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豬肉鋪子

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豬肉鋪子

林蘇葉走後,張天石看向老魯,一臉嚴肅問道:“此女不簡單。”

老魯讚同:“的確,不論是鐵鍋還是這水泥,都令人驚嘆。”

兩人就林蘇葉探討了兩句,等他們幾日後聽聞火藥一物也是林蘇葉所思所想後,更是驚掉下巴。

而此時,張天石與老魯來到大將軍的營帳中,將林蘇葉所說之事毫無隱瞞的稟報一番。

兩人面前的大將軍名叫董炎武,國字臉,約四十出頭,在這大冷天僅身穿一件單衣,肩膀寬闊,隱約能看到結實健碩的胸膛。

應當是剛操練了一番,董炎武氣息粗重,聽完兩人稟報,眼神銳利地盯著他們:“是否真能做出水泥此物?”

張天石思索一番,謹慎回答:“按照紙上所寫方法應當能做出東西,但是否真如林蘇葉所說這般堅固穩定,還不敢下定論。”

董炎武神色凜然:“無論成果如何,都值得一試!先按照她所說的去做。”

如果真做出如她所說那般,一模一樣的水泥,那將對天泰朝日後各方各面都大有益處!

老魯和張天石兩人也知道其中重要性,兩人鄭重領命。

林蘇葉從軍營出來便往那片荒地去,前幾日石叔帶著幾人已經做了一個比較大的土窖,到時好用來煆燒生料。

到時還有人在搭建棚子,一旦開始制作水泥,肯定就無法來回,需要地方方便他們休息。

林蘇葉走了一圈,當初的荒地如今已經有了不少人煙味。

隔日,林蘇葉收到軍營帶來的口信,說可按計劃實施。

午後,三人在荒地帳內再次見面,林蘇葉欣喜笑道:“接下來就辛苦二位前輩了!如果需要人手或者材料都可以告訴我,我去找來。”

張天石雖然來了,但對是否能做起來依舊不是很有信心:“我們先用小部分原料做一些出來看看。”

林蘇葉毫不擔心的樣子:“好,東西都已經安排好了,隨時可以開始。”

張天石和老魯按照紙上步驟開始動手:先磨制生料,再煆燒熟料,最後將粉磨成水泥。

每一步看起來都不是很難,但是一旦上手開始實施,兩人才發現每一步都十分不容易。

比如原料的比例?煆燒的火候?工具的選擇?

而林蘇葉對這些也一無所知,她僅知道大概需要的東西,具體怎麽做出來,只能靠他們自己慢慢琢磨實驗研究了。

見二人已經沈浸在實驗中,林蘇葉默默退後。

她走了兩步對留守在此處的林家護衛道:“我先回縣城,如果有什麽問題隨時派人找我。”

城裏還有其他事等著她處理,比如躍山村的那批豬到了。

運送的護衛已經將豬送到了郊外專門的飼養地。

從開始決定養豬後,林蘇葉就讓人在人煙稀少的郊外建了豬棚。

不然馱著這三四十頭豬一起進城,那場面,必定造成轟動。

豆坊旁邊的豬肉鋪也準備就緒,林蘇葉接到信後,便讓人帶了兩頭到鋪子裏,而秋嬸子再次臨危受命接手鋪子。

畢竟如今除了林蘇葉,只有她能把豬肉變成那麽多花樣菜。

第二日一早,青松縣百姓照舊前往豆坊領豆漿喝,一去,不少百姓發現,旁邊的鋪子居然開了!

之前他們就看到有不少工匠和衙役進進出出的,問就是改裝鋪子,至於賣什麽也沒說。

今日居然悄無聲息的開張了,他們擡頭看牌匾,大大的“肉鋪”二字掛在上面。

肉鋪?居然是賣肉的?

賣什麽肉?驢肉?羊肉?

不少百姓好奇心起來了,邊喝豆漿邊一起湊到肉鋪門口,見到正在忙活的熟悉的春兒,他們接連問道:

“春兒姑娘,這衙門咋開了個肉鋪?”

“春兒姑娘,這賣啥肉啊?貴不貴?”

“我咋聞到一股香味?你們聞到了嗎?”

“聞到了聞到了!就是這肉鋪裏傳出來的!”

“哎喲,我還沒吃早點呢!”

“聞著這味也不像驢肉啊?春兒姑娘,你們賣的到底是啥?”

因為後廚散發出來的香味,越來越多的百姓湊過來,沒一會春兒就被圍住了。

她無奈地擡起手,讓大夥安靜安靜:“各位、各位,你們這一會一句的,我想說也沒地兒說呀!”

又壯漢主動幫忙喊道:“大家都別吵吵了!”

等討論聲小了些之後,春兒清了清嗓子,擡高聲調道:“各位街坊,新年之際咱們縣衙的新鋪子也開業了!誠如諸位所看,這鋪子是肉鋪,就是賣肉的,但我們不賣驢肉不賣羊肉,只賣豬肉!”

“豬肉?哈哈哈,開玩笑呢?”

“咦,我還以為有什麽好吃的呢!”

“這豬肉還需要賣?有人吃嗎?”

瞬間,議論聲四起。

春兒看著眼前每個人提起豬肉時嫌棄的表情,笑了:“大夥對豬肉的誤會可太大了,其實豬肉物美價廉,若是做得好,比驢肉、羊肉還要美味,咱這兒的豬肉可都是精心飼養的,而且咱們的廚藝各位還擔心什麽?”

經歷過豆坊之後,許多百姓都不敢妄下定論,春兒見狀,接著道:“和豆坊一樣,今天我們肉鋪開業,特推出免費試吃活動,只要您嘗過,保準讚不絕口。”

眾人半信半疑,但一聽免費試吃,不少膽大好奇的人紛紛走進院中。

和隔壁豆坊一樣,這肉鋪也是由宅院改裝的,院子中也擺放了不少木桌木凳。

和豆坊不一樣的是,在院子最前方有一寬寬長長的木桌,在長桌上還擺了許多比手掌還小的木碟,這二者都是縣衙工匠按照尺寸特意定做的。

眾人走上前,看到每個小木碗裏都放了一坨肥瘦相間的肉。

春兒站在最前方:“這就是我們推出的最新試吃方法,每一碟裏面都是廚房用豬肉做的剛出爐的新菜。”

她拿起小碟子,自信介紹道:“諸位請看,這推出的第一道菜就是紅燒肉。”

眾人隨她看向碟子裏方方正正的那一小塊肉,只見桌上每一塊肉都色澤紅亮,裹著濃稠的醬汁,離得近的還能聞到一股焦香和醬香味。

眾人不自覺地咽了咽口水,這大清早的,又沒吃飯,太勾人了!

春兒讓大夥坐在院中,安排守在一旁的丫鬟小廝將小碟子給他們送到手邊:“各位可以稍作休息,先品嘗一下這第一道菜,接下來還有不少菜系。”

管它什麽肉!這免費送到嘴邊的還有不吃的道理?

已經坐下的百姓皆拿起筷子,夾起碟中的肉塊放入嘴中。

眾人一開始只是試探性地咬了一小口,剎那間,味蕾仿佛被點燃。

那紅燒肉入口即化,香甜軟糯的口感在口中散開,濃郁的肉香混合著獨特的醬香縈繞在舌尖。

許多百姓原本質疑的表情迅速轉變為驚喜。

“這……這真的是豬肉?怎麽這麽好吃?!!”一個婦人忍不住驚嘆道,她也不是沒吃過豬肉,可和這完全是兩種口味口感不!

周圍的人紛紛點頭,眼中滿是難以置信,這可比昂貴的羊肉味道好多了!

春兒見狀,臉上露出滿意的笑容:“自然是豬肉,這才僅僅是一道菜而已,接下來還有糖醋排骨、鹵菜等諸多菜品等著大家品嘗呢。”

聽到還有更多吃的,眾人更加興奮起來,現在他們心中一點疑慮都沒有了。

一些剛剛還在觀望的百姓也迫不及待地湧入院子。

隨著秋嬸子一道道豬肉做成的菜肴被端出,整個院子彌漫著誘人的香氣。

此時的青松縣百姓哪裏還記得自己之前吃豬肉的膻味?先前對豬肉的偏見也早已煙消雲散。

段子翁和杜遠山一來到新鋪子就被眼前看到的場景驚到了。

只見肉鋪門口排起了長龍,都等著院中的人出來自己進去,許多百姓一邊伸頭去看院子裏的場景,一邊和身邊的人討論,場景十分熱鬧。

怎麽這麽多人?!就算剛開業,這裏的人也多的有些離譜了吧!

杜遠山沈默片刻,意味不明道:“想不到許久沒有進城,都不知城中大夥變得這麽活躍了。”

他們平日裏因為位置問題,來往沙泉縣比較多,想了想,他上次進青松縣城好像是五年前。

那會城裏可沒這麽熱鬧,城中百姓也是一副漠視不理的樣子。

段子翁撓了撓頭,他不是青松縣人,也不知道希望是什麽樣子,不過從他踏進城中的感受,能感覺到青松縣百姓還是挺熱情的。

隨著院中又一批試吃人群走出來,兩人聽到各種交談聲:

“這豬肉做的菜真是一絕,我要趕緊買些回去給家人嘗嘗。”

“是啊,以前竟不知豬肉居然能做的如此美味。”

“可惜一樣菜只能吃一口,我這饞癮剛被勾起來呢!”

“嘿!這可是免費的,咋的?你還想吃飽啊?”

“是啊,有免費肉吃就不錯了,要知道,出了咱們青松縣,可沒第二家敢這麽讓你吃。”

“對對對!說來還是咱們縣衙好,又是豆漿又是豬肉的,誰敢說咱們縣不好,老子可不依!”

段子翁和杜遠山對視一眼,好奇地跟著另一波人群走進院子。

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