第41章 第 41 章 朱大姐
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第41章 第 41 章 朱大姐
這個元宵節生意出乎金鈴意外的好, 她小看古人對過節的重視了,小湯圓煮到最後不夠賣,串串裏只剩湯, 分成小壇子的鹹菜也賣了個幹凈,零散的那些都有人非要煮到串串的底湯裏吃。
小燈籠更是不夠孩子們猜著玩,東西都沒了金鈴只好提早收攤, 本來以為今日會賣到最後熬個夜的。
結果什麽都沒夠,還把倆人忙了個夠嗆, 送走客人倆人坐到一處歇了好一會才起來,金鈴收攏了東西送回去又帶著石頭出來自己逛一回。
倆人一路從各種攤位吃了過去, 然後又去看人家的燈, 一家叫鴛鴦金樓的鋪子財大氣粗門前擺了許多的花燈, 什麽蝦燈、走馬燈、糖葫蘆燈、兔子燈、魚燈、荷花燈等等不一而足。
金鈴看的眼花繚亂, 這些燈各個做的精致, 拿去賣只怕值不少錢, 人家這裏的燈謎也難,反正金鈴猜不出文縐縐的燈謎。
最後金鈴自掏腰包給石頭跟自己各買了一個普通的燈, 石頭要了個兔子的, 金鈴這個俗氣鬼要了個金元寶樣子的,一個大的金元寶周圍擺著一圈小的金元寶,回去就讓她掛在了床頭。
第二日果然起不來,好在她昨天就跟石頭說了今日再休息一天,她昨天把東西賣了個幹凈, 今天要什麽沒什麽。
睡到中午起來隨意吃了些東西, 就拉著小威出去采購了,首先就是各種豆腐制品拉了一車,然後又去相熟的店鋪買綠豆, 這季節沒什麽蔬菜吃,她地窖裏也不剩什麽了。
要不是她還賣些串串感覺攤子上花樣都有些不怎麽夠看了,趕緊發個豆芽也算是個新菜。
金鈴現在特別的喜歡豆制品,這些東西做串串或者切了豆腐絲出來拌鹹菜都很好,且大家也愛吃。
拿了豆腐金鈴又去錢力的那個雜貨鋪買些粉絲,這次她要的量還挺多的,她的串串鍋底味道好,粉絲煮一煮澆些湯裝竹筒裏也很是不錯,有些人還喜歡放些鹹菜進去,反正挺多人愛吃的。
她現在就是用各種旁門左道的東西湊合等著開春新菜上來,地窖裏如今也就各種蘿蔔跟菘菜還有一些了,別的都沒了。
各樣的壇子裏的腌菜也都被清空了,用菘菜腌的酸菜數量本來是最多的,可昨兒也給清空了。
如今能做的也就是豆腐絲拌菘菜,凍豆腐拌蘿蔔,各種交叉搭配,想想都心累。
前一年沒經驗,今年到了秋裏可得好好的備菜了,這種饑荒打一次就夠了。
思索間夥計已經把她要的東西一包一包的裝了起來放到車上,除了粉絲還有各色常見調味,還有一些幹貨,花生等等,反正夥計就沒見過賣個鹹菜配料如此多的。
最後夥計又拿出倆條魚道:“金姐姐,這是我們掌櫃的讓給您的,掌櫃的估摸著姐姐你這一二日就要來了,還說要見一見姐姐,說來也是不湊巧,今兒剛好有個村子有好山貨通知我們掌櫃的收去了。”
“不過掌櫃的臨走前讓我跟姐姐說,姐姐要是來這倆尾好魚一定要給姐姐,這是掌櫃一個有魚塘的好友送的,送了許多吃不完都養在後院大缸裏了,所以新鮮著呢。”
金鈴笑盈盈的收了,她如今看誰都比王老三倆口子好,她過節年禮收了一圈唯獨王老三倆口子不光不給女兒送些什麽還給了她一肚子氣。
人錢力還送了她一罐子好茶葉呢,她回了一壇子好酒,就這還是沒怎麽常見的人。
“替我謝謝你們掌櫃的,真是什麽都想著我,正愛吃魚呢。”
跟夥計閑話了幾句金鈴又去粗瓷鋪子定制粗瓷壇子,粗瓷罐子等,整壇子賣還是來錢快。
賣各種粗瓷陶罐的掌櫃看見金鈴拉著一車的東西過來趕緊招呼自己娘子出來一起接待。
這可是訂好的客人,初時才十來個的要,如今動不動就是幾十個幾十個的訂,別看幾十個不算大生意,可人家月月都來,而且要的也越來越多,以後生意只怕做的更大,他得留著這個熟客。
別看這丫頭看著小,可人家說話做事很是幹脆利落,不像有些人一文半文的歪纏半日也要不了幾個,這丫頭只要價格合理人家就下定。
因為金鈴長得實在出彩,又是年輕姑娘,所以掌櫃的每次都讓自己娘子接待,不然那左右眼紅的就有閑話說了。
掌櫃娘子出來一看她男人已經給金鈴把驢牽過來了,又給倒了茶水喝。
她趕忙笑著過去一把拉過金鈴道:“大妹子,凍著沒?快進來烤一烤火,正煮著姜湯紅糖水呢,你先喝一碗這個。”
說完不等金鈴回應就給她倒了一大碗滾燙的端過來。
金鈴其實很怕這種熱情過頭的,她不好砍價啊,而且人家太客氣她有時候一高興花的銀子更多,真是太會哄人了。
這家掌櫃的姓朱,娘子就被稱為朱娘子,朱娘子今年才不到三十,所以就讓金鈴叫她朱大姐。
金鈴從外面進來是有些冷了,剛才趕車全神貫註這會兒放松下來就覺得手都僵硬了。
朱大姐接過她那個厚厚的改良版軍大衣掛到一邊,又道:
“昨兒看花燈去沒?有幾個貴重到嚇人的燈被一個書生拿走了,別人都猜不出來,他那腦子是真好,想來高中指日可待。”
金鈴把倆只手貼到姜湯的碗沿子上暖了暖又湊過去喝了一口才道:“去了,擠死人,好些地方都擠不進去,倒是這書生的事兒沒聽說。”
於是朱大姐又興致勃勃的給她說了一氣,那書生讓她說的天上好地上無的。
金鈴聽得直笑,又問:“可是長得也俊俏?不然不能傳出這麽些話來,要是一個老頭子猜著了誰理會呢。”
說的朱大姐也笑了,可不就是個俊俏的年輕後生。
金鈴笑的開心了又左右瞧一瞧道:“朱珠呢,怎麽沒見著?”
朱珠是朱大姐的獨女才四歲,小丫頭的有意思的很,金鈴每次來都特別喜歡跟她說幾句話哄一哄。
“讓她爺爺帶著出去串門了,大正月的家裏呆不住,也不知那麽小怎麽那麽多話,整日裏娘娘的叫,叫的我腦仁子疼。”朱大姐笑道。
“我倒覺得好,小丫頭就是要活潑些,你這樣伶俐人她自然像你,以後也是當家娘子享富貴呢。”
朱大姐:“就是有時候也太多話了,怕人煩呢。”
金鈴擺手:“煩不了,我就愛聽她嘀咕幾句,嘴甜著呢,總比見了人說不出話的好,這樣以後才拿的住事兒。”
朱大姐說的高興又遞敲碎麥芽糖瓜讓金鈴吃,擺上來半天金鈴一片沒吃。
金鈴接過去道:“留著給你丫頭吃,我這麽大個人早不愛甜的了,一倆片嘗嘗就好,多了膩牙。”
朱大姐不管,只給她遞,又道:“你這次來還是要那些?”
“還是那些,不過要給壇子上弄個花樣。”
朱大姐問:“什麽花樣?可是讓匠人雕個花?”
看來生意又更好了,不然不能給壇子雕花,那花又不能吃又不能喝,能願意加這個自然銀子寬裕。
金鈴回她:“雕什麽花,我賣個菜要花兒朵兒的沒什麽用,不過是想讓熟客記住我這攤子,所以想把我要的壇子罐子上都雕個大鈴鐺上去,讓人看見吃完了菜的壇子也能時時想起我來。”
朱大姐聽了拍手道:“鈴鐺兒,再合適不過了,你就叫金鈴兒再把鈴鐺雕上去保管大夥忘不了,這花樣好。”
金鈴又問雕個簡單的鈴鐺要加多少銀子。
朱大姐想了想道:“也用不了多少,鈴鐺簡單的很,每一個再加一文如何?”
她做的是粗瓷,燒起來比人家精細的瓷器容易太多,且一文錢看著少,但是每個加一文就不少了。
金鈴沈思片刻後道:“你看這樣如何,若是我要的少你就一個加一文錢,若是我要的多了可能把這一文錢免了?”
朱大姐覺得若是很多免了這一文也不是不行,就是怎麽才算多呢。
心裏計算片刻還是有些喜歡金鈴的為人,雖然她做生意但是有時候跟每個客人的情分也不一樣,有時候講價也會根據客人不同來區分。
於是笑道:“咱們多熟了,鈴鐺也簡單,幾筆就能刻出來,就是不知妹妹想要多少個?”
金鈴最近發現她的鹹菜論壇子賣效果還不錯,首先就是客人連壇子拿回去能放的住,其次這個壇子對於普通百姓也是個能用的家夥事兒,吃完菜放別的也可。
而且單買跟一壇子跟零散的價格差距也沒幾個銅板,時間久了大家反而覺得按壇子買劃算,所以今年這生意只怕要用不少壇子呢。
“一個月至少要攤子罐子各一百個,且以後花樣多了只怕要的還多,還有那大缸也再要好些做腌菜呢。”
朱大姐一聽,這不算小生意了,她家的粗瓷鋪子算不上大,金鈴這一單能算大單了,且是月月都有的,就算以後每月沒今日這麽多也不算少了。
於是幹脆道:“那就還以前那個價,我還送你些粗瓷的碗,你就放心交給我吧。”
金鈴雖然目前用不上碗,可以後總能用著,她遲早開鋪子的,白送的沒有拒絕的道理,於是各自滿意。
朱大姐賬冊上記了數目又對著金鈴道:“要我看,你這攤子也擺不了幾日了,遲早開鋪子,以後也是掌櫃的,到時候一定請我跟你大哥一起去吃酒,我給你上大禮。”
金鈴笑著應了,其實金鈴做生意比別人家成本高一些,人家賣類似的東西可不會白給壇子,且平日裏也不送小東西。
金鈴光是壇子跟小玩意就要比人家多好些成本,不過她不在意,她想先靠著這些把生意做起來,送這些東西可是很為她拉攏了一批死忠的客人,畢竟她是獨一份的,擺攤的可沒幾個大方的。
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這個元宵節生意出乎金鈴意外的好, 她小看古人對過節的重視了,小湯圓煮到最後不夠賣,串串裏只剩湯, 分成小壇子的鹹菜也賣了個幹凈,零散的那些都有人非要煮到串串的底湯裏吃。
小燈籠更是不夠孩子們猜著玩,東西都沒了金鈴只好提早收攤, 本來以為今日會賣到最後熬個夜的。
結果什麽都沒夠,還把倆人忙了個夠嗆, 送走客人倆人坐到一處歇了好一會才起來,金鈴收攏了東西送回去又帶著石頭出來自己逛一回。
倆人一路從各種攤位吃了過去, 然後又去看人家的燈, 一家叫鴛鴦金樓的鋪子財大氣粗門前擺了許多的花燈, 什麽蝦燈、走馬燈、糖葫蘆燈、兔子燈、魚燈、荷花燈等等不一而足。
金鈴看的眼花繚亂, 這些燈各個做的精致, 拿去賣只怕值不少錢, 人家這裏的燈謎也難,反正金鈴猜不出文縐縐的燈謎。
最後金鈴自掏腰包給石頭跟自己各買了一個普通的燈, 石頭要了個兔子的, 金鈴這個俗氣鬼要了個金元寶樣子的,一個大的金元寶周圍擺著一圈小的金元寶,回去就讓她掛在了床頭。
第二日果然起不來,好在她昨天就跟石頭說了今日再休息一天,她昨天把東西賣了個幹凈, 今天要什麽沒什麽。
睡到中午起來隨意吃了些東西, 就拉著小威出去采購了,首先就是各種豆腐制品拉了一車,然後又去相熟的店鋪買綠豆, 這季節沒什麽蔬菜吃,她地窖裏也不剩什麽了。
要不是她還賣些串串感覺攤子上花樣都有些不怎麽夠看了,趕緊發個豆芽也算是個新菜。
金鈴現在特別的喜歡豆制品,這些東西做串串或者切了豆腐絲出來拌鹹菜都很好,且大家也愛吃。
拿了豆腐金鈴又去錢力的那個雜貨鋪買些粉絲,這次她要的量還挺多的,她的串串鍋底味道好,粉絲煮一煮澆些湯裝竹筒裏也很是不錯,有些人還喜歡放些鹹菜進去,反正挺多人愛吃的。
她現在就是用各種旁門左道的東西湊合等著開春新菜上來,地窖裏如今也就各種蘿蔔跟菘菜還有一些了,別的都沒了。
各樣的壇子裏的腌菜也都被清空了,用菘菜腌的酸菜數量本來是最多的,可昨兒也給清空了。
如今能做的也就是豆腐絲拌菘菜,凍豆腐拌蘿蔔,各種交叉搭配,想想都心累。
前一年沒經驗,今年到了秋裏可得好好的備菜了,這種饑荒打一次就夠了。
思索間夥計已經把她要的東西一包一包的裝了起來放到車上,除了粉絲還有各色常見調味,還有一些幹貨,花生等等,反正夥計就沒見過賣個鹹菜配料如此多的。
最後夥計又拿出倆條魚道:“金姐姐,這是我們掌櫃的讓給您的,掌櫃的估摸著姐姐你這一二日就要來了,還說要見一見姐姐,說來也是不湊巧,今兒剛好有個村子有好山貨通知我們掌櫃的收去了。”
“不過掌櫃的臨走前讓我跟姐姐說,姐姐要是來這倆尾好魚一定要給姐姐,這是掌櫃一個有魚塘的好友送的,送了許多吃不完都養在後院大缸裏了,所以新鮮著呢。”
金鈴笑盈盈的收了,她如今看誰都比王老三倆口子好,她過節年禮收了一圈唯獨王老三倆口子不光不給女兒送些什麽還給了她一肚子氣。
人錢力還送了她一罐子好茶葉呢,她回了一壇子好酒,就這還是沒怎麽常見的人。
“替我謝謝你們掌櫃的,真是什麽都想著我,正愛吃魚呢。”
跟夥計閑話了幾句金鈴又去粗瓷鋪子定制粗瓷壇子,粗瓷罐子等,整壇子賣還是來錢快。
賣各種粗瓷陶罐的掌櫃看見金鈴拉著一車的東西過來趕緊招呼自己娘子出來一起接待。
這可是訂好的客人,初時才十來個的要,如今動不動就是幾十個幾十個的訂,別看幾十個不算大生意,可人家月月都來,而且要的也越來越多,以後生意只怕做的更大,他得留著這個熟客。
別看這丫頭看著小,可人家說話做事很是幹脆利落,不像有些人一文半文的歪纏半日也要不了幾個,這丫頭只要價格合理人家就下定。
因為金鈴長得實在出彩,又是年輕姑娘,所以掌櫃的每次都讓自己娘子接待,不然那左右眼紅的就有閑話說了。
掌櫃娘子出來一看她男人已經給金鈴把驢牽過來了,又給倒了茶水喝。
她趕忙笑著過去一把拉過金鈴道:“大妹子,凍著沒?快進來烤一烤火,正煮著姜湯紅糖水呢,你先喝一碗這個。”
說完不等金鈴回應就給她倒了一大碗滾燙的端過來。
金鈴其實很怕這種熱情過頭的,她不好砍價啊,而且人家太客氣她有時候一高興花的銀子更多,真是太會哄人了。
這家掌櫃的姓朱,娘子就被稱為朱娘子,朱娘子今年才不到三十,所以就讓金鈴叫她朱大姐。
金鈴從外面進來是有些冷了,剛才趕車全神貫註這會兒放松下來就覺得手都僵硬了。
朱大姐接過她那個厚厚的改良版軍大衣掛到一邊,又道:
“昨兒看花燈去沒?有幾個貴重到嚇人的燈被一個書生拿走了,別人都猜不出來,他那腦子是真好,想來高中指日可待。”
金鈴把倆只手貼到姜湯的碗沿子上暖了暖又湊過去喝了一口才道:“去了,擠死人,好些地方都擠不進去,倒是這書生的事兒沒聽說。”
於是朱大姐又興致勃勃的給她說了一氣,那書生讓她說的天上好地上無的。
金鈴聽得直笑,又問:“可是長得也俊俏?不然不能傳出這麽些話來,要是一個老頭子猜著了誰理會呢。”
說的朱大姐也笑了,可不就是個俊俏的年輕後生。
金鈴笑的開心了又左右瞧一瞧道:“朱珠呢,怎麽沒見著?”
朱珠是朱大姐的獨女才四歲,小丫頭的有意思的很,金鈴每次來都特別喜歡跟她說幾句話哄一哄。
“讓她爺爺帶著出去串門了,大正月的家裏呆不住,也不知那麽小怎麽那麽多話,整日裏娘娘的叫,叫的我腦仁子疼。”朱大姐笑道。
“我倒覺得好,小丫頭就是要活潑些,你這樣伶俐人她自然像你,以後也是當家娘子享富貴呢。”
朱大姐:“就是有時候也太多話了,怕人煩呢。”
金鈴擺手:“煩不了,我就愛聽她嘀咕幾句,嘴甜著呢,總比見了人說不出話的好,這樣以後才拿的住事兒。”
朱大姐說的高興又遞敲碎麥芽糖瓜讓金鈴吃,擺上來半天金鈴一片沒吃。
金鈴接過去道:“留著給你丫頭吃,我這麽大個人早不愛甜的了,一倆片嘗嘗就好,多了膩牙。”
朱大姐不管,只給她遞,又道:“你這次來還是要那些?”
“還是那些,不過要給壇子上弄個花樣。”
朱大姐問:“什麽花樣?可是讓匠人雕個花?”
看來生意又更好了,不然不能給壇子雕花,那花又不能吃又不能喝,能願意加這個自然銀子寬裕。
金鈴回她:“雕什麽花,我賣個菜要花兒朵兒的沒什麽用,不過是想讓熟客記住我這攤子,所以想把我要的壇子罐子上都雕個大鈴鐺上去,讓人看見吃完了菜的壇子也能時時想起我來。”
朱大姐聽了拍手道:“鈴鐺兒,再合適不過了,你就叫金鈴兒再把鈴鐺雕上去保管大夥忘不了,這花樣好。”
金鈴又問雕個簡單的鈴鐺要加多少銀子。
朱大姐想了想道:“也用不了多少,鈴鐺簡單的很,每一個再加一文如何?”
她做的是粗瓷,燒起來比人家精細的瓷器容易太多,且一文錢看著少,但是每個加一文就不少了。
金鈴沈思片刻後道:“你看這樣如何,若是我要的少你就一個加一文錢,若是我要的多了可能把這一文錢免了?”
朱大姐覺得若是很多免了這一文也不是不行,就是怎麽才算多呢。
心裏計算片刻還是有些喜歡金鈴的為人,雖然她做生意但是有時候跟每個客人的情分也不一樣,有時候講價也會根據客人不同來區分。
於是笑道:“咱們多熟了,鈴鐺也簡單,幾筆就能刻出來,就是不知妹妹想要多少個?”
金鈴最近發現她的鹹菜論壇子賣效果還不錯,首先就是客人連壇子拿回去能放的住,其次這個壇子對於普通百姓也是個能用的家夥事兒,吃完菜放別的也可。
而且單買跟一壇子跟零散的價格差距也沒幾個銅板,時間久了大家反而覺得按壇子買劃算,所以今年這生意只怕要用不少壇子呢。
“一個月至少要攤子罐子各一百個,且以後花樣多了只怕要的還多,還有那大缸也再要好些做腌菜呢。”
朱大姐一聽,這不算小生意了,她家的粗瓷鋪子算不上大,金鈴這一單能算大單了,且是月月都有的,就算以後每月沒今日這麽多也不算少了。
於是幹脆道:“那就還以前那個價,我還送你些粗瓷的碗,你就放心交給我吧。”
金鈴雖然目前用不上碗,可以後總能用著,她遲早開鋪子的,白送的沒有拒絕的道理,於是各自滿意。
朱大姐賬冊上記了數目又對著金鈴道:“要我看,你這攤子也擺不了幾日了,遲早開鋪子,以後也是掌櫃的,到時候一定請我跟你大哥一起去吃酒,我給你上大禮。”
金鈴笑著應了,其實金鈴做生意比別人家成本高一些,人家賣類似的東西可不會白給壇子,且平日裏也不送小東西。
金鈴光是壇子跟小玩意就要比人家多好些成本,不過她不在意,她想先靠著這些把生意做起來,送這些東西可是很為她拉攏了一批死忠的客人,畢竟她是獨一份的,擺攤的可沒幾個大方的。
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