見裏擠不進人，便問:“今兒做包子？我也來吧。”
“不行不行。”，小細柳張著胳膊將他擋在竈房外，“你這一身青衫可是要穿去書院的，沾了油星子豈不是平白惹同窗笑話，平時都是你掌勺，今兒頭天去書院，你就坐院裏等著吃吧。”
“好。”，崔玉棠無奈地搖頭輕笑，趣道:“那我今日得做一回大少爺，叫人伺候吃喝了。”
餘晚桃斜了他一眼，將包得格外飽滿的包子放進慢火竈膛的鐵鍋裏，“東西都收拾好了？書院的錄員帖可別忘了帶。”
“昨夜便一齊收進書箱裏了。”
“到院裏去，別在這擋光。”，餘晚桃讓他走開，手拿著包子皮放一勺餡進去，旋轉著一捏，胖嘟嘟的包子便出來了。
鐵鍋裏薄油滾一圈，滿一鍋後煎至包子皮底部焦黃酥脆，就往裏加一層水，蓋上木鍋蓋燜至水幹便可撿進簸箕裏。
經過煎、燜之後的包子皮顯得十分薄，往外浸了一些肉汁，表面皺皺的，裏面飽滿的肉餡明眼可見，一看就知道是真材實料的。
“水煎包來啦。”，餘晚桃端著簸箕到院裏的木桌放下，示意崔玉棠:“快吃，再撿幾個出來，等會拿給餘大哥。”
餘晚桃用圍兜擦擦手去屋裏裁了一張油紙出來，包了四個進去，放到他手邊。
“這些，拿著到書院裏吃。”
鍋裏還有沒煎好的，餘晚桃匆匆說完便進了竈房，等全部的煎包都拾進了簸箕裏，門外便有人來喊了。
她探身出去，見崔玉棠去給人開門，一個高壯黝黑的漢子握著條草鞭踏了進來。
“餘大哥，麻煩你跑這一趟了啊。”，餘晚桃笑著從竈房裏走出來:“今兒家裏做了包子，我讓二郎帶了些你們路上吃，等會再拿幾個去給秋嫂子，讓她也嘗嘗我的手藝。”
餘村長的兒子是個憨厚的，他撓了撓後腦勺，嗐了一聲:“俺媳婦愛吃包子你給她拿幾個就成，不用給我，我早上吃了面條才過來的。”
“現在吃了，等會路上得餓啊。”
從大桑村去縣裏還得費一陣功夫，這會也寒暄不了多久，餘晚桃將人送到村口的大槐樹底下，看著崔玉棠一步三回頭，面露難過，幾欲說話最後還是上了牛車，迎著朝陽踏向了新的一程路途。
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陳小繡很不情願地帶著人過來，面上不服氣，可不信這會功夫，前院宴席就結束了。
她氣鼓鼓地往游子澗那瞪眼:“我同晚桃姐姐聊得正開心呢，你們去吃酒也就這點功夫不成？”
游子澗拿折扇敲她腦袋，頗有些無奈道:“今兒中秋，別個家裏也是要回去過節的，怎麽還要整日陪著你樂？”
陳小繡重重跺腳，朝他哼了一聲。
“繡姐兒，八合緣的設計圖紙等畫好了我再拿過來，你記得同雲姐兒說一下。”，餘晚桃好聲提醒她，接著抿唇笑了笑，說:“以後時日多著，你若不嫌棄，盡可來找我玩便是。”
陳小繡喪著臉應了，跟著出去將人送到垂花門外。
出了陳府，風一吹，餘晚桃從崔玉棠身上嗅到了淡淡的酒味，側頭去看他的臉色，淡然平靜，不似醉酒。
“吃了酒？”
崔玉棠擡袖聞聞自個:“去見陳教諭，吃了半盞子酒，可是味很重？”
“倒還好。”，餘晚桃搖頭，松快道:“我們快些去買東西吧，今兒中秋街上小攤怕是會早早關門謝客。”
“好。”
……
陳府後院裏，陳小繡同母親坐在一處學刺繡，有丫鬟端著玉盞進來，說澗少爺院裏得了同窗送來節禮，他吃著不錯，便送過來一些。
陳小繡好奇地盯著玉盞裏顏色鮮亮的點心瞧，伸手拿了一塊，捏在指腹裏軟軟的，不似烤出來的酥點，她咬了小口，被清甜軟糯的口感驚訝到了。
接著便是一大口，糯嘰嘰的，桂花香氣很濃郁，裏面的蜜餡還是流心的。
“娘你快嘗嘗，這點心不似縣裏糕點鋪買來的，好特別的口感。”
陳夫人笑著罵她饞貓，放好針線取了一塊藕粉色的糕點淺嘗，眼前一亮，“我這塊是玫瑰醬餡的，倒真是不錯。”
她問丫鬟:“子澗那位同窗可有說這是在哪家糕點鋪買的？”
丫鬟搖頭:“澗少爺只說是同窗送的，別的並未與奴婢多言，不過奴婢瞧著包裝點心的油紙裁割簡單，許是人家裏自個做的。”
“莫不是晚桃姐姐？”，陳小繡吃著糯糕，愈發覺得自己猜測對了。
今日可不就是晚桃姐姐和她家的崔二郎來府上做客了嘛，沒想到晚桃姐姐不止簪子做得好，這做點心的功夫也是一流，真不知那雙手還有什麽是做不成的。
陳夫人柔聲詢問:“那位晚桃姐姐，是你新認識的玩伴？”
“嗯嗯。”
陳小繡語氣感慨:“初見時只以為她是個鄉下來的窮酸簪娘，不曾想她嫁的竟是崔家二郎，昔日爹爹就上崔家做過客，還同我們講那崔二郎鐘靈毓秀，若沒傻定前途無量，眼下倒是真不傻了，還進了書院讀書，爹可喜歡他了。”
陳夫人聽罷露出些懷念的神色，嘆了一聲，抓著手帕在嘴角沾了沾:“說起崔家也是可憐，被他們那大伯給帶累了。對了，你剛才說簪娘……先前那套珠鏈可是在她那買的？”
“是呀，她手可巧了，還答應了要幫雲姐兒做一套陪嫁飾品，叫……八合緣！”
陳夫人嗔了她女兒一眼，埋怨:“怎不幫你娘也定一件。”
“好嘛好嘛，下次見著晚桃姐姐時我再同她說，不過她可忙了，不一定做得來這許多。”
陳小繡心裏咕噥，她都還沒排上號呢，她娘就來了。
……
八月十五的月亮圓若銀盤，漆黑的夜空點綴著顆顆璀璨的星星，照得整個大桑村都鋪灑上一層泠泠光輝，樹影清晰地倒映著，在月光下被無限拉長。
吱呀一聲響，崔玉棠推門進屋，將煤油燈擱到床邊桌上，落了燈罩，將桌上的筆墨紙硯都收起來，提前放進書箱裏。
桌內側整齊擺著成套的四書，封皮嶄新，透著一股墨香，他摸著書封上的冊名，留戀幾許才裝進書箱。
“明日我不能送你去書院了，定了人家送蠶種來，我得在家裏等著。”，餘晚桃借著微弱的火光，把積攢的家底掏出來，遞給他五兩碎銀。
崔玉棠合上書箱，到床邊坐下，與她並著肩:“這些日子我打獵還存了一些，夠自己花用的，況且束脩已交，在書院裏也沒其他用到錢的地方，這些銀子都攢起來吧，留著明年買鋪子。”
“真夠用？”
崔玉棠點了點下巴，眉眼彎彎的。
餘晚桃把銀子收了回去，起身去將自己給他備的兩個包袱拿出來，“縣裏物價高，我們在村裏能帶的就不用買了，這裏有一些生活用品，換洗衣物。”
“這一個呢是帶的一些吃食，有一罐菌菇辣醬，一罐桂花蜜，和幾包冰皮月餅，嗯……拿去送禮總得有一個雅名，就叫珍珠糕吧，東西有些多，我方才去了一趟村長家，麻煩秋嫂子她男人用牛車送你到書院去。”
“明兒他會過來喊你的。”
“嗯嗯。”，崔玉棠垂眸，神色隱在黑暗裏，應聲低低的，能聽出些許失落感。
他的人生從崔府被查抄開始劈成了兩段，前後截然不同，但又很幸運的，身邊始終有相伴的家人。
如今卻要分別兩處，半旬才得回一次家。
餘晚桃去挑了燈芯，屋裏霎時暗了下來，唯有縷縷靜幽月光從窗臺灑進來，她借著點光亮回到床上，脫了外衣，在外側躺下。
“阿桃，我不想住書院。”，崔玉棠躺在枕頭裏，慢吞吞地磨蹭過去，在餘晚桃的頸窩裏蹭蹭。
餘晚桃癢得很，覺得脖子似有一只毛茸茸的大狗在撒嬌，她不適地往外退了退，說:“等明年春在縣裏買了鋪子，你同書院申請走讀，便可每日都回家住了。”
“娘子……圓房嗎？”，崔玉棠湊近餘晚桃的耳畔，睜著清澈漂亮的眼睛，很突兀地問了一句。
餘晚桃渾身僵住，整個腦海瞬間炸開了，她怎麽也沒想到崔玉棠會在這時候把她一直有意回避的“圓房”一事提出來。
她緊張地咽了咽唾液，小聲問:“你會嗎？”
“……”
崔二郎單純如白紙的大腦卡了一下，氣氛凝滯。
他退了回去，輕咳一聲為自己挽尊:“睡吧，今兒也不是個好時機，總不能剛圓房就分別的。”
屋裏安靜下來，只有兩道清淺的呼吸聲在床帳間起伏，餘晚桃翻身背對著崔玉棠，聽著身後傳來窸窣聲響，她繃著肩膀，警惕地往外挪了挪。
兩人躺在一張床，甚麽動靜都能察覺到，崔玉棠有些受傷地退開躺好，兩眼看著帳頂，把被子往外推了推，自己縮到床裏邊去。
一夜無話。
餘晚桃雞鳴便起，鍋裏燉著粗糧粥，提水去後院澆了菜地，然後將外面長老的那層大白菜幫子扯下來，用籃子裝著往桑園去。
天蒙蒙亮，但田壟間能看見三三兩兩早起去幹活的人，相熟的打了招呼便各自奔開，餘晚桃搓了搓有些涼的雙手，來到桑園裏把白菜幫子撒到地上餵雞，便彎著腰去尋摸地上潮濕的老木頭。
上面零零散散結著一些木耳。
餘晚桃摘了半籃子回去，打算做一頓木耳豬肉餡的煎包。
她回到家時小細柳已經打掃完蠶舍了，見有木耳，就去將檐頭掛的臘肉割了半塊下來。
這臘肉還是昨兒中秋去找慶叔買的，做了一頓臘肉燉蘿蔔，還剩一塊就給吊了起來。
“今天做頓水煎包吃。”，餘晚桃從菜地裏扯了一大把蔥回來洗幹凈備用，卷了袖著手揉面。
“包子不都蒸著吃嗎？”，小細柳洗了木耳出來，燒水燙軟臘肉後，兩把菜刀左右開弓快速剁餡。
二人在竈房裏忙開。
餘晚桃把揉好的面團往砧板上猛的一砸，笑著說:“咱做點不一樣的。”
“行，你手藝素來是好的。”
水煎包的特色就是皮薄餡多，底層煎得焦黃酥脆，內裏流汁，咬一口下去蔥香濃郁，臘肉碎的鹹香豐盈，再加上脆脆的木耳絲，口感豐富，味美至極。
竈房裏忙著時，崔玉棠也起來了，今日去書院，便穿了身應時的素青色廣袖文人袍，墨發以同色發帶半綁，隨意披散在身後，俊逸靈秀，笑容溫柔，陽光落在他身上時，仿佛蒙著一層金色的光芒。
自站一處，便叫人覺得身後草屋有墨客居於陋室的風骨氣節。
他將書箱擱到屋檐下的墻角邊，兩步行至竈房外，見裏擠不進人，便問:“今兒做包子？我也來吧。”
“不行不行。”，小細柳張著胳膊將他擋在竈房外，“你這一身青衫可是要穿去書院的，沾了油星子豈不是平白惹同窗笑話，平時都是你掌勺，今兒頭天去書院，你就坐院裏等著吃吧。”
“好。”，崔玉棠無奈地搖頭輕笑，趣道:“那我今日得做一回大少爺，叫人伺候吃喝了。”
餘晚桃斜了他一眼，將包得格外飽滿的包子放進慢火竈膛的鐵鍋裏，“東西都收拾好了？書院的錄員帖可別忘了帶。”
“昨夜便一齊收進書箱裏了。”
“到院裏去，別在這擋光。”，餘晚桃讓他走開，手拿著包子皮放一勺餡進去，旋轉著一捏，胖嘟嘟的包子便出來了。
鐵鍋裏薄油滾一圈，滿一鍋後煎至包子皮底部焦黃酥脆，就往裏加一層水，蓋上木鍋蓋燜至水幹便可撿進簸箕裏。
經過煎、燜之後的包子皮顯得十分薄，往外浸了一些肉汁，表面皺皺的，裏面飽滿的肉餡明眼可見，一看就知道是真材實料的。
“水煎包來啦。”，餘晚桃端著簸箕到院裏的木桌放下，示意崔玉棠:“快吃，再撿幾個出來，等會拿給餘大哥。”
餘晚桃用圍兜擦擦手去屋裏裁了一張油紙出來，包了四個進去，放到他手邊。
“這些，拿著到書院裏吃。”
鍋裏還有沒煎好的，餘晚桃匆匆說完便進了竈房，等全部的煎包都拾進了簸箕裏，門外便有人來喊了。
她探身出去，見崔玉棠去給人開門，一個高壯黝黑的漢子握著條草鞭踏了進來。
“餘大哥，麻煩你跑這一趟了啊。”，餘晚桃笑著從竈房裏走出來:“今兒家裏做了包子，我讓二郎帶了些你們路上吃，等會再拿幾個去給秋嫂子，讓她也嘗嘗我的手藝。”
餘村長的兒子是個憨厚的，他撓了撓後腦勺，嗐了一聲:“俺媳婦愛吃包子你給她拿幾個就成，不用給我，我早上吃了面條才過來的。”
“現在吃了，等會路上得餓啊。”
從大桑村去縣裏還得費一陣功夫，這會也寒暄不了多久，餘晚桃將人送到村口的大槐樹底下，看著崔玉棠一步三回頭，面露難過，幾欲說話最後還是上了牛車，迎著朝陽踏向了新的一程路途。
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