第94章 茶葉 三樣時尚單品——瓷器、絲綢、茶……
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第94章 茶葉 三樣時尚單品——瓷器、絲綢、茶……
宮人奉上熱茶, 張宛揭開蓋子，熱氣氤氳開了。
“既然已經和離了，那以前的事便不要再想了。”
“是。”
“你可曾想過今後, 是回娘家、還是暫時先住在京城？”
錢錦握著茶杯，有些神思恍惚。
“我爹爹只怕是惱了我了、哥哥也是, 需得過些時間。”
嫂子倒是遞了話過來，讓她先帶著兩個孩子去莊子上住。
“我也想著離開京城, 避開這風風雨雨。”
她也不準備再回來了, 這幾年在京城置辦的產業，已經委托他人脫手了。
“那日後你可有什麽打算？”
她自然是想過了，倒也不急。
“我小時候看著家中生意, 也略懂一些。這兩年因為殿下您的織機, 松江的棉布產量更增, 福建那邊又開了海運, 我想這應當是一樁好買賣。”
自然，海運那也不是人人能做的。
貨品的質量只是很次要的東西了，她也是先想想而已。
張宛點頭：“松江棉布的產業做的人也多。”
成熟的產業, 新人就不太好加入了。
“你想不想另尋一份新產業？”
錢錦一楞：“還請您賜教。”
張宛喝了一口茶：“你嘗嘗這茶如何？”
錢錦這才註意到了面前的茶, 只見這茶湯呈鐵紅色，與往常的綠茶不同。
她低頭喝了一口，味道……嗯、倒是也不同尋常。
“這是新茶。”
錢錦既是松江府人, 從小也是不缺好茶喝的。
龍井碧螺春，縱然明前的品嘗不到，次一等倒是可以。
她第一次喝上明前的龍井，還是在皇後宮中。
清明之前采摘制作的龍井茶，茶葉青綠透亮，芽葉舒展, 味道清甜可口、入口柔和清香，果然是極品。
不過，皇後似乎倒不是特別愛喝茶。
她這邊總有一些奇特的飲品。
“這是外藩進貢了，你也嘗一嘗。”
錢錦：……呃，想吐怎麽辦……
只是看這茶葉……這也不太像茶啊，難道也是外藩進貢的？
“這是福建的茶。”
說起茶來，南方各地都有，浙江、雲南、四川、湖廣。
宋元喝茶，多是團茶。
歐陽修《歸田錄》——“茶之品，莫貴於龍鳳，謂之團茶，凡八餅重一斤。”
散茶自然也是有的，但因散茶發酵速度更快，雖然價格便宜但是茶品太差。
前朝的茶多是官僚士大夫飲用，就多不愛散茶、而傾心於團茶。
不過本朝開國之初，太祖皇帝於洪武二十四年下詔、罷造龍鳳團餅，而改為進貢芽茶。
如此，散茶才逐漸流行開來了。
“唐朝煮茶、兩宋點茶，與其說是喝茶，其實更多是達官貴人的茶文化。”
說好聽是“文化”，就是裝逼而已。
而到了大明，舊時王謝堂前燕、飛入尋常百姓家，普通人也能飲用茶葉了，自然是可以直接泡的散茶更加方便。
張宛也覺得如此。
“點茶麽，浪費時間，朱元璋自然看不慣這玩意兒。”
現代中國有六大茶類。
綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶。
發酵程度由低到高。
但這並不是自古就有的，到了大明茶葉發展了上千年了，目前還是只有綠茶和白茶兩個分類。
看來發酵技術果然是不好掌握。
綠茶，就是龍井、毛峰，白茶就是壽眉頁眉。
福建自然也產茶，但是卻不是最上等的，因此宮中也不喝。
怎麽如今換了口味，竟喜歡這樣的了。
錢錦雖不大懂茶，但也品過一些，看出這似乎是新的制茶方式。
張宛介紹起來：“平時我們喝的、姑且叫綠茶，這叫紅茶，論起口味來，跟綠茶各有千秋，也許大家現在還沒有喝得慣，覺得綠茶更好喝一點。”
她放下茶杯。
“但紅茶有一個特點，卻是綠茶沒有的。”
“是什麽？”
“這明前龍井采摘下來，一系列流程，也不過只能保存一年。”
制茶工序——晴采之，蒸之，搗之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之幹矣。
到了第二年那便不行了，從茶聖陸羽之後便是如此。
自然也有許多人想延長茶葉的保質期，但總是沒有更好的方法。
“但紅茶卻不一樣了，炮制之後至少能夠保存三年。”
錢錦眼睛一亮，但是又說：“雖然保存的時間長，但是這口味……京中的貴人也未必懂得欣賞。”
他們可不要什麽保存時間長的東西。
他們恨不得就吃你昨天剛剛摘下來的。
“不是給他們喝的。”
張宛說，“你知道我們出口海運，最多的是哪幾樣？”
“自然是瓷器和絲綢，遠銷海外。”
其實是三樣時尚單品——瓷器、絲綢還有茶葉。
不過，茶葉是其中最晚的一個。
自古就有茶馬古道，但茶葉也多是和周邊的游牧民族做生意。
以茶易馬，算是戰略物資。
所以本朝也一直貴其茶、賤其馬，當然要利益最大化了。
“可是如果和西洋做生意，茶葉就不行了，因為保存不了那麽長時間。”
真要海運到歐洲，一年的時間，茶葉也過期了。
錢錦是個聰明人，聽她一說就明白了。
皇後這意思，自然是想將這紅茶賣給西洋商人。
而且此茶產於福建，那出海的港口月港也在福建，正是方便。
“我之前已經讓人便在福建辦了一個茶廠，茶工都是女子。”
紅茶，也無非是采摘、萎雕、揉撚、發酵和幹燥。
只要有手就能幹。
男人也是兩只手，女人也是兩只手，也不少一只。
當然，腳也得有。
不然采不茶，也沒辦法長時間站立。
所以，小腳的不行。
采茶需要細心，現代也是小姑娘做的多。
“松江許多織造坊，都是雇傭的女子織工，手藝好的，工錢足以養家。”
錢錦點頭，確實如此。
與其靠男人吃飯，還不如靠自己。
男人是靠不住的。
“這茶廠我現在想把它交給你管理，你願不願意？”
明朝，鹽鐵茶都是官營。
但茶葉除了邊境之外，管的也不嚴。
不過出口的買賣，那肯定是不讓私人幹的。
從前這些產業，多是皇帝派太監管理。
太監自然貪汙枉法，皇帝一氣之下也會換成文官，但文官也貪汙，人和人根本沒區別。
張宛也不指望，說讓錢錦來管理，就能清廉如水。
只能說，如果都是賺錢的買賣，那也不能只給男人。
女子纏足，無非是因為她們這雙腳確實沒有用。
就算朝廷下旨，也管不了大家的腦子和觀念。
若想改變，先要讓她們自己能夠站起來、有機會走出去。
“此番你去福建，不光帶上你家那兩個小姑娘，順便也替我捎上兩個臭小子，大家做個伴。”
這話一聽，錢錦頓時大驚失色。
皇後的兩個臭小子是誰？
那還不是太子和魏王殿下麽！
咱們太子，她也是有所耳聞的，這不是剛剛從宣大回來沒多久麽。
她和顧選如今掰了，但從前好的時候也是無話不說的，床上也聊過咱們太子。
“太子這性子，日後咱們做臣子的，日子只怕是難過的很。”
顧選和黃帝年紀差不多，按說未必會等到給太子做臣子的時候，
不過這明朝皇帝的壽命啊，那是一代不如一代。
太祖皇帝四處征伐還活了七十一，在位三十一年，熬死了好幾個兒子。
永樂皇帝愛北伐，也活了六十四，在位二十二年。
雖然比不過爹，但畢竟人生七十古來稀，也還可以。
朱高熾在位雖然只有一年，身體也是自小不好，看上去還活不過他親爹的模樣，但也算是熬到了四十七。
朱瞻基，壽數三十六。
哎呀，你這，你就活了你太爺爺的一半啊。
朱元璋要是你這年紀就掛了，那大明是沒戲了。
朱棣要是只能活三十六，那朱允炆就沒對手了。
朱祁鎮，三十七。
唉，總算沒有接著往下掉，不然你明就和東漢看齊了。
朱祁鈺，二十九。
不妙，不過你也沒娃，無所謂。
朱見深，四十。
湊合吧，比你爹強。
照這個數據，朱佑樘你現在給自己打棺材都有點兒來不及了。
你的臣子們有些憂患意識，防患於未來，這很好理解。
咱們陛下又多病，照這個形式發展下去，也用不了幾年，太子就會成為他們的君王了。
“聽說太子不愛讀書，陛下和皇後又溺愛。”
“不愛讀書也沒什麽，不是什麽大事。”
太子又不用考科舉，讀不讀書的不就那麽回事兒。
能識字就行了。
“關鍵是太子太有主見了。”
誰喜歡領導想起一出是一出啊。
“太子殿下性格剛強，又太有主見、不喜歡妥協，他一旦……”
錢錦立刻跪在地上：“皇後娘娘，這這怕是不可吧。”
“沒什麽，跟你關系也不大。就算你不去、他也是要去的，你們不過是一條路上一起走而已。”
好吧，就算太子的任何怪異舉動都是可以理解的。
那魏王呢？
不是說二皇子最是乖巧麽，特別有禮數。
趙小照：什麽意思，陰陽我沒禮貌？
反正，暗地裏不少臣子都在嘆息他為何不是太子。
趙小照：你們是生怕我們兄弟倆感情太好、不鬧出鬩墻來。
總之，魏王如今可才四歲啊，他怎麽能夠離開京城，去那麽遠的地方？
難道，也被太子帶壞了？
更重要的是。現在皇帝和皇後膝下只有這兩個兒子。
他們一起出去，這萬一要是不幸……那豈不是被一鍋端了？！
當然，帝後還年輕、感情又好。想再有子嗣也是容易。
不過，這不是目前還沒有生出來麽？
殿下，您是不是心太大了些？
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“既然已經和離了，那以前的事便不要再想了。”
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錢錦握著茶杯，有些神思恍惚。
“我爹爹只怕是惱了我了、哥哥也是, 需得過些時間。”
嫂子倒是遞了話過來，讓她先帶著兩個孩子去莊子上住。
“我也想著離開京城, 避開這風風雨雨。”
她也不準備再回來了, 這幾年在京城置辦的產業，已經委托他人脫手了。
“那日後你可有什麽打算？”
她自然是想過了，倒也不急。
“我小時候看著家中生意, 也略懂一些。這兩年因為殿下您的織機, 松江的棉布產量更增, 福建那邊又開了海運, 我想這應當是一樁好買賣。”
自然，海運那也不是人人能做的。
貨品的質量只是很次要的東西了，她也是先想想而已。
張宛點頭：“松江棉布的產業做的人也多。”
成熟的產業, 新人就不太好加入了。
“你想不想另尋一份新產業？”
錢錦一楞：“還請您賜教。”
張宛喝了一口茶：“你嘗嘗這茶如何？”
錢錦這才註意到了面前的茶, 只見這茶湯呈鐵紅色，與往常的綠茶不同。
她低頭喝了一口，味道……嗯、倒是也不同尋常。
“這是新茶。”
錢錦既是松江府人, 從小也是不缺好茶喝的。
龍井碧螺春，縱然明前的品嘗不到，次一等倒是可以。
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清明之前采摘制作的龍井茶，茶葉青綠透亮，芽葉舒展, 味道清甜可口、入口柔和清香，果然是極品。
不過，皇後似乎倒不是特別愛喝茶。
她這邊總有一些奇特的飲品。
“這是外藩進貢了，你也嘗一嘗。”
錢錦：……呃，想吐怎麽辦……
只是看這茶葉……這也不太像茶啊，難道也是外藩進貢的？
“這是福建的茶。”
說起茶來，南方各地都有，浙江、雲南、四川、湖廣。
宋元喝茶，多是團茶。
歐陽修《歸田錄》——“茶之品，莫貴於龍鳳，謂之團茶，凡八餅重一斤。”
散茶自然也是有的，但因散茶發酵速度更快，雖然價格便宜但是茶品太差。
前朝的茶多是官僚士大夫飲用，就多不愛散茶、而傾心於團茶。
不過本朝開國之初，太祖皇帝於洪武二十四年下詔、罷造龍鳳團餅，而改為進貢芽茶。
如此，散茶才逐漸流行開來了。
“唐朝煮茶、兩宋點茶，與其說是喝茶，其實更多是達官貴人的茶文化。”
說好聽是“文化”，就是裝逼而已。
而到了大明，舊時王謝堂前燕、飛入尋常百姓家，普通人也能飲用茶葉了，自然是可以直接泡的散茶更加方便。
張宛也覺得如此。
“點茶麽，浪費時間，朱元璋自然看不慣這玩意兒。”
現代中國有六大茶類。
綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶。
發酵程度由低到高。
但這並不是自古就有的，到了大明茶葉發展了上千年了，目前還是只有綠茶和白茶兩個分類。
看來發酵技術果然是不好掌握。
綠茶，就是龍井、毛峰，白茶就是壽眉頁眉。
福建自然也產茶，但是卻不是最上等的，因此宮中也不喝。
怎麽如今換了口味，竟喜歡這樣的了。
錢錦雖不大懂茶，但也品過一些，看出這似乎是新的制茶方式。
張宛介紹起來：“平時我們喝的、姑且叫綠茶，這叫紅茶，論起口味來，跟綠茶各有千秋，也許大家現在還沒有喝得慣，覺得綠茶更好喝一點。”
她放下茶杯。
“但紅茶有一個特點，卻是綠茶沒有的。”
“是什麽？”
“這明前龍井采摘下來，一系列流程，也不過只能保存一年。”
制茶工序——晴采之，蒸之，搗之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之幹矣。
到了第二年那便不行了，從茶聖陸羽之後便是如此。
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“但紅茶卻不一樣了，炮制之後至少能夠保存三年。”
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他們恨不得就吃你昨天剛剛摘下來的。
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張宛說，“你知道我們出口海運，最多的是哪幾樣？”
“自然是瓷器和絲綢，遠銷海外。”
其實是三樣時尚單品——瓷器、絲綢還有茶葉。
不過，茶葉是其中最晚的一個。
自古就有茶馬古道，但茶葉也多是和周邊的游牧民族做生意。
以茶易馬，算是戰略物資。
所以本朝也一直貴其茶、賤其馬，當然要利益最大化了。
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錢錦是個聰明人，聽她一說就明白了。
皇後這意思，自然是想將這紅茶賣給西洋商人。
而且此茶產於福建，那出海的港口月港也在福建，正是方便。
“我之前已經讓人便在福建辦了一個茶廠，茶工都是女子。”
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男人也是兩只手，女人也是兩只手，也不少一只。
當然，腳也得有。
不然采不茶，也沒辦法長時間站立。
所以，小腳的不行。
采茶需要細心，現代也是小姑娘做的多。
“松江許多織造坊，都是雇傭的女子織工，手藝好的，工錢足以養家。”
錢錦點頭，確實如此。
與其靠男人吃飯，還不如靠自己。
男人是靠不住的。
“這茶廠我現在想把它交給你管理，你願不願意？”
明朝，鹽鐵茶都是官營。
但茶葉除了邊境之外，管的也不嚴。
不過出口的買賣，那肯定是不讓私人幹的。
從前這些產業，多是皇帝派太監管理。
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只能說，如果都是賺錢的買賣，那也不能只給男人。
女子纏足，無非是因為她們這雙腳確實沒有用。
就算朝廷下旨，也管不了大家的腦子和觀念。
若想改變，先要讓她們自己能夠站起來、有機會走出去。
“此番你去福建，不光帶上你家那兩個小姑娘，順便也替我捎上兩個臭小子，大家做個伴。”
這話一聽，錢錦頓時大驚失色。
皇後的兩個臭小子是誰？
那還不是太子和魏王殿下麽！
咱們太子，她也是有所耳聞的，這不是剛剛從宣大回來沒多久麽。
她和顧選如今掰了，但從前好的時候也是無話不說的，床上也聊過咱們太子。
“太子這性子，日後咱們做臣子的，日子只怕是難過的很。”
顧選和黃帝年紀差不多，按說未必會等到給太子做臣子的時候，
不過這明朝皇帝的壽命啊，那是一代不如一代。
太祖皇帝四處征伐還活了七十一，在位三十一年，熬死了好幾個兒子。
永樂皇帝愛北伐，也活了六十四，在位二十二年。
雖然比不過爹，但畢竟人生七十古來稀，也還可以。
朱高熾在位雖然只有一年，身體也是自小不好，看上去還活不過他親爹的模樣，但也算是熬到了四十七。
朱瞻基，壽數三十六。
哎呀，你這，你就活了你太爺爺的一半啊。
朱元璋要是你這年紀就掛了，那大明是沒戲了。
朱棣要是只能活三十六，那朱允炆就沒對手了。
朱祁鎮，三十七。
唉，總算沒有接著往下掉，不然你明就和東漢看齊了。
朱祁鈺，二十九。
不妙，不過你也沒娃，無所謂。
朱見深，四十。
湊合吧，比你爹強。
照這個數據，朱佑樘你現在給自己打棺材都有點兒來不及了。
你的臣子們有些憂患意識，防患於未來，這很好理解。
咱們陛下又多病，照這個形式發展下去，也用不了幾年，太子就會成為他們的君王了。
“聽說太子不愛讀書，陛下和皇後又溺愛。”
“不愛讀書也沒什麽，不是什麽大事。”
太子又不用考科舉，讀不讀書的不就那麽回事兒。
能識字就行了。
“關鍵是太子太有主見了。”
誰喜歡領導想起一出是一出啊。
“太子殿下性格剛強，又太有主見、不喜歡妥協，他一旦……”
錢錦立刻跪在地上：“皇後娘娘，這這怕是不可吧。”
“沒什麽，跟你關系也不大。就算你不去、他也是要去的，你們不過是一條路上一起走而已。”
好吧，就算太子的任何怪異舉動都是可以理解的。
那魏王呢？
不是說二皇子最是乖巧麽，特別有禮數。
趙小照：什麽意思，陰陽我沒禮貌？
反正，暗地裏不少臣子都在嘆息他為何不是太子。
趙小照：你們是生怕我們兄弟倆感情太好、不鬧出鬩墻來。
總之，魏王如今可才四歲啊，他怎麽能夠離開京城，去那麽遠的地方？
難道，也被太子帶壞了？
更重要的是。現在皇帝和皇後膝下只有這兩個兒子。
他們一起出去，這萬一要是不幸……那豈不是被一鍋端了？！
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