第40章 紅豆醪糟湯
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第40章 紅豆醪糟湯
夏夜的青松山比山下的集市還要熱鬧。姜溯霜第三次被墻角的蛐蛐聲吵醒的時候， 幹脆爬起來披了件衣裳去廚房折騰。
路過白芷睡的側室，姜溯霜特地放輕了手腳。
如今已是七月初，距離白芷答應上山已有半個月了， 飯堂這邊沒有修好之前，她便住在從前竹溪住的那個小屋。
睡不著便起來做吃的是姜溯霜的習慣。在無人的深夜裏，最適合放空大腦做些趁手的小事情，順便想一想心事。
姜溯霜在廚房裏轉了一圈兒，找出來前些日子莊子上送來的幾罐子醪糟。
桌子上放著一大盆用冷水浸泡著的紅豆，原本是第二天一早用來做紅豆粥的，姜溯霜也裝了半砂鍋。
醪糟這吃食在姜溯霜的家鄉時常被當做早餐， 可以放紅糖雞蛋， 小圓子， 或者桂花醬進去。不管是冬天吃熱的，還是夏天吃冷藏的， 都別有一番滋味。
反正睡不著， 姜溯霜便點燃了院子裏的小爐子， 放了砂鍋在上頭， 倒紅豆和冰糖進去熬蜜紅豆。
夏夜繁星漫天，夜裏的風吹得溫熱， 她拿著一柄木勺，一邊打扇子一邊熬紅豆。
說起來書院那頭的寢舍和學舍已經差不多修好了，主管楊工頭便先帶了大半工匠來飯堂， 只留下少部分人留在最後做收尾工作。
飯堂都是女子，需要避嫌，白日裏楊工頭帶著工匠們來修房子， 下午天黑前又回學子院休息。
飯堂寢舍的小樓定在姜溯霜現在住的小屋後面，中間規劃了一片花叢和池塘。因著飯堂人不多， 姜溯霜便計劃修一進院的二層小樓。
現在住的小屋要推倒，這一大片地方分成兩部分。一部分算作飯堂的地方，中間修一道院墻，做一扇月亮門，另外半邊是給白芷修的青松醫舍。
剩下七七八八的還有姜溯霜要求的地窖——用來存冰和蔬菜，兩間放米面糧油的倉庫，以及飯堂前廳的打飯窗口和桌椅板凳……
等地窖修好了，姜溯霜便可以等冬天的時候請人挖冰塊兒存進去，到時候便可以做許多冰冰涼涼的飲品吃食，什麽冰酪酥山都不在話下！
姜溯霜正美滋滋想著，胳膊上傳來小小的刺痛，她不用低頭便知道是蚊子。
就是啊揮了揮胳膊把蚊子趕跑，身後傳來一聲輕笑：“怎麽夜裏不睡覺，一個人坐在院裏吃獨食？”
一抹白色的身影坐到她身邊，遞給她了一個散發出悠悠藥草香的香囊，“戴著熏蚊子吧。”
“阿芷你怎麽走路都沒有聲音啊？差點兒嚇我一跳。”姜溯霜接過香囊掛在自己腰間，“這個味道好熟悉啊！是不是每天晚上睡前你在屋裏熏的那個？”
“對，我打算多做幾個香囊，分給學子和夫子們。”白芷應道。
“這裏面放的什麽藥材？”
“薄荷，藿香，佩蘭……”白芷說了一串兒藥名，姜溯霜有聽過的也有沒聽過的，聽到最後一個，她笑說：“竟還放了你自己進去嗎？”
白芷先是一楞，然後笑著點頭，“是放了白芷進去。”
“阿溯在做什麽好吃的？紅豆？”
“對，”姜溯霜一邊攪紅豆一邊道：“打算做些蜜紅豆，待會兒煮醪糟湯喝。阿芷若是不太喜歡吃甜的，我單獨給你放煮熟的紅豆，不放這個。”
“不用，我吃這個便好。”白芷道，頓了頓，她又輕聲說：“阿溯你夜裏睡不著，是有什麽心事嗎？”
姜溯霜手裏攪紅豆的速度無意識加快，“也不是……就是……”
“是因為狗安快生崽了嗎？”
“對對對！”
“不必憂心，有我在呢。”
“也對，有你在呢，我有什麽好擔心的。”姜溯霜絮絮叨叨，“雲兒還給狗安和崽子們做了窩，王大娘也時常問我狗安的情況，還抽空給它縫了個小被子……”
煮到豆子軟爛，用勺子可以壓碎就能出鍋了。姜溯霜找了個大碗把蜜紅豆盛了大半出來，留下一小部分，然後加水進去，準備煮醪糟湯。
“原本放些小圓子更好吃，但這麽晚了，還是不吃不好克化的了。”
不過片刻，水逐漸燒開，紅豆在裏面翻滾，姜溯霜加了幾勺醪糟進去，放之前，她還問白芷：“阿芷酒量如何？”
“尚可，”白芷笑了笑，“便是再差，喝醪糟也是不會醉的。”
姜溯霜便舀了兩勺進去，“這醪糟我聞著很濃，若是酒量差的或是沒喝過酒的人，怕是會喝醉呢！”
“阿溯的酒量很好？”白芷托著臉等湯。
“還行吧，”姜溯霜死鴨子嘴硬，從來不會承認自己酒量不好。
撲滅小爐子的火，姜溯霜打了一桶井水上來，倒了半盆，又將盛著紅豆醪糟湯的碗放進去。沁涼的井水是古代降溫最常用的法子，前幾日梅娘回家帶了兩個大西瓜來，便是浸在井裏的。
姜溯霜只點了廊下一盞燈籠，被風吹得微微搖晃。
“可以吃了！”姜溯霜端了碗出來，“若是覺得不夠甜，還能再加些糖。”
白芷低頭喝了一口，被井水浸過的紅豆醪糟湯已經變成溫熱的了，蜜紅豆入口綿軟，甜度剛剛好。
“好吃吧？”姜溯霜笑問。
“好吃。”
湯喝到一半，姜溯霜磨磨蹭蹭道：“就是……我有一位友人……”
“什麽友人？”話題轉移得太快，白芷一時沒有反應過來。
“就是我的一位友人，你不認識。她有點兒心事問我，我不知道該怎麽辦，所以我說給你聽聽，你幫我想想？”姜溯霜試探道。
白芷喝完最後一口湯，拿手帕撚了撚嘴角，冷靜道：“阿溯把友人的心事告訴我，那位友人不會介意嗎？”
“……”，姜溯霜大手一揮，“她不介意！”
“哦，那你說吧，我聽著。”白芷擺出一副認真傾聽的模樣。
姜溯霜擺弄著手裏的勺子，眼睛盯著碗邊的纏枝。
“我……就是我那位友人，她有個心儀的公子……”
“嗯，然後呢？”
“那個公子吧……跟她認識不久，但是各方面都挺聊得來。她無意間得知那位公子有個未婚妻……”
白芷果斷道：“那位公子已有姻緣，我覺得你那位友人還是另尋良人吧。”
姜溯霜急道：“可是我……我那位朋友也有個……未婚夫婿……”
白芷沒有說話，有些一言難盡的望著她，被這倆互相有未婚對象又互相喜歡的人弄得有些楞怔。
姜溯霜分明從她漂亮的眼睛裏看出一絲震驚。
“但是！我那位友人不喜歡她那個未婚夫婿，也從來沒有見過他！”
“那位公子呢？”白芷很快調整好心情，繼續道。
“那位公子……也是心儀我……那位友人的……”姜溯霜說著，手裏的勺子一個不小心飛了出去。
姜溯霜連忙趴下去撿，順便拿手拍了拍自己無意間燒紅的臉。說人家心儀自己什麽的……真是……
她撿了勺子直起身子，正要繼續同白芷說說她“那位友人”，便聽她道：“阿溯，你臉紅什麽？”
“我！”姜溯霜別過臉，“總之就是……你說我……我那位友人要不要和那位公子表明心意啊？”
“為什麽不是公子表明心意？”白芷問，“若是那位公子心裏有你的那位友人，定然已經解決好了自己未婚妻的事情，對姑娘表明心意，正正經經上門提親，三書六禮娶她過門。”
姜溯霜：“……”
因為那位公子……不知道是缺心眼還是沒這意思，明明天天來找自己刷存在感，卻半點兒要表白的意思都沒有！
白芷好心提醒道：“既是你那位友人也有未婚夫婿，還是同家裏人商議過後，先取消了婚約再說其他的事情吧。”
“至於那位公子，若是他一邊拖著未婚妻，一邊追求你那位友人，那他一定不是什麽好人！”白芷一錘定音，給這個夜晚的悄悄話劃上了句號。
白芷留下收拾碗，姜溯霜便先一步回了屋裏。
跟白芷聊過之後，她愈發睡不著了，都怪這個程雋安，磨磨蹭蹭的也不說個明白。還有那位什麽未婚妻的，到底是什麽身份啊！
放眼望去，如今整個大晏朝，跟姜溯霜一樣身份尊貴的，還未成親的倒是有幾個，都是幾個王爺的孫女。
但是比姜溯霜尊貴的，只有一個，那便是她皇帝舅舅的小女兒，明珠公主，她的表妹，今年剛剛及笄。
姜溯霜一下子睜大了眼睛，望著帳頂。
程雋安家裏世代為官，父親是天子近臣，哥哥是大理寺卿，自己還是狀元！這條件分明是駙馬的最佳人選！
她又想起那天，在李府後花園的亭子裏，蓮嫂嫂和李老太太說起的那位“婉”。
據她所知，後宮裏沒有那位妃嬪的封號是“婉”，而且看蓮嫂嫂和李老太太的言語之間的親昵程度，說不定“婉”是哪位娘娘的閨名。
越想越氣，姜溯霜幹脆翻身卷著被子睡了。
第二天，程雋安又收到了來自江姜溯霜的獨家午飯——鹹菜配窩頭。
不知道自己哪裏惹到姜溯霜的院長本人默默看著其他夫子盤裏的三菜一湯咽口水。
連不常跟他說話的小張夫子都小聲問候了他一句：“院長，您又惹姜管事生氣了？”
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夏夜的青松山比山下的集市還要熱鬧。姜溯霜第三次被墻角的蛐蛐聲吵醒的時候， 幹脆爬起來披了件衣裳去廚房折騰。
路過白芷睡的側室，姜溯霜特地放輕了手腳。
如今已是七月初，距離白芷答應上山已有半個月了， 飯堂這邊沒有修好之前，她便住在從前竹溪住的那個小屋。
睡不著便起來做吃的是姜溯霜的習慣。在無人的深夜裏，最適合放空大腦做些趁手的小事情，順便想一想心事。
姜溯霜在廚房裏轉了一圈兒，找出來前些日子莊子上送來的幾罐子醪糟。
桌子上放著一大盆用冷水浸泡著的紅豆，原本是第二天一早用來做紅豆粥的，姜溯霜也裝了半砂鍋。
醪糟這吃食在姜溯霜的家鄉時常被當做早餐， 可以放紅糖雞蛋， 小圓子， 或者桂花醬進去。不管是冬天吃熱的，還是夏天吃冷藏的， 都別有一番滋味。
反正睡不著， 姜溯霜便點燃了院子裏的小爐子， 放了砂鍋在上頭， 倒紅豆和冰糖進去熬蜜紅豆。
夏夜繁星漫天，夜裏的風吹得溫熱， 她拿著一柄木勺，一邊打扇子一邊熬紅豆。
說起來書院那頭的寢舍和學舍已經差不多修好了，主管楊工頭便先帶了大半工匠來飯堂， 只留下少部分人留在最後做收尾工作。
飯堂都是女子，需要避嫌，白日裏楊工頭帶著工匠們來修房子， 下午天黑前又回學子院休息。
飯堂寢舍的小樓定在姜溯霜現在住的小屋後面，中間規劃了一片花叢和池塘。因著飯堂人不多， 姜溯霜便計劃修一進院的二層小樓。
現在住的小屋要推倒，這一大片地方分成兩部分。一部分算作飯堂的地方，中間修一道院墻，做一扇月亮門，另外半邊是給白芷修的青松醫舍。
剩下七七八八的還有姜溯霜要求的地窖——用來存冰和蔬菜，兩間放米面糧油的倉庫，以及飯堂前廳的打飯窗口和桌椅板凳……
等地窖修好了，姜溯霜便可以等冬天的時候請人挖冰塊兒存進去，到時候便可以做許多冰冰涼涼的飲品吃食，什麽冰酪酥山都不在話下！
姜溯霜正美滋滋想著，胳膊上傳來小小的刺痛，她不用低頭便知道是蚊子。
就是啊揮了揮胳膊把蚊子趕跑，身後傳來一聲輕笑：“怎麽夜裏不睡覺，一個人坐在院裏吃獨食？”
一抹白色的身影坐到她身邊，遞給她了一個散發出悠悠藥草香的香囊，“戴著熏蚊子吧。”
“阿芷你怎麽走路都沒有聲音啊？差點兒嚇我一跳。”姜溯霜接過香囊掛在自己腰間，“這個味道好熟悉啊！是不是每天晚上睡前你在屋裏熏的那個？”
“對，我打算多做幾個香囊，分給學子和夫子們。”白芷應道。
“這裏面放的什麽藥材？”
“薄荷，藿香，佩蘭……”白芷說了一串兒藥名，姜溯霜有聽過的也有沒聽過的，聽到最後一個，她笑說：“竟還放了你自己進去嗎？”
白芷先是一楞，然後笑著點頭，“是放了白芷進去。”
“阿溯在做什麽好吃的？紅豆？”
“對，”姜溯霜一邊攪紅豆一邊道：“打算做些蜜紅豆，待會兒煮醪糟湯喝。阿芷若是不太喜歡吃甜的，我單獨給你放煮熟的紅豆，不放這個。”
“不用，我吃這個便好。”白芷道，頓了頓，她又輕聲說：“阿溯你夜裏睡不著，是有什麽心事嗎？”
姜溯霜手裏攪紅豆的速度無意識加快，“也不是……就是……”
“是因為狗安快生崽了嗎？”
“對對對！”
“不必憂心，有我在呢。”
“也對，有你在呢，我有什麽好擔心的。”姜溯霜絮絮叨叨，“雲兒還給狗安和崽子們做了窩，王大娘也時常問我狗安的情況，還抽空給它縫了個小被子……”
煮到豆子軟爛，用勺子可以壓碎就能出鍋了。姜溯霜找了個大碗把蜜紅豆盛了大半出來，留下一小部分，然後加水進去，準備煮醪糟湯。
“原本放些小圓子更好吃，但這麽晚了，還是不吃不好克化的了。”
不過片刻，水逐漸燒開，紅豆在裏面翻滾，姜溯霜加了幾勺醪糟進去，放之前，她還問白芷：“阿芷酒量如何？”
“尚可，”白芷笑了笑，“便是再差，喝醪糟也是不會醉的。”
姜溯霜便舀了兩勺進去，“這醪糟我聞著很濃，若是酒量差的或是沒喝過酒的人，怕是會喝醉呢！”
“阿溯的酒量很好？”白芷托著臉等湯。
“還行吧，”姜溯霜死鴨子嘴硬，從來不會承認自己酒量不好。
撲滅小爐子的火，姜溯霜打了一桶井水上來，倒了半盆，又將盛著紅豆醪糟湯的碗放進去。沁涼的井水是古代降溫最常用的法子，前幾日梅娘回家帶了兩個大西瓜來，便是浸在井裏的。
姜溯霜只點了廊下一盞燈籠，被風吹得微微搖晃。
“可以吃了！”姜溯霜端了碗出來，“若是覺得不夠甜，還能再加些糖。”
白芷低頭喝了一口，被井水浸過的紅豆醪糟湯已經變成溫熱的了，蜜紅豆入口綿軟，甜度剛剛好。
“好吃吧？”姜溯霜笑問。
“好吃。”
湯喝到一半，姜溯霜磨磨蹭蹭道：“就是……我有一位友人……”
“什麽友人？”話題轉移得太快，白芷一時沒有反應過來。
“就是我的一位友人，你不認識。她有點兒心事問我，我不知道該怎麽辦，所以我說給你聽聽，你幫我想想？”姜溯霜試探道。
白芷喝完最後一口湯，拿手帕撚了撚嘴角，冷靜道：“阿溯把友人的心事告訴我，那位友人不會介意嗎？”
“……”，姜溯霜大手一揮，“她不介意！”
“哦，那你說吧，我聽著。”白芷擺出一副認真傾聽的模樣。
姜溯霜擺弄著手裏的勺子，眼睛盯著碗邊的纏枝。
“我……就是我那位友人，她有個心儀的公子……”
“嗯，然後呢？”
“那個公子吧……跟她認識不久，但是各方面都挺聊得來。她無意間得知那位公子有個未婚妻……”
白芷果斷道：“那位公子已有姻緣，我覺得你那位友人還是另尋良人吧。”
姜溯霜急道：“可是我……我那位朋友也有個……未婚夫婿……”
白芷沒有說話，有些一言難盡的望著她，被這倆互相有未婚對象又互相喜歡的人弄得有些楞怔。
姜溯霜分明從她漂亮的眼睛裏看出一絲震驚。
“但是！我那位友人不喜歡她那個未婚夫婿，也從來沒有見過他！”
“那位公子呢？”白芷很快調整好心情，繼續道。
“那位公子……也是心儀我……那位友人的……”姜溯霜說著，手裏的勺子一個不小心飛了出去。
姜溯霜連忙趴下去撿，順便拿手拍了拍自己無意間燒紅的臉。說人家心儀自己什麽的……真是……
她撿了勺子直起身子，正要繼續同白芷說說她“那位友人”，便聽她道：“阿溯，你臉紅什麽？”
“我！”姜溯霜別過臉，“總之就是……你說我……我那位友人要不要和那位公子表明心意啊？”
“為什麽不是公子表明心意？”白芷問，“若是那位公子心裏有你的那位友人，定然已經解決好了自己未婚妻的事情，對姑娘表明心意，正正經經上門提親，三書六禮娶她過門。”
姜溯霜：“……”
因為那位公子……不知道是缺心眼還是沒這意思，明明天天來找自己刷存在感，卻半點兒要表白的意思都沒有！
白芷好心提醒道：“既是你那位友人也有未婚夫婿，還是同家裏人商議過後，先取消了婚約再說其他的事情吧。”
“至於那位公子，若是他一邊拖著未婚妻，一邊追求你那位友人，那他一定不是什麽好人！”白芷一錘定音，給這個夜晚的悄悄話劃上了句號。
白芷留下收拾碗，姜溯霜便先一步回了屋裏。
跟白芷聊過之後，她愈發睡不著了，都怪這個程雋安，磨磨蹭蹭的也不說個明白。還有那位什麽未婚妻的，到底是什麽身份啊！
放眼望去，如今整個大晏朝，跟姜溯霜一樣身份尊貴的，還未成親的倒是有幾個，都是幾個王爺的孫女。
但是比姜溯霜尊貴的，只有一個，那便是她皇帝舅舅的小女兒，明珠公主，她的表妹，今年剛剛及笄。
姜溯霜一下子睜大了眼睛，望著帳頂。
程雋安家裏世代為官，父親是天子近臣，哥哥是大理寺卿，自己還是狀元！這條件分明是駙馬的最佳人選！
她又想起那天，在李府後花園的亭子裏，蓮嫂嫂和李老太太說起的那位“婉”。
據她所知，後宮裏沒有那位妃嬪的封號是“婉”，而且看蓮嫂嫂和李老太太的言語之間的親昵程度，說不定“婉”是哪位娘娘的閨名。
越想越氣，姜溯霜幹脆翻身卷著被子睡了。
第二天，程雋安又收到了來自江姜溯霜的獨家午飯——鹹菜配窩頭。
不知道自己哪裏惹到姜溯霜的院長本人默默看著其他夫子盤裏的三菜一湯咽口水。
連不常跟他說話的小張夫子都小聲問候了他一句：“院長，您又惹姜管事生氣了？”
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