共度周末（六）— 喝酒損害身體健康
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共度周末（六）— 喝酒損害身體健康
門鈴響起，宇逞幾乎是第一時間從房間裏走出來，快步去開門。
姜過夷靠在沙發上，隨手翻著手機，聽見動靜，擡眼看了一下時間，隨口道：“怎麽送了快一個小時？”
宇逞拆開外賣袋子，把餐盒一樣樣擺在茶幾上，淡淡道：“可能是飯點。”
姜過夷“嗯”了一聲，走過來，掃了一眼外賣內容，隨意問：“你餓不餓？”
宇逞頭也不擡：“餓。”
姜過夷輕笑了一下，擡手撥弄著餐盒，語氣隨意：“我點了烤魚。”
宇逞低頭翻找了一下袋子，發現烤魚的包裝裏附帶了一張紙質說明書，上面詳細寫著支架的安裝步驟和加熱方法。他隨手展開紙張，看了一眼，然後動作流暢地開始按照說明書拆開支架，一步步安裝起來。
姜過夷站在旁邊，手肘搭在茶幾上，目光隨意地掃過他的動作，懶懶道：“你還挺認真看說明書。”
宇逞沒擡頭，語氣平靜：“不然呢？你以為我天天自己搭支架吃烤魚？”
姜過夷輕嗤一聲，沒再接話，只是看著他把支架裝好，翻找打火機。
宇逞低頭摸索了一下，隨口問：“有打火機嗎？”
姜過夷淡淡地道：“外賣袋子裏應該有火柴。”
宇逞翻了一下袋子，果然找到一小盒火柴，取出一根，熟練地點燃。
就在他準備點燃固體燃料時，姜過夷忽然看著那跳躍的火光，隨口說道：“酒精燈要滅火，應該隔絕空氣。”
宇逞露出了可愛小貓疑問“？”表情包的同款姿勢：“……？”
姜過夷靠在茶幾邊，語氣淡淡：“沒事，忽然想到的。”
宇逞低頭笑了一下，搖了搖頭，沒繼續這個話題，轉回去點燃火源，烤魚底下的固體燃料燃起明亮的火焰，滋滋作響。
烤魚底下的火焰燃燒穩定，湯汁在鐵盤裏翻滾著，濃郁的香氣彌漫開來。
宇逞站起身，準備去廚房拿碗，走了兩步，姜過夷隨口道：“帶筷子。”
宇逞“嗯”了一聲，打開碗櫃，取了兩個碗，順手拉開抽屜。
抽屜裏擺著的不是普通的家用筷子，而是類似高級餐廳裏用的那種——材質沈穩，握感光滑，頂部還嵌著一道精致的金色紋路。
他挑眉，拿起兩雙，回到餐桌，把碗筷放下，隨口問：“你家用這種筷子？”
姜過夷坐下，隨意地夾了一塊魚肉，語氣平靜：“嗯，我喜歡用這種。”
宇逞轉了轉筷子，感受了一下手感：“確實比普通木筷更有質感。”
姜過夷“嗯”了一聲，繼續吃著自己的魚，補充道：“如果在家，就用家裏的筷子。”
宇逞隨意地轉著筷子：“你不喜歡外賣筷子？”
姜過夷隨手夾了一片魚肉，低頭輕輕吹了一下，慢條斯理地道：“不喜歡。”
宇逞低笑了一下：“你對筷子也挺講究的。”
姜過夷語氣淡淡：“不算講究，就是用順手的。”
宇逞挑眉，沒再多說，低頭吃了一口魚，咀嚼了一下，輕輕點頭：“味道還行。”
“你高鐵是幾點的？”
宇逞把魚刺挑出來：“周一早。”
姜過夷“嗯”了一聲，沒再多問，低頭繼續吃。
“如果你煩我了，我現在改簽，馬上走也行。”
“烘幹機還在工作呢。”
“所以，我的去留還得看烘幹機？”
“不然呢？”
宇逞笑了一下，沒再多說，低頭繼續吃飯。
“你抽煙喝酒嗎？”
宇逞放下筷子，隨手拿起紙巾擦了擦手，語氣隨意：“不抽煙，偶爾聚會喝酒。”
姜過夷“哦”了一聲，繼續夾了一塊魚肉放進嘴裏，慢悠悠地咀嚼著。
宇逞低頭吃了一口，隨口問：“你呢？”
姜過夷語氣平淡：“不抽煙，也不喝酒。”
宇逞擡眼看她，微微挑眉，似乎有點意外：“一點都不喝？”
姜過夷隨手拿起杯子喝了口水，淡淡地道：“試過一點，不喜歡，沒必要強迫自己。”
宇逞點了點頭，沒再追問，繼續吃飯。
吃了一會兒，姜過夷又問：“你家裏人對你喝酒怎麽看？”
“不怎麽管，反正別喝得太過就行。”
“哦這樣。我家裏也沒管過這些，她們的想法是，你自己把握好分寸，別做蠢事。”
“所以，你也不怎麽做蠢事？”
“……”姜過夷沈默了。
宇逞於是繼續說道：“我家裏從小的教育方式，就是你可以自由選擇，但你要承擔選擇的後果。”
“聽起來不錯。”
“我媽媽爸爸的思路也差不多，她們會告訴你，什麽事情是社會共識上‘不建議做的’，但不會阻止你去做。”
“比如？”
“比如，有些家長會告訴孩子‘你一定要努力考個穩定工作，別選太風險大的行業’，但她們不會這麽說，她們的說法是——你要選，就得清楚風險是什麽，你扛得住，就選；扛不住，就別硬上。”
“聽起來，你爸媽很清楚你的性格。”
“應該是吧。”
忽然，姜過夷又開口：
“酒精進入人體後，主要在肝臟代謝，先由乙醇脫氫酶將乙醇氧化成乙醛，再由乙醛脫氫酶進一步分解成乙酸，最終轉化為二氧化碳和水排出體外。臉紅其實是乙醛代謝效率低的表現，說明毒素在體內堆積，而不是‘酒量好’的象征。
而且，多喝酒並不能‘練出’酒量。酒精的代謝能力主要受遺傳因素控制。所謂‘喝多了就能習慣’的錯覺，更多是大腦適應了酒精的麻痹作用，但身體的負擔一點沒少。
並且，‘小酌怡情’也是個偽命題。酒精哪怕少量攝入，酒精在體內的代謝並無“安全閾值”，每一滴酒精都會影響肝臟、心血管系統及中樞神經系統，會影響認知功能和睡眠質量，還可能損害生殖系統，長期下來會影響激素水平和生育能力，增加肝臟損傷、心血管疾病、癌癥風險，尤其是口腔癌、食道癌和肝癌的發病率。”
宇逞又露出了可愛小貓疑問“？”表情包的同款姿勢：“？”
“沒事，忽然想到的。”
“這也是你的專業知識嗎？”
“本科的時候是學得雜啦。”
氣氛短暫安靜了一秒，姜過夷忽然又開口：“要喝嗎？”
宇逞再次露出了可愛小貓疑問“？”表情包的同款姿勢：“不喝。”
姜過夷擡手指了指旁邊的櫃子：“家裏有。”
“你想喝？你不是不喝酒嗎？”
“有時候燒菜會用。”
“你這話題轉變得還真挺快，一般人跟不上你這跳躍得思維邏輯。”
“是嗎？沒有吧？”姜過夷反問道。
宇逞沈默得猛點頭。
吃完飯後，姜過夷靠在椅背上，目光懶散地掃了一眼桌面，剛要動手，宇逞已經起身，隨手把碗筷收攏到一起，準備端去廚房。
姜過夷看著他的動作：“幾個碗，我來吧。”
宇逞笑道：“不用，我洗。”
姜過夷撐著臉，看著他手法熟練地把碗疊好，嘴角微微彎了一下：“這多不好意思？”
宇逞看了她一眼，手上動作沒停：“不至於。”
他說完，徑直走向廚房，打開水龍頭，把碗放進水池，熟練地擠了洗潔精，開始沖洗。
姜過夷本來只是隨口客氣了一下，見他洗得那麽自然，也就沒再堅持：“周末不回學校，沒事？”
宇逞低頭洗碗：“你周末不也不上班？”
“確實，難得休息。之前都要加班的。”
宇逞洗著碗：“你們實習生也加班？”
“項目忙的時候，當然加。”
“企業都這樣，沒辦法。”
他洗完一個碗，把它放到一旁，順手接過另一個，繼續沖洗。
姜過夷看著他動作流暢地洗碗：“我是問查寢怎麽辦。”
“研究生不查寢。而且，我不住校，在外面租房，沒人管。”
他把最後一個碗放進碗櫃，擦幹手，順手把廚房的抹布疊好。
姜過夷靠在廚房門邊，手肘搭在櫃子上：“你租房是怎麽找的？”
“學校附近房源多，問了幾個同學，挑了個合適的就租了。”
“自己住？”
“嗯，不大，一個人住著夠了。”
“自己住確實方便一些。”
“住外面自由一些。”
姜過夷想了想：“我當時映灣租房時候，還是自己先網上搜，結果感覺都一般般，最後還是線下找中介，反而當然就看中訂房了，本來我還預留了一周。而且，舍友也很幸運得第二天就找到了，舍友姐人也挺好的。”
“網上看不行？”
姜過夷輕嗤一聲：“網上圖片都拍得不錯，但去現場一看，就很一般。”
她又補充：“而且網上要和房東、二房東、中介各種周旋，問了一堆，最後還是得線下去看。”
“但網上要是看中了，能省中介費。”
“也是，不過就我這種花了時間卻沒找到的經歷，等於白費了時間成本。而且我看了幾個，一問，也都是中介，還是有中介費。”
宇逞“嗯”了一聲，低頭擦了一下廚房臺面，隨口道：“所以你更願意直接線下找？”
“反正都要線下看房，何必在網上浪費時間。”
宇逞點點頭，沒再多說，只是繼續收拾著廚房，把洗碗池裏的水漬擦幹凈。
廚房收拾完後，姜過夷隨手倒了一杯水，靠著沙發坐下：“你高鐵幾點？”
宇逞拿起手機看了一眼：“明天早上十點。”
姜過夷“哦”了一聲：“那你打算幾點出發？”
宇逞想了想，回答道：“八點左右吧，留點時間。”
姜過夷點點頭：“差不多。”
她語氣裏透著點無奈：“唉，又要早起上班。”
宇逞目光落在她臉上：“上班比上學累？”
姜過夷慢悠悠道：“還是上學好，不用早起。”
宇逞淡淡地笑了一下：“那得看什麽專業，別的項目組可要打卡。”
姜過夷偏頭看他，微微揚眉：“哦對，還有早八，忘記了。”
她隨手轉著杯子，語調漫不經心：“而且有的本科生考上研究生後，晚上十點還在做實驗。”
“你以前做過？”
“真是痛苦回憶。”
姜過夷靠著沙發，目光略顯恍惚：“本科的時候，好幾次做實驗做到快熄燈，狂奔回宿舍。還有一次實驗做到淩晨，宿舍樓早就鎖門了，我媽直接開車來接我回家睡覺。”
她語氣有些感慨：“那時候總覺得時間過得慢，現在回頭看，怎麽感覺眨眼就過去了。”
“現在讓你回去讀書，你願意？”
姜過夷斬釘截鐵：“當然不願意。如果沒有了‘不用早起’的優勢，我還是不想上學的。”
她慢條斯理地晃了晃杯子裏的水，輕聲道：“只是覺得，時間過得太快了。”
宇逞輕輕揚眉，目光落在她臉上，語氣淡淡：“時間一直都是這麽快的，只是以前，我們沒覺得。”
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姜過夷靠在沙發上，隨手翻著手機，聽見動靜，擡眼看了一下時間，隨口道：“怎麽送了快一個小時？”
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姜過夷“嗯”了一聲，走過來，掃了一眼外賣內容，隨意問：“你餓不餓？”
宇逞頭也不擡：“餓。”
姜過夷輕笑了一下，擡手撥弄著餐盒，語氣隨意：“我點了烤魚。”
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姜過夷站在旁邊，手肘搭在茶幾上，目光隨意地掃過他的動作，懶懶道：“你還挺認真看說明書。”
宇逞沒擡頭，語氣平靜：“不然呢？你以為我天天自己搭支架吃烤魚？”
姜過夷輕嗤一聲，沒再接話，只是看著他把支架裝好，翻找打火機。
宇逞低頭摸索了一下，隨口問：“有打火機嗎？”
姜過夷淡淡地道：“外賣袋子裏應該有火柴。”
宇逞翻了一下袋子，果然找到一小盒火柴，取出一根，熟練地點燃。
就在他準備點燃固體燃料時，姜過夷忽然看著那跳躍的火光，隨口說道：“酒精燈要滅火，應該隔絕空氣。”
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姜過夷靠在茶幾邊，語氣淡淡：“沒事，忽然想到的。”
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烤魚底下的火焰燃燒穩定，湯汁在鐵盤裏翻滾著，濃郁的香氣彌漫開來。
宇逞站起身，準備去廚房拿碗，走了兩步，姜過夷隨口道：“帶筷子。”
宇逞“嗯”了一聲，打開碗櫃，取了兩個碗，順手拉開抽屜。
抽屜裏擺著的不是普通的家用筷子，而是類似高級餐廳裏用的那種——材質沈穩，握感光滑，頂部還嵌著一道精致的金色紋路。
他挑眉，拿起兩雙，回到餐桌，把碗筷放下，隨口問：“你家用這種筷子？”
姜過夷坐下，隨意地夾了一塊魚肉，語氣平靜：“嗯，我喜歡用這種。”
宇逞轉了轉筷子，感受了一下手感：“確實比普通木筷更有質感。”
姜過夷“嗯”了一聲，繼續吃著自己的魚，補充道：“如果在家，就用家裏的筷子。”
宇逞隨意地轉著筷子：“你不喜歡外賣筷子？”
姜過夷隨手夾了一片魚肉，低頭輕輕吹了一下，慢條斯理地道：“不喜歡。”
宇逞低笑了一下：“你對筷子也挺講究的。”
姜過夷語氣淡淡：“不算講究，就是用順手的。”
宇逞挑眉，沒再多說，低頭吃了一口魚，咀嚼了一下，輕輕點頭：“味道還行。”
“你高鐵是幾點的？”
宇逞把魚刺挑出來：“周一早。”
姜過夷“嗯”了一聲，沒再多問，低頭繼續吃。
“如果你煩我了，我現在改簽，馬上走也行。”
“烘幹機還在工作呢。”
“所以，我的去留還得看烘幹機？”
“不然呢？”
宇逞笑了一下，沒再多說，低頭繼續吃飯。
“你抽煙喝酒嗎？”
宇逞放下筷子，隨手拿起紙巾擦了擦手，語氣隨意：“不抽煙，偶爾聚會喝酒。”
姜過夷“哦”了一聲，繼續夾了一塊魚肉放進嘴裏，慢悠悠地咀嚼著。
宇逞低頭吃了一口，隨口問：“你呢？”
姜過夷語氣平淡：“不抽煙，也不喝酒。”
宇逞擡眼看她，微微挑眉，似乎有點意外：“一點都不喝？”
姜過夷隨手拿起杯子喝了口水，淡淡地道：“試過一點，不喜歡，沒必要強迫自己。”
宇逞點了點頭，沒再追問，繼續吃飯。
吃了一會兒，姜過夷又問：“你家裏人對你喝酒怎麽看？”
“不怎麽管，反正別喝得太過就行。”
“哦這樣。我家裏也沒管過這些，她們的想法是，你自己把握好分寸，別做蠢事。”
“所以，你也不怎麽做蠢事？”
“……”姜過夷沈默了。
宇逞於是繼續說道：“我家裏從小的教育方式，就是你可以自由選擇，但你要承擔選擇的後果。”
“聽起來不錯。”
“我媽媽爸爸的思路也差不多，她們會告訴你，什麽事情是社會共識上‘不建議做的’，但不會阻止你去做。”
“比如？”
“比如，有些家長會告訴孩子‘你一定要努力考個穩定工作，別選太風險大的行業’，但她們不會這麽說，她們的說法是——你要選，就得清楚風險是什麽，你扛得住，就選；扛不住，就別硬上。”
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“應該是吧。”
忽然，姜過夷又開口：
“酒精進入人體後，主要在肝臟代謝，先由乙醇脫氫酶將乙醇氧化成乙醛，再由乙醛脫氫酶進一步分解成乙酸，最終轉化為二氧化碳和水排出體外。臉紅其實是乙醛代謝效率低的表現，說明毒素在體內堆積，而不是‘酒量好’的象征。
而且，多喝酒並不能‘練出’酒量。酒精的代謝能力主要受遺傳因素控制。所謂‘喝多了就能習慣’的錯覺，更多是大腦適應了酒精的麻痹作用，但身體的負擔一點沒少。
並且，‘小酌怡情’也是個偽命題。酒精哪怕少量攝入，酒精在體內的代謝並無“安全閾值”，每一滴酒精都會影響肝臟、心血管系統及中樞神經系統，會影響認知功能和睡眠質量，還可能損害生殖系統，長期下來會影響激素水平和生育能力，增加肝臟損傷、心血管疾病、癌癥風險，尤其是口腔癌、食道癌和肝癌的發病率。”
宇逞又露出了可愛小貓疑問“？”表情包的同款姿勢：“？”
“沒事，忽然想到的。”
“這也是你的專業知識嗎？”
“本科的時候是學得雜啦。”
氣氛短暫安靜了一秒，姜過夷忽然又開口：“要喝嗎？”
宇逞再次露出了可愛小貓疑問“？”表情包的同款姿勢：“不喝。”
姜過夷擡手指了指旁邊的櫃子：“家裏有。”
“你想喝？你不是不喝酒嗎？”
“有時候燒菜會用。”
“你這話題轉變得還真挺快，一般人跟不上你這跳躍得思維邏輯。”
“是嗎？沒有吧？”姜過夷反問道。
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吃完飯後，姜過夷靠在椅背上，目光懶散地掃了一眼桌面，剛要動手，宇逞已經起身，隨手把碗筷收攏到一起，準備端去廚房。
姜過夷看著他的動作：“幾個碗，我來吧。”
宇逞笑道：“不用，我洗。”
姜過夷撐著臉，看著他手法熟練地把碗疊好，嘴角微微彎了一下：“這多不好意思？”
宇逞看了她一眼，手上動作沒停：“不至於。”
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姜過夷本來只是隨口客氣了一下，見他洗得那麽自然，也就沒再堅持：“周末不回學校，沒事？”
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宇逞洗著碗：“你們實習生也加班？”
“項目忙的時候，當然加。”
“企業都這樣，沒辦法。”
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姜過夷看著他動作流暢地洗碗：“我是問查寢怎麽辦。”
“研究生不查寢。而且，我不住校，在外面租房，沒人管。”
他把最後一個碗放進碗櫃，擦幹手，順手把廚房的抹布疊好。
姜過夷靠在廚房門邊，手肘搭在櫃子上：“你租房是怎麽找的？”
“學校附近房源多，問了幾個同學，挑了個合適的就租了。”
“自己住？”
“嗯，不大，一個人住著夠了。”
“自己住確實方便一些。”
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她又補充：“而且網上要和房東、二房東、中介各種周旋，問了一堆，最後還是得線下去看。”
“但網上要是看中了，能省中介費。”
“也是，不過就我這種花了時間卻沒找到的經歷，等於白費了時間成本。而且我看了幾個，一問，也都是中介，還是有中介費。”
宇逞“嗯”了一聲，低頭擦了一下廚房臺面，隨口道：“所以你更願意直接線下找？”
“反正都要線下看房，何必在網上浪費時間。”
宇逞點點頭，沒再多說，只是繼續收拾著廚房，把洗碗池裏的水漬擦幹凈。
廚房收拾完後，姜過夷隨手倒了一杯水，靠著沙發坐下：“你高鐵幾點？”
宇逞拿起手機看了一眼：“明天早上十點。”
姜過夷“哦”了一聲：“那你打算幾點出發？”
宇逞想了想，回答道：“八點左右吧，留點時間。”
姜過夷點點頭：“差不多。”
她語氣裏透著點無奈：“唉，又要早起上班。”
宇逞目光落在她臉上：“上班比上學累？”
姜過夷慢悠悠道：“還是上學好，不用早起。”
宇逞淡淡地笑了一下：“那得看什麽專業，別的項目組可要打卡。”
姜過夷偏頭看他，微微揚眉：“哦對，還有早八，忘記了。”
她隨手轉著杯子，語調漫不經心：“而且有的本科生考上研究生後，晚上十點還在做實驗。”
“你以前做過？”
“真是痛苦回憶。”
姜過夷靠著沙發，目光略顯恍惚：“本科的時候，好幾次做實驗做到快熄燈，狂奔回宿舍。還有一次實驗做到淩晨，宿舍樓早就鎖門了，我媽直接開車來接我回家睡覺。”
她語氣有些感慨：“那時候總覺得時間過得慢，現在回頭看，怎麽感覺眨眼就過去了。”
“現在讓你回去讀書，你願意？”
姜過夷斬釘截鐵：“當然不願意。如果沒有了‘不用早起’的優勢，我還是不想上學的。”
她慢條斯理地晃了晃杯子裏的水，輕聲道：“只是覺得，時間過得太快了。”
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