第150章
關燈
小
中
大
第150章
顧婆婆端來的點心正是韓家人最愛吃的栗子酥。
她的手藝很不錯，至少從外觀看，和鋪子裏賣的沒什麽區別。
顧婆婆話說到這個份上，韓子文不好推辭，只能道謝。
“謝謝顧婆婆，正好我小姨做了我們的家鄉菜柴火雞，你端點回去嘗嘗鮮。”
韓小妹兩步進了廚房，把盛好的柴火雞和四個鍋邊饃裝上，遞給顧婆婆。
“正說給你們送去，顧婆婆你來得真巧。”
顧婆婆是個很大氣的人，也不推辭，笑瞇瞇接過：“那就謝謝了，幾個點心換一盆雞肉，老婆子我賺到了。”
說完沖大家擺擺手，端著柴火雞出了屋。
韓小妹看著她的背影，悄聲對韓子文道：“這婆婆真爽快，我喜歡，以後早上買菜，我也叫上她。”
於是中午的飯桌上，一家人都在討論隔壁新來的鄰居，非常歡迎他們搬過來。
俗話說，“遠親不如近鄰”，韓子文也很歡迎這位新鄰居。
他現在覺得到了京城，真是運氣爆棚，想什麽來什麽，諸事皆順。
接下來就希望他的面館也能順利開張，不要有波折。
吃完飯一家人便出發去明德路看看新租到的鋪子。
雖說過了午飯時間，明德路上的小飯館卻正是上客的時候。
巷子裏彌漫著各種飯菜的香氣。
飯館裏生意都很不錯，人聲鼎沸，夥計的叫賣聲、人們的談話聲、碗筷聲，響成一片，很是熱鬧。
韓子文一瞧，頓時有了信心。
這裏客源真是不錯，自己的方便面味道獨特，肯定能掙到錢。
他帶著幾人到了二十號鋪子前，把門板一扇扇打開。
鋪子不大，以前這家人也是開的飯館賣炒菜，鋪子最裏面是廚房，鋪子中間錯落著擺了三張小方桌。
就算坐滿了，也只有十二個客人。
午飯的來客高峰期最多兩個小時。
從客人坐下來點菜，到吃完離開，就算半小時，一共能翻四次臺。
也就是留住四十八個人。
有點少啊。
要把租金掙回來，一天至少要賣四百文。
他的方便面打算賣七文一碗，加個雞蛋就是十文。
這麽點人，如果只賣中午，也就是把房租掙回來而已。
韓子文心裏有了決斷。
他的方便面只需要兩個竈臺，一個煮面，一個煎蛋，不用太覆雜。
廚房保留一半就行，退出來的面積用做飯堂。
三張小方桌全撤掉，做八張現代快餐店裏那種長條桌靠墻擺放。
左右墻一邊擺四張，前後桌之間的距離正好兩人背對而坐，中間留條供一人行走的通道，一張桌子擠擠能坐四個人。
這麽一來，坐滿了就有三十二個人。
比以前多了兩倍多。
要是遇到同行的人多，還能把桌子拼起，馬上就能變成小方桌。
鋪子雖然看著幹凈，他還是打算好好打掃一番，再做個招牌，寫上店名：“方便面館”。
簡單通俗，朗朗上口。
店裏由韓子文做廚師，顧小妹負責招待客人。
韓小妹在做生意這方面堪稱白癡，韓子文怎麽說，她就怎麽答應，完全沒有意見。
規劃好，韓子文便開始忙碌起來。
這次的用具他沒有買二手，全部找城裏的木匠定制。
他還買了藍色的粗棉布，讓韓小妹趕制了幾條藍色的圍裙，只要在鋪子裏幹活就要穿上。
要讓客人一進來就感覺衛生整潔，清爽幹凈。
除此之外，等名聲打出來，還打算搞外賣。
方便面不怕泡，送外賣正合適。
鋪子裏的桌椅通知丁牙儈全部擡走，重新砌廚房的磚瓦工由丁牙儈介紹，就連定做桌椅的木匠也是他推薦。
有了這位萬金油，省了不少事。
韓子文再次深深慶幸當初選了丁老頭的驢車。
因為弄得不覆雜，不過兩天就把一切搞定，餐具廚具，方便面和雞蛋全搬進了鋪子，擇定了吉日，兩天後開業。
只是天天在外奔走，早出晚歸，在家的時候就少了，和弟妹們相處的時間也少了。
原以為弟妹們會不習慣，會想他，哪知道想他的竟然另有其人。
這天晚上回家，韓小妹神情古怪地對他道：“顧婆婆這兩天一直找我打聽，問你在忙什麽，怎麽天天都在外面跑？讓你註意身體，不要太辛苦。”
還是陌生人的顧婆婆會這麽關心他，韓子文很納悶。
“問我？她幹嘛要問我？”
韓小妹搖搖頭：“就是不知道，她熱心得很，還教我燉補品，說要給你補補身體，怕你把身體累垮了。”
韓子文打個寒噤，怎麽有點毛骨悚然的感覺？
“會不會是她看上你了，想把孫女嫁給你？”韓小妹不負責任的猜測上了。
韓子文想了想，似乎只有這個理由比較靠譜。
原主小文外形很出眾，現在穿著上了檔次，自己也算比較有氣質，引人註意倒是很正常。
不過不管是誰的孫女閨女韓子文都沒有興趣，他提醒韓小妹。
“別把我的事告訴她，我現在沒心思想這些。”
韓小妹連連點頭：“我知道，先把面館開起來。”
於是正月二十二，韓子文的“方便面館”便在一陣鞭炮聲中正式開門營業了。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
顧婆婆端來的點心正是韓家人最愛吃的栗子酥。
她的手藝很不錯，至少從外觀看，和鋪子裏賣的沒什麽區別。
顧婆婆話說到這個份上，韓子文不好推辭，只能道謝。
“謝謝顧婆婆，正好我小姨做了我們的家鄉菜柴火雞，你端點回去嘗嘗鮮。”
韓小妹兩步進了廚房，把盛好的柴火雞和四個鍋邊饃裝上，遞給顧婆婆。
“正說給你們送去，顧婆婆你來得真巧。”
顧婆婆是個很大氣的人，也不推辭，笑瞇瞇接過：“那就謝謝了，幾個點心換一盆雞肉，老婆子我賺到了。”
說完沖大家擺擺手，端著柴火雞出了屋。
韓小妹看著她的背影，悄聲對韓子文道：“這婆婆真爽快，我喜歡，以後早上買菜，我也叫上她。”
於是中午的飯桌上，一家人都在討論隔壁新來的鄰居，非常歡迎他們搬過來。
俗話說，“遠親不如近鄰”，韓子文也很歡迎這位新鄰居。
他現在覺得到了京城，真是運氣爆棚，想什麽來什麽，諸事皆順。
接下來就希望他的面館也能順利開張，不要有波折。
吃完飯一家人便出發去明德路看看新租到的鋪子。
雖說過了午飯時間，明德路上的小飯館卻正是上客的時候。
巷子裏彌漫著各種飯菜的香氣。
飯館裏生意都很不錯，人聲鼎沸，夥計的叫賣聲、人們的談話聲、碗筷聲，響成一片，很是熱鬧。
韓子文一瞧，頓時有了信心。
這裏客源真是不錯，自己的方便面味道獨特，肯定能掙到錢。
他帶著幾人到了二十號鋪子前，把門板一扇扇打開。
鋪子不大，以前這家人也是開的飯館賣炒菜，鋪子最裏面是廚房，鋪子中間錯落著擺了三張小方桌。
就算坐滿了，也只有十二個客人。
午飯的來客高峰期最多兩個小時。
從客人坐下來點菜，到吃完離開，就算半小時，一共能翻四次臺。
也就是留住四十八個人。
有點少啊。
要把租金掙回來，一天至少要賣四百文。
他的方便面打算賣七文一碗，加個雞蛋就是十文。
這麽點人，如果只賣中午，也就是把房租掙回來而已。
韓子文心裏有了決斷。
他的方便面只需要兩個竈臺，一個煮面，一個煎蛋，不用太覆雜。
廚房保留一半就行，退出來的面積用做飯堂。
三張小方桌全撤掉，做八張現代快餐店裏那種長條桌靠墻擺放。
左右墻一邊擺四張，前後桌之間的距離正好兩人背對而坐，中間留條供一人行走的通道，一張桌子擠擠能坐四個人。
這麽一來，坐滿了就有三十二個人。
比以前多了兩倍多。
要是遇到同行的人多，還能把桌子拼起，馬上就能變成小方桌。
鋪子雖然看著幹凈，他還是打算好好打掃一番，再做個招牌，寫上店名：“方便面館”。
簡單通俗，朗朗上口。
店裏由韓子文做廚師，顧小妹負責招待客人。
韓小妹在做生意這方面堪稱白癡，韓子文怎麽說，她就怎麽答應，完全沒有意見。
規劃好，韓子文便開始忙碌起來。
這次的用具他沒有買二手，全部找城裏的木匠定制。
他還買了藍色的粗棉布，讓韓小妹趕制了幾條藍色的圍裙，只要在鋪子裏幹活就要穿上。
要讓客人一進來就感覺衛生整潔，清爽幹凈。
除此之外，等名聲打出來，還打算搞外賣。
方便面不怕泡，送外賣正合適。
鋪子裏的桌椅通知丁牙儈全部擡走，重新砌廚房的磚瓦工由丁牙儈介紹，就連定做桌椅的木匠也是他推薦。
有了這位萬金油，省了不少事。
韓子文再次深深慶幸當初選了丁老頭的驢車。
因為弄得不覆雜，不過兩天就把一切搞定，餐具廚具，方便面和雞蛋全搬進了鋪子，擇定了吉日，兩天後開業。
只是天天在外奔走，早出晚歸，在家的時候就少了，和弟妹們相處的時間也少了。
原以為弟妹們會不習慣，會想他，哪知道想他的竟然另有其人。
這天晚上回家，韓小妹神情古怪地對他道：“顧婆婆這兩天一直找我打聽，問你在忙什麽，怎麽天天都在外面跑？讓你註意身體，不要太辛苦。”
還是陌生人的顧婆婆會這麽關心他，韓子文很納悶。
“問我？她幹嘛要問我？”
韓小妹搖搖頭：“就是不知道，她熱心得很，還教我燉補品，說要給你補補身體，怕你把身體累垮了。”
韓子文打個寒噤，怎麽有點毛骨悚然的感覺？
“會不會是她看上你了，想把孫女嫁給你？”韓小妹不負責任的猜測上了。
韓子文想了想，似乎只有這個理由比較靠譜。
原主小文外形很出眾，現在穿著上了檔次，自己也算比較有氣質，引人註意倒是很正常。
不過不管是誰的孫女閨女韓子文都沒有興趣，他提醒韓小妹。
“別把我的事告訴她，我現在沒心思想這些。”
韓小妹連連點頭：“我知道，先把面館開起來。”
於是正月二十二，韓子文的“方便面館”便在一陣鞭炮聲中正式開門營業了。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）