第152章
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第152章
今天開業,韓子文沒有像現代飯館搞打折促銷,而是每碗面贈送一個煎蛋。
希望以後做什麽事都能夠圓圓滿滿。
因為是新店,店裏的擺設又很特別,不少路人出於好奇前來品嘗味道,沒一會兒,面館就坐滿了。
結果一吃,大家都讚不絕口。
首先是快捷。
剛報出要吃什麽面,瞬息間面條就端了上來。
面湯油汪汪紅艷艷,一根根金黃色的面條彎彎曲曲,打著卷,泡在面湯裏。
面條上臥了一個煎得黃澄澄的油煎蛋,香氣撲鼻,讓人垂涎欲滴。
面條的味道也很特別,和常吃的雜醬面,素面,鱔魚面,溫面全部不同,不止面條筋道有力,湯汁更是鮮美,一口一口,簡直停不下來。
不過一刻鐘,便能解決一頓飯。
要在別家飯館,只怕這時候才把菜端上來。
一桌吃完走了,馬上又有人進來,桌子就沒有空過。
俗話說,客走旺家,其他人看著吃客們邊擦嘴邊不住讚嘆走出店,立刻被吸引了,紛紛走進店裏來要吃面。
一時間小店裏人滿為患,還要等位置。
何娘子一見這架勢,忙讓幾個孩子快點吃面,好把座位騰出來。
她對韓小妹道:“我把他們先帶回去,免得給你們添亂。”
韓小妹道謝不疊:“謝謝何娘子,今天麻煩你了。”
何娘子擺擺手:“哪的話,不過是搭把手的事。”
說完帶著幾個孩子浩浩蕩蕩地走了。
他們一走,立刻空出幾個位置,馬上有人坐了下來,亂嚷嚷地向韓小妹報著自己要吃什麽面。
韓小妹還是第一次遇到這麽熱鬧的場面,頓時有點暈頭轉向,不曉得該先招待哪個客人好。
顧婆婆和顧峰見狀,馬上把自己碗裏的面吃了,起身幫她的忙。
韓小妹嚇一跳,不好意思地推脫:“這怎麽行?怎麽能麻煩你們?”
顧婆婆豪爽地道:“這有啥,反正我們也沒事。剛開店你還不熟,難免手忙腳亂,等過一陣就好了。”
說著就笑瞇瞇詢問那位叫嚷得厲害,一副等不及地客人要吃什麽面。
顧峰則站到廚房門口,韓子文的面一出來,馬上端給客人。
韓小妹身上的壓力立刻減輕,長舒口氣。
大家齊心協力,分工合作,總算不再手忙腳亂。
如此忙亂了差不多一個時辰,客人才漸漸少起來。
快到下午兩點時,韓子文出來宣布,今天的生意就做到這裏,店裏的客人吃完,就不賣了。
這是韓子文的經營策略,打算來個饑餓營銷,每天只賣中午這兩小時,早上晚上都不賣。
讓客人們知道他家的方便面條,不僅味道獨特,只此一家,還很緊俏,供不應求,來晚了便吃不到。
雖然賣得貴,卻很值!
畢竟普通的面條只賣五文一碗,他賣到七文,面條也沒幾根,價格算很高昂了。
要想做得長,只能用這樣的法子。
而且他還有別的事情要做,不願意把自己拴死在面館上。
他掙錢的大頭並不是面館,最重要的還是沐浴產品的銷售。
面館不過是他靠此為生的一個幌子。
顧客們聽了他的話果然很意外。
其他店都是有買賣就要做,這家面館倒是牛氣,到點就不賣了。
“沒辦法,今天的面全賣空了,得明天現做。”
顧峰聽了,悄悄扯了扯韓子文。
“一碗都沒了?”
韓子文沖他擠擠眼,意思很明確,我騙人的。
顧峰馬上接收到他的信息,心定了下來。
等最後一波客人離開,顧峰立刻對韓子文道:“韓公子,還有沒有紅燒方便面,能不能幫我再下一碗,我帶回家吃。”
方便面裏沒有實實在在的肉片,韓子文把面條全部改了名,都不帶肉字,就靠煎蛋提升口味。
韓子文聽得奇怪,為什麽要帶回家吃?在這裏吃不行嗎?
他勸顧峰:“你要是沒吃飽,我下一碗你在這吃就是了。”
顧峰搖頭不肯:“我想留著晚上再吃。”
“晚上再吃?”
韓子文更吃驚了,真的有這麽好吃嗎?中午晚上兩頓連著來。
“現在下晚上吃著味道不好,你真想吃,晚上我回家給你下。”
“不用不用,我就是這麽一說,肯定留不到晚上,我忍不住,想起來就吃幾口。”
他又央求道:“韓公子,你就現在幫我下一碗吧,加兩個煎蛋。”
顧婆婆在旁邊解釋:“這孩子就是嘴饞,愛吃點零嘴。”
怎麽聽著越發古怪,搞得來面條跟零食一樣,嘴饞了就去吃兩口?
這祖孫倆行事怎麽都透著一股詭異的感覺?
可顧峰這般堅持,倒讓韓子文不能拒絕。
“行,我馬上給你下。”
開水是現成的,顧峰要把面條留到晚上吃,只需要在開水裏過一過就行,不用久煮。
白菜葉和煎蛋也是事先煎好的,夾兩片菜葉兩個煎蛋,把調料放進湯汁裏便大功告成。
前後不到五分鐘。
“你把碗端回去吧,晚上送過來就行。”
顧峰喜滋滋地接過面,顧婆婆便讓韓子文算賬。
“韓公子,幫我們算算面錢。”
“不用錢,我請你們吃。”
顧婆婆不肯答應,從袖兜裏摸出一把銅錢硬要給。
“這怎麽行,你今天開張做生意,怎麽能吃白食。”
韓子文打斷她:“真不用,你和顧公子今天幫了我們的大忙,你真要給面錢,我豈不是要算工錢給你們。”
顧婆婆猶豫片刻,看了眼顧峰。
顧峰笑起來:“那就謝謝韓公子了。”
等兩人告辭離開,韓子文又給自己和韓小妹一人下了碗面。
好久沒有吃過方便面,吃起來竟然特別香,似乎比前世的時候好吃得多。
韓小妹邊吃邊不住誇讚:“小文,這面真稀奇,怎麽能搟成彎彎的一條?這味兒也好,從來沒吃過這麽好吃的面條。”
“神仙的東西是不一樣,比我們凡間的好吃得多。”
韓子文默默忍笑,附和道:“那是,要不怎麽能叫神仙。”
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希望以後做什麽事都能夠圓圓滿滿。
因為是新店,店裏的擺設又很特別,不少路人出於好奇前來品嘗味道,沒一會兒,面館就坐滿了。
結果一吃,大家都讚不絕口。
首先是快捷。
剛報出要吃什麽面,瞬息間面條就端了上來。
面湯油汪汪紅艷艷,一根根金黃色的面條彎彎曲曲,打著卷,泡在面湯裏。
面條上臥了一個煎得黃澄澄的油煎蛋,香氣撲鼻,讓人垂涎欲滴。
面條的味道也很特別,和常吃的雜醬面,素面,鱔魚面,溫面全部不同,不止面條筋道有力,湯汁更是鮮美,一口一口,簡直停不下來。
不過一刻鐘,便能解決一頓飯。
要在別家飯館,只怕這時候才把菜端上來。
一桌吃完走了,馬上又有人進來,桌子就沒有空過。
俗話說,客走旺家,其他人看著吃客們邊擦嘴邊不住讚嘆走出店,立刻被吸引了,紛紛走進店裏來要吃面。
一時間小店裏人滿為患,還要等位置。
何娘子一見這架勢,忙讓幾個孩子快點吃面,好把座位騰出來。
她對韓小妹道:“我把他們先帶回去,免得給你們添亂。”
韓小妹道謝不疊:“謝謝何娘子,今天麻煩你了。”
何娘子擺擺手:“哪的話,不過是搭把手的事。”
說完帶著幾個孩子浩浩蕩蕩地走了。
他們一走,立刻空出幾個位置,馬上有人坐了下來,亂嚷嚷地向韓小妹報著自己要吃什麽面。
韓小妹還是第一次遇到這麽熱鬧的場面,頓時有點暈頭轉向,不曉得該先招待哪個客人好。
顧婆婆和顧峰見狀,馬上把自己碗裏的面吃了,起身幫她的忙。
韓小妹嚇一跳,不好意思地推脫:“這怎麽行?怎麽能麻煩你們?”
顧婆婆豪爽地道:“這有啥,反正我們也沒事。剛開店你還不熟,難免手忙腳亂,等過一陣就好了。”
說著就笑瞇瞇詢問那位叫嚷得厲害,一副等不及地客人要吃什麽面。
顧峰則站到廚房門口,韓子文的面一出來,馬上端給客人。
韓小妹身上的壓力立刻減輕,長舒口氣。
大家齊心協力,分工合作,總算不再手忙腳亂。
如此忙亂了差不多一個時辰,客人才漸漸少起來。
快到下午兩點時,韓子文出來宣布,今天的生意就做到這裏,店裏的客人吃完,就不賣了。
這是韓子文的經營策略,打算來個饑餓營銷,每天只賣中午這兩小時,早上晚上都不賣。
讓客人們知道他家的方便面條,不僅味道獨特,只此一家,還很緊俏,供不應求,來晚了便吃不到。
雖然賣得貴,卻很值!
畢竟普通的面條只賣五文一碗,他賣到七文,面條也沒幾根,價格算很高昂了。
要想做得長,只能用這樣的法子。
而且他還有別的事情要做,不願意把自己拴死在面館上。
他掙錢的大頭並不是面館,最重要的還是沐浴產品的銷售。
面館不過是他靠此為生的一個幌子。
顧客們聽了他的話果然很意外。
其他店都是有買賣就要做,這家面館倒是牛氣,到點就不賣了。
“沒辦法,今天的面全賣空了,得明天現做。”
顧峰聽了,悄悄扯了扯韓子文。
“一碗都沒了?”
韓子文沖他擠擠眼,意思很明確,我騙人的。
顧峰馬上接收到他的信息,心定了下來。
等最後一波客人離開,顧峰立刻對韓子文道:“韓公子,還有沒有紅燒方便面,能不能幫我再下一碗,我帶回家吃。”
方便面裏沒有實實在在的肉片,韓子文把面條全部改了名,都不帶肉字,就靠煎蛋提升口味。
韓子文聽得奇怪,為什麽要帶回家吃?在這裏吃不行嗎?
他勸顧峰:“你要是沒吃飽,我下一碗你在這吃就是了。”
顧峰搖頭不肯:“我想留著晚上再吃。”
“晚上再吃?”
韓子文更吃驚了,真的有這麽好吃嗎?中午晚上兩頓連著來。
“現在下晚上吃著味道不好,你真想吃,晚上我回家給你下。”
“不用不用,我就是這麽一說,肯定留不到晚上,我忍不住,想起來就吃幾口。”
他又央求道:“韓公子,你就現在幫我下一碗吧,加兩個煎蛋。”
顧婆婆在旁邊解釋:“這孩子就是嘴饞,愛吃點零嘴。”
怎麽聽著越發古怪,搞得來面條跟零食一樣,嘴饞了就去吃兩口?
這祖孫倆行事怎麽都透著一股詭異的感覺?
可顧峰這般堅持,倒讓韓子文不能拒絕。
“行,我馬上給你下。”
開水是現成的,顧峰要把面條留到晚上吃,只需要在開水裏過一過就行,不用久煮。
白菜葉和煎蛋也是事先煎好的,夾兩片菜葉兩個煎蛋,把調料放進湯汁裏便大功告成。
前後不到五分鐘。
“你把碗端回去吧,晚上送過來就行。”
顧峰喜滋滋地接過面,顧婆婆便讓韓子文算賬。
“韓公子,幫我們算算面錢。”
“不用錢,我請你們吃。”
顧婆婆不肯答應,從袖兜裏摸出一把銅錢硬要給。
“這怎麽行,你今天開張做生意,怎麽能吃白食。”
韓子文打斷她:“真不用,你和顧公子今天幫了我們的大忙,你真要給面錢,我豈不是要算工錢給你們。”
顧婆婆猶豫片刻,看了眼顧峰。
顧峰笑起來:“那就謝謝韓公子了。”
等兩人告辭離開,韓子文又給自己和韓小妹一人下了碗面。
好久沒有吃過方便面,吃起來竟然特別香,似乎比前世的時候好吃得多。
韓小妹邊吃邊不住誇讚:“小文,這面真稀奇,怎麽能搟成彎彎的一條?這味兒也好,從來沒吃過這麽好吃的面條。”
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