凡煙小說

第64章

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這自行車也是才買的,雖然是三百多塊的普通貨,完全比不上旁邊帥氣的山地車,但他和元嘉寶仍舊是稀奇的不得了。

因為想著得趕緊回家學做菜,元嘉慶將自行車蹬得飛快,不到二十分鐘就騎到了鎮上,在一家超市的堅果區買到了松子,花掉了他三十五塊錢。

元嘉慶看著手裏小小一包松子,頓時一陣肉疼。

不過在他剛要騎車回家的時候,一個阿姨隨手塞了一張傳單在他懷裏,塞完就走了。

元嘉慶輕搖頭,現在生活水平高了,大家日子都越過越好,可是有些老人家還是閑不住,還會去找發傳單的工作。

往常他一般收到傳單後都是直接扔垃圾桶,因為那些傳單不外乎就是些……

“治不孕不育,請到某某醫院”。

“尿頻尿急尿不盡,男人的問題,我們更專業”。

“買二手車,請到……”

全是廣告,無一例外。

元嘉慶動作熟練的將這張傳單往垃圾桶一扔,沒想到突然吹起一陣風,傳單沒扔進去,他只得下了車將傳單撿起來。

撿起來的瞬間,眼睛順勢瞟了一下傳單,在看清傳單上的宣傳標題時楞了一下。

“田氏集團第五屆廚神爭霸,獲勝廚師獎勵豐厚。”

田氏……

這不就是田誠他們公司嗎?

原來他們還會定期舉辦廚神爭霸賽啊,要是有時間的話自己還可以去看看,說不定能從那些大廚手中學到些什麽東西呢。

元嘉慶笑了笑,將傳單折疊起來揣進兜裏,騎上自行車回家。

他在出門之前已經將幾樣需要泡發的東西泡上了,回去就可以直接開始做。

這道菜的工序講究極多,比中午的番茄牛腩麻煩多了,不過,要是做好了的話,估計會比中午的菜更出色。

他打開菜譜細細查看,這才發現,原來這菜譜上除了菜的做法和亂七八糟的動作外,還有將解這道菜來源的。

相傳這道菜是華國古代一位帝王微服出巡時,在蘇州一帶吃到的特色菜肴,最開始的名字是什麽已經無人知曉,只知道帝王吃過後讚賞萬分,又因為這鴨肉裏面有八種寶貴食材,所以賜名為八寶野鴨,最後還將廚子也一同帶回了宮廷,專門做這道八寶野鴨。

噗……

古時候的帝王都這麽好吃嗎……

元嘉慶無語片刻,轉回註意力到做法上面來。

他仔仔細細的將每一步都記在心裏,確認沒漏步之後,便將菜譜往幹凈地方一放,準備開始動手。

本來第一步是要先將鴨子切開背脊抽去氣管,食管,挖去內臟順便給它修個腳,但是師傅拿過來的時候就已經所有處理好了,元嘉慶正好也省事了。

接著鍋內燒開一鍋水,將整只鴨子放進去焯水然後撈出洗凈,用幹凈的布擦去水份。

然後就可以抹一些調料了,但是元嘉慶動作卻一頓……

轉身朝345望去,表情怪異的問:“……真的要做嗎?”

345一副看笑話的樣子,絲毫沒有拒絕餘地的點了點頭。

“那當然,說好的跟著菜譜學習,你就要一步一步來。”

元嘉慶內心很是掙紮,但最後,還是屈服了。

他將鴨子放在一旁,雙手合十雙目緊閉,口中默默念叨著所謂的為了讓食材更美味更具靈氣的咒語:“蒼天在上,黃土在下,天地萬物蒼生皆有靈氣,我元嘉慶在這裏誠心祈禱,願各位今日借我幾分靈氣做好八寶野鴨這道菜。”

好傻啊……

念完之後的元嘉慶無比想找個地縫鉆進去,這一通念下來,簡直就像是看武俠著魔了的中二少年。

不過想起345說的萬物有靈氣這一說,他只能選擇相信它,希望真的會有用吧。

繼續拿起旁邊的鴨子,分別抹上醬油,黃酒,白糖,抹均勻之後,將鴨子鴨腹朝上扣到一個大碗裏靜置。

接著元嘉慶來處理剩下的八寶。

火腿,發好的香菇,鴨肫,全部切成丁,糯米淘幹凈加水放入蒸籠裏,將它蒸熟。

計算著糯米蒸熟的時間,元嘉慶等了一會才開始做其他的。

他繼續將另一只鍋內燒熱油,先放蔥姜蒜下鍋煸炒,加入料酒,然後將之前切好的丁全部放下去,再將紅棗白果芡實松子等也跟著放入鍋內,翻炒片刻後加入醬油提鮮上色,加入白糖調鮮,再繼續翻炒片刻之後就盛了出來,此時糯米也已經蒸熟,變成了糯米飯,揭開蒸籠,香氣撲鼻。

那幾樣東西炒過後也有了獨屬見過和菌類的香氣,元嘉慶將它們倒入糯米飯中,充分攪拌,接著進行最重要的一個環節,將拌好的糯米飯填入鴨肚子裏邊。

畢竟是第一次做,元嘉慶出現了一個小小的失誤。

他在鴨背上開的口還是開的太小了,手幾乎伸不進去,只能再拿刀劃了一道口,不過賣相瞬間破壞了許多,這讓他有點惋惜。

將所有食材塞進鴨肚子之後,元嘉慶換了個大的陶瓷碗,保證鴨子的每個部位都能完完全全的躺在裏面,然後上面扣上一個盤子,繼續上蒸籠蒸。

這次蒸的時間可就比蒸糯米的時間長了,要足足兩個小時,蒸熟的時候剛好吃飯。

元嘉慶記好時間後,便離開了廚房。

今天中午吃飯的時候說好的要在空間裏挖個池塘種荷花,他沒有忘記。

所以走進工具房拿了鋤頭就閃身進了空間,四處觀察後,最後選定了離溪水不太遠的一片空地作為池塘,悶頭就開挖。

他選這塊地方不是沒有道理的,離水源越近,土質就越松軟,挖起來就沒那麽費勁,而太近了也不行,泥土會因為太過於松軟造不出池塘的形狀,很容易就垮掉變形。

最初想的是挖個直徑五六米左右的池子土質也比較松軟,,應該不需要多長時間。但是元嘉慶忽略了一個問題,池子還需要蓄水,深度怎麽也不能低於一米吧。

挖了半個小時才挖了不到四分之一的元嘉慶,頓覺前路艱難。

不過好歹,最後敢在兩個小時之內挖完了。

元嘉慶捶著酸軟的後背,看著面前的大坑,很是滿意。

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